auroraA historia da AURORA
Uma historia que comegou em 1969, no estado de Santa Catarina, sul do Brasil,
quando 18 homens representando 8 cooperativas se uniram para formar a
Cooperativa Central Aurora Alimentos. Hoje é formada por 12 cooperativas filiadas,
com mais de 60 mil associados e mais de 19 mil funcionarios.
Ao longo do tempo, a Aurora Alimentos agregou valor aos seus produtos, investiu em
tecnologia e modernizou sua estrutura para se tornar uma das maiores empresas do
Brasil no ramo alimenticio. Em constante crescimento, ampliou e diversificou seus
negécios, tornando-se uma industria de alimentos de nfvel mundial.
AURORA’ s history
The history began in 1969, in the state of Santa
Catarina, Southern Brazil, when 18 men
representing 8 cooperatives joined to construct
the Cooperativa Central Aurora Alimentos. Today
it's made up by 12 affiliated cooperatives, more
than 60 thousand associated families and more
than 19 thousand employees.
Through time, Aurora Alimentos added value on
its products, investing in technology and
modernizing its structure in order to become
‘one of the biggest companies in Brazil's food
industry. Ithas been in constant growth, thas
expanded and diversified its business, turning
into a food producer worldwide.
La historia de AURORA
Una historia que empez6 en 1969, en el estado de
Santa Catarina, sur de Brasil, donde 18 hombres
‘que representaban a 8 cooperativas se unieron
para formar la Cooperativa Central Aurora
Alimentos. Actualmente la compafiia es formada
por 12 cooperativas afiliadas, con més de 60.000
miembros asociados y més de 19.000 empleados.
Al pasar del tiempo, Aurora Alimentos ha afiadido-
valor a sus productos, ha invertido en tecnologia y
modernizado su estructura para convertirse en una
de las mayores industrias de alimentos de Brasil.
En constante crecimiento, Aurora amplié y
diversificé su actividad convirtiéndose en una
industria de alimentos mundialmente reconocida.
Visao / Vision / Vision
"Ser referéncia como cooperativa fornecedora de alimentos".
"Be reference as a cooperative food supplier".
“Ser referencia como cooperativa provedora de alimentos”.
Missao / Mission / Mission
"Valorizar a qualidade de vida no campo e na cidade, produzindo alimentos de
exceléncia".
"Enhance the quality of life in the countryside and in the city, producing food of
excellency".
“Valorar la calidad de vida en el campo y en la ciudad, proveyendo alimentos de
excelencia”.COOPERATIVISMO
Com sua maior virtude, o Cooperativismo, busca integrar o desenvolvimento
econémico ao bem-estar social, garantir 0 desenvolvimento sustentavel e a
preservacao do meio ambiente, assim mantendo a qualidade total em seus produtos.
A preocupagao com 0 produtor rural fez da Aurora a responsavel pela melhoria da
qualidade de vida dos pequenos produtores, e é mantendo esses produtores no
campo, levando oportunidade, emprego, assisténcia técnica e renda que a Aurora
reforca sua esséncia cooperativista.
COOPERATIVE
The Cooperative uses its strengths to integrate
the economic development to the social
well-being, guaranteeing the sustainable
development and preserving the environment,
thus keeping the total quality in its products.
Aurora is responsible for improving the quality
of life of small producers by keeping them in the
countryside. Itreinforces its cooperative essence
giving them employment, technical assistance
and income.
COOPERATIVISMO
Con su mayor virtud, el cooperativismo, la compaiiia
busca integrar el desarrollo econémico al bienestar
social, garantizar el desarrollo sostenible y la
preservacién del medio ambiente, manteniendo asi
la calidad de sus productos.
