PRICE LIST ZULFA CATERING 2018
RICE SET MENU
Zulfa has arranged you a set of Rice Menu that you should serve on your joyful occasions.
Various set or Rice Dishes that
will definitely tempt your appetite such as Nasi Tuturuga, Nasi Kapau and Pojok Sunda. So, do not hesitate to choose
Zulfa’s Rice set to make you Party even more remarkable
Nasi Tuturuga
( IDR 67.5 k / pax )
Nasi Kuning Gurih, Paru Balado,
Ayam Ulam Bali, Udang Api-Api,
Tongkol Cabe Ijo, Telur Asin,
Sayur Daun Papaya Teri
Nasi Gudeg Jogja
( IDR 42.5 k / pax )
Nasi Putih, Gudeg Nangka, Opor
Ayam Suir, Telur Pindang Areh,
Sambal Goreng Krecek,
Tempe/Tahu Bacem, Peyek/
Kerupuk Kulit
Nasi Liwet Keprabon Solo
( IDR 42.5 k / pax )
Nasi Gurih, Telur Pindang Areh,
Opor Ayam Suir, Sambal Goreng
Pepaya Kacang Panjang, Sambal
Goreng Krecek, Kerupuk
Rambak/ Peyek
Nasi Kuning
( IDR 37.5 k / pax )
Nasi Kuning, Ayam Goreng,
Tempe Kering Manis, Perkedel
Kentang, Sambal Kacang, Abon,
Kacang Kedelai Goreng, Lalab
Nasi Uduk Betawi
( IDR 37.5 k / pax )
Nasi Gurih, Ayam Goreng/Bakar,
Telur Balado, Tahu Dan Tempe
Goreng, Tempe Kering Manis,
Lalab, Sambal Kacang, Emping
Nasi Langgi Cirebon
( IDR 57.5 – 65 k / pax )
Nasi Putih, Empal/ Ayam
Goreng/ Ayam Bakar, Udang
Goreng, Dadar Telur, Perkedel
Kentang, Tempe Kering, 3 Macam
Kelapa, Lalab Sambal, Kerupuk
Zulfa Special Lontong Sayur
( IDR 80 – 110k / pax )
Lontong, Sambal Goreng Daging,
Rendang, Opor Ayam, Telur Petis
Lading, Sambel Goreng Pepaya,
Gudeg Nangka Encer, 2 Macam
Poyah, Tempe Kering Manis,
Peyek Kacang Ijo
(Semur Kambing)
Nasi Madura
( IDR 90 k / pax )
Nasi Putih, Dendeng Serundeng,
Cumi Item, Udang Goreng, Telur
Petis Lading, Sambal
Cengek/Sambal Mangga, Bumbu
Gongso
Nasi Ijo Royo-Royo
( IDR 67.5 - 75 k / pax )
Nasi Ijo Gurih, Sate Lilit Ikan,
Empal/ Lidah Cabe Ijo, Ayam
Bakar Bumbu Sakang, Teri
Kacang, Sayur Daun Singkong
Kembang Papaya,
Sambal Tomat Ijo
Nasi Kapau
( IDR 75 k / pax )
Nasi Putih, Rendang Daging/
Dendeng Balado Basah, Gulai
Tunjang/Gulai Ikan, Ikan Bilis
Cabe Ijo, Gulai Nangka/ Sayur
Daun Singkong, Sambal Ijo,
Kerupuk Rambak
Nasi Bali
( IDR80 - 90 k / pax )
Nasi Putih, Sate Lilit Ikan, Sate
Udang, Ayam Pelalah/Masre
Daging Sapi, Lawar, Sayur
Nangka, Sambal Matah, Sambal
Kacang,
Kerupuk Rambak
Nasi Ulam Betawi
( IDR 50 - 57.5 k / pax )
Nasi Putih, Kelapa Ulam, Empal/
Ayam Goreng/ Semur, Lodeh
Tahu/ Semur Tahu, Ikan Acar
Kuning, Kedelai Goreng, Lalab
Sambal, Emping
Lontong Cap Gomeh
( IDR 60 k / pax )
Lontong, Sambal Goreng Daging
Sapi, Opor Ayam, Sambal Goreng
Papaya, Telur Petis Lading,
Tempe Kering Manis, 2 Macam
Poyah, Acar,
Peyek/ Kerupuk Udang
Pojok Sunda
( IDR 90 - 95 k / pax )
Nasi Tutug Oncom/ Liwet Ikan
Asin, Empal/ Ayam Goreng/
Bakar, Cumi bumbu merah ala
Zulfa, Pepes Ikan Daun Singkong,
Gabus Cabe Ijo, Schotel Tahu
Telur Asin, Perkedel Jagung,
Karedok, Sambal, Kerupuk Aci
Nasi Keraton
( IDR 55 k / pax )
Nasi Kuning Gurih, Empal Rica,
Telur Acar Kuning, Ikan Asin
Kapang Balado Manis, Keripik
Kentan
Nasi Megono Pekalongan
( IDR 65 k / pax )
Nasi Putih, Empal, Telur Asin,
Sambal Goreng Udang Tauco,
Ikan Asin, Tahu, Tempe Goreng,
Urab Nangka, Lalab, Sambal,
Kerupuk Udang
Nasi Krawu Gresik
( IDR 37.5 k / pax )
Nasi Putih, Empal Suwir, Tongkol
Masak Bali, 2 Macam Kelapa,
Sambal Terasi, Timun
Nasi Daun Jeruk
( IDR 67.5 k / pax )
Nasi Daun Jeruk, Lidah Cabe Ijo/
Daging Belado Suwir, Singgang
Ayam, Tumis Nangka Muda, Cumi
Asin, Tumis Tempe Gandaria
(Tentative)
Nasi Tumpeng
( IDR 37.5 k / pax )
Nasi Tumpeng, Ayam Goreng/
Bakar, Telur Bumbu Tumpeng,
Perkedel Kentang, Tempe Kering
Manis / Mustofa, Urab, Sambal
Lontong Medan
( IDR 60 k / pax )
Lontong, Sambal Goreng Udang
Tauco, Rendang, Teri Pedas,
Telur Pindang, Kerupuk Udang
 BUFFET MENU
A diverse collection of Buffet Menu that you can customize to go hand in hand with our set of Rice Menu. You can ;ind a
broad selection of Dishes starting from noodles, chickens, beef to any kind of vegetables and seafood. Choose your own
ideal buffet here

