LAPORAN PRAKTIKUM KIMjA ORGANIK ff SINTESIS ESTER Dosen Pengampu = \. Dra. Dede S MPd, MS 2. Rint Retnosart, ¢.Pd, M.S sibs Oleh : i oa Kelompok 5 Orgering A 1. Ege Stan Latvians (17035204529) i 2. Mega Muck (17033261440) 3, Rohthan Wisalai (17033264 54\)_ 4 Yustin Aye Ardont — (170336454) ~_ LAoRATORUM KiMIA ORGANIC __ QURUSAN KIMIA PAKULTAS MATEMATIKA 0AN ILMU FENBETANUAY ALAM ss UNIVERSITAS NEGERI MALANG ~~ eas NOVEMBER 2019 se Percovaan 7Mololui percomaan (mi dharepko: sae periuatan ¢ster, kor mateasswa depat_welakson reat Dasar Teori = momiici sIFAt PIR yar BhaS yi Membetkan amma atau’ bow yaney won yar wane) Doser ester dapat menghasiian wang) Irak -buahan dan bau laumyane lan. | Dalam Kirmia, ester adalah suatu senyawa organi yang, feentuk melalui per gaatian satu (atau leh) Atoen hdrogen ba quays Indroksil denn Suatu gues rallal = Coasa dilambongkan dengan R. Asam orsi9en aBaldh suntu asay | an, moletulnya mewilikt gueys -OH hide (H) dapat tedrsosinsi tera ton H* ( Fessenden, 1482), nara a . Ester Catkl_alpanon) Mérupakan oclongan Seryaun-Senyawa berlau harvn. | Ester mempunysi_rumus uanum RCOOR'. Cenyawa -senyowa arselit dipuat dengan Plan mereaknkan aan Eartobsilat denean alkohol denopn tatalis cam sulpat peat Recnsi tesselat dtsebut reaesi estenpicas, Persamaan react Selene benikut: R-c- 0K + R'-on “ESCA peek 1 o Asam karborkt — Alkohsl mai i | Coren 1.64 ta _Orpanie.20) | —____Rentst esterrprtasi merupaiion reds: blakdoaile (evertible), dimana Le Chaeles| _ ___rengelastan aha esthmborepn srememle tara _—_Konsentras_ceokeran in, Oleh Karena wu, Konson | _Aenatan borlebh. Sika konsentvasi_atkoro! dan _asam tarbokslat 4:1, maka| Konsentragy ester yang dthanlkan menqadi leoin se cil (Oxteby , 2001). Ester dapat disuntas goclaui cooks. esteripils:, _detora lan extents _ Fischer, estertertasi Slat dengan diena torkarwpsi. Faktor- faker yang momperceruni __etleryprkaci gntaratain reuenvitas altobel dan asam skarbokstint, waka reacst, | __Kereathpan alkcho| ferhadap etteripkas : CHOH 7 Primer 7 Sekander 7 Terie —Kewatgsn og taiset tego = HODOH 7 CAsCOOH 7 RCHLCOOH_y Ry CHCOOH > RyCCOOH Rearnv#as adchol serunder dan alkubol fersier lebih keel akdat Abany, py)| qox palawen stenk pabe ouoss dlkchdnya. Crore alana seri erschut tela) ~diaetican mela» dato energy: akiwasi Arrhenus (€act) diana enerny deg} —— dena ymenapunaxan alkohol sohnder dan fester Jeph besar diandinatan pe alkohd_priemer. — a Laju_esteripsiasi_svatu_asam Farbotilat_bergantune terutamna pron hud = nngan stertk dalam alkohol dan asa Kachorsilatnya . Sciring bertoerbabnyp halngen Steck dt ddam gat ontara, laju ponbentukan ester akan menurin. Deny) — dombsan reademen ester akan berturano, Wa suaha estor yane meruah (bulk {| Renanin sport >. Pemanas mance! A. Selang on sue +5: Pre! axi/ betel sempot 6. Corman gisah (250 at) Asam asehet qasal {P= 105; Me = 60,08) 4, NazCOs/1gSOq onhudkat p-bsl_ alkohol a1, Me 7412) 5. NMHCDs