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Philips Airfryer Receptenboek
Philips Airfryer Receptenboek
With our unique Rapid Air Technology, the Airfryer Grâce à la technologie « Rapid Air » exclusive, Dankzij onze unieke Rapid Air-technologie kunt u
cooks great tasting fries with up to 80%* less fat! la friteuse Airfryer permet de préparer des frites met de Airfryer onder andere heerlijke frietjes met
savoureuses avec jusqu’à 80 %* de matières grasses tot 80%* minder vet!
In addition to Rapid Air Technology, the unique en moins.
design of the Airfryer also allows for excess oil and Naast de Rapid Air-technologie zorgt het unieke
fat from your food to be drained during cooking, Outre la technologie « Rapid Air », la friteuse Air- ontwerp van de Airfryer ervoor dat overtollige olie
so even foods like chicken contain less fat in the fryer est spécialement conçue pour extraire l’excès en vetten tijdens de bereiding worden afgevoerd,
Airfryer compared to even putting it in the oven. d’huile et de graisse des aliments en cours de zodat zelfs etenswaren zoals kip bij bereiding in de
cuisson, si bien que même des aliments comme le Airfryer minder vet bevatten dan wanneer ze in de
This recipe book shows you the variety of fried poulet, cuits à la friteuse Airfryer, contiennent moins oven zijn klaa
food that you can cook in the Airfryer and also de matières grasses qu’avec une cuisson au four.
introduces you to recipes that showcase the Dit receptenboek bevat recepten voor allerlei
versatility of the appliance so that you can also grill, Ce livre de recettes vous donnera un aperçu de gefrituurde gerechten die u in de Airfryer kunt
bake and even roast food healthier, faster and more la variété des plats frits que vous pouvez préparer bereiden. Daarnaast wordt de veelzijdigheid van
Airfryer conveniently. avec la friteuse Airfryer. Les recettes qu’il contient het apparaat getoond, want met de Airfryer kunt 5
démontrent la polyvalence de votre appareil, avec u immers ook gezonder, sneller en gemakkelijker
We hope that you will enjoy using the Airfryer as lequel vous pourrez griller, cuire et même rôtir vos
many others already have, and the recipes contained grillen, bakken en zelfs roosteren.
aliments de manière plus saine, plus rapide et plus
inside provide you the inspiration to have a healthy pratique. We hopen dat u de Airfryer met net zoveel plezier
well balanced meal for you and your family. zult gebruiken als vele anderen voor u en dat
Nous espérons que vous prendrez plaisir à utiliser de recepten in dit boek u zullen inspireren om
Remember more Airfryer recipes are always being la friteuse Airfryer comme des milliers d’utilisateurs
added on www.kitchen.philips.com gezonde, uitgebalanceerde maaltijden te bereiden
avant vous et que vous vous laisserez inspirer par les voor uzelf en uw gezin.
recettes de ce livre pour préparer des menus sains
* Compared to fresh fries cooked in a normal Philips deep fat fryer
et équilibrés pour vous et votre famille. Denk eraan dat er continu nieuwe recepten voor
de Airfryer beschikbaar zijn op
N’hésitez pas à consulter également les recettes www.kitchen.philips.com
pour friteuse Airfryer régulièrement ajoutées sur
le site www.kitchen.philips.com. * In vergelijking met verse friet uit een normale Philips-friteuse
* Comparé à des frites fraiches cuites dans une friteuse Philips standard
1 Patented technology for fast and precise Technologie brevetée pour une circulation Gepatenteerde technologie voor snel en
circulating hot air rapide et précise de l’air chaud precies circulerende hete lucht
This mimics what oil does to give the crispy taste on Reproduit l’action de l’huile pour créer l’effet Hier laten we zien hoe olie ervoor zorgt dat
the outside of the food croustillant à l’extérieur etenswaren een knapperige buitenkant krijgen
No turning required, and food cooks faster and more Inutile de retourner la nourriture, la cuisson est plus Omdraaien is niet nodig en etenswaren worden
Airfryer evenly rapide et plus uniforme sneller en gelijkmatiger gefrituurd 7
For extra crispness and browning Des mets encore plus croustillants et dorés Voor extra krokantheid en een mooie bruining
4 g ro ro u o o r r g ro
or the ni e uff inside there needs to be an o timum L’équilibre parfait entre puissance et température de Voor een lekker luchtige binnenkant moet de balans
balance between heating power and temperature cuisson garantit une texture moelleuse à l’intérieur tussen vermogen en temperatuur optimaal zijn
* Compared to fresh fries cooked in a normal Philips deep fat fryer * Comparé à des frites fraiches cuites dans une friteuse Philips standard * In vergelijking met verse friet uit een normale Philips-friteuse
My home-made fries do not turn out as I expected. What can I do? Mes frites maison ne sont pas aussi bonnes que ce à quoi je m’attendais. Mijn zelfgemaakte frietjes zijn niet zo lekker als ik hoopte. Wat doe ik verkeerd?
If you want to make good home-made fries in the Airfryer, pay attention to the following: Que faire ? Als u heerlijke zelfgemaakte frietjes wilt maken met de Airfryer, moet u rekening houden met
- Choose a potato variety suitable for making fries. Pour obtenir de bonnes frites maison avec la friteuse Airfryer, suivez les conseils ci-dessous : het volgende:
- Best to bake the fries in portions of up to 750 grams for an even result. - Choisissez une variété de pommes de terre qui convient à la préparation de frites. - Gebruik een aardappelras dat geschikt is voor het maken van frietjes.
- Larger fries will get less crispy than smaller fries. - Limitez-vous à des portions de 750 grammes maximum pour un résultat homogène. - Bak de frietjes in porties van maximaal 750 gram voor een gelijkmatig resultaat.
- Shake the basket halfway through the hot air frying process. - Gardez à l’esprit que plus les frites sont grosses, moins elles sont croustillantes. - Grote frietjes worden minder krokant dan kleinere frietjes.
- se fresh slightl our otatoes. - Secouez le panier à mi-cuisson. - Schud de mand halverwege het bereidingsproces.
Frequently asked questions - Choose potatoes whose package states that they are suitable for frying.
The Airfryer is able to fry and bake fresh potatoes very well. However, the potato variety you
- Utilisez des pommes de terre fraîches légèrement farineuses.
- Choisissez des pommes de terre dont l’emballage indique qu’elles peuvent être frites.
- Gebruik verse, enigszins melige aardappelen.
- Gebruik aardappelen waarbij op de verpakking wordt aangegeven dat ze geschikt zijn voor
use determines the taste of the final dish. Si la friteuse Airfryer frit et cuit les pommes de terre fraîches avec d’excellents résultats, la frituren.
variété de pommes de terre utilisée détermine néanmoins la saveur des frites obtenues. Met de Airfryer kunt u uitstekend verse aardappelen bereiden. Het aardappelras bepaalt
Questions/Réponses What if my food gets dark on the outside before it is done on the inside? echter de uiteindelijke smaak.
When airfrying food at a high temperature, bigger foods like meat or cakes might not Que faire si les aliments brunissent trop vite à l’extérieur avant d’être parfaite-
Veelgestelde vragen be cooked on the inside before they start browning on the outside. To bake these type of
ment cuits à l’intérieur ? Wat moet ik doen als mijn etenswaren te bruin worden voordat de binnenkant
dishes, start airfrying at a lower temperature, for example 140 degrees for cakes, or even gaar is?
Lorsque vous utilisez la friteuse Airfryer pour cuire à des températures élevées des aliments
100 degrees for meat. This will help you to safely heat the inside of the food, without any Wanneer u met de Airfryer etenswaren bereidt op een hoge temperatuur, is het mogelijk
plus volumineux tels que viandes ou gâteaux, ceux-ci peuvent commencer à brunir avant
browning. To add a crunchy crust to the food, you can turn up the heat for the last couple of dat grotere etenswaren, zoals stukken vlees of taarten, niet gaar worden van binnen voordat
d’être cuits à l’intérieur. Pour ces types de plats, commencez par une cuisson à plus faible
minutes. de buitenkant bruin is. Bij het bereiden van dergelijke etenswaren kunt u beginnen met een
température : 140 degrés pour les gâteaux voire 100 degrés pour la viande, par exemple.
L’intérieur pourra ainsi cuire en toute sécurité, sans brunissement. Pour obtenir un effet légè- lagere temperatuur, bijvoorbeeld 140 graden voor taart of 100 graden voor vlees. Op deze
What types of frozen fries can I prepare in the Airfryer? rement croquant, augmentez la température pendant les deux dernières minutes de cuisson. manier wordt de binnenkant goed verwarmd zonder dat de buitenkant bruin wordt. Voor een
You can prepare two types of frozen fries in the Airfryer: knapperig korstje kunt u de temperatuur de laatste paar minuten verhogen.
Frozen oven-ready fries
Quels types de frites surgelées puis-je préparer dans la friteuse Airfryer ?
Frozen fries suitable for deep-fat frying. Welke soorten diepvriesfrietjes kan ik in de Airfryer bereiden?
Vous pouvez préparer deux types de frites surgelées dans la friteuse Airfryer :
Tip: Other frozen potato varieties other than fries are also worth trying. In de Airfryer kunt u twee soorten diepvriesfrietjes bereiden:
Des frites surgelées à cuire au four
Des frites surgelées à frire dans un bain d’huile Ovenfrietjes
What types of other foods I can buy in the store are suitable for the Airfryer? Conseil : outre les frites, testez également d’autres variétés de pommes de terre surgelées. Frietjes voor in de frituur.
You can prepare crispy snacks such as croquettes and chicken nuggets in the Airfryer. For Tip: probeer ook eens andere aardappelvarianten uit de diepvries.
the best results, we advise you to buy oven-ready varieties, as these have been prefried and
Quels sont les autres types d’aliments vendus en supermarché qui peuvent être
contain some oil. The Airfryer uses the oil contained in oven-ready snacks to fry the snacks Welke andere etenswaren uit de supermarkt zijn geschikt voor de Airfryer?
golden brown and crispy. cuits à la friteuse Airfryer ?
Vous pouvez préparer à la friteuse Airfryer des en-cas croustillants de type croquettes et In de Airfryer kunt u knapperige snacks bereiden, bijvoorbeeld kroketten en kipnuggets. Voor
nuggets de poulet. Pour des résultats optimaux, nous vous recommandons d’acheter des het beste resultaat raden we u aan om de ovenvariant te kiezen, omdat deze etenswaren
Prebaked bread can be easily and quickly baked in the Airfryer. They need to be baked to voorgebakken zijn en een beetje olie bevatten. De Airfryer gebruikt deze olie om de
produits destinés à une cuisson au four, car ces produits sont préfrits et contiennent un peu
Airfryer •e
n become crusty. Prebaked breads are widely available in supermarkets and bakeries. Start by
setting half the baking time suggested on the package. Keep checking the bread to make •f
r d’huile. La friteuse Airfryer utilise cette huile pour frire les aliments et les rendre dorés et •n
l ovensnacks goudbruin en knapperig te bakken. 9
sure it does not brown too fast. Set the temperature control knob to 150°C. croustillants.
