UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA y a DISTANCIA

ZONA CENTRO BOGOTÁ – CUNDINAMARCA

CEAD JOSÉ ACEVEDO y GÓMEZ
ESCUELA Ciencias Básicas, Tecnologías e Ingenierías - ECBTI

PROGRAMA: Ingeniería de alimentos

CURSO: Química general
GRUPO DE LABORATORIO: 02
NOMBRE TUTOR COMPONENTE PRÁCTICO: Carlos Arturo López Cuervo

PRE INFORME DE PRÁCTICA DE LABORATORIO 02 Medición de propiedades físicas de Commented [C1]: incluir Número y Título de la Práctica de
los estados sólidos y líquidos Laboratorio.

ESTUDIANTE: Leidy Dayan Acosta Toro Commented [C2]: escriba el nombre completo del Estudiante
IDENTIFICACIÓN: 52.955.073 que elaboró el documento.

CORREO ELECTRÓNICO: leidyd.acosta@unadvirtual.edu.co

FECHA DE LA PRÁCTICA: 19 de marzo de 20_ _
CEAD: José Acevedo y Gómez
RESULTADO: __________

OBJETIVOS Commented [C3]: representan las metas de aprendizaje

propuestas por el Estudiante; se construyen a partir del análisis
Desarrollar destrezas necesarias para el empleo correcto de la balanza y la lectura de volúmenes en del objetivo propuesto para la práctica en la Guía de
Laboratorio. MÁXIMO 4 ORACIONES.
probetas y pipetas.

FUNDAMENTO TEÓRICO Commented [C4]: es una síntesis de los conceptos necesarios

para entender los fundamentos de la experiencia y que serán
útiles para realizar, posteriormente, los correspondientes
Una propiedad física corresponde a una característica de un objeto posible de medir y observar sin
análisis de resultados. MÁXIMO 5 PÁGINAS
que para ello, sea necesario alterar su estructura molecular (Ariza, 2016) Clasificadas como intensivas,
cuando su valor no depende de la cantidad de materia de la muestra analizada, como ejemplo se
pueden mencionar la densidad y la dureza. Por el contrario una propiedad extensiva se caracteriza
por que el valor depende de la cantidad de muestra disponible para la medición, el volumen y la
masa de la muestra son dos ejemplos (Babor J y Barz J, 1975)

PROCEDIMIENTO Commented [C5]: presenta a través de imágenes y cuadros

de texto la secuencia de actividades a desarrollar en la
práctica.
1. Pesar vacío

Registrar

2.

Adicionar
Pesar Registrar
5mL Agua
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REFERENCIAS Commented [C6]: Atendiendo la norma APA, ofrece las fuentes

de información analizadas por el autor para desarrollar el
documento de Pre informe.
Ariza D (2016) Guía componente práctico 201102 –Química general. Recuperado desde:
https://repository.unad.edu.co/bitstream/10596/7798/1/Material%20Didactico%20UNAD Ejemplo:
%20QUIMICA%20GENERAL%20_201102.pdf Campbell N, Mitchell L y Reece J. (2001). Biología conceptos y
relaciones. México. Pearson Educación.

Folch, A. (2010). La guía para emplear edmodo. Recuperado

desde: http://antoniocc.wordpress.com/2010/05/29/guia-para-
edmodo-en-espanol/