RTE 2 APLICACIONES DE LA MECANICA DE FLUIDOS Y TRANSPORTE En la Parte | se han desarrollado los conceptos fundamentales y las ecuaciones, y se han ilustrado mediante muchos ejemplos y aplicaciones simples. En la Parte 2, después del capitulo inicial sobre medici6n y andlisis elemental de datos, los capitulos restantes presentan importantes aplicaciones en turbomaquinaria, flujo permanente y no permanente en conductos cerrados, flujo en canales abiertos y fenmenos de transporte.capitulo 10 Mediciones Las mediciones en fluidos comprenden la determinacién de la elevacién, la presién, la velocidad, la temperatura y la concentraci6n. También se requieren tasas de transporte de calor, de masa y de momentum que tipicamente se deducen de las ediciones antes mencionadas. Los sistemas de instrumentacién modernos permiten la medicién de grandes cantidades de datos a tasas de muestreo altas, y por consiguiente, este capitulo se inicia con una breve discusién de los elementos, funciones y terminologfa del sistema de medici6n. El énfasis del resto del capitulo se centra en los diferentes procedimientos de medicién directa de las variables antes enumeradas, seguidas de técnicas de medicién directas de caudales en conductos y canales abiertos y por métodos indirectos para inferir caudales y flujos de masa,Mediciones 445 10.1 ATRIBUTOS Y FUNCIONES DEL SISTEMA Las diferentes variables dependientes e independientes definidas en los anteriores nueve capitulos necesitardn medirse en algtin momento. Ya sea en representaciones de laboratorio del prototipo o en el prototipo real en si mismo, las medidas forman la base para evaluar las correlaciones entre las variables fluidas de las teorfas 0 para establecer bases de datos para experimentos numéricos. Un sistema de medicién esté compuesto tipicamente por cuatro funciones (figura 10.la-d) cuyo efecto integrado 0 comportamiento debe tener varios atributos. En primer lugar, el sistema debe cumplir con las metas de precisién del proyecto y debe ser capaz.de hacerlo durante todo el despliegue del sistema. La definicién de precisién incluye tanto la resolucién del instrumento como su exactitud. La resolucién es la menor cantidad que puede medirse utilizando el instrumento, mientras que la 1 ransdocee| | amcor || mentions [a i oe ae |" re —< @ ” cy aa Ansrrnertos Contry Anis Restadon de sativos | almacenamien salide w Figura 10.1 _A\ributos de un sistema de medicién,446 CAPITULO 10 * Mecénica de fluidos exactitud se refiere al error fraccional en el instrumento. Estas caracteristicas de precisién son predeterminadas por el analista para cumplir con las metas del proyecto con un nivel de confianza cuantificable. Cuando el instrumento esté en uso, estos atributos de precisién deben permanecer estables, es decir no deben desviarse por fuera de los limites del rango de las condiciones de implementacién (temperatura, etc.) esperadas durante la medicién. Los instrumentos que no sean estables requerirdn considerable verificacién durante 1a recoleccién de datos, lo cual es costoso ¢ interrumpe dicha recoleccién. Un segundo atributo, que es una extensién del primero, es que la calibracién del sistema se debe obtener rapidamente y, de nuevo, debe ser estable. La calibracién, el acto de determinar los atributos de precisién, consta de cierto mtimero de pasos, y es deseable que éstos se requieran tinicamente al principio yal final del experimento y no durante éste. La calibracién debe producir en forma directa estimativos ‘cuantitativos de error ¢ incertidumbre para que se utilice en todo el andlisis posterior de la informacién. En tercer lugar, el sistema debe ser confiable en el sentido que los transductores y los analizadores de sefial asociados deben recolectar y almacenar la informacién sin daiios o pérdida de datos, con los niveles de precisi6n, error e incertidumbre predeterminados durante todo el uso del instrumento. Muchas, sino todas, de las técnicas de andlisis modernas requieren recolectar una serie de tiempo de datos a intervalos regulares. Cualquier pérdida de datos afecta la posibilidad de levar a cabo el anélisis deseado, Las mediciones automiticas, durante periodos largos, hechas con transductores mecénicos 0 electroquimicos, estén sujetas a fallas de sus partes méviles y, algunas veces, son no confiables y por consiguiente, a menudo requieren la intervencién y verificacién humana. La recoleccién repetida de datos mediante la actividad humana directa es bastante confiable para periodos de tiempo cortos pero no durante un periodo largo sin un plan considerable de equipos de personal, con frecuencia costoso. En cuarto lugar, y por tiltimo, los datos recolectados por el sistema deberian venir en una forma adecuada para su almacenamiento, andlisis y reutilizacién digital. La disponibilidad de microprocesadores y de tecnologia de computador de bajo costo, junto con la necesidad de una gran cantidad de datos para andlisis acertados, requieren el uso de métodos digitales y hardware modernos. Los procedimientos en los que el asistente de investigacién anota medidas individuales, ya sea en el campo 0 en una libreta de laboratorio, por lo menos en mecénica de fluidos no son aconsejables para la recoleccién y transmisién de datos. En la figura 10.la-d se presentan diagramas de bloque para sistemas de medicién cada vez més sofisticados. Tal como se anota, un sistema de medicién debe cumplir por lo menos cinco funciones: la entrada de datos, el paquete de instrumentos y el sistema de almacenamiento de datos 0 registro de datos. Un sistema puede incluir otros dos componentes: un microcontrolador 0 un microprocesador para el control multiinstrumental 0 muestreo adaptativo y un software de andlisis y sistema de presentacién posrecolecci6n para el anélisis de datos y la creacién de datos inferidos. Entrada de datos Con excepcién de ciertos flujos laminares creados, las variables del campo de flujo que se van a medir varian temporal y espacialmente en todo el dominio del flujo. Las escalas de longitud y de tiempo de las fluctuaciones no moleculares mis pequefias que se deben medir se conocen como las microescalas de Taylor, y en flujos turbulentos éstas son aproximadamente 0.01 segundos y 0.01 centimetros. Las escalas de longitud y tiempo més grandes de la variabilidad de sefial que se va a medir dependen del tamafio de la geometria del campo de flujo. Las variables de mecénica de fluidos y transporte que se deben medir se clasifican en tres categorfas amplias: L. Variables directamente medidas, tales como temperatura, velocidad 0 concentracién.Mediciones 2. Medidas integradas, tales como el contenido de calor total, la masa total o la energfa total en un Volumen de muestra. 3. Datos inferidos, que son calculados a partir de la combinacién de otros datos medidos. Con frecuencia esta tiltima categoria se utiliza cuando no se tienen instrumentos disponibles para hacer directamente las ediciones requeridas, como por ejemplo la medicién del flujo turbulento o advectivo de sedimentos 0 contaminantes. El experimentador debe ser capaz de caracterizar el grado de variabilidad deseado que se va a resolver en el campo de flujo, ya que éste indica directamente la precisi6n que debe tener el instrumento y la frecuencia de muestreo 0 tasa a la cual el instrumento debe recolectar los datos. Es més, la magnitud de los valores méximos que se deben medir también se debe conocer a priori, ya que la escala total del instrumento debe “incluir” los valores anticipados. Como ejemplo conceptual se pide aun experimentador que mida el perfil de altura de onda en un punto cerca de una playa. E] periodo de onda minimo T se anticipa como 2 segundos y los datos de altura de onda deben medirse con una precisién de +0.1 cm. Es necesario tomar tres medidas independientes equidistantes cada cuarto de longitud de onda (7/4). Por consiguiente, la frecuencia del muestreo del instrumento debe ser por lo menos 6 hercios 0 una vez cada 0.167 segundos. Se espera que la altura de la superficie libre maxima por encima del nivel de agua en reposo sea de 2 m; por consiguiente, la capacidad de la escala total del instrumento es +2 m. Paquetes de instrumentos El aparato para hacer las mediciones consta de dos componentes: un transductor 0 sensory tipicamente un paquete de acondicionamiento de la seftal para preparar la sefial para uso adicional mediante un registrador de datos o para que sea lefda directamente por el experimentador. El transductor (1}+ es el elemento sensor primario de las variables en el campo de flujo. Este recibe la energia del campo de flujo y produce una salida que depende directamente de la cantidad medida. Los transductores pueden ser activos 0 pasivos dependiendo de si la energfa de salida del Sensor se extrae totalmente del campo de flujo (pasivo) o del paquete electrénico (activo). Un ejemplo de un transductor pasivo es el velocimetro en un carro donde la lectura proviene de la rotacién de sus Tuedas. Un ejemplo de un transductor activo es el sonar (actistico) utilizado por los submarinos para detectar otros submarinos o formas sumergidas del terreno. Con excepcién de las medidas de elevacién o de geometria, las cuales se hacen en forma directa, los sensores més tradicionales tienen naturaleza electromecénica y se basan en la conversion de la energia de una forma a otra més fécilmente medible. Todos los aparatos electromecénicos son pasivos. Instrumentos recientes cuya operacién depende de la propagacién de la energia y no de la conversi6n de la energia se encuentran disponibles para hacer ediciones bastante exactas de velocidad y concentracién de particulas. Estos instrumentos son transductores activos basados en transmisiones actisticas, léser o de radiacién electromagnética, El componente de acondicionamiento de seital esencialmente traduce la conversion de energfa 0 su propagacién a una sefial electronica. La intensidad de la conversién 0 propagacién se relaciona con el voltaje de salida del sistema. Es altamente deseable tener linealidad en la relacién entre el voltaje de salida y la conversién o propagacién de energia debido a que permite calibraciones estables. Aquellos sistemas donde los niveles de voltaje de salida y las tasas de conversién estan relacionados en forma continua se conocen como sistemas andlogos. + Los referencias numerades se eneventran al final de este capil. 447448 CAPITULO 10 * Mecénica de fluidos Un segundo propésito del componente de acondicionamiento de sefial es procesar atin més la sefial de tal manera que cumpla con las caracteristicas de exactitud, precisién y rango publicadas por el fabricante, Estas operaciones constan de filtrado, promediado, recorte y otros procesos electronicos para afinar y clarificar los datos basicos. Tradicionalmente esta etapa se hacfa en forma andloga con una lectura continua final en el medidor, la cual era anotada por un analista en una libreta de investigacién o laboratorio. Este sistema elemental se ilustra en la figura 10.la. Hoy en dia la mayoria de las operaciones de acondicionamiento se hacen digitalmente donde se realiza una conversin andloga a digital (A a D) en la sefial de voltaje continuo mediante un cireuito integrado. En esta forma la informacién se almacena en intervalos discretos con frecuencias iguales 0 mayores que las frecuencias de muestreo requeridas por el experimento. Todas las operaciones de filtrado y de promedio se hacen digitalmente, La figura 10.1a también ilustra esta opcién de salida. Almacenamiento y control La salida del paquete de instrumentos es el dato bruto, ya sea en forma andloga o digital. Tanto el disefio de experimentos como el avance de los instrumentos en s{ mismos producen gran cantidad de datos. Por ejemplo, las medidas de campo requeridas para verificar las predicciones de capa limite de las tasas de entrapamiento y socavacién en el fondo de una columna de agua requieren mas de 50 megabites de datos obtenidos y almacenados en solamente dos dias de experimentos de campo a una tasa de muestreo de 4 Hz. Esta tarea es hecha por un registrador de datos. Los registradores de datos modernos pueden aceptar informacién, ya sea en forma digital o anéloga; por consiguiente, contienen capacidades de conversi6n A aD. El almacenamiento se puede hacer en discos flexibles (2 megabites), en floptical (20 megabites), en discos 6pticos (1 gigabite) o en diferentes formatos de cinta. La figura 10.1b ilustra este diagrama de bloque. Las ediciones mailtiples son una practica experimental comin y los registradores de datos pueden aceptar miiltiples instrumentos, tal como se muestra en la figura 10.1. Como ejemplo, el experimento de capa limite mencionado anteriormente requiere medicién y registro simulténeo de cuatro mediciones de velocidad, una medicién de temperatura y de presién y 100 mediciones de concentracién de sedimento a la frecuencia de muestreo de 4 Hz. La energfa de los registradores de datos modernos puede suministrarse mediante voltaje AC encontrado en los laboratorios, 0 bajos voltajes DC de baterias, lo cual permite una operacién de campo automitica. Las unidades de campo también se pueden equipar para comunicarse con una estaci6n de trabajo central mediante satélite o telefonfa celular. La comunicacién por satélite 0 teléfono requiere suministro de energfa a voltajes mAs altos mediante baterias; sin embargo los paneles solares son més efectivos. El atributo esencial del sistema de control es la implementacién de muestreo programable a través de software. Es posible crear sistemas de control utilizando circuitos integrados microcontroladores, los cuales limitan el uso de operaciones aritméticas simultdneas, 0 microprocesadores que permiten configurar ¢ implementar regimenes de muestreo mucho més complejos. Un microprocesador como el familiar circuito INTEL X86 o Pentium, esencialmente permite que exista un ambiente de instrumento controlado por computador donde las frecuencias de muestreo se configuran con el software y los datos se transmiten a través de interfaces estandarizadas se guardan en aparatos comunes de almacenamiento. Las operaciones aritméticas también pueden programarse en el software de control, de tal manera que el microprocesador puede llevar a cabo cAlculos con los datos o configurar muestreos condicionales 0 adaptativos. El muestreo condicional cocurre cuando grupos de las variables medidas han alcanzado los valores criticos y entonces los instrumentos se prenden para iniciar el muestreo. Alternativamente, el muestreo puede hacerse a una frecuencia prefijada que se acelera cuando grupos de variables alcanzan niveles de disparo.Mediciones Simulténeamente con el muestreo, también se pueden hacer operaciones aritméticas en el procesador sobre los datos crudos. Los microcontroladores, tales como los asociados con las series HPC 16000, también son sistemas programables mediante software para el control de instrumentos que difieren de los microprocesadores en que las operaciones aritméticas no se pueden llevar a cabo facilmente. Por consiguiente, los datos no se pueden analizar en el tablero en el transcurso de un experimento. Se permite cualquier otro control de software. Anilisis y resultados ‘Tipicamente el anélisis es la parte del sistema menos automatizada, y su funcién final es analizar los datos medidos 0 crear datos nuevos a partir de éstos. Existe una serie de paquetes de software de anélisis general tales como el Mathcad, e! Matlab, el SAS o el SYSTAT para el andlisis y presentacin rutinarios. Sin embargo, usualmente se requieren programas més especializados que necesitan ser desarrollados por el analista, Estimacién de error Elacto de medir datos o utilizar datos incurre en error, el cual se define como la diferencia entre el valor real y la cantidad medida o deducida. Es comtin reportar el error de medida como la cantidad fraccional respecto al valor real. Por ejemplo, si la velocidad real de un rio, u, es 15 cnvs y la cantidad medida, u,. es 14.4 cm/s, entonces el error absoluto, e, es 0.6 cm/s y el error relativo, €, es € = eu = —0.6/15 = 0.04 0 © = 4 porciento Los errores pueden ser sobre 0 subestimaciones del valor real y pueden tener un origen sistemdtico 0 aleatorio. Un error sistemético es aquel que se observa predecible o repetidamente y por consiguiente se puede parametrizar y tener en cuenta en la calibracién. Un ejemplo de error sistematico serfa un correntmetro que siempre lee 0.1 cm/s cuando no existe velocidad en el rio, es decir, es un error de compensacion cero. Un error aleatorio ocurre cuando los resultados de un cierto nimero de observaciones repetidas bajo las mismas circunstancias arrojan datos que son ligeramente diferentes Pero que se agrupan alrededor de un promedio predecible. La meta del ingenicro de instrumentos ¢3 disefiar apropiadamente el sistema y calibrarlo de tal manera que tinicamente estén presentes errores aleatorios. Los estimativos de error son tratados en diferentes textos (ver, por ejemplo, las referencias 2, 3). Hay dos procedimientos para determinar los estimativos de error. En primer lugar, el comportamiento global del instrumento puede deducirse mediante su empleo en conjuntos de datos esténdar 0 aceptados. En segundo lugar, el error del instrumento puede determinarse calculando el error en cada etapa del proceso de medicién seguido por la compilacién en un valor tnico para el proceso completo. El segundo método se utiliza cuando no existen datos estandarizados, Idealmente ambos estimativos deberian ser consistentes. Mientras que los detalles matemiticos se pueden encontrar en las referencias anteriores, a continuaci6n se presenta una préctica aceptada para la estimacién del error. Suponga que el instrumento que mide la velocidad del rio debe levar a cabo tres operaciones con el fin de producir el resultado medido y que ocurren errores relativos en las tres etapas. El peor caso de error total ocurrirfa si los errores relativos simplemente se sumaran, es decir, =e +e +8, (10.1.1) 449450 CAPITULO 10. * Mecénica de fluidos Con base en un andlisis de error medio al cuadrado, y suponiendo que los errores relativos no se encuentran correlacionados, tfpicamente se estima el error esperado mediante (ei + ef + 62)? (10.1.2) Si ¢,y , estén correlacionados, entonces e=[et+ ce, +e]? (10.1.3) A diferencia de los experimentos de laboratorio en los cuales se pueden repetir observaciones 0 pruebas bajo circunstancias idénticas, los datos de campo raramente 0 casi nunca son repetibles. Por consiguiente, los estimativos de error para datos de campo deben hacerse utilizando las ecuaciones (10.1.2) 0 (10.1.3). Sies posible repetir observaciones en cada punto, se pueden minimizar los errores aleatorios estimando el error mds probable. Continuando con el ejemplo del flujo en un rio, se utiliza tun modelo de laboratorio y se muestrea la velocidad del rfo, u, en una abscisa del proyecto N veces para las mismas condiciones de caudal y elevacién. El error més probable para u se basa en la suposicién de una distribucién normal de probabilidad para los errores alrededor del valor medio 7. El promedio de los valores medidos de la velocidad del rio, u,,, €s a, = Bhat (10.1.4) donde N es el ntimero de observaciones. El error se estima como = (10.1.5) donde oes la desviacién esténdar (10.1.6) En muchos casos el valor promedio de periodos largos es cero, y los errores pueden ser positivos © negativos. Con el fin de estimar la desviacién bajo estas condiciones, se puede calcular el valor de la raiz media cuadrada (rmc) : -ay] oan Para tener en cuenta el sesgo introducido en la ecuacién (10.1.5) por el hecho de que no se conoce la velocidad real del rfo, el error més probable se ajusta levemente como (10. = Ww-pe Claramente si es posible repetir observaciones de laboratorio, entonces entre mas observaciones, N, se obtengan el error més probable se vuelve mas pequefio. Sin embargo, cada vez que el error se reduce en un factor de 10, el mtimero de lecturas se debe incrementar en un factor de cien. Lo que sigue en el resto de este capitulo es un resumen de los diferentes transductores para medir velocidad, presiGn, caudales, temperaturas y concentraciones, Para una discusién més completa sobre sistemas de medida, el lector debe consultar otros textos (por ejemplo, referencias 1, 4). El repaso en este texto incluiré tratamientos més detallados sobre transductores convencionales de descripcionesMediciones breves de instrumentacién nueva o a nivel de investigacién desarrollada para medidas més répidas y precisas que las requeridas en condiciones operacionales. 451 EJERCICIOS 10.1.1 Si se nota un cero de compensacién de 0.2°C en un sensor de temperatura, entonces (a) el error aleatorio tiene una magnitud igual al doble del error de medida; (b) el error sistemético es 0.2 grados; (c) el error relativo es 2%; (d) ninguno de los anteriores. 10.1.2 Medidas de concentraci6n de sedimento fino se hacen repetidamente en el mismo punto del campo de flujo. Estas son 10.1, 10.35, 9.96, 9.97 y 10.01 mg/L. Elerror estimado (a) es independiente del mimero de observaciones; (b) es inversamente proporcional al niimero de observaciones; (c) es igual a 10.07 mg/L; (d) es igual a 0.07 mg/L; (¢) el porcentaje de error estimado sesgado es menor que el error estandar estimado. 10.2 MEDICION DE LA PRESION La medicién directa de la presi6n usualmente se requiere para muchos sistemas de conductos 0 tuberfas. Sin embargo, para la mayoria de las aplicaciones de ingenieria civil, ambiental o agricola las medidas de presién usualmente se utilizan para medir elevaciones de niveles de Iiquidos 0 en muchos aparatos para determinar la velocidad o el caudal de una corriente de fluido, El uso de la presin como un sustituto para la medida de elevacién 0 de velocidad esté basado en la relacién fundamental entre estas variables en la ecuacién de energia. ‘Tubos piezométricos y estiticos La presi6n estética de un fluido en movimiento es su presién cuando la velocidad no es perturbada por la medici6n. La figura 10.2 indica uno de los métodos para medir la presin estatica, la abertura piezométrica. Cuando el flujo es paralelo, tal como se indicé, la variacién de la presién es hidrostatica en la direccién perpendicular a las Ifneas de corriente; por consiguiente, midiendo la presién en la pared se puede determinar la presién en cualquier otro punto de la seccién transversal. La abertura piezométrica debe ser pequefia con una longitud de al menos el doble del diémetro, y debe ser per- @ ® Figura 10.2 Aporatos para la medicién de presién estética. (a) Abertura piezométrica. (b} Tubo estatico.452 PiTULO 10 * — Mecénica de fluidos pendicular a la superficie sin irregularidades en sus bordes, ya que se podrian formar pequefios remolinos que distorsionarian la medicién. Se permite un pequeiio redondeo en la abertura. Debido a que cualquier pequefia desalineacién o rugosidad en la abertura puede causar errores en la medida, es aconsejable utilizar varias aberturas piezométricas conectadas en conjunto en un anillo piezométrico. Cuando la superficie es rugosa en la vecindad de la abertura, la lectura no es confiable. Para pequeiias irregularidades es posible alisar la superficie alrededor de la abertura. La abertura piezométrica se conecta a un mandmetro, a un micromandmetro o a varios tipos de transductores electrénicos. ara superficies rugosas, se puede utilizar el tubo estdtico (figura 10.2b). Este consiste en un tubo dirigido hacia aguas arriba con su extremo cerrado. Tiene agujeros radiales en la porcién cilindrica aguas abajo de la nariz. Se presume que el flujo se mueve por las aberturas como si no estuviera perturbado. Sin embargo, existen perturbaciones debido tanto a la nariz. como a la pata en Angulo recto perpendicular al flujo. El tubo estético debe calibrarse debido a que sus lecturas pueden ser muy altas 0 muy bajas. Si no lee la presi6n estética real, la discrepancia Ah normalmente varia con el cuadrado de Ia velocidad de! flujo en la tuberfa, es decir en la cual C se determina remolcando el tubo en un fluido en reposo donde se conocen la presién y la velocidad de remolque 0 inserténdolo en una tuberfa lisa que contenga un anillo piezométrico. Tales tubos son relativamente insensibles a los nimeros de Reynolds o de Mach cuando éstos se encuentran por debajo de la unidad. El alineamiento con el flujo no es critico, de tal manera que se puede esperar un error de un bajo porcentaje con una desalineaci6n de hasta 15 grados. Transductores elisticos y piezoeléctricos Un buen ntimero de transductores eldsticos de presién cominmente usados dependen de la distorsién de un elemento metilico flexible causada por la presién que se va a medir. La distorsi6n puede medirse répidamente y en forma muy exacta. Los diseiios tipicos incluyen el tipo diafragma, el tubo ‘omanémetro bourdon, o los disefios de fuelle. La figura 10.3 muestra un esquema de los manémetros Mansmetro bovrdon ‘Tipo diafragma Conectado a Ja lectura del Presidn deentrada | PresiGn de referencia Montaje jo bs Entrada de presiéa Bem Figura 10.3. Esquemas de un tubo bourden y de un medidor de diofagme.Mediciones bourdon y de diafragma. En ambos casos se produce una distorsin en el movimiento de la unidad metilica: el extremo libre del tubo bourdon trata de enderezarse con el aumento de presi6n, o el elemento sensor del diafragma se deforma como respuesta ala diferencia de presién impuesta, Mientras que en el tubo bourdon, a menudo se conecta el extremo libre a un sistema de lectura mecénica, el aparato de diafragma utiliza un deformimetro unido al diafragma, La deformacién del deformimetro ‘cambiard la resistencia de la unidad a una corriente impuesta conocida, que a su vez puede ser medida mediante un circuito tipo puente de Wheatston. Recientemente, se han empleado emisores de luz 0 fotodiodos para medir 6pticamente el grado de distorsi6n del diafragma. Para obtener respuestas répidas y exactas, necesarias para muestrear a tasas muy altas con gran resistencia y durabilidad, se utilizan transductores piezoeléctricos. Un material s6lido que genera tuna corriente eléctrica cuando se deforma se denomina piezoeléctrico y en los transductores se utilizan cristales naturales (por ejemplo, cuarzo), ferrocerdmicas (bario) o materiales sintéticos. Un transductor piezoeléctrico tipico tiene un tamaiio pequefio comparado con el aparato de diafragma, y crea una perturbacién minima del campo de flujo con menor sesgo en los datos resultantes, 453 EJERCICIOS 10.2.1 Una abertura piezométrica se utiliza para medir (a) la presi6n en un fluido estatico; (b) la velocidad en una corriente que fluye; (c) la presién total; (d) la presién dindmica; (e) la presién del fluido no perturbado. 10.2.2 Untubo estatico se usa para medir (a) la presi6n en un fluido estatico; (b) la velocidad en una corriente que fluye; (c) la presién total; (d) la presién dindmica; (e) la presién del fluido no perturbado. 10.2.3 Las propiedades piezoeléctricas del cuarzo se utilizan para medi (a) temperatura; (b) densidad; (c) velocidad; (d) presién; (e) ninguna de éstas. 10.2.4 El agua de una tuberia se ha desviado hacia un tanque pesado durante 10 min exactamente. El incremento en el peso en el tanque fue de 4.765 Ib, La tasa de flujo promedio en galones por minuto, fue (a) 66.1; (b) 57.1; (c) 7.95; (d) 0.13; (e) ninguna de éstas. 10.2.5 Untanque rectangular con un drea de secci6n transversal de 8 mse lena hasta una profundidad de 1.3 m mediante un flujo permanente de liquido durante 12 min, El caudal, en litros por segundo, fue (a) 14.44; (b) 867; (c) 901; (d) 6471; (e) ninguna de éstas. 10.3. MEDIDA DE LA ELEVACION Una medida que parece simple pero que es muy importante es la medida de la elevacién de la superficie del agua (o de un liquido) por encima de un nivel de referencia. Mientras que muchas aplicaciones que involucran Ja ecuacién de energia requieren tinicamente el conocimiento de la diferencia de elevacién entre dos tanques, otras medidas tales como la altura de ondas, Ia altura de mareas, y 1a altura de ondas de creciente requieren la obtencién de alturas absolutas. Medidas directas Para mediciones directas ocasionales donde la exactitud no es de gran importancia, marcas simples de elevacién pintadas en el lado del casco de un buque 0 marcas de elevacién a la salida de una represa son suficientes. Las mediciones de elevacién directa bastante exactas necesarias en454 CAPITULO 10 © Mecénica de fluidos Medidor de gancho 1! Figura 10.4 Medidor de gancho. experimentos de laboratorio altamente precisos requieren un manémetro de gancho (figura 10.4) conectado a un calibrador de Vernier 0 a un sistema de lectura electrénica que produzcan lecturas con una precisién de 0.1 mm. Los medidores de gancho se utilizan con el fin de minimizar los efectos de sesgo causados por la tensién superficial que ocurrirfan si el medidor puntual se dejara caer simplemente hacia la superficie desde arriba. La mayoria de los experimentos de laboratorio se Ievan a cabo para condiciones en que el caudal y los niveles de agua son permanentes. Los ‘medidores de gancho se adaptan perfectamente a las condiciones permanentes de laboratorio que varien muy lentamente, Las mediciones continuas de niveles de agua que varfan lentamente en el campo se encuentran en tres importantes actividades. Las mediciones del nivel de rios requeridas para estimar los caudales, Jas mediciones de las elevaciones de marea a lo largo de Iineas costeras y las elevaciones de frentes de tormenta y de oleajes. La figura 10.5 contiene un esquema de una estacién de nivel de agua tipica, utilizada por una estacién fluviométrica del Servicio Geol6gico de los Estados Unidos (United States Geological Survey). El aparato se basa en la medicién de las elevaciones a través de medidas de presién o medidas directas de elevaci6n. EI sistema normalmente utiliza un tanque para eliminar 0 filtrar fisicamente cambios de nivel de alta frecuencia debido a las ondas de viento. Mientras que las lecturas se obtienen continuamente, se Ontcio Figura 10.5 Estocién Rviomeirica Spica del Servicio Geologico de los Estodos Unidos (U.S. Geological Survey)Mediciones promedian a lo largo de periodos de una hora y el promedio horario se almacena en un registro Permanente. Muchos de estos medidores estin configurados para reportar autométicamente a una estacién computarizada central. En esta forma la informaci6n sobre elevaciones de marea en una Tinea costera abierta o sobre frentes de tormenta se puede recopilar para predecir condiciones de inundacién en un rio, tal como lo hace el Servicio de Clima Nacional de Jos Estados Unidos (United States National Weather Service). La medicién directa de cambios de elevacién de alta frecuencia, por ejemplo, datos de ondas de viento, requiere aparatos més especializados conocidos como medidores de bastén electrénicos. Estos aparatos son elementos metilicos que semejan alambres gruesos (aproximadamente 2 mm) y estén construidos de tal manera que sus propiedades electrnicas cambian en funcién de la altura del agua sobre el elemento. El bastén se localiza verticalmente en el cuerpo de agua y cada extremo se conecta a un paquete de circuitos. Los bastones pueden estar basados en resistencia 0 en capacitancia. La variaci6n en el nivel de agua causa un cambio casi instanténeo ya sea en la resistencia o en la capacitancia del sistema, lo cual a su turno causaré un cambio medible en el voltaje o en Ia corriente del sistema. Por supuesto estos aparatos pueden utilizarse no solamente para medir fluctuaciones de frecuencia alta sino también desviaciones que varien lenta y permanentemente. Por consiguiente, no s6lo son relativamente baratos si no que se pueden aplicar ampliamente. Medici6n basada en la presién Cualquiera de los transductores de presién mencionados en la seccién 10.2 pueden utilizarse para medir el nivel de la superficie de agua promedio o permanente mediante el uso de la ecuacién hidrostética de presi6n. Tipicamente los transductores de presién se utilizan para medir fluctuaciones de alta frecuencia. Por ejemplo, el Cuerpo de Ingenieros del Ejército de los Estados Unidos (U.S. Army Corps of Engineers) mantiene una serie de medidores de altura permanente y direccién de ondas en la regién de la plataforma continental de los Estados Unidos y del Golfo de México, los cuales estén basados en mediciones simultineas de alta frecuencia de presién y velocidad horizontal. Los datos de velocidad permiten la determinacién de la direccién de propagacién de la onda mientras que un transductor de presién (piezoeléctrico-cuarzo) mide la altura de las ondas. Se utiliza la teorfa de onda lineal (seccién 8.7) junto con Ja ecuacién de Bernoulli para relacionar la elevacidn de la superficie de agua, 7, con la presién manométrica subsuperficial como Piz". ) = pa[mnK. ~ z'] (10.3.1) donde z’ es la profundidad por debajo del nivel de agua quieta donde se mide p, y Kes el factor de respuesta de presi6n K.= De la ecuacién (10.3.1) se despeja Cf pet nt) = fe ee (10.3.2) Si las ondas son no lineales, entonces se deben ampliar las bases te6ricas de onda lineal para analizar las mediciones. Para condiciones no lineales leves se utiliza un coeficiente simple calibrado en laboratorio, C,, que multiplica el lado derecho de la ecuaci6n (10.3.2). Su valor es 1.0 para ondas lineales y mayor que | para condiciones no lineales. 455ULO 10. * — Mecénica de fluidos EJERCICIOS 10.3.1 Si se utiliza un transductor de presién de cuarzo y un medidor de bastén para medir simulténeamente la misma elevacién, entonces (a) el sistema transductor de presién de cuatro etapas tendré un error esperado mayor que el medidor de bast6n de cuatro etapas; (b) el medidor de presién tendré una respuesta temporal mas répida que el medidor de bast6n; (c) los dos medidores darn el mismo resultado si se comparan con la misma base; (d) el sistema de medidor de presi6n de 4 etapas tiene errores no correlacionados; (e) ninguna de las anteriores. 10.3.2 Las mediciones de nivel de agua hechas con un transductor de presién (a) estn linealmente relacionadas con la presién medida ala profundidad; (b) requieren pequefios ajustes para la atenuacin de la sefial con la profundidad; (c) estén relacionadas utilizando la ecuacién de Bernoulli; (d) todas las anteriores. 10.4 MEDICION DE TEMPERATURA Ademés del termémetro estindar de bulbo, las mediciones de temperatura se basan en sensores bimetilicos, termocuplas o sensores termistores. Los sensores bimetdlicos, coménmente utilizados en los sistemas de control de calefaccién, estén conformados por dos materiales distintos que tienen coeficientes térmicos de expansién bastante diferentes. Los sensores de termocupla también estan basados en dos materiales no similares, en contacto entre si, pero en este caso se desarrolla una pequeiia diferencia de potencial eléctrico a través del sensor que es funcién de la temperatura. El diferencial de voltaje resultante se mide fécilmente. Las termocuplas son bastante pequefias y relativamente baratas. Los fermistores estan basados en la relacién entre la resistencia a una corriente eléctrica y el calor resultante generado por el sensor. Los primeros termistores de tipo resistor semiconductor tienen una relacién altamente no lineal entre la resistencia y la temperatura y requieren calibraci6n cuidadosa en €l laboratorio. Los més recientes utilizan diodos o sensores termistores basados en transistores, los cuales han dado como resultado transductores con respuestas lineales més favorables. El rango de aplicacién de temperatura, la precisi6n y las capacidades de frecuencia de muestreo de los termistores son bastante altas y su costo es relativamente bajo. Su tamatio pequefio reduce considerablemente el sesgo del muestreo por la obstruccién o perturbacién de los patrones de flujo. 10.5 MEDICION DE VELOCIDAD Las mediciones de la magnitud y la direcci6n de la velocidad tienen una importancia critica, ya sea ‘como datos tinicos acerca de las condiciones del punto de muestreo o como datos que se integran en un plano tal como la secci6n transversal de un rio, con el fin de determinar la tasa de flujo de volumen © de masa en la secci6n, En las siguientes dos secciones se estudiarin aparatos para medicién de caudales. Tal como se discutié anteriormente, en el campo de flujo hay un amplio rango de escalas de fluctuaciones de velocidad, especialmente en flujos de escala geofisica, lo que presenta un problema retador al seleccionar el tipo de aparato que debe utilizarse. Hay una gran cantidad de aparatos disponibles y poco costosos para medir la velocidad en un punto, que pueden dar répidamente informacién acerca de flujos que varian lentamente o flujos no turbulentos 0 no dominados por ondas, de gravedad. Para muestrear todas las fluctuaciones turbulentas de alta velocidad inducidas por ondas, se requiere una precisién mucho més grande, La mayorfa de las aplicaciones de las mediciones de velocidad requeridas para la calibracién de aparatos de caudales requieren tinicamente el primer nivel de medicién de velocidad. Sin embargo, la demanda creciente de una parametrizacién mésMediciones precisa de contaminantes o transporte de sedimentos o particulas ha dado como resultado una medicién mucho mas amplia de la turbulencia y/o de las fluctuaciones de onda. Las mediciones més simples son las puntuales hechas con aparatos electromecénicos localizados directamente en el campo de flujo. Estos se conocen como sensores o aparatos de muestra invasivos (en contraposicién a los sensores remotos). Los aparatos invasivos usualmente no miden directamente la velocidad sino alguna otra cantidad que es més répidamente medible y que se puede relacionar facilmente con la velocidad. Estos aparatos tipicamente registran la magnitud total de la velocidad Ve w+ ve + en un punto y la direcci6n del vector velocidad total. El costo del instrumento sube répidamente a medida que los requerimientos de resolucién y precisién aumentan, el grado de perturbacién baja y Ja demanda de datos de velocidad individuales para u, vy w se incrementa. A continuacién se presentan algunos aparatos invasivos, El tubo de pitot El tubo de pitot es uno de los métodos més exactos y durables para medir la velocidad. En la figura 10.6 se utiliza un tubo de vidrio 0 una aguja hipodérmica curvada en angulo recto para medir la velocidad ven un canal abierto, La abertura del tubo se dirige hacia aguas arriba de tal manera que el fluido fluye hacia la abertura hasta que la presi6n en el tubo alcanza valores suficientemente altos como para frenar el impacto de la velocidad contra él. Directamente frente de la abertura, el fluido se encuentra en reposo. La linea de corriente que pasa a través de | Ilega hasta el punto 2, conocido como el punto de estancamiento, donde el fluido se encuentra en reposo, y en el cual se divide y circula alrededor del tubo. La presién en 2 se determina utilizando Ia columna de liquido en el tubo. La ecuacién de Bernoulli, aplicada entre los puntos 1 y 2, produce 2 My Ae Roksan 280 Y debido a que los dos puntos se encuentran a la misma elevacién. Como p,/y = hy, la ecuacién se reduce a Moe ln (10.5.1) 2g 2g ° v= \2ehh (10.5.2) Précticamente, es muy dificil leer la altura Ah desde una superficie libre. Figura 10.6 Tubo de pitot simple. 457458 CAPITULO 10. © Mecénica de fluidos El tubo de pitot mide la presién de estancamiento, la cual también se conoce como la presién total. La presién total ests compuesta por dos partes, la presidn estitica h, y la presién dindmica Ah, expresada como altura de una columna de fluido (figura 10.6). La presion dinamica se relaciona con, la cabeza de velocidad mediante la ecuacién (10.5.1). ‘Combinando las mediciones de la presiGn estética y de la presién total, es decir, midiendo y conectando a los extremos opuestos de un manémetro diferencial, se obtiene la cabeza de presién dinémica. La figura 10.7a ilustra un montaje. La ecuacién de Bernoulli aplicada entre 1 y 2 es Bi PL Be (10.5.3) 2 YY La ecuaci6n para el manémetro, en unidades de altura de agua, es Ps 4 S54 RS, - (k+ RIS = BS 7 ra Simplificando se obtiene R (@ = 1) (10.5.4) Y v Sustituyendo (p, ~ p,)/yen la ecuacién (10.5.3) y despejando v se encuentra que v=ve= ge (& -1) (10.5.5) yr ts . EL tubo de pitot también es insensible al alineamiento con respecto al flujo y solamente se incurre en un bajo porcentaje de error si el tubo se encuentra desalineado en un Angulo menor de 15 grados. El tubo estético y el tubo de pitot se pueden combinar en un solo instrumento, conocido como un tubo de pitot estdtico (figura 10.7b). Analizando este sistema en forma similar a la de la figura 10.74, se demuestra que se cumplen las mismas relaciones; la ecuacién (10.5.4) expresa la velocidad, pero la incertidumbre en la medicién de la presi6n estética requiere un coeficiente de correccién C (10.5.6) @ ® Figura 10.7. Medicién de lo velocidad. (o} Tubo de pitoty abertura piezométrica. (b)Tubo de pitt esttico.Mediciones Se ha disefiado una forma particular del tubo de pitot estdtico con una nariz redondeada, el tubo de Prandtl, de tal manera que las perturbaciones debidas a la nariz y al brazo se eliminen, dejando C = Len la ecuacién, Para otros tubos de pitot estticos la constante C debe determinarse mediante calibracién, El tubo de pitot estatico puede utilizarse para determinar la velocidad en flujos compresibles. En Ia figura 10.7b la reduccién de la velocidad desde la corriente libre en 1 cero en 2, ocurre répidamente sin transferencia apreciable de calor. La friccién juega un papel muy pequeio, de tal manera que se puede suponer que la compresién es isentr6pica. Aplicando la ecuacién de Bernoulli y la ley del gas ideal a los puntos 1 y 2 de la figura 10.7b con V, = 0, se obtiene Vi vi (10.5.7) 2 en lacual c, es el calor especffico del gas a presién constante. La presién estitica p, se puede obtener de las aberturas laterales del tubo de pitot y de Ia presién de estancamiento del impacto sobre la abertura conectada a un manémetro simple. Alternativamente, se puede obtener p, ~ p, de un manémetro diferencial. Si el tubo de pitot no esta disefiado para medir la presién estatica verdadera se debe calibrar y calcular la presién estitica verdadera Correntémetros electromecanicos Este tipo de sensor se utiliza usualmente para medi variaciones no turbulentas en la velocidad. Las figuras 10.8ay 10.8b son ejemplos de medidores populares tipo copas rotantes. La figura 10.84 es un correntémetro disefiado para medidas en aguas superficiales. Las copas tienen una forma tal que el arrastre varia con la orientacién, causando una rotacién relativamente lenta. Mediante un circuito 2 | —— | L__ @ o Figure 10.8 Aparatos pora la medicién de la velocided. (o} Correntbmero Price para iquidos (W. LE. Gurley) (b) Anemémetro de oire (Taylor instrument Co.) 4590 * — Mecainica de fluidos eléctrico se detecta una sefial y la velocidad se relaciona con el nimero de revoluciones. El nimero de seftales en un tiempo dado es una funcién de la velocidad. Los medidores se calibran remolcdindolos através de un liquido a velocidades conocidas. Para mediciones de flujos con alta velocidad se utiliza un correntémetro con una hélice como elemento rotante, ya que ofrece menos resistencia al flujo. Las velocidades de aire se miden con anemémetros tipo copas 0 dlabes (hélice) (figura 10.85) gue mueven generadores los cuales indican directamente la velocidad de aire, contadores que indi- can el niimero de revoluciones. Mediante el disefio de dlabes que tengan una inercia muy baja y el empleo de rodamientos de precisién y tacémetros Gpticos que efectivamente no consumen energia para moverse, se pueden hacer anemémetros para medir velocidades de aire muy bajas. Estos pueden ser tan sensibles que pueden detectar las corrientes de aire por convencién, causadas por el cuerpo humano en su emisién de calor a la atmésfera. Para medir flujos en conductos, se utiliza un aparato derivado del rotémetro de copas, conocido como el medidor de desplazamiento positivo. Este tiene pistones o particiones que son desplazadas por el fluido en movimiento y un mecanismo de conteo que registra el ntimero de desplazamientos en una unidad conveniente, como litros 0 pies ctibicos. Un medidor comin utilizado en muchos sistemas domésticos de distribucidn de agua potable es el medidor de disco 0 medidor de balanceo. El disco oscila en un conducto de tal manera que un volumen conocido de fluido se mueve a través del medidor en cada oscilacién. Un vastago perpen- dicular al disco opera un sistema de engranaje que mueve un contador. En buenas condiciones, estos medidores son precisos dentro del 1%. Cuando estn gastados, el error puede ser muy grande para flujos pequefios, como los causados por un grifo con fuga. EI flujo de gas natural a baja presi6n usualmente se mide utilizando un medidor volumétrico con una particién mévil, La particién es desplazada por el flujo de entrada del gas en uno de los extremos de la cémara donde opera, y luego, mediante un cambio de valvulas, se desplaza hacia el extremo puesto. Las oscilaciones accionan un mecanismo contador. El flujo de petréleo o de gas a alta presi6n en una tuberfa frecuentemente se mide utilizando un rotimetro, en donde se mueven copas o dlabes alrededor de una abertura anular y desplazan un volumen fijo de fluido en cada revolucién, Los pistones radiales 0 axiales se pueden montar de tal manera que las rotaciones de un eje determinen el volumen de flujo continuo a través de ellos. Normalmente los medidores de desplazamiento positive no tienen equipo medidor de tiempo para establecer el caudal, que puede determinarse registrando el tiempo requerido para desplazar un volumen de fluido dado. Corrent6metros electromagnéticos Los correntémetros electromagnéticos (CEM) dependen de su capacidad de relacionar la distorsién de un campo magnético con la velocidad turbulenta que fluye sobre una cabeza sensible de geometria regular. La figura 10.9 muestra una fotografia de un elemento medidor esférico desarrollado por Marsh-McBirney. En aplicaciones marinas, los aparatos desarrollados en Inglaterra en el Institut of Oceanographic Sciences (Instituto de Ciencias Oceanogréficas) (el sensor Colebrooke), y los basados en el trabajo de Thorpe et al. [5], contintian usdndose frecuentemente, como se ve en Heathershaw [6] y Soulsby [7]. El aparato Marsh-McBimey tiene un sensor esférico con un didmetro de 4.0 cm, mientras que en el medidor Colebrooke se utiliza un sensor en forma de disco con un didmetro de 10 om. Las series exhaustivas de pruebas hechas por Aubrey y Trowbridge [8] indican que para un flujo permanente puro, es necesario hacer calibraciones antes y después del uso debido a la variacién en el cero y los sesgos causados por efectos bioldgicos. Adicionalmente, en la calibracién es necesario considerar dos segmentos lineales para la relaci6n entre el voltaje y la velocidad. Teniendo esto enMediciones Figura 10.9 Correntémetro electromagnético; excala en pulgadas. Cuenta, se anotan los siguientes resultados: 1, El muestreo en flujos dominados por la corriente es bastante satisfactorio con errores rme (en inglés root mean square) del orden de 1 a 5 cm/s. 2. Larespuesta a condiciones ondulantes u oscilatorias también se encontré satisfactoria con errores me de 1 a 2 cm/s. 3. Los flujos combinados de ondas y corrientes fueron mucho més sensibles al régimen de flujo, en donde la respuesta en la direccién del coseno desarrollé una protuberancia para niimeros de Reynolds bajos y los errores rme tuvieron un rango de 1 a5 cm/s. Alutilizar estos aparatos para estimar pardmetros de capa limite turbulenta tales como u,, se obtienen resultados adecuados cuando la turbulencia de corriente libre no es grande con respecto a la magnitud de la velocidad media, El tamafio de la cabeza del sensor (aproximadamente 13 cm) impide acercarse més de tres didmetros de la frontera lo cual indica que el uso en capa limite debe hacerse con cuidado. Finalmente, los CEMs existentes tinicamente miden dos componentes ortogonales; por consiguiente, se deben localizar dos corrent6metros perpendiculares entre si y bastante cerca si se requieren datos de velocidad en las tres dimensiones. En este caso los campos magnéticos de los sensores pueden interactuar, sugiriendo que es necesario incrementar la separacién entre los instrumentos. Sin embargo, aumentar la separacién entre las cabezas efectivamente