Voorgebakken brood kunt u snel en gemakkelijk in de Airfryer bereiden. Dergelijk brood
Other premade foods can be baked or heated quickly by the Airfryer as well. Check the oven wordt knapperig wanneer u het afbakt. Voorgebakken brood is in allerlei supermarkten
temperature on the packaging, lower it by 20 degrees and start with half of the cooking La friteuse Airfryer vous permet également de cuire facilement et rapidement du pain
précuit pour lui donner un effet croustillant. La plupart des supermarchés proposent des en bakkerijen verkrijgbaar. Stel in eerste instantie de helft van de baktijd in die op de
time. Keep checking the food to make sure it does not brown too fast. verpakking wordt aanbevolen. Controleer regelmatig of het brood niet te bruin wordt. Stel de
pains précuits. Commencez par régler le temps de cuisson sur la moitié du temps indiqué
sur l emballage. rifie r guli rement la uisson our ous assurer ue le ain ne brunit as temperatuurregelaar in op 150 °C.
What kind of baking dish can I use in the Airfryer? Ook andere kant-en-klare producten en afbakproducten kunt u snel en eenvoudig in
Any dishes or tins that are oven proof can be used in the Airfryer. It can be made of glass, trop rapidement. Réglez le bouton de commande de la température sur 150 °C.
D’autres types d’aliments prêts à cuire peuvent être cuits ou réchauffés rapidement à de Airfryer bakken of opwarmen. Verlaag de temperatuur die op de verpakking wordt
ceramic, metal or silicon. aanbevolen met 20 graden en begin met de helft van de baktijd. Controleer regelmatig of de
l’aide de la friteuse Airfryer. Diminuez de 20 degrés la température de cuisson indiquée sur
l emballage et ommen e ar la moiti du tem s de uisson re ommand . rifie r guli - etenswaren niet te snel bruin worden.
A baking tin should have some space around it when you place it in the basket, so the
air ow in the basket an ow around the baking tin. ound sha es of 20 m or less fit in rement la cuisson pour vous assurer que les aliments ne brunissent pas trop rapidement.
Welke schalen en bakblikken kan ik in de Airfryer gebruiken?
the Airfryer. Square shapes should be 19x19 cm on the outer edges. Make sure the shape is In de Airfryer kunt u alle schalen en bakblikken gebruiken die geschikt zijn voor de oven. Dit
not higher than 8 cm. Quel type de plat de cuisson puis-je utiliser dans la friteuse Airfryer ? kunnen producten van glas, keramiek, metaal of siliconen zijn.
Silicon or paper cupcake shapes also work perfectly in the Airfryer to make cupcakes, Tous les plats et moules allant au four peuvent être utilisés dans la friteuse Airfryer, qu’ils
muffins or e en small gratins soient en verre, en céramique, en métal ou en silicone. Wanneer u een bakblik in de mand plaatst moet er wat ruimte overblijven, zodat de lucht in
de mand rondom het bakblik kan circuleren. Ronde vormen tot 20 cm passen in de Airfryer.
Can I use baking paper or aluminum foil in the Airfryer? Lorsque vous placez un moule de cuisson dans le panier, veillez à laisser de l’espace tout Rechthoekige vormen mogen een omtrek van maximaal 19 x 19 cm hebben. Zorg ervoor
Yes, it is possible to use baking paper or aluminum foil in the Airfryer. Putting the food on autour pour permettre la circulation de l’air. La friteuse Airfryer est compatible avec les plats dat de vorm niet meer dan 8 cm hoog is.
baking paper or aluminum foil ensures the food does not drip. To make sure the Airfryer can ronds de 20 cm maximum. Les plats carrés doivent mesurer 19 x 19 cm au niveau des n de irfr er kunt u ook sili onen of a ieren ake orm es gebruiken om ake es muffins
heat properly, always leave an edge of 1 cm around the basket bottom edge open and use bords extérieurs. Assurez-vous que les plats ne dépassent pas 8 cm en hauteur. of miniovenschotels te maken.
the minimal amount of baking paper or aluminum foil necessary. es moules muffins en sili one ou en a ier sont galement arfaitement ada t s une
utilisation dans la friteuse irfr er our la uisson de muffins de u akes ou m me de
etits gratins Kan ik in de Airfryer bakpapier of aluminiumfolie gebruiken?
Ja, u kunt bakpapier en aluminiumfolie in de Airfryer gebruiken. Wanneer u uw etenswaren
op bakpapier of aluminiumfolie legt, weet u zeker dat er geen vocht uit de etenswaren in de
Puis-je utiliser du papier de cuisson ou du papier aluminium dans la friteuse Airfryer loopt. Om ervoor te zorgen dat de Airfryer goed wordt verwarmd, moet u aan alle
Airfryer ? kanten van de mand 1 cm ruimte vrij laten. Gebruik niet meer bakpapier of aluminiumfolie
Oui, vous pouvez utiliser du papier de cuisson ou du papier aluminium dans la friteuse dan nodig is.
Airfryer. L’utilisation de papier de cuisson ou de papier aluminium empêche les aliments de
goutter. Pour garantir une cuisson optimale, laissez toujours un espace de 1 cm tout autour
du bord inférieur du panier et utilisez la quantité minimale de papier de cuisson ou de
papier aluminium.
Min-max amount (g) Cooking time (min.)* Temperature (°C) Shake halfway / Extra information
Quantité min-max (g) Temps de cuisson (min.)* Température (°C) À Mélangez à mi-cuisson / Informations supplémentaires
Min.-max. hoeveelheid (g) Kooktijd (min.)* Temperatuur (°C) Halverwege schudden Extra informatie
Spring rolls
Rouleaux de printemps
Loempia’s
100g / 400g 7 200 • Use oven-ready
Utiliser des nuggets prêts à cuire
Gebruik ovenklare
ro g r
Bâtonnets de poisson surgelés
Bevroren vissticks
4 / 12 8 / 10 200 - Use oven-ready
Utiliser des nuggets prêts à cuire
Gebruik ovenklare
Airfryer 11
Steak
Steak
Biefstuk
100g /
600g
5min 180ºC + 4min 100ºC /
6min 180ºC + 4min 100ºC
180 -
Hamburger
Hamburger
Hamburger
100g / 400g 6 /7 180 -
Meat rolls
Boulettes de viande
Vleesbroodjes
1 /5 6 200 -
Drumsticks
Pilons de poulet
Drumsticks
1 (80g) /
7 (600g)
10min 200ºC + 10min 150ºC /
10min 200ºC + 10min 150ºC
180 -
Chicken breast
Blanc de poulet
100g /
800g
8min 140ºC + 6min 180ºC /
8min 140ºC + 8min 180ºC
180 -
Quiche
Quiche
Quiche
400g 20 190 - Use baking tray/oven dish
Utilisez la plaque de cuisson ou un plat
Gebruik bakschaal/ovenschaal
www.kitchen.philips.com
Potato wedges Potato cubes
Potatoes Dés de pommes de terre
Aardappelpartjes Aardappelblokjes
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Side dish – 4 to 5 portions Accompagnement – 4 à 5 parts Bijgerecht, 4 tot 5 porties Side dish – 4 to 5 portions Accompagnement – 4 à 5 parts Bijgerecht, 4 tot 5 porties
20 minutes at 160°C + 15 minutes at 180°C 20 minutes à 160 °C + 15 minutes à 180 °C 20 minuten op 160 °C + 15 minuten op 180 °C 14 minutes at 160°C + 8 minutes at 180°C 14 minutes à 160 °C + 8 minutes à 180 °C 14 minuten op 160°C + 8 minuten op 180 °C
1.2 kg large waxy potatoes 1,2 kg de grosses 1,2 kg grote, vastkokende 1.2 kg large waxy potatoes 1,2 kg de grosses pommes 1,2 kg grote, vastkokende
1 tbsp (olive) oil pommes de terre fermes aardappelen 1 tbsp (olive) oil de terre fermes aardappelen
1 cuillère à soupe d’huile (d’olive) 1 eetlepel (olijf)olie 1 cuillère à soupe d’huile (d’olive) 1 eetlepel (olijf)olie
Cut each potato in 6-8 wedges. Coupez chaque pomme de terre en 6 à Snijd elke aardappel in tot partjes. Cut the potato into 1.5 cm cubes. Coupez les pommes de terre en cubes de Snijd de aardappelen in blokjes van 1,5 cm.
Prepare and cook the wedges as described 8 morceaux. Préparez et cuisez les potatoes ereid de partjes volgens het recept voor Prepare and cook the cubes as described in 1,5 cm. Préparez et cuisez les cubes selon la ereid de blokjes volgens het recept voor
in the homemade fries recipe. selon la recette des frites maison. zelfgemaakte frietjes. the homemade fries recipe. recette des frites maison. zelfgemaakte frietjes.
Airfryer 15
Frites : variantes - Variaties op frietjes
•e
n •f
r •n
l •e
n •f
r •n
l
Side dish – 4 to 5 portions Accompagnement – 4 à 5 parts Bijgerecht, 4 tot 5 porties Side dish – 4 to 5 portions Accompagnement – 4 à 5 parts Bijgerecht, 4 tot 5 porties
16 minutes at 160°C + 10 minutes at 180°C 16 minutes à 160 °C + 10 minutes à 180 °C 16 minuten op 160°C +10 minuten op 180 °C 18 minutes at 160°C + 12 minutes at 180°C 18 minutes à 160 °C + 12 minutes à 180 °C 18 minuten op160°C + 12 minuten op 180°C
1.2 kg large waxy potatoes 1,2 kg de grosses pommes de terre 1,2 kg grote, vastkokende 1.2 kg large waxy potatoes 1,2 kg de grosses pommes de terre 1,2 kg grote, vastkokende
1 tbsp (olive) oil fermes aardappelen 1 tbsp (olive) oil fermes aardappelen
1 cuillère à soupe d’huile (d’olive) 1 eetlepel (olijf)olie 1 cuillère à soupe d’huile (d’olive) 1 eetlepel (olijf)olie
Cut each potato in 0.5 cm slices. Coupez chaque pomme de terre en Snijd de aardappelen in schijfjes met een Cut the potatoes into 1.2 cm thick fries. Coupez les pommes de terre en frites Snijd de aardappelen tot frietjes met een
Prepare and cook the wedges as described rondelles de 0,5 cm. dikte van 0,5 cm. Prepare and fry the chunky fries as described épaisses de 1,2 cm. dikte van 1,2 cm.
in the homemade fries recipe. Préparez et cuisez les potatoes selon la ereid de partjes volgens het recept voor in the homemade fries recipe. Préparez et faites frire les frites épaisses ereid de extra dikke frietjes volgens het
recette des frites maison. zelfgemaakte frietjes. selon la recette des frites maison. recept voor zelfgemaakte frietjes.
Each portion contains: Each portion contains:
840 kJ/ 200 kcal Chilli and tarragon mayonnaise 355 kJ/85 kcal Spicy salsa
0 g protein 1 g protein
22 g fat of which 2 g Mayonnaise au piment et à l’estragon 8 g fat of which 1 g Salsa épicée
saturated saturated
1 g carbohydrates Mayonaise met chilipoeder en dragon 3 g carbohydrates Pittige salsa
0 g fibre 2 g fibre
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Fried feta triangles Triangles frits à la féta Gefrituurde fetadriehoekjes
Each portion contains:
Appetizer – 15 pieces Apéritif – 15 pièces Voorgerecht, 15 stuks
210 kJ/50kcal 20 minutes preparation Environ 20 minutes de préparation Voorbereiding 20 minuten
2 g protein + 5 minutes Airfryer + 5 minutes de cuisson dans la friteuse Airfryer + 5 minuten in Airfryer
3 g fat of which 1g saturated
4 g carbohydrates 5 o r ou 00 g ro 5 u o ro 00 g 5 o g 00 g o oo
0 g fibre 1 egg yolk décongelées) 1 eierdooier
Chaque part contient :
100 g feta 1 jaune d’œuf 100 g feta
1 spring onion 100 g de féta 1 lente-uitje
210 kJ/50 kcal
o r fl r 1 ciboule r r g
2 g de protéines
pepper u r ou r r peper
3 g de lipides dont 1 g d’acides
2 tbsp olive oil haché 2 eetlepels olijfolie
gras saturés
poivre
4 g de glucides
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
0 g de fibres
Elke portie bevat: • In a bowl, whisk the egg yolk and crumble in the • Dans un bol, battez le jaune d’ uf et ajoutez y • lop in een kom de eierdooier los en verkruimel
210 kJ/50 kcal feta. Finely slice the spring onion. Add the parsley la féta émiettée. Coupez finement la ciboule. de feta erbij. Snijd het lente uitje fijn. Doe de
2 g eiwitten and spring onion to the bowl and mix. Season Ajoutez le persil et la ciboule dans le bol et peterselie en het lente-uitje in de kom en meng.
3 g vet waarvan 1 g verzadigd
with pepper to taste. mélangez. Poivrez. reng op smaak met peper.
4 g koolhydraten
• Cut each sheet of filo pastry lengthways into • Coupez cha ue feuille de pâte filo en trois • Snijd elk vel filodeeg in de lengte in drie n.
strips. bandes. • Schep 1 eetlepel van het fetamengsel op het
0 g vezels
• Scoop 1 tbsp of the feta mixture on one end of • Déposez 1 cuillère à soupe du mélange à la féta à uiteinde van elk stuk filodeeg. Vouw de andere
each pastry strip. Fold the end of the pastry over une extrémité de chaque bande de pâte. Repliez kant van het deeg over de vulling zodat er een
the filling to form a triangle at the end of the l’extrémité de la pâte sur la garniture de manière driehoek ontstaat. lijf de driehoek vouwen totdat
Airfryer pastry strip. Keep folding the triangle over and à former un triangle à l’extrémité de la bande de het hele stuk deeg is gebruikt en de vulling zich 21
over until you use up the whole strip. he filling pâte. Continuez à plier le triangle autant de fois in een driehoek van deeg bevindt. Doe hetzelfde
is now wrapped up in a triangle of pastry. Repeat que nécessaire jusqu’à avoir utilisé toute la bande. met de rest van het filodeeg en de vulling.
with the remaining filo sheets and filling. La garniture se trouve ainsi enveloppée dans un • Verwarm de Airfryer voor op 200 °C.
• Preheat the Airfryer to 200°C. triangle de pâte. Répétez la préparation avec les • estrijk de driehoekjes met een beetje olie en
• rush the triangles with a little oil and place them feuilles de filo et la garniture restantes. doe ze in de mand van de Airfryer. Schuif de
into the Airfryer basket. Slide the basket into the • Préchauffez la friteuse Airfryer à 200 °C. mand in de Airfryer en stel de timer in op 5
Airfryer and set the timer for 5 minutes. ake the • adigeonnez les triangles avec un peu d’huile et minuten. ak de fetadriehoekjes tot u het signaal
feta triangles until the timer rings and they are placez-les dans le panier de la friteuse Airfryer. van de timer hoort en ze goudbruin zijn.
golden brown. Faites glisser le panier dans l’appareil et réglez le • Serveer de driehoekjes op een schaal.
• Serve the triangles on a platter. minuteur sur 5 minutes. Faites cuire les triangles à
la féta jusqu’à ce que le minuteur sonne et qu’ils
soient bien dorés.
• Servez les triangles dans un plat.
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Crispy fried spring rolls Rouleaux de printemps frits Knapperige loempiaatjes
Each portion contains:
505 kJ/120 kcal
croustillants
10 g protein Appetizer – 4 to 6 portions Apéritif – 4 à 6 parts Voorgerecht, 4 tot 6 porties
2 g fat of which 1 g saturated 20 minutes preparation Environ 20 minutes de préparation + 5 minutes de Voorbereiding 20 minuten
15 g carbohydrates + 5 minutes Airfryer cuisson dans la friteuse Airfryer + 5 minuten in Airfryer
1 g fibre
120 g cooked chicken breast 120 g de blanc de poulet cuit 1 0 g g oo
Chaque part contient : 1 celery stalk 1 branche de céleri 1 stengel bleekselderij
505 kJ/120 kcal 30 g carrot 30 g de carottes 30 g wortels
10 g de protéines 30 g mushrooms 30 g de champignons 30 g champignons
2 g de lipides dont 1 g d’acides gras o g g r u r g g r g g r
saturés 1 tsp sugar 1 cuillère à café de sucre 1 theelepel suiker
15 g de glucides 1 tsp chicken stock powder 1 cuillère à café de bouillon de volaille en poudre 1 theelepel kippenbouillonpoeder
1 g de fibres 1 egg 1 œuf 1 ei
1 tsp corn starch 1 cuillère à café de farine de maïs 1 theelepel maïzena
Elke portie bevat:
8 spring roll wrappers 8 feuilles pour rouleaux de printemps 8 loempiavellen
505 kJ/120 kcal
10 g eiwitten
• ear the cooked chicken breasts into shreds. Slice • Râpez le blanc de poulet cuit. ranchez le céleri, • Scheur de gekookte kipfilet in stukjes. Snijd
2 g vet waarvan 1 g verzadigd
the celery, carrot and mushroom into long thin les carottes et les champignons en fines lamelles. bleekselderij, wortels en champignons in lange,
15 g koolhydraten
strips. • Placez le poulet râpé dans un bol et mélangez dunne reepjes.
1 g vezels • Place the shredded chicken into a bowl and mix avec le céleri, les carottes et les champignons. • Doe de stukjes kip in een kom en voeg
with the celery, carrot and mushroom. Add the Ajoutez le gingembre, le sucre et le bouillon de bleekselderij, wortel en champignons toe. Voeg
ginger, sugar and chicken stock powder and stir poulet en poudre, puis mélangez le tout pour gember, suiker en kippenbouillonpoeder toe en
Airfryer evenly to make the spring roll filling.
• hisk the egg, then add the corn starch and mix
obtenir la garniture des rouleaux de printemps.
• attez l’ uf, ajoutez y la farine de ma s et
meng. Dit wordt de vulling van de loempia’s.
• lop het ei los en voeg de ma zena toe, zodat er
23
to create a thick paste. Set aside. mélangez pour créer une pâte épaisse. Réservez. een dikke pasta ontstaat. Zet weg.
• Place some filling onto each spring roll wrapper • Placez de la garniture sur cha ue feuille, enroulez, • Doe wat vulling op elk loempiavel en rol op. Plak
and roll it up, then seal the ends with the egg rabattez les côtés et scellez à l’aide du mélange de uiteinden vast met het eimengsel. estrijk voor
mixture. For a crispy result, lightly brush the spring à base d’ uf. Pour un résultat croustillant, een knapperig resultaat de loempia’s licht met olie.
rolls with oil. badigeonnez légèrement les rouleaux de • Verwarm de Airfryer voor op 200 °C.
• Preheat the Airfryer to 200°C. printemps avec de l’huile. • Doe de loempia’s in de mand van de Airfryer en
• Place the rolls into the Airfryer basket and slide • Préchauffez la friteuse Airfryer à 200 °C. schuif de mand in de Airfryer. Stel de timer in op
the basket into the Airfryer. Set the timer for • Placez les rouleaux dans le panier de la friteuse minuten. Serveer met zoete chilisaus.
minutes. Serve with sweet chilli sauce. Airfryer et faites glisser le panier dans l’appareil.
Réglez le minuteur sur minutes. Servez avec une
sauce aigre-douce au piment.
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Mini Frankfurters wrapped Feuilletés de saucisses Miniknakworstjes in deeg
Each portion contains:
190kJ/45kcal
in pastry cocktail
2 g protein Appetizer – approx. 20 portions Apéritif : environ 20 feuilletés Voorgerecht, ca. 20 porties
3 g fat of which 1g saturated 10 minutes preparation 10 minutes de préparation Voorbereiding 10 minuten
2 g carbohydrates + 10 minutes Airfryer + 10 minutes de cuisson dans la friteuse Airfryer + 10 minuten in Airfryer
0 g fibre
1 r ur r ou 0 r 1 o u o 0 ro o 1 blik miniknakworstjes (ca. 20 stuks,
Chaque part contient : weight 220 g) égoutté 220 g) uitlekgewicht 220 g)
190 kJ/45 kcal 100 g puff pastry 100 g de pâte feuilletée 100 g bladerdeeg
2 g de protéines 1 tbsp smooth mustard + extra to serve 1 cuillère à soupe de moutarde douce + un petit 1 o r
3 g de lipides dont 1 g d’acides pot pour accompagner le plat + extra om te serveren
gras saturés
2 g de glucides • horoughly drain the sausages and dry them on a • gouttez minutieusement les saucisses et essuyez • aat de knakworstjes goed uitlekken en laat ze
0 g de fibres layer of kitchen paper. les sur une feuille de papier absorbant. drogen op een vel keukenpapier.
• Cut the puff pastry into strips measuring • Coupez la pâte feuilletée en lanières de • Snijd het bladerdeeg in repen van 5 bij 1,5 cm.
Elke portie bevat:
5 x 1.5 cm. Spread the strips with a thin layer 5 x 1,5 cm et étalez la moutarde en fine couche estrijk de repen met een dun laagje mosterd.
190 kJ/45 kcal
of mustard. sur la pâte feuilletée. • Verwarm de Airfryer voor op 200 °C.
2 g eiwitten
• Preheat the Airfryer to 200°C. • Préchauffez la friteuse Airfryer à 200 °C. • Vouw elk knakworstje in een spiraal van
3 g vet waarvan 1 g verzadigd
• rap each sausage in a spiral of pastry. Put them • mballez cha ue saucisse dans une spirale de bladerdeeg. Doe ze in de mand van de Airfryer en
2 g koolhydraten
into the Airfryer basket and slide the basket into pâte. Placez les saucisses dans le panier de la schuif de mand in de Airfryer. Stel de timer in op
0 g vezels the Airfryer. Set the timer for 10 minutes. ake the friteuse Airfryer, puis faites-le glisser dans l’appareil. 10 minuten. ak de worstjes tot u het signaal van
sausages in pastry until the timer rings and they Réglez le minuteur sur 10 minutes. Laissez cuire de timer hoort en ze goudbruin zijn.
are golden brown. les saucisses dans la pâte jusqu’à ce que le • Serveer de worstjes op een schaal met een klein
Airfryer • Serve the sausages on a platter accompanied by a
small dish of mustard.
minuteur sonne et qu’elles soient bien dorées.
• Servez les saucisses dans un plat accompagné d’un
kommetje mosterd.
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petit pot de moutarde.
