(Mulyono dan Hidayat 2006; Setyarini 2010).

(Sharma et al. 2006).

(Indesso, 2006).

(Pramod et al., 2010; Jirovetz, 2010).

(Bulan, 2004; Mustikarini, 2007).

(Alma et al., 2007; US EPA, 2008; Bhuiyan et al., 2010).

Cerveny et al. (1987)

Chalk (1977)

(Sastrohamidjojo, 2002).

Kurniawan (2005)

(Sharma et al., 2006).

Michael dan Reichenbacher (1977)

(Wingrove dan Caret, 1981).

Egloff et al. (1942),

(Kadarrohman 1994)

(Kishore and Kannan 2002).

(Mulyono dan Hidayat 2006; Setyarini 2010).

(Budimarwanti, 2007).

(Nunez et al., 2001; Taguchi et al., 2005; Nzeako dan Lawati, 2008; Ali et al., 2009).

(Jirovets, 2010).

Pramod (2010)

US EPA (2008)

(Alma et al., 2007; US EPA, 2008; Bhuiyan et al., 2010),

(Kardinan, 2005).

(Badan Standardisasi Nasional, 2006).

(Priyosetyoko et al. 2014).

(Guenther, E.S., 1950).

(Ngadiwiyono, 2000).

MANFAAT EUGENOL CENGKEH DALAM BERBAGAI

INDUSTRI DI INDONESIA

The Benefits of Cloves Eugenol in Various Industries in Indonesia

JUNIATY TOWAHA

Balai Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar

Indonesian Research Institute for Industrial and Beverage Crops

Jl. Raya Pakuwon - Parungkuda km.2, Sukabumi 43357, Jawa Barat - Indonesia

Telp. (0266) 7070941 Fax. (0266) 6542087 e-mail: juniaty_tmunir@yahoo.com

PEMURNIAN EUGENOL DARI MINYAK DAUN CENGKEH

DENGAN REAKTAN BASA KUAT KOH DAN Ba(OH)2
(KAJIAN KONSENTRASI REAKTAN)

EUGENOL PURIFICATION FROM CLOVE LEAF OIL WITH

STRONG ALKALINE REACTANTS OF KOH AND Ba(OH)2
(STUDY ON THE CONCENTRATION OF THE REACTANTS)

Retty Liana Putri1)* , Nur Hidayat2) , Nur Lailatul Rahmah2)

1)
Alumni Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Universitas Brawijaya, Malang 2)Staf
Pengajar Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Universitas Brawijaya, Malang
*
rettylianaputri@gmail.com

PEMBUATAN ISOEUGENOL DARI EUGENOL MENGGUNAKAN

PEMANASAN GELOMBANG MIKRO
 Oleh:

HARI SOESANTO
F34102029
 2006

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR
 ISOMERISASI EUGENOL MENJADI ISOEUGENOL

DENGAN METODE SONIKASI

(ISOMERISATION OF EUGENOL TO ISOEUGENOL USING SONICATION

METHOD)

Arief Riyanto, Retno Yunilawati, Dwinna Rahmi, Novi Nur Aidha,

dan Emmy Ratnawati

Balai Besar Kimia dan Kemasan, Kementerian Perindustrian

Jl. Balai Kimia No.1 Pekayon, Pasar Rebo, Jakarta Timur