RICE DISHES CHICKEN BEEF

Nasi Putih Ayam Goreng/ Bakar Empal/Gepuk
Nasi Goreng Kambing Ayam Goreng Serundeng Sambal Goreng Daging/Hati
Nasi Goreng Oriental Ayam Tulang Lunak Rendang Daging
Nasi Goreng Seafood Ayam Bumbu Rujak Rendang Kacang Merah
Nasi Goreng Singapore Ayam Balado Dendeng Balado Basah
Nasi Goreng Yang Chow Ayam Cabe Ijo Dendeng Balado Kering
Nasi Goreng Ijo Ayam Cabe Garam Masre Daging
Nasi Goreng Langkuas Ayam Nanking Kerabu Mangga Semur Daging
Nasi Goreng Jepang (Yakimeshi) Ayam Jamur Daging Asap Rolade Sapi
Nasi Goreng Dendeng Ayam Kacang Mede Kalio
Nasi Goreng Babat Ayam Saus Lemon Selat Solo
Ayam Cah Rebung Daging Cabe Ijo
NOODLES Ayam Goreng Tepung Sate Sapi ala Zulfa
Mie Goreng Jakarta Sate Maranggi
Mie Goreng Seafood Ayam Rica-Rica
Mie Goreng Baso Ayam Bungkus Kertas Beef Blackpepper
Mie Goreng Kucai Opor Ayam Beef Kungpao
Ifumie Bistik Ayam Beef Broccoli
Thai Noodles Ayam Bumbu Sakang Beef Steak ala HK
Bihun Goreng Ayam Bakar Singgang Beef Szechuan
Soun Korea ala Zulfa (Japchae) Ayam Klaten Beef Saus Tausy
Kwetiau Goreng Rolade ayam Mongolian Beef
Kalio Ayam Daging Lapis ala Zulfa
VEGETABLES Ayam Ulam Bali Beef Paprika
Cah Tauge Ikan Asin Popcorn Chicken Buntut Bakar Rica-Rica
Cah Kangkung Kungpao Chicken
Cah Lidah Jagung Semi Chicken Cashew MUTTON
Green Bean XO Sauce Multi Flower Chicken Kambing Masak Merah
Broccoli Garlic Kambing Kuah Tim
Broccoli Tofu Tori Teriyaki Semur Kambing
Brocolli Cheese Tori Teppanyaki Kambing Goreng/Bakar
Sapo Tahu Yaki Tori Krengsengan Kambing
Kailan Saus Tiram Chicken Yakiniku Sop Kambing
Gado-Gado Chicken Kungpao Maraq
Karedok Chicken Szechuan Gule Kambing
Ketoprak Ayam ala Korea (Dak Ti Gim) Tongseng Kambing
Huzarensla Pandan Leaf Chicken
Cah Kimlo Kering Korean Chicken Paprika BEEF TONGUE
Sayur 4 Musim Honey Glazed Chicken Oseng Lidah
LIdah Cabe Ijo
Bistik Lidah
Cheesy Beef Tounge
Balado Lidah
Lidah Paprika
Lidah Jagung Semi
 PRAWN FISH SQUID
Sambal Goreng Udang Fish Asian Dressing Cumi Item
Balado Udang Pesmol Tenggiri Cumi Cabe Garam
Udang Saus Tiram Gulai Ikan Cumi Goreng Pedas
Udang Asam Manis Pepes Ikan Daun Singkong Cumi Cabe Ijo
Udang Goreng Mentega Pepes IKan Mas Cumi Asin Cabe Ijo
Udang Telur Asin Tongkol Cabe Ijo Cumi Szechuan
Udang Gulung Shanghai Ikan Acar Kuning Cumi Asam Manis
Sate Udang Sweet and Sour Dory Calamari Ring
Crispy Prawn Mayo Salt and Pepper Dory Calamari Sambal Matah
Cereal Prawn Ikan Saus Tauco Calamari Sambal Mbe
Ikan Tahu Tausi Broccoli Cumi Szechuan
Ikan Kerabu Mangga Cumi Paprika
SOUP Lemon Dory Cumi Saus Mentega
Sup Ayam Jamur Bandeng Presto Cumi Goreng Tepung
Sup Jagung Ayam Steam Fish Ala Zulfa Cumi Jagung Muda
Sup Baso Ayam Layer Fish Ala Zulfa
Sup Baso Sosis SIDE DISHES
Sup Kacang Merah Fuyunghai
Sup Kaki Sapi Balado Telur
Sup Asparagus Kepiting Sambal Goreng Telur
Sop Buntut Telur Bumbu Bali
Sup Kimlo Telur Petis Lading
Sup Asam Pedas Ala Szechuan Kalio Telur
Tekwan Oseng Telur Peda
Telur Ricaf
Schotel Tahu Telur Asin
Gohyong

HERE’S SOME EXAMPLE TO HELP YOU CHOOSE THE BUFFET MENU

CHINESE BUFFET ASIAN BUFFET INDONESIAN BUFFET

EXAMPLE EXAMPLE EXAMPLE

Rice Dish Rice Dish Rice Dish

Oriental Fried Rice Yakimeshi Nasi Goreng Ijo
Chicken Chicken Chicken
Kungpao Chicken Chicken Pandan Leaf Ayam Bumbu Bali
Seafood Fish Fish
Cereal Prawn Gindara Teriyaki Ikan Bumbu Rujak
Beef Beef Beef
Beef Steak ala HK Beef Enoki Semur Daging
Vegetables Vegetables Vegetables
Green Bean XO Sauce Thai Chicken Salad Gado-gado Pengantin
Soup Soup Soup
Sup Asparagus Kepiting Tom Yam Gong Sup Kimlo