La preocupacién con los agricultores hizo de Aurora
la responsable por mejorar la calidad de vida de los
pequefios productores, y mantenimiento estos
productores en el campo, ofteciéndoles
‘oportunidades, empleo, asistencia técnica e
ingresos, Aurora refuerza la esencia del
cooperativismo,
Cooperativas Filiadas| sisisisccepssin
@alfa
COPERDIA,
Coren BA
amnse
SANTA CATARINA
COOPERALFA- Chapeco
COPERDIA- Concérdia
COPERCAMPOS - Campos Novos
COOPER Al - Palmitos
COOPER ITAIPU - Pinhalzinho
COLACER- Lacerdépolis,
COOPERVIL - Videira
COOPER AURIVERDE - Cunha Pord
CASLO - S20 Lourengo do Oeste
RIO GRANDE DO SUL
COTREL -Erechim
PARANA
CAMISC - Mari6polis
MATO GROSSO DO SUL.
‘COOASGO - So Gabriel do OesteQualidade e Meio Ambiente
‘A Aurora se destaca pelo padrao de qualidade do seus produtos e hoje possui a
certificagdo BRC (British Retail Consortium) em 2 frigorificos de aves (SIF 1798 e 3125)
e ISO 9001 em 1 de suinos (SIF 2183). Segue os programas de controle HACCP/APPCC
Anilise de Perigos e Pontos Criticos e 0 Boas Praticas de Fabricagao (BPF), no qual
todas as linhas de produgao sao auditadas periodicamente.
Devido aos cuidados com o meio ambiente, através de suas raizes rurais das familias
cooperadas, recebeu os prémios indicados abaixo:
QUALITY AND ENVIRONMENT
‘Aurora stands out by the quality standard of its
products and has the BRC Certification (British
Retail Consortium) in two chicken
slaughterhouses (SIF 1798 and 3125) and ISO
9001 in one pork slaughterhouse (SIF 2183).
The controlling programs HACCP/APPCC Hazard
and Critical Point Analysis and Good
Manufacturing Practices are part of Aurora's
quality program, in which all production line are
audited periodically.
Caring for the environment, through its ural
origin in the cooperatives families, received the
awards indicated below:
CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE
Aurora se destaca por la calidad de sus productos y
tiene la Certificacién BRC (British Retail Consortium)
en dos frigorificos de pollo (SIF 1798 y 3125) y ISO
9001 en uno de cerdo (SIF 2183). Los programas de
control HACCP / APPCC Analisis de Peligros y Puntos
riticos y Buenas Practicas de Manufactura (BPM)
integran parte de los programas de calidad de
Aurora que auditan todas las lineas de produccién
En el cuidado con el medio ambiente, a través de sus
races rurales de las familias de las cooperativas, ya
recibido los premios abajo:
Prémio Expressao Prémio CNI eM Premio
treo cetenogn fr air
iol aresion eM er i, ie sir
‘ud jot me
Exportagao
A Aurora iniciou suas exportagdes em 1993 e como resultado de um grande trabalho,
atualmente exporta para uma média de 70 paises. Sua atuacao esta cada vez mais
ampla e hoje abrange o mercado de carnes de aves e suinas, produtos lacteos €
industrializados.
Com um mix de produtos que atendem as exigéncias e padrées alimentares mundiais,
se consolida cada dia mais como uma marca respeitada e reconhecida
internacionalmente.
EXPORT
‘Aurora exported for the first ime in 1993 and as
a result from a great work, today exports to an
average of 70 countries. Aurora has been
performing widely and now supplies the poultry
and pork meats, dairy and processed products.
With an exclusive mix of products to ensure the
global requirements and standards, it has been
consolidating everyday as a respected and
recognized international brand.
EXPORTACION
Aurora realiz6 su primera exportacion en 1993 y
como resultado de un gran trabajo, actualmente
exporta para aproximadamente 70 pafses. Acttia en
los mercados de cames de pollos y cerdos,
productos lécteos y procesados
Formando una amplia gama de productos que
sieguen las exigencias y normas mundiales para
produccién de alimentos, Aurora se consolida cada
‘vez mas como una marca respetada y teconocida
internacionalmente.Towa LeU
Annual production 2008 2009
Foreign Market 107.192 101050
Domestic Market 616156 632.645
TOTAL T3348 733.695
* Projecéo / Projection / Proyecci6n 2013;
2010 2011 2012-2013
103461 120342145692 -249.675*
786812795111 789782 + 959.700*
890.273 915.453 935.474 1.209.375*
Volume em TONS / Volume in TONS / Volumen en TONS.
