วิธีปลูกผักสวนครัวให้งาม ปลอดแมลง และปลอดสารพิษ

โดย puechkaset -
มีนาคม 20, 2019 Object 4

3925
แบ่งปันบนเฟสบุค
๊
ทวีตบนทวิตเตอร์

•
Object 3

Object 1

• Object 2

สำหรับผูป
้ ลูกพืชผักสำหรับการจำหน่ ายโดยเฉพาะ หากมีการแพร่ระบาดของแมลงศัตรูพช
ื จะหลีกเลีย่ งไม่ใช้ยาฆ่าแมลงเข้าช่วยเลยก็ไม่ได้ แต่ผลกระทบ
จะไม่เกิดกับผูป
้ ลูกโดยตรง เพราะคนกินจะเป็ นผูบ
้ ริโภคทีห
่ าซื้อผักตามตลาดเสียมากกว่า ส่วนผูป
้ ลูก เขามักแยกแปลงผักไว้กน
ิ ต่างหาก อาจฉี ดยาฆ่า
แมลงน้อยหรือไม่ฉีดเลย นี่คอ
ื ความจริง

แต่สำหรับผูป
้ ลูกผักสวนครัวสำหรับรับประทานเอง ถือเป็ นแนวทางเลือกทีต
่ อ
้ งการรับประทานผักปลอดสารพิษอย่างแท้จริง ดังนัน
้ โพสนี้ทางพืชเกษตร
ขอแชร์เทคนิคการปลูกผักสวนครัวทีไ่ ด้ทง้ ั งาม ปลอดแมลง และปลอดสารพิษ ให้ลองไปใช้ดค
ู รับ
1. การเตรียมแปลง
– ให้เตรียมแปลงด้วยการขุดพรวนให้ลก
ึ จากนัน
้ หว่านโรยด้วยปุ๋ ยคอก อาทิ มูลโค-กระบือ มูลสุกร มูลไก่ เป็ นต้น หรือใช้วสั ดุอน
ื่ เช่น ปุ๋ ยหมัก หรือ
แกลบดำ จากนัน
้ พรวนผสมกับดินในแปลงให้เข้ากัน
– แปลงทีป ้ งยกแปลงสูง ส่วนแปลงในหน้าฝน ให้ยกแปลงสูงประมาณ 20-30 เซนติเมตร ไม่ตอ
่ ลูกในหน้าแล้งไม่ตอ ้ งยกสูงมาก เพราะเดีย๋ วดินใน
แปลงจะค่อยๆยุบตัวลงเอง
2. การเตรียมเมล็ด และการปลูก
– ผักทีป
่ ลูกด้วยเมล็ด ให้แช่น้ำก่อน 1-3 ชั่วโมง จากนัน
้ นำมาบ่มในห่อผ้า 1-2 วัน ค่อยนำเมล็ดลงหว่านบนแปลง
– การปลูกผักทีเ่ ตรียมต้นกล้าก่อน หรือ ใช้หวั พันธุ์ปลูก ควรให้มีระยะห่างพอเหมาะทีแ ่ าก เช่น หอมแบ่ง ประมาณ 5-10
่ ตกต่างกัน ไม่ควรปลูกถีม
เซนติเมตร คะน้าประมาณ 15-25 เซนติเมตร ดังนัน
้ จะปลูกพืชอะไรต้องดูระยะห่างให้เหมาะสม

3. การให้น้ำ
– พืชผัก เป็ นพืชอายุสน
้ ั เติบโตเร็ว ดัง้ นัน
้ จำเป็ นต้องให้น้ำตลอด ทุกวัน หรือ อย่างน้อยวันเว้นวัน และรดพอชุม
่ หรือ ดูแลการให้น้ำอย่าให้หน้าดิน
แห้ง

