UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MEXICO

UNADM

ALUMNA: Carolina Marroquín Mayoral

Matricula: ES1511121649

TEMA: Actividad 3 Impacto del proceso administrativo

MATERIA: Fundamentos de Administración

ASESOR: Laura Verónica Valencia Lira

ETAPA: Actividad 3 etapa 2

SEMESTRE: Primero

BLOQUE: dos

Grupo: EAT-AFAM-1501SB2-008
 IMPACTO DEL PROCESO ADMINISTRATIVO
MINIMAS SANTA LUCIA

Esta empresa está dedicada a la venta de abarrotes, lácteos, vinos y licores .Su venta es
por mayoreo y menudeo.
Nombre de la Gerente o encargada de la tienda es: Monserrat Hernández Oviedo
Esta empresa es una cadena de tiendas de venta de abarrotes en general. La que yo
visite se encuentra en la calle de Calicanto, esquina con Av. Lázaro Cárdenas, en la Col.
Del bosque norte del Municipio de Santa Lucia del Camino.

Fases del proceso administrativo

Planeación.

Entrevistando a la encargada de esta tienda ella nos comenta que para que su tienda
tenga un buen funcionamiento planea todas sus actividades a realizar en toda la semana
esto con el fin de no saturarse de trabajo.

Objetivos:

El objetivo de la tienda es mantener al cliente satisfecho en sus compras. Y lograr ser

una empresa exitosa.

Políticas:

Mantener buenos precios de venta.

Atender bien a la clientela.

Cumplir con los horarios establecidos de venta

Programas:

La empresa a menudo implementa programas de capacitación al personal para su buen

desempeño.

Mantiene cursos de manejo de alimentos para el personal del área de salchichoneria.

Procedimientos:

Esta empresa cuenta con sus respectivos manuales en el cual se establecen las
principales funciones de cada uno de los trabajadores o gerentes dependiendo de lo
grande de cada una de las tiendas con las que cuenta esta cadena de empresas.

Por lo que esta sucursal cuenta con un encargado o gerente que se dedica a vigilar que la
tienda tenga todo en orden, que los empleados cumplan con su trabajo y checar la buena
administración de la misma.

Cuenta con un jefe de piso que vigila que los anaqueles estén perfectamente surtidos.

Cuenta con un encargado del área de salchichoneria que se encarga de mandar a curso
de manejo de alimentos al personal a su cargo esto para tener la debida higiene en estos
productos.

Así mismo tiene un encargado de limpieza, que es la base importante en la empresa ya

que la tienda debe de mantenerse limpia durante todo el día.

Presupuesto:

Se le pregunto a la encargada de la tienda que en cuanto a su presupuesto como lo tenía

distribuido ella nos comentó que de este tema no nos podría dar cantidades, sin embargo
nos dijo que distribuye su presupuesto en:

Pago de Renta del local

Compras de mercancía

Sueldos a trabajadores

Dinero para caja

Las ganancias son entregadas al patrón

Organización

El dueño de la cadena de estas tiendas mínimas tiene organizada a la gente de esta

manera

Tiene a un Gerente y Subgerente, quienes se encargan de llevar a cabo el control de la

tienda y de los trabajadores a su cargo, para que la tienda tenga un buen funcionamiento.

Dirección

El dueño toma decisiones y se las da a conocer a cada gerente de tienda para poner en
práctica las órdenes del patrón.

Un ejemplo es las decisiones de poner en oferta ciertos productos, el dueño instruye, y

los gerentes se encargan de hacer su publicidad y lo conveniente para sus promociones.

Control

Le pregunte a la encargada que como lleva el control de su tienda si tiene alguna

desviación en cuanto a su giro, ella me comento que no que tiene bien marcados los
objetivos en cuanto al negocio, su venta es clara ya que es la venta de abarrotes, lácteos
vinos y licores, que no se desvían en otras cosa que no pertenezcan a su giro, nos
comentó también que en un tiempo quiso meter el área de frutas y verdura, pero fue algo
que no planeo y no tuvo resultados por eso lo retiro del giro.

De acuerdo a la empresa que visite se ve que lleva muy bien el manejo de su empresa ya
que por lo que la encargada (gerente) nos dijo es una cadena grande de tiendas mínimas
y de las cuales cada una tiene un gerente y un subgerente los se encargan de llevar bien
la planeación, la organización y control de cada tienda, claro está que llevan a cabo las
decisiones que toma el dueño en cada actividad, en pro de las tiendas, por lo que yo veo
que es una empresa totalmente establecida y que manejan el proceso administrativo muy
bien, con cada uno de sus elementos.