Iceberg Salat Centar • Olitalia • Doctor Feelgood

Iceberg Salat Centar • Olitalia • Doctor Feelgood

PRAVO JE VREME DA PROMENITE SVOJE LOŠE NAVIKE,
JEDNOM ZAUVEK!
Usled ubrzanog tempa života, kao i nedostatka slobodnog vremena, često ne
stižemo da se pozabavimo svojim zdravljem, pravilnom ishranom niti fizičkom
aktivnošću. Većina nas smatra da zdrav način života podrazumeva mnogo
uloženog vremena u pripremu hrane i naporan fizički rad.
Mnogi smatraju da je cena dobrog zdravlja i fizičkog izgleda previsoka –
ubeđeni su da iz ishrane moraju da izbace sve što vole da jedu i piju, a da
ono malo preostalog slobodnog vremena moraju da posvete strogim fizičkim
aktivnostima, umesto da uz pivo i grickalice gledaju film ili utakmicu! Da li je
zaista tako?
Svakodnevna fizička aktivnost u vidu šetnje do kancelarije i voćke koju ćete
pojesti za užinu, umesto čokoladice, neće vas pretvoriti u fanatika opsednutog
zdravljem i pravilnom ishranom.
Kako biste uvideli da zdrav način života predstavlja ulaganje za budućnost,
zapitajte se da li ujutro možete da se razbudite a da ne popijete kafu; da li
ste nervozni tokom dana; da li osećate nedostatak energije već u podne, da
li imate stomačne tegobe, da li uveče „napadnete“ frižider kada dođete kući?
Ako ste u ovim redovima pronašli sebe, treba da znate da su ovi problemi
odgovor vašeg organizma na vaše ponašanje prema njemu, a ne problemi koji
idu s godinama. Naime, funkcionisanje vašeg organizma zavisi od goriva koje
ga pokreće i omogućava mu da radi. Ako mu sipate loše gorivo, motor će početi
da trokira i verovatno će stati na pola puta. Zato jedite brzu, visokokaloričnu
hranu, i vaš organizam će vam vratiti milo za drago!
SAVETI ZA
SVAKODNEVNU
ISHRANU
Ne preskačite obroke. Nikada!
Pijte dovoljno vode, do 2 i po litra tokom dana.
Uvek doručkujte. Prvi obrok je najvažniji i trebalo bi da sadrži
ugljene hidrate, protein i dobre masti. Jedite sveže voće, potom
jaja i ražani hleb ili ovsenu kašu sa bobicama i semenkama.
Budite razumni i naučite da ne jedete očima.
Za ručak je najbolje da kombinujete proteine i ugljene hidrate.
Meso, salata i ražani hleb.
Nakon 15.00 časova izbegavajte ugljene hidrate ukoliko
planirate da smršate.
Večera – salata je idealan obrok za kasne sate. Osim što će vam
obezbediti čistu energiju za noć i umiriti vaše telo, doneće vam
osećaj sitosti. Kombinujte je sa laganim sirevima ili ribom.

Pravilnom ishranom, pomoći ćete vašem organizmu da lakše i brže radi, i samim
tim osećaćete se bolje, imaćete više energije i bićete produktivniji. To je najbolje
ulaganje u budućnost koje sebi možete da priuštite. Ujutru ćete se buditi bistre
glave i bez crne kafe, nećete biti nervozni bez razloga, imaćete energije tokom
čitavog dana, jer pravilnom ishranom održavaćete adekvatan nivo šećera u
krvi i uveče nećete imati potrebu da preterujete u količini poslednjeg obroka.
Takođe, imaćete i pravilno varenje, te nećete osećati napetost u stomaku.
Pravilnom ishranom, unoseći u organizam dovoljno hranljivih materija,
ojačaćete imunološki sistem, nećete biti razdražljivi, a žene će dodatno regulisati
i menstrualni ciklus.
Iceberg Salat Centar • Olitalia • Doctor Feelgood

Iceberg Salat Centar • Olitalia • Doctor Feelgood

505/ŠIFRA ZA ZDRAV ŽIVOT 0
Nula u formuli znači da cigarete treba u potpunosti da izbacimo
ŠTA ZNAČI 505 - DR FEELGOOD ŠIFRA ZA ZDRAV
iz upotrebe.
ŽIVOT?

5 5
Druga petica u formuli znači da treba da se šetamo pet
PRVA PETICA ZNAČI PET OBROKA DNEVNO:
kilometara dnevno, a idealno je dva puta po 20 minuta. Ova šifra
1. doručak,
podrazumeva i da unosite dva do dva i po litra tečnosti dnevno i
2. užina - voćka,
da izbegavate napitke koji su masni, gazirani, slani i slatki!
3. ručak,
4. užina - voćka,
Saša Plećević rođen je 19.05.1970. godine
5. večera. u Požarevcu. Medicinski fakultet završio
je u Nišu, gde je dve godine radio u Hitnoj
medicinskoj pomoći. U Beogradu je završio
OSIM TOGA, OVA PRVA PETICA PODRAZUMEVA I: specijalizaciju iz oblasti anesteziologije sa
1. Izbegavanje konzumiranja prostih šećera - čokolada, reanimatologijom na Vojnomedicinskoj
akademiji. U SAD se usavršavao u oblasti
bombona, slatkiša uopšte; fitnesa. Diplomirao je i na Sportskoj akademiji
u Beogradu, a završio je i školu tradicionalne
2. Izbegavanje soli - dozvoljeno je pola kafene kašičice soli kineske medicine na Univerzitetu za mir
dnevno, i to morske, jer preterana količina soli nije dobra za Ujedinjenih Nacija. Sada završava doktorat
iz oblasti sportske medicine. Portparol je
naše zdravlje; udruženja za Medicinu sporta Srbije, i tvorac
3. Izbegavanje masne hrane - masno meso, mesne programa Dr. Feelgood.

prerađevine, suhomesnati proizvodi; dozvoljena su manje

masna mesa poput piletine, ćuretine, junetine, konjetine,
posne divljači i ribe, naročito masna morska riba i manje
masni mlečni proizvodi;
4. Izbegavanje belog brašna i proizvoda načinjenih od njega -
dozvoljeno je ječmeno, ražano, ovseno, heljdino, integralno
i crno brašno;
5. Izbegavanje alkoholnih pića - dozvoljene su čaša-dve crnog
vina.
Iceberg Salat Centar • Olitalia • Doctor Feelgood

