Professional Documents
Culture Documents
Evidencija Kontrole Higijene Zaposlenih
Evidencija Kontrole Higijene Zaposlenih
Upotreba i pravilno
Čistoća i opšte stanje Garderobni
Ime i prezime nošenje radne Prisustvo nakita
radne uniforme ormari
uniforme
Zaključak kontrole:
Napomena: Polja popunjavati oznakama: u redu (+), nije u redu (-). Kontrolu higijene sprovoditi minimum 1x mesečno. Kontrolu higijene sprovodi & vodja HACCP
Tima. U zaključku kontrole upisati opšta zapažanja , devijacije u primeni pravila ponašanja uočene kod zaposlenih (upisati ime i prezime izvršioca) i naloženu meru
korekcije. Ukoliko je mera korekcije odmah sprovedena –upisati.