You are on page 1of 1

Bawang putih, bawang

merah, jahe, laja, terasi


hitam, saos, sereh, gula
pasir, cuka, kaldu jamur,
cabe bubuk, Natrium
benzoate, totole, garam

Penimbangan

Minyak Pemasakan T=, t=


sayur, Air

Bumbu
Tom Yam

Tempering T= , t =

Kemasan
Penimbang 100gr dan
primer
Pengemasan I
(nylon)

Vacum Sealing VT =, ST

Expire date & cooding


kemasan primer (nylon)

Kemasan Pengemasan II
sekunder (PE)

Expire date & cooding


kemasan sekunder (PE)

Kemasan
tersier (plastik Pengemasan III
tahan panas)

Sealer

Penyimpanan

You might also like