Some exquisite refreshments between your main menu will positively make your guests even more delighted.
Complete your fascinating occasions with varied kind of Food Stall we provided.
You can pick numerous theme choice of our Food Stall. For instances; Indonesian, Western, Asian, and Middle Eastern
Food Stall. Pick some that suit your taste specially created by Zulfa
Baso Tahu
( IDR 22.5 k / pax )
Makanan khas Bandung dari
olahan ikan yang dikukus. Terdiri
dari baso tahu, siomay, kentang,
telur dan kol. Disajikan dengan
sambal kacang, kecap
dan jeruk limau
Batagor
( IDR 25 k / pax )
Makanan khas Bandung dari
olahan ikan yang digoreng.
Terdiri dari baso tahu dan
siomay. Disajikan dengan sambal
kacang, kecap dan jeruk limau
Bakso Cuanki
( IDR 22.5 k / pax )
Bakso, bakso goreng, siomay
kering dan pangsit yang
disajikan dengan kuah kaldu
Bakso Soun Iga
( IDR 27.5 k / pax )
Bakso urat, tahu sumedang,
pakcoy, soundan iga sapi yang
disajikan dengan kuah kaldu
dan kerupuk sambal ijo
Bakso Kampung
( IDR 27.5 k / pax )
Berbagai macam bakso dengan
pakcoy, mie kuning dan kuah
kaldu
Bakso Malang
( IDR 25 k / pax )
Bakso, siomay goreng, bakso
goreng, pangsit goreng, bakwan
panjang goreng dan mie kuning
disajikandengan kuah kaldu
Mie Kocok
( IDR 25 k / pax )
Hidangan khas kota Bandung,
terdiri dari mie kuning, tauge,
kikil dan bakso disajikan
dengan kuah kaldu
Bakmi Jawa
( IDR 22.5 k / pax )
Bakmi rebus/goreng dengan
bumbu khas masakan Jawa,
dimasak dengan telur dan daging
ayam kampung
STALL MENU
INDONESIAN STALLS MENU
Mie Kangkung
( IDR 27.5 k / pax )
Mie yang disajikan dengan
kangkung rebus, daging ayam,
jamur dan telur puyuh, disiram
dengan kuah gurih ala zulfa
Soto Bandung
( IDR 27.5 k / pax )
Soto daging sapi disajikan
dengan lobak rebus dan kacang
kedelai goreng
Soto Betawi
( IDR 27.5 k / pax )
Soto daging sapi dengan kuah
santan dan rempah. Disajikan
dengan tomat, bawang goreng
dan emping
Soto Ambengan
( IDR 27.5 k / pax )
Soto ayam dengan telur, bihun,
kuah kuning, poyah, kerupuk
udang, sambal
dan jeruk nipis
Soto Kudus
( IDR 27.5 k / pax )
Berisi suwiran daging ayam dan
tauge dengan kuah bening khas
kota Kudus
Soto Mie
( IDR 25 k / pax )
Hidangan mie berkuah kaldu
disajikan dengan daging sapi,
tomat, kol,risoles dan emping
Soto Padang
( IDR 27.5 k / pax )
Hidangan berkuah kaldu sapi
dengan bahan irisan dendeng
paru, soun, perkedel kentang dan
kerupuk merah
Tauto Pekalongan
( IDR 27.5 k / pax )
Hidangan khas pekalongan
dengan kuah kaldu yang
dicampur dengan tauco disajikan
dengan soun, tomat, daging sapi
dan kerupuk mie kuning
Sroto Sokaraja
( IDR 25 k / pax )
Soto khas jawa dengan suwiran
daging ayam atau potongan
daging sapi, tauge pendek, soun,
daun bawang dan kerupuk
singkong
Coto Makassar
( IDR 27.5 k / pax )
Soto daging khas Makassar
dengan kuah rempah yang khas
disajikan dengan buras
Empal Gentong Cirebon
( IDR 27.5 k / pax )
Makanan khas Cirebon dengan
kuah santan dan daging sapi,
disajikan dengan kucai, bubuk
cabai dan kerupuk kulit
Laksa Betawi
( IDR 25 k / pax )
Hidangan dengan kuah santan
kuning beraroma udang, berisi
ketupat, telur, kemangi, tauge
dan bihun
Tahu Campur Lamongan
( IDR 27.5 k / pax )
Sop daging sapi dengan bumbu
petis sebagai kondimen khasnya
disajikan dengan tahu dan tempe
goreng, perkedel singkong, tauge,
selada air dan mie kuning
Tekwan
( IDR 25 k / pax )
Sup baso ikan khas Palembang
disajikan dengan soun, jamur
kuping dan bengkuang
Pempek
( IDR 25 k / pax )
Pempek kapal selam, lenjer dan
adaan disajikan dengan kuah
asam (cuko) khas Palembang
dan mentimun
Martabak
( IDR 20 k / pax )
Telur, daging cincang, daun
bawang dengan rempah spesial
ala Zulfa dibungkus kulit tipis
lalu digoreng, disajikan dengan
acar dan saus asam manis
 Sate Ayam
( IDR 25 k / pax )
Potongan daging ayam, yang
telah dibumbui, dibakar dengan
arang dan disajikan dengan
lontong, bumbu kacang, cabe
rawit, bawang dan jeruk nipis
Sate Maranggi
( IDR 35 k / pax )
Potongan daging sapi dengan
bumbu manis, disajikan dengan
lontong dan sambal kecap
Sate Padang
( IDR 30 k / pax )
Potongan daging dan jeroan sapi
disajikan dengan bumbu santan
kental pedas lengkap dengan
ketupat dan bawang goreng
Kambing Oven
( IDR 37.5 k / pax )
Daging paha kambing dengan
bumbu ala Zulfa yang disajikan
dengan bumbu kacang, acar,
sambal kecap dan lontong
Asem-Asem Iga
( IDR 27.5 k / pax )
Daging iga sapi dengan kuah
asam pedas disajikan
dengan lontong atau nasi putih
Selat Solo Nasi Petjel
( IDR 35 k / pax ) ( IDR 27.5 k / pax )
Bistik daging ala Jawa yang Nasi putih disajikan dengan
disajikan dengan aneka sayuran petjel sayur bumbu kacang
dan kentang goreng lengkap dengan tahu dan tempe
bacem dan juga sate telur puyuh
Iga Konro
( IDR 35 k / pax ) Nasi Goreng Kambing
Iga bakar khas Makassar ( IDR 27.5 k / pax )
disajikan dengan nasi timbel, Nasi goreng dengan bumbu
lalap dan sambal rempah dan potongan daging
kambing yang disajikan dengan
Iga Saus Mangga irisan telur dadar, tomat dan
( IDR 35 k / pax ) timun
Iga bakar yang disajikan
dengan saus mangga Nasi Goreng Kampung
( IDR 25 k / pax )
Ketupat Sayur Padang Nasi goreng dengan daging ikan
( IDR 25 k / pax ) asin dan sayuran
Ketupat dengan kuah santan dan
buncis disajikan dengan telur Bubur Ayam
balado dan kerupuk merah ( IDR 22.5 k / pax )
Bubur beras disajikan dengan
Lontong Kikil ayam suwir, telur rebus dan
( IDR 27.5 k / pax ) kacang kedelai goreng
Lontong yang disajikan dengan
kuah dan kikil sapi Lontong Kari
( IDR 27.5 k / pax )
Lontong dengan kuah kari
Mie Khalia santan disajikan dengan daging
( IDR 35k / pax ) ayam/sapi/kambing
Mie dengan ayam jamur, daging
cincang, bakso dan caisim.
Disajikan dengan pangsit goreng
dan kuah kaldu.
Smoked Chicken
( IDR 30 k / pax )
Ayam asap saus rica yang
disajikan dengan nasi coklat.

Japanese Butterice Chicken
( IDR 30 k / pax )
Ayam bakar BBQ dengan
Japanese sauce ala Zulfa yang
disajikan dengan butterice dan
sauteed vegetables
Gyutan Don
( IDR 40 k / pax )
Tumisan irisan lidah dengan
Japanese sauce ala Zulfa yang
disajikan dengan nasi putih
Gindara Mayoyaki
( IDR 30 k / pax )
Ikan gindara yang dipanggang
dengan taburan tumisan jamur,
tobiko dan saus mayonaise yang
disajikan dengan mashed potato
Sukiyaki
( IDR 40 k / pax )
Daging sapi dan sayuran
disajikan dengan kuah kaldu
jepang ala Zulfa
Chinese Steambot
( IDR 35 k / pax )
Steamboat ala oriental dengan
isian baso ikan, salmon ball,
chikua, kani stick, misoa dan
jamur
Dim Sum
( IDR 35 k / pax )
Aneka dim sum oriental seperti
siomay, hakau, lumpia
dan lain-lain
JAPANESE STALLS MENU
Ebi Gyu Maki Salmon Misonabe
( IDR 35 k / pax ) ( IDR 47.5 k / pax )
Udang dan jamur enoki digulung Salmon rebus disajikan dengan
dengan daging sapi tipis ramen, sayuran, jamur dan kuah
dipanggang dan disajikan miso khas Jepang
dengan nasi putih dan saus
manis ala jepang Pizza Sushi
( IDR 40 k / pax )
Asparagus Gyu Maki Pizza roll yang dibentuk seperti
( IDR 30 k / pax ) sushi dengan isian daging dan
Fresh asparagus digulung sayuran, lengkap dengan telur
dengan daging sapi tipis ikan salmon dan nori dibagian
dipanggang dan disajikan atas
dengan nasi putih dan saus
manis ala jepang Tori Tebayaki w/ BBQ Sauce
( IDR 65 k / pax )
Salmon Mayoyaki Sayap ayam ala Jepang dengan
( IDR 45 k / pax ) saus BBQ dan kentang goreng
Ikan Salmon panggang dengan
saus mayonaise yang di torch Teppanyaki
dan telur ikan salmon ( IDR 40 - 45k / pax )
Sapi/Seafood dengan bumbu
Fusion Sushi teppanyaki disajikan dengan
( IDR 45 k / pax ) sayuran, jamur dan mini onigiri
Nasi digulung dengan nori dan
berbagai macam sayuran dan
daging atau ikan laut
CHINESE STALLS MENU
Sup Asparagus Kepiting
( IDR 30 k / pax )
Sup gurih ala oriental dengan
telur, daging kepiting
Duck Noodle
( IDR 40 k / pax ) dan asparagus
Mie dengan kuah khas Zulfa
disajikan dengan bebek Hainan Chicken/Duck Rice
panggang peking ( IDR 30 k – 40 k / pax )
Nasi yang dimasak dengan kaldu
ayam yang gurih, disajikan
dengan daging ayam
rebus/bebek panggang
 ASIAN STALLS MENU

Vietnam Pho
( IDR 27.5 k / pax )
Kuah kaldu daging sapi dengan
tauge, daging sapi dan kwetiaw
khas Vietnam disajikan dengan
Tom Yum Noodle Soup Korean Bulgogi
daun ketumbar dan cabai
( IDR 27.5 k / pax ) ( IDR 35 k / pax )
Sup mie dengan kuah asam pedas Daging sapi ala Korea dengan
ala Thailand, dengan aneka Lollipop Chicken bumbu dan taburan wijen
( IDR 27.5 k / pax )
seafood atau ayam disajikan dengan nasi putih dan
Sayap ayam yang dibentuk
kimchi
seperti permen loli, disajikan
dengan saus manis pedas dan
kentang goreng

