Professional Documents
Culture Documents
FICHA TECNICA
1
I. FICHA TÉCNICA
1.1.1 UBICACIÓN
Región : Cusco.
Provincia : La Convención.
Distrito : Pichari.
Localidades : 21 comunidades.
Nº CENTRO POBLADO COMUNIDAD FAMILIA POBLACION
1 CCATUNRUMI CCATUNRUMI 297 1486
2 OMAYA 112 558
3 NUEVA ALIANZA 54 270
4 CERRITO LIBERTAD 28 140
5 TUPAC AMARU 49 243
6 PARAÍSO 28 142
CERCADO DE PICHARI
7 OTARI SAN MARTIN 55 275
8 PEDRO RUIZ GALLO 20 101
9 PICHARI ALTA 74 372
10 PICHARI BAJA 92 460
11 SAN KIRHUATO 82 412
12 MANTARO 92 458
13 TERESA 148 741
14 PORVENIR 42 210
MANTARO
15 SANTA INES 54 271
16 VILLA VISTA 57 284
17 NATIVIDAD 88 440
18 PUERTO MAYO 79 395
19 NOGALPAMPA 43 217
PUERTO MAYO
20 QUISTO CENTRAL 82 412
21 QUISTO VALLE 66 331
TOTAL 1,642 8,218
2
3 PLANTACIONES DE PLATANO RENOVADAS Y NUEVAS 1,628,288.33
4 MANEJO POSCOSECHA 63,266.33
FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE
5 27,909.00
PRODUCTORES
6 PLAN DE MANEJO AMBIENTAL 28,145.70
COSTO DIRECTO 2,577,330.72
GASTOS GENERALES ( 8% CD ) 206,186.46
SUPERVISION ( 3% CD ) 77,319.92
IMPREVISTOS ( 1% CD ) 25,773.31
COSTO TOTAL 2,886,610.41
3
5. 934 beneficiarios directos del proyecto beneficiarios con la Asistencia
Técnica y Capacitación en el Manejo Tecnificado del Cultivo de Plátano.
4
1.2 APROBACIÓN DEL SECTOR
El proyecto denominado “INSTALACIÓN, RENOVACIÓN Y CAPACITACIÓN-
ASISTENCIA TÉCNICA DEL CULTIVO DE PLÁTANO EN EL DISTRITO DE
PICHARI - LA CONVENCION - CUSCO” fue aprobado por la OPI
MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE PICHARI, con el Informe Técnico Nº -2007-
MDP/OPP-OPI. con código SNIP del PIP 57700, registrada en el banco de
proyectos y con fecha de declamatoria de viabilidad el 2007.
5
II. MEMORIA DESCRIPTIVA
6
II. MEMORIA DESCRIPTIVA
REGION : Cusco
PROVINCIA : La Convención
DISTRITO : Pichari
Medio de
Tramo Dist. (km) Tiempo Ruta Observaciones
Transporte
7
2.3 ANTECEDENTES
2.3.1 Marco de Referencia
Estos últimos años la autoridad local, orienta todos sus esfuerzos a mejorar los
servicios del área tanto urbana como rural; para ello, impulsa los procesos de
participación ciudadana, así tenemos que en el Plan de Desarrollo Concertado, se
ha establecido como una de las acciones prioritarias la ampliación de la frontera
agrícola de los diferentes cultivos dentro de ello del cultivo de Plátano.
El plátano es un cultivos que se caracterizan por ser una valiosa fuente alimenticia
para el consumidor en la selva Además, genera ingresos permanentes para los
agricultores, constituyendo una “caja chica” para financiar otras actividades
agrícolas. Se estima en 147,987 el número de familias que dependen
directamente e indirectamente de este cultivo a través a la cadena productiva. El
tipo plátano es consumido mayormente cocido o en frituras, en verde o maduro;
entre las principales variedades comerciales esta el 'Bellaco', 'Bellaco Plátano'
'Inguiri'. El tipo banano es consumido como fruta de mesa, destacando las
8
variedades comerciales 'Seda' (Cavendish, Gros Michell), 'Isla', Moquicho o
Bizcochito' y Capirona.
Así mismo el 70% del Valor Bruto de la Producción (VBP) en Pichari proviene de
actividades ilícitas, escenario de amplio dominio y conciencia de la población; pero
igualmente existe firme convicción en ellos, de contar crecientemente con una
economía lícita, lograda con una mejora de la productividad Agropecuaria y
Forestal, como parte de una cadena agroalimentaria.
9
agroindustriales (chips, almidón, harina para lácteos, fruta deshidratada, licores,
panificación, industria farmacéutica, alimentos para niños, etc.).
Objetivo estratégico 2
10
Provincia de Satipo, perteneciente al departamento de Junín. Esta unido a la
ciudad de Huamanga por una carretera de 210 Kilómetros.
En la década de los 80 la Cuenca del Valle del Río Apurímac, ha estado aportando
alrededor del 15% de la producción nivel nacional y últimamente se ha
incrementado, como consecuencia del desplazamiento del narcotráfico de las
zonas del Huallaga y Aguaytia. El boom de la coca en un contexto de violencia
política desatada por el grupo Sendero Luminoso, produjo una serie de cambios
demográficos, económicos y sociales que han marcado la historia reciente del
valle.
11
Entre los años 2001 - 2002, la ONG CONSORCIO CARE PERU en el convenio
marco del Programa de Desarrollo Alternativo Financiado por USAID, ejecutó en el
ámbito del Valle Río Apurímac trabajos preliminares en forma focalizada la
instalación del cultivo de plátano. Las especies sembradas fueron la Isla y el
ordinario y los rendimientos fueron satisfactorios; solamente en suelos
degradados por falta de incorporación de nutrientes los frutos fueron de menor
tamaño de poco interés comercial.
12
abandono y/o de baja productividad. La demanda de plátano y banano es
directamente acopiada por los intermediarios, quienes recogen la producción con
su propia movilidad en chacra a precios que no justifica la inversión del agricultor
platanero; lo que desmotiva el interés de los agricultores por este cultivo.
Asimismo realizan de una manera inadecuada el manejo pos cosecha sin ningún
tratamiento y selección de los manojos por lo tanto ofertan un producto en
condiciones fenotípicas inadecuadas. Tanto en el plátano como en el banano
existe la oportunidad de mercado para incrementar la productividad y
competitividad, sin embargo, varios factores, entre los que se destacan la escasez
y calidad de material de siembra, las plagas y enfermedades, limitan el potencial
de productividad y mejoramiento del cultivo. Últimamente, con la aparición de la
Sigatoka Negra en la zona en el año 1995, los rendimientos y calidad de la fruta
producida se han visto afectados, anticipándose una reducción a corto y mediano
plazo de mas del 30% en la productividad del plátano.
13
se ha considerado la elaboración del Expediente Técnico para elevar los Niveles
de Producción y productividad del cultivo de plátano.
3. Se instalarán en total 700 Ha de plátano; 450 Has para renovación y 250 Has
de instalaciones nuevas y mantenimiento, distribuidos por especies de la
siguiente manera:
El primer año se instalará 300 Has (200 Has instalación nueva entre las variedades
de: Isla, Guayaquil, ordinario, biscocho entre otras y 100 Has Renovación)
El segundo año se instalará 400 Has (50 Has instalación nueva entre las variedades
de: Isla, Guayaquil, ordinario, biscocho entre otras y 350 Has de renovación)
14
5. 934 beneficiarios directos del proyecto beneficiarios con la Asistencia
Técnica y Capacitación en el Manejo Tecnificado del Cultivo de Plátano.
2.4.1 Población
La población de referencia está conformada por los habitantes del distrito de
Pichari, para su estimación se ha utilizado la información disponible en el INEI,
para lo cual se ha utilizado el PROCEDIMIENTO APLICADO PARA ESTIMAR LA
OMISIÓN CENSAL DE LA POBLACIÓN EN LOS CENSOS NACIONALES 2005,
donde se consigna la tasa de omisión censal por ausentismo y rechazo por
provincias, así tenemos que para la provincia de La Convención la tasa de
omisión total fue 3.94% por tanto la población corregida para el año 2005 para el
distrito de Pichari es: 15,358 habitantes. Se estima una tasa anual de crecimiento
de 1.08%, en tal sentido la población de referencia para el año 2007 es de 15,692
habitantes. La población afectada asentada en el área de influencia del proyecto
está conformada por los poblados de Ccatun Rumi, Cercado de Pichari, Mantaro,
Puerto Mayo y Natividad; conforme a los padrones de las comunidades descritas,
en total se tienen a 8,218 habitantes. La característica principal de la población
afectada es relativamente joven, así tenemos que el 52.7% de la población tiene
menos de 20 años, 67.3% de la población tiene menos de 30 años, el 86.20%
tiene menos de 49 años y que sólo el 13.80% de la población es mayor a 49 años.
2.4.2 Educación
El perfil educativo del distrito de Pichari en relación a la Provincia de la
Convención se muestra en el siguiente Cuadro:
15
Fuente: MINEDU
También hay factores para que el servicio educativo no alcance la calidad mínima
requerida, entre los principales tengamos:
La inadecuada y precaria infraestructura educativa, la falta de mobiliario,
biblioteca actualizada y material didáctico, manifestándose en el 30 % de los
centros educativos, que tienen los techos en mal estado y las paredes
agrietadas, apolilladas y podridas.
La baja capacidad pedagógica de los docentes, el ausentismo e
incumplimiento de la currícula educativa para impartir la enseñanza por parte
de los docentes, principalmente en Comunidades donde no hay acceso de
carretera. La excesiva uní docencia, donde el docente comparte una misma
aula para impartir instrucción a cuatro grados.
16
dos o tres horas de camino de herradura corriendo riesgos de accidentes que
en algunos casos tienen que cruzar ríos y puentes colgantes.
2.4.3 Salud.
La atención de salud en el Distrito de Pichari, se presta mediante la Micro Red del
centro de salud Pichari, órgano desconcentrado de la Unidad Básica de Servicios
de Salud de Kimbiri (UBASS) la misma que cuenta con un centro de salud en
Pichari y seis puestos de salud ubicados en Omaya, Otari, Puerto Mayo, Mantaro,
Natividad y Quisto Central. Según estadísticas de UBASS Kimbiri, se ha podido
comprobar que el problema de salud es alarmante.
17
En resumen, los principales problemas en el área de salud son: La “Desnutrición
crónica que afecta al 60% de los niños debido a la falta de una cultura alimenticia
en la población”, asimismo “la escasa cobertura de los servicios de salud que no
tienen condición para afrontar la gran demanda de enfermedades que existen en
esta zona tropical con especial atención del neonato menor de 29 días”,
finalmente "el alto consumo del alcohol y la secuela de violencia, el cual se refleja
en un buen porcentaje de la población masculina; la misma que aumenta el
cuadro de violencia familiar."
En todo el ámbito del Distrito solo existe siete sistemas de alcantarillado ubicado
en la capital del Distrito, Mantaro, Teresa, Quisto Valle, Puerto Mayo, Omaya,
Tirincavine; sin embargo para este año, según el presupuesto del año
18
pasado(2006) se priorizaron también las obras de alcantarillado de Catarata y
Otari San Martín; Se evidencia el acelerado proceso de deterioro de los sistemas
de tratamiento de aguas residuales por falta de una adecuada operación y
mantenimiento de la infraestructura.
19
En la jurisdicción del distrito de Pichari se dispone aproximadamente 182.8 km de
vías, de las cuales 59.70 km (32.7%) pertenece a la red Departamental y 123.1
km (67.3%) son caminos vecinales.
Cultivo % de cultivo
Cacao 0.0%
20
Café 52.9%
Plátano 11.8%
Yuca 0.0%
Coca 29.4%
Piña 5.9%
Arboles maderables 0.0%
Total 100.0 %
2.4.8 Clima
El clima del Distrito se caracteriza por las altas precipitaciones (1,800 mm a 2,200
mm./anuales); se presentan en los meses de diciembre a Abril, llegando a un rango
de 500 a 750 mm./mensuales, las mínimas precipitaciones se presentan en los meses
de Junio-Agosto ésta no baja de 80 mm/mensuales. Las lluvias en la zona se ven
influenciadas por los vientos del Este, Nor-Este y Sur que traen consigo nubes
húmedas, provenientes de la llanura amazónica.
21
La temperatura media anual es de 25°C, con temperaturas máxima media de 32 °C y
temperaturas medias menores a 19°C, estos parámetros se presentan en ambas
márgenes del Río Apurímac y el Ene.
La radiación solar tiene un promedio diario que fluctúa entre 280 cal/gr/cm2 y 450
cal/gr/cm2, lo que satisface plenamente la demanda energética de los cultivos.
La evaporación resultante es del orden de 700 – 1,400 mm/año, dejando mucha agua
disponible para ser usado por la planta o para infiltrarse a través del suelo lixiviado. La
humedad relativa promedio en el valle alcanza el 85%.
2.5 DESCRIPCION DEL PROYECTO
El proyecto Mejoramiento de la Rentabilidad del cultivo de plátano en el Distrito de
Pichari – La convención Cusco, centra su intervención en la instalación de 700
hectáreas del cultivo de plátano, con variedades con mayor demanda y tolerancia a
plagas enfermedades. Brindando un paquete integral de capacitaciones y asistencia
técnica a los productores beneficiarios. Asimismo se mejora el sistema de
comercialización mediante la organización de productores y el marco convenio con
las empresas comercializadoras.
22
El beneficiario participará desde la selección de predios donde se instalarán
técnicamente el cultivo de plátano, hasta el manejo posterior. El proyecto tiene
previsto la dotación de hijuelos y abonos granulados con la finalidad de mejorar la
fertilidad de los suelos.
Con la ejecución del proyecto se incrementarán los ingresos de los productores del
cultivo de plátano en el ámbito del Distrito, se beneficiaran 8,218 agricultores, sus
23
familias y la población en general de las 21 comunidades de Pichari, por concepto de
venta de la fruta y semilla de plátano; todo ello se lograra con buena asistencia
técnica, capacitación, instalación de de cultivo, instalación de parcela demostrativa y
otros completados en el proyecto. Las metas físicas serán cumplidas en un periodo
de dos años con la transferencia de tecnologías adaptables que mejoren la
productividad y la calidad de sus productos para hacerlos competitivos en el mercado.
Como eje central dentro de esta actividad son las pasantías y que se tomará como un
referente el país de Ecuador, para su visita con los productores organizados y
beneficiarios líderes del proyecto, ello debido a que en el Valle ya se viene
desarrollando el cultivo de Plátano con una explotación intensiva.
El área total disponible de cada semillero será de 4Ha, instalándose dos en total,
donde estarán ubicados los semilleros y la guardianía; este espacio reunirá
condiciones elementales de; topografía medianamente plana, con una pendiente de
2% a 3%, accesibilidad a vehículos, etc.
Producción De Hijuelos
Es la actividad que consiste en producción de planta de plátano mediante los hijuelos,
el lugar de producción será en los semilleros.
24
Se propagarán 300,000 Hijuelos, durante todo el proyecto, dentro del ámbito de
intervención del distrito, sin embargo en el primer año de intervención del proyecto,
se producirán 125,000 hijuelos de plátano, el segundo año 175,000 hijuelos de
plátano, en las comunidades beneficiarias del distrito de Pichari.
Para obtener los logros propuestos es importante insertarse dentro de las tendencias
nacionales e internacionales en temas de gestión empresarial, agronegocios y
articulación al mercado (competitividad), a través de mecanismos de calidad,
cantidad, continuidad y marketing para ganar posicionamiento en el mercado. Las
capacitaciones referidas a este rubro deberán abordarse con énfasis en cada uno de
los temas descritos, para lo cual el proyecto garantiza la presencia de profesionales
competentes y de alto nivel.
Beneficios Esperados
Con el proyecto se beneficiarán las zonas de intervención principalmente las 21
comunidades del distrito de Pichari y en el cual se aumentará el empleo temporal, los
cuales generaran un ingreso de S/. 402,442.98 nuevos soles.
La población beneficiaria con el proyecto será 1,642 familias en las 21 comunidades
del distrito, en actividades de desarrollo de capacidades y técnicas en el manejo del
Plátano, asimismo participarán 50 Promotores líderes en una pasantía al País vecino
de Ecuador.
25
Durante la ejecución del proyecto se instalarán 700 ha de plantación en macizo de
plátano, los cuales serán componente de la meta total y estas estarán técnicamente
manejado con producción rentable, con los cuales se espera mejorar los niveles de
ingreso económico en cada una de las familia y asimismo el proyecto contribuirá en
disminuir y evitar los riesgos de erosión de los suelos y así tratar de mantener el
equilibrio del medio ambiente.
26
27
MDP SGDAR
AREA PROYECTOS Y
PICHARI
ESTUDIOS
ACTIVIDAD:
AGRICOLA X PECUARIA IRRIGACION OTROS
1. DATOS
GENERALES:
ORGANISMO
MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE PICHARI
EJECUTOR:
LA
UBICACIÓN. Dpto: CUSCO Prov: Dist: PICHARI
CONVENCION
28
MDP GDAR
AREA PROYECTOS Y
PICHARI ESTUDIOS
MATRIZ DE IMPACTOS
AMBIENTALES
COMPONENTES AMBIENTALES TOTAL
FASES DEL
AIRE AGUA SUELO FLORA FAUNA SALUD GENERAL
PROYECTO
1.-INICIO 0 0 0 0 0 0 0
2.- EJECUCION 0 0 1 1 0 0 2
3.- OPERACIÓN 0 0 0 0 0 0 0
4.- FIN DEL
0 0 0 0 0 0 0
PROYECTO
TOTAL PARCIAL 2
CONFRONTACION DE
RESULTADOS
Los impactos del proyecto llegan a un total de: 2 puntos y en consecuencia se requiere la presentación
ENTIDAD RESPONSABLE DE LA
CONSULTOR DEL PROYECTO REVISION
29
MDP SGDAR SGDAR
PICHARI AREA PROYECTOS Y ESTUDIOS
ACTIVIDAD:
AGRICOLA X PECUARIA IRRIGACION OTROS
1. DATOS GENERALES:
TIPO DE PROYECTO: DESARROLLO AGRARIO PRODUCTIVO
ORGANISMO
EJECUTOR: MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE PICHARI
UBICACIÓN LA
. Dpto: CUSCO Prov: CONVENCION Dist: PICHARI
VIAS DE ACCESO: Vía de acceso es mediante una carretera de la ruta Ayacucho-Quinua 35 Km carretera asfaltada, Quinua - Quimbiri
200 km, carretera afirmada, San Francisco-Pichari22 Km, Pichari-Omaya a 8 minutos, Pichari- Puerto Mayo a 20 minutos, Pichari-
Quisto Central a 30 minutos, Pichari-Mantaro a 60 minutos y Pichari-Natividad a 90 minutos
2. BREVE DESCRIPCION DEL PROYECTO.
El proyecto “INSTALACION, RENOVACIÓN Y CAPACITACION – ASISTENCIA TECNICA DEL CULTIVO DE PLATANO EN EL
DISTRITO DE PICHARI”, centra su intervención en la renovación de 200 Has de plátano e instalación de 190 has (áreas nuevas),
capacitando y brindando asistencia técnica a los productores beneficiarios. El productor participará desde la selección de predios
donde se instalarán el cultivo en mención, hasta el manejo posterior. El proyecto tiene previsto la dotación de hijuelos y abonos
Asimismo, el proyecto considera brindar asistencia técnica y capacitación a 467 agricultores, quienes recibirán asesoría técnica en el
manejo del cultivo para el control de plagas y enfermedades; también en el manejo de poscosecha a fin de mejorar la calidad del
producto
Con la instalación de los hijuelos de plátano, asistencia técnica y las capacitaciones se tendrá impactos ambientales positivos dado que
se mejorará el sistema de manejo de suelos y sistemas de manejo de los cultivos, gradualmente el equilibrio medio ambiental
4. RECOMENDACIONES
a. La instalación debe establecerse únicamente en suelos aptos para este cultivo (no está permitido la deforestación) b. Mantenimiento
de la Cobertura Vegetal del Suelo. c. Capacitación a beneficiarios en el manejo de semillas, para una buena producción orgánica
d. Evitar verter residuos de mezcla de desinfectantes de semillas e. Durante el proceso de ejecución se tomaran las precauciones para
evitar los posibles accidentes.
El organismo ejecutor debe adoptar medidas recomenadas en el EIA del proyecto a fin de minimizar los impactos y mitigar los
inevitables
Fecha: may-07
30
MDP SGDAR
AREA PROYECTOS Y
PICHARI ESTUDIOS
FASE DEL
DESCRIPCION
PROYECTO
1. INICIO DE OBRA
Los trabajos preliminares son de mínima influencia en el medio ambiente. Durante
el proceso de ejecución producirá pequeños impactos en las partidas de instalación
de semilleros, transporte de insumos al campo definitivo y a los semilleros,
actividades de manejo de los semilleros
4. FIN DEL
Al final del proyecto no habrá impactos ambientales, puesto que se han tomado
PROYECTO
medidas pertinentes, además estará a cargo del sector correspondiente, quienes
cumplirán con las recomendaciones impartidas para la conservación del medio
ambiente, así como su previsión. Por el contrario el proyecto tendrá impactos
ambientales positivos dado que se implementaran prácticas de manejo y
conservación del medio ambiente en general, con los sistemas de asociación de los
cultivos.
