Vitaminas B1, B6 y

B12: importancia
para deportistas y
personas activas

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¿Qué son las vitaminas?
Las vitaminas son sustancias químicas que el organismo ne-
cesita en pequeñas cantidades para crecer adecuadamente,
funcionar normalmente y mantenerse sano[1]. Es posible obte-
ner todas las vitaminas que necesitamos a partir de una dieta
balanceada, pero a menudo es difícil consumir la cantidad
recomendada de todas las vitaminas sólo a partir de la dieta[1].
En esos casos puede ser recomendable consumir suplementos
para no incurrir en deficiencia de vitaminas[1].

Las vitaminas B1, B6 y B12

Vitamina B1 [2-4]
Fuentes • Legumbres
• Cereales integrales
• Levadura
• Harina de trigo fortificada
• Carne de cerdo

Importancia • General: La vitamina B1 es esencial

para la producción de energía, el creci-
miento, el desarrollo y el funcionamien-
to normal de las células.
• Para el deportista: La vitamina B1 es
clave para los deportistas y las personas
activas por su papel en la producción
de energía.

Vitamina B6 [5,6]
Fuentes • Carne de ave
• Pescado
• Papas
• Banano
• Garbanzo
• Cereales fortificados
• Lácteos

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Importancia • General: La vitamina B6 es esencial
para el desarrollo normal del cerebro,
para la salud del sistema nervioso y el
sistema inmune, para la producción de
energía y para el adecuado funciona-
miento muscular.
• Para el deportista: La vitamina B6 es
clave para los deportistas y las personas
activas por su papel en la producción
de energía. Además, el ejercicio físico
puede aumentar los requerimientos de
vitamina B6.

Vitamina B12 [7,8]

Fuentes • Carne de ave
• Carne roja
• Pescado
• Lácteos
• Huevos

Importancia • General: La vitamina B12 es funda-

mental para producción de los glóbulos
rojos de la sangre (las células que se
encargan de transportar el oxígeno) y
para el funcionamiento adecuado del
sistema nervioso.
• Para el deportista: La vitamina B12 es
clave para el deportista por su papel en
la producción de glóbulos rojos y en la
síntesis de proteínas.

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Consecuencias de la deficiencia
de vitaminas B1, B6 y B12 para
deportistas y personas activas
Deficiencia de • Pérdida de peso
vitamina B1 [4] • Pérdida del apetito
• Debilidad
• Insomnio
• Problemas cardiacos
• Alteraciones del funcionamiento
muscular

Deficiencia de • Reducción de la resistencia física

vitamina B6 [6] • Reducción de la potencia muscular
• Menor rendimiento deportivo

Deficiencia de • Anemia
vitamina B12 [7,8] • Fatiga
• Debilidad muscular
• Problemas digestivos
• Problemas nerviosos

Causas de deficiencia de vitaminas

B1, B6 o B12
La principal causa de deficiencia de vitaminas B1, B6 o B12
es una dieta inadecuada que no aporte las cantidades diarias
requeridas. Otras causas importantes de deficiencia son las
siguientes:

Edad avanzada[9-11]

Enfermedades crónicas
●● Diabetes mellitus [12]
●● Enfermedad inflamatoria intestinal [13,14]

4
 ●● Enfermedad renal crónica [15,16]
●● Alcoholismo [17-19]

Medicamentos
●● Metformina (usado para tratar la diabetes)[20]
●● Diuréticos (usados para aumentar la producción de orina)
[21]

Cirugía bariátrica (para perder peso) [22-24]

Dieta vegetariana [25]

Beneficios de las vitaminas B1, B6

y B12 para deportistas y personas
activas
●● Los deportistas y las personas activas tienen mayor riesgo
de tener deficiencia de vitaminas B1, B6 y B12, parti-
cularmente si no tienen una dieta adecuada, consumen
alimentos procesados o tienen rutinas de entrenamiento
intensas [26].
●● La deficiencia de vitaminas B1, B6 y B12 puede reducir el
rendimiento físico [26].
●● Los suplementos pueden mejorar las reservas corporales,
permitiendo mantener el desempeño físico o mejorarlo si
hay deficiencias previas [26].
●● Los suplementos también pueden tener efectos indirectos
que mejoran el rendimiento físico, como [26]:
◆◆ Menos enfermedades
◆◆ Menos lesiones
◆◆ Mayor recuperación
◆◆ Mejor estado mental

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Conclusiones
●● Las vitaminas B1, B6 y B12 tienen gran importancia
para los deportistas y las personas activas.
●● Las vitaminas B1, B6 y B12 pueden obtenerse a
partir de una dieta balanceada, pero los deportistas
y las personas activas tienen mayores requerimien-
tos.
●● La deficiencia de vitaminas B1, B6 y B12 afecta el
rendimiento físico y mental.
●● Los suplementos son útiles para mantener el desem-
peño físico o mejorarlo si hay deficiencias previas.

Referencias
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Elements. Segunda edición. Taylor & Francis. 2006. Capítulo 1.

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Los datos y resultados presentados en este material, a pesar de ser detallados,
no son revisiones clínicas completas. La información puede ser preliminar y
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GENTILEZA
DE MERCK

“Información Médica Actualizada” ISSN 1657-5970