WESTERN STALLS MENU

Prawn Flambé Gindara w/ Saffron Sauce Cheesy Beef Tongue

( IDR 55 k / pax )
Udang yang dipanggang dengan
bumbu khusus lalu diberi topping
keju mozarella dan bechamel
Fish ‘n Chips w/ Tartar Sauce
( IDR 30 k / pax )
Dori yang dibalut tepung renyah,
disajikan dengan kentang goreng
dan saus tartar
Salmon au Gratine
( IDR 55 k / pax )
Salmon fillet yang dipanggang
dengan tomato concasse,
bachamel dan mozarella
Salmon en Croute
( IDR 45 k / pax )
Salmon fillet, fish mose, bayam
yang dibalut oleh puff pastry dan
disajikan dengan cream sauce
dan vegetable salad
Grilled Fish
( IDR 30 k / pax )
Dory fillet yang dipanggang lalu
disajikan dengan kentang
goreng, saus tartar dan coleslaw
Broiled Fish
w/ Spaghetti Aglio Olio
( IDR 30 k / pax )
Dory fillet yang dimasak dengan
teknik broiling, lalu disajikan
dengan spaghetti aglio olio
( IDR 30 k / pax )
Gindara dengan sayuran, jamur
enoki dan saus safforn yang
dipanggang didalam
alumunium foil
Beef Wellington
w/ Mushroom Sauce
( IDR 55 k / pax )
Daging sapi yang dibalut dengan
bayam dan pastry disajikan
dengan saus jamur
Beef Braised w/ Potato Au
Gratine
( IDR 37.5 k / pax )
Daging sapi yang dipanggang
disajikan dengan sauce BBQ dan
potato au gratine
BBQ Grilled
( IDR 40 k / pax )
Terdiri dari Bratwurst Sausage,
Beef Sirloin dan Chicken Steak
disajikan dengan saus BBQ,
tumisan sayur dan kentang
goreng
BBQ Ribs [NZ/US]
( IDR 45 k – 55 k / pax )
Iga sapi dipanggang dengan saus
BBQ disajikan dengan sayuran
dan kentang goreng
Roast Beef
( IDR 37.5 k / pax )
Daging sapi panggang yang
empuk disajikan dengan
fettucine atau kentang dan saus
mushroom/ blackpepper
( IDR 32.5 k / pax )
Lidah sapi dengan saus keju
disajikan dengan potato
croquette dan coleslaw
Bratwurst (Veal/Beef)
( IDR 35 k / pax )
Sosis Bratwurst di bakar
disajikan dengan saus BBQ dan
bechamel potato
Nachos w/ Chili Con Carne
( IDR 30 k / pax )
Keripik jagung disajikan dengan
saus yang terbuat dari kacang
merah dan daging cincang
Schaschlik w/ French Fries
( IDR 45 k - 55 k / pax )
Potongan daging sapi/ (dengan
udang), sosis, paprika dan daging
ayam yang ditusuk dengan
tusukan logam lalu dipanggang
Cheese Burger Smoothies
( IDR 30 k / pax )
Daging burger sapi dan keju
tanpa roti, dengan ukuran yang
lebih kecil dan lebih lembut
Chicken Soufflé
( IDR 30 k / pax )
Campuran daging ayam, krim
dan jamur yang dipanggang
dalam adonan pasty dengan
topping keju mozarella

Chicken Cordon Bleu
( IDR 30 k / pax )
Daging ayam dengan lapisan
smoked beef dan keju mozzarella
yang dibalut dengan tepung roti
disajikan dengan kentang goreng
Baked Chicken Roll’s Up
( IDR 30 k / pax )
Ayam fillet dengan keju
parmesan dan mozarella yang
dibalut adonan puff pastry,
dipanggang, disajikan dengan
saus BBQ dan potato croquet
Chicken Steak
( IDR 30 k / pax )
Dagin ayam fillet yang dibakar
disajikan dengan tumis sayuran
dan kentang goreng serta saus
mushroom yang gurih
BBQ Chicken Wing
( IDR 27.5 k / pax )
Sayap ayam yang dibakar
dengan saus BBQ disajikan
dengan kentang goreng
Chicken Fajitas
( IDR 17.5 k / pax )
Daging ayam dan tumisan
paprikayang dibungkus dalam
tortilla, dipanggang dan
disajikan dengan saus salsa
Stuffed Chicken Wing
( IDR 27.5 k / pax )
Sayap ayam yang diisi dengan
adonan daging ayam serta
sayuran. Disajikan dengan saus
BBQ
Chicken Nachos
( IDR 30 k / pax )
Ayam fillet digoreng dengan
balutan tortilla chip dengan
spiscy sweet and sour sauce
Black Ink Pasta
( IDR 32.5 k / pax )
Sajian pasta dengan bumbu dari
tinta cumi-cumi yang gurih
dengan saus karbonara
Fettuccine Carbonara
( IDR 30 k / pax )
Pasta fettuccine dengan bumbu
saus krim, smoke beef, dan
tumisan paprika
Spaghetti Bolognese
( IDR 30 k / pax )
Spaghetti yang disajikan dengan
saus yang terbuat dari pasta
tomat dan daging cincang
Canneloni Seafood
( IDR 32.5 k / pax )
Pasta berbentuk silinder yang
disi dengan krim, udang dan
ikan. Disajikan dengan bechamel,
dan tomato concasse
Lasagna
( IDR 30 k / pax )
Lapisan pasta, bechamel dan keju
mozzarella yang dipanggang
dengan meat sauce
Macaroni Schotel
( IDR 30 k / pax )
Macaroni yang dipanggang
dengan krim, keju parmesan
cheddar dan smoked beef
Baked Spaghetti
( IDR 30 k / pax )
Spaghetti dengan saus bolognese
dengan dilapis saus bechamel
dan mozarella
Mac ‘n Cheese
( IDR 30 k / pax )
Macaroni dengan saus keju dan
parutan keju dibagian atas lalu
dipanggang
Baked Cheese Prawn
( IDR 65 k / pax )
King prawn yang dipanggang
dengan balutan cream cheese
dan disajikan di dalam cup
Chicken Cajun
( IDR 27.5 k / pax )
Ayam Fillet dengan cita rasa
rempah mexico yang disajikan
dengan saus mushroom dan
baked potato wedges
Roastbeef Soup
( IDR 25 - 27.5 k / pax )
Cream soup berisi smoke beef
yang disajikan dengan adonan
pastry berbentuk spiral/garlic
bread
Zulfa Zuppa
( IDR 25 k / pax )
Cream soup ala Zulfa yang
dipanggan didalam mangkok
yang dilapisi adonan Puff pastry
Seafood Chowder
( IDR 30 k / pax )
Sup krim dengan kaldu ikan yang
dicampur dengan aneka
hidangan laut (udang, cumi –
cumi, ikan)
Fritters
( IDR 30 k / pax )
Lumpia Seafood Cocktail, Lumpia
Udang Pisang, Cakwe Seafood,
Lumpia Bebek Mangga
Chicken Cream Soup
( IDR 25 k / pax )
Sup dengan bahan dasar krim
yang gurih. Lengkap dengan
potongan daging ayam
Corn Soup
( IDR 25 k / pax )
Sup kental yang terbuat dari
jagung dan cream
Salad Bar
( IDR 30 k / pax )
Berbagai macam salad dengan
rasa khas seperti : Salada
Bangkok, Caesar Salad, Thai
Chicken Salad, Japanese Salad,
Chili con Carne dan Fruit Salad
yang disajikan dengan berbagai
macam canape
Dory Puff
( IDR 27.5 k / pax )
Olahan ikan dory dengan
tumisan bayam dan jamur yang
di balut dengan adonan puff
pastry, disajikan dengan saus
balsamico cream

