Soy Sano Parte 1 (Checar Pag. 287) PDF

WA Worx Con la Medicina Natural Bae tualimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimentoggi> HipécratesEl objetivo principal de este libro no es sustituir al medico ni proporcionar diagnésticos definitivos. EL objetivo es facilitar a fos lectores informacion sencilla que permitan evitar enfermedades y conserva la salud. ‘Todas (os temas expresan el punto de vista del autor y no sustituyen ef diagnéstico méddico. Ni que decir sief lector 0 alguno de sus familiares sufre alguna enfermedad grave y aguda, deberé buscar ayuda en la medicina convencional, ya sea en hospitales, ambulatorios 0 clinicas privndas, puesto que ningtin libro sustituye fa capacidad profesional de (os médicos en sus especialidades més variadas. La medicina natura debe verse como coadyuvante de a medicina convencional.‘oporcionar formacion alud. tituyen , ré buscar llatorios acidad das. Dr. Anténio J. Leal Chaves We oy ano Con la Medicina Natural ‘Estamos ante ‘Una guia indispensable Para conocer mejor Qué se debe comer Cudiles son los riesgos de una mala dieta Como prevenir una enfermedad tratar y reducir los efectos de enfermedades comunes Y conservar el equilibrio de la salud ‘Tener habitos saludables Y aumentar sus perspectivas de vida 3.4 Edicion EDICIONES UNE Madrid ~ Espana Mexico D. F — México 1®\nv uuestra FICHA TECNICA planet cipal de todos los i enfermedad no aj que les ofrecem sentes en nuestro CCATALOGACION EN LA PUBLICACION Chaves, Anténio Joaquim Leal. 1941- Soy Sano con la medicina natural ISBN: 978-972-9908. couels | Cada dia nos enf TRADUCION mentacibn. Se cor GT Tradugies, La svtoR Para muchos, “co ‘Anténio J, Leal Chaves eso no significa ignificativo en I conuTor sig Michel Calcagno grasas, pero tam Geomar Lima rivados, frutas, c¢ enen consic FOTOGRAFIA previenen c Silvia Costa (COLABORACION ESPECIAL ‘Alexandre Nunes Lima Cleiton Nunes Lima ‘A pesar de saber arraigados de mt tos y crear nuevos PAGINACION ‘Mario Pélix ~ Artes Grificas, Lda. Sise afiade la cot personales y a la. longue nuestra prioridad es inst ILUSTRACION Miguel Anténio P. Félix IMPRESION ¥ ACABADO Printer Portuguesa ~ Portugal A continuacién, las preguntas mi lectura y utiliza ‘Todos los derechos reservados. No se permite la reproduccién parcial o total de esta obra ni almacenacla 0 transmitcla de ninguna forma ni por ningiin medio sin previa autorizacion de los editores. Edicion Espafiola 2012 el éxito. © Edigdes Une ~ Madrid, Espanta ~ México D. E, México Depésito legal: 338494/12Yr =e ® |nvitacion a la lectura nal de esta obra ni revia autorizacién uestra atencién se centra en las necesidades humanas bis s de las poblaciones en general y en la coyuntura mundial de malestar que asola nuestro planeta actualmente, lo que nos lleva @ preguntarnés cusl es la causa principal de todos los graves problemas de salud del mundo enfermo en que vivimos. La enfermedad no aparece de repente, es un desequilibrio progresivo y gradual. El libro {que les ofrecemos pretende dar una visién panordmica de muchas enfermedades presentes en nuestro dia a dia Cada dia nos enfrentamos a cuestiones de salud y enfermedad relacionadas con Ia alimentacidn, Se come lo que no se debe y no se come lo que es bueno para la salud. Para muchos, “comer bien’ significa sencillamente Ilenar el esté nifica comer bien o comer racionalmente, Deberia producirse un cam significativo en los habitos alimenticios, desde reducir el azitcar, la sal, la carne o las is de- es0 no grasas, pero también aumentar de forma proporcional el consumo de leche y rivados, frutas, cereales y sus derivados y fibras vegetales, cuyos principios nutritivos previenen considerablemente ciertos tipos de enfermedades, A pesar de saber que el hombre en general come mal y tiene habitos gastronémicos muy arraigados de muy mala calidad en las diferentes regiones del mundo, cambiar esos habitos y crear nuevos habitos alimenticios, mas adecuados y saludables, no es facil, Si se afiade la complejidad de los problemas de la humanidad los problemas de salud personales y a la fuerza de voluntad para adoptar un estilo de vida saludable que pro- Jongue nuestra existenci prioridad es i , nos damos cuenta de que, si queremos estar sanos, nuestra ir en los cuidados médicos naturales y en una buena alimentacién, A continuacidn, leeremos temas que nos ayuden a encontrar respuestas sencillas a las preguntas mis comunes que nos angustian cada dia, para poder vivir mejor. La lectura y utilizacién de este libro pretende ayudarnos a lograr ese objetivo y alcanzar el éxito, Los Editoresoo © Datos del autor Anténio J. Leal Chaves, portugués, Licenciado en Enfer- merfa y Técnico Superior Especialista en Salud, Higiene ‘ y Seguridad en el ‘Trabajo, Inicialmente cursé estudios en la Escuela Superior de Enfermeria Artur Ravara, hizo la carrera general de Enfermeria, se diplomé en Enfermeria ys posteriormente, terminé la Licenciatura en Enfermeria en la Escuela Superior de Enfermeria Francisco Gentil. Se especializé en Salud, Higiene y Seguridad en el ‘Trabajo en el Instituto Superior Técnico de Lisboa. Fue jefe del Servicio de Enfermeria del Centro Médico de EDP, en Almada, Trabajé como enfermero del trabajo en la antigua Siderurgia Nacional, en Paio Pires, Seixal, trabajando después en el Departamento de Medicina del ‘Trabajo de EDP en Lisboa y forma parte de varios equipos de medicina del trabajo. En el campo de la investigacién cientifica, present6 varios trabajos de investigacién en congresos de medicina del trabajo en Figueira da Foz, Povoa de Varzim y Lisboa, donde también participé en congresos de enfermeria, Realizé el curso de Formacién de Monitores del Centro de Formacién Profesional de Seixal y un Curso de Perfeccionamiento en el Centro de Formacién Profesional de Xa- bregas, en Lisboa. Como formador, impartié, durante varios aftos clases de alimenta~ i6n, higiene y seguridad en el trabajo en el Centro de Formacién Profesional de Seixal. Acargo del Centro de Formacién Profesional Cefosap de Monte da Caparica, dio clases cn el Centro de Formacién Profesional de Pegdes e impartié cursos de formacién de seguridad en varias escuelas secundarias de los ayuntamientos de Almada, Sesimbra y Seixal. ‘Toda su actividad, directa e indirectamente, ha estado orientada a la prevencién de la salud, el bienestar y la mejora de la calidad de vida de las poblaciones, a las que ha dedi- cado toda su vida, En su tiempo libre, Antonio J. Leal Chaves se dedica ala escritura, a la misica sacra ya Ja observacién de la naturaleza La salud es el big desperdiciarla 0 ‘Todo lo que usa organismo, por de los drganos vi Nuestra aliment sos e incluso sol Por tanto, es de ingerimos, pues Y pensando en do sincerament Y no lo olvide:jnciado en Enfer- an Salud, Higiene curso estudios en. w Ravara, hizo la nd en Enfermeria ra en Enfermeria incisco Gentil. Se Jenel abajo en Almada. 1 aio Pires, EDP en Lisboa y investigacién en my Lisboa, don n Profesional de ofesional de Xa ses cle alimenta- sional de Seixal. rarica, dio clases le formacién de ada, Sesimbra y revencién de la las que ha dedi- nisica sacra ya “Si el alimento es puro, pura también seré la mente, sila mente es pura, puro también sera el espiritu.” (antigua maxima de sabiduria hind) La salud es el bien mas grande que podemos adquirir y es demasiado preciosa para desperdiciarla 0 destruirla por una mala alimentacién, Todo lo que usamos como alimento, se quiera 0 no, pasa a formar parte de nuestro organismo, por ejemplo, en el mantenimiento de la sangre, de los tejidos, de los huesos, de los érganos vitales, et. Nuestra alimentacién actéia directamente sobre nuestro cardcter, pensamientos, impulsos e incluso sobre nuestro buen o mal humor. Por tanto, es de suma importancia preocuparnos por la calidad de los alimentos que ingerimos, pues ellos determinan la calidad de nuestra vida. Y pensando en esto, recomiend este libro a todos nuestros queridos lectores, desean- do sinceramente que con él puedan aleanzar una alta calidad de vida Y no lo olvide: ;Viva mejor siempre! Geomar LimaNo todos tenem vivir mejor, tod que englobe abul de hecho, a ese bi para todas las Es normal hacer coche comodo... 4Por qué no apr Vivir sin salud nuestra vida tel trario, la enfern table. La salud es el bi ciosa para desp Hay quien no secundario y de La mayor part al paciente dui mas graves, at Considerando: habré de diri buscar la cura’ vida nos pued tros familiares—_—— © ® Prefacio n dicho popular que todos conocemos dice: “De grandes cenas estén las sepulturas llenas”. La poblacién es cada vez mas consciente de la importancia que la alimentacidn ejerce en el equilibrio de la salud. No todos tenemos los mismos gustos ni los mismos habitos, pero todos queremos vivir mejor, todos queremos estar mas sanos. Aspiramos a una felicidad genuina que englobe abundante placer y satisfacci6n y la actividad equilibrada contribuye, de hecho, a ese bienestar, aunque todos estamos de acuerdo en que existe un limite para todas las cosas Es normal hacer planes en la vida, tener un trabajo fijo, una isa bien equipada, un coche comodo... pero para aleanzar eso, necesitamos realmente estar mas sanos. Por qué no aprovechar al maximo la vida con salud si ésta nos trae tantas alegrias? Vivir sin salud es cruel. Es bueno hacer proyectos para que en cualquier fase de nuestra vida tengamos buena salud y toda la comodidad que deseemos; de lo contrario, la enfermedad persistira y hard que nuestra vida sea un tormento insoportable. La salud es el bien més grande que podemos “adquiris” y conserva, es demasiado preciosa para desperdiciarla o perderla con el abuso excesivo de alimentos, trabajo u ocio. Hay quien no presta debida atencién a la salud y considera la enfermedad un tema secundario y de poca importancia, dandole apenas valor cuando la sufre, La mayor parte de las enfermedades requieren un tratamiento caro ¢ inmovilizan al paciente durante muchos dias, semanas 0 meses, Ilevando incluso, en los casos mas graves, a un largo sufrimiento. Considerando la enfermedad desde este punto de vista, nuestro primer deber habra de dirigirse a la prevencién, Es mejor conservar nuestra salud antes que buscar la cura si la perdemos. Para vivir mejor y disfrutar de los placeres que la vida nos puede ofrecer, nuestro deber es cuidar de nuestra salud y de la de nuestros familiares,Aquellas enfermedades que son consecuencia directa de desequilibrios nutricionales, como la carencia de uno 0 mis nutrientes, dependen, para su restablecimiento natural, de la aplicacién de principios higiénicos que ayuden a mantener una ali- mentacién equilibrada y completa, y de algunas reglas sencillas de salud que indi- caremos mis adelante en las paginas de este libro. Les deseamos a todos una lectura agradable y itil, Antonio J. Leal Chaves de enfermedad La vida social mover la salud En esta época siente en la ob——_—_———— © ®|ntroduccion sn Mundial de la Salud (OMS), en su Declaracién de Principios, a Organizac | definié la salud con un significado bastante amplio y completo: “Salud es un estado completo de bienestar fisico, mental y social y no simplemente Ia ausencia de enfermedades’, 7 de abril de 1948. brios nutriciona restablecimiento dantener una ali. e salud que indi- La vida social y las buenas costumbres alimentarias son bases fundamentales para promover la salud y prevenir las enfermedades. mentales debido a Ia llamada de la sociedad de consumo en que vivimos, el autor se siente en la obligacién y responsabilidad de transmitir los conocimientos que defiende y los cuales, aplicados a nuestro dia a dia, serin una luz para una vida mejor. De ahi hhaber escogido como titulo de esta obra “Soy Sano con la medicina natural’ rio J. Leal Chaves. En esta época enfermiza y, en gran parte, dafada en sus principios saludables funda El Autor i «La enfermedad es un esfuerzo de la naturaleza para liberar al organismo de las condiciones que resultan de la violacin de las leyes de la salud...Pero al final se comprobard que si no se molesta a la naturaleza, esta hard su trabajo de forma sabia y bien |...]» Ellen G. White Ciencia del buen vivir_ © (6mo utilizar este libro Cuando quiera utilizar estas terapias y consejos debe escoger, entre los tratamientos sugeridos, aquellos que le resulten més faciles de aplicar, pudiendo alternar entre las diferentes opciones y/o aplicarlas simultineamente. Por ejemplo: Obesidad en las siguientes paginas: fre de obesidad ~ buscar en el indice la letra O, donde encontraré Pégs, 268 ~ 272: Descripciones y soluciones; Pag, 361: Levadura; Pig, 363: Alcachofa; Pag, 377: Programa anti-obesidad Estas paginas indicaran la descripcién del problema o enfermedad y las soluciones, propuestas. Importante: Cuando hablamos de comidas exclusivas, es importante mencionar que el lector debera escoger una de las comidas diarias para realizar el tratamiento y solo podra comer en esa comida la fruta/hortaliza correspondiente al tratamiento elegido, Por ejemplo: sufre de alguna enfermedad en los ovarios ~ hacer una comida sélo de melén, escoger la comida o la cena. Forma de preparar el jugo de hortaliza/fruta: licuar, afiadir agua de acuerdo con lo indicado y colar Nota: El cuerpo humano no reacciona bien a las constantes alteraciones diarias por lo que todos los tratamientos naturales deben respetar la secuencia de los horarios practicados. Si empieza un programa a las 9 de la mafiana, deberd intentar respetar esa secuencia al maximo; si empieza a las 10 de la mafana, continuara con ese horario. Muchas de las propuestas sugeridas, si se aplican bien, serviran también como preven cin de enfermedades de forma general. Bjemplo: Si hace anualmente una desintoxicacidn teniendo como base la terapia del limén, pag. 337-338, al mismo tiempo estard previniendo la aparicién de muchas enfermedades. Cucharada ! Cuando tenga 4 utilice alcohol de @ Cat Consiste en uni afectada con el gina 339 hasta—— libro * los tratamientos alternar entre las onde encontraré ylas soluciones mencionar que tamiento y sdlo imiento elegido, comida s6lo de acuerdo con lo nes diarias por le los horarios ntentar respe- nuard con ese como preven- la terapia del m de muchas _- B® ©®Medidas aplicadas y abreviaturas 1 vaso = 200ml ucharada ¢ = cucharada sopera cc=centimetro cubico kg=kilogramo jim=milimicron cg =centigramo |=litro y=micron g=gramo mg=miligramo ® Alcohol Cuando tenga que utili utilice alcohol de 70° alcohol en las diferentes preparaciones se recomienda que ® ataplasma Consiste en una papilla entre dos afectada con el producto sugerido. Respetar los tiempos indicados. as, aplicada en forma de compresa sobre la zona “PHidroterapia Cuando haya indicacién sobre hidroterapia, ver y seguir las indicaciones desde la pé- gina 339 hasta la pagina 345 eeCo ® La naturaleza maestra al servicio del hombre Bosque Los bosques son los pulmones de la naturaleza y se extienden por todas partes para renovar el aire que necesitamos para nuestra supervivencia, Tienen un papel funda- ‘mental en Ja renovacién del oxigeno, Al inspirar aire puro, recibimos salud, Sol ‘oda la vida fisica en la tierra es posible graciasal sol. Sin él, la vida es simplemente rectamente del imposible, ‘Toda la energia, luz y calor dependen directa o in sol. Los rayos solares son germicidas, no se conoce mejor desinfectante que el sol. La energia solar se almacena en las plantas (arboles y vegetacién) por el proceso de la fotosintesis, en forma de hidratos de carbono, grasas y proteina , cuando se exponen alos rayos solares. Nosotros nos alimentamos de esa energia cuando comemos cereales; frutas, nueces y verduras, la cual se transmitea nuestras células, El ser humano alma ena mais energia cuando se alimenta de vegetales que cuando se alimenta de carne. Helios significa sol en griego. La helioterapia es un tratamiento con luz solar, Del sol Hlegan a la tierra rayos luminosos de gran intensidad, Son los rayos ultravioletas, ondas de corta distancia y que merecen destacarse en este capitulo ya que, al incidir en nues tra piel, irven para transformar el caroteno en vitamina A, lo que impide que se sufra mina D, que evita en los nios la aparicién de raquitismo y ayuda a fijar el calcio en los huesos ceguera nocturna, y el ergosterol o pro-vitamina D en Asi como la vegetacién verde, rica en clorofila, sintetiza sus propios alimentos en pre: sencia de los rayos solares, del mismo modo, nuestro cuerpo, en presencia de rayos solares, transforma estas sustancias en otras que son esenciales para nuestra salud. ‘Como hemos visto, el caroteno, o pro-vitamina A, se transforma en vitamina A, 0 el ergosterol o pro-vitamina D se transforma en vitamina D, segin lo descrito arriba, La melanina de la piel deja la piel mas oscura para protegernos del exceso de las radiaciones solares quemaduras 5 Desde este pu chas enfermed: por la maftana’ exposicién sol duras en la piel son més frecu se una crema yse encuentra uz en la piel, Los nitios ne de crecimient yD) ya que e’ nuestro cue} al aire libre,rr jones solares (el pigmento melanina es el protector que evita que las personas sufran quemaduras solares), Desde este punto de vista, el sol es absolutamente necesario para el tratamiento de muchas enfermedades de los huesos. Por lo tanto, los baiios de sol, en pequeiias cantidades por la maiiana o al final de la tarde, son beneficiosos. Pero si excedemos el tiempo de exposicién solar, los efectos seran nocivos para la salud, pues pueden provocar quemaduras en la piel. El peligro de insolacién en los banistas y la formacién de cancer de piel son mas frecuentes en agricultores y pescadores. Para prevenir estos riesgos, debe usarse una crema protectora o evitar la exposicién en las horas en que el sol es mas intenso odas partes para un papel funda- salud. y se encuentra en su cenit, Nuestro cuerpo tiene la capacidad de controlar la entrada de luz en la piel, fabricando la ya mencionada melanina, Los niftos necesitan estar al sol porque la vitamina D es importante para fijarel calcio en Jos huesos y para el crecimiento y fortalecimiento de éstos, y ademas facilita la fijacion del fésforo en el sistema nervioso, necesario para las actividades cerebrales normales. | También los adultos, aunque menos necesitados que los nifios porque ya no estan en fase es simplemente de crecimiento, deben tomar el sol para la sintesis de las mismas vitaminas (vitamina A irectamente del y D) ya que estas dos sustancias benefician el funcionamiento general de los rganos de ifectante que el nuestro cuerpo, La natacién, los paseos por el campo, la jardineria y otras actividades or el proceso de al aire libre, ademas de recreativas, proporcionan estas vitaminas a nuestro organismo, ado se exponen nemos cereales, nano almacena ‘arne. i 2 solar, Del sol violetas, ondas gua \cidir en nues | lequesesufra agua, en su estado liquido, es un fluido inodoro, transparente e incoloro en | pequeiias cantidades, y azul-palido cuando se observa en los océanos. Const | tuye una parte significativa de la superficie terrestre (dos tercios de la superficie iy Pi Ips | de la tierra estan constituidos por el agua de océanos, rfos y mantos subterrineos). le evita en los tentos en pre- neia de rayos La terapia con agua se utiliza desde tiempos remotos y aun hoy sigue gozando de pres- iuestra salud. I Ligio y teniendo un valor importante en la medicina natural y en la fisioterapia, Médi- amina A, o el | cos célebres, como Hipécrates, Celso y Galeno, pasaron a la historia por aplicar el agua ito arr ba. La | en el tratamiento de sus pacientes. de las radia-ke metabélico. ' grasas en la tos excesiva- ancas, carne, y los aperi- )se ingieren lenal, caries fermedades / proteinas, cidn es po-CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS ~ el término significa la infecci6n de los alimentos por sustancias extrafas (metales toxicos, pesticidas, polvos radioactivos, dioxinas y furanos), por insectos (moscas) y animales (ratones y cucarachas), por el agua contaminada, falta de higiene de los instrumentos de cocina y en la manipulacién de los alimentos que transmiten gérmenes patégenos nocivos para la salud. E riesgo de cancer relacionado con la mala alimentacion UNA ALIMENTACION INCORRECTA PUEDE AUMENTAR EL RIESGO DE CANCER: — El consumo de grasas en exceso: riesgo de cancer de mama, de prostata y de colon ~ El consumo reducido de vegetales y frutas: riesgo de cincer de colon, laringe, es6fago, prdstata, vejiga, estémago y pulmén ~ El consumo excesivo de sal: riesgo de céncer de es6fago y de estomago ~ La obesidad: riesgo de cancer de mama, colon, titero y vesicula ~ El consumo excesivo de alcohol: riesgo de cdncer de boca, laringe, garganta, es6fago e higado. Estimular