Bu dokümanda 'Amida’nın Sofrası' adlı kitap tanıtılıyor. Kitabında Silva Özyerli köklerini yani hem Diyarbakır’ı, hem şehrin ruhunu hem de yemekleri anlatıyor.
Bu dokümanda 'Amida’nın Sofrası' adlı kitap tanıtılıyor. Kitabında Silva Özyerli köklerini yani hem Diyarbakır’ı, hem şehrin ruhunu hem de yemekleri anlatıyor.
Bu dokümanda 'Amida’nın Sofrası' adlı kitap tanıtılıyor. Kitabında Silva Özyerli köklerini yani hem Diyarbakır’ı, hem şehrin ruhunu hem de yemekleri anlatıyor.
BIR YEMEK KITABINDAN COK DAHA FAZLASI
Yemek tarifleri esliginde
Diyarbakir tarihi
Aragormact Siva OzyeninikktabAmidatn Sofas: Yernekl Dyarbakar Tah Aras Yayilanindan gk, Ozyertnin Exmenicede
‘Amida ya daDikranagerd, Kirtgede Amed diye ana Diyarbakr sehrinnsofr itor haldanda arashrma, kesif, deneme ve
‘retimlerin sonucu dan ktap, gehrinyakn tare dar de cok nem birtanklicritek tasjyor. ButanikicGzelig nedenivle Aras
Yaytnian kitabaYemekli Diyarbakir Ta st bash uygun gormis,
(Ozyetle ken ale tarhinden Darbar da son 30 ~40 ya yasananlara ve ehrin yemekkiltirine uzanan bir sylesl yap
icici | srgumswende
kvcoseccrge | lations
snp oni otc
Sereurcnintnes atone:
Se eee cmaniratge canna
SottrEtmncnpsonsecoecs
ieeaomor at
‘niin
ums
Donor tr
omcoriietnnouen Mingle? ants nara pyrc neeBAYRAM COREG!
rb
ania ares
FSscbrng mts
toate
Sane yaaa
hme ma
‘elton gp
Svea teria
mat ga ep
Sema ee,
aia
‘nba abana
saath | | nagsarioneanbie thar wie
AcGeakmwemscatryenting | | Sibert tcnhekh-Suat maker
et ‘decent
petntwaanpehnscswas | | tscheapanansctpmingeicage
(MEFTUNE (PATLICAN MEFTUNES!) Srescanromte rrr | | Semttebdemtesaes ta pth wahoo
mee. || Remmittccnimapee | | atecraen
Satignmoenccontnen
Nermpnannannenaianm conn || jnnwmnrneisatants | | Cumiinkiioning diminished
scars ‘Ses pemapnn canon toa is nacentnaiemapsantpasian gonauts
NeceetieSememiineroatindne | | astern | | Sor tioning
Tomtnghmeaioibineme-tiginmets | | iowanemannrrrtsiccne | | hionrgnrtsacaisnsan singing
UEinekorageeamyscerayeamron | | saearersevinenacieaw | | “krgmnuenesseirtsym tts sests
asin incananetac h ranon noe
entasintcgrtaieintenepncrs | | adursargmacptcusepacasn | | Santen Remotes pce pms ant
suet Donets a Eebtieenitiniycagouneetemaaieanescitee
ietetertamaneine | | Meee se AToA | | SScemmirastscmmcerntertas
ashen onan css 2. {ita arent peas
Seacioiewaaenaean
ahamster mre
‘Sonoma onn cine
Sicrronianietnin chan con
ternoenemaptyuceatnierenistin ne
qnteouraynirscosiptecey tora
‘Rieikitaaiis edna harenanigei en
Seances
Th bar ampere aa
‘Segoe
Uiteenceran am urate
sonteongtonseespgrnmenssn he
Srmsenaotintepeatttataintar ts
“itpseomanirpase
uber sacs moana
hanno
‘prune ne
ree aera
7 ‘hota bernie palireite Arp Sej- Parka da Sroambecem megane | KAZAN KEBABI
(DCU BC7 ie rvmsstatrccacsst rexasameme east
Uinicicsare Guecsasennces
re een es Senos tmeenees
PScciteticoatiy Dine licacsinitwanatcimesisi "Dai Tene gui hagarns gel
pe Cee gg eee ote ees
See escent eae ee cee
Fa ee eecranenel eng rece aman eter canna
eerie og ee es eer ones
eae ees caer par eat apireaag
ea ere mee
cotcncae
See roan
iGtertonatn atenatecaees acwsnemceesmes
pe eee Deeg ees meee
Tastee ean naa aed ae ete eee
cine seins seat
cee Soha
asecenscrs! eee
pees Sass
SSE ge we [nance tac
ae en trons pn?
‘toma
‘eee tds es tyne
‘ein nto 1 26m
erie mateai apne
‘Sizitptenepersnnnchys eon
ee
encgntauartanosn peptic
‘Rests ce ge er
Sertnpesn sprees
‘icmp ftom oe
Simorpnemarend pe date
"horn arene
‘cojgeounnbngneraerieince
\Sepnnn spurt
‘oie nana
‘tangent
sets ett,
BBheS oe
raperneangnn enantio
moon