Maklubah Chicken / Lamb
( IDR 55 k – 65 k / pax )
Beras basmati yang dimasak
dengan campuran rempah
Maklubah, sayuran dan daging
ayam/kambing
Kebuli Chicken / Lamb
( IDR 45 k – 55 k / pax )
Masakan beras basmati khas
Indonesia yang diadopsi dari
masakan Arab dengan bumbu
ala Timur Tengah, ditaburi irisan
kismis
Kapsah Chicken / Lamb
( IDR 45 k – 55 k / pax )
Masakan Arab dengan campuran
beras basmati yang dimasak
dengan rempah rempah, sayuran,
daging, ditaburi oleh kismis dan
kacang mete
MIDDLE EAST STALL MENU
Mandee Chicken / Lamb
( IDR 45 k – 55 k / pax )
Masakan khas timur tengah yang
terbuat dari beras basmati
dimasak dengan rempah rempah
khas beraroma bau asap,
disajikan dengan daging atau
ayam
Briyani Chicken / Lamb
( IDR 45 k – 55 k / pax )
Beras basmati yang dimasak
dengan rempah-rempah yang
disajikan dengan acar,
ayam/kambing goreng dan
taburan kacang mede serta
kismis, salsa sauce dan sambal
Lamb Ouzi
( IDR 2.500 k / ekor )
Kambing bakar yang disajikan
dengan nasi rempah, spaghetti
dan sambal
Kari Roti Jala
( IDR 27.5 k / pax )
Kuah kari kaya rempah khas
Timur Tengah yang disajikan
dengan roti jala
Kebab
( IDR 17.5 k / pax )
Irisan daging panggang dan
sayuran ala Timur Tengah yang
dibalut dengan tortilla yang
dipanggang dan disajikan
dengan saus dan mayonaise
Cairo Lamb
( IDR 55 k / pax )
Iga kambing muda dengan
tulang yang dibumbui dengan
rempah khas Timur Tengah yang
dibakar dengan teknik grilling,
sehingga memiliki tekstur daging

Cheese Cake in Glass
( IDR 17.5 k / pax )
No Bake Cheese Cake - Cake krim
keju dingin yang diolah tanpa
dipanggang. Varian : Mango,
Strawberry, Lime, Nutella,
Blueberry Oreo
English Trifle Dessert
( IDR 17.5 k / pax )
Dessert dingin yang terdiri dari
lapisan sponge cake dan buah
serta cream.
Banoffee Trifle
( IDR 17.5 k / pax )
Dessert dingin yang terdiri dari
custard cream, caramel, pisang,
dengan taburan crumble
Mousse
( IDR 17.5 k / pax )
Dessert lembut yang ringan dan
creamy disajikan dalam keadaan
dingin di dalam gelas kaca
Jelly Yoghurt
( IDR 17.5 k / pax )
Yoghurt beraneka rasa dengan
jelly
Tiramisu
( IDR 17.5 k / pax )
Cake dengan citarasa kopi dan
coklat yang mengandung lapisan
kue dan cream yang lembut
Pannacotta
( IDR 17.5 k / pax )
Campuran cream dan gelatin
yang lembut dan sedikit kenyal
dengan saus aneka rasa. Varian :
Strawberry, Blueberry,
Raspberry, Vanilla, Mango,
Green Tea, Chocolate, Nutella
DESSERT
Creme Brulee
( IDR 17.5 k / pax )
Dessert asal prancis yang dibuat
dari krim dengan lapisan gula
yang dibakar hingga mengeras.
Varian : Original, Pandan,
Tiramisu
Klappertart
( IDR 15 k / pax )
Kue khas manado yang terbuat
dari kelapa, susu, mentega dan
telur. Disajikan dalam keadaan
dingin dengan taburan kismis
dan kenari
Cup Cakes
( IDR 17.5 k / pax )
Kue kecil didalam mangkuk
kertas dengan aneka rasa dan
topping cream. Varian :
chocolate, Red velvet, Green tea,
tiramisu, salted caramel, mango,
strawberry, orange
Layer Cakes
( IDR 17.5 k / pax )
Kue yang terdiri dari lapisan
kulit crepes dan cream aneka
rasa. Varian : chocolate truffle/
green tea/ oreo/strawberry/
blueberry/ tiramisu/ durian
Pie
( IDR 15 k / pax )
Kulit kue kering dengan topping
aneka rasa. Varian : Fruit (mix
fruit), Chocolate, Lemon, Apple,
Blueberry, Strawberry cheese,
Chocolate cheese, B anoffee,
Cattalana
Assorted Cakes
( IDR 15 k / pax )
Macam-macam cakes potong
Varian : Chocolate cake with
glazing, Blueberry tiramisu,
Lemon cake, Bittersweet Amer
Cake, dll
Traditional Dessert
( IDR 15 k / pax )
bubur tradisional, talam, kueku,
lumpia basah, lumpia goreng,
singkong Thailand, surabi kinca,
aneka surabi, onde, bugis, dadar
enten, dadar saus, awug komplit,
aneka kue palembang, dll
Praline
( IDR 15 k / pax )
Coklat yang disajikan dengan
isi beraneka ragam
Truffles
( IDR 15 k / pax )
Coklat yang dibentuk bulat
dilapisi kacang, bubuk coklat dll
Pop Cakes
( IDR 15 k / pax )
Coklat dengan kacang mede
yang dibentuk lollipop dan
dibalut dengan coklat hiasan
Mille Feuille
( IDR 17.5 k / pax )
Puff pastry isi cream. Varian :
Custard cream with fruits,
Chocolate, Peanut Butter
Apple Spring Roll w/Vla
( IDR 15 k / pax )
Kulit lumpia isi apel dengan
aroma kayu manis yang disajikan
dengan vla
Fruit Sponge Cake w/Vla
( IDR 15 k / pax )
Dadar / adonan putih telur yang
berisi buah-buahan disajikan
dengan vla
 ICE CREAM

Brownies with Ice Cream 15 k Apple Puff with Ice Cream 15 k

Pancake with Ice Cream 15 k Thai Coconut Pudding with Ice Cream 55 k
Poffertjes with Ice Cream 15 k Ice Cream with Topping 15 k
Waffle with Ice Cream 17.5 k Korean Ice 25 k
Choco Lava with Ice Cream 25 k Ice Cream in Waflle Basket 17.5 k
Banana Flambe 22.5 k Mochi Ice Cream 15 k
Pisang Selimut with Ice Cream 20 k Magnum Mini (288 pcs) tbc
Apple Pancake with Ice Cream 20 k

