Compiled by Theona Bokhua

Dining At a Restaurant Alone

Waitperson: Hi. How are you doing this afternoon?-- მოგესალმებით, როგორ ხართ?
Customer: Fine, thank you. Can I see a menu, please?-- კარგად , გმადლობთ . შეიძლება მენიუ
ვნახო, გეთაყვა?
Waitperson:: Certainly, here you are.-რათქმაუნდა აი ინებეთ.
Customer: Thank you. What's today's special?-გმადლობთ, რა არის დღის კერძი?
Waitperson:: Grilled tuna and cheese on rye. გრილზე შემწვარი თინუსი და შემწვარი ყველი
ჭვავის პურით.
Customer: That sounds good. I'll have that.-- კარგად ჟღერს . გავსინჯავ.
Waitperson:: Would you like something to drink? რას დალევთ?
Customer: Yes, I'd like a coke. კოლა.
Waitperson:: Thank you. (returning with the food) Here you are. Enjoy your meal!--გმადლობთ. (
ბრუნდება საჭმელით) აი ინებეთ , გემრიელად მიირთვით!
Customer: Thank you. გმადლობთ.
Waitperson:: Can I get you anything else? კიდევ რაიმეს ხომ არ ინებებთ?
Customer: No thanks. I'd like the check, please. არა გმადლობთ , ჩეკი გეთაყვა.
Waitperson:: That'll be $14.95. 14,95
Customer: Here you are. Keep the change! აი ინებეთ, ხურდა დაიტოვეთ.
Waitperson: Thank you! Have a good day! გმადლობთ სასიამოვნო დღეს გისურვებ!
Customer: Goodbye. - ნახვამდის.

At a Restaurant with Friends- რესტორანში მეგობართან ერთად

Kevin: The spaghetti looks really good. -- სპაგეტი კარგად გამოიყურება.

Alice: It is! I had it the last time I was here.-- ნამდვილად, ბოლოს რომ ვიყავი აქ გავსინჯე.
Peter: How is the pizza, Alice? პიცა როგორია ელის?
Alice: It's good, but I think the pasta is better. What would you recommend?-- კარგია, მაგრამ
ვფიქრობ პასტა ჯობია, რას გაუწევდით რეკომენდაციას?

Waitperson: I'd recommend the lasagna. It's excellent!-- მე გირჩევთ ლაზანიას, ის

ბრწყინვალეა!
Alice: That sounds great. I'll have that. -- კარგად ჟღერს, გავსინჯავ!
Waitperson: Fine. Would you like an appetizer?-- ისურვებთ მადის გამომწვევს?
Alice: No, lasagna is more than enough for me!-- არა ლაზანია საკმარისზე მეტია ჩემთვის.
Kevin: I think I'll have the lasagna as well.-- მე ვფიქრობ მეც ლაზანიას მივირთმევ.
Waitperson:: Right. That's two lasagnas. Would you care for an appetizer?- კარგით. ორი
ლაზანია, თქვენ ისურვებთ მადის მომგვრელს?

Kevin: Yes, I'll take the calamari. -- დიახ, კალმარი თუ შეიძლება

Peter: Oh, that sounds good! I can't decide between the chicken Marsala and grilled fish.--კარგად
ჟღერს. მე ვერ გადამიწყვეტია მარსალა წიწილასა და გრილზე შემწვარ თევზს შორის.
Waitperson:: The fish is fresh, so I'd recommend that.-- თევზი ახალია , მე რეკომენდაციას
ვუწევ მას.
Peter: Great. I'll have the fish. I'd also like a salad.-- დიდებულია, მაშინ თევზს ავიღებ, მე
აგრეთვე ვისურვებდი სალათს.
Waitperson: What would you like to drink?-- რას დალევდით?
Kevin: I'll have water.-- წყალი გეთაყვა.
Alice: I'd like a beer.მე ლუდს დავლევდი.
Peter: I'll take a glass of red wine.- ერთ ბოკალ წითელ ღვინოს.
Waitperson: Thank you. I'll get the drinks and the appetizers.-- გმადლობთ მოგიტანთ
სასმელებს და მადის მომგვრელებს.
Kevin: Thank you.

Key Vocabulary and Phrases

Here are some key phrases used to discuss food in a restaurant when ordering and deciding on
what to eat:

 Could I have a menu, please?-- შეიძლება მენიუ ვნახო?