4. การให้ปยุ๋
– สำหรับผักทานต้น ทานใบ แนะนำให้ใส่ปยสู ่ เี ลขชุดแรกสูงตลอดอายุการปลูก เช่น 18-8-8 และแนะนำให้ใช้วธิ ีผสมน้ำรดดีทส
ุ๋ ตรทีม ี่ ุด เพราะหากใช้
การหว่านมักทำให้ผกั ลวกหรือเกิดอาการใบไหม้
– สำหรับผักทานดอก ฝัก ผล หรือ หัว แนะนำให้ใส่ปยสู ่ เี ลขชุดแรกสูงในช่วง 7 วันหลังปลูก-อายุ 20 วัน เช่น 18-8-8 หลังจากนัน
ุ๋ ตรทีม ้ ให้เปลีย่ น
่ ีต ัวเลขหลังสูง เช่น 13-13-21
เป็ นสูตรทีม

5. เสริมด้วยอินทรีย์ชวี ภาพ ทัง้ ช่วยเพิม

่ ผลผลิต และป้ องกันแมลง
น้ำหมักชีวภาพ มักถูกมองข้าม แต่แท้จริงแล้วสามารถเพิม
่ ผลผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงช่วยในการปรับปรุงดิน และต้านการเกิดโรคเชื้อราได้
อีกด้วย
– การเพิม
่ ผลผลิต โดยให้ใช้น้ำหมักชีวภาพฉี ดพ่น หรือ รดเป็ นประจำ อย่างน้อยอาทิตย์ละ 1 ครัง้ ตลอดอายุ-ก่อนเก็บเกีย่ ว
่ ีสารออกฤทธิไ์ ล่แมลง เช่น สะเดา พริก ตะไคร้หอม สาบ
– การป้ องกัน และไล่แมลง แนะนำใช้น้ำหมักชีวภาพสมุนไพรต่างๆ โดยเฉพาะสมุนไพรทีม
เสือ สาบหมา เป็ นต้น ถึงแม้จะกำจัดแมลงไม่ได้ แต่สามารถป้ องกันได้ระดับหนึ่ง
– แนวทางเลือกการไล่ และกำจัดแมลงได้ดว้ ยสารสกัดจากพืช คือ สารสกัดเมล็ดมันแกว ด้วยวิธีการสกัดจากเอทธิลแอลกอฮอล์ (แอลกอฮอล์ลา้ งแผล
์ เี่ ข้มข้นกว่าการสกัดด้วยน้ำเปล่า วิธีนี้ ผมเองทดสอบ และลองใช้แล้วได้ผล สามารถกำจัดแมลงศัตรูพืชได้ทก
70%) ซึง่ ทำให้ได้สารออกฤทธิท ุ ชนิด

ทัง้ นี้ คนส่วนมากยังไม่ประจักษ์ วา่ สารสกัดจากพืชของไทยสามารถกำจัดแมลงศัตรูพืชได้จริง ก็เพราะว่า ทีท

่ ำกันอยู่ และเสนอสือ
่ ต่างๆ จากสมุนไพร
ชนิดนัน
้ ชนิดนี้ ว่ากำจัดแมลงศัตรูพช
ื ได้ แต่ความจริงแล้ว ส่วนมากไม่สามารถกำจัดได้ทก
ุ ชนิด เพียงแค่ป้องกัน และไล่เท่านัน
้ เหตุผลเพราะวิธีการ
์ เี่ พียงพอนั่ นเอง
สกัดไม่ทำให้ได้ความเข้มข้นของสารออกฤทธิท

เหตุใดล่ะ ก็เพราะการสกัดด้วยการหมักหรือแช่ดว้ ยน้ำ จะให้ความเข้มข้นของสารออกฤทธิไ์ ม่มากพอ แต่หากเรามีวธิ ีสกัดสารทีไ่ ด้ความเข้มข้นมากพอ

ไม่วา่ จะเป็ นการสกัดด้วยตัวทำละลายหรือวิธีอน
ื่ ๆ เชือ
่ ได้วา่ สมุนไพรไทยสามารถตอบโจทย์การกำจัดแมลงแบบอินทรีย์ได้แน่ นอน

โดยภาพทีแ
่ นบ เป็ นภาพจากผักหลังบ้านของแปลงพืชเกษตรเอง โดยใช้วธิ ีทแ
ี่ นะนำข้างต้น ครับ