31
MDP SGDAR
AREA PROYECTOS Y
PICHARI ESTUDIOS
FACTORES
PRODUCCION, PROVISION Y EXTENSION A BENEFICIARIOS FORTALECIMIENTO
AMBIENTALES
MANEJO
INSTALACION
MANEJO COSECHA -
PRODUCCION Y/O FORTALECIMIENTO
POST
AGRONOMICO DE HIJUELOS RENOVACION DE ORGANIZACIÓN
COSECHA
DEL PLATANO DE PLATANO DEL CULTIVO DE PRODUCTORES
DEL
DE PLATANO
PLATANO
Aire O 0 0 0 0
Agua O 0 0 0 0
Suelo O a b 0 0
Flora O b b 0 0
Fauna O b b 0 0
Fauna Acuática O 0 0 0 0
Estético O b 0 0 0
Humano B B B B B
Socio
Económico B B B B B
Ponderación:
Efecto adverso significativo A
Efecto desconocido a
Efecto benéfico no significativo b
Efecto benéfico significativo B
no existe efecto O
El proyecto formulado no genera impactos negativos relevantes, es decir tienen un efecto mínimo y será
superado mediante. La mitigación adecuada a través de la capacitación y sensibilización de los beneficiarios
para el manejo y uso de pesticidas de baja toxicidad o biodegradables, y así evitar la contaminación de
fuentes de agua por residuos sólidos y pesticidas durante las actividades de control fitosanitario.
32
MDP
SGDAR
Proyecto:
INSTALACION, RENOVACION Y CAPACITACION – ASISTENCIA TECNICA DEL
CULTIVO DE PLATANO EN EL DISTRITO DE PICHARI
1. INICIO DE OBRA Los trabajos preliminares son de mínima influencia en el medio ambiente.
La instalación debe establecerse únicamente en suelos aptos para este cultivo (no
esta permitido la deforestación) Mantenimiento de la Cobertura Vegetal del
Suelo. Capacitación a beneficiarios en el manejo de semillas, para una buena
producción orgánica. Evitar verter residuos de mezcla de desinfectantes de
semillas a cuerpos de agua, realizarlo en el mismo suelo de la plantación o al
2. EJECUCION inicio de siembra en viveros. Capacitación en uso y riesgo de Pesticidas.
Capacitación en manejo del calendario agrícola del cultivo. Entre otros de
consideración productiva y ambiental.
Mitigar la erosión temporal del suelo producido durante las diferentes actividades
agrícolas a través de las prácticas de manejo y conservación de suelos como apertura de
zanjas de contorno, siembras a curvas a nivel, orientación de surcos con pendiente
adecuada, prácticas de agroforestería, asociación de cultivos, etc. La Renovación requiere
de seguimientos y evaluaciones constantes a fin de evitar los descuidos y abandonos y
3. OPERACIÓN talas por parte de los beneficiarios.
Al final del proyecto no habrá impactos ambientales, puesto que se han tomado
medidas pertinentes, además estará a cargo del sector correspondiente, quienes
cumplirán con las recomendaciones impartidas para la conservación del medio
ambiente, así como su previsión. Por el contrario el proyecto tendrá impactos
4. FIN DEL PROYECTO ambientales positivos dado que se implementaran prácticas de manejo y
conservación del medio ambiente en general, con los sistemas de asociación de
los cultivos.
33
IV. ESPECIFICACIONES TECNICAS
34
4.1. GENERALIDADES.
Alcance de las Especificaciones:
35
e. Ingeniería básica del proyecto
f. Presupuesto,Análisis de precios.
Inspección:
Todo el material y la mano de obra empleada, estarán sujeto a la Inspección por el
Supervisor en la Oficina, taller u Obra, quien tiene el derecho a rechazar el
material que se encuentre dañado, defectuoso o por la mano de obra deficiente,
que no cumpla con lo indicado en las especificaciones técnicas.
Los trabajos mal ejecutados deberán ser satisfactoriamente corregidos y el
material rechazado deberá ser reemplazado por otro aprobado, por cuenta del
Ente Ejecutor.
36
Todos los materiales adquiridos o suministrados para el proyecto que cubren estas
especificaciones, deberán ser nuevos, de primer uso, de utilización actual en el
Mercado Nacional e Internacional, de la mejor calidad dentro de su respectiva
clase.
Los materiales que vinieron envasados deberán entrar en la obra en sus
recipientes originales, intactos y debidamente sellados. Los materiales deben ser
guardados en la obra en forma adecuada sobre todo siguiendo las indicaciones
dadas por el fabricante o manuales de instalaciones.
Trabajos:
El Ingeniero residente y/o jefe de proyecto tiene que notificar por escrito al
Supervisor sobre la iniciación de sus labores para cada frente y / o etapa de
trabajo.
Al inicio de la ejecución del proyecto el Ente Ejecutor podrá presentar al Supervisor
las consultas técnicas para que sean debidamente absueltas.
Cualquier cambio durante la ejecución del proyecto que obliguen a modificar el
proyecto original será resuelto por la entidad a través del Proyectista o el
Supervisor para lo cual deberá presentarse un plano original con la modificación
propuesta.
Personal:
El Ente Ejecutor, antes de dar comienzo a la ejecución del proyecto, dará el
nombramiento y número de colegiatura del Ingeniero Residente, quien se hará
cargo de la Dirección del proyecto, así como su currículo vitae para su aprobación
por la Entidad o el Supervisor.
Movilización:
37
El Ente Ejecutor bajo su responsabilidad movilizará a la obra y oportunamente, el
equipo mecánico, materiales, insumos, equipos menores, personal y otros
necesarios para la ejecución del proyecto
38
4.2. ESPECIFICACIONES TECNICAS POR PARTIDAS
Cantidad : 1.00
Cantidad : 01
39
1.1.1.3 Abonamiento y fertilización
Idem al Item 01.01.01.02
1.1.1.4 Manejo integrado de plagas
Idem al Item 01.01.01.02
1.1.1.5 Manejo de Cosecha y post cosecha
Ídem al Ítem 01.01.01.02
Cantidad : 1.00
1.1.2.5 Comercialización.
Idem al Item 01.01.02.01
40
con la ejecución en todas las fases, además de estar presente en las
capacitaciones.
Para el inicio de la ejecución del proyecto se convocará a través de la
Municipalidad distrital de Pichari a las autoridades locales y agricultores
de los Centros poblados de las comunidades involucradas para exponer
detalladamente en qué consiste el proyecto (componentes, objetivos,
metodología. etc.)
Cantidad : 8.00
Beneficiarios : 470
Base de pago : Según el precio del evento
Cantidad : 200
Beneficiarios : 350
41
Base de pago : Según el precio del Evento.
Cantidad : 60.00
Beneficiarios : 314
Cantidad : 1.00
42
Cantidad : 5.00
1.2.2 Afiche
Esta partida se refiere a la elaboración de afiches informativos sobre la
ejecución del proyecto y del manejo del cultivo del plátano.
Cantidad : 11.00
Cantidad : 3.00
Cantidad : 1.00
1.2.5 Rotafolios
Esta partida se refiere a la elaboración de rotafolio del manejo de cultivo del
plátano.
43
Unidad de medida : Unidad
Cantidad : 10.00
Cantidad : 2.00
Cantidad : 6.00
Cantidad : 10.00
44
1.2.9 Implementación de Fichas/Formatos
Esta partida se refiere a elaboración de los formatos, fichas en talonarios con
3 autofoliables, con la finalidad de facilitar el proceso de fortalecimiento de
capacidades en el manejo del cultivo de plátano.
Cantidad : 1.00
Cantidad : 5.00
45
Unidad de medida : Meses
Cantidad : 3.00
Cantidad : 2.00
Cantidad : 4.00
Cantidad : 03
46
Agrícola, durante 36 meses. Actividad que contempla, las visitas por agricultor,
de la misma manera el seguimiento de las actividades que desarrolla el
productor en su predio.
Cantidad : 36
Beneficiarios : 664
Cantidad : 9.00
Cantidad : 4.00
47
Cada muestra tiene que estar etiquetado, la información contenida en la
etiqueta es la siguiente; Nombre del beneficiario, fecha, lugar.
Cantidad : 250.00
1.5.0 PASANTIA
1.5.1 Pasantía Internacional de Agricultores y Equipo técnico
Se realizará viaje de pasantía al vecino país de Ecuador donde las
experiencias para el equipo técnico y promotores, ampliando sus
conocimientos y criterios en tecnologías y prácticas de manejo adecuadas,
determinándose a los mejores promotores que hayan cumplido y aprobado la
actividad durante su preparación.
Cantidad : 1.00
Cantidad : 4.00
48
Unidad de medida : Equipo
Cantidad : 2.00
Cantidad : 1.00
Cantidad : 2.00
Cantidad : 1.00
49
Unidad de medida : Equipo
Cantidad : 1.00
Cantidad : 6.00
Cantidad : 2.00
Base de pago : El pago se hará según el precio unitario
Cantidad : 8.00
1.6.10 Motofumigadora
Equipo que será de mucha utilidad en las diferentes actividades del control
Fitosanitario y abonamiento en los semilleros.
Cantidad : 1.00
50
Base de pago : El pago se hará según el precio unitario
(unidad).
1.6.11 Motoguadaña
Equipo que será de mucha utilidad en las diferentes actividades del control de
malezas en los semilleros y campo definitivo.
Cantidad : 1.00
Cantidad : 1.00
Cantidad : 32.00
Cantidad : 4.00
51
Base de pago : El pago se hará según el precio unitario
(unidad).
1.6.15 Mobiliario.
Esta partida consiste la adquisición de los muebles para el uso de la parte
administrativa y del personal técnico cuando realizan trabajos de oficina.
Cantidad : 01
Cantidad : 8.00
Cantidad : 6.00
52
que señale el acceso a la obra.
La función de dicho cartel es informativa en él se deberá consignarse el
nombre de la obra, la fuente de financiamiento, el Contratista, el monto, la
meta, el plazo de ejecución y la población beneficiada.
El cartel Tendrá medidas de 3.60 m x 2.40 m., el modelo y los colores
característicos será las que indique la SUB GERENCIA DE DESARROLLO
AGRARIO Y RURAL
Es responsabilidad del ejecutor la permanencia del cartel de Obra hasta la
recepción final de Obra.
Cantidad : 8.00
Cantidad : 20.00
53
2.1.1.5 Construcción de almacén provisional (2.95x 6.25m)
Cantidad : 6.00
Cantidad : 8.00
Unidad de medida : m
Cantidad : 3275
54
Unidad de medida : m
Cantidad : 3275
Cantidad : 426
Cantidad : 400
55
Unidad de medida : Unidad
Cantidad : 426
Cantidad : 400
Cantidad : 426
Cantidad : 426
56
Consiste en el tendido y tensado del alambre de púa, los que serán unidos
y amarrados en el acero de media incrustado en la terminación de la
columna.