el consumo de vegetales y de frutas es una forma de prevenir el cincer. Sea un consumidor inteligente y critico. OTROS RIESGOS: Informar sobre los alimentos ricos en colesterol como la mantequilla, los huevos, la leche entera, el queso, la nata, los bollos y las carnes grasas. No se deje seducir por las grasas y mucho menos por los alimentos fritos, El exceso de sal (cloruro sédico) es uno de los factores que mas contribuyen al aumento de las enfermedades cardiovasculares. Por ello, es necesario reducir el consumo de sal en nuestra alimentacién. Ensefiar a la gente a comer mejor, teniendo en cuenta el grado de actividad, la edad y la estructura corporal. Como actitud preventiva, se recomienda reducir en la alimentacién las grasas polisa- turadas para combatir la obesidad y la colesterolemia, evitando de esta forma el riesgo de sufrir un ataque cardiaco. ARROZ El arroz, €———— de los alimentos ictivos, dioxinas as), por el agua 4 manipulacién la salud, ila ta y de colon aringe, esdfago, 0 rganta, esdfago “el cancer, Sea los huevos, la educir por las alaumento nsumo de sal lad, la edad y rasas polisa- ‘ma el riesgo Enfermedades del aparato digestivo mas frecuentes relacionadas con errores alimenticios: - Caries dental - Colecistitis - Gastritis crénica - Obstruccién/Estreniimiento - Pancreatitis - Cirrosis hepatica alcohdlica. - Colelitiasis Aguas consideraciones sobre los cereales: ‘ARROZ BE] arroz, en su estado natural, integral, pudiendo o no habérsele retirado la céscara, siempre y cuando no sea pulido/refinado, es un alimento sano y rico en nutrientes, El arroz refinado (blanco) no es aconsejable pues le falta el contenido vitaminico B y quien utiliza mucho este tipo de producto se sujeta a contraer beriberi (una avitaminosis causada por Ia falta de vitamina BI en la alimentacién). Bl arroz es sano cuando es integral maiz Elmaiz dulce es muy sano. Se pueden hacer sabrosas comidas variadas y de facil diges- tién, Son muchos los platos que se pueden preparar con este cereal. El maiz dulce es un alimento sencillo y fortificante, contiene mas cantidad de aceite vegetal poliinsaturado que los demas cereales. Es rico en hierro y fosforo. En cuanto a su precio, es accesible a cualquier bolsillo por lo que no debe faltar en nuestra cocina, PAN El pan ocupa el primer lugar en Ja alimentacidn de la humanidad. Esta presente en la ‘mesa tanto de ricos como de pobres. Se hace de trigo, de centeno, de cebada, de maiz © de mezcla, El trigo integral contiene todas las sustancias alimenticias en proporcién conveniente, La parte exterior del grano de trigo contiene sales minerales y vitaminas, el interior del grano es de hidratos de carbono bajo la forma de almidén. Bl pan blanco, hecho de almidén, es pobre en nutrientes como vitaminas y sales minerales que se 4quedan en el salvado y se dan a los animales. El mejor pan es aquel que se hace sélo con hharina integral y otras harinas de mezcla.40 Receta de pan integral INGREDIENTES: 1 kg de harina de trigo sin levadura; 100 g de germen de trigo crudo; 100 g de salvado de trigo; 100 g de harina de trigo integral; 100 g de trigo remojado; 50 g de ajonjoli; 50 g de linaza; 2 cucharas de lecitina de soya; 5 cucharas de aceite de maiz; 1 cuchara de sal; 30 g de levadura; agua tibia. MODO DE PREPARACION: Mezcle todos los ingredientes secos, Ponga en el centro de la mezcla el aceite, la Iecitina de soya y la levadura diluida. Una vez que la masa haya crecido, empiece a amasarla afladiendo el agua tibia hasta que se quede como la masa de pan. Amase bien y deje crecer. Amase de nuevo, forme los panes y deje crecer otra ver. Asar en el horno a temperatura media hasta dorar. Not: con esta masa también se pueden hacer los panes para las hamburguesas y perritos calientes y bocadillos variados. Debe cocerse bien el pan para que tenga una corteza fuerte que se pueda cortar, masti- cary digerir facilmente. De lo dicho, concluimos que no se debe ingerir pan mal cocido. Si tienen rechazarst 2QuESON Se Hama | ingeritse) etc. Las i muy sand formen pi hacer un} régimen } Que son Nombre} lizas las poro, esf aqui met de excel alimenti en a Las hort gunos funcio: Por ell do, mej estimulhhh Legumbres leguminosas y hortalizas lo; 100 g de {QUE SON LAS LEGUMBRES? 1ojado; 50 g 4 llama legumbres a los frutos, tallos y rafces como el jitomate, el pepino, la cebolla, la de aceite de zanahoria, el nabo, cl betabel, las papas, los espirragos. Para conservar sus principios vitales deben mantenerse frescos, tiernos y sin manchas. i tienen la piel arrugada y el rabo seco manifiestan envejecimiento por lo que deben rechazarse. el aceite, la empiece a ZQUE SON LAS LEGUMINOSAS? van, Amase Se llama leguminosas a los productos horticolas que fructifican en vainas y pueden rez. Asar en ingerirse verdes 0 secas, como los chicharos, las habas, las alubias, la soya, las lentejas, 1 se pueden etc, Las leguminosas son ricas en protefnas. Chicharos, alubias, lentejas son alimentos 1s variados, muy sanos y contienen mucha albiimina (proteina). Se recomienda mucho que estas formen parte de las dietas de los trabajadores de la industria pesada, quienes necesitan hacer un gran esfuerzo fisico. Se aconseja a quien se encuentre en fase de transicién al cortar, masti- régimen vegetariano que las consuma en cantidad abundante. nmal cocido, QUE SON LAS HORTALIZAS? Nombre vulgar de las plantas horticolas comestibles frescas, Se designan como hortalizas las hojas y ramas comestibles de los vegetales tales como coles, apio, alcachofas, oro, espinacas, lechuga, acelgas, berros, nabos, perejil, etc. Todos estos productos aqui mencionados (legumbres, leguminosas y hortalizas) son productos horticolas de excelente valor nutricional. Son riquisimos en vitaminas, sales minerales y fibras alimenticias, Las hortalizas y legumbres son alimentos de bajo valor calérico, ricos cn fibras y exentos de grasa. Las hortalizas deben consumirse répidamente tras la cosecha para que no pierdan al- ‘gunos nutrientes como por ejemplo las vitaminas. Su consumo abundante mejora el in/estreitimiento y previene del cancer. funcionamiento intestinal, evita la obstru Por ello, su consumo aporta grandes beneficios al organismo, como ya hemos afirma- do, mejora su funcionamiento intestinal, favorece el desarrollo de la flora bacteriana saprofita (normal), excita los movimientos peristalticos evitando asi la obstruccién, stimula el funcionamiento de la vesicula, previene la aparicién de ciertos tipos de céncer del aparato digestivo. Como estin pricticamente exentos de grasa, ayudan a regular los niveles de grasa en la sangre y, como resultado, previenen enfermedades cardiovasculares,‘CONSEJOS PRACTICOS RELATIVOS A SU CONSUMO: LEGUMBRES SECAS: Chicharos, lentejas y alubias: tienen un alto valor calérico y proteina de buena calidad. Soya: tiene un 40% de proteina de buena calidad, tun 20% de lipidos y un 35% de ghicidos. LEGUMBRES VERDES: Si la legumbre no se consume rapidamente, cuando se queda mucho tiempo expuesta en el mercado, pierde la vitamina C. Pueden conservarse en refrigeracién, en envase cerrado y a 4° C de temperatura. Hay legumbres que pueden comerse crudas, en ensaladas. Cuando tenga que cocinar- Jas, aproveche el caldo en que las cocina, pues gran parte de los nutrientes de las legumbres y vitaminas que no se hayan alterado con el hervor estan disueltos abi. Hay legumbres que puede conservar congeladas, como los chicharos, las alubias verdes y las espinacas. Las alubias secas y los garbanzos, para que no se infecten con gorgojos (insecto peque- fio que ataca a los cereales y alas leguminosas secas) y se estropeen, pueden almacenar- se en el congelador durante algunas semanas. Muchos productos horticolas tras la cosecha pierden su contenido vitaminico més répido si se exponen a la luzy al calor. A la hora de almacenarlos debemos escoger lugares frescos, oscuros y ventilados. También podemos almacenarlos en refrigeracion o en el cajén designado a esos efectos para evitar que sufran quemaduras debidas al frio. Cuando se preparen, es bueno lavarlos abundantemente. La mayoria de las legumbres y hortalizas pueden congelarse bien lavadas y blanqueadas (hervidas), enfriéndolas a continuacién, y empaquetindolas en envases cerrados y meti- dos en el congelador, Se conservan hasta 12 meses. La utilizacién de estos productos en sopas, aclems de ser un alimento muy rico, contribuye a prevenir el cdncer y la obstruccién/estrefiimiento. Cuando cocemos legumbres, debemos consumirlas en seguida y mantenerlas tapadas hasta la hora de la comida, No desperdicie el agua de cocer, utilicela para preparar otros platos. Deje hervir el agua con sal antes de introducir las legumbres en la cazuela para disminuir el paso de nutrientes al agua. No utilice bicarbonato sédico para mantener el color de las legumbres y facilitar la coc- cién porque empeora el valor nutricional y perjudica la salud. Puede utilizar jugo de limén, que tiene el mismo efecto y no perjudica la salud. Cuando cocine ajos, poro y cebollas, deje la cazuela destapada para que se liberen los compuestos sulfurados volitiles responsables del desagradable sabor. Este procedimiento tiene el inconveniente de que se pierdan algunos nutrientes. cuando gistrica bien, sit des de Combiuena calidad, de ghiicidos. npo expuesta mn, en envase que cocinar- de las legum- i. lubias verdes secto peque- valmacenar- o mis rapido lugares fres- oen el cajén blanqueadas, ados y meti- tico, contri- las tapadas eparar otros caruela para iltar la coc- izar jugo de :liberen los tes. OO jolgica ya que se cultivan sin recurrir se aconseja ingerir alimentos de agricultura 4 nitratos o pesticidas los cuales, a partir de un determinado nivel, se transforman en productos cancerigenos. § las papas estin expuestas a la luz se ponen de color verde lo que significa que sinte- tizaron sustancias alealoides que pueden provocar problemas intestinales, dificultades, respirators y somnolencia Intente guardar les papas en un lugar oscuro y seco. “Acostmbrese a comprar las legumbres de temporada, no sélo son mas baratas si no son también més frescas. Trcompatibilidades alimenticias n la correcta combinacién de los alimentos esta la base y el secreto de una buena alimentacién, Muchas veces hacemos mezclas en las comidas que después provocan malestar, acide, dolores de cabeza y mala digestién. sPor qué? Porque los alimentos contienen sustancias quimicas y pueden reaccionar cuando se combinan entre ellos y formar fermentaciones alimenticias, putrefaccién sgistrica o intestinal y flatulencia, A esos trastornos s¢ les llama incompatibilidad alimenticia. Por otro lado, cuando los alimentos se mezclan y no hay reaccién quimica que pro- mueya los disturbios ya mencionados, hablamos de compatibilidad alimenticia. ‘No es bueno mezclar muchos alimentos en una tinica comida. Frutas y hortalizas no combinan bien entre si, excepto las frutas oleaginosas. Los alimentos dulces y los alimentos salados tampoco combinan bien entre si Fl Acido del jitomate no combina bien con el écido del limén. El limén puede juntarse en ensaladas que no Ileven jitomate porque los Acids de estos no combinan bien. La leche no combina con aziicar, pero si con miel El pepino no combina con la sal. Combinan bien los siguientes alimentos: Pan o platos de trigo con frutas, nueces, ensalada, aceite y productos Kicteos combinan bien, siempre y cuando los productos kicteos no estén mezclados con grandes cantidades de aniicar. Combinan bien papillas, papas, verduras, vainas y cebollas con leche, principalmente leche de soya.‘Todos los que deseen alimentarse racionalmente deben respetar estas combinaciones, SIN TEMER FRACASOS, evitando asi malas digestiones, trastornos gastt testinales, intoxicaciones de sangre y, en consecuencia, enfermedades agudas y crénicas. Los alimentos discriminados en la 1 y 2» columnas de la tabla que aparece mis abajo SON COMPATIBLES, los de la I* y 3° columnas SON INCOMPATIBLES entre ellos. PRODUCTOS. COMPATIBLES CON: INCOMPATIBLES CON: PAN, cereales ‘Verduras, raices, tomate, cala- —Frutas écidas y plitanos, yysus derivados bava,fruta Fresca, frutos secos, frutas oleaginosas, queso fresco, nata, mantequilla leche, aceite, huevos. FECULENTOS, Todo lo mencionado arriba, _Texlosloscereaes, egumbres (papas, camote, yuca) -secas ruta dds (incompatibles centre si). LEGUMBRES SECAS Todo lo mencionado arriba, __Cereales,feculentos (incompati- (habas, alubias, garbanzos, excepto sandia y melén. bles entre si) chicharos, lentes, etc) MIEL, “Todos los cereale, legumbres __Verduras, raices, sal, aceite leche, seeas, eculentos,jugo queso, mantequill,nata, cae de firutas baza, tomate y ruta oleaginosa. HUEVOS Verduras y races, legumbres Frutas duces y frutasdcidas. secas, cereals, feculentos, go de ruta, calabaza yjitomate. PLATANOS Fruta fresca dulce Cereaes,feculentos legumbres seas verdes, frutas seca y oeaginosas FRUTOSSECOS Frata fresca dulce, miel, ‘Oleaginosas, frutas dcidas, ver feculentos, cereale, legumbres duras,raices leche y sus deriva- seeas dos, jitomate, FRUTAS OLEAGINOSAS —_Verduras,ralces, pan, cereales, _Fruta seca, fresca y dulce feculentos, frutas acidas, legum: bres secas,limén y jtomate. FRUTA FRESCA DULCE Frta seca, castafias cereals, fe-Verduras, rice, frtas oleag calentos plitanos, mielyjaleas. —nosas, imén, calabeza jitomate, frutadcida, VERDURASYRAICES —Oleaginosas, pan cereale, Acres, frta seca y ruta dulce. legumbres secas,Feculentos, limén, aceite, huevos, manzanas.. NOTA: Cuidado con las combinaciones con el LIMON pues no combina bien con JITOMATE, FECULEN- “TOS, CEREALES, LEGUMBRES SECAS. Sélo debe utilizarse con ensaladas de verduras y raices cuando las mismas se coman con frutas oleaginosas y nunca con pan 0 cualquier otro harinosocointestinales, as ce mas abajo S entre ellos. eerie Para mejor esclarecimiento consultar la tabla 1, FRUTAS ACIDAS 2. FRUTAS SEMI-ACIDAS 3. FRUTAS DULCES 4, FRUTAS OLEAGINOSAS 5. FRUTAS HIDRICAS 6. HORTALIZAS EN GENERAL 7. FECULENTOS 8, LEGUMINOSAS 9. CEREALES Se8ea s 22222 6 5 AlA|A|Al AA A A\A|Al Al ATA A A\A\A|AIAIA A AlAlAlA/AlA A AlA|A/ Al Al A A Al A|A|AlAlA A A\A\A|A;A/A A A\A\A|AIAA A AlAlA[AIAIA A A COMBINACION LIBRE AX COMBINACION ACEPTABLE AX COMBINACION No DESEABLECoasifcacion 1— FRUTAS ACIDAS Pifta, anacardo, mandarina, naranja, limén, granada, nispero, ciruela, cidra, lima, membrillo, cereza, etc. 2—FRUTAS SEMI-ACIDAS Persimo, manzana, maracuya, mango, guayaba, pera, melocotén, va, fresa, carambola, etc. 3~ FRUTAS DULCES Platano, higo, papaya, datil, caiia de azticar, ete. 4 FRUTAS OLEAGINOSAS Aguacate, almendra, coco, nueces, aceituna, avellana, etc. 5—FRUTAS HIDRICAS Sandia y melin, 6~ HORTALIZAS EN GENERAL Lechuga, col, betabel, zanahoria, pepino, berros, escarola, berenjena, ete. 7 FECULENTOS: Yuca dulce, papa, aro, fame, yuca, ete. 8~ LEGUMINOSAS Chicharo, lenteja, cacahuate, alubia, soya, garbanzo, altramuz, etc. 9~ CEREALES Arroz, avena, trigo, centeno, cebada, maiz, sorgo, ete.© ® Maleficios del tabaco y su prevencién INTRODUCCION ima, mem, I humo del tabaco reduce la capacidad de oxigenacién de la sangre. Las hojas nicotina, y su humo tiene de tabaco contienen una sustancia muy t6xica, otras sustancias extremadamente nocivas para las vias respiratorias y para los pulmones y algunas son las responsables de la aparicién del cancer, principalmente en Jos pulmones, bronquios, laringe y labio, El humo del tabaco favorece la aparicién de enfisemas, tileeras carambola, enfermedades cardiovasculares (infarto de miocardio), bronquitis de estémago, tilceras en el intestino y perturbaciones del sistema nervioso. EL habito de fumar constituye una de las causas de enfermedad més importantes y es nocivo para la vida de las personas por la incapacidad y muerte que le son inevitables. La OMS clasifica el tabaco como la principal causa de enfermedad y muerte en el mundo, | Panes para dejar de fumar: + En primer lugar, haga una lista de todos los aspectos positivos y negativos que el tabaco le puede proporcionar. + Considere qué lista es la mis larga (na- turalmente, la lista mas larga sera la de los aspectos negativos y eso tiene mas importancia para su salud). Si decide dejar de fumar, establezca una fecha para dejar de fumar. + Al dejar de fumar, higalo con la convic- cién de lo que esta haciendo, sino, no vale la pena intentarlo, + No se deje engordar empezando a comer demasiado, Eso sera un paso para que fracase el plan. + Coma muchas verduras y menos hidratos de carbono, Haga un régimen vegetariano sencillo, sin condimentos picantes. + Retire de su casa todo lo que le haga recordar el humo del tabaco: mechero, paquete de tabaco, cenicero. + Bvite frecuentar locales cuyo ambiente esté saturado de humo de tabaco, como bares, cafeterias y restaurantes. + Haga ejercicio, camine, practique de- porte u otra actividad saludable, + Cepillese los dientes para sentir el alien- to fresco,oo a auxiliar para abandonar el vicio del tabaco Sabemos que una de las mayores dificultades para dejar el tabaco es su dependencia quimica. Partiendo de ese pre- supuesto, lo ideal es que eliminemos los componentes quimicos del tabaco que generan esa dependencia. Se sabe perfec- tamente que el organismo sélo es capaz de librarse del 70% de nicotina y alqui- tran por medios de eliminacion como sudor, orina y otros, y el 30% restante de ‘estas sustancias quedan impregnadas en el pulmén, La sangre, a su vez, al coger el oxigeno en los pulmones, lleva consi- {g0 la nicotina y el alquitrén, Sabemos que Ja sangre corre por todo nuestro cuerpo, incluido el cerebro, el comando central, dejando por donde pasa dichos componentes y creando asi su dependencia. Para eliminar estas sustancias no tratamiento abajo indicado. ivas, siga el INGREDIENTES 50g de berros, 3 cucharas de miel 1 vaso de leche 1 yema de huevo Canela en polvo (a su gusto) MODO DE PREPARACION Licuar los berros con la miel, la leche y la yema, Hervir alrededor de cinco minutos y aiiadir la canela en polvo. Repetir 3 veces a la semana. ALTERNATIVA: TERAPIA DEL LIMON VER PAG. 337-338 ®A\coholismo uuando se ingiere alcohol, el est6- ( ago y el intestino delgado lo ab: sorben inmediatamente, mientras que los pulmones y el higado lo eliminan de forma mas lenta, Por eso, su nivel en la sangre, aumenta ripidamente. Ala cantidad en gramos de aleohol puro en cada litro de sangre se le llama aleoholemia. Al principio, bajo los efectos del alcohol, las personas se sienten mas atrevidas ya que el alcohol funciona como estimu- lante, pero a continuacién su accién es fuertemente depresiva de las funciones Bajo los efectos del alcohol hay una reduccién cerebrales y provoca somnolen de la agudeza visual con alteracién de los contornos de los objetos, el campo visual se estrecha y no somos capaces de dis- tinguir la distancia entre los objetos. Es por ese motivo que muchos conductores, bajo la influencia del alcohol, se sienten euféricos y hacen maniobras peligrosas, ya sean adelantamientos 0 excesos de velocidad provocando graves accidentes.tabaco idencia. Para civas, siga el to) la leche y la aco minutos s funciones lencia, Bajo a reduccién 1cién de los impo visual ces de dis- objetos. Es onductores, sienten peligrosas, excesos de iccidentes,oo El alcoholismo puede ser agudo 0 crér ‘¢ trata de alcoholismo agudo cuando la ingestidn en exceso es ocasional; se trata de alcoholismo crénico cuando se vet fican crisis de embriaguez cada vex mis numerosas y frecuentes. DESINTOXICACION 1 ~ Sustituir el desayuno por un jugo de frutas durante algunas semanas (alrededor de 6), para desintoxicacién. Antes de las comidas principales, tomar un yaso de jugo de naranja con 1 cuchara de levadura de cervera en polvo e incluir en las comidas 12 almendras con céscara para reponer proteinas y Ii- pidos. 2.~ Evite usar alimentos con ariicar, café, negro, cares y fritos. TRATAMIENTO ~ 6 SEMANAS HORTALIZAS Beber jugo de tallo de col dos o tres veces al dia (2 tazas cada ve7), Preparacién: 50 gramos de tallos para 1 vaso de agua. EI cancer ara que entendamos qué es el can- que entender cémo se multiplican normalmente las células de nuestro cuerpo. Las células se multiplican siguiendo la informacién de su cédigo genético. En condiciones normales, existe una estructura organizada en todos los tejidos OTROS TRATAMIENTOS ‘Tras algunos dias de desintoxicacién, tome jalea real. Haga aplicaciones de arcilla en el abdomen una o dos veces al dia durante 2 horas cada ver, EL batio vi mos alcohélicos, vitalizando el cuerpo, en especial los intestinas y los nervios, Un programa de proteccién hepatica durante 15 dias puede ser importante en I acta eficazmente en enfer- estos casos: Por la mafiana: beber un vaso de jugo de naranja (4 a 6 naranjas) 0 de melén (300 a 500 g). No mezclar el jugo de estas frutas, Dos horas después, desayunar un vaso de jugo de zanahoria licuado con dos rodajas de cebolla, En la comida, incluir ensaladas crudas con hasta 3 variedades de lechuga, jitomate, cebolla, pepino, zanahoria, betabel, ajo, berros, col y perejil. Sazonar con un poco de sal y aceite. Acompafiar la cena con 12 almendras para reponer proteinas y lipidos sin so- brecargar el organismo, Evite incluir en la alimentacién fritos, café, azticar y carne. de nuestro cuerpo. Bl cdncer es una des- onganizacibn total de la forma en que las células se multiplican desordenadamente, con gran rapidez, sin obedecer nin- gin control, De esta forma, esas nuevas células invaden los otros tejidos sanos, ocupan el lugar de las células normales y forman los tumores. Son células malig-sintoxicacion, a en el abdo- durante 2 ho- snte en enfer- ‘el cuerpo, en rervios. (on hepatica nportante en 10 de jugo de melén (300 a e estas frutas, ir un vaso de n dos rodajas das crudas echuga, jito- ori, betabel, onar con un » almendras idos sin so- incluiren la car y carne, es una des- a en que las enadamen- sdecer nin- esas nuevas idos sanos, s normales ulas malig- pas que extienden la enfermedad a otras caso, abandonar el tratamiento conven artes del organismo (metdstasis). Como cional prescrito por el médico. fi desarrollo es anormal, no hay tiem- Existen dos tipos de enfermedades cance- po para que se formen vasos sanguineos _ rosas los carcinomas y os sarcomas. ara irrigarlos y las células empiezan a Los carcinomas tienen origen en los epite~ Inorir. Se forman tejidos anémalos que a lios otejdos de revestimiento (piel y mem- veces comprometen a los otros érganos 0 branas mucoses) y los sarcomas empiezan - tgjidos en sus funciones. enel tejido conjuntivo (huesos y muisculos). ‘A la mas minima seal, consulte con un Se conocen algunas sustancias, llamadas médico. Las personas que opten por un cancerigenas, que pueden provocar la tratamiento natural, no deben, en ningtn aparicién del céncer. (@ Las principales sustancias cancerigenas: A quimicos 1. Tabaco (tiene muchos productos con propiedades cancerigenas) Il. Medicamentos (recientemente se han descubierto medica- ‘mentos con propiedades cancerigenas) III Carne de cerdo TV. Industrias quimicas (productos radioactivos, amianto y cloruro de vinilo) Fisicos \V. _Exposicidn prolongada alos rayos ultravioletas de la uz solar VI. Radiaciones ionizantes VII. Rayos X VIII, Materiales radioactivos de uranio 8) BlOLOGICos 1. Virus Epstein-Barr en el linfoma de Burkitt II, Infecci6n provocada por un Schistosoma en el cincer de vejiga __SINTOMAS: a Todos los tumores malignos producen fiebre por si solos debido a las necrosis de las lesiones diseminadas y ala infiltraci6n de los gldbulos blancos o por infeccién secundaria.LOCALIZACION Las localizaciones mds frecuentes de las enfermedades cancerosas pueden enu- merarse de la siguiente forma: + CANCER DE LABIO, BOCA Y ESOFAGO PROVOCA- DOS POR EL TABACO + CANCER DE ESTOMAGO, ESOFAGO Y COLON CANCER DE HIGADO Y PANCREAS — tienen mayor riesgo de contraerlo los fumadores, enfermos alcohélicos, diabéticos y portadores de hepatitis B. El consumo de carne de cerdo y de café contribuye como factor de riesgo. CANCER DE PULMON PROVOCADO POR EL TABACO ~ més frecuente en hombres que en mujeres pasados los cincuenta aitos de edad. Los sintomas son: vox ronca, tos cninica, pérdida de peso, esputo/fle- ma hemoptoico (con sangre), décimas de fiebre y disnea (falta de aire), Se somete al paciente a una serie de eximenes médicos como rayos X, broncoscopio, citologia y otros elementos auxiliares de diagndstico. Quien deja de fumar antes de la apaticién dle la enfermedad, disminuye el riesgo de aparicién de este tumor maligno, pero quien cambia salud por vicio, paga muy cara su eleccién, Quien quiere ser feliz. y mantener su salud, practica el autodomi- nio y abandona el vicio a tiempo. ‘CANCER DE UTERO, ENDOMETRIO Y OVARIOS el cancer de cuello uterino es una de las causas de morbilidad entre las mujeres; los factores de riesgo més frecuentes son: edad por encima de los 45 aiios, varios embarazos seguidos, vida sexual promis- cua y herpes genital. La mejor prevencién de esta enfermedad es la fidelidad conyu- gal. Previene también el sida y otras enfermedades venéreas. CANCER DE PROSTATA — frecuente en los hombres a partir de los 50 afios cuando la pristata tiene tendenciaa aumentar de vo- Jumen, Los sintomas de alerta son: dificultad en orinar, dolor en la miceién, orinaradiagnéstico. la aparicién el riesgo de aligno, pero > paga muy fe ser feliz y | autodomi- po. Y OVARIOS ~ ‘una de las as mujeres; tuentes son: ios, varios sal promis- prevencién dad conyu otras enfer- ate en los cuando la nitar de vo: on: dificul- mn, orinar a —-———_——————_ 8 gotas, frecuentemente y en poca cantidad. Elenfermo puede tener que dilatar la prostata o extirparla en su totalidad. «CANCER DEMAMA ~ mids frecuente en mujeres y raramente en hombres. El apa: recimiento de un nédulo anormal en el seno, acompariado de dolores 0 no, debe levar a la persona en cuestion a someterse a exdmenes médicos necesa- rigs: palpacién, mamografia, ecografia mamaria y tratamiento quirirgico de urgencia. “CANCER DE PIEL ~ el factor principal de la aparicién del cincer de piel es la exposi cién prolongada a los rayos solares. ;Qué hacer? Las personas de piel muy blanca deben evitar la exposicién prolongada al sol, especialmente entre las 11 y las 17 horas, No deben ingerir alimentos cérnicos y deben comer mucha fruta y verdura y principalmente alimentos ricos en caroteno, como zanahoria, mango, calabara y Papaya. + LEUCEMIA — en la fase aguda aleucémic: yen la fase de leucemia monocitica crd- nica en fase precoz, cuyos principales sintomas pueden ser cansancio y fiebre. El diagnéstico se hace por medio de un examen de laboratorio. + LINFOMA NO HODGKIN DE ORIGEN LINFORETI- CULAR ~ cs el linfoma mas comin, Fre- cuente en enfermos infectados con el virus del sida, Sarcoma de Kaposi en enfermos de sida DIAGNOSTICO: ay La citologia detecta problemas uterinos. 1 cuello del titero es la principal locali- cidn de céncer en mujeres entre 50 y 65 aitos. Si se detectan alteraciones anormales precozmente en las células cervicales a través de este examen citoldgico, el cincer puede curarse. Las mujeres de mas de 40 aitos deben hacerse un chequeo todos los Pueden hacer un examen mamario por palpacién. aos TRATAMIENTO. Con relacién a tratamientos naturales no existe una formula de cura garantiza- da, No existen curas milagrosas. Lo que se puede ofrecer en medicina natural es mis preventivo que curativo, TRATAMIENTO PREVENTIVO: Prevenir es la parte més importante y es, con mucho, el mejor medio para evitarlo, Por eso se recomienda dejar de fumar, dejar de beber alcohol y sustituir la alimen- tacién a base de carne y pescado por tina alimentacién vegetariana, No utilizar fri tos ni grasa de origen animal. No abusa de la sal. Comer muchas frutas y muchos vegetales ya que nos protegen considera blemente de las neoplasias malignas. NO FUMAR ~ no es un mandamiento, pero: si una obligacién, la mejor medida preventiva que se puede poner en prictica Quien utiliza la nariz como una chime- nea, la utiliza erréneamente porque la nariz no tiene, anatémicamente, esa fun- cién, Dejar de fumar también permite que no se daiien las células normales. PROTEGER LA PIEL DE LA EXPOSICION INTENSA A LOS RAYOS SOLARES ~ Para personas de piel clara el riesgo de sufrir cincer de piel esmuy elevado, La mejor medida que se puede aconsejar es protegerla del sol con un sombrero de ala ancha. Las personas de piel oscura tienen gran cantidad de melanina y no sufren este problema, Las personas que trabajan en industrias quimicas y con productos considerados potencialmente cancerigenos deben seguir rigurosamente las instrucciones de seguridad y de salud establecidas por la medicina del trabajo sobre esos productos. Asociar la dieta a la fitoterapia puede dar resultados sorprendentes. —SEACONSEJA; FRUTAS: ‘Manzana. Uva. Higos. Haga comidas exclusivas de una de estas frutas hasta notar una mejoria, Puede ir alternando, Beba mucho jugo de naranja. En la cena escoja frutas tales como higo, manzana, durazno, naranja, ‘melén, sandia, etc. ‘Terapia del limén, pag, 337-338. ————— __.. HORTALIZAS: OTROS TRATAMIENTOS + Tome 10 gotas de propéleo diluido con agua una vez al dia, + Tome jalea real pura, un gramo al dia. « Haga bafios de vapor diarios, + Coma en crudo siempre que pueda (feutas y hortalizas). Detectar el cancer de mama /AUTO-EXAMEN DELA MAMA — La mujer debe aprender a examinar sus senos, por lo menos una ver al mes, para que en caso de que sienta un nédulo al palpar, pueda informar a su médico de cabecera inmediatamente. Muchos nédulos no son tumores malignos, pero silo son, la deteccién precoz puede ser muy eficaz. ‘COMO HACER UN AUTO-EXAMEN DE MAMA? ENLADUCHA - Aproveche el momento de la ducha para deslizar la punta de sus dedos suayemente sobre la pie] mojada. Use la mano derecha para examinar la mama izquierda y la mano izquierda para la mama derecha,Nee EEE 2 ENLACAMA — Acostado con una almohada o toalla enrollada debajo del hombro derecho, ponga st! mano derecha debajo de la cabeza y con la mano izquierda y los dedos estira- dos haga movimientos circulares, presionando ligeramente, en el sentido de las agujas de reloj. Empiece la palpacién en la parte superficial de la mama derecha. Desplace los dedos para otra parte de la mama y repita el mismo movimiento sucesivamente hasta llegar al pezdn. Busque cualquier nédulo o bulto sospechoso, Después repita esta ope- racién con la mama izquierda. Por ultimo, con el dedo pulgar y el indicador, apriete 0 Jevemente el pezén y compruebe si tiene algiin tipo de secrecién 0 sangre. Ei afirmativo, consulte con su médico. po, después con los brazos levantados. Es normal si nota que una mama es mas observa algiin cambio en el contorno de la mama o in- grande que la otra, pero Cluso un aumento de volumen 0 cambios en el aspecto del pezdn, debe informar a | DELANTE DEL ESPEJO - Observe los senos, primero con los brazos a lo largo. del cuer- | su médico, | | we ® Las vitaminas y as avitaminosis io al dia, + i eas (enfermedades por carencias vitaminicas) e pueda as vitaminas son nutrientes que una vez introducidos en el organismo en pe- | quefiisimas cantidades desarrollan un papel importante en el mantenimiento de la salud, crecimiento y defensa contra las infecciones; son por lo tanto indispensables para la vida, Desencadenan reacciones quimicas necesarias para el normal funcionamiento del organismo. Como el organismo no las fabrica, deben suministrarse lo menos a través de los alimentos y su carencia o falta en la dieta diaria determina estados mér- rmar a su bidos definidos, llamados avitaminos nos, pero us dedos \ Lizquier- =Son vitaminas liposolubles las vitaminas A, D, Ey K, Son vitaminas hidrosolubles las vitaminas B1, B2, B6, B12, PP, C, ete, El valor vitaminico de los alimentos (ver pég. 381) puede verse muy afectado por el modo ‘en que se acondicionan los alimentos y la forma en que se cocinan, Por esto, algunas vitaminas no se alteran con el calor, como la B2, D y E, y otras se ateran fécilmente, De ahi que el contenido vitaminico de ciertos nentos disminuya drésticamente cuando los somete- ‘mosa tiempos de coccién prolongados. En el caso de las vitaminas hidrosolubles, cuando se cuecen, parte de las vitaminas se quedan en el agua y si tiramos esa agua en lugar de aprovecharla, perdemos esos nutrientes tan importantes y el alimento que ingerimos es mAs pobre. Por tanto, una buena forma de aprovechar las aguas de la coccién es hacer sopa, caldos, etc Una buena norma para evitar que se pierdan nutrientes en la coccién es cocinarlos con la piel pues se evita la pérdida de estas vitaminas. Otra forma de evitar la pérdida de vitaminas a causa de la coccién es consumir muchos alimentos crudos en ensaladas y jugos para preservar su valor vitaminico, Casi todas las, frutas se comen crudas y varias legumbres se pueden utilizar sin cocerlas, Nos referimos a la zanahoria, berros, jtomate, lechuga, col, perejl e incluso champifones de lata; todos se pueden preparar en ensalada, Otro cuidado que se debe tener con las legumbres es prepararlas justo en el momento en que se van utilizar para evitar la oxidacién. Igualmente, sélo se debe pelar la fruta en el momento de comerla para evitar la alteracién vitaminica por la exposicién al aire y al calor Recomendamos, como prevencién, comer frutas en abundancia. ait A(A1, A2e A3) — antixeroftalmica La vitamina Ase encuentra en la naturaleza relacionada con las grasas de origen animal. No existe en los vegetales, pero las plantas contienen sustancias capaces de transformarse en vitamina A, de las que son precursoras inmediatas, Pertenecen al grupo de los carotenos Y por esa raz6n se Ilaman provitaminas, FUNCIONES DELA VITAMINA A: La vitamina A mantiene sanos los tejidos de la piel, del globo ocular y de las células epiteliales mucosas y aumenta el sistema de defensa del organismo (inmunidad). Su satisfad| falta dificulta el crecimiento de los huesos y de otros tejidos, produce sequedad en la pich dificulta la cicatrizacién de las heridas, conlleva perturbaciones de las glindulas lacrimales y provoca perturbaciones visuales entre las que destacan las alteraciones de por el modo Ja conjuntiva y de la c6rnea y que pueden conducir a la ceguera (xeroftalmia y ceguera algunas vita nocturna) y disminuye las defensas del individuo, predisponiéndolo mas fécilmente a De ahi que infecciones de las vias respiratorias y cAlculos renales. os somete- La vitamina A es termoestable (resist ala temperatura de ebullicién ~ 100° C) y no es solu- jinas se que- ble en agua pero sien las grasas (liposoluble). Fl caroteno es la provitamina A. 1s nutrientes na forma de FUENTES: a) Vegetales de coloracién amarilla: zanahoria, calabaza, camote, maiz, etc, y frutas con tarlos con la esa coloracién: albaricoque, mango, papaya, mandarina, melocotén, b) Vegetales frondosos de color oscuro, Cuanto més oscuros, més cantidad de caroteno. ©) Vegetales de hoja verde (cuanto mis verde es la hoja, mayor es su porcentaje de caro- nir muchos teno): perejil, morron, hoja de nabo blanco, espinacas, col, rabano, achicoria, brocoli, asi todas las verdolaga y lechuga verde. 1s referimos 4) También la yema de huevo y la leche son ricos en vitamina A. = latas todos: (ee aquiel contenido de viamina Aen algunosalimentos (Ven 100): romento en fruta en el Achicoria 3800 Dendé (fruta) 101 656 re yal calor, Albaricoque seco 13.700 Espinacas 7385 Alfalfa 15 800 Lechuga verde 4250 Anacardo rojo 7000 Mandarina 3015 Brocoli (hojas cocidas) 500 Mango 2200 Brocoli (hojas crudas) 15 000 Durazno 3750 Calabaza cocida 1000 Nabo blanco (hoja) «4735. Calabaza cruda 2800 Papaya 2350 1 Cilantro 7185 Perejil 70 000 Ciruela roja 2000 Morron 6500 yen animal. Col 7500 Verdolaga 5515 sformarse Col ribano 5000 Zanahoria 14500 s carotenos Los animales herbivoros utilizan el caroteno como tinica fuente para la sintesis de vitamina A. En el hombre que hace un régimen vegetariano abundante en vegetales verdes a ingerida es mayor de la que necesita transformarse para la cantidad de provitar satisfacer las necesidades de vitamina A.eo Los enfermos diabéticos y hepiticos tienen dificultad en convertir la provitamina A en vitamina A, originandose depésitos patolégicos en algunas regiones del organismo (en el higado y en los tejidos). La vitamina A se acumula en el higado, en los rifiones, en la cpsula suprarrenal, en el pulmén, en las células luteinicas del ovario y en la parte intermedia de la hipéfisis. El caroteno se transforma en el higado en vitamina A. Se sabe que el hombre adulto necesita entre 3500 y 5000 UI de vitamina A al dia u 8000 de caroteno. Los nifios y mujeres embarazadas necesitan ingerir mayores cantidades diariamente. ToxtcioAD: Se han detectado niveles t6xicos de vitamina A en personas con problemas del higado (hepatitis) debido a la ingestién de productos alimenticios con cantidades excesivas de vitamina A. Se ha demostrado que el consumo excesivo de caroteno (provitamina A) no es t6xico, aunque hace que la piel se ponga de color anaranjado durante algunas horas. PREVENCION DE PATOLOGIAS GRAVES: Se ha probado cientificamente que la abundancia de alimentos vegetales ricos en caroteno (zanahoria, sandia, jitomate y toranja) en la alimentacién previene el cancer de pulmén y el cancer de préstata, asi como también la enfermedad coronaria, 7 La xeroftalmia es una afeccién de los ojos. cAUSAS: TRATAMIENTO. Se trata de una deficiencia o carencia de Ingerir alimentos ricos en provitamina A vitamina A en la alimentacién, (caroteno). SINTOMAS: FUENTES ALIMENTICIAS: Presenta degeneracién de a conjuntiva ocular con sequedad de ojos, atrofia (xer0- sis), La e6rmea se presenta atrofiada resultando en xeroftalmia, obliteracién de las ‘gkindulas lacrimales y respectiva ausencia de secrecién lacrimal. Vegetales amarilloso verdes de coloracién intensa: zanahoria, calabaza, morron, brocoli, perejil, alfalfa, escarola, hoja de mostaza y espinacas. Frutas; mandarina, melocotén, papaya y mango. Lacteos y yema de huevo.tamin Aen ganismo (en wrrenal, en el lipOfisis il dia u 8000 s cantidades s del higdo ccesivas de 10 es téxico, ricos en ca- oI cancer de vitamina A coloracién | morron, la, hoja de | nandarina, Lacteos y ke ——____6 Viemina B1 (antiberibérica) a vilamina BI o tiamina tiene un papel importante en el funciona vioso, en la regulacién del metabolismo de hidratos de carbono, de grasas, proteinas y aci- ddos nucleicos y transformacién de la energia y en mantener el apetito; actia como factor de crecimiento, Es una coenzima vital para la respiracién celular. Es antiberibérica y anti- neuritica, La tiamina es una vitamina hidrosoluble, termoldbil (se destruye con temperatura elevada), se encuentra en una enorme variedad de productos de origen animal, como la leche y la yema de huevo, y de origen vegetal, como las legumbres y los cereales. LADEFICIENCIA VITAMINICA: En enfermos alcohdlicos, la deficiencia de la vitamina BL asociada al factor al cohol puede conducir a la demencia, Las poblaciones cuya alimentacién se hace a base de arroz pulido se ven afectadas por el beriberi que ataca al sistema nervioso y al sistema cardiovascular. El enfermo presenta sintomas de confusién mental, parilisis periférica, edema en las piernas yen otras partes del cuerpo, de la masa muscular, taquicardia y aumento del volumen cardiaco, dolores re- isminucién pentinos en el cuerpo y adormecimiento de los miembros alcanzados. Se puede corregir su carencia por medio de alteraciones alimenticias con sustitucién de los alimentos industrializados y refinados por alimentos naturales integrales. TRATAMIENTO Enriquecer la dieta principalmente con levadura de cervera, cacahuate crud con piel, soya, cereales integrales, nuez de Brasil ysalvado de arroz, La necesidad diaria es de 1,2 mgy/dia.