 Here you are.-- აი ინებეთ.
 Enjoy your meal!-- გემრიელად მიირთვით.
 Would you like ... ხომ არ ინებებდით...
 Can I get you anything else?-- კიდევ რაიმე მოგიტანოთ?
 I'd like the check, please.-- ჩეკი გეთაყვა.
 That'll be ... ეს იქნება--
 Have a good day!-- კარგ დღეს გისურვებთ.
 The spaghetti / steak / chicken looks good.-- სპაგეტი/ სტეიკი/ წიწილა კარგად
გამოიყურება.
 How is the pizza / fish / beer?-- როგორია პიცა?/ თევზი/ ლუდი?
 What would you recommend?-- რას გაუწევდით რეკომენდაციას?
 I'd like my steak rare / medium / well done.--მე მინდა სტეიკი სისხლიანი/ საშუალოდ/
კარგად შემწვარი.
 Are there any nuts / peanuts? My child has allergies.--არის კერძში თხილი/
მიწისთხილი? ჩემს ბავშვს ალერგია აქვს.
 Do you have any vegetarian dishes?-- გაქვთ რაიმე ვეგეტარიანული?
 Could I have a glass of water, please?-- შეიძლება ჭიქა წყალი გეთაყვა?
 Could you tell me where the restroom is?--შეგიძლიათ მითხრათ თუ სადაა
საპირფარეშო?
 I'd recommend the lasagna / steak / pizza. მე რეკომენდაციას ვუწევ ლაზანიას/
სტეიკს/ პიცას.
 Would you care for an appetizer / a beer / a cocktail?-- მადის მომგვრელი/ ლუდი/
კოქტეილი?
 I'd like to have a beer / steak / a glass of wine-- ლუდს დავლევდი/ სტეიკიი/ ბოკალი
ღვინო.
 Dialogue: Ordering Food in a Restaurant-- საჭმელის შეკვეთა რესტორანში

Waiter: Hello, Can I help you?-- გამარჯობა, რით შემიძლია გემსახუროთ?

Kim: Yes, I'd like to have some lunch.-- ლანჩი მინდა.
Waiter: Would you like a starter?-- სტარტერი გნებავთ?
Kim: Yes, I'd like a bowl of chicken soup, please.--დიახ, თუ შეიძლება ქათმის სუპი.
Waiter: And what would you like for your main course?-- და რას ისურვებთ მთავარ კერძად?
Kim: I'd like a grilled cheese sandwich.-- მე ვისურვებდი გრილზე შემწვარ ყველის
სენდვიჩებს.
Waiter: Would you like anything to drink?-- რაიმეს დალევდით?
Kim: Yes, I'd like a glass of Coke, please.-- დიახ, ჭიქა კოლა გეთაყვა.
Waiter: Would Pepsi be OK? We don't have Coke.-- პეპსი შეიძლება? ჩვენ არ გვაქვს კოლა.
Kim: That would be fine.-- კარგით.
Waiter: (After Kim has her lunch.) Can I bring you anything else?-- კიდევ რაიმე გნებავთ?
Kim: No thank you. Just the bill.არა, გმადლობთ, ანგარიში გეთაყვა.
Waiter: Certainly.- რათქმაუნდა.
Kim: I don't have my glasses. How much is the lunch?-- სათვალეები არ მაქვს , რამდენია
ლანჩი?
Waiter: That's $6.75.
Kim: Here you are. Thank you very much. აი ინებეთ, დიდი მადლობა.
Waiter: You're welcome. Have a good day.-- არაფრის, სასიამოვნო დღეს გისურვებთ.
Kim: Thank you. Same to you.-- გმადლობთ თქვენც ასევე.

Useful phrases :

1) “ Hello. We’ve booked a table for------- people”.-- გამარჯობა, ჩვენ შევუკვეთეთ მაგიდა
----- ადამიანზე.
2) “ Hello . Do you have a table free?”-- გამარჯობა, გაქვთ თავისუფალი მაგიდა?
3) “ Do you have a table for two free?”-- გაქვთ მაგიდა ორ ადამიანზე თავისუფალი?
4) “ Hello . We haven’t booked a table. Can you fit us in?”-- გამარჯობა, არ დაგვიჯავშნია
მაგიდა, შეგიძლიათ მოგვიხერხოთ რამე?

Ordering Food-- საჭმლის შეკვეთა

1) “ Could we see the menu, please?”-- შეიძლება მენიუ ვნახოთ? გეთაყვა?