sony _|———-- 2 a a sy sl oh os a aga | 0. Prosedur Kerr dan Dain Penqamatan eee ela F Comarca Earn Yast Tenonmaton Say, Gow! ClO ghana dan (elLangkah _Kerya Arcuct grer dengan FomnL Oguades fT atambl lapwon esternyy ckeuct_eSrer dengan somL quads Fr dtambil lapisan estornya oy | dikocoe fuat Tadcamkan hinge terpredn Aran lapsan esternys fF ditambah 6 qm Nao; a _ | F bttambah babu dich _ drdoshlaci [ t attenbang beak ester [ b dtuar tke didthnys, Has\\ 1 Volume CC00H alas js Volume nous albohcl a __| Masta erlenmeer Massa erleameyor + ester Mossa ester Volume €stor yp dgeroleh 1 Massa. eas estes ys Apel Rendomen Tk Didi Pasam asetat + °F O/mL | P alkcho! = 0,81 nb = 63 gram diai dengan 2b Wats Fem, anhidrat Caikecrngtar) ,Ausaring f dieu, dengan aquaGes 50 mL fT dimasuicean labu destlasy wom Hasil Pergamatan Terbenuk +lapsan, lapsan atas ber- Wama kuning, Japisan Waughs Hdak berwama, Trerbentu. 2 boprtan, lapisan ates ber- WaMmA Kuning, Laptan banal berwarna Seatit pub keruh, Naa COs, aabitrat ein berger. Falco Orlenmeyer, 50k menempel Piltrat berwana unin, Maes temp parh lTerbentuk caran *8ak berwama dan bacoroman Sopertt pisane) [_dthttung cenBemen seo torts By __ 128,64 gran 22829 , 0h 2436r% 58 or B. Analisis Data dan Pembahasan Go wi 4s mL (56,82 gram 28,2 ram 34,39 mL 0,82 9r/aL ire Massa asa asetatk GO mL x Lor ILmot CHyOOK + G3 gram 6° %wo\ = 1,0F mol Masta n-buhl qikohel > AS mL X0,8% Sf. + 36,45 gram tol n-butr] akohol > 36,45 grav TA mol = 05 mol oO 150 Cy COOH coq) CHCA. CHa, OHLOH cag) Heh04 POP ca - E=0 - Calg Cag) + Hoo a Gal As mb ” 1,05 mol 0,5 mol e 5 rg mol os wd 05 mol OS mal S 6,59 mel } 0,5 mol Os to) Massa esror = 0,5 mol x ING %mol = 258 gam Rendemen + 28,2 gram 100 % 5 gram 2 48,62 % Prarsicumn yang Adah ddabukan tm Pertusuan mensintess ester dara wae: | atsiean suaty Asam karborslat dengan sual _altohel, yarru mereakenean asain | asgrat glasial dengan n- butl alcohol agar manghasiltan ester n-bubl ahd. Oda recess ini fatano| merupakan senyavia pembatar yang akan babiS be TeoKsi Sementora itu Asam asetat glasial akan tersisa. Soak meroagsiban | __ Yutanol 45 mL dan asam asetal giasal GO mL, Femudan menambahean atm Sulfat pekat SOcanyak (ml sebagai catds untuk menurunkcan enorqt abtwes joe kesetimnnopn reaksi leh cepat teryadi, Sorelah Aik ocak Sasnpai homayet, rebertuk \autan yang Aida berworna. se Ross esreriptuos smi grerupokan rOAes% volakc-Varile (ceversibte), ‘rarena Wha }— Asem karve silat (asom asetat glesial) Aan alltskdl (n-toutanel) dipanostan..H) erearesi maka akan ferypdi reokn fesehmborgan antaca ester dan a amt) ester don or yory erbertuk dapat (canbali_ menghsilean cedbtan -reaktannt Le Gateher morjdlastan pohwe (erhrkarean akon berg ¢ ara proadt (8 Kehka Komentass réartao Artambdn. Oleh Karena wu, Eonsentex: asam barbokstt Atgunatan beste, EO FonsentrOsi plkshel dan asam Farboksilat 1:1, maka Fn Serirasi ester yang dihasikan men"par lebih seditit. a