———— oo HORTALIZAS: Berber Es una avitaminosis producida por la carencia de vitamina BI o tiamina en personas que hacen una alimentacién pobre en esta vilamina, dando lugar a varios disturbios del sistema nervioso con degeneracién dela linea de mielina de las fibras nerviosas. SINTOMAS: Polineuritis, atrofia muscular y parilisis muscular consecutiva, aleanzando prin- FRUTAS: ALMENDRA ~ Tomar leche de almendra, ‘una taza en ayunas, AVELLANA ~ Comer varias avellanas 4 veces por semana. COCO - Alternar esta fruta también 4 veces por semana. NUEZ DE BRASIL ~ Aftada esta fruta a su. alimentacién 4 veces por semana. PINA - Tomar 250 ml. de jugo puro 2 veces al dia, En cada vaso puede aitadir una cuchara de levadura de cervera. cipalmente los miembros inferiores; hi- dropesfa, insuficiencia cardiaca y debilidad general. Surgen aun mas sefales en el aparato digestivo como mala digestién, atonia gastrica y disminucién del apetito. TRATAMIENTO. Ver articulo sobre Vitamina B1 descrito mis arriba,Imendra, ellanas 4 mbién 4 rata a su ma. igo puro o puede ade cer- riores; hi- 1 y debili- es en digestion, el apetito. Vitamina B2 o riboflavina Bjerce una accién importante en Ia respiracién celular (oxidacién celular) y en la pro- duccién de energia. Participa en el metabolismo de los hidratos de carbono y de la na interviene en el agrasas y ejerce una accién promotora del crecimiento, La ribofla ‘mecanismo de la visi6n, al nivel de la retina. La necesidad diaria para un adulto es de 1,4 mg/dia, La vitamina B2 es hidrosoluble, estable al calor y al oxigen, Es una vitamina soluble en agua y su carencia se manifiesta por queratitis y otros disturbios oculares. Origina pardlisis, degeneraciones de los nervios periféricos y de la médula, perturbaciones digestivas, afecciones de la piel con descamacién seborreica de las fosas nasales y en el orificio de las orejas (dermatitis seborreica) y fisuras en las comisuras labiales. En los ojos surge lagrimeo, prurito, fotofobia ¢ inflamacién de la cornea 0 incluso ulceracién y conjuntivitis. En la boca surge frecuentemente la infla- macién dela lengua (glositis) y coloracién rojo purpura acompatiadas de una atrofia de las papilas gustativas, Inflamacién de las encias (estomatitis). Pirinotestnosts — carencia de vitamina B2 Se manifiesta por glositis (inflamacién de Ja lengua), estomatit angular (inflamacién en la comisura de los labios), dermatitis ano-genital, manifestaciones oculares con aversién a la luz (fotofobi , ceguera noc turna, fatiga ocular y conjuntiitis angular TRATAMIENTO Ingerir alimentos ricos en vitamina B2. Distribucin en la naturaleza: en las plantas verdes se encuentra en las hojas en crecimiento y en los brotes. En las semillas de los cereales y en las legum- cantidades. bres secas existe en pequef La leche, los huevos y las hojas verdes de los vegetales son sus fuentes principales.eo Vion B6 (piridoxina) La piridoxina es un compuesto cristalino, \coloro, muy estable al calor, menos estable ala luz, soluble en agua y que forma parte del complejo B. Es esencial para el metabolismo de la niacina, Interfiere en el metabolismo de las protefnas, de las grasas, en la formacién de células nerviosas y en la formacién de la hemoglobina. ‘Su avitaminos es rara, Sin embargo, cuando aparece, provoca perturbaciones gastrointestinales, alteraciones en el sistema nervioso, insomnio, irritabilidad, debilidad general, dolores abdominales y dificultad en la marcha, Al alcoholismo muchas veces Jo acompaita la deficiencia de la piridox alteraciones del si comiendo mis productos ricos en piridoxina, tales como levadura de cerveza, huevos, a, La deficiencia grave en piridoxina causa istema nervioso central, Esta carencia puede evitarse con una dieta, aceite de girasol, espinacas, papas, legumbres secas, vegetales verdes, frutas (plitanos, aguacate, manzana y orejones), melaza de cai, cereales integrales y leche. ie B12 (cianocobalamina o cobalamina) —antianémica La vitamina B12 para el funcionamiento de todas las células, especialmente para las del tubo gas trointest ecesaria para la formacién de los glébulos rojos. Es esencial inal, médula dsea, tejido nervioso y funcionamiento cerebral. Es una vitamina hidrosoluble y constituye el elemento antianémico mas poderoso. En el hombre, una gran parte de esta vitamina la produce, en el intestino, la flora bacteriana de los colibacilos. Pero las necesidades humanas de esta vitamina exigen complementarse por via alimenticia La vitamina B12 se absorbe al nivel del intestino delgado y en el ileo tras combin se con una glicoproteina denominada factor intrinseco producida por las células de la pared gastrica. La carencia de vitamina B12 no presenta sintomas inmediatos, la avitaminosis va progresando lentamente sin sefiales y sélo en la diltima fase empiezan a surgir los sintomas. El principal problema de la deficiencia de esta vitamina parece ser el sindrome de fatiga créni El enfermo se acuesta y se levanta con sintomas de can sancio. Precediendo a las alteraciones neuroldgicas, se manifiesta la anemia mega- loblastica 0 anemia pern 6sea y aparicién de glébulos anormales en la sangre. El tratamiento médico se hace administrando una inyeccién de vitamina B12. ios a, que se caracteriza por hiperactividad de la médulaenos estable vel metabo- rasas, en la ciones gas- 1, debilidad uchas veces oxina causa 1 una dieta,, va, huevos, s (platanos, ina) esencial tubo gas- poderoso. 10, la flora ina exigen combinar- células de ninosis va surgir los ce ser el asde ‘an. nia mega la médula B12. | FUENTES ALIMENTICIAS: Se encuentra en la levadura de cerveza, en la leche, en los huevos, en los cereales integrales, en las papas y, en pequefias cantidades, en las hortalizas de color verde. Vitamina C (acido asc6rbico) — antiescorbutica La vitamina C 0 dcido ascérbico es hidrosoluble, termolabil ~ su duracién es (se destruye facilmente con el calor y la oxidacién). Previene el escorbuto, fortalece los dientes y favorece la circulacién sanguinea, La vitamina C 0 dcido ascérbico es un factor de crecimiento del tejido conjuntivo y del tejido éseo, interviene en los fendmenos de respiracién celular y en la sintesis de ransitoria algunas hormonas del cértex de la cpsula suprarrenal. Bjerce un papel importante en Jos fenémenos de osificacién y en la formacién de la dentina. Es un agente de neutrali- zacién de to» nas y de sustancias toxicas, Esta probado cientificamente que las células y los tejidos orginicos reaccionan con mayor eficacia a las infecciones cuando el individuo ingiere grandes cantidades de vitamina C. Esta vitamina, a nivel del intestino, facilita la absorcién del hierro, necesario para la formacién de los glébulos rojos. Por esa raz6n, la falta de vitamina C en la alimentacién se acompaita muchas veces de anemia ferropénica, anemia secundaria y hemorragias faciles (petequias). También existen otras funciones de la vitamina C que escapan a nuestro conocimiento, Por la carencia de vitamina C se da el entumecimiento de las encias que puede llevar a la caida de dientes, ulceraciones, astenia (en los adultos conduce a la disminucién del rendi- miento del trabajo muscular e intelectual), perturbaciones digestivas, en los nfios perturbaciones del crecimiento acompaiiadas de alteraciones éseas, falta de resistencia alas infecciones, se forman infecciones secundarias yen casos mis extremos, a la muerte por escorbuto. Las formas graves de la carencia de vitamina C son bien conocidas y se deben a la alimentacidn desprovista de vitamina C por la ausencia de vegetales verdes y frutas en la alimentacién durante mucho tiempo. Se puede afirmar que la causa de esta situacién es ional de los alimentos. Ja ignorancia del valor nutri En épocas pasadas, se qued6 en la historia la aparicién del escorbuto en las tripulacio- nes de los navios que permanecfan muchos meses en el mar, Situacién idéntica se vio en los ejércitos en campaita y en los esclavos. Elescorbuto en nifios con edad inferior a dos aftos contribuye a la aparicién del raquitis- frecuentes son: anorexia, ‘mo infantil debido a la parada del crecimiento, Las sefales mi perturbaciones digestivas (dispepsia, diarrea y vomitos), anemia secundaria, hemorragias, alter ones dseas, edemas en algunos casos y el no aumento de peso del nino, Gee aurea1® En el adulto, el escorbuto se manifiesta principalmente al nivel de la boca (estomatitis, hemorrégica) y también al nivel de la piel. Las encfas se vuelven salientes, se inflaman y sangran ficilmente. La gingivitis presenta cardcter necrético y con fuerte sialorrea (del griego: sialon, saliva; rhoia, de rhein, flujo) y olor desagradable. @.aanemia originada por el escorbuto puede tener varias causas: ~ Bajo funcionamiento de la médula roja ésea por falta de vitamina C ~ Hemorragias repetidas. ~ Falta de hierro La necesidad diaria de vitamina C es de 75 mg, en el adulto, Alrededor de 100 mg, para ‘mujeres embarazadas y 150 mg, para la mujer durante la lactancia, No existen reservas de vitamina C en el organismo. Lavvitamina C se encuentra ampliamente distribuida en la naturaleza. Las mejores fuentes de vitamina C son los vegetales, sobre todo los acidos, frescos y crudos y las frutas y fratos silvestres. ‘Todas las plantas en general pueden producirla en sus partes verdes. La vitamina C se ingiere con los alimentos pues forma parte de su composicién, especialmente cuando comemos fruta, ensaladas y legumbres. Se absorbe por el intestino y se transmite a todos los érganos del cuerpo humanoa través de la circulacién sanguinea. ¢ He aqui algunas fuentes de vitamina C importantes (mg por cada 100 g): Anacardo amarillo 219,7 _Nabo blanco (hojas) 659 Anacardo rojo 2748 Naranja (epicarpio) 240 Brocoli (hojas) 80,8 _Naranja (pulpa) 58,0 Cebolla 50,0 Naranja dulce (jugo) 475 Col 1080 Papaya 57,0 Coliflor 72,0 Perejil 83,4 Grosella negra 1800 Pimiento amarillo 334,1 Limén (comtin) 79,0 Pimiento rojo 180,0 Mandarina 468 Pimiento verde pequeio 1916 Mango 43,0 Rébano negro (hojas) 65,0 Mango-bola (medio maduro) 71,4 __-Rabano rojo (hojas) 56,0 Mango-bola (verde) 1460 _Betabel (hojas) 58,8 Y también son ricos en vitamina C los kiwis, los jtomates, las coles gallegas, las papas, el camote, los ejotes, los nabos, las espinacas, las fresas y las naranjas.————————E—e estomatitis| inflaman y lorrea (del 0 mg, para nn reservas ores fuen- Has frutas tes verdes, Escorbuto Fs una avitaminosis causada por la deficiencia de vitamina C en la alimentacién. SINTOMAS: Hemorragias esponténeas subperidsticas (similar a muchas. picaduras de pulga), equimosis (manchas de sangre por debajo de la piel), gingivitis, stomatitis, encias que sangran, dientes débiles (caen ficilmente), complicaciones cardiacas, caquexia y anemia, TRATAMIENTO Establecer una alimentacién puramente vegetariana rica en vitamina C, incluyendo naranjas, mandarinas, kiwi, pifa, limén, lima, fresas, anacardos, brocoli, berros, lechuga, morron, perejil, papas, coles, nabo, jitomate, cebolla, ajo, etc ‘Tomar jugo de limén y jugo de naranja en abundancia, Comer berros en las ensaladas. Atencién: el bicarbonato cestruye tamina C, por lo tanto no afiada este producto al agua de cocer los vegetales. ‘én, espe nlestino y ioe ae D (calciferol) — antirraquitica La vitamina D es un conjunto de numerosas sustancias designadas por D1, D2, D3, D4, etc. Se conocen 10 compuestos quimicos diferentes que poseen actividad de vitamina D. Son sustancias liposolubles (solubles en grasa) y resistentes al calor. Las vitaminas mas importantes son la D2 y D3. Existen en los animales y no existen en los vegetales, Pero los vegeta les poseen una provitamina (ergosterol) que, por la accién de ‘ones ultravioletas, se transforma en vitamina D, es decir, la provitamina D se activa adquiriendo propiedades | antirraquiticas. Regula la absorcién del calcio y del fésforo al nivel de las células cle la mucosa del intestino, ejerce funciones a nivel de la inmunidad, de la reproduccién y de la secreci6n de la insulina, Actiia en ‘conjunto con la hormona paratiroides en la regulacién del metabolismo del calcio de forma muy ‘enérgica, por eso es necesaria cuando hay osteoporosis, osteomalacia, raquitismo, etc La absorcién de vitamina D y de provitamina D se da en el intestino delgado. La presencia radi de bilis es indispensable y la presencia de grasas facilita su absorcidn, pero en las personas que ingieren grasas en exceso, estas dificultan la absorcién de la vitamina D y aun masa de provitamina D. En el ser humano, la vitamina D existe en mayor cantidad en el higado, en el pulmén, las papas, en los rifiones, en el cerebro, en las glindulas de secrecién interna (tiroides, paratiroides, 1a es donde se encuentran las mayores timo y cApsula suprarrenal) y en la piel. En esta ttcantidades de vitamina D porque esté en contacto con la luz. solar que, por las radiaciones ullravioletas, transforman el ergosterol en calciferol. La vitamina D también se transporta a través de la sangre en una proteina del tipo de la globulina, La deficiencia de vitamina D se manifiesta en los nifios por el raquitismo y en los adul- 10s por la osteomalacia, En las personas mayores, su falta puede provocar la aparicién de osteoporosis. Desde el punto de vista bioldgico y nutricional, se utiliza la vitamina D3 (dehidrocoles- terol irradiado). Desde el punto de vista terapéutico, se emplea la vitamina D2 (ergosterol irradiado). La vitamina D1 no tiene valor terapéutico en la actualidad. Germen de trigo Leche de vaca Levadura de cerveza Mantequilla @ Principales fuentes alimenticias de vitamina D y provitamina D: Melaza de caita Miel Soya Yema de huevo. Normalmente el organismo produce vitamina D cuando esta expuesto al sol. Las personas que se exponen al sol regularmente no necesitan ingerir alimentos que contengan vitamina D, pero los cereales, la soya y la levadura de cerveza son fuentes de provitamina D y sirven bien como suplemento vitaminico. Teauutione Se caracteriza por la mala formacién sea que afecta a bebés y ninos debido a una caleificacién deficiente. La carencia de vitamina D complica la formacién de los huesos y de los cartila~ gos retardando el crecimiento; raramente ocurre una cura absoluta, Estos nifios llegan a la edad adulta siempre con secuelas, con una estatura baja de piernas y con aspecto arqueado. SINTOMAS: Las primeras seftales de raquitismo sélo se detectan cuando el nifio empieza a caminar. Los sintomas principales son su- doracién profunda, deformidades dseas, especialmente las epifisis de los huesos largos y piernas arqueadas.18 radiaciones e transporta a ren los adul- la aparicién ehidrocoles- a D2 (ergos- d. sol. Las per que conten- es de provi- ismo sélo empieza a ales son su- ades dseas, os huesos TRATAMIENTO La medicina convencional receta muchas veces aceite de higado de bacalao y su- plementos vitaminicos ricos en vitamina D. La prevencién del raquitismo se hace mediante la exposicién a los rayos sola~ resy una alimentaci6n rica en leche, hue- os, cereales integrales, frutas, legumbres, il y levadura de cerveza. La prevencién tiende a impedir la progresion de la enfermedad y disminuir sus efectos. Nota: Como sustituto del aceite de higado de bacalao, poco tolerado por los nifios por su gusto activo, como preven- idn del raquitismo, es muy bueno dara los nifios una mezcla de miel con mantequilla, Receta: se mezclan dos partes de mantequilla y una de miel. Se bate bien la mezcla hasta formar una pasta. Se unta el pan con este preparado y los nifios lo comen con gusto. en HORTALIZAS: ALCACHOFA ~ Incluya esta hortaliza en la alimentaci6n del nifio dos veces a la semana. BERROS ~ Haga jugo de berros y dilitya- Jo en agua. Tome 250 ml. por la mafiana en ayunas. COLY ZANAHORIA ~ Mézclelos e inclitya- Jos en la alimentacién. RABANO BLANCO - Deberd tomar 1 vaso de jugo de rabano diluido, 2 veces al dia. JITOMATE ~ Debe incluirlo en la alimen- tacién en ensalada 0 como jugo de jitomate tomando 250 ml. media hora antes de la comida. FRUTAS: NARAWA/LIMA ~ Haga una comida exclusiva con esta fruta 3 veces a la se~ mana. NUEZ DE BRASIL ~ Ingerir 4 unidades en las comidas.@e D4 La osteomalacia es una enfermedad dsea metabilica caracterizada por la inadecuada mineralizacién del tefido dseo y como resultado se observa el ablandamiento y debilitacién del esqueleto. Por esa falta de calcio en los huesos surge en el adulto dotor, hipersensibilidad al toque, arquea- miento de los huesos de los miembros inferiores y fracturas patolégicas. Una condicién semejante en los nitios se denomina raquitismo cuya caracteristica principal se manifiesta cuando crecen por la deformacién de la columna y el retraso en el desarrollo de los miembros inferiores (en arco). Como vemos, la osteomalacia es una enfermedad caracteristica del adulto que presenta alguna analogia con el raquitismo, a diferencia de que los huesos del individuo adulto ya tienen el crecimien- to definitivo. Se comprueba una intensa descalcificacién y produccién de tejido osteoide de sustitucién. Esunaenfermedad més comin en las mujeres y rara en los hombres, Es frecuente cen el embarazo y durante la lactancia debido a una deficiencia de vitamina D y por embarazos miltiples y alimentacién inadecuada, ‘Muchas veces se confunde con la osteoporosis debido a la semejanza de los sintomas, Durante el embarazo y la lactancia las exigencias de calcio son mayores para | Ran ci eeer que el crecimiento del feto ocurra normalmente y para la produccién de leche materna, Los huesos disminuyen la consistencia y se deforman lentamente con posibilidad de fracturarse. Una fractura en esta situa- cidn es de dificil cicatrizacién, La enferma pierde mucho calcio y fésforo por las heces. TRATAMIENTO. El tratamiento es muy parecido al del raquitismo. El médico aconseja tomar aceite de higado de bacalao por ser rico en vitamina D. Se aconseja a las mujeres el espaciamien: to entre embarazos. Debe tomar un su plemento de vitamina D e ingerir alimen: tos ricos en calcio y en provitamina D. Beber mucha leche de vaca. La leche de vaca contiene 120 mg. de calcio por cada 100 ml. Tomar baftos de sol. Nota: Como sustituto del aceite de higado de bacalao, que se tolera poco por su sa~ bor intenso, y para prevenir la osteomalacia, es muy bueno comer una mezcla de miel con mantequilla, Receta: se mezclan dos partes de mantequilla y una de miel. Se bate bien la mezcla hasta formar una pasta, Untar la mezcla en pan, galletas, etc.cura nor- n de leche sistencia y rosibilidad esta situa- La enfer- oro por las »al del ra- pmar acei er rico en aciamien- tar un su ‘ir alimen- tamina D. a leche de > por cada dehigado por su sa- steomala- mezcla de e mezclan aa de miel. yrmar una 1 galletas, © Vivopores (pérdida de densidad dsea) La osteoporosis es una disfuncién en el que existe pérdida de masa 6sea, debilitan- do, en consecuencia, su estructura, que se vuelve progresivamente porosa, y haciendo que el enfermo sea mas susceptible de sufrir una fractura a la menor compresién, La incidencia de osteoporosis en el hombre es mas baja que en la mujer y surge en edades mas avanzadas, pasados los 75 aitos de edad, Factores nutricionales contribuyen a la aparicién de la enfermedad. En la mujer aparece a partir de la menopausia, pasados los 45 afios. Nota: Estos enfermos no deben precindic deacaeapataaiioinibdiee TRATAMIENTO HORTALIZAS: FRUTAS: AGA: Jugo natural, Tomar 1 vaso 3 veces a la semana, G ALMENDRA: Tomar 3 tazas de leche de almendras al dia, NUEZ DE LA INDIA: Comer 6 unidades después de las comidas. NUEZ DE BRASIL: Comer 6 unidades después de las comidas. UVA: Comer uvas 1 vera la semana.Vitamina E (tocoferol) — antiestéril Existen tres tipos de vitamina E: alfa, beta y gama. Son liposolubles y termoestables, Se encontré por primera vez en el aceite de germen de trigo. Se llama vitamina de la fertli- dad debido a las propiedades fisioldgicas que se le han atribuido, La funcién de esta vitamina en el organismo humano es garantizar la normalidad de reproduccién y fortalecimiento del sistema muscular. Su carencia se manifiesta con esterilidad, aborto involuntario y dolores musculares. En el hombre se observa la de- sgeneracién del epitelio germinativo testicular (esterilidad irreversible). En la mujer, el embrién que inicié su desarrollo se atrofia y muere, siendo reabsorbido con la placenta (esterilidad por reabsorcién del huevo). DISTRIBUCION EN LA NATURALEZA: Existe en la leche, mantequilla, queso, yen jas verdes y en los aceites vegetales (aceites de germen de trigo, aceite de maiz, accite de palma, aceite de la simiente de soya, aceite de linaza, etc.). El aceite contiene una pequefia cantidad., Existe en las legumbres como la lechuga, berros, col y alfalfa. En pequefias cantidades se encuentra en la naranja, platano y otras frutas. de huevo, semillas de las gramineas y ho- Necesidades diarias: la necesidad de vitamina E parece ser mayor en los nifios en crecimiento, en la mujer embarazada y en la mujer durante la lactancia. ¢ He aqui algunas fuentes de vitamina E (mg. por cada 100 g.) Aceite 8 Centeno (grano) 2,5 Platano 05 Aceite de ajonjoli 5 Col 6 Trigo (germen) 30 Aceite Extracto de aceite Trigo (grano) 2,5 de cacahuate 16 degermen Aceitede coco 2,7 detrigo ‘1300 Aceite de germen Chicharo 5 de trigo 320 Huevo (yema) 3 Aceitedelinaza 23--Huevo 3 Aceite de Lechuga 6 palma roja 110 Maiz (germen) 16 Aceite de soya 92 Maiz(grano) 10 Berros 75 Mantequilla 2,6_ DD ci K (filoquinona) — antihemorragica stables. Se Se conoce por la designacién de vitamina de la coagulacién y por vitamina antihemo- ela fertili- rrdgica. Son liposolubles y termoestables. En la naturaleza existen dos vitaminas K, una de origen vegetal (existe en las plantas ralidad de verdes, en los drganos clorofilianos y su sintesis depende de la luz solar), la vitamina fiesta con KA, y otra de origen microbiana, la vitamina K2, producida por las bacterias del intes- rva la de- tino (colibacilo), 1 mujer, el a placenta La vitamina K hace aumentar la cantidad de protrombina en la sangre y como resulta do la capacidad de coagulacién de éste. Su carencia resulta en hemorragias fuertes en varias mucosas, En el recién nacido con enfermedad hemorrégica la vitamina K tiene nistrarse por via intramuscular, neas y ho. aiz, aceite tiene una alfalfa, En HE AQUI ALGUNAS FUENTES DE VITAMINA K1 (MG POR 100.6): sen