APPENDIKS

III. ROTARY DRYER

1. Perhitungan setelah proses untuk feed 10 kg.
a. Menghitung moisture content
- Moisture content feed (Mf)
Diketahui data:
Berat feed basah = 200 g
Berat feed kering = 199 g
berat feed basah  berat feed kering
Mf   100%
berat feed basah

Mf 
200 - 199 g  100%  0,5%
200g
Jadi, feed mengandung 0,005 g air/g solid kering
- Moisture content produk (Mp)
Diketahui data:
Berat produk basah = 200 g
Berat produk kering = 189 g
berat produk basah  berat produk kering
Mp   100%
berat produk basah

Mp 
200  189 g  100%  5,5%
200g
Jadi, dalam produk mengandung 0,055 g air/g solid kering
b. Perhitungan rate feed (mf)
Diketahui:
Berat pasir = 10 kg
= 10000 g
Berat total feed = berat pasir – berat moisture content
= 10000 g – 200 g
= 9800 g
Waktu feed habis = 86,45 menit
 berat total feed
Laju feed (m f ) 
waktu

9800g
Laju feed (m f ) 
86,45 menit

= 113,36 g/menit = 0,113 kg/menit

c. Perhitungan rate produk (mp)
Diketahui:
Berat produk = 9,3 kg
= 9300 g
berat produk
Laju produk habis (m p ) 
waktu produk habis

9300
=
109,3
= 85,08 g/menit
= 0,08508 kg/menit
d. Menghitung Hold Up ()D
Kecepatan putaran (N) = 8 rpm
Diameter (D) = 35 cm
= 0,35 m
Slope (S) = 0,125°
Moisture feed (Mf) = 0,005 g air/g solid kering
Laju feed habis (mf) = 0,08508 kg/menit
Masa jenis pasir (ρs ) = 2243 kg/m3
Berat solid kering masuk (Msf)
mf
M sf 
(1  M f )
0,113
M sf 
1  0,005

Msf = 0,112437 kg solid kering feed/menit

Menghitung velocity massa solid kering
 m f  M sf
Ss 
D 2
4
0,113(0,112437)

3,14  0,35 2
4

= 0,132124 kg/m2 menit

0,334  Ss
()Do =
ρ s  S  (N)0,9  D

(0,334)  (0,132124)
=
(2243)  (0,125)  (8) 0,9  (0,35)
= 6,92054 × 10-5
Menghitung konstanta properti solid
Diketahui: dp = 0,023 in = 5,842.10-4 m
0,6085
K
ρ s  (dp) 0,5

0,6085
K
(2243)  (5,842.10  4 ) 0,5
= 0,0112 m2/kg
Menghitung Hold up Solid
()D = ()do + (K . Ss)
= 6,92054 × 10-5 + (0,0112).(0,132124)
= 0,001548
e. Menghitung waktu tinggal
Diketahui:
Panjang Rotary dryer (Z) = 376 cm
= 3,76 m
Hold up (∅D ) = 0,001548
Velocity masa solid (Ss) = 0,132124 kg/m2 menit

Zφ DρS
θ 
SS

3,76  0,001548  2243

=
0,132124
 = 98,8111895 menit
2. Perhitungan neraca massa
a. Menghitung berat feed
- Berat solid kering masuk (Msf)
mf
M sf 
(1  M f )
0,113360
M sf 
1  0,005

Msf = 0,112796 kg solid kering feed/menit

- Berat air dalam feed (Maf)
Maf = Mf × Msf
= 0,005× 0,112796
= 0,000563982 kg air/menit
b. Menghitung berat produk
- Berat solid kering keluar (Msp)
mp
Msp 
(1  M p )

0,08508
Msp  = 0,088064 kg solid kering produk/menit
1  0,05
- Berat air dalam produk (Map)
Map = Mp × Msp
= 0,055 × 0,088064
= 0,00443545 kg air/menit
c. Berat air teruapkan (Mev)
Mev = Map – Maf
= ( 0,00443545-0,000563982 ) kg air/menit
= 0,00387147 kg air/menit
d. Berat udara kering
Diketahui:
Rate gas terter = 2 kg/jam
Waktu penggunaan = 109,3 menit
 2 kg 1jam
Berat gas yang terpakai    109,3 menit
jam 60 menit
= 3,6433 kg
3,8333 kg
Laju pemakaian gas 
109,3 menit