ied = Keoetica egatsi_ antara asam Karborsiat dengan _alkdel iniAsam dinyatakan sebagai perttut: ROH + H* ——~f0H," R'COOH + ROH: —> R'COOR. + 130" Persamaan drates didasaréan abla asumti pahwa ton WSragen (Ht) dari Lis perearsi dengan Quays biSroksil dart algohol_untlk man bentuk Komplees OHe* temudian heros: deren asam farvorslat penkentux eter. Laju Tenpikosi Sesuai denen Konsentrasi ester dan komplets qlfohel aah see Kult: AL R'cooe) . k[k'Coon] ROH." J dt Terventumnya or dalam rvakst ini menyerabean lamvaimya lays asteriet= | Eas, Sohimnga besetmbarean Ankara. altho! dengan bomeleks cic dxturgukekoo | porsamagn reaks: dibgwah wie Rore* + HO.st HO* ROH — Berdasarcan reakst usetmbangan dtatos_maka oestania kesh fakan dengon fersamaan sokamai verte: ke TH,0*J [ROH] oamtesty a NASI AER EE) __[ROHS*] {H.0) pot en s —_ Sesuai dengan huicur akss masa (mass-acton foo), untuie_memperole - omen ostor yang bri, maka. Késetunibangan harus verneso” peasah pemben- | an ester. Guna mencapai Keabaan. terabut maka ditempul cara sebagai bertkut @ Salas tabu poreatsi (yet murah) dqunakan secara beri b. Mémbuate Salat satu gro uk. “dari dalam Campuran asi, misalrya melalui proses dishlass air Soca, Geeotreprs. ob 43t 13 Tahap pectama.. proves esteripibesi_aBalah_mélaxulean Outs. Reptuks | yan untuk _monyempurnaxan feats. yale deman mendrrhleon campuran, aia | _ ondensosi wap Peegan pendriein air don kemba\ monguap ke. labu recs __| ryan poromeghan Kaidus, mam culpa poker upive memperccpat reabsi, reas: laxukon pao. Subu Amopi_yano, Sisensatean » dengan Atle diDth_rCaksi_@mpuran. | 4s digunakan yniuk mervaiken asm Setar glasal dan 0- butanel reactor... Replues merupakan metoie feranasan yar dae merqurargi _| “dan _enorgi dari sistem ceattor. Hal tpi terfadi: bareng wap hasi-pema- di_kondensor sdhingga ter tondensast Eemeali|__| pomurnan ester donyan cara elestraksi menggurakan Corns pisah logsak tor) | errexbermamna kung, dan [apsan Wawaln 480% \coruacma, Komufhan (aprsan val verugn air Akelwarkan dart coreng pisah bnopp tarsi lapiian ester Sais, Flat Shor duane dengan 25 ml. ~ |i dalam corona. Penomivalan Hid Feresteniplcos’. Persomaan rants. usng teryodt Sebawpi bertkuts __ 7 lester ying berwama. Kunin. __| Kemfian _erlerme, At es reaktor mergandur4 ester Sehngga aroma éter dapat term, air dan Socket 490 Ham aSekat Sohn warna yarg Akasilkan Lerwarna Kuni Sectth_ dan Suhu_yary dicapa mast uth, deny Hite dA n—buttl asetat wucni, Oleh karonavtu, dibutuhtan 1Uy lah larjuk Soangutnya Cairon | Upng Yea dthastikan dttuting dalam 250i. aguades Adam Corom psa | don AiGiomskan sampai_praithun pala wirygu eb. roses ii you, ae kelartian dort setap at. ne : eeSe_minogu kedua, Campuran yang -telah didiamian dalam pisah_terbentuk ihe (apisan, tephan ates adalah ecker yas peri ih dan tapsan Vowal_ Abalah air vpn Bak verwarra. languinyg lS an bawah dtkoluarkan Serna teri esternya saja_yano, Kemuitian Accuci dengan