Unidad de medida : m
Cantidad : 3788
Cantidad : 4.00
Cantidad : 36.00
Cantidad : 1470
57
Base de pago : El pago se hará según el precio unitario por
metros lineales y este precio incluye además de los materiales, mano de
obra.
Cantidad : 01
2.1.3.3 Entubado
Consiste en tendido de los tubos en el tramo de la zanja desde la matriz al
semillero y en las instalaciones secundarias en el semillero para realizar el
riego.
Cantidad : 1470
Cantidad : 1.00
58
semillero.
Unidad de medida : m2
Cantidad : 140000
Unidad de medida : Ha
Cantidad : 14
Unidad de medida : Ha
Cantidad : 10
Unidad de medida : Ha
Cantidad : 3.5
59
Base de pago : El pago se efectiva al precio unitario del
presupuesto, entendiéndose que dicho precio y pago constituirá la
comprensión total por la mano de obra, herramientas.
Cantidad : 23
2.1.4.6 Trazo/alineamiento
Esta partida consiste en el trazo y alineamiento para la instalación de los
hijuelos de plátano, en el área designada para el proyecto, el
distanciamiento de 2x2m haciendo en un total de 2,500 plantas por
hectárea instalada.
Unidad de medida : Ha
Cantidad : 14
Cantidad : 33000
60
Base de pago : El pago se hará según el precio unitario por la
excavación de hoyo y este precio incluye, además de los materiales, mano
de obra.
Cantidad : 36300
Cantidad : 36300
61
Las dosis que se prepara es 300ML de furadan/100Lt de agua y batir bien
con una varilla después se coloca los hijuelos hasta cubrirlos en forma total
por espacio de 10 -15 minutos.
Luego colocar bajo sombra o tapar con hojas los hijuelos desinfectados,
realizando la siembra después de 24 horas. Con esta dosis se logra a
desinfectar de 600 a 1 000 hijuelos.
Cantidad : 36300
Cantidad : 33000
62
la pudrición de la semilla.
Cantidad : 33000
Cantidad : 3300
Cantidad : 3300
Base de pago : El pago se hará según el precio unitario por
hijuelo y este precio incluye además de los materiales, mano de obra.
63
Unidad de medida : Metros
Cantidad : 360
Base de pago : El pago se hará según el precio unitario,
incluye además de los materiales, mano de obra.
Unidad de medida : M3
Cantidad : 450
Base de pago : El pago se hará según el precio unitario,
incluye además de los materiales, mano de obra.
Unidad de medida : M
Cantidad : 6906
Base de pago : El pago se hará según el precio unitario,
incluye además de los materiales, mano de obra.
Cantidad : 1.00
Base de pago : El pago se hará según el precio unitario,
incluye además de los materiales, mano de obra.
64
2.1.5 MANEJO DE SEMILLEROS.
2.1.5.1 Control de Malezas con herramienta manual
Se deberá cumplir con la cronogramación correspondiente, por el personal
encargado del semillero, las labores serán el control de malezas de calles,
pasadizos y entradas al semillero. La competencia de las malezas da lugar
al retardo del crecimiento de las plantas y la absorción de los nutrientes y
minerales empobreciendo el suelo, la eliminación de las malas hierbas se
realiza en forma manual constantemente.
Unidad de medida : Ha
Cantidad : 280.00
Base de pago : El pago se hará según el costo unitario y el
avance reportado en la valorización.
Unidad de medida : Ha
Cantidad : 42.00
Base de pago : El pago se hará según el costo unitario y el
avance reportado en la valorización o el reporte real ejecutado en la Hoja
de metrados
Unidad de medida : Ha
Cantidad : 112.00
Base de pago : El pago se hará según el costo unitario y el
avance reportado en la valorización o el reporte real ejecutado en la Hoja
de metrados
65
Unidad de medida : Ha
Cantidad : 36.00
Base de pago : El pago se hará según el costo unitario y el
avance reportado en la valorización.
Unidad de medida : Ha
Cantidad : 75.00
Base de pago : El pago se hará según el costo unitario y el
avance reportado en la valorización.
Unidad de medida : Ha
Cantidad : 60.00
Base de pago : El pago se hará según el costo unitario y el
avance reportado en la valorización o el reporte real ejecutado en la Hoja
de metrados
Unidad de medida : Ha
Cantidad : 28.00
Base de pago : El pago se hará según el costo unitario y el
avance reportado en la valorización.
66
condiciones del clima para obtener mayor aprovechamiento de la planta.
Cantidad : 70.00
Base de pago : El pago se hará según el costo unitario y el
avance reportado en la valorización.
Cantidad : 70
Base de pago : El pago se hará según el costo unitario y el
avance reportado en la valorización.
2.1.5.10 Aporque.
Esta actividad se realizara amontonando tierra hasta cubrir todo el cormo
y/o tallo de la planta con la finalidad de obtener mayor brotamiento de los
hijuelos
Cantidad : 28.00
67
Unidad de medida : Ha
Cantidad : 504
Base de pago : El pago se hará según el costo unitario y el
avance reportado en la valorización
2.1.5.12 Des-Yagüe
El desyague o descoline consiste en limpiar los pseudo tallos y cormo; para
reducir el hospedero del picudo; de esta manera disminuir la incidencia de
las plagas y enfermedades, realizando cada tres meses, El material
eliminado debe ser acumulado en el centro de las hileras.
Unidad de medida : Ha
Cantidad : 504.00
2.1.5.13 Deshije
Los hijuelos no elegidos para semilla se deben eliminar, dejar de acuerdo a
la fertilidad física y química del suelo, se recomienda por lo general de 08 a
10 hijuelos vigorosos. De este modo se mantiene la uniformidad de la
semilla y la durabilidad del platanal, hay diferentes maneras de realizar esta
actividad. Esta actividad debe realizarse 3 veces por año.
Cantidad : 84.00
Base de pago : El pago se hará según el precio por avance
valorizado y este precio incluye, además de los materiales, insumos,
mano de obra.
Cantidad : 112.00
68
Base de pago : El pago se hará según el precio por avance
valorizado y este precio incluye, además de los materiales, insumos,
mano de obra.
2.1.5.15 Picacheo
La presente actividad consiste en realizar el estaqueo de los pseudotallos
del plátano para estimular mayor producción de los hijuelos. Se realizará en
tres campañas durante la ejecución del proyecto.
Cantidad : 112.00
Cantidad : 126.00
Cantidad : 126
Base de pago : El pago se hará según el precio por veces y
este precio incluye, además de los materiales, mano de obra
69
2.1.5.18 Habilitación de palos para apuntalamiento.
Consiste en la habilitación de palos de 1 pulgada a 2 pulgadas de diámetro
y entre 2 a 3 metros de longitud.
Cantidad : 12000
Base de pago : El pago se hará según el precio por veces y
este precio incluye, además de los materiales, mano de obra.
2.1.5.19 Apuntalamiento.
Consiste en el colocado de palos habilitados en forma de soporte a los
seudo tallos de los plátanos con racimos y con tendencia a inclinarse.
Unidad de medida : Ha
Cantidad : 14.00
Base de pago : El pago se hará según el precio por veces y
este precio incluye, además de los materiales, mano de obra.
Cantidad : 14.00
70
Este trabajo consiste para instalar los hijuelos en los lugares que se
eliminaron por diversos factores.
Cantidad : 20000
2.1.5.23 Resiembra
Este trabajo consiste en volver a sembrar los hijuelos en los lugares que se
eliminaron por diversas causas; para ello se utilizara los hijuelos del
semillero.
Cantidad : 8.00
Base de pago : El pago se hará en forma global, según al
reporte de avance de la actividad.
Cantidad : 35.00
Base de pago : El pago se hará según el precio fijado, por la
labor desempeñada.
Cantidad : 4.00
Base de pago : El pago se hará en forma global, según al
reporte de avance de la actividad.
71
2.1.6.2 Elaboración del compost
Este trabajo consiste en todo el proceso de preparación de la compostera
utilizando recursos de la zona.
Unidad de medida : m3
Cantidad : 160.00
Base de pago : El pago se hará en forma global, según al
reporte de avance de la actividad.
Unidad de medida : m3
Cantidad : 10.00
Base de pago : El pago se hará en forma global, según al
reporte de avance de la actividad.
Cantidad : 300.00
Base de pago : El pago se hará según el precio unitario por
hijuelo y este precio incluye además de los materiales, mano de obra.
Cantidad : 300
72
Base de pago : El pago se hará según el precio unitario por
hijuelo y este precio incluye además de los materiales, mano de obra
Cantidad : 300
Cantidad : 300
Base de pago : El pago se hará en forma global según a la
cantidad entregada y transportada.
73
Variedad Distanciamiento Plantas/Ha
Ordinario 3mx3m 1111
Isla 3mx3m 1111
Guayaquil, morada 4mx4m 625
Biscocho 3mx3m 1111
Unidad de medida : Ha
Cantidad : 250
Base de pago : El pago se hará según el precio por Ha y este
precio incluye, además de los materiales, insumos, mano de obra.
Unidad de medida : Ha
Cantidad : 450
Base de pago : El pago se hará según el precio por Hade
acuerdo el costo unitario del expediente y este precio incluye, además de
los materiales, insumos.
74
Cantidad : 24.00
Base de pago : El pago se hará según el precio unitario por
mes y este precio incluye además de los materiales, mano de obra.
Cantidad : 3.00
Base de pago : El pago se hará según el precio expediente.
Cantidad : 8.00
Beneficiarios : 350
Cantidad : 9.00
Beneficiarios : 664
75
Base de pago : El pago se hará según el precio por mes.
Cantidad : 1.00
Cantidad : 1.00
3.2.3 Desbellote.
Ídem al Ítem 03.02.02.
3.2.4 Desflore.
Idme al Ítem 03.02.02.
3.2.5 Cosecha.
Ídem al Ítem 03.02.02.
3.2.6 Carguío.
Ídem al Ítem 03.02.02.
76
3.2.7 Desmanado.
Ídem al Ítem 03.02.02.
3.2.8 Lavado.
Ídem al Ítem 03.02.02.
3.2.10 Etiquetado.
Ídem al Ítem 03.02.02.
3.2.11 Transporte.
Idme al Ítem 03.02.02.
Cantidad : 2.00
77
que luego será registrado en los registros públicos, donde esta asociación
representara y defenderá los interese de los productores plataneros en las
instancias públicas y privadas, formulara y gestionará políticas de desarrollo
sostenible de la actividad platanera, contribuir al desarrollo empresarial
competitivo de los productores plataneros.
Cantidad : 6.00
Cantidad : 2.00
Base de pago : El pago por estos trabajos se hará de acuerdo
a la partida correspondiente, que se encuentra definido en el Presupuesto.
