QUOC HO CONG HOA XA HQI CHU NGHIA VIET NAM ee Déc lip - Ty do - Hanh phic Lugt s6: $5/2010/QH12 ee. LUAT AN TOAN THUC PHAM Cain cit Hién phdp mede Cong héa xd héi cl nghta Vigt Nam ndm 1992 cit dupe sita adi, bd sung m6t sé diéu theo Nghi quyét so 51/2001/QHL0; Québec hgi ban hénh Ludt an todn thire phd. CHUONG I NHUNG QUY BINH CHUNG Didu 1. Pham vi didu chinh Luft nay quy djnh vé quyén va nghia vy cia 6 chtte, cd nhan trong bio dam an todn thyc phdm; digu kign bao dim an toan d6i véi thye phdm, san xvii kinh doanh thuc phdm va nhdp khdu, xudt khau thye pham; guing céo, ghi nar thue phd; kiém nghiém thye phim; phin tich nguy ea 40i voi an toan thuc pham; phéng ngiva, ngin chin va khéc phuc sy cé vé an toan thye pham; théng tin, gido duc, truyén théng vé an toan thue phdm; tréch nbiém quan ly nha nude vé an toan thye phdm. Dieu 2. ‘Trong luft nay, cdc tirngtr dud day duoc hi jai thieh tir ngir nbur sau: 1, An todn thyc phdm la vige bao dam dé thyc phim khéng gay hai dén strc khée, tinh mang con ngudi. 2. Bénh iruyén qua thyc phdm la bénh do an, udng, thye pham bi nhiém tac nhan gay bénh. 3. Chdt hé tro ché bién thuze phdin Ia chat duge chi dinh sit dung trong qué trinh ché bién nguyén ligu thye pham hay cdc thanh phan cia thytc phém nham thyc hign myc dich céng nghé, cé thé duge tich ra hoc cin lai trong thye phim. 4, Ché bién thee phém ia qué tsinh xt ly the phim da qua sg ché hose thye phdm tuoi séng theo phuong phap céng nghiép hode tha céng dé tao thanh nguyén ligu thyc pham hodc san pham thyc phim. 5. Co sé kinh doanh dich vu dn udng 1a oo sé ché bién thite an bao gom cita hang, quay hang kinh doanh thire an ngay, thye pdm chin, nha hang &n udng, co sé ché bién suat an sin, cing-tin va bep n tap thé. 6. Diéu kién béo dém an toan thee pham 1a nhimg quy chudn ky thuat va nhing quy dinh khée 61 vi thyc phim, co sé san xudt, kinh doanh thye phim LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vna va hoat dng sin xuat, kinh doanh thye phim do co quan quan ly nha nude co tham quyén ban hanh nhim mye dich bao dim thye pham an toan déi véi stic khoé, tinh mang con ngudi. 7. Kiém nghiém thie phim la vie thyc hign mot hoge cae hoat déng thir nghiém, dnh gié su ph hop voi quy chudn ky thuét va tigu chudn tuomg tng d6i voi thye phim, phy gia thye phim, chat hé trg ché bign thyc pham, chat b sung vao thye pham, bao g6i, dung cu, vat ligu chita dug thure phém. 8. Kink doanh thaec phdm la vige thyc hign mot, mOt sO ho§c tat 6a cae hoat d6ng gidi thiéu, dich vu béo quan, dich vu van chuyén hoc buén bin thyc phdm 9.6 séin phim tyec phdm 1a mot s6 luong xéc dink cia mot loai sin phim cing tén, chat Iugng, nguyén ligu, thoi han sir dung va cing duge sin xuat tai mét co $6, 10. Ngé déc thye pham 1a tinh trang béah ly do hap thy thye phim bi 6 nhiém hoic cé chia chat ddc. 11. Nguy co 6 nhiém thee phdm la kha nang cdc tac nhan gay 6 nhiém xain nhgp vao thyc pham trong qué trinh sin xuét, kinh doanh. 12. 6 nhiém thue phdm Va su xudt hién tac nhan 1am 6 nbiém thye pha gay hai dén sire khée, tinh mgng con ngudi. 13. Phu gia tinge phdm Ia chit duge chi ¢inh dura, vao thyc phim trong qui trinh sin xudt, ¢6 hoe khéng cé gid trj dinh dudng, nhim git hodc cai thign dic tinh cia thyc pham. 14, San xudt thue phd la vige thy hign mét, mot s6 hote t dong trang trot, chan nuéi, thu hai, dnb bat, Khai théc, so ché, ché bi bao quan dé tg0 ra thye phim. 15. Sin xudt ban dau 1a vige thyc hign mét, mot sd hoge tit 4 cde hoat dong trng trot, chan nudi, thu héi, danh bat, Khai thac, cdc hogt , bao g6i, 16. So ché thye phdm la vige xit ly sin phdm trdng trot, chin nudi, thu hd, danh bat, khai thac nhim tao ra thye phim tuoi song c6 thé an ngay hoge tao ra nguyén ligu thyre phim hod bn thanh pham cho khau ché bién thuc pl 17. Sie 06 vé an toan tuce pham Ya tinh huéng xay ra do ng} doc thye phim, bénh truyén gua thye phém hoe cde tinh huéng khée phat sinh tir thye pham gay hai truc tiép dén sire khée, tinh mang con neue 18. Téc nhan gay 6 nhiém la yéu t6 khong mong mudn, khéng duge chi dong cho thém vao thye pham, cé nguy co anh huéng xdu dén an toan thyc phim. 19. Thdi han sit dung thc phdm la thoi hgn ma thye pham van git duge gid tri dinh duéng va béo dim an toan trong diéu kign béo quan duge ghi trén nhan theo huéng dan cia nha sin xuat 20. The phdm la sin phim ma con ngudi tn, uéng & dang tuoi séng hode da qua so che, , béo quan. Thye pham khéng bao gém my pham, thudc la vi cdc chat sit dung nh duge phim. LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn3 21, Thuee phém twoi séng 1a thye phim chwa qua ché bin bao gdm thit trimg, cf, thuy hii sin, rau, cd, qua tuoi va cdc thyc phim khéc chua qua ché biér 22. Thee phim ting curing vi chat dinh duedng la thye phim duge bé sung vitemin, ehét Khofng, chat vi lugng nhim phéng agira, khiée phuc su thiéu hus chat d6 d6i véi site khée cng dng hay nhém déi tugng cy thé trong cng dd: 23. Thee phdm chuéc ning 1a thye phim ding dé hd teg chite nang eda co thé con ngudi, tao cho cor thé tinh trang thoai mdi, tng sre d8 khang, gdm bet nguy co mic bénh, bao gdm thuc phim bé sung, the phim bao vé site khoe, thuc phim dinh dudng y hoe. 24. Thue phém bién déi gen 1a thy phdm 6 mét hode nhiéu thinh phn nguyén ligu co gen bj bién déi bang céng nghé gen. 25. Thite phim di qua chiéu xq 18 thye pham d& duge chiéu xa bing ngudn phéng xe dé xir IY, ngin ngita sir bign chét ctta the phdm. 26. Thitc dn diéng phé la thyc phim duge ché bién ding dé an, ngay, trong thyc té duge thuc hign thong qua hinh thite ban rong, bay ban tang pd, noi cng eéng hofe nhiing noi tuong ty. 27. Dec phim bao géi san 1a thy phim duge bao géi va ghi nhn hoan chinh, sin sing dé ban tryc tiép cho mye dieh ché bién tiép hode sit dung dé &n ngay. 28, Truy xudt nguén gée thice phdm la vige tray tim qua trinh hinh thanh va wu théng thyc phim. Didu 3. Nguyén tic quan ly an toan thye phim 1. Bao dam an toan thye pham 1a tréch al xuét, kinh doanh thye phim. im ciia moi t6 chite, ed nhan sin 2. San_xudt, kinh doanh thyc phim 18 hoat dng cé digu kign; 16 che han sin xuat, kinh doanh thy phim phai chju tréch nhigm vé an todn thye phdm do minh san xudt, kinh doanh. 3. Quan Iy an toan thye phém phai trén co s6 quy chudn ky thudt tuong img, quy dinh do co quan quan ly nha nude 6 thim quyén ban hanh va tigu chuan do t6 chite, cd nhdn sin xudt cong bé 4p dung. 4, Quan ly an tean thye phdm phai duge thye hign trong, sudt qué trinh san xuit, kinh doanh thue phém trén co’ sé phan tich nguy co déi véi an toan thye phim. 5. Quan ly an toan thye phim phai bo dim phan céng, phiin cap 13 rang va phéi hgp lign nginh. 6. Quan ly an toan thye pham phai dap ting yéu cdu phat trién kinh té - xa héi, Diéu 4. Chinh sich cia Nha nuée vé an toan thye pham |. Xay dung chién luge, quy hogch téng thé vé béo dam an toan thyc phim, quy hogch ving sin xuat thye phdm an toan theo chudi cung cap thye pha duge xée djnh 1a nkiém vy trong tm wu tien, LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vnvéi an toan kkhoa hoe va tng dung céng nghé phy vy vige phan tich nguy eo d khu thye pham; xay dung mdi, nang cap mét sb phéng thi nghiém dat tiGu chu: , quéc té; nang cao nang lye cae phing thi nghigm phan tich hign e6; hé ave ‘xdy dung ede ving sin xudt nguyén ligu the pham an todn, ch dit néng san thy pham, co so giét mé gia sic, gia cm quy mé céng nghiép. 3. Khuyén khich céc co sé san xuét, kinh doanh thye phdm déi méi céng nghé, mé rng quy md sn xuat; sin do da toan; bd sung vi chat dinh duéng 1 higu va phat trién hé théng cung cp thyc phém an toan. Hap khubn khé phip Iy va t8 chit thye hign 1 tinh Thuc hanh vé sinh tt (GHP), Phan tich nguy oo va kiém soat diém t6i har (HACCP) va ede he théng quan ly an toan thye phdm tign tién khac trong qué trinh sin xudt, kinh doanh thye pham. 5. Mé rng hgp tée quée té, dy manh ky két didu wae, thoa thudn quéc «é vé cng nha, thira nhgn Lan nhau trong linh vuc thyc pha, 6. Khen thuéng kip thai té chéte, 4 nhan sin xudt, kinh doanh thye phim an toan, 7. Khuyén Khich, tao digu kign cho h6i, higp h9i, t8 chiic, c& nhan tong nude, t6 chit, c4 nhén nude ngoai dau ty, tham gia vao céc hoat ding xay du tidu chudn, quy chudn ky thugt, kiém nghiém an ton thyc phim. 8. Tang dau tu, da dang ede hinh thée, phuong thite tuyén truyén, gido due nang cao nhan thite nguéi dan vé tigu ding thy phdm an toan, ¥ thie trach nhigm va dgo dic kinh doanh etia té chise, cé nhin sin xudt, kinh doanh the phim ddi vi c6ng déng. jéu 5. Nhiing hanh vi bi cim 1. Sir dung nguyén ligu khng thuge loai thyc phdm. ling cho thyc phdm dé ché bién 2. St dung nguyén ligu thye phim da qué thei han st dung, khéng, ré ngudn géc, xuat xit heac khéng bao dam an toan dé sin xuat, ché bién thye pham. 3. Siz dung phy gia thye phdm, chat hd trg ché bién thu phim da qué thoi han sir dung, ngoai danh muc duge phép str dung hoge trong dank myc duge phép st dung nhung vugt qué gidi han cho phép; sir dung héa chat khong 1 nguén géc, héa chat bj cd str dung trong hoat dng sin xuat, kinh doanh thye phdm. 4, Sir dung dng vat chét do bénh, dich bénh hoge chét khéng ré nguyén nhan, bj tiéu hy dé sin xudt, kinh doanh thyc phim. 5. Sin xudt, kinh doanh: a) Thye pham vi pham quy dinh cia phdp Iuat v8 nhain hang héa; LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn3 b) Thyc phdm khéng phit hop véi quy chudn ky thuat tuong ting; ¢) Thye pham bj bién chat; d) Thue phdm cé chita chat déc hai ho&e nhiém chat de, te nhan gay 6 nhiém vugt qué gidi han cho phép; 4) Thye phdm c6 bao géi, dé chuta dymg khéng bao dim an toan hode bi vo, rach, bién dang trong qué trinh van chuyén gay 6 nhiém thyc pham; €) Thit hoe sin phdm duge ché bién tir thit chua qua kiém tra thii y ho&e 48 qua kiém tra nhumg khéng dat yéu cau; g) Thye phdm khéng duge phép sin xudt, kinh doanh dé phong, chéng dich bénh; h) Thye phdm chua duge dang ky ban céng bd hyp quy tai co quan nha nuée c6 thém quyén trong trudng hop the phdm dé thude dign phai durge dang ky ban e6ng bé hgp quy; i) Thye phdm Kkh6ng 3 nguén gée, xudt xi hoc qué théi han str dung. 6, Six dung phwong tign gay 6 nhiém thye phim, phuong tign da van chuyén chét déc hai chu durge tdy rita sgch d8 van chuyén nguyén ligu thyc pham, thye pham. 7. Cung cdp sai hodc gia mao két qua kiém nghigm thye pham. xéa bé hign trudng, bing chimg vé sur e6 an toan 8. Che du, kim sai 18 thye phim hodc cae hanh vi c6 ¥ khde cén tré viée phat hién, khéc phuc su c6 ve an toan thyc pham. 9. Ngudi mac bénh truyén nhiém tham gia san xuit, kinh doanh thye pham 10. Sin xuét, kinh doanh thyc phim tai co sé khéng cé gidy chiing ahin co sé di digu kign an toan thyrc phim theo quy dinh ciia phép luat. 11, Quang céo thye pham sai sy that, gay nham lan d0i voi ngudi tiéu ding. 12. Ding tai, cng bé théng tin sai Iéch vé an toan thuc phim gay bite xtie cho xa hi hoc thiét hai cho san xuat, kinh doanh. 13. St dyng tréi phép long durdng, via he, hénh lang, san chung, I6i di chung, dign tich phy chung dé che bién, san xuat, kinh doanh thire an duémg phé. Diéu 6. Xir ly vi pham ph4p lu3t vé an toan thye phim 1.76 chite, eé nhan sin xut, kinh doanh thye phdm vi pham phap ludt vé an ton thyc pham thi tiy theo tinh chat, mite d@ vi pham ma bj xirIy vi pham hanh chinh hoge bj truy et tréch nhiém hinh sy, nu gy thiét hai thi phai béi thudmg va khic phy hu qua theo quy dinh eta phap lu. 2. Ngudi Igi dung chire vy, quyén han vi pham quy dinh cua Ludt nay hoge cic quy dinh khée cia phép Iugt vé an todn thuc pham thi ty theo tinh chét, mie 46 vi pham ma bj xir ly ky ludt hoe bj truy etfu tréch nhigm hinh sy, néu gay thigt hai thi phai di thudng theo quy dinh cla phép luat. LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn6 3. Mite phat tién d6i véi vi pham hanh chinh quy dinh tai khoan 1 Biéu nay duoc thye hign theo quy dinh ciia phap lugt vé xiz ly vi pham hinh chinh; rung hop Ap dung me phat cao nhat theo quy dinh cia phap luat vé xir ly vi pham hanh chinh ma vin cin thip hon 07 lén gid tri thye pha vi phgm thi mie phat duge 4p dyng khéng qué 07 lan gid tr] thye phém vi pham; ti8n thu duge do vi pham ma cé bj tich thu theo quy dinh cia phap luat. 4, Chinh phi quy dinh cy thé vé hanb vi, hinh thite vi mite xir phat ede hanh vi vi pham hanh chinh trong linh vyc an toan thyc phdm quy dinh tai Digu nay. CHUONG IL QUYEN VA NGHIA vy CUA TO CRUC, CA NHAN ‘TRONG BAO DAM AN TOAN THUC PHAM Diéu 7. Quyén va nghia vy ctia td chic, cd nhAn san xuat thye pham 1. Té chit, e4 nhin san xudt thyc phim cé céc quyén sau day: a) Quyét dinh va cong bé cae tiéu chuan sin phim do minh san xuat, cung cp; quyét dinh ap dung cdc bién phép kiém sodt ni bd dé bdo dim an ton thy pham; ___b) Yéu cau t6 chite, c4 nhan kinh doanh thye pham hgp tac trong viée thu héi va xi ly thye phdm khéng bio dim an toan; ¢) Lua chon té chic danh gid sw phd hop, co sé kiém nghiém da duge chi dinh dé chimg nhan hop quy; _ 4) Si dung dau hgp chuan, dau hgp quy va cde déu higu khae cho san pham theo quy dinh cue phap lust d) Khiéu nai, 16 cdo, khéi kign theo quy dinh cba phép luat; e) Due bdi thug thiét hai theo quy dinh oda phép lua 2. Té chite, ca nhan sin xudt thye phéim c6 ede nghfa vu sau day: a) Tuan tha céc digu kign bao dim an toan déi véi thyc phim, bio dam an toan thye phim trong qué trinh sé xudt v8 ehju tréch nhigm vé an toan thye phim do minh san xuat; b) Tuan thi quy dinh cia Chinh phii vé ting cudng vi chat dinh duéng ma thigu hut sé anh hudng dén sire khée cong c) Th6ng tin day di, chinh xéc vé sin phim trén nhan, bao bi, trong tai lig kém theo thye phim theo quy dinh ca phap nhan hang héa; d) Thiét fp quy trinh ty kiém tra trong qua trinh san xuat thye phim; 4) Théng tin trung thyc vé an toan thye phim; cdnh béo kip thdi, day di, chinh xée v8 nguy co giy mat an ton cia thye phim, cich phong nga cho ngudi ban hang va ngudi tiéu ding; thong bdo yéu cdu vé van chuyén, hvu gid, bao quan, sir dung thye phdm; LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn7 ), Kip thdi nging sin xuat, théng bao cho cdc bén lién quan va c6 bi phép khic phuc hu qué khi phat hién the phim khéng an toan hodc khéng phi hgp tiéu chuan da céng bo 4 ap dung, quy chun ky thugt tuong ing; g) Luu pith hd so, mau thyc pham, cac thong tin, can thiét theo guy d dinh ve truy xuat ngudn gée thire phém; thye hign quy dinh vé truy xudt ngudn gée thuc pham khéng bao dam an toan theo quy din tai Digu 54 cia Luat nay; h) Thu hi, xtt ly thye phdm qué théi han sir dung, khéng bao dim an toin Trong trudng hop xtr iy bing hinh thie tigu hy thi viée tigu hy thye phim phai tuan theo quy dinh ciia phdp luét vé bao vé méi truéng, quy dinh khéc cia pl lugt c6lign quan va phai chju toan 69 chi phi cho vige tiéu hiy dé; i) Tuan thd quy dinh, phap luat, quyét dinh vé thanh tra, kiém tra ca © quan nha nude c6 thm quyén; k) Chi tra chi phi ldy mau va kiém nghiém theo quy dinh tai Diéu 48 cia Luat nay; 1) Bai thudéng thigt hai theo quy dinh cia phap luét Ki thyc pham Ikhdng an toan do minh san xuat pay ra. Diéu 8. Quyén va nghia vu cia té che, 4 nhan kinh doanh thue pham |. T6 chiic, e4 nhan kinh doanh thye phdm cé ede quyén sau day: a) Quyét dinh cdc bign phép kiém soat ndi bé dé duy tri chdt luong vé sinh an toan thyre phim; b) Yéu cau t6 chite, cd nhan sin xudt, nhap khdu thyc pham hop téc trong vige thu h6i va xir ¥ thye phim khéng bio dim an toan; ©) Lua chon co so kiém nehig co sa kiém nghigm da duge chi dinh dé chimg nha hap khau; 5 Iya chon v6i thure phim d) Khiéu nai, t6 cdo, khoi kign theo quy dinh cua phap luat; d) Duge bai thudng thiét hai theo quy dinh cia phap lugt. 2. T6 chite, ca nhan kinh doanh thyc phdm c6 cdc nghfa vu sau day: a) Tuan thi cdc digu kign bao dim an toin d6i véi thye pham trong qua trinh kinh doanh va chiu trich nhiém vé an toan thye phdm do minh kinh doanh; b) Kigm tra nguén géc, xudt xi thye phdm, nhan thye phim va cdc tai lign quan dén an toan thyc phan; lu gitt hd so ve thye phim; thuc hign quy d vé truy xuat ngudn géc thye phim khdng bao dim an ton theo quy dinh tai Digu 54 cia Luat nay; ¢) Thong tin trung thye vé an toan thy phdm; théng bée cho nguéi tiéu ding digu kign béo dim an toin khi van chuyén, luru gith, bao quan va sir dung thyc phim; ¢) Kip thai cung cép thong tin vé nguy co gay mat an toan ciia thye phim va céch phong ngita cho ngudi tigu ding khii nhn dugc thong tin cénh bio cua 15 chite, ¢4 nbn sin xudt, nhiip khau; LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn8 4) Kip thai ngimg kinh doanh, théng tin cho t6 chic, c@ nhan san xual, nhap khdu va ngudi tiéu ding khi phat hign the phim khéng béo dam an toin; €) Bao céo ngay vai co quan 6 tham quyén va khic phuc ngay hgu qua khi phat hién ng6 dc thye phdm hode bénh truyén qua thye phdm do minh kinh doanh gay ra; __g) Hop tae véi t8 chic, c€ nhan san xuat, nhap khdu, co quan nha nude ¢6 thm quyén trong viée diéu tra ng6 déc thye phdm dé khie phuc hdu qué, thu hoi hoge xirly thye pham khOng bao dam an toan; h) Tuan thi quy dinh eta phap Iuat, quyét dinh vé thanh tra, co quan nha nude ¢6 tham quyén; rm tra clia k) Chi tra chi phi ly mau va kiém nghiém theo quy dinh tai Digu 48 cia Luat nay; 1) BGi thurdng thigt hai theo quy dinh ca phép lwat khi thye phdm mat an toan do minh kinh doanh gay ra. Didu 9. Quyén vA nghia vy cia ngudi tigu ding thye phim 1. Ngubi tiéu ding thuc phim cé ede quyén sau day: a) Duge cung cp thng tin trung thye vé an toan thye pham, huéng dan sir dung, van chuyén, luu gid, béo quan, Iya chon, sit dung thuc phim phi hop; duge cung cp thong tin vé nguy co gay mat an toan, ech phong ngira khi nh durge théng tin cénh bdo déi véi thye pham; b) Yéu cdu té chite, ca nh&n san xudt, kinh doanh thye phim bio vé quyén Igi cia minh theo quy dinh cia phap luat; c) Yéu cau td chire bio vé quyén Iyi ngudi tigu ding bao vé quyén va Igi ich hop phép cia minh theo quy dinh cia phép Iugt vé bao vé quyén loi ngudi tigu ding; d) Khiéu nai, t6 cdo, khoi kign theo quy dinh cia phap luat; _ 4) Buge bdi thuéng thiét hai theo quy dinh eda phép luat do sir dyng thye pham khéng an toan gay ra. 2. Nguoi tiéu ding thyc phim c6 cde nghia vy sau day: a) Tuan thi day di cdc quy dinh, hudng din vé an toan thye phim cia 18 chtie, cA nhén sin xuat, kinh doanh trong van chuyén, lua gitt, bao quan va sir dyng thyc pham; _ >) Kip thoi cung cap thong tin khi phat hién nguy co gay mat an toan thyc pham, khai b4o ng6 dc thye pham, bénh truyén qua thyc phim véi Uy ban nhdn dan noi gan nhat, co sé kham bénh, chia bénh, co quan nha nude cé thém quyén, 16 chite, cd nhan san xuat, kinh doanh thuc phim; c) Tuan thi quy dinh cia phap luat vé bao vé méi trurdng trong qué trinh str dyng thye pham. LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn2 CHUONG II DIEU KIEN BAO DAM AN TOAN DOI VOI THYC PHAM Didu 10. Didu kign chung vé bao dim an todn doi véi thye pham 1. Dép ting quy chuan ky thugt tvong img, tun thi quy dinh vé gidi han vi sinh vat géy bénh, du lugng thude béo vé thye vat, du Iugng thudc thi y, kim loa nang, téc nhan gay 6 nhiém va cdc chat khdc trong thye pham c6 thé gay hai stre khée, tinh mang con ngudi. 2. Ty ting logi thyc phim, ngoai céc quy din tai khoan 1 Diéu nay, thyc phim cén phai dap img mot hoge mét sé quy dinh sau day: _ a) Quy dinh vé str dung phy gia thye phim, chat hd tg ché bién trong sin xudt, kinh doanh thye p b) Quy dinh vé bao géi va ghi nhiin thuc phim; c) Quy dinh vé bao quan thye pham. Didu 11, Didu kign bao dam an toan déi véi the phim tuoi sng 1. Tuan thi cae diéu kign quy dinh tai Biéu 10 cua Lugt nay. 2. Bao dam tray xudt duge ngudn géc theo quy dinh tai Digu 54 ctia Ludt nay 3. C6 chimg nha vé sinh tha y eta co quan thi y ¢6 thdm quy8n d6i vai thuc pham tuoi sng c6 nguén géc tir dong vét theo quy dinh cia phap luét vé thé y. Didu 12, Diéu kign bio dim an toan déi véi thye phim da qua ché bien 1, Tuan tha cde diéu kign quy dinh tai Diéu 10 cua Ludt nay. 2, Nguyén ligu ban dau tgo nén thye pham phai bao dim an toan va nguyen céc thuge tinh vén ¢6 eta nd; ede nguyén ligu tao thamh thyc phim khong, duge wong tae véi nhau dé tgo ra céc san phim gay hai dén strc khoé, tinh mang con ngui 3. Thy phim 4 qua ché bién bao géi sin phai dang ky ban céng bé hop quy véi co quan nha nude cé thdm quyén trude khi luu thng trén thi trudng. Chinh phil quy dinh cy thé viée ding ky bin céng bé hop quy va thdi lia ban ding ky cong bo hgp quy doi voi thyc pham da qua che bien bao géi san. Diéu 13. Didu kign bio dim an (oan 46i véi thye phim ting ewong vi chat dinh dudng 1. Tuan thi ede diéu kign quy 2. Nguyén ligu ban dau tgo nén thye phim phai bao dim an toan va gitr nguyén céc thuge tinh vin cé ciia nd; cde nguyén 1igu tgo thn thye pham khéng durge tuong téc v6i nhau dé tao ra cae sin pham gay hai dén site khoé, tinh mang con ngubi. 3. Chi duge tang cudng vi chat dinh dudng la vitamin, chét khoéng, chat vi Iugng vao the pham véi ham lugng bio dim khéng gay hai dén stte khoé, tinh mang con ngudi va thuge Danh mye theo quy dinh ciia B6 trucng BO Y 18. tai Digu 10 cia Ludt nay. LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vnm chie ning 1. Tun thé cdc didu kign quy dinh tai Didv 10 cua Luat nay. 2. Cé théng tin, tai ligu khoa hge ching minh vé tac dung cla thanh phan tg0 nén chite nang da céng b6, 3. Thue phim chire néing lin dau tién dira ra lira thong trén thj trudng pha 6 bao edo thir nghiém hiéu qua vé eéng dung cia san pham. 4, BO trudéng BO Y té quy dinh cy thé vé quan ly thye phdm chite ning. Dieu 15. Dieu ki 1. Tuan thi ede diéu kign quy dinh tai Didu 10 ca Luat nay. bao dam an toan déi voi thye pham bién ddi gen 2. Tuan thd cdc quy dinh vé bao dam an toan di vai ste khée con ngué’ va mdi trudng theo quy dinh eda Chinh phi. 6i thire phdm di qua chiéu x. 1, Tuan thi cée diéu kign quy dinh tai Digu 10 cua Luat nay. 2. Thude Danh myc nhém thye phdm duge phép chiéu xa. 3. Tuan thi quy djnh vé lidu lung chiéu xa. 4, BG truéng B6 Y té, BS truéng BS Nong nghiép va Phat trién Nong thén, B6 tnsémg BS Céng thuong ban hinh Danh mye nhém thye pham duge phép chiéu xa va ligu rong duge phép chiéu xa déi véi thye phim thuge inh vue duge phan céng quan ly. Diéu 17, Dieu kign bao dim an toin d6i véi phu gia thue phim va chat hd irg ché bién thye phim 1, Dap ding quy chuan ky thugt tuong ting, tuan thi quy dinh vé phy gia thye pham va chat hé tre ché bién thue phim. 2. C6 huéng din sir dung ghi trén nhan hode tai ligu dinh kém trong méi don vj sin pham bang tiéng Viét va ngén ngit khéc theo xudt xtr sn phdm. 3. Thuge Danh mye phy ge thue pham, chat hé tro ché bién thue phim duge phép sir dyng trong sin xuat, kinh doanh the phim do B6 truéng BO Y té quy dinh. ; 4, Dang ky ban céng bé hop quy véi co quan nha nude ¢6 thim quyén tnude khi luu théng trén thj trudng, Chinh phi quy dinh cy thé vige ding ky bin céng bé hgp quy va thdi han cia bin ding ky céng bé hop quy déi véi phy gia thye pham, chat hé trg ché bién thye phim, Didu 18. Diéu kign bao dim an toan déi voi dyng cu, vat ligu bao géi, chita dung thye phim 1, San xuat tir nguyén vat ligu an to’, bio dim khéng thdi nhiém cdc chat Gc hai, mii vj la vao thyc phim, bao dim chét lugng thye phim trong thdi han st dung. LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vnMt 2. Dap dng quy chudn ky thugt tuong img, tuan thi quy dinh d6i voi dune cy, vat ligu bao géi, chira dmg thye phm do BO truéng BO Y té ban hanb. 3. Ding ky ban céng bé hop quy véi co quan nha nuéc 06 thm quyé: rude khi Iuu théng trén thj truémg. Chinh phi quy dinh ey thé vige ding ky ban cng bd hop quy va théi hen cila ban ding ky céng bd hgp quy ddi véi dung cu, vat ligu bao géi, chia dune thye pham. CHUONG IV DIEU KIEN BAO DAM AN TOAN THYC PHAM TRONG SAN XUAT, KINH DOANH THUC PHAM Mye 1 DIEU KIEN CHUNG VE BAO DAM AN TOAN THUC PHAM ‘TRONG SAN XUAT, KINH DOANH THUC PHAM Didu 19. Didu kign bao dim an toan thye phdm déi voi co’ sé sin xudt, kinh doanh thie phim 1. Co sé san xudt, kinh doanh thyc phdm phai bao dam ede diéu kién sau diy a) Cé dja didm, dién tich thich hop, ¢6 khong ech an toan doi véi ngudn gay doc hai, nguén gay 6 nhiém va céc yéu t6 gay hai khdc; b) Cé di nude dat quy chudn ky thuat phye vy sin xuat, kinh doanh thye phan. ¢) Cé dit trang thiét bi phi: hop dé xtt ly nguyén ligu, ché bin, dong géi bio quén va van chuyén eéc loai thye phém khde nhau; e6 di trang thiét bi, dung cu, phuong tign ria va khit tring, nude sit tring, thiét bj phong, chéng c6n tring va d6ng vat gay hi d) C6 hé théng xir ly chat thai va duge van hanh thudng xuyén theo quy dinh cia phap luat vé bao. vé méi trudn; _ Duy tri cée digu kign bao dim an toan thye phdm va Iu. gitt hé so vé hguén géc, xuat xi nguyén ligu thye phim va céc tai ligu khdc vé toan bg qué trinh san xuét, kinh doanh thye phdm; @) Tuan thi quy dinh va ste khog, tiép sin xudt, kinh doanh thye pham. 2. BO truéng BO Y té, BG truéng BG Nong nghigp va Phat trién Nong thon, BE g rving BG Céng thong ban hanh quy chun ky thugt quée gia va quy dinh ey thé vé digu kign bao dim an toan thyc pham déi véi co sé sin xudt, kinh doanh thyc phdm thugc Iinh vyc duge phan cng quin ly. Diéu 20. Digu kién bao dam an todn thye phim trong bao quiin thye phim 1. Co sé sin xuat, kinh doanh thye phim phai bio dim cae digu kign vé bao quan thyc phdm sau day: n thie va thye hanh cla ngudi true LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn2 a) Noi bio quan va phurong tign bao qui phai ¢6 dign tich du rng 48 bio quan timg logi thyc phdm rigng bigt, c6 thé thye hign ky thugt xép d& an toan va chinh xac, bao d&m vé sinh trong qué trinh bdo quan; b) Ngan nga duge anh huéng eva nhigt 46, 49 am, cOn tring, dong vai, byi ban, mui Ia va cde tée dong xiu cia méi trudng; bio dim di anh sing; 05 thigt bj chuy@n dung diéu chinh nhigt d3, 46 dm va cfc digu kign khi héu khic, thidt bj théng gid va cdc digu kign bao quan dic bigt khdc theo yéu cdu cia tig logi thye pham; ¢) Tuan thd cdc quy dinh vé bio quan ctia t6 chite, cd nhan san xuat, kinh doanh thye phim. 2. BG truéng BO Y té, BO truéng BG Nong nghiép va Phat trién Nang thon B@ truéag B6 Céng thong ban hanh quy chudn ky thugt quée gia va quy dinh cu thé vé diéu kign bao dim an toan thye phdm trong, bao quan thye phim thude lin’ vye duge phan cng quan ly. Diéu 21. Digu kign bio dim an toin thye phim trong van chuyén the pham 1. Té chite, ed nhan vin chuyén thye phim phai bio dim céc diéu ki sau day: a) Phuong tién vén chuyén thye phim duge ché tao bing vat tigu khéng lam 6 nhiém thye phim hog bao géi thyc phim, dé lam sach; b) Béo dim didu kién bao quan thyc pham trong suét qué trinh van chuyén theo hudng din ctia t6 chite, e4 nhan sén xut, kinh doanh; c) Khéng van chuyén thye phim cing hang hoa déc hai hoac ¢6 thé gay nhiém chéo anh hung dén chat Iluong thy pham. 2, Co quan quan ly nha nude ¢6 thim quyén quy dinh vé phuong tién van chuyén thy phém; dudmg vgn chuyén thye phéim 4éi vai mgt s6 loai thuc phim tuoi séng tai cdc dé thi. pidu 22. itu kign bao dam an toan the phim trong san xudt, kinh doanh thye phdm nhé 1é 1. Co sé sin xuat, kinh doanh thye phdm nhé 1é phai tuan thi ede diéu kign bao dim an toan thyc phim sau day: 2) C6 khoang céch an toan déi véi nguén gay doc hai, ngudn gay 6 nhiém; b) Cé du nude dat quy chudn ky thudt phye vu sin xuat, kinh doanh thue pham; c) C6 trang thiét bj phi hop dé san xuat, kinh doanh thye pham khéng gay ic hgi, gay 6 nhiém cho thyc phim; 4) Sit dung nguyén ligu, héa chat, phy gia thyc phim, chat hd tre ché bién thyc phim, dung cy, vat ligu bao géi, chtta dmg thye phém trong so ché, ché bién, bio quan thyc phim; LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vnB 4) Tuan tha quy dinh vé strc khée, kién thie va thyc hanh ctia ngudi truc tiép tham gia san xudt, kinh doanh thyc pham; e) Thu gom, xir ly chat thai theo dang quy dinh céa phap luat vé bao ve mdi truéng: h) Duy tri ede digu kign bao dim an toan thye phim va luu git thong tin lién quan dén vigc mua ban bao dam truy xuat duge nguén géc thre phim 2. BG trudng BO Y té, BO trréng BO Nong nghigp va Phat trién Nong thon, Bé truéng Bé Céng thuong ban hanh quy chuan ky thuat quéc gia va quy dinh cu thé ve diéu kign bio dim an todn thye phim trong sin xudt, kinh doanh thy pham nhé lé thude linh vye duge phan eéng quan ly. 3. Uy ban nhan dan tinh, think phé true thuge trung wong (sau day goi chung 1 Uy ban nhin dan ep tink) ban hanh quy chuan ky thudt dia phuong, quy dinh cu thé diéu kién bao dam an toan the pham trong sn xudt, kinh doanh thyc pham nhé 1é déi voi thye phim dic thi trén dja ban tinh: Mye 2 DIEU KIEN BAO DAM AN TOAN THYC PHAM TRONG SAN XUAT, KINH DOANH THVC PHAM TUOI SONG Didu 23. Didu kin bdo dim an toin thue phim ddi véi co sé san xudt thye phdm tuoi séng 1, Co sé san xudt thuc phim toi séng phai bao dim cic a) Bao dim cae diéu kign vé dat canh tée, ngubn nude, dja diém sin xuéi dé sin xudt thyc phém an toan; b) Tuan thi ede quy dinh ctia phap tugt vé sit dung gidng cay trong, gidng vat nudi; phén bén, thite an chan nuéi, thuéc bdo vé thyc vat, thuéc thi y, chét ich thich tng tudng, chat ting trong, chat phat duc, chit bao quan thye phim va cae chat khac c6 lién quan dén an toan thyc phim; u kign sau day: c) Tuan th quy dinh vé kiém dich, vé sinh tha y trong giét mé dong vat; vi kiém djeh thye vat d6i v6i sin phim tréng trot; d) Thyc hign vide xtr ly chét thai theo quy dinh cia phap Iuat vé bao vé méi trudng; ) Chat dy ria, chat diét kchudn, chét khir déc khi sir dung phai bao dam an toan cho con ngudi va mdi truémg; e) Duy tri céc diéu kign bio dam an toan thye phim, luu gitt hd so v8 ngudn géc, xudt x nguyén ligu thye phdm va cde tai ligu khée vé toan 66 qué trinh san xudt thye pham tuoi song. 2. BO truéng BO Nong nghigp va Phat wién Nong thén quy dinh cu thé digu kign béo dim an toan thye phdm ddi vi co sé san xudt thye phim tuoi sng. LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn4 Diéu 24. Diéu kign bio dim an toin thye phim déi v6i co sé kinh doanh thye phim twoi sing 1. Co sé kinh doanh thye phim tuoi sng phai bao dam eéc didu kién sau day: a) Tuan thi cdc digu kign vé bao dam an toan déi vai dung cy, vat ligu bao géi, chita dumg thy phém, diéu kién vé béo dim an toan trong béo quan, van chuyén thye pham quy dinh tai ede digu 18, 20 vi 21 cua Lugt nay; b) Bao dim va duy tri vé sinh noi kinh doanh. 2. BG trudmg BO Nong nghigp va Phit trién Nang thon quy dinh cu thé diéu kign béo ddim an toan thye phim 46i véi co sé kin dean thye phim tuoi séng Mye3 DIEU KIEN BAO DAM AN TOAN THU'C PHAM TRONG SO CHE, CHE BIEN THUC PHAM, KINH DOANH THYC PHAM DA QUA CHE BIEN ___Didu 25, Didu kign bao dim an to’in thye phim déi voi cu sé so chd, ché bién thc phim 1. Bao dam céc diéu kign quy dinh tai Digu 19 cila Luat nay. 2, Quy trinh sa ché, ché bién phi bio dim thye phim khong bj 6 nhiém chéo, tiép xtic véi cde yéu t6 gay 6 nhiém hoge déc hai. iu 26. Didu kign bio dim an toin thye phim d6i véi nguyén liga, phy gia thy phdm, chat hé trg ché bién thyc pham, vi chat dink dung ding dé ché bién thye phim 1. Nguyén ligu ding dé ché bign thye phim phai eon thai han sir dung, ¢6 ngudn gée, xudt xi r8 ring, bao dim an toan va gitt nguyén ede thuge tinh von c6 cia nd; ede nguyé inh thye pham khéng duge tuomg te voi nhau dé tao ra cae sin pham gay hi te khoé, tinh mang con ngudi. 2. Vi chat dinh dung, phy gia thyc pham, chat hé tre ché bién thyc pham duoc sit dung phai tuan tht quy dinh tai Diu 13 va Diéu 17 ca Luat nay. Diéu 27. Dieu kign bio dim an toan thye phim dé6i véi co sé kink doanh thye phim di qua ché bién 1. Co sé kinh doanh thye phim da qua ché bién bao géi sin phai bio dam cde didu kign sau day: a) Tuan thi quy dinh vé ghi nhan thuc phdm; b) Tuan thi cée digu kign vé bio dam an todn déi véi dung cy, vat ligu bao g¢i, chita dumg thie phdm, diéu kién vé bao dim an toan thye pham trong bao quan thue phdm quy dinh tai Diéu 18 va Diéu 20 cla Luat nay; ¢) Bao dam va duy tri vé sinh nai kinh doanh; LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn15 d) Bao quan the phim theo ding huéng din ctta té chite, c4 nhiin san xudt 2. Co sé kinh doanh thye phdm di qua ché bién khéng bao g6i sin phai bao dam cde diéu kign sau day: 8) Cé bign phap bao dam cho thye phim khong bj hong, méc, tiép xtc voi cOn tring, dng vat, byi bin va cdc yéu t6 gay 8 nhiém khdc; b) Ria sach hode khir tring cée dung cu an uéng, chita dung thie phiin truée khi sit dung d6i v6i thye phim an ng ©) Co th6ng tin vé xudt xi va ngdy sin xudt cia thye phim. Muc4 DIEU KIEN BAO DAM AN TOAN THU'C PHAM TRONG KINH DOANH DICH VY AN UONG Didu 28. Didu kign bio dim an ton thye phim déi véi noi ché bién, kinh doanh dich vy an uéng 1. Bép an durge bd tri bao dim khéng nhiém chéo gitta thyc phim chua que ché bién va thye pham da qua ché bién, 2. Cé di nwée dat quy chudn ky thuat phuc vu vige ché bin, kinh doanh, 3. Cé dyng cu thu gom, chia dung réc thai, chét thai bdo dim vé sinh. 4, Céng rinh 6 khu vue cika hang, nha bép phai thong thodt, khong tr dong. 5. Nha Sn phai thong, mat, dd Anh sng, duy tri ché d@ vg sinh sach sé, c bign phap dé ngan ngtra c6n tring va dong vat gay hai. 6. C6 thiét bj bao quan thye phim, nha vé sinh, rita tay va thu don chat thai, rée thai hang ngy sach sé. 7. Newdi dig dau don vj 06 bép &n tap thé cé tréch nhiém bao dam an toan thye phim Didu 29, Didu kign bio dim an toan thye phim déi véi co sé ché bién, kinh doanh dich vy fin uéng 1. Cé dung cy, 48 chia dyng riéng cho thyc phim séng va thye phim chin. 2. Dung cu ndu nuéng, ché bién phai bio dam an ton vé sinh. 3. Dung cu Zn udng phai duge kim bing vat ligu an toan, rita sach, gir khd. 4, Tuan thi quy dinh vé ste khoé, kién thé va thuc hanh cia ngudi tre tiép sin xudt, kinh doanh thyc phim. pitu 30, itu kién bao dim an toan thie phdm trong ché bién va bio quan thye phim 1. Sit dung thye phdm, nguyén ligu thye phém phai r8 nguén ade va bio dam an toan, luu mu thie an, 2. Thye phim phai duge ché bién bao dim an toan, hop vé sinh LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn16 3.,Thye phim bay bin phai 48 trong ti kinh hoc thiét bj bao quin hop ve sinh, chéng duge bui, mua, nang va sur xdm nhap cia cn tring va déng vit giy hai; duge bay ban trén ban hod gid ceo hon mat dit. MyeS DLEU KIEN BAO DAM AN TOAN THUC PHAM TRONG KINH DOANH THUC AN DUONG PHO Didu 31. Didu kién bio dim an toin thye phim déi véi noi bay bin thie an dudng phd 1. Phai cach biét nguén gay déc hai, nguén gay 6 nhiém. 2. Phai duge bay ban trén ban, gid, ké, phuong tign bio dim vé sinh « toan thyc phim, my quan duéng ph Diu 32, Didu kign bio dm an toin thye phdm déi v6i nguyén ligu, dung cu din uéng, chia dung thye pham va ngudi kink doanh thire An dwéng pho __ L.Nguyén ligu 48 ché bidn thite an dung phé phai bao dim an toan thuc salts, ca seahe phe ulraees nie: 2. Dung cu an udng, chtra dmg thyrc phdm phai bao dam an toan vé sinh. 3. Bao géi va cdc vat ligu tidp xtc trye tigp véi thye phim khéng duge gay 6 nhim va théi nhiém vao thye pham, 4, Cé dyng cy che ning, mua, bui bn, cdn tring va dong vat gay hai. 5. Cé di nuée dat quy chudn ky thuat phyc vu viée ché bién, kinh doanh. 6. Tuan thi quy dinh vé site khoé, kién thie va thyc hanh déi véi ngudi rye tiép sin xudt, kinh doanh thye phim. Dieu 33. Trach nhigm quan ly kink doanh thie in dwing phd 1, BO trudng Ba Y té quy djnh cy thé digu kign bao dam an toan thye phim trong kinh doanh thite an ding phé. 2, Uy ban nhan dan ofc edp e6 trich nhigm quén ly hoat dng kinh doanh thiic Zin dung phé trén dia ban. CHUONG V CHUNG NHAN CO SO DU DIEU KIEN AN TOAN THUC PHAM. ‘TRONG SAN XUAT, KINH DOANH THYC PHAM Dieu 34. Dbi tugng, diéu kign efp, thu hdi Gidy ching nh4n cor sé dik diéu kién an toan thye phim \. Co sé duge cp Gidy chimg nhén co sé di dibu kign an toan thye phim khi e6 dit cde digu kign sau day: LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vnv7 a) Co da a kign bio dim an tofu ihye phim phi hgp v6i ting sin xudt, kinh doanh thye phim theo quy dinh tai Chuong [V cda Lu atnay;, b) Cé dang ky nganh, nghé kinh doanh thuc phém trong Gidy chting nhan dang ky kinh doanh. 2, Té chite, od nhan bi thu di Gidy ching nhjn co 36 du digu kign an toa thye phdm khi khong di diéu kign quy dinh tai khoan 1 Digu nay. 3. Chinh phi quy dinh cy thé déi wrong khéng thuge dién cép Gidy chine nhgn co sé dit digu kign an ton thye pham: Diéu 35, Tham quyén cAp, thu bdi Gidy chitng nhin co sé dit digu kign an toan thyre phim BO truéng BO Y sé, BS trudug BS Nong nghiép va Phat tridn néng tho: BO trudng BG Cong thuong quy dinh cu thé thm quyén cp, thu hdi Gidy chimg nhan co s6 di digu kign an toan thyte phim thude link vue duge phan céng quan ly. Dieu 36, HO so, trish ty, tht tac cip Gidy ching nh§n co sé dil di kign an toan thye phim _ 1H so xin cap Giay ching nhan co sé dit diéu kign an todn thye phim gdm cb: a) Don dé nghj cdp Gidy chimg nhan co sé dit didu kign an toan thy phi b) Ban sao Gidy chimg nhin ding ky kinh dosnh; c) Ban thuyét minh vé co sé vat chat, trang thiét bj, dung cy bio dam di ‘ign vé sinh an toan thye phim theo quy dinh cla co quan quan ly nha nude co tham quyén; d) Gidy xée nhan di sire kinh doanh thie phdm do co sé y té d) Gidy xée nhan da duge tap hudn kién thite vé an toan vé sinh thye phan cla chi cor sé va eiia ngudi trye tigp sin xudt, kinh doanh thyre phim theo quy dinh cia BS truéng BO quan ly nganh. 2. Trinh ty, thil tue ep Gidy chug nhan co s@ dit diéu kign an toan thye pham duge quy dinh nhu sau: a) Té chite, eé nhdn sin xuét, kinh doanh thye phim nép hé so xin cdp Gidy chimg nhan co sé di digu kin an toan thye pham cho co quan nha nude oo tham quyén quy dinh tai Digu 35 cla Luat nay; a chi co so va ngudi tye tiép sin xudt, huy$n ird [én cp; b) Trong thoi han 15 ngay, ké ti ngay ohgn dui ho so hap 1é, co quan nha nue e6 tham quyén kiém tra thye n s@ sin xudt, kinh doanh thyc phém; ign thi phai. ofp Gidy ching nhan co sé dit digu kign an toan thye phim; iruéng hgp tir chéi thi phai na | bang van bin va néu 13 ly do. LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn18 Oidu 37, Thai han higu lye edn Gidy chtkag olifa co sé da didu kiga icin an toan thie pham 6 higu lye trong thai gion 03 nam. 2. Tras 06 thang tinh dén ngiy Gidy chitng nian co so dit digu toan thyte phdm hét han, 16 chite, ed nhén sin xudt, kinh doanh thue phi nop ho so xin cAp lai Gidy ching nhgn trong trudng hop tiép tue sin xuat doanh. Hé so, trinh tu, thii tc cfp lai duoc thue hién theo quy dinh tai Diéu oda Luat nay. n phai CHUONG VE NHAP KHAU VA XUAT KHAU THUC PHAM DIEU KIEN BAG BAM AN TOAN DOI VOI THYUC PHAM NUAP KUAU Diéu 38. Didu kign bao dim an toan 46i voi the phdm nhap khan 1. Thye pham, phy gia thye phim, chat hd trg ché bién thye phim, d cy, vat ligu bao géi, chira dung the phim nhdp khdu phai tudn thd ede didu kig tuong tng quy dinh tai Chuong II cia Luft nay va cc diéu kign sau day: _ 4) Phai duge dang ky ban cong 6 hyp quy «i co quan nha nrée e6 thir quyén truéc khi nhap khau; b) Phai durge cdp “Thong bio két qué xde nhan thye phim dat yéu cau nap khdu” 461 véi ting 16 hang cita co quan kiém tra dwvgc chi dinh theo guy inh ctia BG tréng BO quin ly ngénh. 2. Ngoai cdc digu kign quy dinh tai khoan 1 Didu nay, thyc. him chite nang, thyc pham tng cudng vi chat dinh dudng, thye phim bién déi pham di qua chiéu xa phai e6 gidy chting nhén hu hanh tw do hoe gi ahgn y té theo quy dink cita Chinb p' 3. Trong trudng hgp Vit, Nam chua e6 quy chu vai thye phim, phy gia thye phém, chit hd trg ché bién Thverphain dion Gp vat ligu bao géi, chia dmg thye phim nhgp khau thi ép dyng theo théa thuain qudc té, digu wdc quéc té ma Cong haa xa hdi chi nghfa Viet Nam la thanh vién Digu 39. Kiém tra nha awée vé an (oan thye phim adi voi the phim ahdp khau 1. Thye phim, phy gia thyc phim, chdt hd tra ché bién the phim, dung ou, vat ligu bao géi, chia dung thye phim nhgp khdu phai duge kiém tra nha nude vé an todn thyc phim, trix mdt s6 thye pham durge mign kiém tea nha nude vé an todn thu phém theo quy dinh eda Chiah pha. LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn19 2. Thye pham nhap khiu ti nude €6 ky én woe quae 1 voi Vigt Ni a ldo nhau déi véi hogt déng ching phan an tan thye phim duge &p dung ché d6 kiém tra giam, tir trrdng hgp cd cénh bio howe phat hign cé dav higu vi pham cdc quy dinh cia phap ludt Vigt Nam vé an toan thyc pham, 3. Chinh phi quy dinh cy thé vige mign kiém tra nha nude vé an toan thire phim déi véi mgt sé thye pham abgp khdu; tinh w, chi tye kiém wa nha nude ve an toda thyte pham tai nude s® xuat khdu thyc phim vao Viét Nam theo diéu uée quéc t6 ma Céng hda x4 héi chi nghfa Vigt Nam fa thanh vién, Digu 40, Trinh tu, thi tye va phwong thee kim tra ahi nude vé an ton thye phim déi véi thye phim nh§p khau 1. Trinh ty, tha tue ki tra nha nude vé an toan thie phdm déi v6i thue ure pham, chat hé tro ché bién thue phim, dung oy, vat ligu bao hia dng thye pham nhp khau duge thye hign theo quy dinh cia phap Inat hat agg i phd, hing hoa vi cc quy inh sau diy: a) Chi duge dua vé kho bio quan chi hoan thinh vige théng quan khi cé gidy ding ky kiém tra an toan thye phim; .b) Chi duge théng quan khi 06 xéc nhén két qué kim tra thyre phém det yéu cu nhap khdu. 2. Phuong thite kiém tra nha nude v8 an toda thye phim @6i véi thye phim phy gia uiue phém, chit hé tro ché bién thye phdm, dung cu, vat ligu bao géi. chita dimg thye pham nhap khdu bao gom: a) Kiém tra chat; b) Kiém tra thong thudng; 3. BO trudmg BO Y 16, BG truéng BO Nong nghigp va Phat ign Nong thén, B6 trudng BS Cong thuong quy dinh cy thé co quan kiém tra nha nude vé an toan thye pham, vige dp dung phuong thic kiém tga nhd mide, vé on toin thye phim Gi voi thye phdm, phy gia thy phim, chat hd ir ché bién thye phdm, dung cy, vat ligu bao géi, chia dumg thye pham nhap khau thuée link vyre duge phan cong, quan ly. Mye2 DIEU KIEN BAO DAM AN TOAN DOI VOI THYC PHAM XUAT KHAU 41, Didu kign bao dim an toan déi véi thye phim xudt khau 1. Dap tng cde diéu kign bao dim an toan thye phdm cila Vigt Nam. 2. Phi hop vi quy dinh yé an to: thye phim eita nude nhdp khiu theo hep ding ho¥e digu ude qué té, théa thuin quéc.té thita ahén lan nhau vé két qua dénh gid su pha hop voi quéc gia, ving lanh thé 6 ign quan. LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn20 Dieu 42, Citag aha ddi voi thye phdm xuat Khe 1. Co quan abd mrée 6 tham quyén cita Viet Ni: hw anh ty do, chimg nhgn y t6, ching ng ngudn Bbc, xust xi hoe thye phdm xudt khdu trong tevdng bop c6 y 2. BO trudng BS Y 18, BO trudng B B9 Uvéng Bd Cong thuung quy dinh hd so, thi tue cap ede loai giay ehimg nbn quy dinh tai khoan 1 Digu nay thuge linh vue duge phan céng quin ly. CHUONG VII QUANG CAO, GHI NHAN THUC PHAM Didu 43. Quang cdo thye phim 1 quing e4o thye phim do 16 chite, c4 nhin sin xuit, kinh doanh thye pham hoge ngudi kinh doanh dich vu quing cdo thyre hign theo quy dinh cba phap luat vé quing cdo. 2. Trude khi dang ky quing chife, c4 nin ¢6 thye phdm cn quang cdo phai gti hd so téi ex quan quin If nha nude 6 thém quyén dé xée nhén ndi dung quéng edo. 3. Ngudi phat hanh quing cdo, newOi kinh doanh dich vu quing céo, to chite, c& nn c6 thye phim quang c4o chi duge tién hiinh qung eéo Kit d& durge tham djnh ngi dung va chi duge quang edo ding adi dung da duge xée nhdn, BS trudng BS ¥ 18, 89 using BO Nong nghigp va Pht trién Nong thé, B6 truéng BS Cong throng quy dinh cy thé loai the pham phai dang ley quing cdo, tham quyén, trinh ty, tind tac xée a do thure phat thage linh vue duge phan cng quan ly. Diéu 44, Gbi ubae thyre phim , 1. TO chic, ea nhan sin xudt, nhdp khdu thye pham, phy. gia thye pham, hd rg ché bién thuc pham tai Viet Nam phdi thye hién viée ghi nh’n thyc. phim theo quy éinh eiia phap ludt vé nhan hang héa, An ndi dung, quan: Bai vai thai fran sit dyng thy phim thé hign tréa nha thi tly theo lo phim duge ghi la “han sir dung”, “sir dung dén ngay” hode “st dung true ngay”. __ 2. Bbi voi thye phim chise ning, phy gia the phém, thie phim d& qua chiéu xg, thye phim bién déi gen, ngoai c4c quy djnh tai khotin | Dieu niy con phi tun thi cfc quy dinh sau day: “thy pham chtse nang” ido dyng thay thé thude a) Déi véi the pham chiée nang phai ghi cum va khng duge thé hign duéi bat ki) hinh thie nao v chita bénh; ») Béi véi phy gia thye phim phai ghi cym Ur “phy gia thye phdm” va cde thong tin v8 phamn vi, liéu hong, cach sit dung: LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vnau ©) BGi v6i thuc phd di qu eli xa phai ghi cum cr “thu phd chiéu xa"; d) Déi véi moe sé thye pham bién d4i gen phai ghi cum tir “thyre phim big 3, Can ett diéu kign kin té - x hi trong timg thoi ky, Chinh pha quy dink cy thé vé ghi nhan thye phim, théi han sir dung thye pham; quy dinh cy the th phim bién déi gen phdi ghi nhin, mite ty 18 thanh phn thye phim c6 gen bifn di phai ghi nhan. CHUONG VIL __ KIkM NGHIEM THYC PHAM, PHAN TICH NGUY CO DOI VOI AN TOAN THUC PHAM, PHONG NGUA, NGAN CHAN VA KHAC PAUC SU CO VE AN TOAN THYC PHAM Muc 1 i1EM NGHIEM THYC PHAM Dieu 45. You chu déi véi vige kiém nghiém thyc phim 1. Kiém nghigm thye phim duge thye hign trong cdc truéng hop sau day: _ a) Theo yéu cu oiza té chite, cd nhin sin xudt, kinh doanh thye phim hod t6 chite, 4 nhan khée c6 lién quan; b) Phuc vy hoat déng quan I nha nuéc vé an toan thuc pl Vige kiém nghiém thyc phdm phuc vy hoat d6ng quan ly nha nude duge thyc hign tai co s6 kiém nghiém thuc phim do B6 trudng Bé quan ly nginh chi dinh. 2. Vigc kiém nghié a) Khach quan, thye phdm phai bio dam cc yéu cau sau day: inh xc; b) Tuan thi cae quy-dinh vé chuyén mén ky thud. Didu 46. Co sé kiém nghigm thye phim 1. Cosé kiém nahi a a) C6 b6 may t6 chire va ning ly k¥ thugt dap ung yéu edu eiia tiéu chuan quéc gia, tigu chuan quéc té déi véi co sé kiém nghiém; re phim phai dap img cac digu kign sau day: b) Thiét 4p va duy tri bé théng quan ly phit hgp véi yéu edu eta tidy chun quéc gia, tigu chudn quéc té; c) Dang ky hoet déng danh gid sy phd hop véi tigu chuan, quy chuan ky thuat voi co quan nha nude c6 thm quyén trong trudng hgp thye hign hoat dng ching nhdn hop chuan, hop quy. 2. Co sé kiém nghigm thye phdm duge cung cép dich vu kiém ngl phi kiém nghigm va phai chju trich nhigm trade phap lugt vé kéi qu: nghigm do minh thy hign. , the kiem LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn3. BG trudng BO quia ly jah ey thé diéu kién cia co sc nghiém quy dinh tai khoan 1 Digu nay. Didu 47. Kiém nghiém phue vy gidi quyét trank chap ve an tot thye phim 1. Co quan cé tham quyén gidi quyét tanh chép chi dinh co sé kiéin nghiém kiém ching dé thye hign kim nghiém thyc phim vé ndi dung tranh chap. Két qua kiém nghiém cia co s6 kiém nghiém kiém chung duge sit duns lam cn ett gidi quyét tranh chap vé an toan thye phim, 2. Co sé kiém nghiém duge chi djnh tam kiém chitng 14 co so kiém ng) cia Nha nude, cé 4 diéu kién theo quy djnh tai khodn } Diéu 46 cia Ludt nay. 3, BS truéng BG quan ly nganh quy dinh digu kign ddi véi co sé kiém nghiém kim chimg, Danh mye co sé kiém nghiém kiém ching dit diéu kiér hoat déng. Dieu 48. Chi phi lay mdu va k 1. Chi phi lay mau va kim nghigm thye phém dé kiém tra, thanh tra au toan thye phdm do co quan quyét dinh vige kiér tra, thanh tra chi tra nghigm thie phim 2. Can cit két qua kiém nghiém, oo quan ra quyét dinh kiém tra, thanh trs an (oan thye phdm két luin t6 chitc, cé nhan sin xuat, kinh doanh thyc pham vi pham quy dinh cta phap ludt vé an todn thye phim thi {6 chire, ed nhan dé phéi hoain tra chi phi l4y mu va kiém nghiém cho cor quan kiém tra, thanh tra 3. Té chire, cA nhan thy pham phai ar 4. Chi phi lay mau va kiém nghi¢m trong tranh chap, khiéu nai vé an toan the phdm do ngudi khéi kign, khiéu nai chi tra, Trudng hop két qua kiém nghiém khang dinh 16 chitc, cA nhén san xuat, kinh doanh thye pham vi pham quy inh vé an toan thyc phim thi té chite, cé nhan dé phai hoan tra chi phi lay mau va kiém nghiém an ton thyc phdm tranh chip cho ngudi khéi kign, khiéu nai. Myc 2 PHAN TICH NGUY CO DOI VOI AN TOAN THUC PHAM Diéu 49. Déi trong phi dwye phin tich nguy co adi voi an iota thye pham 1. Thye phim c6 17 Ié gay ngd de cao, 2. Thue phim c6 két qua dy mau dé giém sét cho thdy ty Ié vi pham céc quy chuan kj thuat vé an toan thyc pham & mic cao. 3. MOi turing, co sé'sin xuit, kinh doanh thue phim bi ngbi ngé gay 6 nhigm. 4. Thye phim, co sé sin xuét, kinh doanh thye phim duge phan tich nguy co theo yéu cau quin ly LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn2 By jan 50. Hoat dong phan tich nguy co d6i voi ne toa thre phim 1. Vige phan tich nguy co déi véi an toan thye phim bao gém cae hoat dng ve danh gid, quan ly va truyén théng vé nguy co d6i vai an toan thyc pham. 2. Vige danh gia nguy co déi véi an toan thye pham bao gdm: a) Diéu tra, xét nghiém xéc dinh cdc mdi nguy déi véi an todn thue phim thuge cde nhém tde nhan vé vi sinh, hod hoc va vat lys b) Xée dinh nguy co cia cdc méi nguy déi véi an thye pham anh huéng dén sire khoé, mic 9 va pham vi anh hirong eta cdc méi nguy doi véi strc khoé cng dng. 3. Vige quan ly nguy co déi v6i an todn thyc phdm bao gdm: a) Thye hi cng doan etia chu cae gidi phap han ché nguy co an toan thye phim trong timg cung cap thyc phi b) Kiém soat, phéi hgp nhim han ché nguy co déi véi_an toan thye phim tong kink doanh dich vy an ung va cdc hogt dong, sn xuat, kinh doanh thy phim khéc, 4, Vige truyén théng vé nguy co déi véi an toan thye pham bao gém: a) Cung cép théng tin vé cde bign phép phéng trénh khi xay ra cdc vy ngo dBc thye pham, bénh truyén qua thy pham do the phim mat an todn gay ra nh’m nang cao nhgn thie va ¥ thite tach nhigm ca ngudi dan vé nguy eo éi véi an toan thye pham; __b) Théng bio, dy béo nguy co déi véi an toan thye phim; xdy dung hé théng théng tin cash béo nguy co déi véi an toan thye pham, céc bénh truyén qua thye phim. m thye ign phan tick nguy co ddi voi an todn B6 Y té, BG Nong nghiép va Phat wién Noug thén, BO Cong thuong 16 chite vie phan tich nguy co déi véi an toan thye phim thuge link vue duge phan céng quan ly theo quy dinh tai Diéu 49 va Diéu 50 cia Luat nay. Muc3 PHONG NGUA, NGAN CHAN VA KHAC PHUC SY CO VE AN TOAN THY'C PHAM Didu 52. Phong ngita, ngin chin sy cé vé.an toan thu phim 1. T6 chic, 4 nhan phat hign dau higu lién quan dén sy cé vé an toan thc phim ¢6 tréch nhigm théng bdo ngay cho co sé khém bénh, chita bénh, Uy ban nhan dan dja phuong noi gan nhat hoc co quan nha nuée 6 tham quyén 4é cé bign phap ngn chan kip thoi. 2. Cée bién phip phong ngtra, ngan chain sire vé an toan thuc phim bao gm: LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn24 a) Béo dim an toan wong qué trinh san xuét, kinh downh va si dung thy phdm; b) Gido duc, tuyén truyén, phd ién thite va thye hanh vé an toan thuc phim cho t6 ehife, ed nhan sin xudt, kinh doanh va ngirdi tidu dimng; c) Kiém tra, thanh tra an toan thy phim trong san xudt, kinh doanh thye pham; d) Phin tich nguy co 6 nhiém thue phim; d) Diéu tra, khéo sat va luu trit cdc $6 ligu vé an todin thure phim; e) Luu mau thye phim, 3. Uy ban nhan dan ede edp 06 teach nl phong ngira, ngn chan su c6 vé an toan thye pl 18 chite thyc k im trong pham in cde bién php dja phuong 4. B6 Y té, BS Néng nghiép va Phat trién Néng thén, B6 Cong thuong 16 chée thye hign chuong trinh gidm sit, phéng nglra, ngin chin sy 66 an toan thyc phdim; (6 chite thyc hign céc bign php phong ngira, ng’in chin d6i yéi nhiing sir 6 vé an toan thyc phim & nuée ngoai cé nguy co anh huéng dén Vigt Nain thude linh vue duge phan céng quan ly. 5. BO Y té chii tri, phoi hop vdi cae bG, nganh 6 lién quan xay dmg hé théng cdnh bdo su cé an toan thyc phim. Dieu 53. Khiic phyc sy 6 vé an toin thye phim L. T6 chite, cA nhdn phat hign sy 6 vé an toan thye pham xdy va trong nude hoe nude ngoai nhung c6 anh hurdng ti Vigt Nam phi khai bao voi co so y té, Uy ban nhan dan dja phuong noi gin nhat hose BO Y té, BG Nong nghigp vi Phat trigén Nong thon, BO Cong thong dé c6 bign phép khiic phuc kip thoi 2. Cae bién phap khic phye sy cé vé an ton thye phdim bao gm: bj ngd doc thye pham, a) Phat hign, ep iru, digu w nh tir thye phim gay bénh trayén qua thye phdm hode ca hai dn stte khée, tinh mang con ngudi; thoi cho ngui hudng khde phat ) Biéu tra vy ng6 dge thye phim, xée dinh nguyén nbn gay ago déc, énh truyén qua thye phim va truy xudt ngudn géc thuc phim gay ng6 déc, sruyén berth; ¢) Dinh chi sén xuét, kinh doank; thu héi vA xur ly the phdm gay ngd doc, truyén bénh dang hu théng trén thi truémg; ) Théng bao ngé dge thyc pham va bénh truyén qua thye phim cho cae 16 chite, ea nhén 6 lién quan; \ 4d) Thyc hign cic bign phap phong ngita nguy co gay ngé dc thyc pham, truyén qua thute phim. _ 3. Uy ban nhén dan céc ep c6 trich nhiém t6 chite thy hign cdc bién phap khée phuc sy c6 vé an toan thyc pham trong pham vi dia phuong. 4, BG trudng BO Y té c6 trach nhiém: LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn25 a) Quy dinh cy thé vige Ichai bao sy 6 vé an toan thyte phdm: b) Chi tri, phdi hop véi cde b6, nganh co lién quan 16 chite thye hién ¢ bign phap ng’n chin su c6 vé an toan thc phim xay ra G nude ngoai co nguy nh hudng t6i Vigt Nam. 5. Té chite, ci nhan cung cp thyc phdm ma gay ngd déc phai chiu toan bd chi phi digu ti cho ngudi bi ngé déc va béi thudng thigt hai theo quy dinh eda phap luat vé dan sur. Mue4 TRUY XUAT NGUON GOC THYC PHAM, THU HOI VA XU LY DOI VOI THUC PHAM KHONG BAO DAM AN 'TOAN Didu 54. Truy xudt ngudn géc thye phim déi voi thee phar khong bio dim an toin 1. Vigc trny xudt nguén géc thyc pham déi véi thye phim khdng bio dam an toan do t6 chtie, ca nbn san xudt, kinh doanh thye pham thie é trudng hgp sau day: a) Khi co quan nha nude cé tham quyén yéu cau; b) Khi phat hign thye phim do minh san xuat, kinh doanh khdng bao dim an toan. 2. Té chiro, cd hin sin xudt, kinh doanh thye phim thye hién truy a) Xée dinh, théng bo 16 san phdm thye phim khéng bao darn an toan; ») Yéu edu cde dai Iy kinh doanh thye phim béo céo sé long sin phim ota 16 sin phim thye phém khdng bio dim an toan, tén kho thyc (é va dang hat théng trén thj trueng; c) Tong hgp, bao cdo co quan nha nude c6 thdm quyén vé ké hogch thu héi va bién phdp xir ly. 3. Co quan nha nude c6 thm quyén c6 trach nhiém kiém tra, gidm sat vige thuc hign truy xuat ngudn gée thye phim déi véi thyc phdm khdng bio dam an toan, Didu 58. Thu hoi va xt ly d6i voi thye phim khéng bao dam an toin 1, Thye pham phéi durge thu hdi trong cdc trutong hop sau day: a) Thuc pha hét thdi ban sit dung ma vin ban trén thi wudng; b) Thye pl ¢) Thue phim la san phdm cong nghé méi chua duoc phép lua hanh; khdng phi hyp vdi quy chudn ky thuat turong tings d) Thyc pham bj hur héng tong qua trinh bao quan, van chuyén, kinh doanh; LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn26 cdm str dung hoe xudt bign tée nhan gy 6 abi 4) Thue phdm c6 ch vugt mic gidi han quy dinh; ¢) Thye pham nhap khau bj co quan ¢6 tham quyén nuée x khic hod t6 chic quéc té théng bio cé chia tac nhan gay 6 nhiém g suc kho, tinh mang con ngudi. nude y hai dé 2. Thuc phim khéng bio dam an toan bi a) Thu héi ty nguyén do 16 ehtte, c4 nhan sin xudt, kink doanh thye pham ty thye hién; b) Thu hi bat bude do co quan nha nude o6 thdm quyén yéu clu déi véi t6 chite, c nhan san xuat, kink doanh thye phdm khéng bao dam an toan 3. Cae hinh thie xii ly thy pl a) Khéc phuc 18i ciia sin pham, 18i ghi nhan; khdng bao dim an toan bao gém: b) Chuyn muc dich sir dung; c) Tai xudt; d) Tiéu hy. 4, Té chite, cd nhdn sin xuat, kinh doanh thye phim Ikhéng bio dim an toan c6 trich nhigm eng 66 thng tin vé san phim bj thu héi va chiu tréch nhiém thu hdi, xt 1y thy pham khéng béo dam an toan trong théi han do co quan nha nude o6 thdm quyén quyét dinh; chju moi chi phi cho viée thu hdi, xt ly thye phim khéng bio dim an toan, Trong trong hyp qué thdi han thu héi ma té chic, cd nhén sin xudt, kinh doanh thye pham khéng thyc hign vigc thu héi thi bj cudng ché thu h6i theo quy dinh cita php luat. 5, Co quan nha aude ¢6 tham quyén c6 trach nhigm: 4) Clin ett vio mée 46 vi pham vé digu kign bao dim an toan, quyét dinh vige thu héi, xii ly thye phim khéng bio dim an toan, thdi han hoan thinh vige thu héi, xirly thye phdm khéng bao dim an to’n; b) Kiém tra viée thu héi thuc phim khdng bao dim an toan; c) Xi ly vi pham phdp luat vé an toan thye pidm theo thm quyén do phép luat quy dinh; 4) Trong trutmg hop thye phim ¢6 nguy co gay anh hung nghiém trong di véi ste khée céng déng ho¥e cde trudng hep khdn cép Kage, co quan nha nude 6 tham quyén tryc tiép t6 chire thu hoi, xt ly thye phm va yéu cau t6 chite, ¢4 nhan san xudt, kinh doanh thye pham khéng bao dam an ton thanh todn chi phi cho vige thu héi, xir ly thye pham, 6. BO wudng BG Y té, BG tredng BO Nong nehigp va Phat trién Nong thén, BG trudng B6 Céng thuong quy dinh cu thé viée thu hdi va xtt ly déi véi thyc pham khéng bao dam an toan thudc linh vue duge phan céng quan ly. LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn2 CHUONG IX THONG TIN, GIAO DUC, TRUYEN THONG VE AN TOAN T YC PHAM Didu 56. Mue dich, yéu cau cia thdny fin, gido duc, truyén thang toan thye pham 1. Thong tin, gido dye, truyén thong vé an toan thye pham nhim nang cao nhgn thie vé an toan thyc pham, thay di hanh vi, phong tuc, tap quan san xual kinh doanh, sinh hoat, an uéng lac hau, gay mat an todn thuc pham, g6p phén bio vé site khée, tinh mang con ngudi; dgo dite kinh doanh, ¥ thie trach nhigm cba (6 chtic, c4 nhan san xuat, kinh doanh véi stic khée, tinh mang cia ngudi tiéu dine thye pham, 2. Viée cung cp thong tin, gido duc, truyén théng vé an toan thy phain phai béo dam cac yéu cau sau da a) Chinh xac, kip th b) Phi hgp voi truyén théng, van hoa, ban sic dan tGc, ton gido, dgo dite xa di, tin nguéng va phong tuc tap quan; , 1d ring, don gian, thiét the; tugng duge tuyén truyén. Didu 57, Ngi dung thong tin, gi 1. Théng tin, tuyén truyén, phd bién kién thite, phap luat v8 an toan thye phdm. _ 2. Nguyén nhan, cich nhan biét nguy co gay ngd déc thye pham, bénh truyén qua thure pham va cde bién phip phdng, chéng su eé vé an toan thye pham. 10 dye, iruyén théng véan toan thye phim 3. Théng tin vé céc dién hinh sin xuat, kinh doanh thye pham bao dim an toan; viée thu hi thue phéim khéng bao dim an toan, xir ly déi véi co sé vi pham nghiém trong phap luat vé an toan thye pham, Dieu 58. Déi tugng tiép cin thong tin, toan thy phadm jo duc, truyén thong vé an _ 1. Té chite, cé nhan duge quyén tiép cin théng tin, gido duc, truyén thong vé an toan thyc pham. 2. Uu tién tigp cfin thong tin, gido duc, truyén théng vé an toan thye pham cho cdc déi tugng sau day: a) Ngudi tiéu ding thye phim; b) Ngudi quan Ij, digu hanh cae co sé sn xuat, kinh doanh thye pham; ngudi trye tigp san xudt, kinh doanh thyc phim; ¢) Té chite, ca nhan sin xudt, kinh doanh thyc phim tuoi séng, sin xudt, kinh doanh thye pham nhé 1é; ngudi din khu vuc cé diéu kign kinh té - x8 di de bigt kho khan, LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn28 Didu 59. Hinh thite thong tin, gido dye, truyén théug vé ax toan thye phan 1. Thye hign théng qua ede co quan nha nde e6 thm quyén vé an toar thyre phim. 2. Thong qua eéc phuong tign théng tin éai ching. 3, Léng ghép trong viée gidng day, hoc tap tai cée co so gido duc thude hé thdng gido duc quéc dan. 4, Théng qua hoat déng van hoa, sinh hogt cong déng, sinh hogt cia cac doan thé, t6 chite x4 héi va céc Logi hinh van hod quan ching khée. 5. Thong qua diém héi dap vé an toan thye phdm tai cde BO quan ly nganh Digu 60. Trach nhigm trong théng tin, gido duc, truyén théng vé an toan thye pham 1. Cg quan, t6 chite, don vi trong phain vi ahigm vy, quyén han ea mioh 6 trich nhigm théng tin, gido duc, truyén théng vé an ton the pham, 2. BO trudng BS Y té, BO wusng BS quan ly nganh va Thi tung eo quan ngang b6 cé Jién quan c6 trach nhiém chi dgo céc co quan hitu quan cung c chink xée va Khoa hoe céc théng tin vé an toan thytc pham; kip thoi phan F théng tin khong ding sy that vé an toan thye pham, 3. BG trudmg BG Théng tin va Truyén thong e6 tréch nhigm chi dgo ode co quan thong tin dai ching thuémg xuyén théng tin, truyén théng vé an toan the pham, ldng ghép chuong trinh théng tin, truyén thong vé an toan thye phim vii cic chuong trinh thong tin, truyén théng khéc. 4. BG truéng BO Gido dye va Dio tgo ¢6 trach nhigm cho tr, phéi hop vai BO trudng BO Y té, BO trudng Bé quin ly nganh va Thi truéng co quan ngang b6 c6 Jién quan xay dyng ngi dung gido dye an toan thyc pham két hgp vai cée noi dung giao due khée. 5. Uy ban nhan dan cdc cp ¢6 trach nhiém t6 chite thyc hin céng tic théng tin, gido dye, truyén théng ve an toan thye pham cho nhan dan trén dia ban. 6, Cic co quan théng tin dai ching cé trich nhigmuru tién vé thoi diém, thai luong phat song dé thong tin, gido dye, truyén théng vé an toan thue p trén dai phat thanh, dai truyén hinh; dung Iuong va vi tri ding trén bao in, b4o hinh, béo dign tir theo quy dinh cia Bg trwéng BG Théng tin va Truyén théng. Vigc thong tin, gido duc, truyén thong vé an toan thie phdm trén cdc phuong tién théng tin dai ching khéng thu phi, trir ung hop thyc hién theo hgp ding riéng véi chuong trinh, dur dn ho&e do t6 chtic, cd nhan trong nude, t6 chire, cA nhén nude ngoai tai trg. 7. Mat trén TS quée Vigt Nam, cde doan thé, «6 chire xa hdi ¢6 trach nhigm théng tin, gido duc, truyén théng vé an tod thye phim thude pham vi trach nhigm ca minh, LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn29 CHUONG X QUAN LY NHA NUGOC VE AN TOAN THYC PHAM Myc t TRACH NHIGM QUAN LY NHA NUGC VE AN TOAN THUC PHAM. Ditu 61. Trach nhigm quan ly nha nude vé an toin thye pham 1. Chinh pha théng nhat quan ly nha nude vé an toan thy pham. 2. BO ¥ té chiu trich nhiém tude Chinh phit thye hién quan ly nha aucc véan toan thue pham 3. Cée bé, co quan ngang b6 trong pham vi nhiém vu, quyén han ci minh c6 tréch nhigm phéi hgp voi BG Y té thye hign quan ly nha nude vé an toan thytc phim, __ 4. Uy ban nhfin dan cdc efp thye hign quan ly nha nuéc vé an toan thuc pham trong pham vi dja phuong. Didu 62. Tréch nhigm quan ly nha nwée vé an toan thye pham etia BOY 1. Tréch nhiém chung: a) Chil ti xay dyng, tinh oo quan nha nude 06 tham quyén ban hinh va 16 chite thye hign chién luge quée gia, quy hogeh tong thé vé an toan thye phim; b) Ban hanh quy chudn ky thugt quéc gia v8 chi tiéu va mete gidi han an tozin 45i véi sin pham thyc phim; dung eu, vat ligu bao g6i, chia dumg thute phim; 9) Yeu cau cdc b6, nganh, Uy ban nhan dan cdp tinh bao cao dinh ky, dt xu v8 c6ng tée quan I¥ an toan thue phan; d) Quy dinh vé diéu kign chung bao dim an toan thuc phdm ddi véi co sé san xuét, kinh doanh thye phém; 4) Chi tri t8 cha thye hign cng tic tuyén truyén, gido duc phap Inét vé an toan thyre pham; canh bao sy ¢4 ngg dge thyre phim; e) Thanh tra, kiém tra d6t xuft déi véi todn b6 qué trinh sin xu khdu, kinh doanh thye pham thuge pham vi quan ly cla cc b6 khic khi hap thigt, 2. Trach nhigm trong quan ly nginh: a) Chit tri xy dyng, ban hanh hoe trinh co quan nha nuréc c6 thdm quyén ban hanh va t6 chae thye hign chién luge, chinh séch, quy hoach, ké hogch va vin ban quy phem phép Iuét vé an toin thye phdm thuge linh vye durge phan céng quan Iy; b) Quan ly an todn thye pham trong sudt qua trinh san xuat, so ché ign, big quin, van chuyén, xudt khéu, nhdp khiu, kinh doanh d6i voi phy gia thyc pham, chat h3 tro ché bién thyrc phdm, nude uéng déng chai, nude khodng thién nhién, thre phém chire ning va céc thye phim khée theo quy dinh etia Chinh phiis LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn30 véi dung cu, vat ligu bao géi, chita dung ché bién, kinh doanh thye phim tauge Tinh ©) Quan ly ant thye pham trong qua trinh sin xt vue duge phan céng quan ly: 6) Thanh tra, kiém tra, xir ly vi pham php lugt vé an toan thyc phémn trong qud trinh sin xuét, xudt khdu, nhap khdu, kinh doanh thye phim thuée inh vue duge phan céng quan ly. Didn 63. Trach nhiém ciia BS Nong nghigp va Phat trién Nong thon 1. Chil trl xy dung, ban hanh hofe trinh co quan nha nuée ¢6 thim quyén ban hanh va t6 chic thyc hign cde chinh séch, chién luge, quy hoach, ké hoach, viin bin quy pham phdp luét cong quan ly. __ 2. Quan IY an toan thyc phdm déi véi san xudt ban dau ndng, lam, thiy san, mudi. an toan thye phim thude Tinh vye duge phén 3. Quin 1y an toin thye phim trong sudt qua trind sin xudt, thu gom, giét mé, so ché, ché bign, bao quan, van chuyén, xuat khau, nhgp khau, kinh doanh 6i v6i ngii cdc, thit va céc sin phém tir thit, thy sin va sin phdm thiyy sii cll, qua va sin phém rau, el, qua, tring va cdc san phim tr tring, sia tuoi nguyén ligu, mat ong va cdc sin phdm tir mat ong, thue phdm bién déi gen, mudi va cae néng sin thye phim khac theo quy dinh eda Chinh phi. 4, Quan ly an toan thue phim déi_véi dung cu, vat ligu bao géi, chita dumg, thye pham trong qué trinh san xuat, ché bién, kinh doanh thye pham thuge Tinh vue duge phan céng quan ly. 5. Bao cao dinh ky, dét xudt vé céng tic quin ly an toan thuc phim thuge linh vye duge phan céng quan ly. 6. Thanh tra, kiém tra, xir ly vi pham phap ludt vé an toan thuc pham trong qua trinh sin xudt, xuat khdu, nhap khdu, kinh doanh thye pham thuge linh vye duge phan cng quan ly. Diéu 64, Trach nhigm cia BO Cong throng 1. Chit tri xfy dung, ban hanh hog trinh co quan nha nuée ¢é thim quyén ban hanh va t6 chic thy hign cae chinh séch, chien luge, quy hogch, ké hoach, vin ban quy pham phdp ut vé an ton thue phim thuge inh vire diroe phan céng quan ly. 2. Quan ly an toan thye phém trong suét qué trinh sin xuét, ché bién, bao quan, van chuyén, xuat khdu, nbp khéu, kinh doanh di véi cde Leal rugu, bia, nurée giai Khdt, sia ché bién, dau thye vat, sin phdm ché bién bot va tinh bot va cic thie phém khdc theo quy dinh eta Chinh phi. 3. Quan I an toan thye phim dé véi dung cy, vét ligu bao goi, chia dung thye phim trong qua trinh s8n xudt, ché bign, kinh doanh thuc phém thude Tinh vue duge phan céng quan ly. LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn4. Ban hanh chinh sich, quy hogch vé chg, siéu thi, quy dinh diéu kign kinh doanh thye pham tai cde chg, siéu thi. 5. Chi tri vige phong chéng thyc pham gia, gian lan thyong mai trong luv thong, kinh doanh thuc phim 6, Béo cdo dinh ky, dot xu Tinh vue duge phan céng quan ly. vé cong téc quan ly an toan thyc phim thudc 7. Thanh tra, kiém tra, xit IY vi pham phép lugt vé an toan thye phdm tone qué trinh sin xuat, xudt khéu, nhdp khau, kinh doanh thye pham thuge linh vue duge phan cng quan ly. u 65. Trach nhigm quan ly nha oc ca Uy ban nhan dan cac 1. Ban hanh theo thim quyén hodc trinh co quai nha nude ¢6 thém quyén ban hanh van ban quy pham phdp luat, quy chuan ky thuat dja phicong; xéy dung, va td chite thye hién quy hoach ving, co sé san xudt thue pham an ton dé bio dam vige quan ly duge thyc hién trong toan b@ chudi cung cp thye pham. 2. Chiu tréch nhigm quan ly an toan thye phim uén dia ban; quan ly digu bao dim an toan thye phim déi véi co sé sin xudt, kinh doanh thye phim ahé 18, thie dn durémg ph6, co’ sé kinh doanh, dick vu an uéng, an toan thye phins tai cde cho trén dja ban va cc d6i treme theo phan cp quan ly. 3. Bao céo dinh ky, dot xudt vé céng tae quan ly an toan thye phdm trén dia ban. 4. BS tri nguén lye, t8 chite béi dung nang cao chat Iugng nhan luc cho céng tdc bao dim an toan thye phim trén dia ban. 5. Té chite tuyén truyén, gido dye, truyén thong, nang cao nhan thie vé an ton thye phim, y thie chap hinh phap Iugt v8 quin I an toan thye phim, ¥ thite trich nhigm ctia t6 chite, cd nhin san xuat, kinh doanh thye pham déi véi céng dong, ¥ thire eta ngudi tiéu dung thue phim. 6. Thanh tra, kiém tra, xir ly vi pham phdp lugt vé an toan thye pham trén dja ban quan ly. Muc2 ‘THANH TRA AN TOAN THY'C PHAM Diu 66. Thanh tra vé an toan thye pham 1. Thanh tra vé an toan thy pham [a thanh tra chuyén nganh. Thanh tra an ton thyc phdm do nginh y té, nganh néng nghigp va phat trién ndng thén, nginh céng thuong thuc hién theo quy dinh cila phap luat vé thanh tra. 2, Chinh phi quy dinh vige phdi hgp gitta cdc Ive Iugng thanh tra an toan thye phim ctia cdc b6, co quan ngang b6 véi mgt sé Iyc Ingng khac trong viéc bao dam an toan thye phdm. LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn2 Didu 67. NOi dung thanh tra vé an toan thre phim L. Vige thye hign cée quy chudn ky thut, guy dinh vé an toan thye phn 446i véi sin xudt, kinh doanh thue pham va sin pham thyte phdm do co quan quan ly nha nude c6 thm quyén ban hanh. 2. Vige thyc hign cdc tiéu chudn c6 lién quan dén an toan thyte phém do «5 chiie, cd nhan sin xuat cong bd 4p dung di véi san xudt, kinh doanh thye pham va sin phdm thyc phim. 3. Hoat déng quing cdo, ghi nhan déi véi thuc phdin thudc pham vi quan ly 4, Hoat dong ching nhan hop quy, kiém nghiém an toan thye phim. 5. Viée thyc hign eae quy dinh khéc cia phdp Juat vé an todn the pham. Mye3 KIEM TRA AN TOAN THYC PHAM Didu 68. Trach nhigm kiém tra an toin thie phim 1, Co quan quan ly an toan thue pham thudc B6 quan ly nganh thye hién vige kiém tra an todn thure phdm trong sin xudt, kinh doanh thye phém theo quy dinh tai cdc diéu 61, 62, 63 va 64 cia Luat nay. 2, Co quan quan ly an toan thye phdm thude Uy ban nan din cp tinh thye hién viée kiém tra an toan thye pham trong phgm vi dia phuong theo quy dinh cia BG quan ly nganh va su phan céng clia Uy ban nhan dan edp tinh. 3. Trong trang hop kiém tra lién agénh vé an toan thye phdm cé lién quan én pham vi quan ly ca nhiéu nganh hodc dja phuong, co quan cht tri thyc hign kiém tra cé trach nhiém phdi hyp véi co quan hi quan thude cae b, co quan ngang b¢, Uy ban nhan din ep tinh cé lién quan dé thyc hign. 4. Hoat déng kiém tra an toan thye phim phdi bao dam nguyén tie: a) Khéch quan, chinh xc, céng khai, minh bach, khong phan biét déi xt, b) Bao vé bi mét théng tin, tai ligu, két qua kiém tra lién quan dén co quan, t6 chitc, ca nhn sn xuit, kinh doanh thye phim durge kiém tra khi chua cé két luén chinh thtte; ¢) Khéng duge sich nhigu, gay phién ha cho t6 chire, cd nbén sin xuét, kinh doanh thue phim: d) Chiu tréch nhiém trude phap lugt vé két qua kiém tra, két ludn c6 lién quan. 5. BO trong BO quin ly nganh quy dinh cy thé vé hogt dong kiém tra an todin thyte phdm trong pham vi quan ly nha nude duge phan cong. Ditu 69. Quyén hgn va nhigm vy cia co quan quin ly an toan thye phdm trong kim tra an toan thie iim 1, Trong pham vi nhigm vy, quyén han cia minh, co quan quan IY an toan thyc phim cé cée quyén sau day trong kiém tra an toan thyc phdm: LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn33 a) Quyét dinh thanh lap doan kiém tra thye hign céng tic kiém wa theo ké hoach ho&e dét xuat; b) Canh bao nguy co khéng bio din an toan thy phdm; c) Xir ly vi pham trong qué trinh kiém tra an toan thye phim theo quy din tai cdc digu 30, 36 va 40 cia Luat chit Ivong sén phim, hang héa; 4) Gidi quyét khiéu ngi, 06 cdo vé quyét dink ea dodn tra, hinh v cia thanh vién doan kiém tra theo quy dinh cia phap ludt vé khiéu nai, t6 cao. 2. Trong pham vi nhiém va, quyén ban eda minh, co quan quan ly an to’n thyc pham c6 nhigm vy sau day: a) Xay dung ké hoach kiém tra hing nim trinh co quan nha nude cé thiim guyén quyét dinh; b) Tigp ahan hé so dang ky kiém tra an toan thye pm nhap khdu; nhgn digu kign bao dim an toan thye pham déi vai thye phim nhgp khdu; ¢) Ra quyét dinh xir ly cham nhat trong théi hen 03 ngay lam vige, ké «i ng’y nhén duge béo cio cia dodn kiém tra vé vige tam dinh chi hoat ddng sin xuat, kinh doanh, niém phong thye pham, tam dimg viée quing céo d6i véi thuc phim khéng bio dim an toan Diéu 70. Doan L. Doan kiém tra do Thi tréng co quan quan ly an toan thye phim quyét din than, lp trén co sé chuong trinh, ké hogch kiém tra €3 duge eg quan si nude ¢6 thm quyén phé duyét hod trong trubng hop cé yéu cau kiém tra dét x: 2. Trong qué trinh kiém tra an toan thye phim, dodn kiém tra o6 nhing vu, quyén han sau day: a) Yéu cau t6 chtte, cé nhan san xudt, kinh doanh thy pham xudt trinh cde u lién quan va xir ly vi pham trong qué trinh kiém tra theo quy dinh tgi Digu 30 va Didu 40 ciia Ludt chat lugng sin phim, hing héa; cung cp ban sao cdc tai Jigu quy dinh tai khoan nay khi can thiét; b) Lay miu dé kiém nghiém khi can 4 jém tra ¢) Niém phong thyc pham, tam dimg ban thye phim khéng phi hgp, tam dig quang c4o thuc pham cé ndi dung khéng phi hgp trong qué trinh kiém tra teén thi truéng va phdi bdo céo co quan quan Iy an toda thye pham trong thi han Khéng qué 24 gid, ké tir khi niém phong the phdm, tam dimg ban thye phim khéng phi hgp, tam dimg quang céo; 4) Yéu cau 16 chtic, c4 nhdn san xudt, kinh doanh thyc phim khéng phir hop véi tidu chudn da cng bé dp dung, quy chuan ky thuat, quy dinh vé diéu kign tuong ting 6 bign phap khdc phue, stra chta; 4) Kién nghi co quan quan ly an toan thye phim xir ly theo tham quyén quy dinh tai Didu 69 cia Ludt nay; LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn4 2) Bao dam nguyén tie kiém tra quy dinh tai khodn 4 Biéu 68 cia Luat nay khi tién hanh kiém tra; 8) Bao céo chinh xde va kip thoi két qua kiém tra cho co quan quan Iy an toan thyc pham. CHUONG XI DIEU KHOAN THI HANH Dieu 71. Higu lye thi han Luat nay cé higu lye thi hanh tir ngay 01 thing 7 nam 2011. Phép Iénh vé sinh an toan thye phim s6 12/2003/PL-UBTVQHI1 hét higu lye ké tir ngay Luat nay 6 hiéu lye. Diéu 72. Quy djuh chi tiét va hiéng din thi hanh Chinh phi quy dinh chi uét va huéng din thi hinh céc diéu, khoin duge giao trong Lugt; hung dan nhing ngi dung cin thiét khae cla Lug nay dé dap ‘ng yéu cau quan ly nha nude, Luét nay da duge Quéc héi nic Cong hod xd hdi chi nghia Viét Nam khod XU, kp hop thie 7 théng qua ngay 17 thing 6 ndm 2010. TICH QUOC HOL Nguyn Phi Trong LawSoft * tel: +84-8-3930 3279 * www.ThuVienPhapLuat.vn