Šamot za ploču ložišta

Prošli put smo prikazali lijepljenje šamotnih ploča na zidove ložišta, u ovom nastavku
prikazujemo kako je posložen šamot na ploču.
Sve bi bilo jednostavnije da ova pečenjara nema i "opciju" pušnice. Kao što je već ranije prikazano u AB ploči ložišta
ostavljen je otvor 30 x 30 cm za prolaz i hlađenje dima kad se dimi i suši meso. Taj otvor je trebalo urediti da se kod klasičnog
roštilja i pečenja isti može potpuno zatvoriti. Više o pušnici u nekom sljedećem nastavku...

U sredini
ložišta,
preko
otvora u AB
ploči su
dvije
šamotne
ploče 40 x
40 cm
debljine 4
cm svaka.
Ove dvije
ploče je uvijek moguće izvaditi. U ostatku ložišta će biti šamotne ploče od 3 cm, a ispod njih 5 cm
kvarcnog pijeska. Oko ovih poloča zalijepio sam "trake" izrezane iz još jedne takve ploče. Taj okvir,
koji se bolje vidi na slijedećoj slici, služi da zadrži pijesak, što se bolje vidi na nekoj od idućih slika.
Male kockice šamota (gore uz centralnu ploču) su ostaci od rezanja ploča za zidove, takvi komadi
su odlično poslužili za niveliranje tog okvira. Okvir je zalijepljen vatrostalnim mortom, isti koji je
upotrebljen za ljepljenje šamota na zidove.

To je okvir
koji će
spriječiti
"curenje"
kvarcnog
pijeska. Ovo
sivo s čime
je taj okvir
zalijepljen
je isto
vatrootporni
mort, samo
od drugog proizvođača jer sam onaj smeđi potrošio.
Nakon
okvira
polijepio
sam s
običnim
mortom
rubne cigle
na ploču.
One će
također
spriječiti
izlaz
kvarcnog pijeska.
U toku cijelog zidanja stavljao sam na stranu najbolje (najljepše) cigle koje sam imao, njih sam
planirao upotrijebiti upravo za ovu svrhu. Isto takve su i na malom šanku s desne strane, koji se vidi
na nekoj slici u galeriji.

Sad je
napokon
bilo sve
spremno za
kvarcni
pijesak koji
je
postavljen u
debljini od 5
cm.
Centralni
okvir je
odlično poslužio za ravnanje. S alu letvom sam fino poravnao pijesak... rezultat je na sljedećoj slici.
Sad je
valjda jasna
uloga
centralnog
okvira. Ovo
sivo nije
beton nego
poravnati
kvarcni
pijesak.

Centralne
ploče 40 x
40 su
ubačene u
okvir. Na
poravnati
sloj pijeska
nije bio
problem
uredno
postaviti
šamotne
ploče debljine 3 cm. Rezao sam ih s rezačem za pločice koji ima vodeno hlađenje rezne ploče. Tako
sam dobio prilično uredan i pravilan rez na šamotu.