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25 Cervejas que todos devem

experimentar
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Degustar cerveja é uma delícia, ninguém há de negar. Mas começar a entender um pouco do assunto
leva tempo, dedicação e muitas vezes uma boa quantidade de rótulos de cervejas consumidos.

Para aqueles que querem fazer uma degustação express com os estilos mais importantes, BREJAS fez
uma seleção de boas cervejas, e, em sua maioria, fáceis de encontrar e com preços bem acessíveis.
Vamos a elas!

EISENBAHN LUST
Porquê: cerveja com cara de Champagne, nacional e muito saborosa.
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Tipo: Ale - Belgian Golden Strong Ale

País: Brasil
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br e supermercados da rede Wal-Mart, BIG,
Sam's Club
Preço Médio: R$ 75,00
Descrição: Essa "champegnoise" nacional possui coloração âmbar, com um enorme e
lindo "perlage" branco. Carbonatação muito alta. Aroma cítrico e ៯�oral, com notas de uvas verdes. Sabor
bastante adocicado. Bem elaborada, chega ao extremo em quase tudo, e por isso chega a raspar um
pouco na garganta. O paladar é bastante pronunciado mas não necessariamente agradável. Álcool
presente, mas muito bem inserido. Excelente!!

SCHMITT BARLEY WINE

Porquê: uma nacional que representa muito bem este estilo de cervejas com
mais álcool e mais encorpadas
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Tipo: Ale - Strong Ale - Barley Wine

País: Brasil
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br e em bons supermercados.
Preço médio: R$ 5,35 garrafa 330ml
Descrição: Coloração âmbar, bastante turva. Creme branco denso e persistente. Notas cítricas, com
cravo e lúpulo no sabor. Aroma ៯�oral. Lembra uma Weiss, porém é bem mais encorpada. Refrescante.
Complexa. Carbonatação média. Cremosa. Levemente amarga. Balanceamento muito bom. Álcool
presente, mas sem comprometer. Boa surpresa!

LEFFE BLOND
Porquê: baratinha por ser importada pela AmBev, é uma bela representante
das Ales mais leves
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Tipo: Ale – Belgian Blond Ale

País: Bélgica
Onde comprar: Em bons supermercados ou em www.cervejasnet.com.br.
Preço médio: R$ 5,00
Descrição: Coloração âmbar, com um creme branco denso e persistente.
Notas de cravo, banana, madeira e frutas secas. Final longo e levemente seco. Trata-se de uma autêntica
cerveja belga que você pode comprar baratinho em bons supermercados, já que foi adquirida pela
gigante InBev.

COLORADO ÍNDICA
Porquê: as IPAs eram cervejas feitas com mais lúpulo para durarem mais durante as
viagens pela India
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Tipo: Ale - India Pale Ale

País: Brasil
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br e www.nonobier.com.br
Preço médio: R$ 12,00 garrafa de 500ml
Descrição: Coloração âmbar escura, com um excelente creme bege, consistente e
persistente. Agradável aroma e paladar. Amargor intenso, mas sem agredir e perfeitamente inserido no
conjunto. Refrescante e bem balanceada.

CHIMAY BLEU (BLUE)

Porquê: uma Ale escura que tem história e parece estar viva dentro do
copo
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Tipo: Ale - Trapista - Belgian Dark Strong Ale

País: Bélgica
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br ou www.nonobier.com.br
Preço médio: R$ 19,00
Descrição: Coloração escura, creme bege denso e persistente. Notas de café, tostado. Licorosa. Final
levemente amargo. Aroma complexo. Carbonatação média. No paladar, cereja, nozes, caramelo to៛�ee,
malte, especiarias. Álcool presente, mas sem interferir no conjunto. Foi a cerveja que in៯�uenciou
de៯�nitivamente o paladar de diversos dos Confrades do BREJAS. Imperdível. Também é vendida em
garrafas arrolhadas de 750ml, levando o nome de “Grand Reserve”, mas é a mesma cerveja.

DUVEL
Porquê: imperdível pelo seu creme, generoso, alto e duradouro, além
de ser muito saborosa
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Tipo: Ale - Belgian Golden Strong Ale

País: Bélgica
Onde comprar: www.beerparadise.com.br
Preço Médio: R$ 19,00 (330ml)
Descrição: Coloração dourada levemente turva. Levemente frutada. Leve ៯�oral no aroma. Creme
excelente. Ácida. Carbonatação média. Notas de uva verde e damasco, lembrando champagne. O grande
barato dessa loirinha é o "ritual" de despejá-la no copo, o que deixa um creme alvíssimo, denso,
consistente e persistente.

GUINNESS DRAUGHT
Porquê: sinônimo de Stout, famosa em todo o mundo, com um sabor único
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Tipo: Ale - Dry Stout

País: Irlanda
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br , www.nonobier.com.br, ou em bons
supermercados.
Preço Médio: R$ 11,00 (500ml)
Descrição: É a mais famosa cerveja do estilo Stout, patrimônio nacional da
Irlanda. Coloração negra, densa e com creme persistente e consistente. No paladar, você vai estranhar,
no início, a baixíssima carbonatação, assemelhando-se a uma cerveja “choca”. Mas essa é a Guiness,
basta acostumar-se a ela.

TRIPEL KARMELIET
Porquê: seu aroma é como poucas, frutado e evidente
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Tipo: Ale - Belgian Tripel

País: Bélgica
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br ou www.nonobier.com.br
Preço Médio: R$ 17,00 (330 ml)
Descrição: coloração dourada intensa, com um creme consistente e
persistente. O paladar acompanha o aroma, com muitas notas ៯�orais e frutadas, especialmente
damascos. Notas de cravo, uvas verdes e champagne. Carbonatação média. Muito complexa.

EISENBAHN RAUCHBIER
Porquê: cerveja defumada, como eram todas as primeiras cervejas
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Tipo: Lager - Rauchbier (Defumada)

País: Brasil
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br e em bons supermercados.
Preço médio: R$ 3,90 garrafa 355ml
Descrição: Coloração vermelha interessante, mas o creme desaparece rapidamente.
Aroma intenso e amadeirado, agradável. Aroma e paladar leves, apesar das notas
acentuadas de torrefação, fumaça e café. Não é densa, nem encorpada. O paladar é típico do estilo:
fumaça e defumado. Deve ser servida não tão gelada e, de preferência, acompanhada com um charuto.

LA FIN DU MONDE
Porquê: para provar que boas Ales não são apenas as Belgas
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Tipo: Ale - Belgian Tripel

País: Canadá
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br ou www.nonobier.com.br
Preço Médio: R$ 45,00 (750ml)
Descrição: Complexa e bem balanceada, tanto no aroma, quanto no paladar.
Álcool presente, porém muito bem inserido, de forma moderada, sem tornar-se desgradável. Coloração
dourada, turva. Retrogosto marcante. Notas cítricas, de ៯�oral, de madeira e um leve adocicado,
possivelmente caramelo. Bom creme. Carbonatação de média a elevada. Excelente cerveja.

PAULANER SALVATOR
Porquê: para entender o que é uma Bock e poder comparar depois com a nossa Kaiser
Bock
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Tipo: Lager – Bock (Doppelbock)

País: Alemanha
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br ou www.nonobier.com.br
Preço Médio: R$ 9,00 (330ml)
Descrição: coloração âmbar avermelhada. Notas de malte torrado e caramelo. Consistência cremosa,
suave, sedosa. Creme bege e bom. Álcool e amargor presentes, mas bem harmonizados. O paladar deixa
um ៯�nal amargo. Carbonatação baixa. Bom retrogosto.
AMSTERDAM MAXIMATOR
Porquê: cerveja também pode derrubar com poucos goles e aqui está a prova
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Tipo: Lager – Malt Liquor

País: Holanda
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br
Preço Médio: R$ 7,45 (500ml)
Descrição: Holandesa de coloração dourada, com creme branco pouco denso e consistente. No aroma,
notas de laranja e leves ៯�orais. O álcool em excesso (11,6%) desequilibra o conjunto, mas se trata de
uma boa representante do estilo Malt Liquor.

