Üretim Sisteminin Elemanları

Üretim ve Stok Yönetimi 


Girdiler (inputs)
Üretim prosesi
 Çıktılar (outputs)
 Geri besleme analizleri (feedback)
 Çevre (environment)

Halim YURDAKUL

Üretim Prosesinin Unsurları

Verimlilik: Birim girdi başına üretilen çıktı; üretkenlik

Üretim Sistemleri


 Etkinlik: Verimlilik bir şeyi doğru yapmak ise etkinlik

Halim YURDAKUL doğru şeyi yapmaktır.
 Kapasite: Gerçekleştirilebilecek üretim düzeyi
 Esneklik: Ani talep değişmelerine cevap verebilme

Üretim Yöntemlerinin
Üretim Sınıflandırılması

 İşletme açısından üretim, yeni bir fiziksel varlık veya  Üretim Yöntemine Göre
hizmet ile sonuçlanan bir fayda yaratmak amacı ile  Mamül cinsine göre
girişilen faaliyet şeklinde tanımlanır.  Üretim miktarına göre
 Üretim akışına göre

1
 Üretim Yöntemine Göre
 Birincil Üretim
 Analitik üretim
 Sentetik üretim
 Fabrikasyon üretim
 Montaj üretimi
Mamül Cinsine Göre
 Demir-çelik üretimi
 Kömür üretimi
 Takım tezgahları üretimi
 Kimyasal madde üretimi
 Elektrikli araç gereç üretimi
 Tekstil üretimi
Üretim Miktarına veya
Akışına Göre
 Siparişe göre üretim
 Parti (batch) üretimi
 Sürekli üretim
 Proje üretimi
Siparişe Göre Üretim
Müşterinin zamana, miktar ve kalite bakımından özel
olarak belirlediği ürünün üretilmesi,
Makine ve insan gücü
g kapasitesinden
p yararlanma
y oranı
düşüktür.
Parti (Batch) Üretimi
Yalnız bir defalık, belirsiz ve belirli aralıklarda olmak
üzere üç gruba ayrılır. İki temel sorun vardır.
1. En uygun parti büyüklüğünün belirlenmesi
2. Minimum kapasite kayıplı üretim programının
hazırlanması
Sürekli Üretim
Eldeki makine ve tesisler yalnız belirli bir mamülün
üretimi için kullanılır. Talep ve üretim miktarları çok
yüksektir. Bir miktar stoklama yapılabilir.
a. Kütle
b. Akış (Proses)
2

Sürekli Üretim
Kütle: Bir mamülden çok büyük miktarlarda ve uzun
sürede imal edilir. Bazı değişikliklerle başka tip
mamülün üretimine geçilebilir.
Akış (Proses): Makine ve tesisler yalnız bir mamülü
üretmek üzere dizayn edilmiştir. (Çimento, şeker)
Üretime başlamadan ayrıntılı planlama yapılır ve
değiştirilmez.
Proje Üretimi
Bir kez üretilme bakımından siparişe göre üretime
benzese de akış yoktur. Mamül sabit konumda,
makine ve insanlar onun etrafında hareket halinde
bir çok faaliyet yürütmektedirler.
yürütmektedirler (Gemi üretimi)
Kesikli ve Sürekli Üretim
Sipariş ve parti üretiminde belirli ve belirsiz
aralıklarda üretim sözkonusudur. Bu açıdan üretim
tiplerini “Kesikli ve Sürekli” olarak ayırabiliriz.
Kesikli ve Sürekli Üretim
Arasındaki Farklar
1. Üretim Miktarı: Kesikli üretimde düşük, çeşit ise
fazladır
2. Makine ve Teçhizat: Kesikli üretimde çok amaçlı
tezgahlar mevcuttur
mevcuttur. İşlem tipi sınırlıdır.
sınırlıdır Sürekli
üretimde çalışma hızı yüksektir.
3. Fabrika Yerleşme Düzeni: Kesikli üretimde aynı
işi gören tezgahlar bir yerde toplanır. Sürekli
üretimde tezgahlar bir imalat hattı üzerinde
sıralanır.
Kesikli ve Sürekli Üretim
Arasındaki Farklar
4. İş Yükü Dengesi: Kesiklide bunu sağlamak
zordur. Bazı tezgahlar boşken diğerleri iş
yetiştiremez. Süreklide bu planlanabilir.
Kapasiteden faydalanma yüksektir.
yüksektir
5. İşçilik Düzeyi: Kesiklide kalifiye işçi, süreklide
vasıfsız.
6. İş Hazırlama Faaliyetleri: Kesiklide üretilen mal
cinsi sık sık değiştiğinden yoğundur. Süreklide
büyük partiler halinde olduğundan her partiye bir iş
emri verilir. Ancak karmaşıktır.
Kesikli ve Sürekli Üretim
Arasındaki Farklar
7. Stoklar: Kesiklide çok çeşitli stok bulundurulur.
Süreklide ise seviye düşüktür.
8. Fabrika İçi Taşıma Faaliyetleri: Kesiklide alan ve
hacim olarak yoğun, süreklide az.
9. Tamir Bakım Faaliyetleri: Kesiklide az, süreklide
ise aksama tüm hattı durdurur.
10. Üretim Kapasitesi: Kesiklide yeni tezgah ilavesi
ile artırılabilir, süreklide bu mümkün değildir.
3
 Ünite Sonu

 .