HUGO RODRIGUEZ SANTUARIO
+ Qué aprendiste on esta asignatura?
Al término de ésta actividad me queda claro los conceptos de
transferencia de calor y las transferencias de masa. Sabemos bien que el
calor es la transferencia de energfa de un objeto a otro como resultado
de una diferencia de temperatura entre los dos y la transferencia de
masa es la tenencia de uno 0 mas componentes de una mezcla a
transportarse desde una zona de alta concentracién del o de los
componentes a otra zona donde la concentracién es menor.
+ ,Cémo fue tu aprendizaje en esta asignatura? Explica tu respuesta.
As{ también aprendi que las operaciones de transferencias de masa
tienen gran importancia desde el punto de vista quimico industrial, ya
que es muy dificil encontrar un proceso quimico que no requiera
previamente la purificacion de la materia prima o un producto
intermedio, 0 simplemente separar el o los productos finales del proceso
de sus subproductos. Estas transferencias estan presentes en la
produccién de fertilizantes, la industria azucarera, la produccién de
cidos sulfirico y clorhidrico, entre otras.
zCuales son los aspectos relevantes para la seleccién de una operacién
unitaria?
Las caracteristicas de la transferencia de calor son la conduccién,
conveccién y radiacién; mientras que las transferencias de masa se
caracterizan por transferir sustancias a través de una u otras a escala
molecular.