IV.

HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil Pengamatan

Hasil pengamatan pada praktikum ini dapatdilihatpada Tabel 3 dan Tabel 4.

Tabel 3. Hasil Pengamatan tanin sebagai asam tanat

Volume
Volume Berat Sampel Kadar
No. SampelTeh Pengencer
(mL) (gram) Tanin (%)
(mL)
1 2 3 4 5 6
1. Teh sari wangi 1 10 7,5 0,0375 %
Teh gunung
2. 1 10 7,5 0,0375 %
Mas
3. Teh poci 1 10 7,5 0,0375 %
Mg Asam Tanat × pengenceran× 100
Kadar tanin sebagai asam tanat (%) =
mL sampel yang diukur×beratsampel×1000

Kadar tanin sampel teh(%) = 0,5× 7,5mL × 100

1 mL × 10 g ×1000

= 0,0375 %

Tabel 4. Hasil Pengukuran Nilai Absorbansi Tanin

Panjang
Nilai Absorbansi Nilai konsentrasi
No. SampelTeh Gelombang
(A) [M] (%)
(nm)
1 2 3 4 5
1. Teh Sari Wangi 725 0,192 76,65
2. Teh Gunung Mas 725 0,192 76,85
3. Teh Poci 725 0,158 84,95
 Grafik Kurva Standar

B. Analisis Data

Konsentrasi sampel teh [M] menggunakan persamaan y = a(x)+b

Ket: y = nilai absorbansi sampel, x = nilai konsentrasi

[M] Teh Sariwangi : y = a(x) + b

x = 0,192-0,5063
0,0041

x = 76,65 %
Grafik hubungan antara konsentrasi dan nilai absorbansi pada larutan asam
tanats tandar
[M] Teh Gunung Mutiara : y = a(x) + b

x = 0,192-0,5063
0,0041

x = 76,65 %

[M] TehPoci : y = a(x) + b

x = 0,158-0,5063
0,0041

x = 84,95 %