aqua 5Om\ Sekampk dua kali_dan mengocotny dengan Kua. Setelah ity Corona _pisah aiFianican dap _Campuran dapat fer pan secara) Sompurra.. Proses ini_terbentuk Campuran dengan du a lapsan, \apisan atoSialal vara -larutan NaHtCos, eu, Corona prsal aikccok: dain Kuat dan Sesora\ ran Qubacorong poh dibuka_uniuk mengurang tecanan ufaa al NalCOs borgumnst untuk mayjkat pores beter yor wT CACO0H tg + NABCDS cg —> CHyCOO Na cagy AHO Us) + Corin) Demm varoostat ereavs’ dovoan rtrus takareorat (hatCOs):: merqbesilion .natrum | Karbawsiae Aan 6am Karvorat + ¥aC0,). Rap, 05am barbonat Adie sab emg | [terhontuk ar don gp Farkon aobsida. - : ' | Getolah coronig_ psa dhkerck dengan _kuat, KemvBan _chdcamkan _ogar cpian eter Herysh dan Hervakde dia open, yots lapson dasa lapsan eave merugpkan natu achat _| un ait yang Verwarna seAtecr pu “Kerul. Selarqutnya, lapisan- bagsan kawah dikauarkan dengan hat -hakt bingya tersisa Ippican ester: Saja. Getelah itu, ee Gwuct ental’ dewpr Fm’ aqsobes . Corota pian dikocok. dengin buat | dan sesekali Kean dibutta untuk mengurang\ tekanan udara yang ape rbd “| Kemuttan didwamkan ingga terbertuke.dua lapsan, yatu lapran Chas. abe Jester dan lapcan bawah Afton ar. Perkutry \npisan bean bavdn Alka lagi _hmoga 40960 laptan ester Gia. : ips Sedan jun Selesai, lapwan ester Atkeringkan dengan 0%” ct, Proses 1m perlemgsung. ch dalam ort hambahkan 6 gram Naz Os book -penanbaran NanCOs anhidrat ager_aw pabA profuk labs, karena Sigatny Yang menyerap arr. Sela ju kukan penyaringan dda eltrat langsung ites dalam lau degilasi soo mL. Filot ung dbase merupacan’ Esker _upng berwarna uring sernln, Komudtan dttamlahkan atu $i dolam obu Aen lanuinyg memasun proses deshlast, : 2 - _froses_deshlasi_ini ectuyuan_uniuke mengetahut bahwa raKikum | Ini_enar-benar telah menghasilkan_estor Duende la Cah este tersebut._bec dosartan roxergnsi menytakan banua fink didi dari ester berasar _ ANTM Aestlas\_ jog hectuyuan untuk pemurnan zac pabla hte didihnya, dan memighean Quran tersebut dar, 20k pada ypng terlant. aka dort 3at_Cavr_lainnya yore. mempurypi_perbednan tik din Caran muri. | Fomsaban dengan cara dashlasi_mehibetkan Pereyapan diperensial dari suatu Gmpuay| Garam dite; dengan Perampungan wisteral vpn wenguap dengan cra _perdinesnan Gan_feegembunan. Salama proses doshas; _dipercleh suhy Konstan. yatu 21°C. | Proses dastilasi dihertkan kotke sufah tak Menghosilkan_tetesan lagi pasa | Erlenmeyer penampung dan Caran yan afer dalam lal dostilosi ter sisa sehtat. | tah Serargkcuan proses t¢bh_ditakukan, erlenmeyer yen si___|— stor dhttmbong dan digeroleh borat erleomeyer besorta tstor Sebesar 156829, | _ eameyer yang digunakan untuk menampung esrer tert sebdumnyy +d dlversthkan bing, ke ring dan dikmbang dtperdch bent schesar 128 £2 am. ehinogy dtpercleh massa ester Sebesar 28,2 gram. Renkutnya, untuk mengotahui masca “ens ester _upng dthasikan maka lWakukan genentuan massa AyehS _lerypn