= 0,0333 kg/menit
Jumlah udara kering masuk (Muk) = jumlah O2 masuk + jumlah N2 masuk
Asumsi: Propana = 50 % mol
Butana = 50 % mol
BM propana (C3H8) = 44
BM butana (C4H10) = 58
Persamaan reaksi pembakaran:
Reaksi I : C3H8 + 5 O2 3 CO2 + 4 H2O
13
Reaksi II : C4H10 + O2 4 CO2 + 5 H2O
2
Basis : 0,0333 kg/menit
% mol propana
Mol propana = rate gas 
BM propana
50%
= 0,0333
44
= 3,788 × 10-4 mol/menit
% mol butana
Mol butana  rate gas 
BM butana
50%
= 0,0333
58
= 0,0333 × 8,6207 × 10-3
= 2,8736 × 10-4 mol/menit
Untuk mencari udara kering:

50 % C3H8 CO2
H2O
50 % C4H10 N2
Excess 20%
N2 = 79 %
 O2 = 21 %
Kebutuhan O2 untuk pembakaran:
- Mol O2 yang dibutuhkan pada pembakaran Propana:
Mol O2 = mol O2 × mol C3H8

= 5 × 3,788 × 10-4 mol/menit

= 1,89394 × 10-3 kgmol/menit
- Mol O2 yang dibutuhkan pada pembakaran Butana :
Mol O2 = mol O2 × mol C4H10
13
= × 2,8736 × 10-4 mol/menit
2
= 1,8678 × 10-3 kgmol / menit
Total kebutuhan O2 = mol O2 untuk propana + mol O2 untuk butana
= (1,89394 × 10-3 + 1,8678 × 10-3) kgmol/menit
= 3,7618 × 10-3 kgmol/menit
Diasumsikan : O2 berlebih 20 % = (100 + 20) % = 120 %
O2 masuk = O2 berlebih × total kebutuhan O2
120
=  3,7618  10 -3
100
= 4,5141 × 10-3 kg.mol/menit
Jumlah total O2 masuk = Jumlah O2 masuk × BM O2
= 4,5141 × 10-3 kg.mol/menit × 32
= 0,1445 kg/menit
79
Jumlah N2 dari udara =  total kebutuhan O2 × BM N2
21
79
=  3,7618  10 3 kg.mol/menit × 28
21
= 0,3962 kg / menit
CO2 hasil pembakaran
- Mol CO2 Propana = mol CO2 × mol C3H8
= 3 × 3,788 × 10-4 kgmol/menit
= 1,13636 × 10-3 kgmol/menit
- Mol CO2 Butana = mol CO2 × mol C4H10
= 4 × 2,8736 × 10-4 kgmol/menit
 = 1,14943 × 10-3 kgmol/menit
Total CO2 yang dihasilkan = (CO2 Propana + CO2 Butana) × BM CO2
= (1,13636×10-3 + 1,14943×10-3) kgmol/menit ×44
= 0,10057 kg/menit
H2O hasil pembakaran:
- Mol H2O propana = mol H2O× mol C3H8
= 4 × 3,788 × 10-4 kgmol/menit
= 1,5151 × 10-3 kgmol/menit
- Mol H2O butana = mol H2O× mol C4H10
= 5 × 2,8736 × 10-4 kgmol/menit
= 1,4367 × 10-3 kgmol / menit
Total H2O yang dihasilkan = (H2O propana + H2O butana) × BM H2O
= (1,5151 × 10-3 +1,4367 × 10-3)kg.mol/menit×18
= 0,0531 kg / menit
Berat udara kering (Muk) = jumlah O2 masuk + jumlah N2 masuk
= (0,1445 + 0,3962) kg/menit
= 0,5407 kg/menit
e. Berat udara hilang MLoss0,000563982
MLoss = (Msf + Maf + Muk) – (Msp + Map + Mev + Muk)
M Loss =(0,112796+0,000563982+0,5407)-
(0,080644+0,004435+0,003871+0,5407)
= 0,0244089 kg/menit
Dengan perhitungan yang sama diperoleh juga kesetimbangan neraca masa
untuk feed 10 kg yang tertera pada Tabel:
Berat solid hilang
( M Loss)

Berat gas (Muk) Berat gas (Muk)

Berat solid kering Berat solid kering

(Msf) (Msp)

ROTARY DRYER
Berat air (Maf) Berat air (Map)

Kandungan air dalam Kandungan air dalam

gas (Mav) gas (Mav)
 Dengan cara yang sama dilakukan perhitungan pada feed 10 kg sehingga diperoleh
data pada tabel dibawah ini:
Tabel 3.1. Kesetimbangan neraca masa pada feed 5 kg dan feed 10 kg
Feed 5 kg Feed 10 kg
Masuk Keluar Masuk Keluar
Berat
(feed)(kg/m (produk)(kg/ (feed)(kg/m (produk)(kg/
enit) menit) enit) menit)
Berat solid kering 0,1236 0,112796 0,0005639
0,607
(Ms)
Berat air (Ma) 0,662 0,00056 0,0005639 0,00443545
Berat air menguap - 0,661 - 0,003871469
(Mev)
Berat gas (Muk) 0,5 0,5 0,5407 0,5407
Berat solid hilang - 0,4844 - 0,0244089
(Mloss)
Jumlah 1,769 1,769 0,6540 0,5739
3. Perhitungan neraca panas
a. Enthalpi udara didalam rotary dryer (HG1)
Diketahui data percobaan:
Dry-bulb Temperature (tG1) = 58,72 oC
Wet-bulb temperature (tw) = 33,2 oC
Untuk Wet-Bulb (tw) suhu 33,2 oC:
Diketahui dari Appendiks F.1 H.C. Van Ness halaman 669:
HV = 2423,12 kJ/kg
HL = 139,2 kJ/kg
λw = HV - HL
= 2423,12 kJ/kg - 139,2 kJ/kg
= 2273,92 kJ/kg
hG/kY = 950 J/kg.K
= 0,95 kJ/kg.K
Y’w = 0,03 kg air basah/kg air kering
λ W (Y' W Y' )
tG-tW 
h G /k y
 2273,92 (0,03  Y ' )
58,72 – 33,2 
0,95
Y’ = 0,000156 kg H2O/ kg uap air
Untuk Dry-Bulb (tG1) 58,72 oC:
Diketahui dari Appendiks F.1 H.C. Van Ness halaman 668:
HV = kJ/kg
HL = 199,608 kJ/kg
λo = HV - HL
= 2608 kJ/kg – 246,9 kJ/kg
= 2361,1 kJ/kg
H = Y’
= 0,000156 kg H2O/ kg uap air
Cs = 1,005 + 1,88 H
= [1,005 + 1,88 (0,000156) ]
= 1,005293 kJ/kg udara kering
HG1 = Cs (TG1 – To)+ H1.λ0
= 1,005293 (58,72 – 0) + 0,000156 (2361,1)
= 59,39 kJ/kg udara kering
b. Enthalpi udara keluar (HG2)
Diketahui data percobaan:
Dry-bulb Temperature (tG2) = 33,97 oC
Wet-bulb temperature (tw) = 47,05 oC
Untuk Wet-Bulb (tw) suhu 47,05 oC:
Diketahui dari Appendiks F.1 H.C. Van Ness halaman 668:
Hvapor = 2588,6 kJ/kg
Hliquid = 200,9 kJ/kg
λw = Hvapor - Hliquid
= 2588,6 kJ/kg - 200,9 kJ/kg
= 2387,7 kj/kg
hG/kY = 950 J/kg.K
= 0,95 kJ/kg.K
Y’w = 0,028 kg air basah/kg air kering
 λ W (Y' W Y ' )
tG-tW 
h G /k y

2387,7(0,028  Y)
33,97 – 47,05=
0,95
Y’ = 0,00007784kg H2O/ kg uap air
Untuk Dry-Bulb (tw) suhu 33,97 oC:
Diketahui dari Appendiks F.1 H.C. Van Ness halaman 668:
HV = 2563,6 kJ/kg
HL = 142,4 kJ/kg
λ0 = HV - HL
= 2563,6 kJ/kg - 142,4 kJ/kg
= 2421,2 kJ/kg
H = Y’
= 0,0000778 kg H2O /kg uap air
Cs = 1,005 + 1,88 H
= [1,005 + 1,88 ( 0,0000778) ]
= 1,00514 kJ/kg udara kering
HG2 = Cs (T – To)+ H.λ0
= 1,00514 (33,97 -0) + 0,0000778 (2421,2)
= 34,33 J/kg udara kering
c. Enthalpi feed masuk (Hf)
Diketahui data percobaan:
T feed masuk = 25o C
= 298,15 K
Cp pasir = 0,191 kal/g.oC
= 0,7991 kJ/kg
Cp air = 4,182 kj/kg.K
Hs1 = Cp pasir (Tf – T0) + Mf × Cp air (Tf – T0)
= 0,7991 (298,15–273,15) + 0,005 × 4,182 (298,15–273,15)
= 20,5 kJ/kg solid kering

d. Enthalpi produk (Hp)