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Potato croquettes or salmon Croquettes de pommes de Aardappel- of zalmkroketjes
Potato croquettes:
985kJ/235kcal
croquettes terre ou de saumon
9 g protein Snack – 8 portions En-cas – 8 parts Snack, 8 porties
10 g fat of which 4g saturated 15 minutes preparation Environ 15 minutes de préparation + 8 minutes de Voorbereiding 15 minuten
27 g carbohydrates + 8 minutes Airfryer cuisson dans la friteuse Airfryer + 8 minuten in Airfryer
g fibre
Potato filling: Garniture aux pommes de terre : Aardappelvulling:
Croquettes de pommes de terre : 50 g grated parmesan cheese 50 g de parmesan râpé 50 g geraspte Parmezaanse kaas
985 kJ/235 kcal 300 g mashed potato 300 g de purée de pommes de terre 300 g aardappelpuree
9 g de protéines 1 egg yolk 1 jaune d’œuf 1 eierdooier
10 g de lipides dont 4 g d’acides flour 2 cuillères à soupe de farine 2 eetlepels bloem
gras saturés o r u r ou ou r r oo g
27 g de glucides nutmeg to taste hachée nootmuskaat naar smaak
g de fibres pepper & salt to taste muscade selon votre goût peper en zout naar smaak
sel et poivre
Aardappelkroketjes:
985 kJ/235 kcal
Salmon filling: Garniture au saumon : Zalmvulling:
9 g eiwitten
red salmon, tin, 200 g , drained saumon rouge, boîte de 200 g (poids égoutté) 200 g rode zalm uit blik, uitgelekt
10 g vet waarvan 4 g verzadigd
1 egg, lightly beaten 1 œuf légèrement battu 1 ei, losgeklopt
27 g koolhydraten
1 r o 1 u r ou r 1 r g
3 g vezels o u r ou ou oo g
freshly ground pepper hachée versgemalen peper
poivre du moulin
Airfryer Salmon croquettes:
380kJ/90kcal Breadcrumb coating: Panure : Paneerlaag:
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7 g protein 2 tbsp vegetable oil 2 cuillères à soupe d’huile végétale 2 eetlepels plantaardige olie
51 g fat of which 1g saturated 50 g breadcrumbs 50 g de chapelure 50 g broodkruim
4 g carbohydrates
0 g fibre • Mix all of the ingredients for the potato filling • Mélangez tous les ingrédients de la garniture aux • Meng alle ingredi nten voor de aardappelvulling.
together. pommes de terre. • Meng voor de paneerlaag olie en broodkruim.
Croquettes au saumon :
• or the breadcrumb coating, mix the oil and the • Pour réaliser la panure, mélangez l’huile et la lijf roeren tot het mengsel weer los en kruimelig
380 kJ/90 kcal
breadcrumbs together. Keep stirring until the chapelure. Continuez à remuer jusqu’à ce que le wordt.
7 g de protéines mixture becomes loose and crumbly again. mélange se détache et redevienne friable. • Rol 1 eetlepel aardappelvulling door de
51 g de lipides dont 1 g d’acides • Roll 1 tbsp of potato filling in the breadcrumbs • Roulez l’é uivalent d’une cuillère à soupe de paneerlaag tot de vulling volledig is bedekt. Doe
gras saturés until it is completely coated and place it in the garniture aux pommes de terre dans la panure in de mand van de Airfryer. Ga door tot de vulling
4 g de glucides Airfryer basket. Repeat until all the filling is jusqu’à ce qu’elle en soit entièrement enrobée et op is.
0 g de fibres used up. placez la croquette dans le panier de la friteuse • Verwarm de Airfryer voor op 200 °C.
• Preheat the Airfryer to 200°C. Airfryer. Répétez jusqu’à avoir utilisé toute la • Schuif de mand in de Airfryer. Stel de timer in op
Zalmkroketjes:
• Slide the basket into the Airfryer. Set the timer for garniture. 8 minuten en frituur de aardappelkroketjes tot u
380 kJ/90 kcal
8 minutes and fry the potato croquettes until the • Préchauffez la friteuse Airfryer à 200 °C. het signaal van de timer hoort en ze knapperig en
7 g eiwitten
timer rings and they are crispy and brown. • aites glisser le panier dans la friteuse Airfryer. bruin zijn.
51 g vet waarvan 1 g verzadigd
Réglez le minuteur sur 8 minutes et faites frire les
4 g koolhydraten
croquettes de pommes de terre jusqu’à ce que
0 g vezels
le minuteur sonne et qu’elles soient dorées et
croustillantes.
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Mushroom croquettes or Croquettes de champignons Champignon- of
Each portion contains:
440 kJ/105 kcal
meat croquettes ou de viande vleeskroketjes
3 g protein Snack – 8 portions En-cas – 8 parts Snack, 8 porties
6 g fat of which 2 g saturated 15 minutes preparation (+ cooling time) 15 minutes de préparation (+ temps de Voorbereiding 15 minuten (+ afkoeltijd)
10 g carbohydrates + 8 minutes Airfryer refroidissement) + 8 minutes de cuisson dans la + 8 minuten in Airfryer
friteuse Airfryer
1 g fibre
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r Cakes thaï frits au poisson et Thaise viskoekjes met
Each portion contains:
925kJ/220kcal
mango salsa sauce à la mangue mangosalsa
26 g protein Snack – 4 to 6 portions En-cas – 4 à 6 parts Snack, 4 tot 6 porties
8 g fat of which 5g saturated 20 minutes preparation Environ 20 minutes de préparation + 14 minutes de Voorbereiding 20 minuten
11 g carbohydrates + 14 minutes Airfryer cuisson à la friteuse Airfryer + 14 minuten in Airfryer
g fibre
50 g 50 g o o 50 g
Chaque part contient : 1 egg 1 œuf 1 ei
925 kJ/220 kcal 1 tsp salt 1 cuillère à café de sel 1 theelepel zout
26 g de protéines zest and juice of 1 lime le zeste et le jus d’1 citron vert rasp en sap van 1 limoen
8 g de lipides dont 5 g d’acides gras o r or r or fl 4 cuillères à soupe de coriandre ou de persil plat 4 eetlepels verse koriander of platte peterselie,
saturés parsley r g
11 g de glucides 2 tsp red chilli paste 2 cuillères à café de purée de piments rouges 2 theelepels rode chilipasta
g de fibres 1 o r go o 1 ou 1 u g
50 g desiccated coconut 50 g de noix de coco déshydratée 50 g geraspte kokos
Elke portie bevat:
1 large ripe mango 1 grosse mangue bien mûre 1 grote, rijpe mango
925 kJ/220 kcal
26 g eiwitten
Extra: Food processor Accessoire : robot ménager Extra: keukenmachine
8 g vet waarvan 5 g verzadigd
11 g koolhydraten
• Puree the fish in the food processor. Add the egg, • crasez le poisson en purée dans le robot • Pureer de vis in de keukenmachine. Voeg ei, zout,
3 g vezels salt, half of the lime zest and juice, and 1½ tsp of ménager. Ajoutez l’ uf, le sel, la moitié du zeste de helft van de limoenrasp en het limoensap
the red chilli paste and pulse. Now add 3 tbsp of et du jus de citron vert et 1½ cuillère à café de la en 1½ theelepel van de rode chilipasta toe en
the fresh herbs, the spring onion and 2 tbsp of the purée de piments rouges, puis mélangez. Ajoutez pulseer. Voeg vervolgens eetlepels van de verse
Airfryer coconut and mix again.
• Scatter the remaining coconut onto a soup plate.
ensuite 3 cuillères à soupe d’herbes fraîches, la
ciboule et 2 cuillères à soupe de noix de coco et
kruiden, het lente-uitje en 2 eetlepels kokos toe
en meng opnieuw.
31
Divide the fish mixture into 1 portions, shape mélangez de nouveau. • Strooi de resterende kokos in een soepbord.
them into rounds and flatten them a little. Coat • Disposez la noix de coco restante dans une Verdeel het vismengsel in 1 porties, maak ze
with the coconut. assiette à soupe. Divisez le mélange de poisson rond en plat ze wat af. edek met kokos.
• Preheat the Airfryer to 1 0°C. en 18 portions, formez des ronds et aplatissez-les • Verwarm de Airfryer voor op 1 0 °C.
• Place fish cakes into the basket and slide the légèrement. nrobez de noix de coco. • Doe viskoekjes in de mand en schuif de mand in
basket into the Airfryer. Set the timer for • Préchauffez la friteuse Airfryer à 1 0 °C. de Airfryer. Stel de timer in op minuten en bak
minutes and fry the fish cakes until the timer rings • Placez cakes au poisson dans le panier, puis de viskoekjes tot u het signaal van de timer hoort
and they are golden brown and cooked. Fry the faites-le glisser dans l’appareil. Réglez le minuteur en ze goudbruin en gaar zijn. ak de resterende
remaining fish cakes in the same way. sur 7 minutes et faites frire les cakes au poisson viskoekjes op dezelfde manier.
• Peel and finely dice the mango. Mix with the jusqu’à ce que le minuteur sonne et qu’ils soient • Schil de mango en snijd deze in kleine blokjes.
remaining red chilli paste, coriander and lime juice cuits et dorés. Faites frire les cakes au poisson Meng met de resterende chilipasta, koriander,
and zest to make a salsa. Serve the fish cakes with restants de la même manière. limoenrasp en limoensap tot een salsa. Serveer de
the salsa on the side. • pluchez la mangue et coupez la finement en viskoekjes met de salsa.
dés. Mélangez les dés avec le reste de purée de
piments rouges, de coriandre, de jus et de zeste
de citron vert pour réaliser une salsa. Servez les
cakes au poisson accompagnés de la sauce salsa.
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Fried hot prawns with Crevettes chaudes frites et Pittige gebakken garnalen
Each portion contains:
715 kJ/170 kcal
cocktail sauce sauce cocktail met cocktailsaus
12 g protein Appetizer – 4 portions Apéritif - 4 parts Voorgerecht, 4 porties
13 g fat of which 1 g saturated 10 minutes preparation Environ 10 minutes de préparation + 6 à 8 minutes Voorbereiding 10 minuten
1 g carbohydrates + 6 to 8 minutes Airfryer de cuisson dans la friteuse Airfryer + 6 tot 8 minuten in Airfryer
0 g fibre
1 fl 1 u r flo o 1 theelepel chilivlokken
Chaque part contient : 1 tsp chilli powder 1 cuillère à café de poudre de piment 1 theelepel chilipoeder
715 kJ/170 kcal ½ tsp sea salt ½ cuillère à café de sel de mer ½ theelepel zeezout
12 g de protéines ½ tsp freshly ground black pepper ½ cuillère à café de poivre noir fraîchement ½ theelepel versgemalen zwarte peper
13 g de lipides dont 1 g d’acides 8-12 fresh king prawns moulu 8 tot 12 grote verse garnalen
gras saturés 8 à 12 gambas fraîches
1 g de glucides
0 g de fibres Cocktail sauce: Sauce cocktail : Cocktailsaus:
3 tbsp mayonnaise 3 cuillères à soupe de mayonnaise 3 eetlepels mayonaise
Elke portie bevat:
1 tbsp ketchup 1 cuillère à soupe de ketchup 1 eetlepel ketchup
715 kJ/170 kcal
1 tbsp cider or wine vinegar 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin ou de cidre 1 eetlepel cider- of wijnazijn
12 g eiwitten
13 g vet waarvan 1 g verzadigd
• Preheat the Airfryer to 1 0°C. • Préchauffez la friteuse Airfryer à 1 0 °C. • Verwarm de Airfryer voor op 1 0 °C.
1 g koolhydraten
• Mix the spices in a bowl. Add the prawns and toss • Mélangez les épices dans un bol. Ajoutez les • Meng de specerijen in een kom. Voeg de garnalen
0 g vezels to coat them in the spices. crevettes et remuez bien le tout pour recouvrir toe en schud ze om ze met de specerijen te
• Place the spicy prawns into the Airfryer basket. les crevettes d’épices. bedekken.
Slide the basket into the Airfryer and set the • Placez les crevettes épicées dans le panier de la • Doe de gekruide garnalen in de mand van de
Airfryer timer for 6 to 8 minutes, depending on size of the
prawns.
friteuse Airfryer. Faites-le glisser dans l’appareil et
réglez le minuteur sur 6 à 8 minutes, selon la taille
Airfryer. Schuif de mand in de Airfryer en stel de
timer in op 6 tot 8 minuten, afhankelijk van de
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• Mix the sauce ingredients in a bowl. Serve the hot des crevettes. grootte van de garnalen.
prawns with the cocktail sauce. • Mélangez les ingrédients de la sauce dans un bol. • Meng de ingredi nten voor de saus in een kom.
Servez les crevettes chaudes avec la sauce cocktail. Serveer de hete garnalen met de cocktailsaus.
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r o Filet de poisson grillé et gr
Each portion contains:
3295 kJ/785 kcal
sauce sauce pesto pestosaus
41 g protein Part of main course – 3 portions Élément d’un plat principal – 3 parts Onderdeel van hoofdgerecht, 3 porties
68 g fat of which 8 g saturated 10 minutes preparation Environ 10 minutes de préparation + 8 minutes de Voorbereiding 10 minuten
2 g carbohydrates + 8 minutes Airfryer cuisson dans la friteuse Airfryer + 8 minuten in Airfryer
0 g fibre
00 g o o 00 g u 00 g r u
Chaque part contient : 1 tbsp olive oil 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 eetlepel olijfolie
3295 kJ/785 kcal pepper & salt Sel et poivre peper en zout
41 g de protéines
68 g de lipides dont 8 g d’acides Pesto sauce: Sauce pesto : Pestosaus:
gras saturés 1 bunch fresh basil (15 g) 1 bouquet de basilic frais (15 g) 1 bosje verse basilicum (15 g)
2 g de glucides 2 garlic cloves 2 gousses d’ail ofloo
0 g de fibres 2 tbsp pinenuts 2 cuillères à soupe de pignons 2 eetlepels pijnboompitten
1 tbsp grated parmesan cheese 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
Elke portie bevat:
250 ml extra virgin olive oil 250 ml d’huile d’olive extra vierge 250 ml extra virgine olijfolie
3295 kJ/785 kcal
41 g eiwitten
• Preheat the Airfryer to 1 0°C. • Préchauffez la friteuse Airfryer à 1 0 °C. • Verwarm de Airfryer voor op 1 0 °C.
68 g vet waarvan 8 g verzadigd
• rush the fish fillets with the oil and season with • adigeonnez les filets de poisson d’huile, puis salez • estrijk de visfilets met de olie en breng op smaak
2 g koolhydraten
pepper & salt. Place in the cooking basket of the et poivrez. Placez-les dans le panier de cuisson met peper en zout. Doe ze in de mand van de
0 g vezels Airfryer and slide the basket into the Airfryer. Set de la friteuse Airfryer, puis faites glisser ce dernier Airfryer en schuif de mand in de Airfryer. Stel de
the timer for 8 minutes. dans l’appareil. Réglez le minuteur sur 8 minutes. timer in op 8 minuten.
• Pick the basil leaves and place them with the • Cueillez les feuilles de basilic et placez les avec l’ail, • Pluk de basilicumblaadjes en doe ze met de
Airfryer garlic, pinenuts, parmesan cheese and olive oil in
a food processor or pestle and mortar. Pulse or
les pignons, le parmesan et l’huile d’olive dans un
robot ménager ou dans un mortier. Mélangez ou
knoflook, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en
olijfolie in een keukenmachine of vijzel. Pulseer of
35
grind the mixture until it turns into a sauce. Add moulez jus u’à obtenir une sauce. Salez à votre wrijf het mengsel tot een saus. Voeg zout toe naar
some salt to taste. goût. smaak.
• Place the fish fillets on a serving plate and serve • Disposez les filets de poisson sur un plat et • eg de visfilets op een bord en besprenkel met
them drizzled with the pesto sauce. servez-les arrosés de la sauce au pesto. pestosaus.
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Spicy fried drumsticks Pilons épicés frits Pittige drumsticks
Each portion contains:
Snack or part of main dish – 6 portions En-cas ou élément d’un plat principal – 6 parts Snack of onderdeel van hoofdgerecht, 6 porties
610kJ/145kcal 5 minutes preparation (+ 20 minutes marinating) Environ 5 minutes de préparation (+ 20 minutes pour Voorbereiding 5 minuten (+ 20 minuten marineren) +
9 g protein + 20 minutes Airfryer laisser mariner) + 20 minutes de cuisson dans la 20 minuten in Airfryer
11 g fat of which 3g saturated friteuse Airfryer
2 g carbohydrates
0 g fibre 1 garlic clove 1 gousse d’ail 1 ofloo
Chaque part contient :
½ tbsp mustard ½ cuillère à soupe de moutarde ½ eetlepel mosterd
2 tsp brown sugar 2 cuillères à café de cassonade 2 theelepels bruine suiker
610 kJ/145 kcal
1 tsp chilli powder 1 cuillère à café de poudre de piment 1 theelepel chilipoeder
9 g de protéines
1 tbsp olive oil 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 eetlepel olijfolie
11 g de lipides dont 3 g d’acides
pepper & salt sel et poivre peper en zout
gras saturés
6 chicken drumsticks 6 pilons de poulet 6 kippendrumsticks
2 g de glucides
0 g de fibres
• Crush the garlic and mix it in a bowl, large enough • crasez l’ail. Dans un bol suffisamment grand pour • neus de knoflook en meng in een kom die
Elke portie bevat: to hold all the chicken, with the mustard, sugar, contenir la totalité du poulet, mélangez l’ail avec groot genoeg is voor alle kip - met mosterd, suiker,
610 kJ/145 kcal chilli powder and olive oil. Season with pepper la moutarde, le sucre, la poudre de chili et l’huile chilipoeder en olijfolie. reng op smaak met peper
9 g eiwitten salt. d’olive. Salez et poivrez. en zout.
11 g vet waarvan 3 g verzadigd
• Rub the drumsticks all over with the marinade • adigeonnez les pilons avec la marinade et laissez • rijf de drumsticks aan alle kanten in met de
2 g koolhydraten
and leave to marinate for 20 minutes. mariner 20 minutes. marinade en laat 20 minuten staan.
• Preheat the Airfryer to 200°C. • Préchauffez la friteuse Airfryer à 200 °C. • Verwarm de Airfryer voor op 200 °C.
0 g vezels
• Put the drumsticks into the Airfryer basket and • Placez les pilons dans le panier de la friteuse • Doe de drumsticks in de mand van de Airfryer
slide the basket into the Airfryer. Set the timer for Airfryer et faites-le glisser dans l’appareil. Réglez en schuif de mand in de Airfryer. Stel de timer in
10 minutes. Roast the drumsticks until the timer le minuteur sur 10 minutes. Faites rôtir les pilons op 10 minuten. Rooster de drumsticks tot u het
Airfryer rings and they are brown. jusqu’à ce que le minuteur sonne et qu’ils soient signaal van de timer hoort en ze bruin zijn. 37
• Adjust the temperature to 150°C and set the dorés. • Stel de temperatuur in op 150 °C en stel de timer
timer for another 10 minutes until the drumsticks • Réglez la température sur 150 °C, puis ajoutez in op nog eens 10 minuten zodat de drumsticks
are cooked through. 10 minutes au minuteur, jusqu’à ce que les pilons door en door gaar zijn.
soient bien cuits.
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Ginger and soy marinade Sweet and sour marinade
Marinade au gingembre et au soja Marinade aigre-douce
Marinade van gember en sojasaus Zoetzure marinade
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For 6 to 8 portions 6 à 8 parts Voor 6 tot 8 porties For 6 to 8 portions 6 à 8 parts Voor 6 tot 8 porties
20 g fresh ginger 20 g de gingembre frais 20 g verse gember 2 tbsp sugar 2 cuillères à soupe de sucre 2 eetlepels suiker
2 tsp soy sauce 2 cuillères à café de sauce soja 2 theelepels sojasaus 2 tbsp ketchup 2 cuillères à soupe de ketchup 2 eetlepels ketchup
2 garlic cloves 2 gousses d’ail ofloo 2 tbsp (rice or white) vinegar 2 cuillères à soupe de vinaigre 2 eetlepels (witte of rijst)azijn
2 tbsp sesame oil 2 cuillères à soupe d’huile de sésame 2 eetlepels sesamolie 1 tbsp soy sauce (de riz ou blanc) 1 eetlepel sojasaus
1 tbsp (rice) vinegar 1 cuillère à soupe de vinaigre (de riz) 1 eetlepel (rijst)azijn 1 tsp garlic powder 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 ofloo o r
1 tsp corn starch 1 cuillère à café de farine de maïs 1 theelepel maïzena 2 tsp cornstarch 1 cuillère à café d’ail en poudre 2 theelepels maïzena
2 cuillères à café de farine de maïs
Peel and grate the ginger, then mix it with all Pelez et râpez le gingembre, puis mélangez- Schil en rasp de gember en meng met de
the other ingredients. Use to marinate. le à tous les autres ingrédients. Utilisez ce overige ingrediënten. Gebruik als marinade. Mix all the ingredients together. Mélangez tous les ingrédients. Meng alle ingrediënten.
mélange comme marinade. Use to marinate. Utilisez comme marinade. Gebruik als marinade.
Airfryer 39
Marinades : variantes - Marinadevariaties
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Roasted rack of lamb with a Carré d’agneau rôti Geroosterde lamsrack met
Each portion contains:
1825 kJ/435 kcal
macadamia crust en croûte de noix de een korstje van macadamia’s
26 g protein macadamia
36 g fat of which 13 g saturated
Part of main course – 4 to 6 portions Élément d’un plat principal – 4 à 6 parts Onderdeel van hoofdgerecht, 4 tot 6 porties
2 g carbohydrates
10 minutes preparation Environ 10 minutes de préparation + 30 minutes de Voorbereiding 10 minuten
1 g fibre
+ 30 minutes Airfryer cuisson dans la friteuse Airfryer + 30 minuten in Airfryer
Chaque part contient :
1825 kJ/435 kcal 1 garlic clove 1 gousse d’ail 1 ofloo
26 g de protéines 1 tbsp olive oil 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 eetlepel olijfolie
36 g de lipides dont 13 g d’acides 800 g rack of lamb 800 g de carré d’agneau 800 g lamsrack
gras saturés pepper & salt sel et poivre peper en zout
2 g de glucides
1 g de fibres
Macadamia crust: Croûte de noix de macadamia : Korstje van macadamia’s:
75 g unsalted macadamia nuts 75 g de noix de macadamia non salées 75 g ongezouten macadamianoten
Elke portie bevat: 1 tbsp breadcrumbs (preferably homemade) 1 cuillère à soupe de chapelure (maison de 1 eetlepel broodkruim (liefst zelfgemaakt)
1825 kJ/435 kcal 1 tbsp chopped fresh rosemary préférence) 1 eetlepel verse rozemarijn, gehakt
26 g eiwitten 1 egg 1 cuillère à soupe de romarin frais haché 1 ei
36 g vet waarvan 13 g verzadigd 1 œuf
2 g koolhydraten
1 g vezels • inely chop the garlic. Mix the olive oil and garlic • Hachez finement l’ail. Mélangez l’huile d’olive et • Hak de knoflook fijn. Meng de olijfolie en knoflook
to make garlic oil. rush the rack of lamb with the l’ail pour obtenir de l’huile à l’ail. adigeonnez le tot knoflookolie. estrijk de lamsrack met de olie
oil and season with pepper & salt. carré d’agneau d’huile, puis salez et poivrez. en breng op smaak met peper en zout.