BEVERAGES

Orange Juice 15 k Cendol Thailand 15 k

Honey Lemonade Juice 17.5 k Es Sarang Burung 15 k
Fruit Punch Juice 15 k
Strawberry Juice 15 k Bandrek 15 k
Guava Juice 15 k Bajigur 15 k
Soursop Juice 15 k Sekoteng 15 k
Mango Lassy Juice 17.5 k Wedang Ronde 15 k
Strawberry Lassy Juice 17.5 k Kopi Jahe 15 k
Dawet Ayu 15 k
Soft Drink 15 k
Mocktails 17.5 k Es Doger 15 k
Es Puter 15 k
Thai Milk Tea 15 k Es Puter Cincau 15 k
Green Milk Tea 15 k
Taro Milk Tea 15 k
Indian Milk Tea 15 k

Fruit Cocktails 15 k
Melon Cocktails 15 k
Green Ice Cocktails 17.5 k
Pink Ice Cocktails 15 k
Disney Jelly Cocktails 17.5 k
Coffee Crystal Cocktails 15 k
 SALAD BAR PACKAGE

Lettuce Package Horenzo Package Kyuri Package

IDR 4,900 k IDR 8,900 k IDR 5,400 k

Three Kind of Salad Seven Kind of Salad Five Kind of Salad

Selada Bangkok Chili Con Carne Chili Con Carne
Caesar Salad Korean Kimchi Selada Bangkok
Fruit Salad Selada Bangkok Thai Chicken Salad
Vinaigrette Salad / Balsamic Fruit Salad
Assorted Canapes Salad
Bread Smoked Beef Canape Thai Beef Salad Assorted Canape
Bruschetta Caesar Salad Tosa Tofu
Chicken Drumstick Fruit Salad Bread Smoked Beef Canape
Vol-au-Vents with Meat Sauce
Assorted Canapes Chicken Drumstick
Shrimp Fritters Garlic Cheese
Tosa Tofu
Bread Smoked Beef Canape
Bruschetta
Chicken Drumstick
Garlic Cheese
Mini Burger
Vol-au-Vents with Meat Sauce
 KIDS CORNER PACKAGE

Paket B Paket A Paket C

IDR 4,500 k IDR 6,500 k IDR 3,500 k

Fresh Milk Fresh Milk Fresh Milk

Cha Cha Chocolate Cha Cha Chocolate Cha Cha Chocolate
Golden Chocolate Golden Chocolate Golden Chocolate
Biscuit Chocolate Biscuit Chocolate Nougat Candy
Pop Cakes Pop Cakes Texas Candy
Nougat Candy Nougat Candy Milk Candy
Texas Candy Texas Candy Marshmellow
Milk Candy Milk Candy
Marshmellow Lolipop Candy
Ice Cream Magnum Mini
Cotton Candy
Marshmellow
 BOX MENU
(Min Order 50 pax)

BOX 1 BOX 2
(27.5k / box) (32.5k / box)

Nasi putih Nasi putih

Ayam/Ikan Ayam/Ikan
Perkedel/Keringan Telur
Cah/Mie/Soun Perkedel/Keringan
Kerupuk Cah/Mie/Soun
Pisang Kerupuk
Pisang

BOX 3 BOX 4
(41.5k / box) (46.5k / box)

Nasi putih Nasi putih

Ayam Daging/ Lidah
Ikan Ayam/ Ikan
Perkedel/ Keringan Perkedel/ Keringan
Cah/Mie/Soun Cah/Mie/Soun
Kerupuk Kerupuk
Melon/Semangka/Nanas/Jeruk Melon/Semangka/Nanas/Jeruk
Air mineral Air mineral

BUFFET MENU
(Min Order 150 pax)

BUFFET 1 BUFFET 2
(55k / pax) (65 k / pax)

Nasi putih Nasi putih

Ayam/ ikan Ayam
Cah/ mie/ soun Ikan
Sambel goreng kentang Cah/ mie/ soun
Kerupuk Sambel goreng kentang
Air mineral Kerupuk
Buah potong Air mineral
Buah potong

BUFFET 3 BUFFET 4
(75k / pax) (85k / pax)

Nasi putih Nasi putih

Daging/Lidah Daging/Lidah
Ayam/Ikan Ayam/Ikan
Cah/Mie/Soun Cah/Mie/Soun
Salad Salad
Kerupuk Macaroni schotel
Air mineral Kerupuk
Ice Cream/Pudding Air mineral
Ice Cream/Pudding
 SYARAT & KETENTUAN UNTUK WEDDING

Dengan melakukan pemesanan berarti konsumen telah setuju dan bersedia mentaati segala peraturan dan ketentuan
dari Zulfa Catering.

Ketentuan Pemesanan :
1. Pesanan dapat dilakukan melalui Telepon, Whatsapp maupun E-mail.
2. Konsumen diharapkan memperhatikan Jenis menu, jumlah, dan biaya yang dipesan.
3. Minimal pesanan 1.000 (seribu) porsi, apabila kurang dari minimal pesanan maka akan dikenakan charge.
4. Apabila konsumen membawa makanan dari luar, akan dikenakan biaya tambahan untuk service dan
peralatan sebesar Rp. 5.000.000,- (lima juta rupiah).
5. Food testing sebelum pembayaran Down Payment, dapat dilakukan di lokasi acara dengan syarat, waktu dan
tempat ditentukan oleh pihak Zulfa.
6. Perubahan menu dilakukan maksimal 1 (satu) bulan sebelum acara dan ditambah penyesuaian biaya dan
pelunasannya apabila terdapat selisih harga total pesanan.
7. Apabila permintaan perubahan kurang dari waktu yang telah ditentukan tersebut maka Zulfa hanya akan
memproses sesuai dengan pesanan awal.
8. Harga yang Zulfa cantumkan adalah harga sesuai pesanan konsumen untuk wilayah Bandung Raya, namun
jika pengiriman diluar Bandung Raya maka akan dikenakan charge dan ongkos kirim.
9. Dengan tidak mengurangi segala hormat pada konsumen, Zulfa hanya menerima pesanan dengan bahan baku
yang halal.
10. Booking date dapat dilakukan dengan memberikan DP sebesar Rp.30.000.000,- (tiga puluh juta rupiah) dan
sifatnya NON REFUNDABLE atau tidak dapat dikembalikan.
11. Konsumen wajib melakukan pelunasan pembayaran selambat-lambatnya 2 minggu sebelum acara.