Iceberg Salat Centar • Olitalia • Doctor Feelgood

NAUČITE JEZIK SVOG TELA VAŠE TELO GOVORI:
„Kad se pogledam, vidim osobu od 45 godina!”
Iako vam je tek trideset godina, osećate se i izgledate znatno starije.
Mada su geni najzaslužniji za mladolikost, ishrana takođe može
Vaše telo ima svoja pravila, a nutricionisti smatraju da vi samo treba da vam pomogne da obrišete godine. Uz doručak, svakodnevno
da naučite da ih pratite. Ukoliko savladate unutrašnji jezik svog pojedite šaku bobičastog voća, ili ga uzmite u vreme užine.
organizma, zauvek ćete se rešiti problema sa viškom kilograma, Izbegavajte crveno meso pošto usporava rad hormona, a jedite više
obezbediti sebi dovoljno energije, vitalnosti i potrebnih hranljivih spanaća i kelja koji telu daju energiju.
materija.
VAŠE TELO GOVORI:
VAŠE TELO GOVORI: „Hoću slatkiše, po svaku cenu!”
„Potrеbne su mi grickalice nakon ručka, za potpuni osećaj sitosti.” Šećer koji unosite u organizam da biste zadovoljili potrebe za
Kada nakon obilnog ručka i dalje osećate potrebu za “slanim” slatkim zalogajima, ne treba da bude veštački. Potrebni su vam
zalogajima, telo vam govori da mu nedostaje magnezijum. On zdravi slatkiši, nutrijenti a ne prazne kalorije.
reguliše proizvodnju energije u ćelijama, metabolizam i rad više
od 300 različitih enzima. Istovremeno, štiti srce i krvne sudove, VAŠE TELO GOVORI:
snižava nivo masti u krvi i sprečava slepljivanje crvenih krvnih „Koža mi je suva, ispucala, i pored
zrnaca, odnosno stvaranje ugrušaka. Obogatite stoga svoj ručak sve nege koju joj pružam!”
tamnozelenim lisnatim povrćem, krompirom, mahunarkama, Čak i ako koristite najkvalitetnije
orašastim plodovima i semenkama. preparate za negu kože lica i
tela, ukoliko ne unosite dovoljno
VAŠE TELO GOVORI: tečnosti u organizam, vaša koža
„Spava mi se po ceo dan!” će vapiti za svežim kapljicama.
Iako ste spavali 7-8 sati svake noći, iz nedelje u nedelju ste sve iscrpljeniji. Telo je sistem koji morate
Vašem telu je potrebno više ugljenih hidrata i povrća. Neka vaš doručak da negujete i kroz
bude isključivo od ugljenih hidrata! S druge strane, antioksidansi redovne aktivnosti
iz povrća čuvaju telo od slobodnih radikala koji mogu da dovedu do i uz pomoć zdrave
drastičnog gubitka energije, pa čak i da izazovu rak. ishrane. Leti i tokom
napornih treninga,
VAŠE TELO GOVORI: pojačajte unos
„Osećam se natečeno, kao da ću eksplodirati!” tečnosti – isključivo
Vaš organizam ne oslobađa pravilno štetne materije, zadržava ih vode. Ostali tečni
i taloži. Pijte po litar zelenog čaja dnevno. Ovaj napitak izbaciće napici se ne
postepeno sve toksine iz vašeg organizma, a pomoći će vam i da računaju, čak ni čaj.
pobedite celulit. Sokovi i alkohol ne
dolaze u obzir. Ne
zaboravite, voda je
nezamenljiva!
Iceberg Salat Centar • Olitalia • Doctor Feelgood
LAGANA FIZIČKA
AKTIVNOST