creci- Alfalfa 2,000 Fresa 1,500 Salvado de trigo | Avena 0,800 Germen de trigo 0,300 Soya Chicharo 1,500 Hija de pino 2,000 Jitomate Col 4,400 Hojasdecastaio 6,400 Trigo Coliflor 3,200 Papa 0,080 Zanahoria Espinacas 4,400 Perejil 0,016 ‘También se puede encontrar en la rama de nabo, lechuga, brocoli, aceites vegetales, ‘maiz, avena, esparragos, ejotes, col gallega y en los productos lacteosCo ®Las sales minerales y su importancia Las sales minerales se encuentran, en nuestro cuerpo, en las células, tejidos y humo- res en diferentes estados fisicos: a) Sélido, en el esqueleto y dientes, como calcio y fésforo b) Disuelto, en el medio celular y en los liquidos circulantes ©) En combinacién con compuestos organicos, como algunas enzimas. Con relacién a los alimentos, consulte la tabla de la pag, 382, Socio El sodio es el elemento fundamental para el equ sanguinea y la funcién renal (el sodio se excreta al exterior a través de los rifiones y del sudor). El sodio es el antagonista del potasio (el sodio hidrata y el potasio funciona como diurético). El exceso de sodio puede causar hipertensién arterial y edema, Pacis Tiene una funcién diurética (elimina agua del organismo) y es tan importante que es el antagonista del sodio, el cual es hidratante (el sodio retiene el agua en el organismo). El potasio se encuentra en muchos alimentos vegetales, Su distribucién en los vegetales os la siguiente (mg. por cada 100 g, de alimento): inismo, la circulacionsy humo- reulacién riftones y ma como nte que es ganismo) ivegetales Si ae | Told De todos los minerales, el calcio es el elemento mineral més abundante en el organismo humano. El 99% del calcio se encuentra en huesos y dientes y sélo el 1% existe en los tejidos restantes, El calcio es un agente de coagulacidn de la sangre. La deficiencia de calcio prolongada Hleva a la descaleificacién progresiva de los huesos y de los dientes. La deficiencia primaria de calcio afecta al metabolismo periférico neu- romuscular. La hipocalcemia puede encontrarse en los siguientes estados patolégicos: carencia de vitamina D y perturbacién de la absorcién de calcio, etc. Los mayores proveedores de calcio son la leche y sus derivados. Los alimentos a base de soya tienen una alta cantidad de calcio, También los vegetales de hojas verdes como la col gallega, brocoli, rama del nabo, almendras, higos secos, nueces, etc. Cor El cloro se combina con el sodio y auxilia en la manutencién de la presién osmética. El cloro también se utiliza en la sintesis del acido clorhidrico en el estomago, el cual es necesario para la digestion de los alimentos. Como fuente alimenticia importante esté la sal de cocina, formada por cloruro de so: dio. Consumir sal en exceso perjudica la salud, pero su carencia también, Las seftales clinicas de carencia de sal son: hipotensién arte- al, debilidad muscular, fatiga, néuseas, vomitos, cefaleas y dolores en las piernas.Festoro Es el segundo mineral mas abundante en el organismo: el 80% se encuentra en los huesos y en los dientes, unido al calcio, en forma de fosfato de calcio, El 20% restante existe en todos los tejidos y érganos del cuerpo humano y desemy intimero de funciones. Constituye un elemento esencial en el mantenimiento del equilibrio dcido-basico e inter viene en variadas acciones enzimiticas. Los alimentos mas ricos en fésforo son: cereales integrales y semillas, legumbres y nue ces. La leche y la yema de huevo también son excelentes fuentes de fsforo. @ si dstib.einentos iments es asguiente (yams por 100): Alubia seca 0,113 Huevo 0,218 Berros 0,127 Leche de vaca 0,095 Higos secos 0,091 ‘Trigo integral 0,385 Miasnesio El magnesio se absorbe en la porcién terminal del intestino delgado (leon). Un 50% del mag nesio se encuentra localizado en los huesos y el restante 50% esti repartiddo en varios tejidos. icacién del magnesio en el organismo es muy variada, participa en todos los procesos quimicos del organism. Varios sistemas enziméticos dependen de él para activarse. La produccién y transferencia de energia durante la sintesis proteica requiere la presencia del magnesio, asi como el metabolismo de las grasas y de la glucosa. ‘También participa en la manutencién del equilibrio electrolitico. Fuentes alimenticias: nueces, cereales integrales, vegetales verdes y legumbres, tofu y leche,Rai Blanufre es el cuarto mineral del cuerpo humano y forma parte de las proteinas de las células. loxhuesos } Se relaciona con aminosicidos sulfuradios tales como: cistina, isteina, metionina y taurina. i ¥ Reece | Elazufte esta presente en la insulina, heparina, Acido lipoico y en algunas vitaminas del com- ECE: | plejo B: biotina y tiamina, La queratina, proteina de la piel, uitas y pelo, contiene azufre, hsteace Son fuentes de azufre el ajo, cebolla, esparragos, oleaginosas, leche y huevos. i res y nue- | t 0s oligoelementos, indispensables para la vida i Nombre que designa minerales de los cuales el organismo no necesita mas que 50 mg diarios. | Los oligoclementos son igualmenteindispensables para la vida y tienen que suministrarse en | la alimentacidn pues el organismo no los sintetiza (consultar la tabla de la pag. 383). i i lerro Elhierro esta asociado a la hemoglobina de los glébulos rojos y a la mioglobina de los ‘iisculos. Existe también almacenado bajo la forma de ferritina, hemosiderina y trans- ferina, en el higado, bazo y médula 6sea, El hierro es fundamental para el transporte del coxigeno a los tejidos y del didéxido de carbono a los pulmones. La deficiencia de hierro en el organismo da origen a la anemia. del mag- ios tejdos. { FUENTES ALIMENTICIAS: todos los | Yema de huevo, cereales integrales, leguminosas como alubia, lentejas, semillas de fe él para ajonjoli, semillas de calabaza, semilla de morron, soya, melaza de caiia, frutos secos, a requiere vegetales verdes, et osa. i yeh (© Conteridodetiero en alguns ments (ng en cada 1009): Achicoriaamarga 3,84 Chicharo seco 6,00 Melazadecaiia 22,32 Almendra 440 Coco 3,60 Nuezde Brasil 5,00 Alubiablanca 11,90 Col 2,20 Name (sin céscara) Alubia negra 7,00 Comins 3,10 Perejil Avellana 4,10 3,08 Sopa Avena 3,80 4,32 Tigo Rerros 2,60 Harinade soja 19,38 Yemade huevo Centeno 3,90 Lenteja 8,60oo —_____. Cobre Elcobre se absorbe en el esttimago y en el duodeno por dos vias: — Unido a una proteina que actiia en el transporte del cobre (la metalotioneina) ~ Absorcién activa facilitada por los aminoacids. ‘Las fuentes alimenticias ricas en cobre son: nueces, cereales integrales, frutos secos y leguminosas. TT ie Es uno de los constituyentes de la hormona tiroxina y de otros compuestos sintetizados 1por la tiroides. El yodo se absorbe en cl intestino y se concentra en las glindulas salivares para ser lanzado nuevamente al aparato digestivo con la saliva. Vuelve a ser absorbido y transportado por la sangre hasta la gkindula tiroides, La tiroides almacena una parte del yodo en forma de tiroglobulina (proteina-yodo). Las hormonas de la tiroides regulan la produccién de energia, el metabolismo celular la sintesis de protefnas, regula el crecimiento yy muchas otras funciones, El resto de yodo se excreta por la orina, La deficiencia de yodo produce bocio: a glindula tiroides aumenta de volumen y también la hiperactividad; es el bocio exoftélmico, La mayor fuente de yodo se encuentra en la sal, agua y vegetales, Fir EI flior se encuentra en los huesos y en el esmalte de los dientes, En cantidad éptima, reduce la incidencia de la caries dental, El papel del fhior como elemento nutritivo se relaciona ccon la caries dental. La carencia de flior ocurre en las regiones en que el agua de consumo «es pobre en este elemento haciendo que las personas sean mas propensasa suftir caries dental Su exceso provoca manchas en los dientes, Las fuentes alimenticias de flor son: agua, arvo, frijol soya, cebolla, lechuga y espinacas. ‘Manganeso EI manganeso esti presente en los huesos, hip6fisis, higado, pancreas y en los tejidos gastrointestinales. Se concentra en el ambiente intracelular, en las mitocondrias. Funciona ‘como cofactor para muchas enzimas. Se encuentra en cereales integrales, leguminosas,lechuga, nueces, ajo, hojas de remolacha, pitiay fresa,| aie El zine interviene en el crecimiento de los nifios y en la sintesis de la insulina y de muchas enzimas. Est presente en el higado, pancreas, rifiones, huesos, pelo, piel, uias y meisculos. ‘Tienen necesidades aiiadidas los diabéticos, alcohdlicos, mujeres durante la lactancia y las embarazadas. cos y legu- ine zat ampliamente distribuido por los alimentos. Las fuentes alimenticias son los cereales integrales, leguminosas, leche y huevos. CONCLUSION Vemos por todo cuanto hemos dicho que nuestro organismo esta formado por los alimen- ratetibaitoa, tos que comemos y asimilamos. Hay un desgaste constante de los tejidos del cuerpo el cual as salivares se repara por medio del alimento ingerido, Los huesos, los miisculos, el cerebro y los ner- bsorbido y vios deben abastecerse de nutrientes con los que se repararan las células. Debemos escoger 5 partedel el alimento que mejor se adapte a nuestras necesidades. La enfermedad se debe, en gran regulan la ‘medida, a los errores populares con relacién al régimen alimenticio. aes Si queremos que nuestro cuerpo disfrute de buena salud y que nuestros hijos crezcan fuer- ia de yodo tes y bien constituidos, ellos y nosotros debemos ingerir alimentos naturales y de buena dade idad, alimentos frescos y variar la alimentacién cada dia, es, ima, redu- e relaciona, : consumo, caries den- son: agua, ejidos gas | Funciona \inosas, le-Be “Sistema nervioso | sistema nervioso coordina todas las funciones del cuerpo y lo hace funcionar Ker un todo y a través de los drganos de los sentidos se comunica con el medio exterior. El cerebro es el comando general, la sede donde se toman las decisiones que se transmiten después a los érganos que las van a ejecutar con precisién y rapi- deza través de una red de conductores, los nervios, que conectan entre si las diversas partes del organismo, El cerebro coordina también los érganos internos, tales como el ccorazén, los pulmones, el higado, el estémago, el pancreas, e! bazo, los rifiones, hacién- dolos trabajar regularmente en perfecta armonia y de ese modo la sangre circula por las arterias y las venas, los cambios gaseosos se hacen en los pulmones a través de la respiraci6n y la digestidn se procesa, normalmente, con la absorcién de los nutrientes necesarios para el cuerpo y la eliminacién de los residuos. ‘Todas estas funciones se realizan a través de un complejo de ramificaciones de nervios al que llamamos sistema nervioso. Pero el sistema nervioso no es una red de transmi- sidn sencilla, posee receptores sensoriales que evan al cerebro las sensaciones, toma‘el medio lecisiones my rapi- s diversas s como el s hacién- reula por wes de la utrientes e nervios transmi res, toma / ___e@ de ambiente y reacciona a las alteraciones de ese medio por intermedio de estimulos nerviosos. Bl sistema nervioso, junto con el sistema endocrino, desempefia la mayor parte de las funciones de regulacién de nuestro organismo. Para poder comprenderlo mejor, vamos a abordar algunos aspectos de su organizacién desde el punto de vista anatémico y fisiolégico. La célula basica o unidad estructural y funcional del tejido nervioso es la neurona, Es una célula muy especializada cuyas propiedades de excitabilidad y conduccién son las bases de las funciones del sistema y presenta dos componentes: el cuerpo celular y sus prolongaciones ~ dendritas y ax6n. Las neuronas difieren de las otras células en muchos aspectos: son células que no pueden sustituirse Si una neurona se destruye no se formar otra para sustituirla, La neurona, esque- isiones y consigue almacenar mucha informacién, establece relaciones con el medio miticamente, esté formada por un cuerpo con muchas dendritas y una prolongacién Hamada ax6n. El axdn puede llegar a alcanzar entre los 60 y 100 cm, Bs a través de estas prolongaciones que la célula transmite los impulsos eléctricos. Las dendritas reciben los impulsos y los axones transmiten esos mismos impulsos. Las células nerviosas, junto con sus dendritas y axones, forman una red nerviosa. En ciertas reas del sistema nervioso existen grupos de células nerviosas que forman nit- cleos, Estos nticleos fuera del cerebro y de la médula espinal se denominan ganglios. La sangre transmite el alimento a todas estas células. Las neuronas, a través de sus 10 000 neuronas. prolongaciones, pueden establecer conexiones con unas FIBRA NERVIOSA ~ Al conjunto del axon. y de las vainas envolventes se le da Cuerpo celular Nucleo el nombre de fibra nerviosa. Existen pr anvaitos fibras mielinicas (blancas) Estructura basic eee formadas por axones con vaina de unaneurona renee de mielina y fibras amielinicas Voina de mieina (grises) formadas por axones sin Cuerpo celular ea vaina mielinica, Las fibras nerviosas odode) Nécleo de una se resinen para formar los nervi A Ranvier J célulade Schwann y son conjuntos envueltos por rane ee ES membranas donde circulan 4. \\vaina de tena vvasos sanguincos, Algunas fibras nerviosas oe Neuritema Neurona motora son tan largas que conectan la médula al dedo gordo del pie. {eferente)ene SINAPSIS ~ el punto de contacto entre el ramo terminal de un axdn con las dendritas de otra neurona constituye una sinapsis En las sinapsis no hay continuidad de estructura y permiten que los impulsos crucen en una sola direccién y por esto se dice que tienen polaridad. ‘SUBDIVISIONES ANATOMICAS Y FUNCIONALES DEL SISTEMA NERVIOSO: Para facilitar el estudio, dividimos el sistema nervioso en dos subdivisiones 0 dos conjuntos principales: a) sistema nervioso central (sede de la inteligencia) b) sistema nervioso periférico. El sistema nervioso central es la parte mis noble de nuestro cnerpo y est compuesto por el encéfalo (cerebro y cerebelo) y médula espinal. El sistema nervioso periférico esta formado por los nervios cranianos, raices raquideas y troncos nerviosos y ganglios relacionados con los diversos érganos. Parte Superior Parte Inferior Frente @ Parte Posterior (ee) ‘Tronco Encefilico ‘SISTEMA NERVIOSO CENTRAL ENCEFALO ~ el encéfalo se encuentra en el interior de la caja craneal, pesa alrededor de 1500 ‘gramos y estd constituido por cerebro, cerebelo, encéfalo medio y bulbo raquideo. En el cencéfalo existe una sustancia blanca y una sustancia gris que se distinguen por el color que presentan. “células de soporte” denominadas “gla” 21 encéfalo contiene aproximadamente 100 billones de neuronas y trillones de CEREBRO ~ se presenta dividido por un surco longitudinal en dos hemisferios cerebrales con numerosos surcos que dibujan circunvoluciones para aumentar su area. Los dos hemisferios estén conectados en la parte inferior por dos puentes de sustancia blanca ‘masa blanca, denominada cuerpo calloso, y el trigono cerebral mis corto que la columna vertebral donde esta insertado.adritas de os crueen ) dos con- ompuesto raquideas Nervio Nervios dsculo cutineo intercostaes Médula espinal Cola de caballo Nervio femoral ae Nervio ciétieo Nervio ieo, En el erste les femoro-cutineo color que interno illones de Nervio tibial posterior Nervio cético erebrales poplito lateral - Los dos ia blanca Nervios digitales ue la co- NOT plantas omneseo —______-_____-— *Phfermedades del sistema nervioso . 0 dolores de cabeza Las cefaleas son dolores de cabeza fuertes y persistentes que impiden trabajar o incluso dormir y es una de las molestias- més comunes en los paises civilizados. Las cefaleas son mas comunes en las mujeres que en los hombres y muchas veces se acompafian de nit as, SINTOMAS: Dolor intenso unilateral en la cabeza, con ataques breves y que se repiten ces al dia, o constante dur ia ve~ je dias, set - nas o meses, Nauseas, Males Fotofobia (dificultad en ver la h L visuales y consisten en ver luces fuertes a, ) eden ser 1s sintomas neuroldgicos sstesias unilaterales de parpadeando, pa la mano y falta de voz. USA Las causas que se apuntan son muy variadas y algunas son desconocidas, Puede provocat las cefaleas un simple resfriado, sim nit sas, otitis alteraciones della presién arterial, Pero también el is ti estrefiimiento, enfermedades infeccio- és y el cansancio, ex s alimenticios y bebidas alcohdlicas en exceso conducen al mismo sintoma. La miopfa y el astigmatismo, el glaucoma y la rinitis también pueden provocar cefalea En el caso de la sinusitis, los dolores de ca beza se asocian con la infeceién de los se. nos perinasales, Se localizan en diferentes sitios dependiendo del seno daiiado. Si los dolores de abeza son muy frecuentes, in tente hacer un examen médico para tener tun pronéstico seguro. E nes mas vulgares, basta descartar la causa, See cece cere Si estd estriftido, las consecuencias reper: cuten en dolores de cabeza. En general, el enfermo debe permanecer en reposo en una habitacién tranquila y a oscuras, Jas manifestacio- HORTALIZAS: FRUTAS: AGUACATE — Tisana de las hojas del aguacate, 20 g por litro de agua. Tomar una taza 3 veces al dia, LIMON — Beba agua con limén, Friccio- ne la parte dolorida con jugo de limon mezclado con jugo de cebolla0S0 de los se- diferentes ado. Silos ientes, in- vara tener ilestacio- rla causa. \s Teper emanecer anquila y jas. del ‘Tomar Friccio- : limon —_—________—__8 _ OTROS TRATAMIENTOS; ENEMA — Haga una limpieza intestinal con agua de malvas, cola de caballo © manzanilla, Beba té de hierbas laxantes. GEOTERAPIA - Compresas de arcilla en la zona de la frente y nuca, 3 veces a la semana y durante 90 minutos. Extienda la papa de arcilla en la compresa uni formemente con una capa de 1 cm. de espesor. HIDROTERAPIA ~ Bano o choque térmico para pies con dos baldes de agua, uno caliente y otro frio, Iniciar el siguiente tratamiento: sumergir los pies en agua caliente durante 4 minutos. Después sumergir los pies en agua fria durante 1 minuto. Repe- tireste tratamiento 3 veces seguidas, Man- tener el agua caliente siempre a la misma temperatura, Terminar en agua frfa, secar bien los pies y poner calcetines secos. Haga un bafio de vapor general a la semana. Compresas firias sobre el vientre, reno- vando cada 15 minutos, durante 1 hora. Pesienrs cerebro vascular (ACV) El accidente cerebro vascular es una enfermedad que se caracteriza por un inicio agudo de un deficit neurol6gico funcional con disturbios circulatorios arteriales o nerviosos e isquemia de uno de los hemisferios cerebrales 0 problemas en un fea especifica AALGUNAS FORMAS DE ACCIDENTE VASCULAR CERE- BRAL: Embolia cerebral trombo-embolia. ~ Accidente vascular isquémico (isquemia cerebral aguda), ~ Accidente vascular hemorragico. El accidente cerebro vascular consiste en la obstruccién de un vaso sanguineo de naturaleza trombética 0 por émbolos sépticos que interrumpen el flujo de sangre para una regién especifica del cerebro interfiriendo con las funciones neurolégicas que dependen de la zona afectada. El accidente vascu- Jar hemorrigico presenta hemorragia local, aumento de la presién y edema cerebral Ses eee eC Puede haberse originado en un traumatismo craneal, En cualquier caso el tamaiio y Ia localizacién del area afectada, que deja de ser irrigada, determinarn la gravedad de la enfermedad y su prondstico, Si la lesién es de grandes dimensiones o si se daitan diversas funciones orginicas la muerte puede ser inminente. Si la obstruccidn es parcial, el riesgo de problemas de ciertas funciones es pequetio y su recuperacién es casi completa. (CAUSASO FACTORES DE RIESGO: Hipertensién arterial (sistélica, diastélica ‘0 ambas) ~ Induce un estrechamiento pro: gresivo de kas arteriolas cerebrales. Estudios realizados mostraron la existencia de un tufo perfecto entre el consumo de sal, hiper tensién y hemorragia cerebral. Enfermedad cardiaca, como la ateroescle sangre y aumento de sgrasas circulando por la corriente sangui nea (hiperlipidemia) y fibrilacién arterial,ALCOHOLISMO ~ La bebida en exceso aumenta el riesgo de accidente vascular cerebral (AVC). OBESIDAD ~ La oclusién del vaso puede ser originada por arteriosclerosis, embolia, in- flamacién, enfermedad intrinseca 0 traumatismo, TABAQUISMO — El habito de fumar aumenta considerablemente el riesgo de AVC. ‘OTROS FACTORTES DERIESGO: + Sedentarismo. + Bstrés, + Errores alimenticios (exceso de s consumo de carnes grasas, pues conti grasas saturadas y colesterol). + Los ancianos, personas de mediana edad, diabéticos, obesos, fumadores, etc, son grupos de riesgo, asf como las mujeres que to- ‘man la pildora como medioanticonceptivo, SINTOMAS: + Debilidad en uno de los miembros superiores o inferiores (pierna o brazo) 0 cara, La hemiplejia aparece en el lado opuesto al de la hemorragia (pardlisis