UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE

GROHMANN
FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA
DE MINAS

TRABAJO : COMPUESTOS ORGANICOS

CURSO : QUIMICA I
PROFESOR : CHURATA, MIGUEL
HORARIO : LUNES 2:00 pm. a 4:00 pm.
GRUPO : 1
NOMBRE : TRAVEZAÑO BELISARIO, CHRISTIAN DAVID
CODIGO : 2018-101048

TACNA-PERÚ
1. Objetivos
 Obtener compuestos orgánicos a partir de los inorgánicos
 Tener conocimientos de cómo obtener sales, hidróxidos, ácidos, óxidos
 Saber diferenciar cuando es acido o base por métodos muy sencillos
2. Fundamento Teórico

HIDROCARBURO
Son compuestos formados por carbono hidrógeno cuya estructura es en forma de
cadenas abiertas o cerradas con o sin ramificaciones con enlaces de carbono simples y
múltiples son extraídos en estado líquido (petróleo) y en estado gaseoso paréntesis gas
natural. La industria de los hidrocarburos constituye una actividad económica de
importancia pues forman parte de los principales combustibles fósiles (petróleo y gas
natural) y también como fuente de la Industria petroquímica que te de insumos para
otras industrias y artículos de uso doméstico (plástico, ceras, grasas, solventes, fibras).

ALCOHOLES
Son aquellos compuestos químicos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en
sustitución de un átomo de hidrógeno, de un alcano, enlazado de forma covalente a un átomo
de carbono, grupo carbinol (C-OH). Además este carbono debe estar saturado, es decir, debe
tener solo enlaces sencillos a ciertos átomos1 (átomos adyacentes). Esto diferencia a los
alcoholes de los fenoles.

ACIDOS CARBOXILICOS
Los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de compuestos, caracterizados porque poseen
un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi (–COOH). En el grupo funcional
carboxilo coinciden sobre el mismo carbono un grupo hidroxilo (-OH) y carbonilo (-C=O). Se
puede representar como -COOH o -CO2H.

3. Materiales

 Un mechero  Erlenmeyer
 Tubos de ensayo  Hidróxido de sodio
 KMnO4, Bromo,  Ácido Clorhídrico
 Lamina de mg  Fenolftaleína
 H2SO4  Anaranjado de metilo
 Azufre  Rojo de metilo
 Sulfuro  sodio
 sorbete  Agua destilada
4. Parte Experimental

Reconocimiento de Bases y Ácidos

En 3 tubos de ensayo colocar 2 ml de solución de Ácido y
Base diluidos respectivamente (TOTAL 6 TUBOS),
agregamos a 1 o 2 gotas de un indicador acido base
(FENOFTALEINA – ROJO DE METILO – ANARANJADO DE
METILO)

BASE + FENOFTALEINA  MORADO

ACIDO + FENOFTALEINA  TRANSPARENTE

BASE + ROJO DE METILO  AMARILLO

ACIDO + ROJO DE METILO  ROJO

BASE + ANARANJADO DE METILO  ROJO

ACISO + ANARANJADO DE METILO  AMARILLO

Hidróxido de sodio
En un tubo de ensayo colocamos una pequeña porción de
sodio metálico, después agregamos 2ml. De agua y
comienza a reaccionar como si estuviera zumbando y ya
hemos obtenido el hidróxido de sodio, ahora le
agregamos fenolftaleína enseguida comienza a tonarse de
color rosa esto lo hicimos para verificar si es una base.

Hidróxido de magnesio
Cogemos un pedazo de cinta de magnesio con una pinza y
con el mechero lo encendemos al hacerlo este brilla
fuertemente dando un color blanco y el residuo lo
vertemos en un tubo de ensayo y le agregamos 10 ml. Y lo
calentamos por 3 min. Después le agregamos
fenolftaleína para verificar si es una base
ACIDO + H2O HIDROXIDO
*Mg+ H2O  Mg(OH)2 * Mg + O2  2MgO
 Ácido Sulfuroso
Colocamos en el Erlenmeyer con tapa 50 ml. De agua
destilada, después quemamos azufre en una cuchara de
combustión, el azufre lo introducimos dentro del
Erlenmeyer y lo tapemos y se puede observar cómo va
liberando humo como una nube (Humo Ác. Sulfuroso)
hasta que termine la combustión. Despues el acido
obtenido lo vertimos en 2 tubos de ensayo donde a uno le
agregamos fenolftaleína y vemos que su color es de color
transparente y al otro le agregamos rojo de metilo y
vemos como cambia de color a morado
*S + O2  SO2 *SO2 + H2O  H2SO3

Ácido Carbonico
En un tubo de ensayo colocar 3 ml de agua destilada,
agregamos una gota de rojo de metilo y añadimos NaOH
hasta que torne a amarillo luego con un sorbete soplamos
y hacemos burbujear el agua durante 5 min. Y cambia un
color rojizo y asi obtenemos el ÁC. Carbonico.

Formación de Sales
En un vaso de 50ml añadimos 1ml de NaOH 1m Y 0,5 ml
de Ác. Clorhídrico 1M y evaporamos el agua lentamente a
calor suave, luego lo vamos nos queda una sal + H2O a un
tubo y le añadimos rojo de metilo y comprobamos que es
un Ácido
BASE + ROJO DE METILO  ÁCIDO (ROSADO)
ÁCIDO CLORHIDRICO + NaOH  SAL + H2O, luego de
evaporizar  NaCl

5. Conclusiones
 Se debe de tener cuidado al momento del manejo de cantidades solidas como liquidas
porque pueden llegar afectar el resultado.
 Gracias a la práctica de laboratorio se pudo poder visualizar los tipos de reacciones de los
compuestos al contacto con una base o un ácido.