BRZA ŠETNJA
Trajanje. Prvog dana hodajte do 20 minuta. Prvih 5 minuta
zagrevajte se laganim pešačenjem, a poslednjih 5 minuta usporite
hod. Kontinuirano brzo pešačenje prvog dana vežbanja treba da
traje najviše 10 minuta.
Zašto brza šetnja? Zato što tokom šetnje postoji minimalna
mogućnost povrede, a angažuju se velike mišićne grupe. Brza šetnja
povoljno utiče na kardiovaskularni, respiratorni, koštani i mišićni
sistem. Ovu fizičku aktivnost možete da sprovodite bilo gde, pod
različitim vremenskim uslovima, kao i uz minimum troškova.
VOŽNJA BICIKLA
Trajanje. Vozite bicikl do 30 minuta, uz prvih 5 minuta zagrevanja
laganom vožnjom, a poslednjih 5 minuta, takođe, usporite okretanje
pedala. Kontinuirana vožnja treba da traje 20 minuta. Nakon vožnje,
rastegnite celo telo, a posebno noge, kao najangažovaniji deo.
Zašto vožnja bicikla? Vožnja bicikla je jedan od najpopularnijih i
najefikasnijih načina za oblikovanje tela i očuvanje zdravlja. Ona jača
srce, snižava krvni pritisak, povećava potrošnju energije, sagoreva
višak masti, održava tonus tela, bedara, zadnjice, stomaka, snižava
nivo stresa i napetosti.
Iceberg Salat Centar • Olitalia • Doctor Feelgood
VOŽNJA ROLERA
Trajanje. Rolere treba voziti oko sat vremena 4 puta nedeljno ili 5
puta po 45 minuta. Preporučuje se lagana vožnja oko 12 minuta,
minut ubrzane vožnje, pa minut laganije. Intervali po minutu se
ponavljaju tokom jednog dnevnog treninga.
Zašto roleri? Vožnja rolera povoljno deluje na kardiovaskularni
sistem i određene mišićne grupe (muskulatura oko kukova i
gluteusa praktično se ne može zategnuti nijednim drugim oblikom
fizičke aktivnosti). Tokom vožnje se angažuje celo telo, a sila koja
opterećuje zglobove praktično je zanemarljiva.
PLIVANJE
Trajanje. U početku plivajte do 20 minuta. Pre ulaska u vodu,
zagrejte telo tako što ćete uraditi nekoliko vežbi oblikovanja. Nakon
ulaska u vodu, pored ivice bazena, uradite vežbe disanja. Držite se
sve vreme za ivicu bazena, desetak puta zaronite, izdahnite vazduh
pod vodom, izronite. Prvih 5 minuta plivajte lagano i uz duboko
disanje, pravite što veće i duže zaveslaje. Poslednjih 5 minuta
usporite. Kontinuirano plivajte 10 minuta i kombinujte stilove i
tehnike plivanja. Udah van vode, izdah pod vodom. Nakon plivanja
restegnite telo.
Zašto plivanje? Prilikom plivanja horizontalna pozicija tela
omogućava lakši rad kardiovaskularnog sistema, dok voda
blagotvorno deluje na organizam. Vežbanje u vodi iziskuje manje
napora. Voda pogodno deluje kod osoba sa problemima kičmenog
stuba, povreda nogu, oštećenja zglobova. Plivanjem angažujete
celo telo.
PET TIBETANACA TREĆA VEŽBA
Kleknite na pod sa uspravnim telom dok su vam nožni prsti istegnuti.
VEŽBAJTE KOD KUĆE Sagnite glavu i oslonite bradu na grudi, zatim se savijte unazad
koliko vam je prijatno. Oduprite se rukama o kukove.