hace que la medida no pueda ser considerada como si se hubiera obtenido en el mismo punto. Datos en las tres dimensiones en un punto son muy dificiles de obtener con estos aparatos. Anemémetros de hilo caliente y de pelicula caliente Utilizados desde hace mucho tiempo en experimentos de laboratorio para flujos turbulentos (por ejemplo, desde Ludwig [9}), las caracteristicas de transferencia de calor de un alambre pequeiio y 461462 CAPITULO 10 © Mecénica de fluidos Cuerpo ceco Homaine UPS Swjetador ™ 4, Us Coneiones = csc sam @ o Dos lates ois usu Do alameespespenicaes © Figura 10.10 Configuraciones de sondos de hilo caliente. delgado o una probeta cubierta con una pelicula (figura 10.10) pueden relacionarse en forma precisa con el flujo turbulento local sobre la probeta. El uso de los anemémetros de hilo caliente esté restringido principalmente a tineles de viento debido a la naturaleza frégil del alambre caliente. El uso marino de los anemémetros de pelicula caliente fue implementado por primera vez por Gust [10] utilizando como sensores una lémina de platino cubierta con cuarzo para protegerla de los impactos de las particulas de sedimento. Las frecuencias de recopilacién de 30 Hz son posibles rutinariamente, pero s6lo se necesitan frecuencias de 3-4 Hz para medir el 90% de la energfa cinética. Los datos se reportan con una precisién aproximada de 0.01 cm/s. Gust y Weatherly [11] sugieren que los sensores pueden utilizarse hasta 5 mm de la frontera, pero esta localizacién es més cercana que para la mayoria de los demés aparatos antes vistos y, efectivamente, da la posibilidad de recopilar datos en capas limites complejas. Las dimensiones extremadamente pequefias del alambre y la naturaleza delgada de la pelicula muchas veces causan preocupaci6n acerca de la severidad en flujos altamente cargados de sedimentos. En este momento tales preocupaciones no han sido resueltas en forma completa.Mediciones Velocimetria laser doppler El velocimetro laser doppler (VLD) ha sido utilizado en estudios de turbulencia en laboratorio desde el trabajo de Yeh y Cumming [12]. En Buchave et al. [13] en la monografia de Drain [14] se recopilan aplicaciones en el laboratorio. El sistema de remolque de Veth [15] es una de las primeras aplicaciones de esta tecnologia para el muestreo marino. Un considerable trabajo sobre el desarrollo de un sistema léser para su uso en el océano se debe a Agrawal y a sus colaboradores [16-19]. Se considera que éste es el primer velocimetro de laser doppler aut6nomo, sumergible y libre disponible. El principio de operacién (figura 10.11) depende de la presencia de particulas naturales u otros dispersores afiadidos que viajan con la velocidad del fluido en el campo de flujo. Cuando los dispersores pasan por la interseccién de dos rayos coherentes ortogonales de luz laser, la luz. dispersa hacia atriis tiene su frecuencia modulada en proporci6n a la velocidad. El aparato puede construirse ya sea en forma de dispersi6n hacia atrés o de dispersién hacia delante, pero los sistemas presentes prefieren la dispersién hacia atrés, particularmente debido a su perfil fisico mas bajo y a una menor perturbacién del campo de flujo. Agrawal y Belting [18] reportan una capacidad de mediciones no perturbadas hasta 3 cm de la frontera. El aparato es no invasivo, posee una linealidad favorable para un amplio rango de respuestas y es bastante estable para una gran variedad de condiciones ambientales. Los aparatos no trabajan bien cuando existen bajas concentraciones de dispersores. Aparatos actisticos Con la introduccién de transductores actisticos baratos y el conocimiento muy preciso de la velocidad del sonido, en la tltima década ha aparecido una nueva generacién de aparatos medidores de flujo actistico baratos, durables y exactos. En un fluido en reposo Ia velocidad del sonido se conoce en Espejoe Amplieador Rayo tiser yo 7 Separalor ( einyo ue Fetomutiplicasor Lu Espuntor / igena eno ay 1 Aesiro WZ Figura 10.11 Velocimetro laser doppler. 463464 CAPITULO 10. * Mecénica de fluidos forma precisa en funci6n de la temperatura y la salinidad. El tiempo de viaje del sonido entre dos puntos separados una distancia Z en agua fresca es f, = LIC, donde C, es la velocidad del sonido. Para agua fresca, C, = 1500 m/s. Si la velocidad del fluido tiene una magnitud V, entonces el tiempo de vuelo est dado por (utilizando una expansién de series de Taylor) L L v =—|1l-— 10.5.8) GeV G ( é) (oss) La velocidad puede ser calculada de LV G (10.5.9) Por consiguiente, midiendo el tiempo de viaje de un pulso actistico a través de un volumen de muestra en un campo de flujo y comparandolo con el tiempo de transito por el mismo volumen en agua en reposo, se puede determinar la velocidad. Con voltimenes de muestreo pequefios y como C; es grande, Jas estimaciones de V son bastante sensibles a errores pequefios. Para evitar esto se emplea un sistema hacia adelante-hacia atrds (figura 10.12) el cual es sensible a una diferencia de frecuencia, Af, que se puede relacionar directamente con la velocidad. Este sistema hace que no se dependa de C, y reduce el error, es decir, 2V cos @ L donde 6 es el dngulo entre la direccién de la propagaci6n del rayo aciistico y la direccién de la velocidad del fluido, V. 6 se conoce bastante bien a priori para el flujo en ductos, y durante los liltimos tiempos ha estado disponible una variedad de medidores de flujo ultrasGnicos empotrados o remachados en ductos. Los sistemas basados en el concepto de muestreo actistico estan siendo utilizados para medir velocidades en canales fluviales en secciones de control de rios con geometrias bien conocidas. Para instalaciones de campo, la direccién del flujo es desconocida y varfa continuamente. Por consiguiente, la capacidad de medir velocidades en las tres dimensiones completas es importante. La figura 10.13 presenta un esquema de un corrent6metro actistico (Williams et al. [20]) que mide el campo de velocidad turbulento tridimensional al registrar instantaneamente los cambios en la frecuencia en una serie de trayectorias de 4 rayos ortogonales en el volumen de muestra, Los transductores son aparatos actisticos de 5 MHz que permiten frecuencias de muestreo tan altas como 10 Hz con una precisin de +0.01 cm/s. af = Recepor Transnisor Figura 10.12 Esquema de un medidor de Ajo ultrasénico para conductosMediciones Cables couiaes 4 Anios de acplamiento 4 Ato de montaje Bars de sponte Roses eruacas Conscie Figura 10.13 Correntémetro acistco, Otro aparato de campo utilizado tanto en instalaciones atmosféricas como marinas es el perfilador doppler actistico. En lugar de medir en un solo punto, se muestrea un perfil completo de las corrientes tridimensionales desde un transductor central y un procesador localizado en un extremo del perfil. Debido a una optimizacién de la resoluci6n, los requerimientos de frecuencia actstica y resolucién de estos aparatos pueden muestrear tnicamente corrientes, y no las caracteristicas de turbulencia. Estos aparatos son bastante efectivos en una base de costo por dato retornado, son no invasivos y bastante confiables debido a su base actistica (no mecénica) 465 EJERCICIOS 10.5.1 El tubo de pitot simple mide (a) la presién estitica; (b) la presién dindmica; (c) la presién total; (d) la velocidad en el punto de estancamiento; (¢) 1a diferencia entre las presiones total y dinamica. 10.5.2. Un tubo pitot estético (C = 1) se utiliza para medir velocidades de aire. Con agua en el manémetro diferencial y una diferencia manométrica de 3 pulg, la velocidad del aire para y= 0.0624 Ibipie’, en pies por segundo, es (a) 4.01; (b) 15.8; (c) 24.06; (d) 127; (e) ninguna de estas respuestas. 10.5.3 El tubo pitot estatico mide (a) la presién estética; (b) la presi6n dindmica; (c) la presién total; (@) la diferencia entre las presiones estatica y dindmica; (¢) la diferencia entre las presiones total y dindmica. 10.5.4 La velocidad de un gas conocido que fluye puede determinarse midiendo (a) Gnicamente las presiones estaticas y de estancamiento; (b) s6lo la presién estatica y la temperatura; (c) solamente las temperaturas estética y de estancamiento; (d) la temperatura de estancamiento y la presién de estancamiento tnicamente; (e) ninguna de estas respuestas. 10.5.5 El anemémetro de hilo caliente se utiliza para medir (a) presin en gases; (b) presin en liquidos; (c) velocidad del aire en aeropuertos; (d) velocidades de gas; (¢) caudales en liquidos.466 CAPITULO 10 * Mecénicade fluidos 10.5.6 Un medidor de desplazamiento tipo pistén tiene un volumen de desplazamiento de 35 cm’ por revolucién de su eje. El caudal, en litros por minuto, para 1000 rpm es (a) 1.87; (b) 4.6; (c) 35; (d) 40.34; (¢) ninguna de estas respuestas. 10.5.7 La velocidad en un sistema de tuberfas 0 conductos puede medirse actisticamente conociendo a geometria de la tuberia y (a) Ia temperatura del agua y 1a velocidad del sonido; (b) la direccién de propagacién del rayo aciistico; (c) la distancia de separaci6n entre los transductores; (d) el uso de dos transductores; (e) todas las anteriores. 10.6 APARATOS DE MEDIDA DE CAUDAL: ORIFICIOS Un medidor de caudal 0 de tasa es un aparato que determina, generalmente mediante una medida “inica, la cantidad (peso o volumen) por unidad de tiempo que pasa por una secci6n transversal dada. Dentro de los medidores de tasa se incluyen el orificio, la boquilla, el medidor vénturi, el rotémetro yel vertedero. En esta seccién se discute el orificio. En la secci6n 10.7 se estudian el medidor vénturi, Ja boguilla y otros aparatos para conductos cerrados y la contraparte para superficie libre, el vertedero, se estudia en la seccién 10.8, Orificio en un embalse Un orificio puede utilizarse para medir el caudal de salida desde un depésito 0 a través de una tuberfa. Un orificio en un embalse o tanque puede estar en la pared o en el fondo. Es una abertura, usualmente redonda, a través de la cual fluye el fluido, como en la figura 10.14. Puede tener bordes agudos, tal como se muestra, o redondeados, como en la figura 3.13. El 4rea del orificio es el érea de la abertura. En el orificio de bordes agudos, el chorro de fluido se contrae a lo largo de una corta distancia de alrededor de medio didmetro hacia aguas abajo de la abertura. La poreién del flujo que se aproxima a lo largo de la pared no puede hacer un giro de Angulo recto en la abertura y, por consiguiente, ‘mantiene una componente de velocidad radial que reduce el érea del chorro. El rea de la seccién transversal donde la contraccién es maxima se conoce como la vena contracta. Las lineas de corriente en esta seccién a través del chorro son paralelas y la presi6n es atmosférica. La cabeza H sobre el orificio se mide desde el centro del orificio hasta la superficie libre. Se supone que la cabeza se mantiene constante. La ecuaci6n de Bernoulli desde el punto 1 en la superficie Figura 10.14 Orificio en un embolse.Mediciones 467 libre hasta el centro de la vena contracta, punto 2, con la presi6n atmosférica local como datum y el punto 2 como el datum de elevacién, despreciando las pérdidas, se escribe como 2 2 Wyk. y-Wa bes 2g 2g ¥ Reemplazando los valores dados (10.6.1) Esta es vinicamente la velocidad redrica, debido a que se han despreciado las pérdidas entre los dos puntos. La relacién entre la velocidad real V, y la velocidad tedrica V, se conoce como el coeficiente de velocidad C, , es decir, (10.6.2) y por consiguiente V,, = C,\2eH (10.6.3) El caudal real Q, del orificio es el producto de Ja velocidad real en la vena contracta y el area del chorro. La relaci6n entre el érea del chorro A, en la vena contracta con respecto al drea del orificio A, se simboliza mediante otro coeficiente, conocido como el coeficiente de contraccién C., es decir, a-% (10.6.4) Ay El drea de la vena contracta es C_ A,, Luego, el caudal real es Q, = C,C.A,\2¢H (10.6.5) Se acostumbra combinar los dos coeficientes en un coeficiente de descarga C, como CG, = 6 (10.6.6) de la cual Q, = CyAy 28H (10.6.7) No hay manera de calcular las pérdidas entre los puntos 1 y 2; por consiguiente, C, se debe Beal [2ay dy= = ly Q AV474 CAPITULO 10 * Mecénica de fluidos Se puede utilizar una hoja electrénica para resolver la ecuacién diferencial. Si se utiliza un método de Runge-Kutta de segundo orden (ver el apéndice B y la pagina Web) con dt = 7.5 s, se obtienen los siguientes resultados. EJERCICIOS 10.6.1 La velocidad real en la vena contracta para el flujo a través de un orificio desde un depésito se expresa mediante (a) C, ./2gH ; (b) C,2gH ; (©) C,/2@H; (d) [28H (e) C, C,. 10.6.2 Un chorro de fluido que descarga por un orificio de 20 mm de diémetro tiene un diémetro de 17.5 mm en su vena contracta. El coeficiente de contraccién es (a) 1.31; (b) 1.14; (©) 0.875; (d) 0.766; (e) ninguna de estas respuestas. 10.6.3 La relacién entre el caudal real y el caudal teérico a través de un orificio es Gq G; @C,C, OCC, OCG, OC OC . , Z 1 (Ya | Vi. Via 10.6.4 Las pérdidas en el flujo en un orifcio son (a) Ce |e © 29 ~ 2¢ Vie () HC? - 1D) (@ H- te (e) ninguna de estas respuestas. 10.6.5 Para que una superficie liquida baje a una tasa constante, el area del embalse debe variar con la cabeza y sobre el orificio, como (a) Jy ; (b) y; (©) Wy {) Ly ; (e) ninguna de estas respuestas. 10.6.6 Una boquilla de Borda de 50 mm de diémetro descarga 7.68 L/s bajo una cabeza de 3 m. El coeficiente de velocidad es (a) 0.96; (b) 0.97; (c) 0.98; (d) 0.99; (e) ninguna de estas respuestas. 10.7_ MEDIDOR VENTURI, BOQUILLAS Y OTROS APARATOS DE TASA PARA CONDUCTOS El medidor vénturi El medidor vénturi se utiliza para medir la tasa de flujo en una tuberia. Generalmente es una pieza fundida (figura 10.20) que consta de (1) una porci6n aguas arriba, la cual tiene el mismo tamafio de Ja tuberfa, tiene un revestimiento en bronce y contiene un anillo piezométrico para medir la presién estética; (2) una regién cénica convergente; (3) una garganta cilindrica con un revestimiento en bronce que contiene un anillo piezométrico; y (4) una regin c6nica gradualmente divergente que desemboca cen una secci6n cilindrica del tamafio de la tuberfa. Un man6metro diferencial conecta los dos anillos piezométricos. El tamafio de un medidor vénturi se especifica mediante el didmetro de la tuberia y deMediciones 475 S. Figura 10.20 Medidor véntur la garganta, por ejemplo, 6 por 4 pulg significa un vénturi que se une a una tuberia de 6 pulg de diémetro y tiene un didmetro de garganta de 4 pulg. Para obtener resultados acertados, el medidor vénturi debe ser precedido de una tuberfa recta con una longitud de por lo menos 10 diémetros. En el flujo desde la tuberfa hasta la garganta, a velocidad se aumenta mucho y la correspondiente presién disminuye. La magnitud del caudal en flujo incompresible es funcién de la lectura del manémetro. Las presiones en la seccién de aguas arriba y en la garganta son las presiones reales, y las velocidades encontradas en la ecuacién de Bernoulli son las velocidades tedricas. Cuando se consideran las pérdidas en la ecuacién de energfa, las velocidades son las velocidades reales. A partir de la ecuacion de Bernoulli (es decir, sin el término de pérdidas de cabeza) se obtiene la velocidad teérica en la garganta. Multiplicéndola por el coeficiente de velocidad, C,, se obtiene la velocidad real. Luego, la velocidad real multiplicada por el drea real de la garganta determina el caudal real. De la figura 10.20 MgB pie 2g 28 en la cual el dato de elevacién se toma en el punto 2. V, y V, son las velocidades promedio en las secciones 1 y 2, respectivamente; por consiguiente, se supone que a, y ay, son iguales a la unidad. De a ecuacién de continuidad ¥,D3 = V,D3, (10.7.1) wove (2) (10.7.2) 2g 2¢ \D, la cual es valida tanto para las velocidades reales como para las te6ricas. En la ecuacién (10.7.1) se puede despejar V,, como Bh - (2) = Ahan 28 D, F [2efh + (v, — pv] (10.7.3) 1 - (DJD)476 CAPITULO 10 © Mecénica de fluidos Introduciendo el coeficiente de velocidad V,, = C, V,, se obtiene [alt + (r. ~ pay] (107.4) “YT (@yDy Después de multiplicar por A,, se determina que el caudal real Q es GA Pelt + (n= pay] (10.7.5) 1 = (B/D Ahora se puede relacionar la diferencia manométrica R’ con la diferencia de presin escribiendo la ecuaci6n del manémetro. En unidades de altura de agua donde S, es la densidad relativa del fluido en movimiento y S, la densidad relativa del liquido manométrico Nau Pisa (hak + RYS, - RS, -kS, Y Simplificando se obtiene . (10.7.6) Después de sustituir en la ecuacién (10.7.5), [2eR'(SS, — 1) = CA, |28R GIS, =D (0.7.7) Be CATT (DID Jacual es la ecuacién para el medidor vénturi para un flujo incompresible. El coeficiente de contraccién ¢s la unidad; por consiguiente, C, = C,. Se debe notar que h no aparece en la ecuacién. El caudal depende de la diferencia manométrica R’ sin importar la orientacién del medidor vénturi; la misma ‘ecuacién es valida sin importar que el vénturi esté horizontal, vertical o inclinado, C, se determina mediante calibracién, es decir, midiendo el caudal y la diferencia manométrica, yencontrando C,, que usualmente se representa gréficamente contra el nimero de Reynolds. En la figura 10.21 se presentan los resultados experimentales para medidores vénturi. Son aplicables a 1.00 099 098 °°" Le" 096 f | oss 094 152 34568 .152 34568 10! 