• Preheat the Airfryer to 100°C. • Préchauffez la friteuse Airfryer à 100 °C. • Verwarm de Airfryer voor op 100 °C.
Airfryer • inely chop the nuts and place them into a bowl. • Hachez finement les noix et placez les dans un • Hak de noten fijn en doe in een kom. Meng met 43
Stir in the breadcrumbs and rosemary. hisk the bol. Ajoutez la chapelure et le romarin. attez broodkruim en rozemarijn. Klop het ei los in een
egg in another bowl. l’ uf dans un autre bol. andere kom.
• o coat the lamb, dip the meat into the egg • Plongez la viande dans le mélange à base d’ uf, • m de lamsrack een korstje te geven, haalt
mixture, draining off any excess. Coat the lamb en veillant à bien égoutter. nrobez l’agneau de u het vlees door het eimengsel. Laat goed
with the macadamia crust. croûte de noix de macadamia. uitlekken en haal het vlees daarna door het
• Put the coated lamb rack in the Airfryer basket • Placez le carré d’agneau enrobé dans le panier de macadamiamengsel.
and slide the basket into the Airfryer. Set the la friteuse Airfryer et faites glisser ce dernier dans • Doe de lamsrack in de mand van de Airfryer
timer for 25 minutes. After 25 minutes, increase l’appareil. Réglez le minuteur sur 25 minutes. Au en schuif de mand in de Airfryer. Stel de timer
the temperature to 200°C and set the timer for bout de 25 minutes, augmentez la température à in op 25 minuten. Verhoog na 25 minuten de
another 5 minutes. Remove the meat and leave to 200 °C et ajoutez 5 minutes au minuteur. Retirez temperatuur tot 200 °C en stel de timer in op
rest, covered with aluminium foil, for 10 minutes la viande et laissez-la reposer, recouverte de nog eens 5 minuten. Verwijder het vlees. Dek af
before serving. papier aluminium, pendant 10 minutes avant de met aluminiumfolie en laat 10 minuten rusten
servir. voordat u het serveert.
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Courgette gratin Gratin de courgettes Courgettegratin
Each portion contains:
Side dish – 4 portions Accompagnement : 4 parts Bijgerecht, 4 porties
440 kJ/105 kcal 10 minutes preparation Environ 10 minutes de préparation + 15 minutes de Voorbereiding 10 minuten
6 g protein + 15 minutes Airfryer cuisson dans la friteuse Airfryer + 15 minuten in Airfryer
5 g fat of which 3 g saturated
9 g carbohydrates 2 courgettes 2 courgettes 2 courgettes
1 g fibre 1 tbsp chopped fresh parsley 1 cuillère à soupe de persil frais haché 1 eetlepel verse peterselie, gehakt
Chaque part contient :
2 tbsp breadcrumbs 2 cuillères à soupe de chapelure 2 eetlepels broodkruim
4 tbsp grated cheese 4 cuillères à soupe de fromage râpé 4 eetlepels geraspte kaas
440 kJ/105 kcal
1 tbsp oil 1 cuillère à soupe d’huile 1 eetlepel olie
6 g de protéines
pepper poivre peper
5 g de lipides dont 3 g d’acides
gras saturés
• Preheat the Airfryer to 1 0°C. • Préchauffez la friteuse Airfryer à 1 0 °C. • Verwarm de Airfryer voor op 1 0 °C.
9 g de glucides
• Slice the courgettes in half lengthways and cut • Coupez les courgettes en deux, dans le sens de la • Snijd de courgettes in de lengte in twee n en snijd
1 g de fibres
each piece in half again through the middle. You’ll longueur, puis divisez de nouveau chaque morceau elk stuk daarna doormidden, zodat u 8 stukken
Elke portie bevat: end up with 8 pieces of courgette. Place into the par le milieu. Vous obtenez morceaux de courgette hebt. Doe in de mand van de Airfryer.
440 kJ/105 kcal Airfryer basket. courgettes. Placez-les dans le panier de la friteuse • Meng peterselie, broodkruim, kaas, olie en
6 g eiwitten • Mix together the parsley, breadcrumbs, cheese, oil Airfryer. versgemalen zwarte peper naar smaak.
5 g vet waarvan 3 g verzadigd
and freshly ground black pepper to taste. • Mélangez le persil, la chapelure, le fromage, l’huile • Schep het mengsel op de courgette. Schuif
9 g koolhydraten
• op the courgette with the mixture. Slide the et le poivre noir fraîchement moulu. de mand in de Airfryer en stel de timer in op
basket into the Airfryer and set the timer for 15 • arnissez les courgettes du mélange. aites glisser 15 minuten. ak de courgettegratin tot u de timer
1 g vezels
minutes. Fry the courgette gratin until the timer le panier dans la friteuse Airfryer et réglez le hoort en de gratin een goudbruine kleur heeft.
rings and the gratin is golden brown. minuteur sur 15 minutes. Faites frire le gratin de
courgettes jusqu’à ce que le minuteur sonne et
Airfryer que le gratin soit doré. 45
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Ratatouille Ratatouille Ratatouille
Each portion contains:
Side dish – 4 to 5 portions Accompagnement – 4 à 5 parts Bijgerecht, 4 tot 5 porties
210 kJ/50kcal 8 minutes preparation Environ 8 minutes de préparation Voorbereiding 8 minuten
2 g protein + 15 minutes Airfryer + 15 minutes de cuisson dans la friteuse Airfryer + 15 minuten in Airfryer
2 g fat of which 0g saturated
6 g carbohydrates 1 courgette and/or aubergine 1 courgette et/ou aubergine 1 courgette en/of aubergine
2 g fibre 2 yellow peppers 2 poivrons jaunes 2 gele paprika’s
Chaque part contient :
3 tomatoes 3 tomates 3 tomaten
2 small onions 2 petits oignons 2 kleine uien
210 kJ/50 kcal
1 garlic clove 1 gousse d’ail 1 ofloo
2 g de protéines
2 tbsp herbes de Provence 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence 2 eetlepels Provençaalse kruiden
2 g de lipides dont 0 g d’acides
pepper & salt sel et poivre peper en zout
gras saturés
1 tbsp olive oil 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 eetlepel olijfolie
6 g de glucides
1 tbsp vinegar 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 eetlepel azijn
2 g de fibres
Elke portie bevat: Extra: 20 cm round oven dish Accessoire : plat rond allant au four d’un diamètre Extra: ronde ovenschaal van 20 cm
210 kJ/50 kcal de 20 cm
2 g eiwitten
2 g vet waarvan 0 g verzadigd
• Preheat the Airfryer to 200°C. • Préchauffez la friteuse Airfryer à 200 °C. • Verwarm de Airfryer voor op 200 °C.
6 g koolhydraten
• Cut the courgette, aubergine, peppers, tomatoes • Coupez la courgette, l’aubergine, les poivrons, les • Snijd de courgette, aubergine, paprika’s, tomaten
and onions into 2 cm cubes. Crush the garlic. tomates et les oignons en cubes de 2 cm. Écrasez en uien in blokjes van 2 cm. neus de knoflook.
2 g vezels
• Place the vegetables into a bowl and mix with the l’ail. • Doe de groenten in een schaal en meng met
garlic, herbes de Provence, ½ tsp salt and freshly • Placez les légumes dans un bol et mélangez les knoflook, Proven aalse kruiden, theelepel zout
ground black pepper to taste. Stir in the olive oil avec l’ail, les herbes de Provence, ½ cuillère à en versgemalen zwarte peper naar smaak. Voeg
Airfryer and vinegar. café de sel et de poivre noir fraîchement moulu. olijfolie en azijn toe. 47
• Place the baking dish in the Airfryer basket and Ajoutez l’huile d’olive et le vinaigre. • Doe de ovenschaal in de mand van de Airfryer en
slide the basket into the Airfryer. Set the timer • Placez le plat allant au four dans le panier de la schuif de mand in de Airfryer. Stel de timer in op
to 15 minutes to cook the ratatouille. Stir the friteuse Airfryer, puis faites glisser ce dernier dans 15 minuten om de ratatouille te garen. Schep de
vegetables once while cooking. l’appareil. Réglez le minuteur sur 15 minutes pour groenten tijdens de bereiding één keer om.
• hen the timer rings and the ratatouille is done, cuire la ratatouille. Remuez les légumes une fois • anneer u de timer hoort en de ratatouille
leave it to cool in the Airfryer for 3 to 4 minutes en cours de cuisson. gaar is, laat u deze 3 tot 4 minuten in de Airfryer
before sliding out the basket and serving the dish. • ors ue le minuteur sonne et ue la ratatouille afkoelen. Verwijder daarna de mand en serveer
est prête, laissez-la refroidir dans la friteuse het gerecht.
Airfryer pendant 3 à 4 minutes avant de sortir le
panier et de servir.
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Roasted winter vegetables Légumes d’hiver rôtis Geroosterde wintergroenten
Each portion contains:
Side dish – 6 portions Accompagnement - 6 parts Bijgerecht, 6 porties
357kJ/85kcal 5 minutes preparation Environ 5 minutes de préparation + 20 minutes de Voorbereiding 5 minuten
2 g protein + 20 minutes Airfryer cuisson dans la friteuse Airfryer + 20 minuten in Airfryer
3 g fat of which 1g saturated
13 g carbohydrates 300 g parsnips 300 g de panais 300 g pastinaak
5 g fibre 300 g celeriac 300 g de céleri-rave 300 g knolselderie
Chaque part contient :
2 red onions 2 oignons rouges 2 rode uien
300 g ‘butternut squash’ 300 g de courge musquée 300 g muskaatpompoen
357 kJ/85 kcal
1 tbsp fresh thyme needles 1 cuillère à soupe de thym effeuillé 1 eetlepel verse tijmblaadjes
2 g de protéines
1 tbsp olive oil 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 eetlepel olijfolie
3 g de lipides dont 1 g d’acides
pepper & salt sel et poivre peper en zout
gras saturés
13 g de glucides
• Preheat the Airfryer to 200°C. • Préchauffez la friteuse Airfryer à 200 °C. • Verwarm de Airfryer voor op 200 °C.
5 g de fibres
• Peel the parsnips, celeriac and onions. Cut the • pluchez les panais, le céleri rave et les oignons. • Schil pastinaak, knolselderie en uien. Snijd
Elke portie bevat: parsnips and celeriac into 2 cm cubes and the Coupez les panais et le céleri-rave en cubes de pastinaak en knolselderie in blokjes van 2 cm en
357 kJ/85 kcal onions into wedges. Halve the ‘butternut squash’, 2 cm et les oignons en morceaux. Coupez en de uien in partjes. Halveer de pompoen, verwijder
2 g eiwitten remove the seeds and cut into cubes. (There’s no deux la courge musquée, évidez-la et coupez-la de pitten en snijd in blokjes. (De pompoen hoeft
3 g vet waarvan 1 g verzadigd
need to peel it.) en cubes (inutile d’éplucher). u niet te schillen.)
13 g koolhydraten
• Mix the cut vegetables with the thyme and olive • Mélangez les légumes coupés avec le thym et • Meng de gesneden groenten met tijm en olijfolie.
oil. Season to taste. l’huile d’olive. Salez et poivrez. reng op smaak.
5 g vezels
• Place the vegetables into the basket and slide • Placez les légumes dans le panier et faites glisser • Doe de groenten in de mand en schuif de mand
the basket into the Airfryer. Set the timer for 20 ce dernier dans la friteuse Airfryer. Réglez le in de Airfryer. Stel de timer in op 20 minuten en
minutes and roast the vegetables until the timer minuteur sur 20 minutes et faites rôtir les légumes rooster de groenten tot u de timer hoort en de
Airfryer rings and the vegetables are nicely brown and jusqu’à ce que le minuteur sonne et que les groenten bruin en gaar zijn. Schep de groenten 49
done. Stir the vegetables once while roasting. légumes soient bien cuits et dorés. Remuez les tijdens de bereiding één keer om.
légumes une fois en cours de cuisson.
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Baked mini spinach quiches Mini-quiches aux épinards Minispinaziequiches
Each portion contains:
Side dish or main course – 4 portions Accompagnement ou plat principal – 4 parts Bij- of hoofdgerecht, 4 porties
1050 kJ/250 kcal 20 minutes preparation Environ 20 minutes de préparation + 15 minutes de Voorbereiding 20 minuten +
8 g protein + 15 minutes Airfryer cuisson dans la friteuse Airfryer 15 minuten in Airfryer
13 g fat of which 8 g saturated
25 g carbohydrates Dough (or use 250 g readymade pastry): Pâte (ou utilisez 250 g de pâte prête à l’emploi) : Deeg (of gebruik 250 g kant-en-klaar deeg):
2 g fibre 00 g flour 200 g de farine 200 g bloem
Chaque part contient :
75 g butter 75 g de beurre 75 g boter
1 egg 1 œuf 1 ei
1050 kJ/250 kcal
2 tbsp milk 2 cuillères à soupe de lait 2 eetlepels melk
8 g de protéines
pepper & salt sel et poivre peper en zout
13 g de lipides dont 8 g d’acides
gras saturés
Filling: Garniture : Vulling:
25 g de glucides
1 small onion 1 petit oignon 1 kleine ui
2 g de fibres
1 tbsp oil 1 cuillère à soupe d’huile 1 eetlepel olie
Elke portie bevat: 200 g spinach 200 g d’épinards 200 g spinazie
1050 kJ/250 kcal 1 egg 1 œuf 1 ei
8 g eiwitten 100 g cottage cheese (unsalted) 100 g de fromage cottage (non salé) 100 g hüttenkäse (ongezouten)
13 g vet waarvan 8 g verzadigd
25 g koolhydraten
Extra: cupcake moulds or small ramekins that fit Accessoire : moules à muffins ou petits Extra: 4 cakevormpjes of kleine schaaltjes die in de
inside the Airfryer ramequins adaptés à la taille de la friteuse Airfryer Airfryer passen
2 g vezels
• Put all of the ingredients for the dough into a food • Dans un robot ménager, placez tous les ingrédients • Doe alle ingredi nten voor het deeg met een
processor with a pinch of salt and blend until you nécessaires pour la pâte, ajoutez une pincée de sel snufje zout in een keukenmachine en meng tot er
Airfryer have a ball of dough. Turn out onto a worktop and et mélangez le tout jusqu’à obtenir une boule de een deegbal ontstaat. Leg op een ondergrond en 51
knead with your hands until you have a smooth pâte. Démoulez sur un plan de travail et pétrissez kneed met uw handen tot een glad deeg. Laat 15
dough. Leave to rest in the refrigerator for 15 à la main jusqu’à obtenir une pâte lisse. Laissez minuten rusten in de koelkast.
minutes. reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes. • Snipper de ui. Verwarm de olie in de pan en voeg
• inely chop the onion. Heat the oil in a pan and • Hachez finement l’oignon. Chauffez l’huile dans une de ui toe. Fruit glazig, voeg de spinazie toe en bak
add the onion. Sweat until translucent, then add poêle, ajoutez l’oignon et faites-le revenir jusqu’à 1 tot 2 minuten tot de spinazie is geslonken. Klop
the spinach and fry for 1 to 2 minutes more until ce qu’il devienne transparent. Ajoutez ensuite het ei los in een kom en meng met de hüttenkäse.
the spinach is wilted. In a bowl, whisk the egg and les épinards et faites revenir pendant encore 1 à • Druk het vocht uit de spinazie, snijd en voeg toe
stir in the cottage cheese. 2 minutes jus u’à ce u’ils flétrissent. Dans un bol, aan het kaasmengsel.
• S ueeze the excess water out of the spinach, battez l’ uf et ajoutez le fromage cottage. • Deel het deeg in vieren. Rol elk gedeelte uit tot
chop and add to the cheese mixture. • gouttez les épinards, hachez les et ajoutez les au een cirkel die groot genoeg is om de bodem
• Divide the dough into e ual parts. Roll each mélange à base de fromage. van een van de vormen te bedekken. ekleed
part into a round, large enough to cover the • Divisez la pâte en parts égales. Avec cha ue part, de vormen met het deeg. Vul elke vorm met de
bottom of the moulds. Line the moulds with the formez un rond suffisamment large pour recouvrir spinazievulling.
dough. ill each mould with the spinach filling. le fond des moules. Tapissez les moules de pâte, • Verwarm de Airfryer voor op 1 0 °C. Doe de
• Preheat the Airfryer to 1 0°C. Place the uiche s puis remplissez-les de la garniture aux épinards. quiche(s) in de mand van de Airfryer en schuif
into the Airfryer basket and slide the basket into • Préchauffez la friteuse Airfryer à 1 0 °C. Placez les de mand in de Airfryer. Stel de timer in op 15
the Airfryer. Set the timer for 15 minutes. Serve quiches dans le panier de la friteuse et faites glisser minuten. Serveer de uiches lauw of koud.
the quiches lukewarm or cold. ce dernier dans l’appareil. Réglez le minuteur sur
15 minutes. Servez les uiches tièdes ou froides.
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Fried pineapple with honey Ananas frit au miel et à la Gebakken ananas met
Each portion contains:
882 kJ/210 kcal
and coconut noix de coco honing en kokos
2 g protein Dessert – 8 portions Dessert – 8 parts Dessert, 8 porties
8 g fat of which 6 g saturated 10 minutes preparation Environ 10 minutes de préparation Voorbereiding 10 minuten
32 g carbohydrates + 12 minutes Airfryer + 12 minutes de cuisson dans la friteuse Airfryer + 12 minuten in Airfryer
2 g fibre
1 small pineapple 1 petit ananas 1 kleine ananas
Chaque part contient : 2 tbsp honey 2 cuillères à soupe de miel 2 eetlepels honing
882 kJ/210 kcal 1 tbsp lime juice 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 1 eetlepel limoensap
2 g de protéines 25 g desiccated coconut 25 g de noix de coco déshydratée 25 g gedroogd kokos
8 g de lipides dont 6 g d’acides 1 l ice cream or (mango) sorbet 1 l de crème glacée ou de sorbet (de mangue) 1 liter ijs of (mango)sorbetijs
gras saturés
32 g de glucides Extra: baking parchment Accessoire : papier sulfurisé Extra: bakpapier
2 g de fibres
• Preheat the Airfryer to 200°C. ine the bottom • Préchauffez la friteuse Airfryer à 200 °C. • Verwarm de Airfryer voor op 200 °C. edek de
Elke portie bevat:
of the basket with baking parchment, leave 1 cm Recouvrez le fond du panier de papier sulfurisé en bodem van de mand met pakpapier. Laat aan de
882 kJ/210 kcal
around the edge uncovered. laissant 1 cm d’espace sur les bords. randen 1 cm ruimte vrij.
2 g eiwitten
• Cut the pineapple lengthways in half and cut away • Coupez l’ananas en deux dans le sens de la • Snijd de ananas in de lengte in twee n en
8 g vet waarvan 6 g verzadigd
the skin and deep crowns. Remove the tough longueur, puis retirez la peau, la couronne, la partie verwijder de schil en bruine puntjes. Verwijder de
32 g koolhydraten
core. Cut each half lengthways into 4 wedges. inférieure et son c ur, trop dur. Coupez cha ue harde binnenkant. Snijd elk stuk in de lengte in
2 g vezels • Mix the honey and lime juice in a bowl. rush the moitié en 4 morceaux dans le sens de la longueur. parten.
pineapple sections with the mixture and put them • Mélangez le miel et le jus de citron vert dans un • Meng honing en limoensap in een kom. estrijk de
in the Airfryer basket. Sprinkle the coconut on top. bol. adigeonnez les morceaux d’ananas de ce ananasstukken met het mengsel en doe ze in de
Airfryer • Slide the basket into the Airfryer and set the
timer for 12 minutes. Once the timer rings, the
mélange et mettez-les dans le panier de la friteuse
Airfryer. Parsemez de noix de coco.
mand van de Airfryer. estrooi met kokos.
• Schuif de mand in de Airfryer en stel de timer in
53
pineapple will be hot and golden brown. • aites glisser le panier dans l’appareil et réglez le op 12 minuten. Wanneer u de timer hoort, is de
• Serve the pineapple sections on plates with a minuteur sur 12 minutes. Lorsque le minuteur ananas warm en goudbruin.
generous scoop of ice cream or sorbet. sonne, l’ananas est chaud et bien doré. • Serveer de ananasstukken met een royale schep
• Servez les morceaux d’ananas sur des assiettes, ijs of sorbetijs.
accompagnés d’une généreuse boule de crème
glacée ou de sorbet.
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Ricotta and lemon Cheese-cake à la ricotta et Cheesecake met ricotta en
Each portion contains:
840 kJ/ 200 kcal
cheesecake au citron citroen
7 g protein Dessert – 8 to 10 portions Dessert – 8 à 10 parts Dessert, 8 tot 10 porties
10 g fat of which 3 g saturated 10 minutes preparation Environ 10 minutes de préparation Voorbereiding 10 minuten
20 g carbohydrates + 25 minutes Airfryer + 25 minutes de cuisson à la friteuse Airfryer + 25 minuten in Airfryer
0 g fibre
1 (organic) lemon 1 citron (bio) 1 (biologische) citroen
Chaque part contient : 500 g ricotta 500 g de ricotta 500 g ricotta
840 kJ/200 kcal 150 g sugar 150 g de sucre 150 g suiker
7 g de protéines 2 tsp vanilla essence 2 cuillères à café d’essence de vanille 2 theelepels vanille-essence
10 g de lipides dont 3 g d’acides 3 eggs 3 œufs 3 eieren
gras saturés 3 tbsp corn starch 3 cuillères à soupe de farine de maïs 3 eetlepels maïzena
20 g de glucides
0 g de fibres Extra: 20 cm round oven dish Accessoire : plat rond allant au four d’un diamètre Extra: ronde ovenschaal van 20 cm
de 20 cm
Elke portie bevat:
840 kJ/200 kcal
• Preheat the Airfryer to 1 0°C. • Préchauffez la friteuse Airfryer à 1 0 °C. • Verwarm de Airfryer voor op 1 0 °C.