Diketahui:
 T produk keluar = 32o C
= 305,15 K
Cp pasir = 0,191 kal/g.oC
= 0,7991 kJ/kg
HS2 = Cp pasir (Tf – T0) + Mp × Cp air (Tf – T0)
= 0,7991 (305,15 – 273,15) + 0,05 × 4,182 (305,15–273,15)
= 32,93 kJ/kg solid kering
Dengan perhitungan yang sama diperoleh juga kesetimbangan neraca panas
untuk feed 5 kg yang tertera pada Tabel 3.2:
Panas yang hilang

( Q Loss)

Entalpi udara Entalpi udara

( H G1) ( H G2)

ROTARY DRYER
Entalpi udara Entalpi bahan

( H S1) ( H S2)

Tabel 3.2. Kesetimbangan neraca panas pada feed 5 kg dan 10 kg

Feed 5 kg Feed 10 kg

Enthalpi (H) Masuk Keluar Masuk Keluar

kj/kg kj/kg kj/kg kj/kg

Enthalpi udara
106,25 129,4 59,39 34,33
(HG)

Enthalpi bahan
17,49 20,5 20,5 32,93
(Hs)

Panas hilang
- 0,8745 - 1,025
(Hloss)

Jumlah 123,74 150,774 79,89 68,285

e. Kalor (Q)
Untuk kalor udara masuk
 H G masuk
QG (masuk) =  berat feeed
waktu feed habis
59,39
QG (masuk) =  10
86,45
QG (masuk) = 6,86 kj/kg
Untuk kalor udata keluar:
H G keluar
QG (keluar) =  berat feeed
waktu feed habis
34,33
QG (keluar) =  10
86,45
QG (keluar) = 3,97 kj/kg
Untuk bahan masuk
H s masuk
QS (masuk) =  berat feeed
waktu feed habis
20,5
QS (masuk) =  10
86,45
QS (masuk) = 2,37 kj/kg
Untuk bahan keluar
H S keluar
QS (keluar) =  berat feeed
waktu feed habis
32,39
QS (keluar) =  10
86,45
QS (keluar) = 3,73 kj/kg
Tabel 4.3. Kesetimbangan neraca panas pada feed 5 kg dan 10 kg
Feed 5 kg Feed 10 kg

Kalor (Q) Masuk Keluar Masuk Keluar

kj/kg kj/kg kj/kg kj/kg

Kalor udara (QG) 25,64 31,233 6,86 3,97

Kalor bahan (Qs) 4,22 4,948 2,37 3,73

Panas hilang
- 0,21 - 1,025
(Qloss)
 Jumlah 29,86 36,391 9,23 8,725

f. Menghitung efisiensi
- Perhitungan effisiensi thermal untuk feed 5 kg
 Qmasuk - Qloss 
Efisiensi thermal (η) =    100 %
 Qmasuk 
 Qloss 
= 1    100 %
 Qmasuk 
 0,21 
= 1    100 %
 29,86 
= 99,29 %
- Perhitungan effisiensi dryer untuk feed 5 kg
 QS 
Efisiensi dryer (η) = 1    100 %
 efisiensi termal  Qmasuk 
 4,22 
= 1    100 %
 99,29  29,86 
= 99,85 %
- Perhitungan effisiensi thermal untuk feed 10 kg
 Qmasuk - Qloss 
Efisiensi thermal (η) =    100 %
 Qmasuk 
 Qloss 
= 1    100 %
 Qmasuk 
 1,025 
= 1    100 %
 9,23 
= 88,89 %
- Perhitungan effisiensi dryer untuk feed 10 kg
 QS 
Efisiensi dryer (η) = 1    100 %
 efisiensi termal  Qmasuk 
 2,37 
= 1    100 %
 88,89  9,23 
= 99,71 %