HOEGAARDEN
Porquê: não existe cerveja mais refrescante que essa cerveja de trigo com
laranja
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Tipo: Ale – Witbier

País: Bélgica
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br , www.nonobier.com.br, ou em bons
supermercados.
Preço médio: R$ 4,00 (330ml)
Descrição: Coloração âmbar turva, creme branco consistente e persistente. Frutada e ៯�oral. Cravo e
laranja. Carbonatação média/alta. Amargor médio. Trata-se de uma autêntica cerveja belga que você
pode comprar baratinho em bons supermercados, já que foi adquirida pela gigante InBev.

BELLE VUE KRIEK

Porquê: primeiro, por ser uma cerveja que parece um espumante, segundo por
ter sabor de cerveja e terceiro por ser uma Lambic que da pra tomar várias
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Tipo: Lambic – Fruit

País: Bélgica
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br , www.nonobier.com.br, ou em bons
supermercados.
Preço médio: R$ 6,00 (375ml)
Descrição: Coloração vermelha com creme rosa consistente e persistente. Notas agradáveis de cereja
sem parecer arti៯�cial. Há um leve amargor que a diferencia de uma cidra. Características sutis de
cerveja. Mais uma cerveja belga que você pode comprar baratinho em bons supermercados, já que foi
adquirida pela gigante Inbev.

WESTMALLE DUBBEL
Porquê: a Westmalle faz algumas das melhores cervejas do mundo e a
sua Dubbel é sem dúvida o melhor exemplar que encontramos por aqui
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Tipo: Ale – Trapista – Belgian Dubbel

País: Bélgica
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br e www.nonobier.com.br
Preço Médio: R$ 19,45 (330ml)
Descrição: Esta trapista belga possui coloração marrom/âmbar escuro,
turva. Creme marrom denso e consistente. Notas de café, chocolate e,
possivelmente, cereja ou alguma fruta vermelha. Excelente aroma.
Carbonatação média. Licorosa. Muito bem equilibrada. Amargor leve, mas
presente. Álcool na medida.

LOWENBRAU ORIGINAL
Porquê: para ver que cerveja clarinha não é tudo igual e que o mundo não é so
Pilsen
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Tipo: Lager – Helles

País: Alemanha
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br ou www.nonobier.com.br
Preço Médio: R$ 5,50 (330ml)
Descrição: coloração dourada, com creme fraco e inconsistente. Aroma quase
imperceptível de malte. No paladar, segue o aroma maltado e levemente lupulado.

OETTINGER RADLER
Porquê: uma combinação entre cerveja e limonada que agrada pela simplicidade e
leveza, sem ser arti៯�cial.
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Tipo: Lager – Fruit Beer

País: Alemanha
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br ou Tortula
Preço Médio: R$ 10,00 (500ml)
Descrição: de coloração amarela pálida, com creme branco e pouco consistente. No paladar e no aroma,
muito limão e notas de menta, seguindo o estilo característico.

ABBOT ALE
Porquê: pra sentir o que é cerveja amarga e saber como são as típicas cervejas inglesas
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Tipo: Ale - Premium Bitter/ESB

País: Inglaterra
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br e em alguns supermercados
Preço Médio: R$ 14,00 (500ml)
Descrição: Coloração caramelo, aroma facilmente perceptível de lúpulo e malte,
sabor amargo (alto teor de lúpulo) e paladar encorpado.

KOSTRITZER
Porquê: é a cerveja preta mais antiga do mundo em fabricação
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Tipo: Lager – Schwarzbier

País: Alemanha
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br ou www.nonobier.com.br
Preço médio: R$ 7,50 (500ml)
Descrição: Alemã escura com creme denso mas pouco consistente. No
aroma e no paladar, café, torrado e chocolate. Boa representante do estilo
Schwarzbier.

FULLER'S LONDON PORTER

Porquê: pouca gente conhece o estilo Porter, muitas vezes confundido com as Stouts.
Tire você mesmo a prova
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Tipo: Ale – Porter

País: Inglaterra
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br, www.nonobier.com.br, Mambo
Supermercados
Preço médio: R$ 20,00 (500ml)
Descrição: Inglesa representativa do estilo Porter, com creme bege-escuro denso e persistente. No
aroma, café forte. O sabor segue o aroma, com notas de torrefação e chocolate. Final longo e levemente
amargo.

HOFBRAU OKTOBERFESTBIER
Porquê: Marzen é a cerveja da Oktoberfest alemã e a HB foi a primeira a produzir esse
tipo comemorativo
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Tipo: Lager - Marzen

País: Alemanha
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br ou www.nonobier.com.br
Preço médio: R$ 13,00
Descrição: Especialmente feita para a Oktoberfest alemã, é uma cerveja encorpada, com índice médio de
amargor e teor alcoólico um pouco mais elevado que as pilsens. Caso você não encontre esta marca
especí៯�ca, vá tranquilamente com uma Paulaner, Spaten ou Lowenbräu.

LICHER WEIZEN
Porquê: é a vencedora do nosso Teste Cego de cervejas de trigo Alemãs.
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Tipo: Ale – Hefeweizen

País: Alemanha
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br
Preço médio: R$ 8,20
Descrição: Aparência cremosa, coloração alaranjada. Aroma de aveia, banana
e baunilha. No sabor, fermento de pão. Paladar fraco, aguado, corpo médio.
Excelente representante alemã do estilo “Weiss” (cerveja de trigo).

As cervejas abaixo não são tão fáceis assim de encontrar no Brasil, muito menos baratas. Porém, são
fundamentais no histórico de qualquer apreciador de cerveja. Portanto, caso as encontre, não deixe de
experimentá-las:

WESTVLETEREN 12
Porquê: simplesmente por ser, para muitos, a melhor cerveja do mundo
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Tipo: Ale – Trapista - Belgian Dark Strong Ale

País: Bélgica
Onde comprar: www.beerparadise.com.br (Sujeito à disponibilidade de
estoque)
Preço Médio: R$ 100,00 (330ml)
Descrição: É a lenda das cervejas, número 1 em vários rankings cervejeiros. Coloração preta
avermelhada, com creme bege não tão volumoso, mas que deixa uma camada ៯�na perene. Encorpada e
extremamente complexa. Álcool e amargor presentes, mas equilibrados. Licorosa. Final longo.
Torrefação. Carbonatação alta. Paladar licoroso de nozes, madeira e um pouco de café, mas
intensamente saborosa. Seja ou não a melhor do mundo, trata-se, talvez, de algo muito superior (ou, no
mínimo, diferente) das cervejas a que estamos acostumados, mesmo as outras trapistas. Quer você
goste muito ou nem tanto assim, não dá pra ៯�car indiferente depois de tomar uma Westvleteren 12.

PILSNER URQUELL
Porquê: simplesmente porque esta foi a primeira Pilsen do mundo, a mãe de todas as outras
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Tipo: Lager – Bohemian Pilsener
País: República Tcheca
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br ou www.nonobier.com.br
Preço Médio: R$ 45,00 (500ml)
Descrição: Trata-se de uma legítima representante do estilo Pilsen. Essa tcheca
praticamente “inventou” o estilo. Dourada, creme branco denso e persistente. Note
como possui maior amargor do que as Pilsens que você bebe comumente (sobretudo as
“macro” nacionais), proveniente do lúpulo. Vale experimentá-la para sentir o
“verdadeiro” sabor de uma Pilsen

CANTILLONCUVEÉ DE CHAMPIONS
Porquê: todo mundo deve provar uma autêntica Lambic, o terceiro estilo de cerveja
junto com Lagers e Ales, mesmo que seja para odiá-la
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Tipo: Lambic – Gueuze

País: Bélgica
Onde comprar: www.beerparadise.com.br (Sujeito à disponibilidade de estoque)
Preço médio: R$ 80,00 (750ml)
Descrição: Cerveja belga autêntica representante do estilo Lambic. Coloração vermelha
clara, turva, com uma espuma bege de bolhas grandes, nem consistente, nem persistente. Aroma
complexo de uvas, maçã, acerolae madeira. Cítrica, ácida, salgada, azeda e seca. Bom aroma, lembrando
champagne. Trata-se de uma cerveja ímpar, que você pode amar ou odiar.

Para comentar esta lista de cervejas, sugerir a sua ou deixar sua pergunta, acesse o post do nosso Blog:
Cerveja para iniciantes em Degustação.

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16 Pilsens brasileira avaliadas em teste cego
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