10° 10° Namero e Reynotds VPP Figura 10.21 Coeficiente C, para medidores vinturi. (Fluid Meters: Their Theory and Application, 6th, ed., American Society of ‘Mechanical Engineers, 1971).Mediciones relaciones de didmetro D./D, desde 0.25 hasta 0.75 con las tolerancias mostradas por las Iineas Punteadas. Cuando sea factible, se debe seleccionar un medidor vénturi cuyo coeficiente sea constante dentro del rango de mimeros de Reynolds para los cuales se va a utilizar. El coeficiente puede ser ligeramente mayor que la unidad para medidores vénturi inusualmente lisos por dentro. Esto no significa que no haya pérdidas, sino que es el resultado de haber despreciado los factores de comecciGn de energia cinética a, y ar, en la ecuacién de Bernoulli. Generalmente, a, es mayor que @,, debido a que la regién de reduccién hace que la distribucin de velocidad en la seccién 2 sea mas uniforme. El medidor vénturi tiene unas pérdidas totales bajas debido a la regi6n cOnica que se expande gradualmente, la cual ayuda a la reconversiGn de la energia cinética alta en la garganta a energia de presiGn. La pérdida es aproximadamente del 10 al 15% del cambio de cabeza entre las secciones ly2. Medidor vénturi para flujo compresible El flujo te6rico de un fluido compresible a través de un medidor vénturi es sustancialmente isentrépico y se obtiene de las ecuaciones (4.3.4) y (4.5.9), y de la expresién pv‘ = constante, Cuando se multiplica por C,, el coeficiente de velocidad, la tasa de flujo de masa es Yevacrs!e,)**[1 ~ (p/p) (10.7.8) ~ (pylp, P(A JAP El coeficiente de velocidad es el mismo que para el flujo de un liquido. Boquilla de flujo En la figura 10.22 se muestra la boquilla de flujo ISA (Instrument Society of America, Sociedad Instrumental de América) (originalmente la boquilla de flujo VDI). El chorro no tiene contraccién diferente a aquélla en la abertura de la boquilla; por consiguiente, el coeficiente de contraccién es la unidad Las ecuaciones (10.7.5) y (10.7.7) son también vélidas para la boquilla de flujo. Para una tuberfa horizontal (h = 0), la ecuaci6n (10.7.5) puede escribirse como ae (10.7.9) = CA, ° “Y P en lacual ,/D,)* y Ap = p, ~p,. El valor del coeficiente C dado en la figura 10.22 se utiliza en la ecuacién (10.7.9) Cuando se va a utilizar el coeficiente dado en la figura, es importante cumplir con las dimensiones mostradas, particularmente en lo referente a la localizacién de las aberturas piezométricas (se muestran dos métodos) para medir la caida de presién. Por lo menos un tramo de tuberfa recta de 10 diémetros de longitud debe preceder la boquilla. La boquilla de flujo cuesta menos que el medidor vénturi. Tiene la desventaja de que las pérdidas totales son mucho mas grandes debido a la falta de guia del chorro aguas abajo de la abertura de la boquilla. 477478 CAPITULO 10 © Mecénica de fluidos 4 120 4a Loo; Lis il 1.16 | | 1a hn" ¢ Liz g a eT 110 050 é 108 fe 1.06 oss uy 104 om 3 035 3 Te 030 a 1.00 020 810 L 098 Os 096 096 092 1 10% 10° 108 ¥,Dia) 7 Figura 10.22 Boquilla de flujo ISA VDI) y coefciente de descarga (Ref 11 en NACA Tech, Mem. 952). [Fjemplo 10.4 Determinar el flujo por una tuberia de agua de 6 pulg de didmetro que contiene una boguilla de flujo de 4 pulg de didmetro. El manémetro diferencial mercurio-agua registra una diferencia manométrica de 10 pulg. La temperatura del agua es 60°F. Solucién De los datos dados, S, = 13.6, $, = 1.0, R’ = 10/12 = 0.833 pies, A, = 7/36 = 0.0873 pies, p= 1.938 slugs/pie® y 2 = 2.359 X 10° Ib-s/pie2, Sustituyendo la ecuacién (10.7.10) en la ecuaci6n (10.7.7) se obtiene a {So Q=CA, Pe gol De la figura 10.22 y para AJA, = (4/6)? = 0.444, se supone que se aplican las regiones horizontales de las curvas. Por consiguiente, C = 1.056. Luego se calcula el caudal y el niimero de Reynolds como ————— Q= 1.056(0.0873), 64.40.4838) 7 10) 2.40 pes. Entonces Q _ 240 yal. M22: ina ig 7 1221 piessMediciones 479 p= MPP 12210938) _ 559 099 Hw 2(2.359 x 10-5) La gréfica muestra que el valor de’ es correcto; por consiguiente, el caudal es 2.40 pes. Medidor de codo El medidor de codo para flujo incompresible es uno de los aparatos de medicién de caudales mas simples. Las aberturas piezométricas en el lado interno y externo del codo se conectan a un manémetro diferencial. Debido a la fuerza centrifuga en la curva, ia diferencia de presiones esté relacionada con el caudal. Una longitud recta de apaciguamiento debe preceder el codo, y para resultados mas exactos el medidor deberia calibrarse in situ (21). Debido a que la mayoria de las tuberias tienen un codo, éste puede utilizarse como medidor. Después de la calibracién los resultados son tan confiables como los de un medidor vénturi o una boquilla de flujo. Rotémetro El rotémetro es un medidor de rea variable que consta de un tubo transparente que se amplfa y un medidor de “flotador” (mas pesado que el Ifquido) el cual se desplaza hacia arriba por el flujo ascendente de un fluido en la tuberfa. El tubo se encuentra graduado para leer directamente el caudal. Las ranuras en el flotador hacen que rote y, por consiguiente, que mantenga su posicién central en el tubo. Entre mayor sea el caudal, mayor es la altura que asume el flotador. EJERCICIOS 10.7.1 {Cudl de los siguientes instrumentos de medicién es un medidor de caudal? (a) un correntémetro; (b) un medidor de disco; (c) un anemémetro de hilo caliente; (d) un tubo de pitot; (e) un medidor vénturi. 10.7.2. El coeficiente de descarga para un medidor vénturi de 40 X 20 mm para un niimero de Reynolds de 200.000 es (a) 0.95; (b) 0.96; (c) 0.973; (d) 0.983; (e) 0.992. 10.7.3. Seleccionar la frase correcta: (a) El caudal a través de un tubo vénturi depende tinicamente de Ap y es independiente de la orientacién del medidor. (b) Un medidor vénturi con una diferencia manométrica R’ dada descarga un caudal mayor cuando el flujo es verticalmente hacia abajo que cuando el flujo es verticalmente hacia arriba. (c) Para una diferencia de presiGn dada, las ecuaciones muestran que el caudal de gas es mayor a través de un tubo vénturi cuando se tiene en cuenta la compresibilidad que cuando se desprecia. (d) El coeficiente de contraccién de un medidor venturi es Ja unidad. (¢) La pérdida total es la misma en una tuberia dada cuando se utiliza un medidor vénturi ‘0.una boquilla con el mismo D,. 10.8 .RATOS DE MEDIDA DE CAUDAL PARA CANALES ABIERTOS Vertederos Los medidores de caudal basados en obstrucciones en conductos tienen sus contrapartes en el flujo en canales de superficie libre. Por ejemplo, la canaleta Parshall es andloga al medidor vénturi mientras480 CAPITULO 10 * Mecénica de fluidos Figura 10.23 Vertedero rectangular de cresto delgado, que los vertederos son anélogos a los orificios. Un vertedero es una obstruceién en el canal que hace que el liquido se represe detras de él y fluya sobre éste. Midiendo la altura de la superficie Iiquida aguas arriba, se determina el caudal. Los vertederos construidos a partir de una lémina de metal otro material, de tal manera que el chorro, 0 napa, salte libre cuando deje la cara de aguas arriba, se conocen como vertederos de cresta delgada, Otros vertederos, tales como el vertedero de cresta ancha, soportan el flujo en una direccién longitudinal El vertedero rectangular de cresta delgada (figura 10.23) tiene una cresta horizontal. La napa se contrae en la parte de arriba y en la parte de abajo, tal como se muestra. Si se desprecian las contracciones se puede deducir una ecuacién para el caudal. Sin contracciones el flujo aparece tal como se muestra en la figura 10,24. La napa tiene lineas de corriente paralelas y presién atmosférica através de ella. La ecuacién de Bernoulli aplicada entre | y 2 (figura 10.24) es H+0+0s~ 4H-y+0 28 en la cual se ha despreciado la cabeza de velocidad en la seccién 1. Despejando v, se obtiene El caudal te6rico @, es Q= vL dy = ee yi? dy 2 te ua en donde Les el ancho del vertedero. Los experimentos muestran que el exponente de H es correcto pero el coeficiente es demasiado grande. Las contracciones y las pérdidas reducen el caudal real alrededor del 62% del caudal te6rico 0 3.33LH" unidades USC 1.84LH® unidades SI - (10.8.1) ® Figura 10.24 Nopa del veredero sin contracciones.Mediciones Cuando el vertedero no abarca completamente el ancho del canal, tiene contracciones de extremo, las cuales se ilustran en la figura 10.25a. Se obtiene una correccién empirica para la reduccién del flujo al restar 0.1H de L en cada extremo de la contraccién. Se dice que el vertedero de la figura 10.23 tiene sus contracciones de extremo suprimidas. La cabeza H se mide aguas arriba del vertedero a una distancia lo suficientemente grande para evitar la contraccién de la superficie. Un medidor de gancho montado en un tanque de aquietamiento conectado a una abertura piezométrica mide la elevacién de la superficie del agua para determinar la cabeza. Cuando la altura P del vertedero (figura 10.23) es pequefia, no se puede despreciar la cabeza de velocidad en I. Se puede afiadir una correccién a la cabeza, ye" a= chH+ aX (10.8.2) 28 en Ia cual Ves la velocidad y a es mayor que la unidad, usualmente se toma como 1.4, para tener en cuenta la distribucién de velocidad no uniforme. La ecuacién (10.8.2) debe resolverse para Q por prueba y error, debido a que tanto Q como V se desconocen. Como primera aproximacién, se puede despreciar el término aV*/2g para evaluar Q. Con este caudal de prueba, se calcula un valor de V debido a que = Ol LP + H) Para caudales pequefios el vertedero de ranura en V es particularmente conveniente. Se desprecia la contraccién de la napa y el caudal te6rico se calcula (figura 10.25b) como sigue: 1, La velocidad a la profundidad yes v= ,/2gy, y el caudal te6rico es 0 a-|va- |" wa 2. Mediante tridngulos similares, se puede relacionar x con y 3. Después de sustituir v y x, 2, ‘ey ge ‘ 01N Hl 01H Kb f A 4 ok 2g=| y? (H - ydy = 422 2H" ey 1 OH iy = sevee ® © Figura 10.25 Vertederos: (o) horizontal con contracciones de extremo y (b) Vertedero de ranvra en V. 481482 CAPITULO 10 * Mecénica de fluidos 4. Expresando L/H en términos del dngulo ¢ de la ranura en V, se obtiene L g densa t 2H 2 Por consiguiente, S96 tan? 2 75 V28 tan SH 5. El exponente de la ecuacién es aproximadamente correcto, pero el coeficiente debe reducirse alrededor del 42% debido a que se ignoraron las contracciones. Una ecuacién aproximada para una ranura en V de 90° es (10.8.3) 2.50H?% unidades USC 38H? unidades SI Los experimentos muestran que el coeficiente se aumenta sila cara de aguas arriba de la placa del vertedero se hace més rugosa, lo cual hace que la capa Ifmite crezca hasta un mayor espesor. La gran cantidad de Iiquido que se mueve despacio cerca de la pared puede voltearse mis facilmente Y, Por consiguiente, se presenta una menor contraccién de la napa. El vertedero de cresta ancha (figura 10.262) soporta la napa de tal manera que la variaci6n de la presidn es hidrostitica en la seccién 2. Se puede aplicar la ecuacién de Bernoulli entre los puntos 1 y 2 para encontrar la velocidad v, a la altura z, despreciando la velocidad de aproximacién, como H+0+022424+0-9 28 Resolviendo para v,, v, = \2@(H - y) yz se elimina; por consiguiente, v, es constante en la secci6n 2. Para un vertedero de ancho L perpen- dicular al plano de la figura, el caudal tedrico es Q = v,Ly = Ly/28(H - y) (10.8.4) Una gréfica de Q en abscisas contra la profundidad y en ordenadas, para H constante, se muestra en la figura 10.265, La profundidad a la cual se alcanza el maximo caudal se analiza a continuaci6n. Una compuerta o cualquier otra obstruccién localizada en la seccién 3 de la figura 10.26a podria parar completamente el flujo haciendo que y = H. Si se permite que un pequefio caudal pase a través @ © Figure 10.26 Veriedero de cresta ancha.Mediciones de la secci6n 3 (dejando H constante), la profundidad y se vuelve un poco menor que Hy el caudal es, por ejemplo, el que se muestra en el punto a de la curva profundidad-caudal. Abriendo adicionalmente Ja compuerta o la obstruccién en la seccién 3, la relacién caudal-profundidad sigue la poreién supe- rior de la curva hasta alcanzar el caudal maximo. Cualquier abertura adicional de las obstrucciones de aguas abajo, sin embargo, no tiene ningiin efecto sobre el caudal, debido a que la velocidad de flujo en la seccién 2 es ./gy , que es exactamente Ia velocidad a la cual una onda elemental puede viajar en agua en reposo con una profundidad y. Por consiguiente, el efecto de cualquier reduccién adicional de la elevacién de la superficie aguas abajo no puede moverse hacia aguas arriba para afectar adicionalmente el valor de y, y la descarga ocurre en el valor maximo. Esta profundidad y se conoce como la profundidad critica y se estudia en la seccién 13.5. La velocidad de una onda elemental se deduce en la seccién 13.12. ‘Tomando dQ/dy e igualando el resultado a cero, para H constante, aT e yh mt = Ly2g(H — y) + Ly re y+ 2 ig — Resolviendo para y se obtiene 2 = 2H %F3 Insertando el valor de H, es decir, 3y/2, en la ecuacién para la velocidad v,, da como resultado = y después de sustituir el valor de y en la ecuacién (10.8.4) se llega a freee unidades USC (10.8.5) 1.705LH™ unidades SI Los experimentos muestran que para un borde de aguas arriba bien redondeado, el caudal es 3.03LH*? unidades USC (10.8.6) 1.67LH*? unidades SI el cual esté dentro del 2% del valor te6rico. Por consiguiente, el flujo se ajusta a sf mismo para descargar a la tasa maxima, Debido a que la viscosidad y la tensién superficial tienen efectos menores sobre el coeficiente de descarga de vertederos, un vertedero se deberfa calibrar con el liquido que medird. 