7 g eiwitten
• est and juice the lemon. In a bowl, combine • Prélevez le zeste et le jus du citron. Dans un bol, • Rasp en pers de citroen. Doe ricotta, suiker,
10 g vet waarvan 3 g verzadigd
the ricotta, sugar, vanilla essence, 1 tbsp lemon regroupez la ricotta, le sucre, l’essence de vanille, vanille-essence, 1 eetlepel citroensap en
20 g koolhydraten
juice and the lemon zest. Stir the ingredients until 1 cuillère à soupe de jus de citron et le zeste citroenrasp in een kom. Meng de ingrediënten tot
0 g vezels they are well combined and form a homogenous de citron. Mélangez bien les ingrédients jusqu’à een homogene massa.
consistency. obtenir une texture homogène. • Voeg de eieren één voor één toe en roer goed.
• Add the eggs one at a time and stir well. Add the • Ajoutez les ufs un par un et mélangez bien. Voeg de ma zena toe en roer goed. Schenk het
Airfryer corn starch and mix well. Pour the mixture into
the oven dish.
Ajoutez la farine de ma s, puis continuez de
mélanger. Versez ensuite la préparation dans le
mengsel in de ovenschaal.
• Doe de schaal in de mand van de Airfryer en
55
• Place the dish into the Airfryer basket and slide plat allant au four. schuif de mand in de Airfryer. Stel de timer in op
the basket into the Airfryer. Set the timer for 25 • Placez le plat dans le panier de la friteuse Airfryer 25 minuten. De cheesecake is klaar als u de timer
minutes. The cheesecake is ready when the timer et faites glisser ce dernier dans l’appareil. Réglez le hoort en het midden is gestold. Zet de schaal op
rings and the centre is set. Place the dish on a minuteur sur 25 minutes. Le cheese-cake est prêt een rooster en laat goed afkoelen.
wire rack and leave to cool completely. lorsque le minuteur sonne et que le centre du
dessert est ferme. Placez le plat sur une grille et
laissez-le refroidir complètement.
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Chocolate cake Tarte au chocolat Chocoladetaart
Each portion contains:
Dessert – 8 to 10 portions Dessert – 8 à 10 parts Dessert, 8 tot 10 porties
2120 kJ/ 505 kcal 15 minutes preparation Environ 15 minutes de préparation + 25 à 30 minutes Voorbereiding 15 minuten
6 g protein + 25 to 30 minutes Airfryer de cuisson dans la friteuse Airfryer + 25 tot 30 minuten in Airfryer
27 g fat of which 16 g saturated
Cake: Gâteau : Taart:
60 g carbohydrates
3 eggs 3 œufs 3 eieren
2 g fibre
125 ml sour cream 125 ml de crème aigre 125 ml zure room
Chaque part contient : 150 g flour 150 g de farine 150 g bloem
2120 kJ/505 kcal 150 g caster sugar 150 g de sucre en poudre 150 g basterdsuiker
6 g de protéines 125 g unsalted butter 125 g de beurre doux 125 g ongezouten boter
27 g de lipides dont 16 g d’acides 40 g cocoa powder 40 g de cacao en poudre 40 g cacaopoeder
gras saturés 1 tsp baking powder 1 cuillère à café de levure 1 theelepel bakpoeder
60 g de glucides
½ tsp bicarbonate of soda ½ cuillère à café de bicarbonate de soude ½ theelepel baksoda
2 g de fibres
2 tsp vanilla essence 2 cuillères à café d’essence de vanille 2 theelepels vanille-essence
Chocolate icing: Glaçage au chocolat : Chocoladeglazuur:
Elke portie bevat:
150 g chocolate 150 g de chocolat 150 g chocolade
2120 kJ/505 kcal
50 g unsalted softened butter 50 g de beurre doux ramolli 50 g ongezouten zachte boter
6 g eiwitten
200 g icing sugar 200 g de sucre glace 200 g poedersuiker
27 g vet waarvan 16 g verzadigd
1 tsp vanilla essence 1 cuillère à café d’essence de vanille 1 theelepel vanille-essence
60 g koolhydraten
2 g vezels Extra: 20 cm round oven dish; food processor Accessoires : plat rond allant au four d’un Extra: ronde ovenschaal van 20 cm,
diamètre de 20 cm ; robot ménager keukenmachine
• Preheat the Airfryer to 1 0°C. • Préchauffez la friteuse Airfryer à 1 0 °C. • Verwarm de Airfryer voor op 1 0 °C.
Airfryer • Place all the cake ingredients into a food • Placez tous les ingrédients nécessaires à la • Doe alle ingredi nten voor de taart in een 57
processor and mix well. Transfer to the oven dish. préparation du gâteau dans un robot ménager et keukenmachine en meng goed. Giet in de
• Place the oven dish into the basket of the Airfryer. remuez bien. Transférez le mélange dans le plat ovenschaal.
Slide the basket into the Airfryer and set the allant au four. • Doe de ovenschaal in de mand van de Airfryer.
timer for 25 minutes. Once the time is up and the • Placez le plat allant au four dans le panier de la Schuif de mand in de Airfryer en stel de timer
timer rings, prick the cake with a wooden skewer friteuse Airfryer. Faites glisser ce dernier dans in op 25 minuten. Wanneer u het signaal van de
or fork. If it comes out clean, the cake is cooked l’appareil et réglez le minuteur sur 25 minutes. timer hoort, prikt u met een satéprikker of vork
through. If it’s still sticky, place the cake back into Lorsque le minuteur sonne à l’issue du temps in de taart. Als de satéprikker of vork droog blijft,
the Airfryer and set the timer for another 5 programmé, piquez le gâteau à l’aide d’une is de taart gaar. Als dat niet zo is, doet u de taart
minutes. brochette en bois ou d’une fourchette. Si elle terug in de Airfryer en stelt u de timer in op nog
• Remove the dish from the basket and leave the ressort propre, le gâteau est cuit. Dans le cas eens 5 minuten.
cake to cool on a wire rack. contraire, remettez le gâteau dans la friteuse • Haal de schaal uit de mand en laat afkoelen op
• Meanwhile, melt the chocolate au bain marie or in Airfryer et ajoutez 5 minutes au minuteur. een rooster.
the microwave. Leave to cool a little, then mix all • Retirez le plat du panier et laissez le gâteau • Smelt in de tussentijd de chocolade au bain
of the icing ingredients together. refroidir sur une grille. marie of in de magnetron). Laat iets afkoelen en
• Remove the cooled cake from the oven dish and • Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au voeg vervolgens de andere ingrediënten voor het
place it onto a plate. Cover with the chocolate bain marie ou au micro-ondes. Laissez refroidir un glazuur toe.
icing and serve. peu, puis mélangez tous les ingrédients du glaçage. • Haal de afgekoelde taart uit de ovenschaal en
• Retirez le gâteau refroidi du plat et placez le sur leg op een bord. edek met chocoladeglazuur en
une assiette. Recouvrez-le du glaçage au chocolat serveer.
et servez.
Tip: Conseil : Tip:
1. You can replace the bicarbonate of soda with baking 1. Vous pouvez remplacer le bicarbonate de soude par 1. De baksoda kunt u indien nodig vervangen door
powder if necessary. de la levure si nécessaire. bakpoeder.
2. You can also mix the cake batter by hand; the 2. Vous pouvez également mélanger l’appareil à 2. U kunt het taartbeslag ook met de hand mengen,
preparation time will be slightly longer. gâteau à la main ; le temps de préparation sera alors dat duurt iets langer.
légèrement plus long.
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Apricot blackberry crumble Crumble abricots-mûres Abrikozen-bramencrumble
Each portion contains:
Dessert – 6 to 8 portions Dessert – 6 à 8 parts Dessert, 6 tot 8 porties
1197 kJ/285 kcal
10 minutes preparation Environ 10 minutes de préparation + 20 minutes de Bereiding 10 minuten
4 g protein cuisson dans la friteuse Airfryer
+ 20 minutes Airfryer + 20 minuten in Airfryer
11 g fat of which 7 g saturated
43 g carbohydrates 375 g fresh apricots 375 g d’abricots frais 375 g verse abrikozen
g fibre 150 g fresh blackberries 150 g de mûres fraîches 150 g verse bramen
Chaque part contient : 100 g sugar 100 g de sucre 100 g suiker
1197 kJ/285 kcal 1 tbsp lemon juice 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 eetlepel citroensap
4 g de protéines
150 g flour 150 g de farine 150 g bloem
11 g de lipides dont 7 g d’acides
salt sel zout
75 g cold butter 75 g de beurre froid 75 g koude boter
gras saturés
43 g de glucides
Extra: 20 cm round oven dish, greased Accessoire : plat rond allant au four d’un diamètre Extra: ronde ovenschaal van 20 cm, ingevet
g de fibres
de 20 cm, beurré
Elke portie bevat:
1197 kJ/285 kcal • Halve the apricots and remove the stones. Cut • Coupez les abricots en deux et retirez les noyaux. • Halveer de abrikozen en verwijder de pitten. Snijd
4 g eiwitten them into cubes and place into a bowl. Add the Coupez-les en cubes et placez-les dans un bol. in blokjes en doe in een schaal. Voeg bramen, 25 g
11 g vet waarvan 7 g verzadigd blackberries, 25 g of the sugar and the lemon juice Ajoutez les mûres, 25 g de sucre et le jus de suiker en citroensap toe en meng.
43 g koolhydraten and mix. citron, puis mélangez. • Verdeel het fruitmengsel over de ovenschaal.
4 g vezels • Scoop the fruit mixture into the oven dish and • À l’aide d’une cuillère, transférez le mélange aux • Meng in een kom bloem, een snufje zout en de
spread it out. fruits dans le plat allant au four et répartissez-le resterende suiker. Voeg de boter en 1 eetlepel
• In a bowl, mix the flour with a pinch of salt and bien. koud water toe en kneed met uw vingertoppen
the remaining sugar. Add the butter and 1 tbsp • Dans un bol, mélangez la farine, une pincée de sel tot een kruimelige massa.
Airfryer cold water and rub together with your fingertips et le reste du sucre. Ajoutez le beurre et 1 cuillère • Verwarm de Airfryer voor op 200 °C. 59
until you have a crumbly mixture. à soupe d’eau froide, puis travaillez le mélange du • Verdeel het kruimelmengsel gelijkmatig over het
• Preheat the Airfryer to 200 °C. bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte sableuse. fruit en druk iets aan.
• Distribute the crumbly mixture evenly over the • Préchauffez la friteuse Airfryer à 200 °C. • Doe de ovenschaal in de mand en schuif de mand
fruit and lightly press down. • Répartissez la pâte sableuse uniformément sur le in de Airfryer. Stel de timer in op 20 minuten
• Put the oven dish into the basket and slide the mélange aux fruits en tassant légèrement. en bak tot u de timer hoort en de crumble
basket into the Airfryer. Set the timer for 20 • Mettez le plat allant au four dans le panier et faites goudbruin en gaar is.
minutes and bake until the timer rings and the glisser ce dernier dans la friteuse Airfryer. Réglez le
crumble is golden brown and cooked through. minuteur sur 20 minutes et laissez cuire jusqu’à ce
que le minuteur sonne et que le crumble soit cuit
et bien doré.
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