LAMPIRAN 1 mL enzim Lipase

Pembuatan emulsi minyak

Emulsi minyak dan enzim dipanaskan 5 menitan

sebelum direaksikan tabung 2-6

Pembuatan enzim

Tabung 1 dipanaskan (15 menit)

1 mL larutan buffer 6,8

Proses titrasi tabung 1(penambahan pp, titrasi, hasil)

10 mL emulsi minyak
Proses titrasi tb 2 (penambahan pp, titrasi, hasil) Proses titrasi tb 5 (penambahan pp, titrasi, hasil)

Proses titrasi tb 3(penambahan pp, titrasi, hasil) Proses titrasi tb 6 (penambahan pp, titrasi, hasil)

Proses titrasi tb 4 (penambahan pp, titrasi, hasil)

Kurva Perbandingan Waktu

dan Volume KOH
30
25
20
Waktu

15
10
5
0
0 1 2 3 4 5 6
Volume KOH