78
Haciendo un total de 08 talleres de capacitación, dos en cada centro poblado
con una capacidad de 50 participantes y con la consiguiente entrega de
materiales.
Cantidad : 1.00
Base de pago : El pago se hará según el precio por evento
Cantidad : 3.00
Base de pago : El pago se hará según el precio del
expediente.
79
seguro y alejados de los cursos de agua, para ello será necesario la presencia
del especialista ambiental y el supervisor ambiental.
SEÑALIZACIÓN: Todos los rellenos de seguridad serán señalizados con una
señal informativa de 0.6m X 0.4m. La señal informativa ubicada en un lugar
visible orientara a los usuarios en relación a su ubicación y el método de
disposición
Unidad de medida : m3
Cantidad : 52.20
Base de pago : El pago se hará según el precio por m3 y este
precio incluye, además de los materiales, insumos, mano de obra.
Unidad de medida : m3
Cantidad : 80
Base de pago : El pago se hará según el precio por m3 y este
precio incluye, además de los materiales, insumos, mano de obra.
Unidad de medida : m3
Cantidad : 4.00
Base de pago : El pago se hará según el precio del
expediente.
80
5.1.4 Construcción de silos duradero.
Ídem al Ítem 05.01.04.
Unidad de medida : m2
Cantidad : 1500.00
Base de pago : El pago se hará según el precio del
expediente al incluye, además de los materiales, insumos, mano de obra.
Cantidad : 50.00
Base de pago : El pago se hará según el precio del
expediente y este precio al incluye además de los materiales, insumos, mano
de obra.
Cantidad : 01.00
Base de pago : El pago se hará según el precio por GLOBAL.
81
5.2.2 Capacitación en temas ambientales
Para efectuar las capacitaciones, previamente el especialista ambiental
deberá elaborar una guía metodología la cual deberá ser aprobada por el
supervisor, seguidamente deberá elaborar el material de capacitación y definir
el lugar donde se efectuara. El especialista ambiental deberá efectuar las
coordinaciones invitando a los participantes al evento de capacitación en
forma documentada.
Actividades específicas de la Partida: La partida comprende efectuar 06
eventos de capacitación, para lo cual deberá coordinar previamente con el
supervisor.
Cantidad : 2.00
Base de pago : El pago se hará según el precio del expediente.
82
V. LOS METRADOS
83
5.1. COMPONENTE 1: EFICIENTE MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO.
MEDIDAS
Nº
ITEM DESCRIPCIÓN UND. PARCIAL TOTAL Metrado
VECES
LARGO ANCHO ALTO
01.01.01.02 MANEJO DEL CULTIVO DE PLATANO EVT 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
01.01.01.03 ABONAMIENTO Y FERTILIZACION EVT 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
01.01.01.04 MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS EVT 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
01.01.01.05 MANEJO COSECHA Y POST COSECHA EVT 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
01.01.02.01 MANEJO DEL CULTIVO DE PLATANO EVT 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
01.01.02.02 ABONAMIENTO Y FERTILIZACION EVT 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
01.01.02.03 MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS EVT 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
01.01.02.04 MANEJO COSECHA Y POST COSECHA EVT 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
01.01.02.05 COMERCIALIZACION EVT 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
01.01.02.06 TRANSFORMACION AGROINDUSTRIAL EVT 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
01.01.03.04 ENCUENTRO DE AGRICULTORES EVT 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
01.01.04.01 TRIPTICO DE INFORMACION TECNICA DEL PLATANO mll 5.00 1.00 1.00 1.00 1.00 5.00 5.00
01.01.04.02 AFICHE mll 11.00 1.00 1.00 1.00 1.00 11.00 11.00
01.01.04.03 CALENDARIO AGRICOLA DEL PLATANO (tipo afiche) mll 3.00 1.00 1.00 1.00 1.00 3.00 3.00
01.01.04.04 FOLLETO DE INFORMACION TECNICA DEL PLATANO mll 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
01.01.04.05 ROTAFOLIOS und 10.00 1.00 1.00 1.00 1.00 10.00 10.00
VIDEO DOCUMENTAL DE MANEJO DEL CULTIVO DE
01.01.04.06 PLATANO
und 2.00 1.00 1.00 1.00 1.00 2.00 2.00
MANUAL DE MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO DE
01.01.04.07 PLATANO
mll 6.00 1.00 1.00 1.00 1.00 6.00 6.00
01.01.04.08 GIGANTOGRAFIA DEL CICLO DEL PROYECTO und 10.00 1.00 1.00 1.00 1.00 10.00 10.00
01.01.04.09 IMPLEMENTACION DE FICHAS/FORMATOS und 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
ITEM DESCRIPCIÓN UND. Nº MEDIDAS PARCIAL TOTAL Metrado
VECES
84
LARGO ANCHO ALTO
01.01.04.10 DIFUSION RADIAL mes 5.00 1.00 1.00 1.00 1.00 5.00 5.00
01.01.04.11 DIFUSION TELEVISIVA mes 3.00 1.00 1.00 1.00 1.00 3.00 3.00
01.01.04.12 REPORTAJE DE IMPACTO NACIONAL und 2.00 1.00 1.00 1.00 1.00 2.00 2.00
01.01.04.13 PARTICIPACION EN FERIAS AGROPECUARIAS und 2.00 2.00 1.00 1.00 2.00 4.00 4.00
Predio de los agricultores 1.00 242.00 1.00 1.00 242.00 242.00 242.00
01.01.07 PASANTIA
01.01.08.01 MOTOCICLETA PARA CAMPO EQP 1.00 4.00 1.00 1.00 4.00 4.00 4.00
01.01.08.02 EQUIPO DE COMPUTO EQP 1.00 2.00 1.00 1.00 2.00 2.00 2.00
01.01.08.03 COMPUTADORA MOVIL (Lap Top) EQP 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
01.01.08.04 IMPRESORA Hp Laser Jet 1020 EQP 1.00 2.00 1.00 1.00 2.00 2.00 2.00
01.01.08.05 CAMARA FOTOGRAFICA DIGITAL EQP 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
01.01.08.06 PROYECTOR MULTIMEDIA EQP 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
01.01.08.07 MOTOSIERRA MEDIANA 250 HP EQP 1.00 6.00 1.00 1.00 6.00 6.00 6.00
01.01.08.08 MOTOSIERRA GRANDE 500 HP EQP 1.00 2.00 1.00 1.00 2.00 2.00 2.00
01.01.08.09 MOCHILA PULVERIZADORA und 1.00 8.00 1.00 1.00 8.00 8.00 8.00
01.01.08.10 MOTOFUMIGADORA DE 12 LT EQP 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
01.01.08.11 MOTOGUADAÑA EQP 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
01.01.08.12 MOTOR GENERADOR ELECTRICO EQP 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
01.08.13 MANTENIMIENTO DE MOTOCICLETA mes 1.00 32.00 1.00 1.00 32.00 32.00 32.00
MATERIALES, HERRAMIENTAS Y EQUIPOS PARA
01.01.08.14 EXTENSION AGRARIA
jgo 1.00 4.00 1.00 1.00 4.00 4.00 4.00
01.01.08.15 MOBILIARIO GLB 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
85
Nº MEDIDAS
ITEM DESCRIPCIÓN UND. PARCIAL TOTAL Metrado
VECES LARGO ANCHO ALTO
PLANTACIONES DE PLATANO
02
RENOVADAS Y NUEVAS
PRODUCCION DE HIJUELOS DE
02.01
PLATANO
02.01.01 TRABAJOS PRELIMINARES
02.01.01.01 ADQUISICION DE TERRENO HA 1.00 8.00 1.00 1.00 8.00 8.00 8.00
02.01.01.02 CESION EN USO DE TERRENOS AGRICOLAS HA 1.00 6.00 1.00 1.00 6.00 6.00 6.00
02.01.01.03 CARTEL DE IDENTIFICACION DE OBRA und 8.00 8.00
Semillero Omaya 2.00 1.00 1.00 1.00 1.00 2.00
Semillero Pichari Baja 2.00 1.00 1.00 1.00 1.00 2.00
Semillero Quisto Valle 2.00 1.00 1.00 1.00 1.00 2.00
Semillero Mantaro 2.00 1.00 1.00 1.00 1.00 2.00
02.01.01.04 CARTEL DE IDENTIFICACION EN PARCELAS und 1.00 20.00 1.00 1.00 20.00 20.00 20.00
CONSTRUCCION DE ALMACEN
02.01.01.05 und - 6.00 6.00
PROVISIONAL (4.00x6.25)
Semillero Omaya 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
Semillero Pichari Baja 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
Semillero Quisto Valle 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
Semillero Mantaro 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
Pichari capital ( almacen central) 1.00 2.00 1.00 1.00 2.00 2.00
LEVANTAMIENTO TOPOGRAFICO DE LOS
02.01.01.06 HA 1.00 8.00 1.00 1.00 8.00 8.00 8.00
SEMILLEROS
CONSTRUCCION DE CERCO
02.01.02 -
PERIMETRICO EN LOS SEMILLEROS
TRAZOS Y REPLANTEOS DEL CERCO
02.01.02.01 m 1.00 3,275.00 1.00 1.00 3,275.00 3,275.00 3,275.00
PERIMETRICO
DESBROCE Y LIMPIEZA DEL PERIMETRO
02.01.02.02 m 1.00 3,275.00 1.00 1.00 3,275.00 3,275.00 3,275.00
DEL TERRENO
02.01.02.03 APERTURA DE HOYOS 0.40x0.40x0.6m und 1.00 426.00 1.00 1.00 426.00 426.00 426.00
APERTURA DE HOYOS (0.3*0.3), PARA
02.01.02.04 und 1.00 400.00 1.00 1.00 400.00 400.00 400.00
SIEMBRA DE FORESTALES
HABILITACION Y TRASLADO DE PALOS
02.01.02.05 und 1.00 220.00 1.00 1.00 220.00 220.00 220.00
ROLLIZOS
TRASLADO Y SIEMBRA DE PLANTONES
02.01.02.06 und 1.00 400.00 1.00 1.00 400.00 400.00 400.00
FORESTALES
TRATAMIENTO DE POSTES DEL CERCO
02.01.02.07 und 1.00 426.00 1.00 1.00 426.00 426.00 426.00
PERIMETRICO (EMBREADO)
PLANTADO Y FIJACION DE POSTES DEL
02.01.02.08 und 1.00 426.00 1.00 1.00 426.00 426.00 426.00
CERCO PERIMETRICO
3,788.0
02.01.02.09 TENDIDO DE ALAMBRE DE PUAS m 1.00 1.00 1.00 3,788.00 3,788.00 3,788.00
0
CONSTRUCCION DE LA PUERTA DE
02.01.02.10 und 1.00 4.00 1.00 1.00 4.00 4.00 4.00
ENTRADA
MANTENIMIENTO DEL CERCO
02.01.02.11 m 1.00 7,100 1.00 1.00 7,100 7,100 36.00
PERIMETRICO
02.01.03 INSTALACIONES DE AGUA -
APERTURA DE ZANJA PARA LA INST, DE
02.01.03.01 m 1.00 1,470.00 1.00 1.00 1,470.00 1,470.00 1,470.00
AGUA PARA RIEGO (0.3 X 0.4 m)
CONSTRUCCION DE ESTANQUE (capacidad
02.01.03.02 und 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
1000 litros)
02.01.03.03 ENTUBADO m 1.00 1,500.00 1.00 1.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00
CONEXION A LINEA PRINCIPAL E
02.01.03.04 GLB 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
INSTALACION
02.01.04 INSTALACION DE SEMILLEROS -
Nº MEDIDAS
ITEM DESCRIPCIÓN UND. PARCIAL TOTAL Metrado
VECES LARGO ANCHO ALTO
140,000.0
02.01.04.01 DESBROCE DE TERRENO NORMAL m2 140,000.00
0
86
Semillero Omaya 4.00 100.00 100.00 1.00 10,000.00 40,000.00
Semillero Pichari Baja 3.00 100.00 100.00 1.00 10,000.00 30,000.00
Semillero Quisto Valle 3.00 100.00 100.00 1.00 10,000.00 30,000.00
Semillero Mantaro 4.00 100.00 100.00 1.00 10,000.00 40,000.00
02.01.04.02 PICACHEO DE MATERIAL VEGETAL HA - 14.00 14.00
Semillero Omaya 4.00 1.00 1.00 1.00 1.00 4.00
Semillero Pichari Baja 3.00 1.00 1.00 1.00 1.00 3.00
Semillero Quisto Valle 3.00 1.00 1.00 1.00 1.00 3.00
Semillero Mantaro 4.00 1.00 1.00 1.00 1.00 4.00
02.01.04.03 QUEMA DE MATERIAL VEGETAL Y LIMPIEZA HA - 10.00 10.00
Semillero Omaya 4.00 1.00 1.00 1.00 1.00 4.00
Semillero Pichari Baja 3.00 1.00 1.00 1.00 1.00 3.00
Semillero Quisto Valle 3.00 1.00 1.00 1.00 1.00 3.00
CORTE DE TOCONES DE DIFERENTES
02.01.04.04 HA 3.50 3.50
ARBOLES (con motosierra)
Semillero Omaya 1.50 1.00 1.00 1.00 1.00 1.50
Semillero Quisto Valle 0.50 1.00 1.00 1.00 1.00 0.50
Semillero Mantaro 1.50 1.00 1.00 1.00 1.00 1.50
AMONTONADO DE MATERIAL VEGETAL
02.01.04.05 ton 23.00 1.00 1.00 1.00 1.00 23.00 23.00
(troncos y ramas)
02.01.04.06 TRAZO/ALINEAMIENTO HA 1.00 1.00 1.00 1.00 14.00 14.00
Semillero Omaya 4.00 1.00 1.00 1.00 1.00 4.00
Semillero Pichari Baja 3.00 1.00 1.00 1.00 1.00 3.00
Semillero Quisto Valle 3.00 1.00 1.00 1.00 1.00 3.00
Semillero Mantaro 4.00 1.00 1.00 1.00 1.00 4.00
33,000.0
02.01.04.07 APERTURA DE HOYOS und 1.00 1.00 1.00 1.00 33,000.00 33,000.00
0
TRASLADO DE HIJUELOS DE PLATANO DE 36,300.0
02.01.04.08 und 1.00 1.00 1.00 1.00 36,300.00 36,300.00
CAMPOS DE PRODUCCION 0
36,300.0
02.01.04.09 LIMPIEZA DE SEMILLA (HIJUELOS) und 1.00 1.00 1.00 1.00 36,300.00 36,300.00
0
DESINFECCION Y SELECCION DE SEMILLA 36,300.0
02.01.04.10 und 1.00 1.00 1.00 1.00 36,300.00 36,300.00
(HIJUELOS) 0
33,000.0
02.01.04.11 ABONAMIENTO DE FONDO und 1.00 1.00 1.00 1.00 33,000.00 33,000.00
0
33,000.0
02.01.04.12 SIEMBRA DE HIJUELOS und 1.00 1.00 1.00 1.00 33,000.00 33,000.00
0
02.01.04.13 REAPERTURA DE HOYOS PARA RECALCE und 3,300.00 1.00 1.00 1.00 1.00 3,300.00 3,300.00
02.01.04.14 RECALCE DE HIJUELOS (10%) und 3,300.00 1.00 1.00 1.00 1.00 3,300.00 3,300.00
02.01.04.15 MANTENIMIENTO DE VIAS DE ACCESO m 360.00 1.00 1.00 1.00 1.00 360.00 360.00
02.01.04.16 APERTURA DE ZANJA DE DRENAJE m3 450.00 1.00 1.00 1.00 1.00 450.00 450.00
MANTENIMIENTO DE ZANJAS PRINCIPALES
02.01.04.17 m 6,906.00 1.00 1.00 1.00 1.00 6,906.00 6,906.00
DE DRENAJE
IMPLEMENTACION DE MATERIALES Y
02.01.04.18 GLB 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
VESTUARIOS PARA DESINF. DE SEMILLAS
02.01.05 MANEJO DE SEMILLEROS -
CONTROL DE MALEZAS CON HERRAMIENTA
02.01.05.01 HA 20.00 14.00 1.00 1.00 14.00 280.00 280.00
MANUAL
02.01.05.02 CONTROL DE MALEZAS CON HERBICIDA HA 3.00 14.00 1.00 1.00 14.00 42.00 42.00
CONTROL DE MALEZAS CON
02.01.05.03 HA 8.00 14.00 1.00 1.00 14.00 112.00 112.00
MOTOGUADAÑA
Nº MEDIDAS
ITEM DESCRIPCIÓN UND. PARCIAL TOTAL Metrado
VECES LARGO ANCHO ALTO
TRASLADO DE MALEZAS SUCULENTAS
02.01.05.04 (vino vino y otros) AL BORDE DE LA HA 6.00 6.00 1.00 1.00 6.00 36.00 36.00
PARCELA
87
02.01.05.05 RIEGO MANUAL HA 75.00 1.00 1.00 1.00 1.00 75.00 75.00
02.01.05.06 RIEGO PRESURIZADO (por aspersion) HA 60.00 1.00 1.00 1.00 1.00 60.00 60.00
02.01.05.07 APLICACION DE DOLOMITA HA 2.00 14.00 1.00 1.00 14.00 28.00 28.00
02.01.05.08 ABONAMIENTO VIA FOLIAR HA 70.00 1.00 1.00 1.00 1.00 70.00 70.00
02.01.05.09 ABONAMIENTO VIA SUELO HA 70.00 1.00 1.00 1.00 1.00 70.00 70.00
02.01.05.10 APORQUE DE PLANTAS HA 28.00 1.00 1.00 1.00 1.00 28.00 28.00
02.01.05.11 DESHOJE HA 36.00 14.00 1.00 1.00 14.00 504.00 504.00
02.01.05.12 DESYAGUE HA 36.00 14.00 1.00 1.00 14.00 504.00 504.00
02.01.05.13 DESHIJE HA 6.00 14.00 1.00 1.00 14.00 84.00 84.00
02.01.05.14 DESTRONQUE HA 8.00 14.00 1.00 1.00 14.00 112.00 112.00
02.01.05.15 PICACHEO HA 8.00 14.00 1.00 1.00 14.00 112.00 112.00
CONTROL ETOLOGICO DEL PICUDO NEGRO
02.01.05.16 HA 9.00 14.00 1.00 1.00 14.00 126.00 126.00
(trampeo) Y EVALUACION
02.01.05.17 CONTROL FITOSANITARIO HA 9.00 14.00 1.00 1.00 14.00 126.00 126.00
HABILITACION DE PALOS PARA 12,000
02.01.05.18 und 1.00 1.00 1.00 1.00 12,000.00 12,000.00
APUNTALAMIENTO .00
02.01.05.19 APUNTALAMIENTO HA 14.00 1.00 1.00 1.00 1.00 14.00 14.00
INDUCCION POR ELIMINACION DE RACIMO
02.01.05.20 HA 14.00 1.00 1.00 1.00 1.00 14.00 14.00
FLORAL
INDUCCION PARA LA PRODUCCION DE
02.01.05.21 HA 2.00 14.00 1.00 1.00 14.00 28.00 28.00
HIJUELOS (ESTAQUEO)
20,000
02.01.05.22 REAPERTURA DE HOYOS PARA RESIEMBRA HYO 1.00 1.00 1.00 1.00 20,000.00 20,000.00
.00
02.01.05.23 RESIEMBRA HA 1.00 8.00 1.00 1.00 8.00 8.00 8.00
CUIDADO Y MANTENIMIENTO GENERAL DE
02.01.05.24 mes 35.00 1.00 1.00 1.00 1.00 35.00 35.00
LOS SEMILLEROS
ELABORACION DE ABONOS
02.01.06
ORGANICOS
02.01.06.01 CONSTRUCCION DE COMPOSTERA (4*6m) und 4.00 1.00 1.00 1.00 1.00 4.00 4.00
02.01.06.02 ELABORACION DE COMPOST m3 40.00 4.00 1.00 1.00 4.00 160.00 160.00
02.01.06.03 ELABORACION DEL BIOL und 10.00 1.00 1.00 1.00 1.00 10.00 10.00
02.01.07 PROCESO DE ENTREGA DE HIJUELOS
02.01.07.01 EXTRACCION DE HIJUELOS mll 300.00 1.00 1.00 1.00 1.00 300.00 300.00
02.01.07.02 LIMPIEZA DE HIJUELOS mll 300.00 1.00 1.00 1.00 1.00 300.00 300.00
TRASLADO DE HIJUELOS A AREAS DE
02.01.07.03 mll 300.00 1.00 1.00 1.00 1.00 300.00 300.00
DESINFECCION
02.01.07.04 SELECCION Y CONTEO DE HIJUELOS mll 300.00 1.00 1.00 1.00 1.00 300.00 300.00
02.01.07.05 DESINFECCION Y ACOMODO DE HIJUELOS mll 300.00 1.00 1.00 1.00 1.00 300.00 300.00
ENTREGA Y TRANSPORTE DE HIJUELOS AL
02.01.07.06 mll 300.00 1.00 1.00 1.00 1.00 300.00 300.00
CAMPO DEFINITIVO
ESTABLECIMIENTO DE HIJUELOS EN
02.02
TERRENO DEFINITIVO
INSTALACION DE HIJUELOS EN CAMPO
02.02.01
DEFINITIVO
02.02.01.01 INSTALACION EN PARCELAS NUEVAS HA 250.00 1.00 1.00 1.00 1.00 250.00 250.00
02.02.01.02 PARCELAS RENOVADAS HA 450.00 1.00 1.00 1.00 1.00 450.00 450.00
ALMACENADO Y TRANSPORTE DE
02.02.02 -
DIVERSOS MATERIALES
TRANSPORTE DE DIVERSOS MATERIALES
02.02.02.01 mes 24.00 1.00 1.00 1.00 1.00 24.00 24.00
(HIJUELOS, INSUMOS, PRODUCTOS, ETC.),
ALMACENADO Y CUIDADO DE DIVERSOS
02.02.02.02 mes 3.00 1.00 1.00 1.00 1.00 3.00 3.00
MATERIALES
5.3. COMPONENTE 3: ADECUADO MANEJO DE POS COSECHA DE PLATANO.
ITEM DESCRIPCIÓN UND. Nº MEDIDAS PARCIAL TOTAL Metrado
VECES
88
LARGO ANCHO ALTO
03.01.01 CAPACITACION EN MANEJO POST COSECHA SSN 8.00 1.00 1.00 1.00 1.00 8.00 8.00
03.01.02 MANEJO COSECHA Y POST COSECHA mes 5.00 1.00 1.00 1.00 1.00 5.00 5.00
DEMOSTRACION TECNICA-PRACTICA DE
03.02 PRECOSECHA, COSECHA POST COSECHA
DELPLATANO/BANANO (01 módulo)
03.02.02 ENFUNDE Y ENCINTE RCM 6.00 500.00 1.00 1.00 500.00 3,000.00 3,000.00
03.02.03 DESBELLOTE Y DESCHIME RCM 6.00 500.00 1.00 1.00 500.00 3,000.00 3,000.00
03.02.04 DESFLORE RCM 6.00 500.00 1.00 1.00 500.00 3,000.00 3,000.00
03.02.05 COSECHA DE RACIMOS RCM 6.00 500.00 1.00 1.00 500.00 3,000.00 3,000.00
03.02.07 DESMANADO Y SELECCION DE RACIMOS RCM 6.00 500.00 1.00 1.00 500.00 3,000.00 3,000.00
03.02.09 CLASIFICACION Y EMPAQUE DE FRUTAS cja 6.00 200.00 1.00 1.00 200.00 1,200.00 1,200.00
03.02.10 ETIQUETADO DE FRUTAS cja 6.00 200.00 1.00 1.00 200.00 1,200.00 1,200.00
03.02.11 TRANSPORTE DE FRUTAS cja 6.00 200.00 1.00 1.00 200.00 1,200.00 1,200.00
89
LARGO ANCHO ALTO
FORTALECIMIENTO DE ORGANIZACIÓN DE
04
PRODUCTORES
FORTALECIMIENTO DE COMITES
04.01
AGROPECUARIOS
04.01.01 CONVOCATORIA A LIDERES AGROPECUARIOS TLL 2.00 1.00 1.00 1.00 1.00 2.00 2.00
04.01.02 CONSTITUCION DE ASOCIACION DE PLATANEROS und 1.00 6.00 1.00 1.00 6.00 6.00 6.00
04.01.03 FIRMA DE CONVENIO INTERINSTITUCIONAL CVN 2.00 1.00 1.00 1.00 1.00 2.00 2.00
CAPACITACION A LA ORGANIZACION DE
04.02
PLATANEROS
04.02.01 GESTION EMPRESARIAL DE PRODUCTORES EVT 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
MEDIDAS
Nº
ITEM DESCRIPCIÓN UND. PARCIAL TOTAL Metrado
VECES
LARGO ANCHO ALTO
05.01.01 CONSTRUCCION DE RELLENOS DE SEGURIDAD m3 2.00 26.10 1.00 1.00 26.10 52.20 52.20
05.01.03 CONSTRUCCION DE SILOS TEMPORALES und 2.00 2.00 1.00 1.00 2.00 4.00 4.00
05.01.04 CONSTRUCCION DE SILOS DURADEROS und 2.00 1.00 1.00 1.00 1.00 2.00 2.00
05.02.01 EQUIPO DE PROTECCION PERSONAL GLB 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
05.02.02 CAPACITACION EN TEMAS AMBIENTALES EVT 2.00 1.00 1.00 1.00 1.00 2.00 2.00
90
VI. INGENIERIA BASICA DEL PROYECTO
91
6.1 TECNOLOGIA (INGENIERIA BÁSICA DEL PROYECTO)
El cultivo del Plátano debido a la amplia aceptación de su fruto y la facilidad con
la que se propaga por vía vegetativa, ha alcanzado gran difusión en las áreas
tropicales del mundo y su consumo ha sobrepasado los ámbitos de su área de
producción, en varios países de Asia, África y América Latina el consumo anual
bordea por persona bordea los 100 Kilogramos.
El plátano es la fruta tropical más importante, superando al mango, papayo y piña,
tanto en contenido de proteínas, carbohidratos y elementos minerales, tales
como hierro y fósforo.
El cultivo de plátano en la selva tropical tiene un rol muy importante, porque
contribuye significativamente satisfacer la demanda interne de alimentos y
propicia fuentes de trabajo en condiciones de campo; así como manejo de post
cosecha hacia la exportación, sin embargo este cultivo al igual que los demás
cultivos explotados en la zona, enfrenta una serie de limitaciones de índole
fitopatológico que reduce los rendimientos.
92
6.3 CARACTERISTICAS TECNICAS DEL CULTIVO
Plátano
Nombre científico: Musa sp
Origen: Su origen se data de las zonas de Asia Meridional
Familia: Musáceas
Especies importantes: Musa cavendishii Musa paradisiaca
Período vegetativo: 15 a 20 años donde su mayor producción es se obtiene al tercer año
Suelos ricos en potasio, arcillo-silíceos.
Requerimiento de suelo:
pH entre 4.5-8
Departamentos productores: Cusco, Cajamarca, Sanmartín, Amazonas, Ayacucho, Piura.
De preferencia el transplante se recomienda a partir del mes de Agosto a octubre con los
Épocas de siembra :
periodos de lluvia.
Época de cosecha: Todo el Año
Temperatura optima: 26 – 27 C°
Rendimientos (Kg/ha):
Promedio regional 02 - 07 TM
Promedio nacional 07 - 10 qq
Promedio potencial 10 - 20 TM
Costo producción (US $/ha):
De instalación: 1,000 – 1,500
De mantenimiento y cosecha 1,500 – 2,200
Mercados demandantes:
Mercado nacional Lima (nivel industrial), Ayacucho, Arequipa.
Mercado internacional EE.UU, Finlandia, Noruega, Dinamarca, Austria, Suecia, Holanda.
Manejo técnico:
Plantones (Plantas/ha): 834 - 1,111
Cantidad de semilla/Ha 1,111
Tiempo de permanencia en
7 meses
el Semillero
Estado de transplante Cuando la planta tenga de 1.0 a 1.5m.
3 carretillas de tierra Negra
0.4 Kg de Guano de Isla
Dosificación de la mezcla
0.2 Kg de Roca fosfórica
0.3 Kg de Cloruro de Potasio
Distanciamiento de siembra 3.0X 3.0m. y 3.0x4.0m.
Fertilizantes:
Guano de isla (kg/ha): 180(I), 40(II), 300(III).
Materia orgánica (tn/ha) 10
Riego:
En la región del VRAE no se requiere de riego por el aprovechamiento de las precipitaciones
Frecuencia de riego (días):
naturales y la humedad.
93
El presente proyecto se basa en la mejora de la producción, productividad, y
calidad, buscando la sostenibilidad, equilibrio ecológico y competitividad; para
lo cual se establecerá un manejo integrado del cultivo, con énfasis en aspectos
agronómicos básicos, tales como:
Manejo de semilleros, manejo de la semilla, eficiente programa de fertilización,
deshierbas oportunas y control fitosanitario integrado
Manejo de hijuelos (deshije)
Manejo de fruta en campo (protección de racimos)
Cosecha y pos cosecha
Clima y Suelos
La planta de plátano prospera satisfactoriamente en los ambientes del trópico
como sub trópico con precipitaciones pluviales distribuidas uniformemente
durante todo el año entre 1500 a 3000 mm, con temperaturas promedio de 20 y
28,8 ºC. Mínimas de 20º C, bajo el cual disminuye la actividad fisiológica,
prolongando la cosecha y aparición de frutos deformes.
Altitud no mayor a 1000 msnm., suelos de textura media (entre franco limosos,
franco arenosos y francos), pH entre 4,5 a 6,5, con saturación de aluminio no
mayor a 30%, fertilidad natural con adecuado contenido de materia orgánica
(mayor a 1,5%) y pendiente no mayor a 5%.
El cultivo requiere de buen drenaje del suelo, no soportando por mas de 3 días
el exceso de agua o inundación, por lo se priorizara su siembra en suelos que
cumplan con esta condición.
Selección de Terreno
Este debe ser plano u ondulado con poca pendiente, los planos deben poseer
buen drenaje y un nivel freático que no supere 1.20 metros de profundidad.
Preparación del Terreno
Se realiza manualmente y con la ayuda de tractores y/o animales, en algunos
sitios donde es posible aplicar herbicidas se realiza a través de estos.
Sistemas de Siembra
En suelos planos siembre en sistemas al cuadrado y rectángulo, si los
terrenos tienen pendiente moderado sembrar en curvas de nivel, para
contrarrestar la erosión de suelos por lixiviación (Lavado del suelo por las
lluvias).
94
Distancias de siembra
El distanciamiento de siembra estará supeditado al tipo de explotación
comercial determinado en las densidades de siembra así se establecerá que
nuestra siembra sea para un ciclo de producción o varios ciclos de
producción de acuerdo a esto se resume en el cuadro siguiente los
distanciamientos mas recomendados
Consideraciones Agroforestales
Tratándose de un cultivo susceptible a la acción de los fuertes vientos debido
a su constitución morfo anatómica, más evidente en la etapa de fructificación,
se hace necesaria realizar acciones tendientes a mitigar su efecto. Para lo
cual se establecerá cortinas rompevientos (barreras vivas) alrededor de la
parcela, con énfasis en la orientación hacia la dirección más frecuente de los
vientos. Priorizándose para ello especies forestales de rápido crecimiento y
desarrollo como: Bolayna pino chuncho, y Capirona.
La semilla
Esta debe de prevenir de plantaciones bien manejadas libres de ataques de
plagas y enfermedades, como Moko, Bacteriosis, Mal de Panamá, Picudo
negro Etc.
Obtención y limpieza de las semillas y manejo
Las semillas serán adquiridas directamente de los productores, siendo
preparadas convenientemente eliminando raíces y corteza en forma leve,
desechando aquellas que muestren galerías o daños por “picudo negro del
plátano” seguidamente se cortaran con 10cm de seudotallo.