Ketentuan Pelayanan :
12. Zulfa hanya melayani pesanan dari pihak pemangku hajat atau konsumen langsung (bukan pihak ketiga).
13. Untuk menentukan menu buffet, stall dan dessert konsumen bisa melakukan pertemuan teknis dengan
marketing Zulfa sebanyak 2 kali pertemuan.
14. Khusus untuk gedung berkapasitas besar jika pesanan kurang dari 1.500 (seribu lima ratus) porsi, akan
dikenakan charge untuk dekorasi sebesar Rp. 15.000.000,- (lima belas juta rupiah).
15. Biaya (charge) gedung termasuk biaya kebersihan, kebutuhan listrik, kebutuhan tenda dapur (tentative),
menjadi tanggung jawab konsumen.
16. Harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya.
17. Apabila terjadi perubahan harga pasar yang cukup signifikan maka hal tersebut akan dibicarakan dengan
konsumen secara musyawarah.
18. Pembayaran secara Transfer ke Rekening BCA no. 437 1187 744 a.n Firdaus Baluel

Ketentuan Pembatalan Pemesanan :

19. Bagi Konsumen yang sudah melakukan pelunasan dan melakukan pembatalan sampai dengan H-14 akan
dikembalikan 50% dan apabila pembatalan dilakukan kurang dari H-14, maka seluruh biaya yang sudah
masuk tidak dapat dikembalikan (hangus).

Peraturan Khusus Hari -H :

20. Air mineral disediakan selama acara berlangsung
21. Mendapatkan fasilitas :
a. Pelayanan catering,
b. Peralatan makan & minum,
c. Rangkaian bunga dan dekorasi untuk area catering
d. Untuk pesanan minimal 1.500 (seribu lima ratus) porsi disediakan AREA VIP, yang terdiri dari :
• Dekorasi area VIP
• 5 (lima) meja & kursi VIP beserta bunga
• Mini buffet
• Service person in charge
• Ekstra 5 centrepieces bunga standart untuk meja VIP atau meja keluarga.
22. Apabila tamu yang hadir melebihi pesanan maka Zulfa Catering tidak bertanggung jawab atas kekurangan
makanan yang terjadi.
 SYARAT & KETENTUAN UNTUK HARIAN
(Rapat, Seminar, Pengajian, Dll)

Dengan melakukan pemesanan berarti konsumen telah setuju dan bersedia mentaati segala peraturan dan ketentuan
dari Zulfa Catering.

1. Pesanan dapat dilakukan melalui Telepon, Whatsapp maupun E-mail.

2. Konsumen diharapkan memperhatikan Jenis menu, jumlah, dan Biaya yang dipesan.
3. Minimal pesanan 150 (seratus lima puluh) porsi, apabila kurang dari minimal pesanan maka akan dikenakan
charge tambahan.
4. Perubahan menu dan jumlah dapat dilakukan maksimal 3 (tiga) hari sebelum acara dan ditambah
penyesuaian biaya dan pelunasannya apabila terdapat selisih harga total pesanan.
5. Apabila permintaan perubahan kurang dari waktu yang telah ditentukan tersebut maka Zulfa hanya akan
memproses sesuai dengan pesanan awal.
6. Harga yang Zulfa cantumkan adalah harga pesanan menu dan belum termasuk biaya pengiriman untuk area
selain Kota Bandung. Biaya pengiriman akan dihitung dari jumlah pesanan dan area pengiriman.
7. Dengan tidak mengurangi segala hormat pada semua konsumen, Zulfa tidak menerima pemesanan dengan
bahan baku tidak halal menurut syariat Islam (Babi, Anjing, Wine dll).
8. Booking date dapat dilakukan dengan ketentuan melakukan pembayaran DP minimal 20% (dua puluh persen)
dari total pesanan dan tidak bisa dikembalikan apabila terjadi pembatalan yang dilakukan oleh pihak
konsumen.
9. Konsumen wajib melakukan pelunasan pembayaran maksimal 1 hari sebelum acara.

Ketentuan Pelayanan :
10. Zulfa Catering memberikan pelayanan berupa jasa catering sesuai dengan pesanan yang Zulfa terima dari
konsumen (bukan pihak ketiga).
11. Untuk menentukan pilihan ragam menu buffet, stall dan dessert konsumen bisa melakukan pertemuan dengan
marketing Zulfa.
12. Harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya.
13. Apabila terjadi kenaikan bahan baku dengan skala 1% sampai 50% akan menjadi tanggung jawab Zulfa,
namun apabila kenaikan diatas 50% maka akan dibicarakan dengan konsumen secara musyawarah.
14. Pembayaran secara Transfer ke Rekening BCA no. 437 2531 120 a.n Firdaus Baluel
15. Layanan yang Zulfa berikan untuk setiap acara berdurasi 4 (empat) jam (diluar waktu prepare dan clear
area), jika melebihi waktu tersebut maka Zulfa akan mengenakan biaya tambahan (charge) sebesar Rp.
500.000,- (lima ratus ribu rupiah).

Ketentuan Pembatalan Pemesanan :

16. Bagi konsumen yang membatalkan pesanan maka booking date 20% tidak dapat dikembalikan.
17. Bagi Konsumen yang sudah melakukan pelunasan dan melakukan pembatalan pada saat H-1, maka seluruh
biaya yang sudah masuk tidak dapat dikembalikan (hangus).

Peraturan Khusus Hari -H :

18. Air minum gratis selama acara berlangsung
19. Mendapatkan fasilitas :
a) Pelayanan catering,
b) Peralatan makan minum,
c) Dekorasi standart area catering
20. Apabila tamu yang hadir melebihi pesanan maka Zulfa Catering tidak bertanggung jawab atas kekurangan
makanan yang terjadi.
21. Setiap ketentuan yang belum jelas dan belum tercantum dapat dikomunikasikan dengan pihak Zulfa Catering.
Peta Lokasi Kantor :

Kritik & Saran : 0817 025 7711