483 Ensayos sobre un vertedero de ranura en V de 60° reportaron los siguientes valores de Ejemplo 10.5] cabeza H sobre el vertedero y el caudal Q: Utilizar el algoritmo de mfnimos cuadrados para determinar las constantes en Q = CH™ para este vertedero,484 CAPITULO 10 © Mecénicade fluids Figura 10.27 Grafica log-log de @ versus H pora un vertedero de ranura en V. Solucién ‘Tomando logaritmos a cada lado de la ecuacién In Q = InC + mInH ° ys Bem se nota que los valores dptimos de B y m son necesarios para obtener la linea recta que pasa por los datos cuando se representan gréficamente en un papel log-log. Mediante la teorfa de los minimos cuadrados, la mejor linea recta que pasa por los puntos es aquella que produce el valor minimo de la suma de los cuadrados de los desplazamientos verticales de cada punto de la linea, o de la figura 10.27, F=33 Eb. ~ (B+ mx) donde n es el mimero de puntos experimentales. Para minimizar F, F/B y OF/dm se toman y se igualan a cero, arrojando dos ecuaciones con las dos incégnitas B y m como OF HF 20 = 25), - 8 O 5p 7 0 = 22D - B+ mcd de donde By, - nB = mEx, = 0 a y a 0 = 2E[y, - (B+ mx)\-x) ° Exy, - BEx, — mEx? = 0 (2 Resolviendo las ecuaciones (1) y (2) para m, se obtiene Estas ecuaciones se resuelven ficilmente mediante una calculadora o un programa simple en una hoja electronica. La respuesta para los datos de este problema es_m = 2.437 y C = 1.395.Mediciones Medicién del caudal de un rio Para la planeacién de recursos hidraulicos o para la proteccién contra inundaciones son esenciales los registros diarios u horarios del caudal de los rfos a lo largo de periodos largos de tiempo. Las mediciones repetidas del caudal mediante la determinacién de la distribucién de velocidad a lo largo de una seccién transversal del rio son costosas. Para evitar el costo y seguir obteniendo re diarios, se establecen secciones de control y, en las cuales el canal del rio es estable, es decir, hay poco cambio en el fondo o en los lados de su iecho. La seccién de control se encuentra con frecuencia en el quiebre de pendiente, en el fondo del rio, donde se vuelve més empinada hacia aguas abajo. El propésito de la seccién de control es establecer una relacién precisa entre el caudal y la elevacién, una variable mucho més fécil de medir. El caudal en una seccién transversal fija del canal se encuentra mediante Ot) = | vedA = | uly, 2, t)dA (10.8.7) Aqui u es la componente de la velocidad en la direccién x, la cual es perpendicular a la seccién transversal y se dirige hacia aguas abajo (figura 10.28a). Por consiguiente, los datos més directos de Q(#) resultarfan de dividir la secci6n transversal en un niimero incremental de dreas de tamafio AA, , ” Figura 10.28 Esquema de un afore en una corrente 485486 CAPITULO 10 © Mecénica de fluidos midiendo la velocidad hacia aguas abajo del canal, w,,en cada rea incremental y sumando. Por ejemplo, = Du, AA, En esta ecuacién esta implicito que u,, representa el promedio en cada seccién transversal AA, . Adicionalmente se supone que el tiempo que toma la recopilacién de los datos en toda la seccién transversal es menor que el tiempo que toma para cualquier cambio apreciable en el caudal. Se pueden simplificar considerablemente los requerimientos para la recopilacién de datos de velocidad teniendo en cuenta el conocimiento del perfil de velocidad en un canal abierto y su relacién con la velocidad promedio, tal como se detallé en el ejemplo 6.4. En este ejemplo se aprendié que la medida de la velocidad en z/d = 0.4 (z/d = 0.6 si z se mide desde la superficie hasta el fondo) 0 el promedio de dos medidas de velocidad en 2/d = 0.2 y 0.8 dard la velocidad promedio, iz, Por consiguiente, la secci6n transversal (figura 10.28b) se divide en franjas de columnas de agua de igual ancho, (Aw), y la velocidad se mide en las dos profundidades normalizadas para cada una de las franjas, y el producto se suma como 0 = Sao, = Liz,aw,d, (no. ro | 0.8)]4w,d, = Zt ful, = 02) + ular, Utilizando la medida en un punto para la velocidad promedio, Q se estima como = $a(3 = os}ow, (10.8.9) ‘Tipicamente el ancho de cada franja no es mayor que el 10% del ancho total de la secci6n transver- sal. Al mismo tiempo que se mide el caudal, una mira 0 un transductor de presi6n, montado en la secci6n de control, registra ta altura de la columna de agua o el nivel. Por consiguiente, e! caudal medido por el equipo de muestreo se puede relacionar con la altura del agua. Cuando la corriente nunca ha sido calibrada, se deben recopilar pares de datos, caudal y altura, que cubran todo el rango de caudales para la corriente desde flujos bajos hasta flujos altos. Estos datos se utilizan para establecer la curva nivel-caudal. La curva nivel-caudal permite entonces mediciones rdpidas del flujo, simplemente registrando la elevacién del nivel de agua, una medida muy simple y econémica de hacer. Se deben llevar a cabo verificaciones subsecuentes para determinar si la calibracién original sigue siendo valida. Si se ha utilizado una seccién de control estable, se observard un cambio muy pequefio en la calibracién. Para secciones transversales inestables la calibracién podrfa cambiar en periodos de dias. Los errores que se pueden cometer en la medicién del caudal ocurren en dos formas. El primero es el error estandar del instrumento en las tres mediciones de u, Aw y d. El segundo error esté en la aproximacién numérica de la integral dada en la ecuaci6n (10.8.7), mediante el método de la integracién trapezoidal utilizado en la ecuacién (10.8.8). Los métodos en las ecuaciones (10.1.2) y (10.1.3) se utilizan para estimar el error del instrumento. Los libros de texto sobre métodos numéricos (por ejemplo, {22}) indican que el error de la aproximaci6n numérica es del orden de O (Aw?) para intervalos de ancho igualmente espaciados. Por consiguiente, utilizando un mayor nimero de columnas de agua en la secci6n transversal reduce el error de aproximacién,Mediciones EJERCICIOS 10.8.1, El caudal a través de un vertedero de ranura en V varia como (a) H-!; (b) H™ H°; (e) ninguna de estas respuestas. 10.8.2 El caudal de un yertedero rectangular de cresta delgada con contracciones en los extremos es menor que para el mismo vertedero con contracciones de extremo suprimidas en (a) 5%; (b) 10%; (c) 15%; (d) no es un porcentaje fijo; (e) ninguna de estas respuestas. ()H*: (a) 10.8.3 En la segmentacién de un rfo para una calibracién de seccién, el ancho inicial de cada uno de los segmentos es de 10 m de longitud. Utilizando un ancho de 5 m, duplicando el ntimero de celdas, (a) bajara el error esperado; (b) decrecerd el error de imtegracién numérica cuatro veces; (c) incrementaré el error estimado debido al mayor mimero de puntos de medici6n; (d) ninguna de las anteriores. 487 10.9 MEDIDA DE CONCENTRACION DE PARTICULAS La posible combinacién de especies de masa en particulas o disueltas que pueden ser transportadas por fluidos en movimiento son innumerables, variando desde compuestos esotéricos que ocurren en procesos unitarios de ingenierfa quimica hasta el transporte simple de una gota de Iuvia 0 de una partcula de sedimento. Un repaso exhaustivo de todos los procedimientos para medir concentraciones de estas especies es prohibitivo. Aqui la atencién se centra en un subconjunto especializado de concentraciones de particulas transportadas en el fluido en movimiento, Aun con esta meta, un repaso completo no es posible. Una particula se define aqui como una masa pequeiia pero coherente compuesta de otro material o de otra fase del fluido. Como ejemplos de las primeras incluyen la arena movida en Jos rios y corrientes o el polvo de carbén movido en la atmésfera. Ejemplos de las ttimas incluyen gotas de luvia o nubes en la atmésfera saturada. En todos los casos es probable que las particulas individuales que componen un volumen de muestra tengan una distribucién de tamaio aleatoria la cual, afortunadamente, tiende a una distribucién predecible de tamafios probables. Es més, también se da el caso de que la masa de cada particula sea mayor que Ia masa del fluido que desplaza y las particulas se asienten 0 se muevan con respecto al movimiento global del fluido. Por consiguiente, las variables de mayor interés de medicién son la concentracién o masa por unidad de volumen de las particulas y la distribucién de tamaiio de las particulas que componen la muestra. ‘Tamajio de particulas En este momento no existen aparatos potencialmente disponibles para hacer medidas simulténeas del tamafio y la concentracién de las particulas utilizando el mismo aparato. En lugar de esto, muestras de la mezcla cuya concentracién se est4 midiendo deben recopilarse en el punto de medicién y someterse a un anilisis de clasificacién de tamafios mediante un subsecuente andlisis de laboratorio, EL tamaifo de las particulas encontradas en las actividades dia a dia varian desde 0.001 pam (1 um es una micra, la cual es 10°® m) hasta 10* zm o 1 cm. Las particulas més pequefias son tipicamente polvo de carbén 0 metalirgico y virus, mientras que las particulas mas grandes son las gravas encontradas en los lechos de cortientes o en canteras. La figura 10.29 [23] contiene un mapa de los diferentes tipos de particulas, sus rangos de tamafio y sus nombres de clasificacién. El tamafo en la tabla se muestra en micras. También se utiliza un sistema de unidades fi, el cual es un sistema basado en a potencia 2, definido de tal manera que el didmetro en unidades fi (¢) se relaciona con el dimetroMecnica de fluidos 488 CAPITULO 10 {ez 42491 9p o1ssen] souonoayssop & souowey sas “so}naysod op sody soue.eyp op odowy 6z"OL BunBly ee ROR Sp ONSEN, oun 129° wuomea 11°09 AL (soap) soot ota op =u seo sition ap se pest op eusuy N [ents p oxoy—nf-onne > anno 5p un somes sna & stung one: 29g 3 xn J ea te ncn rsa | ee ee tap emi aiy =f ea ae = eTMediciones en milimetros (d) mediante $= -log,d (10.9.1) ‘También se nota que la mayoria de las particulas son muy irregulares en su forma y que el didmetro antes medido y el de la figura se refiere al diémetro de una esfera de volumen equivalente a la particula de forma irregular. La figura 10.30 contiene un mapa de los diferentes tipos de instrumentaciGn disponibles para medir la distribucién de tamafio de particulas. Tal como se puede ver répidamente, existe un traslapo considerable en los rangos de tamaiio que cada uno puede medir, y los diferentes manuales sobre métodos de medicién (por ejemplo, The National Handbook of Recommended Me- thods for Water-Data Acquisition, U.S. Geological Survey, 1977) sugieren verificar la consistencia de las medidas hechas con diferentes tipos de instrumentos para obtener resultados de alta calidad. Limitaciones de tiempo y de costos, con frecuencia, prohiben tales mediciones redundantes. Los principios de operacién sobre los cuales se basan estos aparatos se relacionan con alguna manifestacién fisica dominante propia del movimiento de la particula o, tal como se ve en otros instrumentos, con la descripcién de una transmisin o propagacin de energia. Para las particulas mucho més pequefias su difusién molecular depende en gran medida de su tamafio. Por consiguiente, un buen ntimero de sistemas para la medicién del tamafo de las particulas se basa en métodos que distinguen las caracteristicas de difusién. En las escalas mas grandes las tasas diferenciales de asentamiento 0 la masa sumergida de las partfculas se utiliza para distinguir los tamafios mediante el uso de tubos de acumulacién visual o tamizado simple. En los rangos de tamafios intermedios se utiliza una serie de aparatos electromagnéticos, actisticos 0 basados en léser y luz. En este caso se mide el grado de propagaci6n o reflexiGn de energia para cada particula y se relaciona con el tamafio de la particula mediante teorias mecanicistas de dispersion, Sin importar qué principio de operacién se utilice, cada instrumento esencialmente provee un histograma de datos. El histograma est4 compuesto por intervalos de particulas de igual tamafio que Tiers de dfn ‘Clasificadr electronica ‘Analzadoreleinico para ara 367%) Medidoraeroinimso Bpecie dca ise el “Analizadorelfetco para amao aerosol Micrscoye peo ‘Microscopie de clecrones Especronniraceninugo Diapenon er Dispersor asco T “Tuto de edimentaia “Tariado (redo oweo) Peis 001 O01 on 10 10 100 1000 Tamato de didmetco de paricla, um Figura 10.30 Técnicas de medici6n de tamaho de paricules para aerosoles y particles. 489490 CAPITULO 10. © Mecfnica de fluidos comprenden todo el rango anticipado para la muestra. Luego, el medidor de tamaiio de particulas mide ya sea el ntimero o la masa de las particulas en cada rango. Los histogramas acumulativos también pueden construirse a partir de los histogramas de tamaiios de particulas. Una vez que la informacién del histograma se encuentra disponible, se pueden utilizar varios descriptores de la distribucién. En primer lugar, si el histograma se encuentra agrupado alrededor de un tamafio dominante, se dice que la muestra esta bien ordenada o uniforme, mientras que un rango amplio en el histograma de la muestra se conoce como bien gradado. El didmetro mediano (M,) y el didmetro medio (M) son descriptores comunes del tamafio. El didmetro mediano es el tamafio de la partfcula para el cual existe un ntimero en peso igual de particulas menores y mayores que él. El equivalente esférico del didmetro mediano se conoce como el d,, en milimetros 0 @,, en unidades fi. Las caracteristicas de la distribucién de muchos histogramas pueden analizarse utilizando pruebas estadisticas. Una gran variedad de histogramas de tamafios de particulas se clasifican como si se originaran a partir de distribuciones log-normal que se caracterizan completamente por la media y la desviacién esténdar. Si el tamafio se encuentra razonablemente descrito por la distribucién log-nor- mal, entonces se conocen las siguientes estadisticas (basadas en el didmetro en unidades fi). El didmetro medio se calcula como fe + ty + de (10.9.2) La desviacién estandar es 5, = ate (10.9.3) 2 y el sesgo, una medida de la simetria de la distribucién, est4 dado por (10.9.4) En estas definiciones ¢,, se refiere al didmetro en unidades fi para el cual el 84% de 1a muestra es ms pesada (peso seco). Por consiguiente, ¢,, es una particula muy pequefta y ¢,, es una particula muy grande. A diferencia de las medidas de velocidad y temperatura, las cuales pueden hacerse rpidamente mediante sensores localizados directamente y sin obstruir el campo de flujo, los andlisis de tamafio de particulas se basan en resultados de laboratorio, los cuales requieren andlisis lentos y cuidadosos sobre muestras trafdas del campo 0 sitio de muestreo. Datos de concentracién Las primeras y més rutinarias medidas de concentracién se derivaron de las actividades de medicién del tamafio de particulas. En estas observaciones basadas en el laboratorio, una mezcla de volumen conocido se analiza evapordndola o eliminando el fluido de alguna otra forma, quemando el material ongénico que pudiera ser parte de la muestra pero no parte del material de las particulas y luego pesando la muestra remanente. En esta forma se determina el peso o la masa por unidad de volumen de la muestra. Esta técnica requiere bastante tiempo y no permite que las mediciones de concentracién, en condiciones turbulentas variables, las cuales tienen importancia ambiental, se hagan en forma répida Mediciones de concentracién directas, en series de tiempo, se obtienen en el campo mediante aparatos basados en luz 0 sonido y, nuevamente, el grado de perturbacién de su propagacién se puede relacionar con la concentracién de particulas y forma la base de la medicién, Los primeros aparatos para mediciones de concentracién en aguas répidas e in situ fueron los nefelémetros, transmisémetrosMediciones © turbidimetros, los cuales tienen una fuente de luz, de potencia y contenido espectral conocidos, que se envia a través de un volumen de muestra hacia un receptor fotodiodo [24]. Estos aparatos de dispersién hacia adelante relacionan la reduccién de energia con la concentracién. La fuente de luz puede estar en el espectro de banda visible completa, pero las versiones més recientes utilizan diodos de emisién de luz (DELs) en las bandas roja, verde o azul para hacer una medida centrada en los tamafios de las particulas seleccionados. El tamafio de volumen de muestreo (es tipica una longitud de trayectoria de 25 cm) debe relacionarse con la concentracién anticipada debido a que si el receptor se encuentra muy lejos y las concentraciones son muy altas, toda la luz podria atenuarse antes de egar al receptor. El concepto de dispersién hacia adelante requiere de instrumentacién bastante voluminosa y un volumen de muestra grande. Se han desarrollado aparatos 6pticos de dispersi6n hacia atrés [25, 26] para remediar ambos problemas y, por consiguiente, disminuir la perturbaci6n del flujo, especialmente cerca de paredes o de fronteras, ¢ incrementar la frecuencia de muestreo. La figura 10.31 muestra un esquema de uno de estos aparatos. Un DEL infrarrojo se utiliza para proveer una resolucién de tamafio de grano 6ptimo, y dado a que otros aparatos de longitud de trayectoria corta pueden localizarse cerca, es posible una resoluci6n espacial bastante fina. Aparatos actisticos de dispersiGn hacia atrds (figura 10.32) se han introducido recientemente para ‘medidas in situ y se comportan mas o menos de la misma forma. Un impulso altamente colimado de sonido (10° segundos en duracién) se envia al volumen de muestra y, en el siguiente segundo, se mide el trazo temporal del nivel de sonido reflejado hacia atrds desde el volumen de muestreo. Debido ‘aque se conoce bastante bien la velocidad del sonido y a que su dispersi6n no se afecta principalmente por las particulas vecinas, la energfa actistica recibida desde cada lugar del perfil puede determinarse yrelacionarse con la concentracién [27]. Por lo tanto, se puede medir un perfil espacial de concentracién con una resolucién bastante fina. Para tamaiios de sedimentos razonables, se ha utilizado un sonido de 3 Mhz con un volumen de muestreo de 1.5 m* y con intervalos de muestreo de 1.14 em; por consiguiente, se obtienen por encima de 100 mediciones de concentracién en cada muestreo. Las distribuciones espaciales de datos recopilados instantdneamente son bastante raras. Minis Figura 10.31 Aparato optic de dispersion hacia atrés 49)492 CAPITULO 10 * Mecénica de fluidos 1 met Rayo incideme Rango de seecisn Figura 10.32 Aparato acistico de dispersion hacia até Tasas de flujo o transporte En una analogia directa con las secciones anteriores sobre aparatos para medicién de caudales en conductos y a superficie libre, es posible intentar la medicién de tasas de flujo o transporte de especies de masa, Sin embargo, en este caso, los resultados no son tan confiables como lo fueron en los casos de los orificios o las boquillas. Existen dos tipos de informacién sobre tasa de transporte, la forma extensiva 0 tasa integrada y la forma intensiva 0 tasa de flujo. La cantidad intensiva 0 tasa de flujo para una especie tinica, N, se define a partir de la ecuacién (4.8.7) en funcién del vector velocidad de la mezcla, v, como N = -GVC + vC Es una cantidad vectorial que tiene dimensiones de masa por unidad de tiempo que se mueve por un rea unitaria perpendicular al flujo (M/L?