2) Could we see the drinks menu, please?”-- შეიძლება სასმელების მენიუ ვნახოთ გეთაყვა?
3) “ Is this dish suitable for vegetarians?”-- ეს კერძი მისაღებია ვეგეტარიანელებისთვის?
4) “ Is this dish suitable for vegans?”--ეს კერძი შესაძლებელია ვეგანებისთვის?
5) “Does this dish contain nuts?”-- შეიცავს კერძი თხილს?
6) “ We’re not ready to order yet. Could you give us a few more minutes , please?”--ჩვენ ჯერ არ
ვართ მზად რომ შევუკვეთოთ, შეგიძლიათ კიდევ რამდენიმე წუთი გვადროვოთ?
7) “We’re ready to order now.”- ჩვენ მზად ვართ შეკვეთისთვის.
8) “We would like to order now, please.”--შეკვეთა გვსურს , გეთაყვა.
9) “Could I have..? ( say what you would like to eat)’-- შემიძლია ავიღო--- ( თქვით რისი ჭამა
გსურთ)
10) “ I would like--- ( say what you would like to eat)’-- ვისურვებდი.. ( თქვით რისი ჭამა გინდათ)
11) “ I would like a glass of water, please.-- ჭიქა წყალი გეთაყვა.
12) “Could we have a jug of water, please?”-- შეგიძლიათ გრაფინით წყალი მოგვიტანოთ?

If you are given the wrong food: თუკი არასწორედ მოგიტანეს კერძი:

1) “ Excuse me- I didn’t order this.”-- უკაცრავად, მე ეს არ შემიკვეთია.

2) “ I’m sorry- I think this may be someone else’s meal.”-- ბოდიშით , მე მგონი ეს სხვისი კერძია.

If the cutlery isn’t clean: თუკი დანაჩანგალი სუფთა არ არის:

1) “ Could I have another spoon , please?”-- სხვა კოვზს ვერ მომიტანთ?

2) “ Could you heat this up a bit more for me,? please?”-- შეგიძლიათ ცოტათი შეათბოთ
ეს?

Asking for more drinks: კიდევ სასმელის შეკვეთა

“ Same again, please.”-- იგივე გაიმეორეთ.

“ Could I have another glass ( or bottle) of -------, please?”- შემიძლია კიდევ ერთი ჭიქა(
ბოთლი) ----- გეთაყვა?

When you have finished your meal-- კერძის დასრულებისას

“ That was delicious! Thank you.”-- გემრიელი იყო, გმადლობთ.

“Everything was great.”-- ყველაფერი იყო დიდებული.

Paying for your meal: გადახდა

“Could we have the bill, please?”-- შეგიძლიათ ანგარიში მოგვიტანოთ გეთაყვა?

“Can I pay by credit card?”-- შემიძლია საკრედიტო ბარათით გადახდა?

“Keep the change.”-- ხურდა დაიტოვეთ

if you think that your bill is wrong:-- თუკი ფიქრობთ რომ ანგარიში არასწორია;

“ Could you check the bill for me, please? It doesn’t seem right.”- შეგიძლიათ შეამოწმოთ
ანგარიში? არასწორედ მეჩვენება.
Adjectives that are used to describe the taste and texture of food

Acidic – foods that taste sharp and / or contain a lot of acid.-- მჟავე

For example, citrus fruit such as lemons and limes and carbonated drinks are acidic.

Bitter—food with a sharp taste. Foods that taste bitter include chicory, broccoli, lemon pith and
almonds. ცხარე, მწარე

example: Almonds taste very bitter, but they are very healthy for you.

Burnt—food that has been cooked for too long.- დამწვარი.

For example, barbequed food is sometimes overcooked on purpose, to give it a charred taste.

Creamy—soft, smooth foods that contain cream , or taste as if they do.--კრემისებური.

Examples: Yogurts and mousses are foods that have a creamy texture.

Crisp, crispy—food that is firm and fresh and also food that is easily breakable. - ფხვიერ,
მტვრევადი, ხრაშუნა.

Example sentence: She ate a crisp, red apple after lunch.