que alcanza uno de los lados del cuerpo). + Desvio de la mirada o pérdida de visién total o parcial, transitoria o definitiva, + Pérdida de sensibilidad en un miembro, + Afasia (alteraci6n en el lenguaje y en el habla, dificultad para articular las palabras). EI ataque agudo se manifiesta sin aviso, surge repentinamente. Un enfermo en estas situaciones debe ser Ilevado inmedia~ tamente al hospital para recibir un tratamiento de urgencia, PREVENCION: Elabandono del tabaco y del alcohol reduce su incidencia, TRATAMIENTO: HORTALIZAS: FRUTAS: ‘CORUELA ~ Puede incluir ciruelas frescas en la dieta. LUMON - Terapia del limén, Pag, 337-338. MANDARINA ~ Puede hacer comidas exclusivas, alguna ver. ‘MANZANA’— Coma manzanas todos os dias. PINA ~ Hacer una dieta exclusiva 0 sustituir algunas comidas por esta fruta, UA ~ Usar aceite de pepitas de uva en lugar de aceite de soja. También puede hacer, durante dos dias, una dieta exclusiva de uvas.s frescas 337-338, idas ex- Hos dias. ao sus- fruta + uva en n puede eta ex- —_______—-«® Migraia La migrafa es un sindrome de cefaleas severas caracterizada por ataques perid- dicos en uno de los lados de la cabeza y que se manifiesta regularmente 1 vez ala semana 0 cada 15 dias. Durante la crisis de migraia, se dila~ tan los vasos sanguineos intra y extra- -craneales. Esta inflamacién resulta en dolores que pueden durar entre 4 y 72 horas cuando no se trata. SINTOMAS: Cefalea unilateral intensa, fotofobia, néu- seas y vomitos. Pueden asociarse a dolores musculares. La tomografia axial computarizada (TAC) y la resonancia magnética pueden detectar las causas de la migraia, tales como un tumor 0 un aneurisma cerebral. En este caso el enfermo debe consultar con stu médico de cabecera y seguir la terapia que se le recete, ya sea tratamiento médico preventivo, control de la crisis 0 tratamiento médico adicional. Para tratar la migrafia tiene que dejar de comer alimentos como queso, chocolate, café y refrescos. TRATAMIENTO: HORTALIZAS: FRUTAS: AGUACATE - Compresa en la frente con t€ de hojas de aguacate; 40 gramos por litro de agua, LIMON ~ Hacer la terapia del limén. Pag. 337-338, NARANIA — 1 vaso de agua, ciscara de 1 naranja fresca. Ponga al fuego durante 15 minutos, Tomar 1 taza de t& de ciscara de naranja 2.veces al dia, Ver también pig, 358. OTROS TRATAMIENTOS: HIDROTERAPIA — Haga un chogue térmico para antes de acostarse durante 20 minutos., oo N eurastenia La neurastenia es una enfermedad ner- a (neurosis) que se manifiesta generalmente por el deb nervioso, La causa la permanencia prolongada en ambientes mal ventilados, agotamiento mental, exposicién a emociones fuertes, intoxicaciones de alcohol © tabaco, ete. siento del sistema SINTOMAS: Depresién, temblores injustificados, hormigueo en la manos, adormecimiento de los miembros inferiores, dificultad de concentracién, irritacién, cansancio facil, etc. TRATAMIENTO: Caminar todos los posible descalzo por el césped) y respetar as horas de descanso. Evitesia La epilepsia es una disfuncién del sistema nervioso central, crénico, que se ma~ por la mafana (si nifiesta por crisis convulsivas recurrentes en las que el paciente sufre pérdida del conocimiento. La crisis epiléptica consiste en un episodio de comportamiento motor descoordinado, sensorial 0 psico- logico incontrolable. La manifestacién de las convulsiones HORTALIZAS: FRUTAS: MARACUYA — Haga jugo y endulce con miel, ‘Tome 1 vaso 4 veces al dia, NARANJA ~ Haga una comida sélo con naranjas 2 veces a la semana, OTROS TRATAMIENTOS: MIEL - Tomar 2 cucharas soperas 3 veces al dia. Puede tomar por real, propéleo. noche jalea puede surgir en cualquier periodo de la Vida y expresan excitacién patologica de uno de los hemisferios cerebrales. Cier- tas dreas cerebrales y del encéfalo son propensas a producir crisis convulsivas. En esas reas anatémicas se engloban los, Idbulos frontales, los lébulos temporales epilép- tica, también llamada ataque epiléptico, y los I6bulos occipitales. La crrdulce ces al lo con 3 veces he jalea Jo de la sgica de s. Cier- alo son 1porales epilép- iléptico, dura generalmente algunos segundos 0 minutos, Pasada la crisis, queda el dolor de cabeza (cefalea) y somnolencia y puede durar algunos minutos, horas dias. Bl enfermo, durante el ataque epiléptico, se queda momentaneamente inconscien- te, le sale espuma por la boca y se mueve desordenadamente pudiendo herirse, especialmente porque cae sin sentido al suelo cerrando los dientes que pueden cortarle la lengua. La causa puede ser el hecho de haber su- frido un traumatismo craneoencefilico, convulsiones febriles, neoplasias a nivel cerebral, accidentes vasculares cerebrales, etc. Elaura de las crisis es generalmente el primer sintoma, con enrojecimiento de la cara o palidez, néuseas, arritmia cardiaca, después surge la mirada fija con un chas- quear de labios y masticacién, confusién ‘mental o somnolencia, Cuando las crisis se suceden con mucha frecuencia, el enfermo entra en estado de gran mal epiléptico. El médico receta medicacién antiepilép- tica (anticonvulsionante) apropiada y se le vigila a través de un examen electroen- cofalogritico. oo TRATAMIENTO Se recomienda suspender la alimentacion omnivora y pasarse a una alimentacién vegetariana. Evite el té negro, el café y el chocolate. HORTALIZAS: FRUTAS: UMON ~ Fiaga la terapia del limén, Pag, 337-338, OTROS TRATAMIENTOS. GEOTERAPIA — Aplicar una compresa de arcilla en la regién del abdomen y en la frente, Retirar pasadas 2 horas. HIDROTERAPIA ~ Haga el bafo vital durante 20 minutos 2 veces alBe Enfermedades del corazon Insufidenca coronaria Las coronarias son Jos vasos sanguineos que tienen la funcién de alimentar a las células del miocardio. Si una de estas arterias se obstruye parcialmente, toda la regién irrigada por esa arteria sufriré una disminucién de la Hegada de sangre y si el individuo hace in puede no corresponder y surge el dolor que se extiende al brazo izquierdo ~ es la angina de pecho. un esfuerzo que exija un gasto de energia mayor, el cora Si la obstruccién de la arteria es total, la sangre deja de irrigar la zona, surgiendo la necrosis (muerte) de la zona que dejé de recibir sangre ~ es el infarto de miocardio. Angina de pecho (angina pectoris) Se denomina angina de pecho a unamo- —_ TRATAMIENTO lestia originada en la oclusién parcial de la arteria coronaria. El enfermo siente un HORTALIZAS: dolor intenso en el hemitérax izquierdo COL Extraerel ugo, afiadir miel y her- en la regién precordial (regidn delante del___vira fuego lento hasta adquirir consis- corazén) y mal localizada, pero que irra- _teneia de jarabe. Tomar 6 cucharas al dia hacia la cara interna del brazo izquierda, do, cuello 0 mandibula (maxilar inferior). __LECHUGA ~ Té de los tallos amasados Normalmente, este dolor surge durante (60 g por litro de agua). Tomar 4 tazas un esfuerzo fisico y desaparece minutos al dia, después de parar el esfuerzo, Enfermo: tratamiento evan con ellos una pe vasodilatadora coronaria que colocan debajo de la lengua y alivia el dolor. FRUTAS (TRATAMIENTO PREVENTIVO): MANZANA ~ Cataplasma local de manzana rallada durante | hora, 2 veces al dia, Comidas sélo a base de manzanas 3 veces a la semana, PERA ~ Comidas slo a base de peras i sting 3 veces a la semana, PINA - Comidas exclusivas 3 veces ala semana. ——Js => scélulas irigada uo hace onder y endo la rdio. OTROS TRATAMIENTOS CUAJADA ~ Cataplasma en la regién del t6- rax, durante 30 minutos, 2 veces al dia, durante 15 dias, Esta cataplasma ayuda a aliviar los dolores durante las crisis. GEOTERAPIA - Compresas de arcilla en la regidn del torax, durante 2 horas. + Compresas de arcilla en la regién lomo- ventral, durante 2 horas. HIDROTERAPIA ~ Baito vital durante 20 mi- rnutos. + Friccién con una toallafria por la mafiana al despertar, + Un baiio o choque térmico para piesal dia. i de miocardio Si la arteria coronaria esté totalmente ocluida, la parte del miocardio suplida por esa arteria esté condenada a morir. El tado avanzado que representa la muerte (isquemia o necrosis) de una parte del miisculo cardiaco resultante de la oclu- sién de la arteria coronaria, En el infar- to de miocardio el dolor tiene la misma localizacién, pero es un dolor persistente aunque el enfermo pare de hacer el esfuerzo 0 coloque la pastlla debajo de la lengua puesto que ya ocurtié la muerte de los tejidos. La gravedad y las complicaciones del infarto agudo de miocardio es un es- farto de miocardio dependen de la exten- sién del ventriculo izquierdo lesionado por la isquemia y de la localizacién del infarto, El enfermo debe consultar con y seguir sus indicaciones. Si se trata correctamente, podra permitirse llevar una vida casi normal PREVENCIO! Camine. Si hace ejercicios moderados puede prevenir la insuficiencia coronaria porque ayudan a la naturaleza a desarro- ar anastomosis (unién entre dos vasos) entre los vasos sanguineos del corazén para hacer una circulacién colateral de forma que legue més sangre a la zona afectada. Controle su tensién arterial frecuentemente. Si fuma, deje de fumar definitivamente Controle su peso (si es obeso, intente adelgazar de forma sana y progresiva). Evite las grasas de origen animal.TRATAMIENTOS HORTALIZAS: AJO - Machacar 3 dientes de ajo, dejarlos en remojo durante 2 horas en un vaso de agua. Tomar dos tazas al dia BEREWENA ~ Jugo diluido con agua, junto con 1 limén. Tomar 1 vaso por la mafiana, en ayunas. CEBOLLAY LIMON - Mezclar el jugo de 1 limén con 2 cucharas de jugo de cebolla en una taza con agua. Repetir 2 veces al dia, LECHUGA ~ Jugo de las hojas y tallos luidos en agua. Tomar 3 tazas al dia, FRUTAS: UMON ~ Hacer la terapia del limén. Pag. 337-338, MANZANA ~ Comidas exclusivas 3 veces ala semana, PINA ~ Comidas exclusivas 1 vez a la semana. OTROS TRATAMIENTOS GEOTERAPIA ~ Compresa de arcilla sobre el corazén, durante 2 horas JALEA REAL ~ Diluir 20 g. en 1 litro de miel. ‘Tomar 4 cucharas soperas al di Inportae sinpreinte et acmpana3 veces exala sobre el de miel.2@ Enfermedades de los ojos (Glaucoma) ojo y con dafios progresivos en el nervio dptico (destruccién) a causa de ese aumento de presién. Los daiios se revelan por alteraciones en el campo visual que se manifiestan al abrir o cerrar el angulo de visién y son visibles en el examen de fondo de ojo, en una consulta de oftalmologfa, hecha a veces por rutina, Su desarrollo es silencioso, hasta tal punto que la persona no se da cuenta de la enfermedad que esté en curso, Cuando se da cuenta de que la visién disminuye 0 empieza a tener dolores fuertes en los ojos, el glaucoma ya esté avanzado. E I glaucoma es una enfermedad causada por el aumento de presién dentro del SiNTOMAS La enfermedad empieza con la debilitacién de la vista y a veces deformacién de la pu- pila, con un tono verde azulado y alteraciones del fondo del ojo. El glaucoma agudo se presenta con un cuadro de ojo rojo inicialmente semejante a otras patologias del globo ocular. El sintoma principal es el dolor muy intenso en el propio ojo y en la cabeza, pudiendo confundirse con migraita. Cuando se acompaiia de vimitos, puede confundirse con patologia abdominal. El glaucoma no siempre est acompaitado de presién intraocular alta, Tiene presién ocular aumentada y el enfermo se queja de ver muchas y puede evolucio luc hacia la ceguera ¢ Hay diferentes tipos de glaucoma: A) GLAUCOMA PRIMARIO~ se caracteriza por abrir, o mds frecuentemente por cerrar, Angulo de visin. La persona tiene dificultad en leer por la noche (visién nocturna dificil) y aparece normalmente después de los 40 0 45 aftos, El glaucoma puede descubrirse en un examen rutinario, B) GLAUCOMA SECUNDARIO ~ ocurre como una complicacién de una variedad de enfermedades, como es el caso de las enfermedades vasculares y la diabetes. GLAUCOMA CONGENITO ~ alcanza temprano a los recién nacidos, motivado por una deficiencia genética de sus padres. EI nifio tiene una presién intraocular elevada desde el nacimiento por un defecto en el mecanismo de drenaje, El lagrimea y tiene terror ala claridad.)S ntro del ide ese o visual men de sarrollo jue esti dolores ela pu- gudo se sl globo cabeza, confun. presién muchas RIESGOS: Las personas de mayor riesgo son los dia- béticos y los miopes, los que tienen ante ccedentes familiares y edades superiores a 40 0 45 afios y normalmente evoluciona hacia la ceguera, El diagndstico y el tratamiento precoz pueden prevenir la ceguera. Elenfermo debe ser vigilado por un oftal- mélogo para el tratamiento local. No confundir la hipertensién ocular que puede haber sin existir un cuadro clinico de glaucoma, in este caso hay presién intrao- ‘cular y se mantienen normales el campo de visidn y el nervio éptico, Se considera pre- sién ocular elevada cuando los valores estin por encima de 21 mmHg. Cuando hay antecedentes familiares de glaucoma, los cenfermos, pasados los 30 afios, deben someterse a un examen médico anualmente. TRATAMIENTO Inicialmente se someten a tratamiento local y cuando no responden al tratamiento local, el oftalmélogo aconseja al enfermo una intervencién quirtirgica. ‘CONSEJOS ALIMENTICIOS: Hemos dicho que las lesiones en el nervio 6ptico son progresivas gradualmente, por llo, la persona debe seguir correctamente los consejos de su oftalmélogo. Pero no es menos importante cuidar la die ta porque la salud del érgano o su funcién normal dependen mucho de la salud general del cuerpo. No tenemos una dieta espectfica para enfermos con glaucoma, pero podemos de cir que el régimen vegetariano le ayudaré mucho a liberar toxinas que pueden estar en la base de la enfermedad. ATITULO DE EJEMPLO, LE DAMOS UNA DIETA EN CRUDO PARA DESINTOXICACION: DESAYUNO: Comer fruta y almendras. COMIDA: Comer ensaladas con brotes de Jeguminosas y cereales, vegetales crudos, cereales de trigo 0 avena hervidos, acompafiados de nueces, almendras y avellanas (puede cambiar y comer legumbres cocidas al vapor), CENA: Comer fruta, Hecha la desintoxicacién, debe enriquecer Ia dicta con protefnas, vitaminas A, B y Cy calcio. Puede tomar complejo Bo levadura de cerveza. Tomar 1 vaso de jugo de zanahoria antes de la comida,|. Enfermedades mas comunes Signos, sintomas y procesos inflamatorios frecuentes y sus tratamientos | _|8B Absceso, Labsceso es una infeccién localizada debajo de la piel que aparece en distintas partes del cuerpo. La gravedad varia en funcidn del tamaiio y de su locali- zacién. La infeccién la provocan bacterias forma- doras de pus (estreptococo y estafilococo) y cuando no se tratan a tiempo pueden degenerarse causando infecciones gene- ralizadas, SINTOMAS: En el punto bien localizado aparece enrojecimiento mas o menos extenso, la zona se presenta caliente, latente, dolorosa bajo presidn y fiebre con intensidad variable. CONSEJOS: No apriete el absceso. Evite ingerir grasas,fritos, quesos, huevos, chocolate, Evite alimentos a base de carne, especialmente la carne de cerdo, Adopte una alimentacién natural a base de cereales integrales, frutas y verduras crudas. (CEBOLLA pt iin TRATAMIENTO. HORTALIZAS: ACELGAS ~ Cataplasma caliente local con hojas de acelgas hervidas. CEBOLLA - Aplique una cataplasma lo- «al de cebolla cruda rallada, PAPA - Aplique una cataplasma local caliente hecha de papa cocida y ama- sada durante 20 minutos. FRUTAS: HIGO — Partir las hojas, calentarlas y aplicarlas sobre el absceso. ROS TRATAMIENTOS GEOTERAPIA — Hacer una compresa de arcilla con carbén vegetal y aplicarlocalmente. HIDROTERAPIA ~ Lavar el absceso con agua caliente salada, durante 20 minutos, 2 veces al dia, ‘MIEL ~ Aplicar una cataplasma caliente de miel, cebolla rallada y harina de yuca, durante 2 horas. Si el absceso se vacid espontineamente y salié el pus, limpie la zona con suero fisiologico u otro producto para limpiar heridas o sencillamente con agua hervida y aplique compresas esterilizadas sobre el local de la herida.a se + local ma lo- 1 local ‘ama las y de arci- mente. on agua 08, 2 ve iente de rca, du- amente a suero limpiar \ hervidas so- A cider (pirosis), Sasce de ardor desagradable e insoportable y regurgitacién del contenido del estémago que refluye por el esbfago. El estémago produce una sustancia denominada mucina que protege a la mucosa de la accién abrasiva del dcido clorhidrico, En el es6fago no existe la misma proteccién por lo que la regurgitacién del contenido gistrico provoca un gran ardor. Bl exceso de acide. cen el estomago (hiperclorhidria) puede deberse a gastritis, tileera, hernia de hiato en el esfinter esofigico, gula (comer en exceso), ‘mala masticacién de los alimentos, ingestion de muchas grasas y alimentos fritos. Todas estas situaciones abren camino a problemas digestivos que pueden llevar ala acidez, TRATAMIENTO HORTALIZAS: DIENTE DELEON ~ Hacer té, 20 g por litro de agua. Tomar 3 tazas al dia antes de las comidas. OL ~ Jugo de las hojas y tallos. Tomar 1 taza 30 minutos antes de la comida, COLIFLOR ~ Cocer la coliflor y guardar el agua de la coccién para beberla alo largo del dfa, Puede comer la coliflor cocida, sin sazonar, en las comidas ligeras. PAPA - Pelar 3 papa crudas grandes, rallarlas y exprimirlas con un pafo fino, Tomar 3 tazas al dia de ese zumo 30 minutos antes de las comidas. Pre- parar inmediatamente antes de tomar. VERDOLAGA ~ Preparar un jugo, mez~ clar 3 cucharadas de jugo con té de llantén para 4 taza y tomar a tragos 3 veces al dia, FRUTAS: MANZANA, SANDIA, MELON Y PAPAYA ~ Usar una de estas frutas intercaladamente en ‘comidas exclusivas 2 veces a la semana. OTROS TRATAMIENTOS GEOTERAPIA - Hacer una compresa de arcilla con cebolla rallada y aplicar en la zona del vientre durante 2 horas. HIDROTERAPIA ~ Hacer bafios de asiento durante 20 minutos 2 veces al dia CARBON VEGETAL - Tomar de 2 a 4 pastillas de carbén vegetal después de las comidas.eo Acido tirico (gota), | écido tirico es una sustancia que normalmente se encuentra en el cuerpo humano derivada de la ingestién de ali mentos y del propio metabolismo, El aumento de su concentracién en la sangre ~ llamado hiperuricemia ~ ocurre debido al crecimiento de su produccién o a la dis- minucién de su eliminacién por la orina, La hiperuricemia facilita la precipitacién de cristales de dcido trico en la sangre, lo que resulta en un ataque de gota. SINTOMAS: Se manifiesta por dolores y depésitos de sales de dcido tirico, Por la naturaleza de os depdsitos, las sustancias nitrogenadas (las protefnas) son dificilmente metaboli- zadas en estos enfermos, por ello toman proporciones elevadas en la sangre (hiperuricemia). Con los aos, las articulacis man gravemente y la enfermedad asume un caracter erénico. es se defor- CAUSAS: Los errores alimenticios se consideran uno de los prineipales responsables de la formacién de los cristales de acido tirico en las articulaciones, TRATAMIENTO HORTALIZAS: FRUTAS: FRESA — Comidas exclusivas 4 veces a a.semana. MANDARINA ~ Comidas exclusivas 4 ve~ ces ala semana, NARANJA ~ Comidas exclusivas 4 veces alasemana, SANDIA ~ Comidas exclusivas 3 veces a la semana,reces a sve I veces feces a Seed —_—_______———_8 RATAMIENTO HORTALIZAS: Acne (granos), equefias crupciones de la piel, popularmente apellidadas de “espinillas” o granos, que se manifiestan principalmente en la cara y en la espalda, como resultado de la eliminacién de toxinas y grasas presentes cen la sangre. Es muy comin en la pubertad, ¢en funcién de los desequilibrios hormonales Lipicos de la adolescencia, pero también puede estar causado por sangre impura y estrefiimiento erénico, Debe beberse agua pura y fresca en abundancia pues facilitaré la limpieza intestinal. Lleve una alimentacién natural compuesta de alimentos ticos en fibras, depurativos de la sangre y ensaladas verdes crudas. Evite alimentos grasos (Fritos, lac- ticinios, margarina), cacao y sus derivados (chocolate), alimentos a base de carne (principalmente porcinos y embutidos), cacahuate, nueces, avellanas y almendras, para que el resultado del tratamiento sea satisfactorio. FRUTAS: AGUACATE ~ Hacer cataplasma local de ¥e aguacate amasado con 2.cucharadas de miel durante 20 minutos antes de acostarse. OTROS TRATAMIENTOS GEOTERAPIA ~ Hacer una mascarilla de arcilla (blanca), afiadir miel y aplicar en el lugar durante 15 minutos, 2 veces al dia. ae 6 = TS | I 2 ~~ 3% = | 44 c WW le $ WH “\Avontay fonia 0 ronquera es la pérdida de vor parcial o total, CAUSAS: Las causas son diversas, pueden ocurtit en personas que, debido a sus caracteristicas profesionales utilizan mucho la vor, como vendedores, locutores de radio y television, predicadores, profesores, etc. ‘También puede aparecer por disturbios de irritaciGn de la laringe (laringitis), faringitis, amigdalitis, gripe, afecciones del aparato respiratorio y por ciertos tumores del aparato respiratorio que también afectan a las cuerdas vocales y por el hd- bito muy arraigado de fumar. TRATAMIENTO. HORTALIZAS: cuello PEPIN — Hacer jugo, mezclar un "on pulpa de 1 y colocar s¢ adi INO BLANCO - Hacer jugo derabano y La afonia también puede ser de origen nervioso en personas que sufren ansiedad. EL aire contaminado también provoca irrita- cin de la laringe y de las cuerdas vocales. ‘También puede ser por tener alergia al polvo, ‘moho, gases, cambios de temperatura, etc. La ingestidn de alimentos helados, calientes o irritantes tiene el mismo efecto en tuna garganta sensible. FRUTAS: AGUACATE ~ Hacer girgaras con té de hojas de aguacate, 40 gramos por litro de agua, Tomar 3 veces al dia. GROSELLA ROJA - Tomar una infusién hecha de hojas. También puede hacer sgargaras con el té de las hojas. Hacer un jugo de las frutas y tomar. MANZANA — Cocinar 2 manzanas en ¥4 litro de agua durante 20 minutos, endulzar con miel y beber un vaso caliente al acostarse. PIMA — Hacer gargaras con jugo de pitta endulzado con miel. Durante 15 dias, desayunar sélo pina. OTROS TRATAMIENTOS PROPOLEO - ‘Tomar 10 gotas diluidas en liquido (agua, leche, t8) al dia.en ner- dad. EL 1 irrita- vocales I polvo, sete calien- té de ‘litro usién hacer acer en 4 s, en- ilien- senli- aauna formacién ulcerosa en la muco- E sa de la boca que se constituye en un proceso natural de defensa del orga para impedir la aparicién de otras en mo _ medades. Sus principales causas derivan de la alimentacién inadecuada y aumento de la acidez estomacal. Ocurre también cuando se utilizan alimentos depurativos de la sangre en gran cantidad ~ en este aso, las afias significan la eliminacién de impurezas. Evite condimentos écidos ¢ irritantes, alimentos en lata y de origen animal. Utilice alimentos alcalinizantes. TRATAMIENTO. HORTALIZAS: APIO ~ TE de las hojas (100 g por litro de agua). Tomar 3 tazas al dia. BERROS - Preparar 3 tallos para 1 vaso de agua, triturar, colar y beber el jugo fen ayunas. RABANO BLANCO - Jugo diluido con agua. Tomar 1 vaso, 2 veces al dia. FRUTA AGUACATE - Masticar hojas nuevas del aguacate. MEMBRILLO ~ Pomada preparada con semillas y miel. Triturar 50 g, de las semillas hasta que se conviertan en polvo, afiadir 2 cucharadas de miel y aplicar localmente, | TROS TRATAMIENTOS | MIEL (CRISTALIZADA) — Aplicar sobre las heridas.——__________—_ A,otamiento ~ eStrésp, érdida de energia vital causada por fatiga 0 por enfermedad. Las actividades que exigen gran esfuerzo fisico © mental, si se repiten exhaustivamente durante largos periodos de tiempo, resultan en agotamiento y estrés. De forma general, los sintomas son: insomnio, memoria débil, dificultad de con- centracién, baja resistencia a enfermedades, palpitaciones, ansiedad, sudores frios, etc. A la minima sefial de agotamiento, in- terrumpa la actividad estresante y si eso no s posible, dosifique sus esfuerzos y ocupe las horas libres con actividades més ligeras para permitir que el organismo compense las pérdidas de energia. El agotamiento también puede ocurrir como consecuencia de AMENORREA, ANEMIA y HEMORRAGIA, Descubra la causa del mal, luche por descartarla y re- ponga la energia perdida, pues de lo contrario puede instalarse un cuadro de profunda postra desinterés por las actividades cotidianas. én fisica y mental y total Empiece el tratamiento optando por una dicta naturista, rica en frutas frescas, le gumbres y vegetales crudos y cereales integrales, Para descargar las tensiones ner- vviosas, haga caminatas matinales descalzo por el césped o arena mojada. Después de la caminata, diichese con agua fri TRATAMIENTO. HORTALIZAS: FRUTAS: CIRUELA ~ Comidas exclusivas 3 veces a la semana, Utilizar ciruela seca junto con otras frutas dulces o semi-dcidas. PINA ~ 5 rodajas de la cdscara (lavadas) de la pifia, 10 hojas de hierbabuena, licuar, colar y beber 1 vez al dia, preferentemente por la noche, durante 60 dias. —OTROSTRATAMIENTOS __ CAPSULAS DE HIERBA DE SAN JUAN — ‘Tomar 2 cépsulas, % hora antes de las comidas principales. GERMEN DE TRIGO - Tomar 2 capsulas de aceite después de las comidas HIDROTERAPIA - Baito vital durante 20 minutos: « Baito de inmersién 3 veces a la semana. + Friccién con una toalla mojada por la maiiana al despertar. LEVADURA DE CERVEZA — Tomar 6 pastillas 3 veces al dia después de las comidas. MIEL - ‘Tomar 3 cucharadas por la mafiana y por la noche.$$ TRATAMIENTO ___ HORTALIZAS: Aire falta de (disnea) al caracterizado por Ja dificultad respiratoria que tiene como posibles causas el ASMA, BRONQUITIS, EDE- MA GENERALIZADO, INSUFICIENCIA CARDIACA y TUBERCULOSIS, Los obesos tienen mayor tendencia a sufrir falta de aire, En las manifestaciones mis graves el paciente sure asfixia, alteraciones en la presién sanguinea, vértigo y pérdida de la conciencia ~ en esta situa- idn, necesita recibir ayuda médica con urgencia, Es necesario identificar la enfermedad causante del mal y tratarla conveniente- mente. Los alimentos grasos (fritos, lac- ticinios, margarina, chocolate y huevos) favorecen la formacién de moco en las vias respiratorias y deben evitarse. No tome bebidas alcohilicas, tabaco, café, negro y alimentos de origen animal, especialmente carne. Principalmente durante el tratamiento haga una dieta vegetariana compuesta bisicamente de vegetales ccrudos y frutas frescas de temporada (no merclar en la misma comida frutas con vegetales y cereales). Beba agua pura y fresca en abundancia, Para descongestionar las vias respiratorias haga inhalaciones con vapores de hierbabuena eucalipto. eo BETABEL treet FRUTAS: PINA - Cortar % pifia en rodajas y coci- narlas a fuego lento acompaiiadas de 1 taza de miel, Frio, tomar 4 cucharadas soperas 5 veces al dia. PLATANO - Jarabe con savia de platanero, Cortar el platanero y dejar caer en ‘un vaso la savia que gotee. Hervir, endulzar con miel y, frfo, tomar 3 cucharadas soperas, 4 veces al dia. —OTROSTRATAMIENTOS GEOTERAPIA - Compresa de arcilla en la regién del térax para descongestionar las vias respiratorias, durante 1 hora. me PLATANOS esy tallos ly 300 emover a,4ve- rodajas ,cubrir r repo- cucha- isfinas, rir con sar du- aradas, :y coci- tas de 1 haradas slatane- caer en vir, en- cucha- lla en la ionar las Ateraia ipersensibilidad a determinada sus- Hrintsrranral quimia. Heonae to prolongado con la sustancia responsable de la alergia puede ocasionar DERMATO- ‘SIS, ECCEMA, EDEMA y URTICARIA. Algunos tipos de alergia estan relacionados con ASMA, BRONQUITIS y RINITIS. A veces se manifiestan en la piel y en la garganta, como irritacién, Hay que identificar yeliminar la causa de la alergia. En los ca- s0s de alergia alimenticia, suspenda el uso de determinados alimentos durante 10 dias, y observe la reaccién del organismo hasta que pueda identificar el responsable de la alergia. A veces las reacciones alérgicas se ‘manifiestan con sintomas muy fuertes. En estas urgencias, tomar cada hora de 4 a 5 cucharas de agua de aceitunas hasta que pueda recibir ayuda médica. Si no dispo- ne de agua de aceitunas, use leche de vaca (1 vaso cada hora), Se recomienda ingerit agua pura y fresca en abundancia y usar alimentos alcalinizantes. TRATAMIENTO. HORTALIZAS: BERROS Y LECHUGA - Jugo combinado, diluido con agua. Tomar 1 vaso, 30 minutos antes de la comida, BETABEL Y RABANO - Jugo combinado, diluido con agua. Tomar 1 vaso por la ‘mafiana, en ayunas. ESPINACASY BROCOLI — Cocinarlos al vapor y sazonar con aceite, limén y sal (en pequefia cantidad). Incluir en la comida 4 veces a la semana, uumaees aaa @u FRUTAS: LIMON - Terapia del limén, pag. 337-338. MELON ~ Comidas exclusivas 4 veces a Ja semana, PAPAYA ~ Comidas exclusivas 4 veces a la semana. SANDIA — Comidas exclusivas 4 veces a la semana, OTROS TRATAMIENTOS GEOTERAPIA - Compresa local de arcilla con cebolla rallada 0 col macerado, 2 veces al dfa, durante 30 minutos.eo | Amenorreg Aw del flujo menstrual fuera del periodo de embarazo. Hay varias causas que pueden motivarlo, como anemia, estrés, emociones fuertes y permanencia prolongada en lugares frios y himedos. ‘También puede ocurrir durante la lactancia, En general, se acompatia de alteraciones en sistema nervioso, fiebre, dolores de cabeza y dolores en la regién lumbar y en la regién tuterina, Evite preocupaciones excesivas y la vida sedentaria. El uso de bebidas alcohéli- ‘casy del tabaco agravan la enfermedad. Evite alimentos grasos (fritos, mantequilla, margarina, queso, etc) y sustitiyalos por alimentos, naturales y depurativos de la sangre. TRATAMIENTO ___HORTALIZAS: _BERROS ~ Jugo diluido con agua. Lvaso,2 veces al dia, -PEREJIL ~ Té con toda la planta (20g por itro de agua). Tomar 3 tazas al dia, \. Tomar FRUTAS: AGUACATE - Té de las flores del aguacate (20 g por litro de agua). Tomar 3 tazas al dia, PIAIA — Comidas exclusivas 3 veces a la semana, JTROS TRATAMIENTOS. HIDROTERAPIA ~ Bafio o choque térmico para pies durante 20 minutos. + Baiio de asiento caliente con té de car- | queja, cola de caballo y ajenjo (120 g por litro de agua), durante 10 minutos.AGUA CALIENTE AGuA FRIAAnmigtalitig E; la inflamacién de las amigdalas y se considera una de las enfermedades de las vias aéreas mas frecuentes. Las amigdalas (palatinas) y los adenoides (amigdalas faringeas) son estructuras con funcion protectora, localizadas en la parte de atras de la garganta, a la entrada del aparato digestivo y del aparato respiratorio, a los dos lados de la garganta, formados por tejido linfoide, teniendo como objetivo defender el cuerpo de las bacterias y virus que entran por la boca y por la nariz. En realidad, actéan como filtros para prevenir las infecciones y producir anticuerpos que ayuden a combatir la infec- ion, Su inflamacién frecuente y repetida puede llevar al médico otorrinolaringélogo a decidirse por una intervencién quirdr- gica, especialmente cuando se trata de AUSAS: Las amigdalitis pueden tener origen virico {en este caso, no presentan las placas blan- quecinas) o ser de origen bacteriano que forma la secrecién purulenta (absceso) blanquecina alrededor de la amigdala. Ante un caso de estos el enfermo debe dirigirse inmediatamente al médico y seguir sus indicaciones. ‘COMPLICACIONES: Generalmente la infeccién es de origen bacteriana y el agente infeccioso es el eo Streptococcus pyogenes que puede causar fiebre reumatica, El enfermo, pasados 15 dias, empieza a presentar dolores articulares y seitales de inflamacién en una articulacién, con hinchazén, calor y rojez local. Las articulaciones generalmente afectadas son los nudillos, tobillos y rodillas, que pre~ sentan sefiales inflamatorias migrato- rias, que van de una articulacién a otra. ‘También pueden surgir problemas de sordera, riflones 0 corazén. EL habito del tabaco, té, café y bebidas calientes o frfas atacan la zona inflamada de las amigdalas. FRECUENCIA: Los nifios mas sensibles pueden enfer- mar con los cambios bruscos de temperatura en otofo y a principios del invierno (especialmente en inviernos secos). FACTORES DE RIESGO: (EN LAS AMIGDALITIS DE REPETICION) ~ Sise ha disminuido la resistencia inmu- nolégica. ~ Si tiene falta de apetito (anorexia). ~ Siesta expuesto al humo del tabaco. = $i convive con mascotas dentro de casa, s condiciones habitacionales no son buenas (casa muy pequettas y habitadas por muchas personas). Mm> causar ipieza a sefiales 6n, con as arti- das son we p rigrato- 1a otra, mas de idas ca~ nada de 1 enfer- le tem ios del a inmu- a). aco. ntro de sno son abitadas - —____—_2 TRATI Tt FRUTAS: En [a fase aguda, se sugiere no tomar liquidos ni muy calientes ni muy frios. Evite comer fritos, azticar, licteos y beber café. Evite igualmente comer alimentos con ‘mucha grasa, condimentos muy compli- cados, carnes de toda especie, queso, bebidas azucaradas, chocolate y helados. Durante varios dias, se sugiere una dieta liquida a base de jugos: ~ 8,00 h — jugo de manzana — 11.00 h —jugo de papaya ~ 14.00 h —jugo de zanahoria ~ 17.00 h—jugo de tomate = 20,00 h —jugo de manzana. Alacostarse, tome una cucharada de miel con 5 gotas de propéleo. GRANADA — Hacer té con la céscara de la granada, afiadir sal y hacer gargaras 4 veces al dia con el preparado tibio, OTROS TRATAMIENTOS GEOTERAPIA ~ Cataplasma de arcilla con cebolla y miel. Aplicar en la region del cuello, durante 1 hora, | vez al dia, durante 7 dias, = JUGO DE NARANJA tttWe -— Anasarcay cumulacién de liquido seroso bajo la piel por todo el cuerpo (manos, brazos, piernas, pies, vientre, rostro, etc:), causando hinchazén generalizada. Gene- ralmente, la enfermedad esté acompafiada de dificultad respiratoria y sus principales ENFERMEDADES DEL CO- RAZON, ENFERMEDADES DE LOS RI- NONES, CANCER Y TUBERCULOSIS. Consulte con un médico para que se le causas son: hhaga un diagnéstico fiable. Evite alimentos grasos (queso, mantequilla, margarina y fritos en general) y suspenda la ingestion de cares y sus derivados durante el tra tamiento, Suspenda también las bebidas alcohélicas, tabaco, café y té negro. En las comidas principales, opte por una alimentacion natural compuesta de vegetales crudos, Para desayunar coma frutas frescas de temporada acompaiiadas de avena, miel, melaza, germen de trigo y pan integral. RATAMIENTO HORTALIZAS: ae ct vera ‘Tomar fat ZANAMORIAYBETABEL Jugo combinado. ‘Tomar 1 vaso, 3 veces al dia. FRUTAS: ALMENDRA ~ Fricciones locales con aceite de almendra tibio, haciendo movimientos circulares. LIMON - Jugo de 3 limones diluido con tun vaso con agua, por la mafiana, en ayunas, IMPORTANTE: Es indispensable el acompa famiento de tratamiento médico.oo Avetiag nemia significa que e minucién del niimero de glébulos rojos en la sangre (hematies) 0 que el contenido de hemoglobina se encuentra por debajo de las necesidades fisio- légicas normales. La anemia que representa numerosas condiciones patolégicas no constituye “per se” una enfermedad sino que pue~ de considerarse apenas una sefal clinica de esos disturbios, debiéndose inves- tigar cual es el mecanismo responsable desu aparicién, ya que puede deberse a una gran hemorragia 0 a pequefias pér- didas muy frecuentes. También se puede verificar si la anemia esta asociada a una enfermedad que lleve al estado anémico correspondiente que haga una destruccién masiva de hematies re una dis- wm CALABAZA SINTOMAS: Cansancio ficil, debilidad, mucosa pa- lidas, las conjuntivas pierden color, palidez de la cara, dolores de cabeza, mareos, disnea de esfuuerzo. La pérdida rapida de sangre hace disminuir el volumen plasmé- tico 0, si hay hemiélisis exagerada, surgen reacciones cardiovasculares compensato- rias que se manifiestan por hipotensién postural, aumento de los latidos cardiacos (taquicardia), vasoconstriccién de las extremidades, ictericia, etc. En la anemia, debido a la deficiencia nutricional, el organismo se va adaptando gradualmente a la situacién y la anemia se vuelve asintomética, manifestando apenas una ligera disnea de esfuerzo, pero si hay una enfermedad de las coronarias preexis- tente, agrava la angina de pecho. En todos los casos de anemia, evite alimentos industrializados, refrescos, bebidas al- cohélicas y coma alimentos ricos en hierro {alubias secas, huevos y cereales integrales).sas pi- ot pali- mareos, pida de plasma- surgen lensato- tensién wrdiacos las ex- \cia nu iptando emia se ‘apenas 0 si hay preexis- alimen- lidas al- n hierro rales) —__—__________—__-® TRATAMIENTO. HORTALIZAS: BROCOLI - Cocinar al vapor y hacer ensalada sazonado con aceite, limén y poca sal. COL GALLEGA ~ 3 hojas de col gallega licuadas junto con 1 vaso de jugo de naranja, colar y beber ~ repetir durante 3 semanas. CALABAZA ~ Incluir en la dieta y comer semillas de calabaza tostadas. COLY ESPINACAS ~ Hacer jugo mezclado, tomar 1 vaso en ayunas. Utilizar en las ensaladas crudas. DIENTE DE LEON, COL Y BERROS - Hacer jugo y beber un vaso de esta mezcla 3 veces al dia. PEREJIL - Integrar en la dieta con fre~ cuencia, TOMATEY PIMIENTO ~ Incluir en la dieta diaria, FRUTAS: ALMENDRAS ~ Comer seis unidades en cada comida. PIMA — Hiacer jugo endulzado con melaza de cafia. Tomar 1 vaso 4 veces al dia, PLATANO ~ Hacer comidas exchusivas de plitano, crudo 0 asado, 4 veces a la se- ‘mana, UVA PASA, DATILES, HIGOS SECOS Y CIRUELA SECA - Incluir en la dieta diaria junto con cereales. OTROS TRATAMIENTOS GEOTERAPIA ~ Aplicar compresa de arcilla ena regidn lumbar-ventral durante 2 horas. HIDROTERAPIA — Hacer basio de asiento caliente con té de cola de caballo y melisa, 100 g por litro de agua durante 10 minutos. LAPACHO ~ ‘Tomar una cucharada de jarabe de lapacho 3 veces al dia, LEVADURA DE CERVEZA — Diluir una cucha. rada con agua y tomar en todas as comidas principales o espolvorear el polvo por encima de los alimentos en el plato y mezclar.eo | Arai 's una inflamacién de las mucosas de Ja garganta, laringe y tréquea, causada por AMI MALITIS, GRIPES, RESFRIA- DOS, ingestién de alimentos y de liquidos helados, ambientes insalubres, humo y al. mentacién inadecuada. Sus sintomas son malaliento, fuerte dolor de garganta, dolor de cabeza, ronquera, aspereza en la lengua, formacién de pus y catarro en la garganta, Debe identificarse el agente causante de la inflamacién y eliminarlo para que los ados del tratamiento sean positivos. Durante el tratamiento, evite ingerir carne re (principalmente porcina), alimentos gra sos y helados en general, Beba agua pura y fresca en abundancia, Use miel,jalea real, propéleo y melaza de cafa, TRATAMIENTO HORTALIZAS: CEBOLLAY COL — Cataplasma combinada de hhojas de col maceradas con cebola rll da. Aplicaciones de 30 minutos, 2 veces al dia, PEPINO ~ Jugo endulzado con (1 cuchara de miel por cada et de zumo), Tomar 1 cucharada cada hora. + Utilizar el mismo jugo para las gargaras, TOMATE ~ Hacer gargaras con jugo de to- ‘mates, + Cataplasma con pulpa de jitomates ligeramente calentada, FRUTAS: LIMON, CEBOLLA Y OREGANO ~ Hacer gér- garas con el té combinado (2 limones, Lcebolla y 15 g de orégano por litro de agua). PINA ~ Jugo natural endulzaclo con melaza de cata o miel, Tomar un vaso, 4 veces al dia. + Comidas exclusivas 3 veces a la semana, OTROS TRATAMIENTOS. GEOTERAPIA ~ con cebolla rallada durante 1 hora. Compresa local de arcillaor gar nones, tro de mn me- raso, 4 Ia se- 2 arcilla —_—_—________—_-8 Anuria, s la disminucién 0 ausencia de la cas on de orina durante un periodo minimo de 24 horas. Ocurre como consecuencia de otras enfermedades que pueden ser: CALCULO, FIEBRE, AMARILLA, NEFRITIS 0 PROSTATI- TIS. Debe identificarse la causa y tratarla inmediatamente pues su degeneracién puede resultar en UREMIA con graves consecuencias. Durante el tratamiento no utilice sal de cocina, alimentos industrializados, carnicos (principalmente porcinos) y grasas en general. Utilice alimentos diuréticos en abundancia, TRATAMIENTO. HORTALIZAS: CALABKZA ~ Cocinar al vapor y comer_ en puré sazonado sélo con aceit PEPINO, | BETABELY ESPINACAS. binado, Tomar 1 vaso, antes dela Hee i FRUTAS: AGUACATE ~ Té de las hojas de aguacate (20 g por litro de agua). Tomar 4 tazas al dia, LIMON — Jugo de 1 limén diluido con 1 ‘vaso con agua (sin azticar) 4 veces al dia. MELON ~ Comidas exchusivas 4 veces a Ja semana, SANDIA — Comidas exclusivas 4 veces a Ja semana, UVAS - Comidas exclusivas 4 veces a la semana, OTROS TRATAMIENTOS GEOTERAPIA ~ Compresa de arcilla en la regidn del bajo ventre durante 2 horas. HIDROTERAPIA ~ Bato de asiento calien te con té de carqueja y eucalipto (80 g por litro de agua), durante 20 minutos. + Baio de vapor local, con té de carque jay cola de caballo (80 g. por litro de agua), durante 20 minutos.Apencicits, s la inflamacién del apéndice, causa- E. por una alimentacién inadecuada, ESTRENIMIENTO 0 incluso por focos infecciosos. El enfermo siente un dolor repentino en elvientre, debajo del ombligo, acompaitado de una sensacién de malestar, nauseas, vomitos y falta de apetito. Estos sintomas pueden ir acompanados de fiebre 0 no. Deben observarse bien ya que los dolores abdominales, por ejemplo, pueden tener la acumulacién de gases o de como cau materia sélida en determinada parte del abdomen ~ en estos casos, desaparecen con la evacuacién. En la fase aguda de la inflamacién, los do lores se vuelven cada vez més intensos y constantes, pudiendo darse un alivio repentino después de un periodo de dolor que debe considerarse una seftal de peligro: este alivio puede significar la perfora~ cién del apéndice o el inicio de gangrena en el rgano, Es muy importante buscar auxilio médico inmediatamente, La mayoria de las veces la solucién para el problema consiste en la extirpacién quiringica del apéndice. Sin embargo, la inflamacién puede combatirse si se identifica a tiempo. Evite tomar bebidas alcohélicas, café, té negro, condimentos irritantes, alimentos grasos (fritos, lacteos, margarina, huevos), alimentos industrializados y embutidos, Haga una alimentacién natural, compuesta de vegetales crudos, cereales integrales y frutas frescas de temporada. Beba mucha agua pura y fresca y coma alimentos ricos en fibra. HORTALIZAS: BERROS — Jugo diluido con agua, Tomar 1 vaso, 2 veces al dia, CEBOLLA ~ Té (200 g. por litro de agua). Cocinar la cebolla en el agua durante 15 minutos y tomar frio 3 tazas al dia. TOMATE, ZANAHORIA Y BETABEL — Jugo combinado. Tomar 1 vaso, 4 veces al dia, FRUTAS: LIMON — Terapia del limén, Pag, 337-338. MANZANA ~ Comidlas exclusivas 3 veces ala semana, PAPAYA — Comidas acompafiadas sélo con tostadas y miel, 3 veces a la se- ‘mana, PERA ~ Comidas exclusivas 3 veces a la semana, OTROS TRATAMIENTOS GEOTERAPIA — bolla rallada en la region lumbar-ventral/ mpresa de arcilla con ce- bajo vientre, durante 2 horas. Obs: No dejar mas de 2 horas. HIDROTERAPIA ~ Hacer un bao de asiento caliente, 2 veces al dia, durante 15 minu-7-338. S veces is sélo Ta se- esala con ce- ventral/ Ibs. No asiento 5 minu- ooo) A petit, falta de, E muchas personas, la causa principal de la falta de apetito es la falta de reglas alimenticias. La ingestién constante de alimentos industrializados con sus Iamativos colores y sabores acentuados hacen que los alimentos naturales pierdan su “gracia’ Para corregir el problema, normalmente basta insistir en establecer horarios regulares de alimentacién, pausa alimenticia de 5 horas entre comidas y adoptar un ment sencillo y natural. Sin embargo, existe el mal erdnico causado por diversas enfermedades tales como: ANEMIA, ACIDEZ, DEBILIDAD GENERAL, GAS- TRITIS, GRIPE, HEPATITIS, HEMO- RRAGIA UTERINA, HIPERTENSION, ESTRENIMIENTO, etc. Identifique y limine la causa del mal para proceder a continuacién con el tratamiento. iluido con agua, To- FRUTAS: MELON — Licuar 50g, de semillas de melén, con 200 mi. de agua. Colar, endulzar con miel y tomar 2 horas antes de las comidas, PERA - Comidas exclusivas, 3 veces ala semana UVA — Comidas exclusivas, 3 veces a la semana, OTROS TRATAMIENTOS GEOTERAPIA ~ Compresas en la regién del vientre y estémago, durante 2 horas.oo Arruaiep a aparicién de las arrugas se relaciona con él envejecimiento de la piel como consecuencia de la edad, por carencias alimenticias o por la exposicién continua alos rayos solares. La obstruccién de los vasos responsables de la irrigacién de la piel impide que la sangre alcance las células ms superficiales, resultando en la muerte de estas célu- las y en el envejecimiento de la piel Las personas que beben agua pura en ‘gran cantidad sudan mas y al eliminar el sudor realizan un trabajo de limpieza en vvasos y poros, expulsando materias grasas, bacterias y polvo acumulados en la superficie del cuerpo y liberando el camino para la irrigacién sanguinea. Los bafos de higienizacién también cumplen esa funcién, aunque externa- mente. Las carencias vitam{nicas también resultan en la muerte de células de los tejidos de la piel y en su envejecimiento. La exposicidn continuada a los rayos solares, principalmente entre las 10 horas de la mafana y las 15 horas de la tarde, tam- bién causa la muerte de células y envejecimiento. Para retrasar la aparicin de arrugas, evite alimentos grasos (fritos, lacteos, mar~ garina, chocolate), alimentos cirnicos, bebidas alcohdlicas, etc. ¢ intente reposar como minimo 8 horas por la noche. Adopte una alimentacién natural, compuesta por legumbres crudas, frutas frescas de temporada y cereales integrales. Utilice alimentos ricos en fibras y diuréticos. Beba agua pura y fresca en abundancia y practique ejercicios fisicos moderados que estimulen la sudo- racién, TRATAMIENTO HORTALIZAS: FRUTAS: PAPAYA Amasar 100 g de papaya madu- 1a, afiadir 20 g de germen de trigo y 50g de miel. Hacer compresa local con la po- ‘mada durante 30 minutos. —OTROSTRATAMIENTOS GEOTERAPIA - Compresa local de arcilla y aceite 3 veces a la semana durante 2horas.radu- 150g apo- arcilla aranteArterioscerosigg Lt arteriosclerosis consiste en el endurecimiento de las paredes de las arterias debido a depésitos de particulas grasas en su interior. Personas que presenten altos niveles de colesterol en la sangre corren el riesgo de sufrir esta afeccién. Si bien atin no sabemos bien su origen, si sabemos que los fumadores y obesos son personas de riesgo. También existe un factor hereditario que se encuentra asociado. Laarteriosclerosis es grave si se asocia a Ja hipertensién arterial, FACTORES DE RIESGO QUE MERECEN CUIDADOS A MAYORI ~ Colesterol y triglicéridos con valores elevados en la sangre. ~ Hipertensién arterial. ~ Antecedentes de derrame o infarto, sem MANZANA, ~ Enfermos obesos. ~ Diabéticos. ~ Fumadores muy arraigados. ~ Consumidores de mucho café. ~ Uso de la pildora anticonceptiva, ~ Consumo de comidas con mucha sal. = Consumo de alimentos fritos y utili- zaci6n de grasa animal en la comida, ~ Mayor incidencia en el sexo femenino con antecedentes familiares cardiacos. ~ Vida sedentaria, PREVENCION Se recomienda una alimentaci6n correcta, vegetariana, combatir el colesterol utilizando zanahoria, berenjena y limén, Evite las carnes, especialmente con grasa, no coma mantequilla ni margarina. Evite ingerir fritos, queso graso, huevos en exceso, pasteles, dulees, café, té negro y sal.— (a RATAMIEN' FRUTAS: CIRUELA ~ Incluir ciruelafresca en laali- HORTALIZAS: rmettaciéah MANDARINA — Hiacer comilas exclusivas de mandarina esporidicamente. MANZANA ~ Comer manzana todos los dias o hacer comidas exclusivas 4 veces ala semana. = PINA — Hacer dieta exclusiva un dia ala ha sal semana, y utili- ae OTROS TRATAMIENTOS acos, HIDROTERAPIA — Bafto de asiento caliente con té de carqueja, 80 g. por litro de agua, 2.veces a la semana durante 20 minutos. rrrecta, 1 utili- | 7 | grasa, . Evite en ex y sal = a smn MANDARINA, @a Artrtis (artrosis), una inflamaciin de las articulaciones de la columna vertebral, codos, dedos, rodillas, puitos y tobillos que puede degenerar en atrofia. Sus principales causas son: infecciones diversas, SEPTICEMIA, ‘TUBERCULOSIS, REUMATISMO, contusiones, exposicién prolongada al frio, disturbios nerviosos, exceso de protefnas, ESTRES y alcoholismo. Cuando la enfermedad se encuentra en su fase aguda, se percibe rojez e hinchazén cen las articulaciones afectadas, ademas de fuertes dolores y pérdida de movimientos. En la fase crénica prevalece una sensacién de debilidad y surgen deformidades causadas por la atrofia de los misculos alrededor delaarticulacion, Bs necesatio identificar al agente causante de Ja enfermedad y eliminarlo completamente. El tratamiento sélo tendré éxito siel paciente elimina de su dieta los alimentos que producen dcido tirico (carne, prineipal- mente visceras, higado, rifiones, pescado, huevos y legumbres secas), bebidas alcohé- licas, café, 1& negro y cacao y sus derivados (chocolate). Sustitityalos por alimentos alcalinizantes y frutas frescas de temporada. Los baiios de sol matinales y la prictica de ejercicio fisico moderado al aire libre contribuyen a la eliminacién del écido trico. TRATAMIENTO. HORTALIZAS: CALABI llada aplicadas CEBOLLA - Par jugo de cebolle LECHUGA ~ Jug echt a 5 REJIL Y JITOMATE ~ Ju perejil) tes de la FRUTAS: UMON - Terapia del limon. Pag. 337-338 MELON — Dieta exclusiva 1 dia a la se- ‘mana. Durante la dieta, mantener re- oso. NARANJA - Comidas exclusivas 4 veces ala semana, SANDIA — Dieta exclusiva 1 dia a la se- ‘mana, Durante la dieta, mantener re- oso. “Ver también el programa terapéutio dela pig. 374, —OTROSTRATAMIENTOS GEOTERAPIA ~ Compresa local de arcilla con cebolla rallada durante 2.horas. HIDROTERAPIA ~ Compresa local de arcilla con cebolla rallada durante 2 horas, + Aplicar un saco de agua caliente en las zonas afectadas para aliviar el dolor. OTROS: Aceite de linaza: Calentar 1 cucha. rada de aceite, humedecer en un paiio de algodén y dar un masaje en la zona afectada.7-338 la seer re- veces la seer re- pig. 374 arcilla . de ar- 2 ho- inte en Idolor, cucha- rao de 1a afec- a ects eerieoo Artritisme specie de reumatismo caracterizado E por la inflamacién de varias articulaciones del cuerpo y generalmente causado por perturbaciones en el metabolismo que propician la acumulacién de écido lirico en el organismo. El paciente siente dolor en las diversas articulaciones, que a veces se hinchan, y el sistema nervioso sufre alteraciones, acompatiado de dolo res de cabeza y dificultad respiratoria en :I tratamiento s6lo tendra algunos casos éxito si el paciente elimina de su dieta los alimentos que producen Acido tirico (carne, principalmente visceras, higado y tifilones, pescado, huevos y legumbres secas), bebidas alcohilicas, café, té negro y cacao y sus derivados (chocolate). Use alimentos alcalinizantes y frutas de temporada. Los ba prictica de ejercicio fisico moderado al aire libre contribuyen alla eliminacién del dcido (os de sol matinales y la TRATAMIENTO HORTALIZAS: ACHICORIA - Jugo combinado diluido: con agua. ‘Tomar 1 vaso por la mafiana en ayunas. BETABEL -Tomar 100 ml de jugo diluido con agua, por la mafiana en ayunas, -RABANO ~ Jugo diluido con agua, Tomar 1 yaso por la mafiana en ayunas. FRUTAS: MELON — Comidas exclusivas 4 veces a Ja semana. PINA — Comidas exclusivas 4 veces a la semana. SANDIA ~ Comidas exclusivas 4 veces a a semana, GEOTERAPIA ~ Compresa local y an con cebolla rallada durante 2 horas. HIDROTERAPIA ~ Baio de vapor local, con té de satico y limonero (80 g. por litro de agua) 3 veces a Ja semana durante 10 mi- natos, + Bano vital 2 veces a la semana. + Compresa con bolsa de agua caliente en las zonas afectadas para aliviar el dolor.ces a sala arcilla as. al, con itro de 10 mi- aliente | viar elAscii, E nfermedad en la que se observa un aumento exagerado del vientre debido ala formacién en exceso de liquido en el interior de la cavidad peritoneal. Generalmente la causan enfermedades del higado, cincer de pancreas, insuficiencia cardiaca, insuficiencia renal o TUBERCU- LOSIS. Ademis de los. la enfermedad causante de la ASCI tomas relativos a IS, el U, tiene falta de apetito y dificultad digestiva y res piratoria Debe suspender el uso de la sal y los ali- paciente adelgaza de forma anorr mentos de origen animal, grasas (fritos, Jacteos, margarinasy huevos),y susttuirlos por alimentos diuréticos y ricos en fibras. IMPORTANTE: TRATAMIENTO HORTALIZAS: CEBOLLA — Jugo diluido con agua. To- mar 2 tazas al dia. BERROS ~ Jugo de las hojas diluido con agua. Tomar I vaso 2 veces al dia, TANAHORIA, BETABEL Y ESPINACAS ~ Jugo combinado, Tomar 1 vaso 2 veces al dia, FRUTAS: LIMON — Terapia del limén, Pig, 337-338, MELON — Comidas exclusivas 3 veces a la semana. SANDIA — Comidas exclusivas 3 veces a la semana,ee ——_—_—__—_—_—_—_8 Asma, ssuna enfermedad del aparato respirato- By caracterizada por intensas crisis de falta de aire y accesos de tos, de naturaleza alérgica, con formacién de secreciones mucosas y espasmos de las vias respiratorias. Los bronquios se cierran produciendo sensaciin de aprieto, disnea (falta de aire) y el caracteristico silbido del pecho, Pue~ den surgir estornudos seguidos, tos incé- moda y flujo nasal. CAUSAS: La mayor parte de las veces la crisis de asma se desencadena por la presencia de sustan- irritantes como polvo, acaros, pelos de animales, productos quimicos, olores a moho, frio, ambientes hiimedos en otofio, polen de las flores en primavera, alimentos, vestuario y humo, que desencadenan reac- vacién de la traquea y de Jos bronquios. El humo del tabaco es una de ciones de sen Jas principales causas de las crisis asmaticas, TRATAMENT El enfermo medicado con antihistaminicos y broncodilatadores, debe tomarlos bajo prescripcién médica y siempre que tenga tuna crisis. ‘Nuestras sugerencias no invalidan la visita al hospital o al centro de salud para tratamiento farmacolégico convencional. Durante las crisis, debe adoptarse una dieta leve a base de jugos y frutas Elenfermo asmatico debe evitar ambientes cerrados, especialmente donde haya personas fumando. No debe estar cerca de la chi- menea porque el hollin que se esparce por el aire le perjudica. La contaminacién del ai de los talleres de automéviles agrava los ntomas de estos enfermos, por lo que no deben trabajar en estas profesiones. El enfermo debe evitar el consumo de ali- ‘mentos, kicteos y liquidos muy frios,fritos, huevos, chocolate y cacao, Debe comer siempre a horas regulares, masticar bien cada alimento y no debe acostarse justo después de comer. Evite comer alimentos que contengan colorantes y conservantes.eo El enfermo asmatico, muchas veces, necesita dormir con la cabecera de la cama clevada o con varias almohadas para evitar el desencadenamiento de una crisis asmitica, Puede hacer ejercicios fisicos moderados, como natacién, caminar por el jardin o por el campo. Expandir los pulmones respirando profunda y com- pasadamente, Se recomiendan baitos de sauna, Debe incluirse fibra en abundancia en la dieta, Tome propéleo y jalea real. Se recomienda que haga una dieta a base de jugos de frutas. Si atraviesa una crisis, haga vaporizaciones con té de eucalipto 2 veces al dia HORTALIZAS: ALCACHOFA ~ Tomar el caldo de la coc- cién de Ia aleachofa con un poco de aceite y jugo de 1 limén. ‘AJ ~ Machacar 4 dientes de ajo, afiadir el jugo de 2 limones y 15 gotas de propéleo. Tomar 3 cucharillas de té 4 veces al dia. CALABAZA ~ Jarabe de semillas sin ciscara, 60 g de semillas, 40 g de miel, 1 taza de agua, Pasar todo por la licuadora y a continuacién afiadir 25 gotas de propéleo, Tomar 1 cucharada de té 5 veces al dia. (OL ~ Te de las hojas, 30 g por litro de agua, Endulzar con miel y tomar 1 taza 4 veces al dia. FRUTAS: MANZANA - Cortar 4 manzanas en rodajas, ponerlas en una bandeja, cubrir con miel y asar en el horno a fuego lento hasta formar un almibar espeso, Comer este preparado tibio. Comida exclusiva: puede sustituir una de las comidas por manzana exclusivamente. PLATANO ~ Savia del platanero, Cortar el platanero y coger la savia que gotea con un vaso. Hervir y endulzar con miel. Beber frio 3 cucharas 4 veces al dia. = PLLATAI eecoc- ode aina- is de le té cis miel, cua- yotas de té litro ymar deja, no a sibar ‘bio. ituir a ex- ortar sotea ves al euGe Bizo, enfermedades del. I bazo es una viscera glandular localizada en la regién superior del abdomen, en el lado izquierdo. Se sabe que auxilia en la renovacién de la sangre, en el control del flujo sanguineo y en el sistema de defensa de las enfermedades Cuando el bazo enferma, el paciente queda expuesto a diversas enfermedades infecciosas, encontrandose en un estado de debilidad general: sufre desmayos y ma- re0s y su piel se vuelve palida, Los alimentos de origen animal, grasas (fritos, licteos, margarina y huevos), in dustrializados y embutidos en general, intoxican la sangre y dificultan la labor del bazo. Adopte una dieta vegetariana, rales y fibras. Las caminatas matinales al aire libre rica en vitaminas y sales y los bafios de mar ayudan a recuperar el organo. TRATAMIENTO. HORTALIZAS: PEREJIL ~'Té de las hojas y raiz (50 g por litro de agua). Tomar 5 tazas al dia. FRUTAS: MELON — Moler 150 g. de semillas secas y meterlas en Ia licuadora con 1 litro de agua. Cola, endulzar con miel y tomar tibio 3 tazas al dia, Comidas exclusivas 3 veces a la semana. NARANJA ~ Comidas exclusivas 4 veces ala semana, m= NARAN, nifios’ mayor mes secas itro de tomar lusivas ces ala T° Bocig, E nfermedad proveniente de la falta de yodo, sustancia que se concentra es: pecialmente en la glindula tiroides. Exis- ten tres formas distintas de bocio: BOCIO EXOFTALMICO: caracterizado por el crecimiento de los globos oculares. Esa forma de bocio provoca taquicardia, IN- SOMNIO, temblores y adelgazamiento. BOCIO EDEMATOSO: Caracterizado por la formacién de tumores en la glindula tiroides. Esa forma de la enfermedad no presenta s sistema nervioso. BOCIO QUISTICO: Caracterizado por la hin- chazén de la zona del cuello, causada por cl aumento de la glindula tiroides. El paciente necesita reponer los niveles de yodo que necesita el organismo (1 micto- gramo por kilo de peso corporal) a través de una alimentacién adecuada. Sin embar ntomas en el corazin o en el 1g0, la principal fuente de yodo es el mar, por lo que se recomiendan bafios de mar y uso de sal marina no refinada. Las gestantes y lactantes necesitan yodo en cantidades entre 4 y 5 veces superiores a la normal. Los nifios también necesitan la sustancia en mayor cantidad que los adultos. TRATAMIENTO. HORTALIZAS: BERROS ~ Jugo diluido con poca agua. ‘Tomar 1 vaso 2-veces al dia. COL ~ Jugo diluido con poca agua. ‘Tomar | taza por la mafiana en ayunas, LECHUGA - (BOCIO EXOFTALMI- CO) Té de hojas y tallos (100 g por litro de agua), Tomar 1 taza 4 veces al dia, RABANO ~ Hacer gargaras con jugo de rabano 2 veces al dia. TANAHORIA Y BETABEL ~ Jugo combinado, Tomar 1 vaso 2 veces al dia. FRUTAS: LIMON "Terapia del limén, Pag, 337-338. MANZANA - Comer 2 manzanas cada 2 horas, durante todo el dia, I ver a la semana, Ayuno total de otros alimentos, PINA ~ Jugo puro, sin azticar, Tomar 1 vaso cada 2 horas, durante todo el dia, 1 vex a la semana. Ayuno total de otros alimentos. )TROS TRATAMIENTOS GEOTERAPIA ~ Compresa de arcilla mezclada con jugo de berros en la zona del cuello durante 2 horas. HIDROTERAPIA ~ Bato deasiento caliente con té de carqueja y romero (80 g por litro de agua) durante 10 minutos. + Baio vital durante 20 minutos. + Tomar bafios de mar periédicamente,oo Bronconeumonig I nflamacién de los bronquios y de los pulmones, de naturaleza infecciosa, normalmente causada por otras enfermedades tales como BRONQUITIS, TOSFERINA, DIFTERIA, ERISIPELA, FIEBRE TIFOI- DEA, SARAMPION Y VIRUELA. El paciente siente dolores en el cuerpo, fiebre elevada, falta de aire, tos convulsiva y ex- pectoracin acompanada, a veces, de sangre. Evite choques térmicos, ambientes hiimedos -y mohosos o cargados de polvo, alimentos y bebidas ios, productos derivados del cacao, icteos y alimentos grasos. Use miel, propéleo y jalea real en abundancia, PI RATAMIENTO. HORTALIZAS: FRUTAS: LIMON ~ Jugo de 4 limones medianos diluidos con 500 ml. de agua. Calentar, endulzar con miel y tomar 1 vaso caliente 2 veces al dia. MANZANA ~ Quitar el corazén a 4 manzanas, cubrir con miel, asar durante 25 ‘minutos. Hacer comidas exclusivas con las manzanas calientes por la noche. PLATANO = Jarabe con savia del plata- ‘nero, Hacer un corte en el tronco del platanero y coger la savia con un vaso. Por cada 50 ml, aftadir 100 ml. de leche de vaca y 4 cucharadas de miel. Poner al fuego y mezclar mientras hierve. To- mar caliente 50 ml. 2 veces al dia. + Asar platanos de cualquier especie y hacer comidas exclusivas con los plitanos calientes y endulzados con miel.afladic otas de { 3 veces or fino iio ma- I limén, ichara- a8, po- | ‘ir con 180 du- jaradas dianos alentar, 1s ca 1 man- ante 25 fas con plata- ico del n vaso. eleche Poner ve. To- pecie y os phi- nmiel.oo __________—_ Bronquitig nflamacién de los bronquios. Ocurre ge- een después de RESFRIADOS, GRIPES, SARAMPION 0 TOSFERINA, pero la causa también puede ser la accidn de los gérmenes que atacan las vias respiratorias, La permanencia prolongada en ambientes mohosos o donde haya exceso de polvo 0 humo, debilita los bronquios, creando asi una predisposicin a la bronquitis. Los sintomas principales son: tos convulsiva, expectoracién abundante, dificultad respiratoria, dolores en el pecho y falta de apetito, Instalar al paciente en un ambiente ventilado y limpio donde no haya corrientes de aire. Evite ingerir alimentos derivados del cacao, alimentos grasos (fritos, licteos, margarina y huevos) y sustancias frias. Los bafios de sauna con esencia de eucalip- to son excelentes, pues descongestionan las vias respiratorias. Camine por la manana al aire libre, haga ¢jercicio moderado y tome baftos de sol. Beba agua pura y fresca en abundancia Bronquitis asmati@, TRATAMIENTO. HORTALIZAS: BERROS — Jarabe de las hojasy tallos (500 g de berros, 300 g de miel y 300 ml de agua), Poner al fuego y remover mientras hierve, Tomar 1 cucharada 4 veces al dia, BETABEL - Cortar la betabel en rodajas finas, ponerlas en tazas anchas, cubrir con azticat morena y dejar en reposo durante 10 horas. Tomar 3 cucharadas S veces al dia. NABO - Cortar el nabo en rodajas finas, ponerlas en tazas anchas, cubrir con azticar morena y dejar en reposo durante 10 horas. Tomar 3 cucharadas 5 veces al dia. FRUTAS: MANGO ~ Cocinar mangos con miel hasta formar un almibar espeso. Una vez frio, tomar 2 cucharadas cada hora. PAPAYA ~ Pelar 1 papaya de tamaiio me- diano, cortar ala mitad, quitar las semi- Ilas y poner 6 cucharadas de miel. