OPOR TELUR PUYUH

Bahan :

1. 4 butir telur puyuh kupas 6. ¼ sdt gula

2. 4 potong kotak kecil tahu goreng 7. 20 ml santan
3. ¼ batang serei 8. 200 ml air
4. 1 lembar daun jeruk purut 9. 1 sdm minyak
5. ¼ sdt garam
Bumbu halus :

1. ½ suing bawang putih

2. 1 siung bawang merah
3. ½ ruas jari kunyit
4. ¼ ruas jari jahe
5. ½ buah kemiri bakar
6. ¼ sdt merica bubuk