cora_menimvang | wi. ester dan dperde, OSS omis ve Sebesar 0,32 oram/m\. Pordasarkan teont_mossa janis n-burtl ASotnk yar! 03825 gram /mL. Colamutnu, _pecntungan rendemen unkule ter yang dinasiican anya Sebesar 4P,62 % Sehansnya apalla melakukan sintess | men Ahgsiikan harus meleblhi 50% kurena pain i a Jong, -dikerakan alba _sesuai. Nanwa, pafa elon; imi ony, .moncapai fas Aersobut., Hal inv terqad dtkarenakan, eet | paktor kesalahan -aetaca lain paba saat. proses pencucion ester sptolala ang, psa Atkotols Aengan Euat kemudian cidiamkan, Aiduger 1 pond iaman_| ra sy lama Sdotapn duc apsan bolum ter pal Seawa| ; pana deed Pa 86 pg. tact es Selina | Aapisan loan: dikeluarkan quga.add Kenunokinan layisan ester j WerSama- laprsan basa . Lair maupun ipatrium asetat), ede cook roses | tgan.etec_dengan_meronbatcan, naton karen anlidral, kelompk | pini_menggoyanycaoerlenmeyer térala ua din menspbabkan terdagst | eer ypng kduar_melampaui_erlenmeyer WAdavoun seo tote [ ne ‘i eulomen. Gand. hopin Selany raAekantasi Selvin melodie. yang. “Algkukan [eo prakets, ul dapat Meminmalisir Caran ester ar yang _ tertnopal da: pres denlasi. _- Mokanisme _reaks\_yan -ferynas_enorugakon “rearsi_ Sa. Guaus butane! menpacan muklecriiie Yang ai Se ea _ -tahap reaksinyn adalah Sdoagai vera: _awasyo asam asetet akan Woreciksi dengan atals asam . Karbon pala Séryma acim aselat bor- muaton “negate ‘sohuepa Ht dart asaw Sulpar Yang vermuntan parstal_positty __| diserang. Asan asetnt pnembentuk Fation. Karena keldanon eektron sehi Cldktrnapphetas akan meningkat. | , 15 hidroksil_ dart lant butanol ya aro, berperan __|Seeuopi_s menyerong _garbdeakion, Sea naga ereartuk. ton ol’sonium . Of rt_Kosbonil berikaton dengan idrogen dan uterel soning tervontuk aur dan Air ferscout (dendeasi). Atom C bormuntan posing Bring berkal da nelpien nH. fect kemlnti_ke Katals asmmplan =. duscarkan _gerwooan vny tear ailacaag yon; nn nbs asta ge th. Alkan dapat asian bah “[penbuatar vou alc llatukon deraan ‘werpaleikan _asam asorat al dan _n-butl alkdhol dengan - ie ekaniSmenya vale o—SeneS estorieveas! welalui mnekcanc Sine. ee Maino dundee te lukes_selama 3 yam, ekstrass dan | desta ep Sparse CAran_mucn Yang, Atebut on -butl_asetat v-buil_asetat yang dak Lerwarta etait —<—— ooo tlt, en rma _mentmbulkan aroma khas_yattu aroma _fisang - MPunya MeSSATEn'S 0,82 Gram /mL._deryan rordemen Seberar 48,62% G. Dartac. Asia 882s ge = aaa ee | Fessenden. 1482. Kimea Organ Gaga Wan ~ Dos S-Ni Organic Edrst ii. Sakarta: Erlanoyy |___Dosen Kb Kita Organte. 2019. Petunyut Praekiun Koma Orga iL _____Malang? Universitas Negert Maung b | Ortiry, ce 2001. Pomp pre Kina Mf Eas A hd 3. Bakara: Erlang ae Fessenden, R.3 dan'3.S., Fessenden. '999, Kimia Chpwe Eds if id 2. | = Jakarta: Erlanope i a -, Sodvagio, Akt. 2005. Atma Analitie if Cetakan 1. Malang: Universitas | ____Negpri_Matang : Wonormhar Ayo, Surari. 2016. Metase -metode Pemsahan cPae _ Sateartas PT.Indeks