Vežbe tibetanskih lama mogu vam pomoći da se osećate mlađe i da

dobijete novu vitalnost. A za sve to vam je potrebno do 15 minuta
dnevno. U početku svaku vežbu ponovite pet puta, a zatim svake
nedelje dodajte po dva ponavljanja dok ne dođete do maksimalno
dvadeset i jednog ponavljanja.

ČETVRTA VEŽBA
Sedite na pod, sa ispruženim nogama. Zabacite glavu unazad i
istovremeno podignite telo. Kolena treba da budu savijena, ruke
ispružene, a torzo paralelan sa podlogom.
PRVA VEŽBA
Stanite ravno, raširite ruke paralelno
sa tlom i okrećite se oko sebe. Vrtite
se sleva nadesno. Osećaj vrtoglavice
vremenom će se smanjivati.

DRUGA VEŽBA
Lezite na pod, ispružite ruke pored
sebe, podignite glavu i bradu privucite
ka grudima. U isto vreme podignite
noge u uspravan položaj. Leđa treba
da budu na podu, a noge ispružene.
PETA VEŽBA
Lezite potrbuške na pod. Oslonite se na ispružene ruke i nagnite
glavu unazad koliko možete. Nakon toga se podignite do položaja u
kojem činite obrnuto slovo “V”. Bradu oslonite na grudi i vratite se
u početni položaj.
Iceberg Salat Centar • Olitalia • Doctor Feelgood
ZELENA SALATA
LEK IZ PRIRODE
Zelena salata pripada skupini lisnatog i zeljastog povrća. Ona
se prvenstveno uzgaja zbog listova koji se upotrebljavaju
u ishrani. Najčešće se smatra prilogom uz jelo, lako se
priprema, lepo izgleda, a pre svega – zdrava je!
1. Zelena salata ima malo kalorija, samo 12 u jednoj šolji,
a gotovo nimalo masti. U svom sastavu salata ima oko 90%
vode, pa se preporučuje osobama koje žele da smršaju.
2.  Sadrži vlakna i celulozu koji će vas zaštititi i poboljšati varenje. Smanjuje
nivo holesterola u krvi, otklanja probleme u probavnom sistemu, a pojačava
i osećaj sitosti, što se automatski povezuje sa gubitkom kilograma.
3. Zelena salata je dobra za srce zato što  vitamin C i beta karoten koje
sadrži sprečavaju oksidaciju holesterola, što sprečava formiranje naslaga
na arterijama.
4. Od ukupnog broja kalorija u zelenoj salati, 20% su iz proteina. Sadržaj
proteina može se povećati kombinacijom sa drugim zdravim proteinima,
na primer iz mahunarki.
5. Zelena salata sadrži laktukarijum (bela tečnost koja je vidljiva kada
isečete listove). Ova supstanca ima svojstva slična opijumu, samo bez jakih
kontraefekata. Zbog toga zelena salata deluje na opuštanje i dobar san, pa
se osobama koje pate od nesanice preporučuje da pred spavanje pojedu
nekoliko listova ili da je iscede i popiju njen sok.
6.  Minerali u zelenoj salati pomažu u čišćenju organizma od toksina  i
održavaju ravnotežu kiselina i baza. Ova ravnoteža utiče na to da imate više
energije, da jasnije mislite, bolje spavate i imate sjajnu i glatku kožu. Od
minerala sadrži kalcijum, fosfor i gvožđe.
7. Zelena salata  ima nizak glikemijski indeks, pa se preporučuje i
dijabetičarima.
8. Bolje je šareno! Zeleno u tanjiru je svakako plus za vas. Ipak, salate od
mešanog, raznobojnog povrća pružaju čitavo bogatstvo biljnih hranljivih
materija, tako da vam predlažemo da zelenoj salati dodate i drugo povrće
iz svog frižidera (paradajz, šargarepa, paprika, luk...).
Iceberg Salat Centar • Olitalia • Doctor Feelgood
MASLINOVO ULJE
IZVOR ZDRAVLJA
Maslinovo ulje, izuzetno bogato esencijalnim masnim
kiselinama, predstavlja osnovni sastojak mediteranske
kuhinje, koja se smatra jednom od najboljih ishrana jer
sprečava nastanak mnogih oboljenja.
1. Ima najveći sadržaj mononezasićenih masnih kiselina i
polifenola - antioksidanasa, koji ispoljavaju protivupalno dejstvo
i smanjuju rizik od nastanka tromba, smanjuju učestalost
oboljenja srca i dijabetesa i sprečavaju gojaznost.
2. Britanski stručnjaci testirali su prehrambene navike 8.000 osoba
i zaključili da ljudi stariji od 65 godina mogu znatno duže da žive ako u
svakodnevnoj ishrani koriste maslinovo ulje.
3. Stručnjaci su utvrdili da je kod ljudi koji kuvaju na maslinovom ulju ili ga
koriste u salatama smanjen rizik od šloga za čak 41 odsto.
4. Maslinovo ulje sadrži omega-6 masne kiseline koje blokiraju upale kod
hroničnih bolesnika.
5. Naučno je dokazano da maslinovo ulje i plod masline svojim
antioksidativnim delovanjem čuvaju moždane ćelije.
6. U maslinovom ulju prisutne su oleinska i linolenska kiselina, koje čiste
krv i snižavaju krvni pritisak. Oleinska ili uljna, kiselina podiže nivo dobrog
holesterola, poznatog pod oznakom HDL.
7. Maslinovo ulje pomaže kod probavnih tegoba, žgaravice, gastritisa,
čireva, kolitisa i zatvora. Osim toga, odlično deluje na disajne organe,
pomaže kod kašlja, promuklosti, povišene telesne temperature.
8. Korisno je i za kožu i kosu pa ga industrija lepote primenjuje u brojnim
kozmetičkim preparatima. Uz njegovu primenu možete da ojačate nokte i
sprečite njihovo listanje, zaštitite kosu od „pucanja”, a sve je popularnija i
masaža s maslinovim uljem.
9. Maslinovo ulje možete da koristite za prelive u salatama, na hlebu ili u
pripremi mesa, ribe i povrća.
Iceberg Salat Centar • Olitalia • Doctor Feelgood

Iceberg Salat Centar • Olitalia • Doctor Feelgood

BABY MIKS SALATA TOSCANA SALATA
SASTOJCI: SASTOJCI:
Baby miks - 90 g Toscana mix - 150 g
Rukola - 60 g Biftek - 80 g
Parmezan - malo Parmezan - malo
Čeri paradajz - 60 g Čeri paradajz - 60 g
Maslinovo ulje - 0,03 dl Maslinovo ulje - 0,03 dl
Balzamiko sirće - 0,02 dl Balzamiko sirće - 0,02 dl
Orasi - 50 g So (krupna,
Seme bundeve - 30 g morska jodirana) - po želji
So (krupna, morska
jodirana) - po želji

PRIPREMA: PRIPREMA:

Pomešati Baby miks i rukolu. Začiniti maslinovim uljem i balzamiko Biftek propržiti u tiganju, da dobije boju sa svih strana. Potom dodati
sirćetom. Potom dodati čeri paradajz sečen na polovine i samo par čeri paradajz sečen na polovine i samo par listića parmezana. Sve
listića parmezana. Na kraju dodati orahe i seme bundeve. složiti preko salate koja se prethodno začini balzamiko sirćetom i
maslinovim uljem.
Iceberg Salat Centar • Olitalia • Doctor Feelgood

Iceberg Salat Centar • Olitalia • Doctor Feelgood

MEDITERANEA SALATA VITAMINSKA SALATA
SASTOJCI:
Mediteranea mix - 200 g SASTOJCI:
Rukola - 30 g Beli kupus rezani - 500 g
Čeri paradajz - 100 g Šargarepa rezana - 200 g
Maslinovo ulje - 0,03 dl Jabuka rendana - 500 g
Balzamiko sirće - 0,02 dl Celer rendani - 150 g
Sok od jednog limuna Maslinovo ulje - 0,02 dl
Seme suncokreta - 30 g Orasi - 150 g (krupno seckani)
Salatni preliv sa jogurtom Sok od jedne narandže (preporuka)
i belim lukom - malo So (krupna, morska jodirana)- po želji
Krutoni - 30 g Biber šareni- po želji
Parmezan - malo
So (krupna, morska
jodirana) - po želji

PRIPREMA:
Pomešati Mediteranea mix i rukolu. Preliti maslinovim uljem i
balzamiko sirćetom. Dodati so po želji i posuti seme suncokreta.
Zatim, dodati vrlo malo salatnog preliva po površini činije. Sve
preliti sa malo soka od limuna. Narezati par listića parmezana
tanko i posuti ih po površini činije, staviti krutone i dekorisati čeri
paradajzom.
PRIPREMA:
U činiju sipati sadržaj kesice kupusa, dodati
šargarepu, rendanu jabuku i celer, i sve
dobro sjediniti. Orahe iseckati krupnije i
dodati u činiju, kao i biber i so po želji. Preliti
maslinovim uljem i sve opet promešati.
Preliti sokom od narandže i dekorisati celim
orasima i rendanim celerom.
Iceberg Salat Centar • Olitalia • Doctor Feelgood

Iceberg Salat Centar • Olitalia • Doctor Feelgood

Iceberg Salat Centar je lider na domaćem tržištu u proizvodnji i pakovanju
salata, povrća i voća. Svoje proizvode isporučuje lancu McDonald’s
objekata i drugim renomiranim restoranima, hotelima i kafićima na
području Beograda i Novog Sada. Proizvodi Iceberg Salat Centra mogu se
pronaći i na policama vodećih marketa u Srbiji, kako u prerađenom stanju
– gde je povrće isečeno, oprano i spremno za upotrebu – tako i u svežem
stanju.

Za vrhunski kvalitet proizvoda i zdravstvenu bezbednost, svakodnevno se

brine tim stručnjaka koji sprovodi strogo kontrolisanu proizvodnju, kako bi
svojim potrošačima mogli da ponude samo najbolje!

www.salatcentar.com

Olitalia predstavlja najrasprostranjeniji brend u svetu iz robne grupe

maslinovih i ostalih jestivih ulja. Osim raznih vrsta maslinovog ulja, Olitalia
proizvodi i čuveno ulje od koštica grožđa, ulje od kikirikija, od pirinča, od
kukuruznih klica, kao i sve popularnije sirće balzamiko, koje se proizvodi u
zaštićenoj oblasti Modene u fabrici Acetaija Giuseppea Cremoninija.

Olitalia proizvodi sadrže sve nasleđe i kulturu italijanskih začina,

naglašavajući celom svetu njihov značaj za zdrav i izbalansiran način života.
Recept njihovog uspeha je u stalnim inovacijama u cilju zdrave ishrane i
kvalitetnijeg života.

Većina italijanskih profesionalnih kuvara koristi Olitalia proizvode zbog

njihovog kvaliteta, fantastične teksture i vrhunskog ukusa.

www.olitalia.it