/t), Si la velocidad total se esta moviendo en la direccién de la linea de corriente, s, entonces el flujo en la direcci6n de la linea de corriente es ae as La cantidad extensiva o tasa integrada es esencialmente la masa total por unidad de tiempo que se mueve a través de un drea definida tal como la seccién transversal de un canal, es decir, N, = -9> +00 wa =] Neda (10.9.5) donde las dimensiones son (M/t) y fi es el vector unitario normal del 4rea de la superficie. Por ejemplo, si se define una seccién transversal de un canal y la velocidad perpendicular a ésta est dada por u(y 2), entonces la sasa de carga total de sedimento, C, que pasa a través de la seccién transversal est4 dada porMediciones Tipicamente el flujo de difusion molecular o de Fick es bastante pequefio comparado con la componente advectiva en flujos turbulentos, Por consiguiente, nm -| uC dA (10.9.6) Mediante el uso de los procedimientos de promedio de Reynolds, presentados en las ecuaciones (6.4.1) (6.4.3), la tasa de carga turbulenta se calcula como mi(t) | uC dA = { (aC + WC (10.9.7) y consta de contribuciones de flujo advectivas y turbulentas. No existen instrumentos disponibles comercialmente unificados y autocontenidos para medir ya sea el flujo o el transporte integrado, Esta informacién debe inferirse de medidas independientes de velocidad y de concentracién, las cuales se combinan numéricamente durante andlisis de software y muestran tinicamente una parte del experimento, Ademés de estas dificultades, a diferencia de las teorfas de capa limite de momentum, las cuales daban las gufas te6ricas para medidas répidas de la velocidad promedio en la columna de agua, no existe una teorfa de capa limite de concentracién unificada para determinar la concentracién promedio equivalente con medidas en uno o dos puntos. Es més, en flujos turbulentos la tecnologia de medicién en muchos casos tinicamente permite que se mida la componente de advecci6n mas no los flujos de Reynolds integrados ([u’C” dA) Por consiguiente, la informaci6n sobre transporte de masa es muy dificil de medir. Sin embargo ésta se encuentra entre los datos mas importantes requeridos para procesos industriales y para el ‘manejo ambiental hoy en dia. 493 EJERCICIOS 10.9.1 Las arcillas, el humo de tabaco, las particulas de combustién y los glébulos rojos en la sangre (a) tienen velocidades de asentamiento en el rango de 1(10~*) a 5(10°) cm/s; (b) varian desde 0.1 hasta 1.0 micras en didmetro de particula esférica equivalente; (c) todos tienen un rango de particulas desde 9 hasta 14 unidades ¢; (d) tienen caracteristicas ‘equivalentes a una nube atmosférica y alos aerosoles; (e) todas las anteriores. 10.9.2 Para las particulas del ejercicio anterior, los diémetros de particulas se miden mediante (a) tamizado; (b) dispersién hacia atrds laser; (c) clasificador electrostatico; (d) microscopio de electrones; (e)byd. 10.9.3 El flujo total de oxigeno disuelto en la seccién transversal de un rfo es (a) dominado por los términos de flujo turbulento y difusivo; (b) linealmente relacionado con la velocidad promedio; (c) dominado por las componentes turbulentas y advectivas durante condiciones de inundacién; (d) sensitivo a errores de medicién en términos de flujo turbulento; (e) ¢ y d. 10.10 MEDIDA DE LA VISCOSIDAD Se concluye este capitulo sobre la medicién en fluidos con el estudio de los métodos para determinar la viscosidad. La viscosidad puede medirse de diferentes formas: (1) mediante la ley de viscosidad de Newton, (2) mediante la ecuacién de Hagen-Poiseuille, y (3) mediante métodos que requieren calibracién con fluidos de viscosidad conocida.494 CAPITULO 10. © Mecénica de fluidos Midiendo el gradiente de velocidad du/dy y el esfuerzo cortante 7, en la ley de viscosidad de Newton [ecuaci6n (1.2.1)], tea (1.10.1) se puede calcular la viscosidad dindmica o absoluta. Este es el método mAs basico, debido a que determina todas las demas cantidades de la ecuacién que define la viscosidad. Por medio de un cilindro que gira con velocidad conocida con respecto a un cilindro interior concéntrico en reposo, se determina du/dy. Midiendo el torque sobre el cilindro en reposo, se puede calcular el esfuerzo cortante. La relacién del esfuerzo cortante con la tasa de cambio de la velocidad expresa la viscosidad. En la figura 10,33 se muestra un esquema del viscosimetro de cilindro coneéntrico. Cuando la velocidad de rotacién es N rpm y el radio es r,, la velocidad del fluido en la superficie del cilindro exterior es 277,N/60. Con una luz b du _ 2m,N dy 60b La ecuacién se basa en que b << r,. El torque 7, sobre el cilindro interior se mide mediante un alambre de torsiGn del cual se encuentra suspendido. Uniendo un disco al alambre, se puede determinar su rotacién utilizando una aguja fija. Si se desprecia el torque debido al fluido por debajo del fondo del cilindro interior, el esfuerzo cortante es 2arth Sustituyendo en la ecuacién (10.10.1) y despejando la viscosidad se obtiene 1sT.b BrnkN (10.10.2) @ o Figure 10.33 Viscosimetro de clindro concéntio.Mediciones Cuando la luz aes muy pequeia, la contribucién del torque en el fondo es apreciable y puede calcularse en funci6n de la viscosidad, de la siguiente forma. Con respecto a la figura 10.335, Or = eda = rr br 50 a en donde el cambio de la velocidad en la distancia aes wr. Integrando sobre el érea circular del disco y como w= 271N/60, lleva a ase [ ir nt pe HE ‘3 drde = HE Nes 10.10.3 = ION byl OO Geo : , El torque debido al disco y al cilindro debe ser igual al torque T en el alambre de torsi6n, de tal manera que 2 HEN, we rinhN weNe a) (10.10.4) 260 156 15 (aa b en donde todas las cantidades con excepcién de 1 son conocidas. El flujo entre las superficies debe ser laminar para que las ecuaciones (10.10.2) a (10.10.4) sean validas. Con frecuencia se altera la geometria del cilindro interior para eliminar el torque que acta sobre Ja superficie inferior. Si la superficie del fondo del cilindro interior es céncava, entonces se atraparé ‘una bolsa de aire entre la superficie inferior del cilindro interior y en el cilindro rotante exterior. Un dispositivo bien diseftado y un procedimiento de llenado cuidadoso asegurard que el torque medido conste del producido en el anillo entre los dos cilindros y una pequefia contribucién debida al aire sobre la superficie del fondo. Naturalmente, el viscosfmetro debe incluir un baiio de temperatura controlada y un motor de velocidad variable que se pueda regular cuidadosamente. Tales refinamientos de disefio son necesarios con el fin de obtener los diagramas reolégicos (figura 1.2) para el fluido que se esta probando. La medicién de todas las cantidades de la ecuacién de Hagen-Poiseuille, con excepcién del 2, mediante un montaje experimental apropiado, es otto método basico para determinar la viscosidad. Se puede utilizar un montaje como el de la figura 10.34. Se requiere de alguna distancia para que cl fluido desarrolle su distribucién de velocidad caracterfstica después de que entra a la tuberfa; por consiguiente, se debe medir la cabeza o presién utilizando cualquier método en un punto de la tuberfa. EI volumen de flujo V puede medirse durante un tiempo 1 manteniendo constante el nivel de la superficie del tanque. Esto permite encontrar Q, y si se conoce , se puede calcular Ap. Luego, con L Figura 10.34 Determinacién de la viseosidad mediante l Fujo.6 través de un tubo copier. 495496 CAPITULO 10. * Mecénica de fluidos Figura 10.35 Vista esquematica del viscosimetro Saybolt y D conocidos, de la ecuacién (6.3.10a), ApnD* 128QL Una adaptacién del tubo capilar con propésitos industriales es el viscosimetro Saybolt (figura 10.35). Se utiliza un tubo capilar corto y se mide el tiempo que tardan 60 cm’ en fluir por el tubo bajo ‘una cabeza decreciente. El tiempo, en segundos es la lectura de Saybolt. Este aparato mide la viscosidad cinemética, evidente cuando se hace un reordenamiento de la ecuaci6n (6.3.10). Cuando Ap = pgh, entonces Q = W/. Cuando los términos que son iguales sin importar el fluido se separan, Be, SD" 2G pt 128VL ' A pesar de que la cabeza h varia durante la prueba, lo hace en el mismo rango para todos los liquidos, y los términos del lado derecho de la ecuacién pueden considerarse como una constante para el instrumento particular, Debido a que y1/p = v, la viscosidad cinematica es veGt Jo cual muestra que la viscosidad cinemética varia directamente con el tiempo 1. El tubo capilar es bastante corto de tal manera que la distribucién de velocidad no se alcanza a establecer. El flujo tiende a entrar en forma uniforme y luego, debido al arrastre viscoso en las paredes, disminuye su velocidad cerca de éstas y se acelera en la regi6n central. Se necesita una correccién en la anterior ecuacién, la cual es de la forma C/t; por consiguiente, ue veges & La relacién aproximada entre la viscosidad y los segundos de Saybolt se expresa mediante 1.80 v = 0,0022r — en la cual v se encuentra en Stokes y en segundos. Para medir la viscosidad existen muchos otros métodos industriales que generalmente tienen que calibrarse para cada caso especial con el fin de convertirlos a unidades absolutas. Uno consta deMediciones varios tubos que contienen liquidos “esténdar” de viscosidades graduadas conocidas con una bola de acero en cada uno de los tubos. El tiempo que toma para que la bola caiga la longitud del tubo depende de la viscosidad del liquido. Colocando la prueba de la muestra en un tubo similar, se puede aproximar su viscosidad comparéndolo con los otros tubos. El flujo a través de un tubo capilar es la base para los viscosimetros de Oswald-Cannon-Fenske, 0 de Ubbelohde. En esencia, el viscosimetro es un tubo en U, y una de sus ramas es un tubo capilar fino conectado a un depésito superior. El tubo se mantiene en posicién vertical y se coloca una cantidad conocida del fluido en el depésito para que luego fluya por gravedad a través del capilar. Se registra el tiempo para el cual la superficie libre del tanque baja entre dos marcas. Una constante de calibracién para cada instrumento toma en cuenta la variacién de la sonda capilar respecto de la esténdar, su uniformidad, las condiciones de entrada y la no permanencia ligera debida a la caida de cabeza durante la prueba (uno a dos minutos). Se pueden obtener sondas de diferentes tamafios para cubrir un amplio rango de viscosidades. Los procedimientos exactos para llevar a cabo estas pruebas estén dados en los estindar de la American Society for Testing and Materials. 497 EJERCICIO 10.10.1 Un viscosimetro casero tipo Saybolt se calibra con ediciones de dos liquidos de viscosidad cinematica conocida. Para v = 0.461 St, t= 97s, y para_v = 0.18 St, r = 46 s, los coeficientes C, y Cyenv = Cr+ CJt son (@ C,= 0.005 (b) C,= 0.0044 (@) C,= 0.00317 G=-23 C=36 C, (e) ninguna de estas respuestas. PROBLEMAS 10.1 La velocidad del flujo en un punto de un canal de laboratorio se conoce con bastante exactitud y es de 11.0 cm/s. Un aparato de medicién se utiliza para tomar la siguiente informacién en el punto, Calcular los errores absoluto, relative y porcentual. 10.2 Para los datos dados en el problema 10.1, calcular la velocidad media, el error estimado (més probable), la desviacién estandar y el error rme. 10.3. Un tubo estatico (figura 10.2b) indica una presidn estdtica que marca 1 kPa menos cuando el liquido fluye a 2 m/s. Calcular la correccién que debe aplicarse a la presiGn indicada si el Iiquido fluye a5 mvs. 10.4 Cuatro aberturas piezométricas con la misma seccién transversal en una tuberia de hierro fundido indican las siguientes presiones para lecturas simulténeas: 43, 42.6, 42.4 y 37 mm Hg. ,Qué valor debe tomarse para la presién? 10.5 Para entender mejor el comportamiento del factor de respuesta de presién, K_,, tomar una funcién sinusoidal para representar una sefial de presidn idealizada. Utilizar una longitud de onda, L = 27, y una profundidad d = 102’. Representar graficamente la traza temporal de la presi6n, p(2’, 1),498 CAPITULO 10. * Mecénica de fluidos al igual que el nivel del agua, 7(1), en la misma gréfica y compararlos. Para este tipo de onda, cual es el mejor valor de C,? 10.6 Un tubo de pitot simple (figura 10.6) se inserta en una pequefia corriente de aceite en movimiento, con y= 8.6 kN/m', p= 0.065 Pa's, Ah = 38 mm y h, = 125 mm, ,Cudl es la velocidad en el punto 1? 10.7 Un cuerpo estacionario sumergido en un rio tiene una presin méxima sobre si de 69 kPa a una profundidad de 5.4 m por debajo de la superficie libre. Calcular la velocidad del rio en esta profundidad. 108 De la figura 10.7 deducir la ecuacién para la velocidad en el punto 1 10.9 Enla figura 10.7 fluye aire (p = 110 kPa abs y 1 = 5°C) y el liquido en el manémetro es agua. Para R’ = 30 mm, calcular la velocidad del aire. 10.10 Untubo de pitot estético colocado en una corriente de agua de 4 m/s registra una diferencia manométrica de 37 mm en un manémetro diferencial agua-mercurio. Determinar el coeficiente para el tubo. 10.11 Un tubo de pitot estético, C = 1.12, tiene una diferencia manométrica de 10 mm en un manémetro agua-mercurio cuando se dirige hacia una corriente de agua. Calcular la velocidad. 10.12 Un tubo de pitot estitico del tipo Prandtl tiene el siguiente valor de diferencia manométrica R’ para la distancia radial desde el centro de una tuberia de 3 pies de didmetro: El fluido en movimiento es agua y el fluido manométrico tiene una densidad relativa de 2.93. Calcular el caudal. 10.13 {Cuél seria la diferencia manométrica de un manémetro agua-nitrégeno para un flujo de nitrégeno a 200 nvs, utilizando un tubo de pitot estético? La presién estitica es 175 kPa abs, y la temperatura correspondiente es 25°C. La presiGn estética verdadera es medida por el tubo 10.14 Un medidor de disco tiene un desplazamiento volumétrico de 27 em’ para una oscilacién completa, Calcular el caudal, en litros por minuto, para 86.5 oscilaciones por minuto. 10.15 Unmedidor de agua de disco tiene un desplazamiento volumétrico de 40 em’ por oscilaci6n y requiere 470 oscilaciones por minuto para pasar 0.32 Lis y 3840 oscilaciones por minuto para pasar 2.57 Lis, Calcular el error porcentual, o error, en el medidor. 10.16 Un tanque volumétrico de 4 pies de didmetro y 5 pies de altura se Hen6 de aceite en 16 min y 32.4,