Unidades Industriais
E evidente 0 esforco da Aurora para manter a qualidade total nos seus produtos, desde
a matéria-prima utilizada, até o produto final. Hoje conta com 14 unidades produtoras
sendo 6 de aves, 7 de suinos e 1 de lacteos.
INDUSTRIAL UNITS
Ithas been pointed out Aurora's
effort to keep the total quality in
its products, since the
raw-material used, through the
end product. Today there are 14
producer units with 6 of chicken,
7 of pork and 1 of dairy.
UNIDADES INDUSTRIALES
Es evidente el esfuerzo de
‘Aurora para mantener la calidad
total de sus productos, desde la
materia prima hasta el producto
final. Aurora posee 14 unidades
de produccién, siendo 6 de
pollos, 7 de cerdosy 1de
productos lécteos.
1, ABELARDO LUZ- SC
AURORA ABELARDO LUZ SLAUGHTERHOUSE
Frigorifico Aurora Abelardo Luz - FAAL - SIF 2512
2. ERECHIM - RS
‘AURORA ERECHIM SLAUGHTERHOUSE
Frigoriico Aurora Erechim - FAER | - SIF 68
5. GUATAMBU-Sc__
AURORA GUATAMBU SLAUGHTERHOUSE
Frigoriico Aurora Guatambi -FAG - SIF 1084
4, MARAVILHA - SC
‘AURORA MARAVILHA SLAUGHTERHOUSE
Frigorifice Aurora Maravilha - FAMH ~ SIF 3125
5, QUILOMBO- SC
‘AURORA QUILOMBO SLAUGHTERHOUSE
Frigorifico Aurora Quilombo - FAQUI- SIF 1798
6. XAKIM- Sc
AURORA XAXIM SLAUGHTERHOUSE
Frigorifice Aurora Kaxim - FAX - SIF 602
1 PINHALZINHO - SC
PINHALZINHO DAIRY INDUSTRY
Indistria de Lécteos Pinhalzinno -ILAPZO - SIF 1894
CHAPECO - sc
AURORA CHAPECO SLAUGHTERHOUSE
Frigorifico Aurora Chapecé - FACH I~ SiF 3548
2. CHAPECO - SC
|AURORA CHAPECO II SLAUGHTERHOUSE
Frigoriico Aurora Chapecé Il FACK Il SIF 828
3. ERECHIM- RS.
\URORA ERECHIM Il SLAUGHTERHOUSE
Frigorifico Aurora Erechim Il- FAER Il SIE 772
4 JOACABA - SC
\URORA JOAGABA SLAUGHTERHOUSE
Frigorfico Aufora Joagaba- FAlO - SIF 784
5, SAO GABRIEL DO OESTE- SC
AURORA SAO GABRIEL DO OESTE SLAUGHTERHOUSE
Frigoritice Aurora Séo Gabriel do Oeste - FASGO - SIF 450
6. SHO MIGUEL DO OESTE - sc
| AURORA SAO MIGUEL DO OESTE SLAUGHTERHOUSE
Frigorifice Aurora S80 Miguel do Oeste -FASMO - SIF 2183
7. SARANDI- RS
AURORA SARANDI SLAUGHTERHOUSE
Frigorifico Aurora Sarandi - FASA SIF 3847a.
aurora
Unidade Internacional / International Unit / Unidad Internacional
Cooperativa Central Aurora Alimentos
Rua Cléudio Sérgio Bere, 100 - Ponte Grande
CEP 07030-200 - Guarulhos / SP / Brasil
Matriz / Headoffice
Cooperative Central Aurora Alimentos
Rua Joao Martins, 219D - Séo Cristvao_
‘CEP 89803-9011 - Chapecé / SC / Brasil