Clasificación de la semilla
Debido a los diferentes tamaños de semilla, al sembrarse en forma
indiscriminada y al azar se tiene problemas de pérdida de plantas por
competencia y diferencia en la época de cosecha. Antes de la siembra
clasifique o agrupe la semilla por tamaños y luego distribúyala en el lote de
acuerdo a los tamaños.
Tratamiento De La Semilla
95
Todos los hijuelos así provengan de plantas sanas bien manejadas deben
tratarse para prevenir el ataque de plagas y enfermedades, con una solución
que contenga un fungicida, un insecticida y un nematicida, como por ejemplo:
Siembra
Colocar la semilla en el fondo y tápela con el suelo de la capa superficial al
cual también puede agregársele abono orgánico, si el suelo es deficiente en
fósforo agréguele este elemento mezclado con el suelo apisone bien el suelo
y no deje espacios libres para evitar el encharcamiento y la pudrición de los
hijuelos sembrados. (Ver cuadro de distanciamientos de siembra)
96
Las malezas compiten por luz, agua y nutrientes con la plantación, por lo tanto su
presencia repercutirá negativamente en la calidad de la producción, por ello su control
durante los primeros 06 meses será indispensable y con una frecuencia no mayor a 45
días Preferiblemente este control será manual, descartándose los herbicidas.
b. Fertilización
Antes de realizar esta labor es necesario hacer un análisis de suelos, luego fijar la
dosis de abonos para aplicar al suelo. En forma general, la planta necesita mayor
cantidad de potasio, seguido de nitrógeno, y un adecuado suministro de calcio y
magnesio seguido de otros elementos minerales que son menores en cantidad.
Es necesario fertilizar o abonar al hijuelo para obtener un máximo potencial de manos
robustos y de buen aspecto para la comercialización. Hay dos maneras de
abonamiento:
Abonamiento al transplante.- Cuando el cultivo se instala en un terreno de bosque
virgen o purma alta, y el contenido de materia orgánica es alta, se recomienda abonar
después de la segunda cosecha, es decir a los hijuelos de tercera generación para la
producción de racimos.
Si el terreno no presenta esta característica la práctica de abonamiento se efectuara:
A la siembra.- aplicar la mitad de dosis de superfosfato triple de calcio de 100 gr. A
150 gr. Por hijuelo.
A los 30 días.- aplicar la mitad de dosis de nitrógeno y potasio (100 gr. de urea y 110
gr. de cloruro de potasio por hectárea).
A los 06 meses.- aplicar la mitad de fósforo, nitrógeno y potasio en forma de media
luna, a unos 40 cm. De la planta (la misma de fertilizante aplicados a los 30 días).
Para efectuar una correcta aplicación es necesario tener, en cuenta el tipo de suelo,
numero de plantas por hectáreas, la topografía del terreno y las condiciones del clima.
Fertilización de mantenimiento.- Esta labor se realiza cuando la plantación esta
establecida.
Se recomienda efectuar cada 6 meses los abonamientos utilizando los 3 tipos:
nitrógenos, fosfático y potasico en forma fraccionada.
Se sugiere usar las siguientes cantidades de fertilizantes por cada año/campaña.
200 Kg./ ha urea.
160 Kg./ ha superfosfato triple de calcio.
220 Kg./ ha cloruro de potasio. De estas dosis usar la mitad de cada uno de ellos,
cada seis meses, al elegir nuevos hijuelos de producción.
A la tercera producción se aplica 200 Kg. De urea, 140 Kg. De superfosfato Triple de
calcio y 300 Kg. De cloruro de potasio por Ha
97
c. Deshije
Se efectuara deshije selectivo a los 04 meses de siembra con prioridad hacia el hijo
primario, luego cada 02 meses. El patrón de deshije será el de madre-hijo-nieto, con el
cual se mantiene una población constante y racimos de mayor tamaño y calidad.
d. Construcción de zanjas de drenaje
Es muy necesario para evitar el exceso de agua y disminuir la incidencia de
enfermedades.
e. Manejo fitosanitario
Con el fin de mantener la sanidad de la plantación se efectuaran las siguientes medidas
para disminuir la incidencia de estas, entre ellas:
Deshije: Los hijuelos no elegidos para producción se debe eliminar, dejar de acuerdo a la
fertilidad física y química del suelo, se recomienda por lo general de 01 a 03 hijuelos
vigorosos. De este modo se mantiene la uniformidad de la producción y la durabilidad del
platanal, hay diferentes maneras de realizar esta actividad.
Deshoje: Consiste en eliminar las hojas secas y viejas que están colgadas que haya
cumplido su ciclo biológico, los mismos que permiten una sanidad al platanal, contra el
ataque de oruga barrenadori, que viene a ser larvas de mariposa nocturna que ponen sus
huevos en el seudotallo, que posteriormente ingresan hacia el centro causando la muerte
de la yema central de la planta, picudo negro y entre otras enfermedades como la
sigatoka, mancha cordana, etc.
Trampeo de picudos: se preparara trampas para Picudo negro, con el mismo seudotallo
después de la cosecha, así como trampas de cormo tipo rodaja. Con el propósito de
capturar a los adultos que estén causando daños a la plantación.
f. Protección de fruta
98
Desbellote: Luego de la aparición de la última mano se procede a la eliminación de la
bellota, por cuanto esta resta nutrientes a las manos y además es un atrayente de
insectos que causan daños en la calidad del racimo.
Deschive: Consiste en eliminar dos a tres manos ultimas, por cuanto estas generalmente
no alcanzan el tamaño comercial, favoreciendo con ello el desarrollo en tamaño y grosor
de los dedos de las demás manos.
Infunde del racimo: Consiste en eliminar total o parcialmente toda hoja que roce al
racimo y que le causa un daño conocido como “daño de hoja” y que le resta calidad.
Desvió de hijos: Todo aquel hijo que en su crecimiento cause daños al racimo deberá
ser desviado hacia una posición donde no lo afecte, de preferencia hacia la calle.
99
- Colocar trampas con insecticidas o recogerlos.
- Realizar aplicaciones de Nemacur 10G, Terracur 10G, MOCAP 5G, Curater
5G, Temik 10G, a razon de 20 a 30 gramos por mata.
3. Nematodos.
Son gusanos muy pequeños, cilíndricos y alargados que atacan a las raíces y
rizomas.
Daños:
- Las plantas atacadas inicialmente muestran puntos de color rojizo a café
oscuro a sistema radicular y si el ataque es fuerte causa la pudrición de la
raíz.
- Las plantas se voltean al viento.
- Las plantas crecen delgadas con pocas hojas y sus racimos son indeseables.
Control:
- para realizarlo se emplea el mismo producto químico insecticida – Nematicida
mencionados para los gorgojos y llevan a cabo las practicas recomendadas.
100
b. ENFEMEDADES
1. Mal de Panamá.
Es causado por hongo que genera una marchites general de la planta,
localizándose el hongo en el “Cilindro Central del Rizoma” que es el sistema
de transporte de agua en la planta. Paulatinamente el hongo invade el
sistema radicular y las vainas destruyendo todo el sistema de conducción de
agua y alimentos en la planta.
Síntomas:
- las hojas presentan clorosis, recayéndose de la base seca hacia arriba.
- La hoja central se mantiene sola, erecta y verde por resistencia.
- Se produce rajaduras en el pseudo tallo cercano a la base con manchas
negras aisladas.
- Al cortar el pseudo tallo cerca al suelo, los vasos conductores de la sabia
presentan manchas de color amarillo y después se tornan de marrón oscuro a
negro y presentan un olor a caña de azúcar fermentado.
Prevención:
- Emplear hijuelos de plantaciones sanas.
- Evitar hacer cortes al momento del control de maleza o deshierbo.
- Las plantas enfermas se deben quemar con aceite o con petróleo y
desinfectar las herramientas con formol y lejía en solución.
- En el lugar de planta enfermas aplicar formalina con abundante cal
(01 Kg.)
- Efectuar drenajes en suelos pesados, practicar el abonamiento y el
encalado en suelos ácidos y bajo contenido en calcio en el momento oportuno
y empleando de 1.000 a 2.000 kilos de cal viva por/ha, dependiendo del
análisis del suelo.
- Abonar racionalmente de acuerdo con los resultados de los análisis
efectuados, especialmente en hojas. Tener en cuenta que se debe emplear
adecuadamente la fertilización potásica, ya que el potasio es un elemento que
está relacionado con la mayor o menor resistencia de las plantas a las
enfermedades. Cualquier causa que limite la absorción de potasio por la
planta, como puede ser un exceso de sodio en el suelo, o una aireación
deficiente del mismo, favorecerá el ataque de la enfermedad.
- Evitar los riegos abundantes, estableciendo además turnos más
cortos de riego.
101
- En las parcelas donde la enfermedad se ha generalizado, se
aconseja cortar la planta enferma y aprovechar los hijos sanos, eligiendo más
adelante el mejor de ellos.
- También es aconsejable, aunque no del todo necesario, desinfectar
los hoyos donde había plantas enfermas. Observar idénticas precauciones
con los útiles de trabajo.
- Emplear siempre planta sana en las nuevas plantaciones y en los
replantes.
2. Sigatoka.
Ocasionado por un hongo.
Síntomas:
- Presenta manchas en los bordes de la hoja, principalmente en la 4ta
y 5ta hoja, las cuales avanzan hacia la nervadura central de la punta hacia la
base.
- La sigatoka amarilla ataca principalmente a la variedad seda o guayaquil,
mientras que la sigatoka negra ataca a las mayorías de las variedades.
Control:
- Sembrar variedades resistentes (Inguiri, Isla, entre ptras).
- Aplicar en forma preventiva Benlate, Tecto a razón de 3 cucharadas/15 litros
de agua durante 21 días; aunque es antieconómico.
3. Moko
Producido por una bacteria que ocasiona la marchites bacteriana del plátano
que está tomando cada vez más incidencia en todo en las zonas plataneras y
es posible que
Síntomas:
- La hoja central se marchita y se dobla, muriendo la planta en pocos
días.
- Al cortar el pseudo tallo se observan manchas oscuras que van
avanzando desde el centro hacia los bordes y comienza a fluir un liquido color
amarillo y espero.
- En las frutas se presenta una maduración prematura y en su interior
hay necrosamiento acuoso de color marrón o pardo en forma aislada.
Control:
- Eliminar plantas enfermas quemando con aceite minerales, desinfectar las
herramientas, eliminar las bellotas después de formado el racimo, se recomienda
102
aplicar 20cc de Tordon en una solución de 100Lt. de agua a la planta para
acelerar su muerte y secamiento para luego quemarlo.
103
VII.PRESUPUESTO
104
VIII. ANALISIS DE COSTO UNITARIO
105