You might also like

• Her Body and Other Parties: Stories

  

  From Everand

  Her Body and Other Parties: Stories

  Carmen Maria Machado

  Rating: 4 out of 5 stars

  4/5 (822)
• A Heartbreaking Work Of Staggering Genius: A Memoir Based on a True Story

  

  From Everand

  A Heartbreaking Work Of Staggering Genius: A Memoir Based on a True Story

  Dave Eggers

  Rating: 3.5 out of 5 stars

  3.5/5 (231)
• Fear: Trump in the White House

  

  From Everand

  Fear: Trump in the White House

  Bob Woodward

  Rating: 3.5 out of 5 stars

  3.5/5 (738)
• • Magazines
  • Podcasts
  • Sheet music
• Rise of ISIS: A Threat We Can't Ignore

  

  From Everand

  Rise of ISIS: A Threat We Can't Ignore

  Jay Sekulow

  Rating: 3.5 out of 5 stars

  3.5/5 (137)
• Devil in the Grove: Thurgood Marshall, the Groveland Boys, and the Dawn of a New America

  

  From Everand

  Devil in the Grove: Thurgood Marshall, the Groveland Boys, and the Dawn of a New America

  Gilbert King

  Rating: 4.5 out of 5 stars

  4.5/5 (266)
• On Fire: The (Burning) Case for a Green New Deal

  

  From Everand

  On Fire: The (Burning) Case for a Green New Deal

  Naomi Klein

  Rating: 4 out of 5 stars

  4/5 (74)
• Team of Rivals: The Political Genius of Abraham Lincoln

  

  From Everand

  Team of Rivals: The Political Genius of Abraham Lincoln

  Doris Kearns Goodwin

  Rating: 4.5 out of 5 stars

  4.5/5 (234)
• The Sympathizer: A Novel (Pulitzer Prize for Fiction)

  

  From Everand

  The Sympathizer: A Novel (Pulitzer Prize for Fiction)

  Viet Thanh Nguyen

  Rating: 4.5 out of 5 stars

  4.5/5 (122)
• Brooklyn: A Novel

  

  From Everand

  Brooklyn: A Novel

  Colm Toibin

  Rating: 3.5 out of 5 stars

  3.5/5 (1947)
• The Yellow House: A Memoir (2019 National Book Award Winner)

  

  From Everand

  The Yellow House: A Memoir (2019 National Book Award Winner)

  Sarah M. Broom

  Rating: 4 out of 5 stars

  4/5 (98)
• Sing, Unburied, Sing: A Novel

  

  From Everand

  Sing, Unburied, Sing: A Novel

  Jesmyn Ward

  Rating: 4 out of 5 stars

  4/5 (1104)
• A Man Called Ove: A Novel

  

  From Everand

  A Man Called Ove: A Novel

  Fredrik Backman

  Rating: 4.5 out of 5 stars

  4.5/5 (4770)
• Yes Please

  

  From Everand

  Yes Please

  Amy Poehler

  Rating: 4 out of 5 stars

  4/5 (1898)
• Hidden Figures: The American Dream and the Untold Story of the Black Women Mathematicians Who Helped Win the Space Race

  

  From Everand

  Hidden Figures: The American Dream and the Untold Story of the Black Women Mathematicians Who Helped Win the Space Race

  Margot Lee Shetterly

  Rating: 4 out of 5 stars

  4/5 (897)
• A Tree Grows in Brooklyn

  

  From Everand

  A Tree Grows in Brooklyn

  Betty Smith

  Rating: 4.5 out of 5 stars

  4.5/5 (1929)
• The World Is Flat 3.0: A Brief History of the Twenty-first Century

  

  From Everand

  The World Is Flat 3.0: A Brief History of the Twenty-first Century

  Thomas L. Friedman

  Rating: 3.5 out of 5 stars

  3.5/5 (2259)
• The Perks of Being a Wallflower

  

  From Everand

  The Perks of Being a Wallflower

  Stephen Chbosky

  Rating: 4.5 out of 5 stars

  4.5/5 (2104)
• The Little Book of Hygge: Danish Secrets to Happy Living

  

  From Everand

  The Little Book of Hygge: Danish Secrets to Happy Living

  Meik Wiking

  Rating: 3.5 out of 5 stars

  3.5/5 (401)
• The Hard Thing About Hard Things: Building a Business When There Are No Easy Answers

  

  From Everand

  The Hard Thing About Hard Things: Building a Business When There Are No Easy Answers

  Ben Horowitz

  Rating: 4.5 out of 5 stars

  4.5/5 (348)
• The Light Between Oceans: A Novel

  

  From Everand

  The Light Between Oceans: A Novel

  M.L. Stedman

  Rating: 4.5 out of 5 stars

  4.5/5 (789)
• Shoe Dog: A Memoir by the Creator of Nike

  

  From Everand

  Shoe Dog: A Memoir by the Creator of Nike

  Phil Knight

  Rating: 4.5 out of 5 stars

  4.5/5 (540)
• The Unwinding: An Inner History of the New America

  

  From Everand

  The Unwinding: An Inner History of the New America

  George Packer

  Rating: 4 out of 5 stars

  4/5 (45)
• John Adams

  

  From Everand

  John Adams

  David McCullough

  Rating: 4.5 out of 5 stars

  4.5/5 (2409)
• The Emperor of All Maladies: A Biography of Cancer

  

  From Everand

  The Emperor of All Maladies: A Biography of Cancer

  Siddhartha Mukherjee

  Rating: 4.5 out of 5 stars

  4.5/5 (271)
• Elon Musk: Tesla, SpaceX, and the Quest for a Fantastic Future

  

  From Everand

  Elon Musk: Tesla, SpaceX, and the Quest for a Fantastic Future

  Ashlee Vance

  Rating: 4.5 out of 5 stars

  4.5/5 (474)
• Little Women

  

  From Everand

  Little Women

  Louisa May Alcott

  Rating: 4 out of 5 stars

  4/5 (104)
• Bad Feminist: Essays

  

  From Everand

  Bad Feminist: Essays

  Roxane Gay

  Rating: 4 out of 5 stars

  4/5 (1018)
• The Outsider: A Novel

  

  From Everand

  The Outsider: A Novel

  Stephen King

  Rating: 4 out of 5 stars

  4/5 (1850)
• The Woman in Cabin 10

  

  From Everand

  The Woman in Cabin 10

  Ruth Ware

  Rating: 3.5 out of 5 stars

  3.5/5 (2522)
• Wolf Hall: A Novel

  

  From Everand

  Wolf Hall: A Novel

  Hilary Mantel

  Rating: 4 out of 5 stars

  4/5 (3811)
• Angela's Ashes: A Memoir

  

  From Everand

  Angela's Ashes: A Memoir

  Frank McCourt

  Rating: 4.5 out of 5 stars

  4.5/5 (441)
• The Constant Gardener: A Novel

  

  From Everand

  The Constant Gardener: A Novel

  John le Carré

  Rating: 3.5 out of 5 stars

  3.5/5 (104)
• Grit: The Power of Passion and Perseverance

  

  From Everand

  Grit: The Power of Passion and Perseverance

  Angela Duckworth

  Rating: 4 out of 5 stars

  4/5 (590)
• Manhattan Beach: A Novel

  

  From Everand

  Manhattan Beach: A Novel

  Jennifer Egan

  Rating: 3.5 out of 5 stars

  3.5/5 (792)
• The Subtle Art of Not Giving a F*ck: A Counterintuitive Approach to Living a Good Life

  

  From Everand

  The Subtle Art of Not Giving a F*ck: A Counterintuitive Approach to Living a Good Life

  Mark Manson

  Rating: 4 out of 5 stars

  4/5 (5814)
• Principles: Life and Work

  

  From Everand

  Principles: Life and Work

  Ray Dalio

  Rating: 4 out of 5 stars

  4/5 (609)
• The Art of Racing in the Rain: A Novel

  

  From Everand

  The Art of Racing in the Rain: A Novel

  Garth Stein

  Rating: 4 out of 5 stars

  4/5 (4203)
• The Gifts of Imperfection: Let Go of Who You Think You're Supposed to Be and Embrace Who You Are

  

  From Everand

  The Gifts of Imperfection: Let Go of Who You Think You're Supposed to Be and Embrace Who You Are

  Brene Brown

  Rating: 4 out of 5 stars

  4/5 (1092)
• Never Split the Difference: Negotiating As If Your Life Depended On It

  

  From Everand

  Never Split the Difference: Negotiating As If Your Life Depended On It

  Chris Voss

  Rating: 4.5 out of 5 stars

  4.5/5 (844)
• The Glass Castle: A Memoir

  

  From Everand

  The Glass Castle: A Memoir

  Jeannette Walls

  Rating: 4.5 out of 5 stars

  4.5/5 (1717)
• Steve Jobs

  

  From Everand

  Steve Jobs

  Walter Isaacson

  Rating: 4.5 out of 5 stars

  4.5/5 (807)