Crumbly—food that crumbles to the touch, and breaks easily when you try to eat it. მსხვრევადი,
ფშვნადი.
Examples: Crackers, biscuits, some types of cheese.
Crunchy—food that is crisp and easily breakable. ფხვიერი, მტვრევადი.
Examples : Cereal, biscuits , nuts.
example sentence: Rosa had a bowl of crunchy cereal for breakfast.
Greasy- food that has been fried in oil.-- ცხიმიანი
Example sentences: Most fried foods are very greasy. Too much fried food is not good for your
health.
Juicy—food that contains a lot of juice.-- წვნიანი.
Example sentence: Ripe pears are very juicy.
mushy—food that is very soft. Examples: mushy peas, mashed potato.-- რბილი , ფაფუკი.
Example sentence: She bought fish, chips and mushy peas from the chip shop.
rancid—food that has “ gone off” ( is no longer fresh). Mainly used to describe butter and other
fats. -- მძაღე, გაფუჭებული.
Example sentence: Store butter in a fridge to stop it going rancid.
ripe—food that is ready to eat.--მწიფე.
example sentence: Kate bought a bunch of ripe bananas. She plans to eat them later.
Salty—food that has had a lot of salt added to it, or which has a high salt content.--მარილიანი.
Example sentence: Dry roasted peanuts are very salty.
Sour— food with a sharp, acidic taste, such as lemons and limes. Milk that has “ gone of” also
tastes sour.--მჟავე. ამჟავებული.
Example sentence: If you forget to put milk in the fridge, it will sour!.
unripe—food that is not ready to eat. Some foods need to ripen at home before you can eat them.
-- დაუმწიფეველი, მკვახე.
Examples: Bananas, avocadoes, tomatoes.
Words for talking about preparing and cooking food:
Aged—food or drink that has been left to mature and develop a fuller flavor. დაძველებული.
Example sentence: Aged cheeses are left in a dark place to ripen for at least six months.
Baked: used to describe food cooked in the oven without oil. -- ღუმელში გამომცხვარი.
Example sentences: I had a baked potato for lunch. Baked potatoes are a healthy food choice.
Boiled: -- used to describe food cooked in a pan, usually in water.-- მოხარშული.
Example sentence: Yesterday, I had a boiled egg for breakfast.
Breaded: --used to describe food which is coated in breadcrumbs. საფანელში ამოვლებული.
Example sentence: My mum knows a good recipe for breaded chicken.
browned: food that has turned brown, after being cooked on a high heat. შებრაწული.
Example sentence: Many recipes call for onions to be browned.
deep fried – used to describe food cooked in a pan, filled to the top with oil. დიდი
რაოდენობით ზეთში შემწვარი.
Example sentences: Oven chips are usually healthier than deep fried chips.
diced—used to describe food that has been chopped into small, square pieces. კუბიკებად
დაჭრილი.
Example sentence: Diced carrots are a healthy food option.
Fried—used to describe food cooked in a pan, usually with oil. ზეთში შემწვარი.
Example sentence: My favourite meal is chicken fried rice.
grilled- used to describe food cooked under the grill. გრილზე შემწვარი.
Example sentence: Grilled food is healthier than fried food.
parboiled- partly cooked, to soften before roasting or frying. მოწალული.
Example sentence: Parboiled white rice takes less time to cook than brown rice.
roast , roasted—used to describe food cooked in the oven , with oil. შემწვარი ღუმელში
ზეთთან ერთად.
Example sentence: We often have roast beef and roast potatoes for Sunday lunch.
sautéed- food which has been lightly tossed in oil and cooked over a high heat.--მომწვარი.
Example sentence: sautéed food is usually healthier than deep fried food.
shredded – cut into thin, small strips. გახეხილი,დაწეწილი
example sentence: Shredded cabbage is one of the main ingredients of coleslaw.
English adjectives to describe the taste, condition and others
bland—used to describe food that is plain and not very tasty.--
Example sentence: English food is too bland for my taste. I prefer spicy food.
chilled – food that has been stored in the fridge.-- გაცივებული.
Example sentence: A chilled glass of lemonade can be very refreshing on a hot day.
delicious- food that tastes very good.--გემრიელი.
Example sentences: That chocolate cheesecake was delicious !
Frozen—food that has been stored in the freezer. --გაყინული.
example sentence: Frozen vegetables are often as nutritious as fresh vegetables.
Healthy – food that is good for you.-- ჯანსაღი.
Example sentence: Fruit and vegetables are very healthy foods.
nutritious—healthy food that contains a lot of nutrients. -- ნოყიერი.
Example sentence: Eating a nutritious, balanced diet is essential for good health.
Organic—food that has been grown without use of pesticides ( chemicals).--ორგანული.
Example sentence: Organic food can sometimes be quite expensive.
Overripe—food that has ripened so much, it is no longer nice to eat.-- გადამწიფებული.
Example sentence: When bananas go brown , they are overripe and past their best.
pickled—food that has been preserved in vinegar.--დამწნილებული.
pickled foods include red cabbage, beetroot, onions, shallots, and eggs.
refreshing—food or drink with a high water content.--გამაცოცხლებელი.
example sentence: Eat refreshing foods like cucumbers, pineapples and watermelons to quench
your thirst when the weather is hot.
runny—food with a semi-liquid texture.--თხევადი.
Example sentence: Some people like their breakfast eggs runny, but I prefer mine hard-boiled.
spicy—food that has been prepared or cooked with spices.--ცხარე.
example sentence: Vindaloo curry is really hot and spicy!
stale—processed foods ( such as bread , cakes, and biscuits) that are no longer nice to eat.-
გამომხმარი, გაფშიკებული.
Example sentence: stale bread is only fit for toasting.
tough—food that is very hard to chew.-- მაგარი.
Example sentence: Steak needs to be cooked carefully, so that it doesn’t end up tough.
Yummy—food that tastes really good ( informal English).-- გემრიელი.
Example sentence: My friend Paulina gave me a really yummy recipe for carrot cake.

Compiled by Theona Bokhua