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Introduccion
La pierna negra es hasta la fecha la única
enfermedad bacteriana de amplia distribución
en las zonas paperas del país.
La bacteria es un habitante típico del
suelo, pero puede afectar cultivos
infectando semilla y rumas de papa por
contacto durante el almacenamiento, sobre
todo cuando la ventilación es inadecuada
Los daños en la semilla de papa
consumo durante el almacenamiento
suelen ser graves , ya que la
diseminación de la infección ocurre con
rapidez.
La pierna negra es una enfermedad
difícil de controlar. La bacteria puede
permanecer latente en los tubérculos,
inclusive en los restos de materiales
afectados.
La enfermedad se expresa con más
fuerza en el follaje cuando la siembra
ocurre en suelos fríos húmedos y
predominan altas temperaturas después
de la emergencia. El daño por Erwinia
fue grave en 1999, un año altamente
lluvioso que produjo una incidencia
general mayor del 20% en campos
monitoreados..
Síntomas
La enfermedad produce
una pudrición suave en la
base del tallo,
inicialmente de color café
claro que se torna negro a
medida que avanza la
infección. La planta
detiene su crecimiento,
adquiere un aspecto
marchito, se torna de
color amarillo y muere.
En los tubérculos la infección produce
manchas acuosas que se extienden
progresivamente hasta pudrir todo el
tubérculo.
La Erwinia carotovora spp no sobrevive más
de un año en el suelo, pero puede persistir
por largos periodos en tubérculos no-
cosechados, restos de plantas infectadas y
su infección es latente en tubérculos-
semilla.
Manejo
Las medidas recomendadas son comunes
para pudriciones blandas causadas por
diversos patógenos. Es preciso seguir en
forma rigurosa los siguientes pasos: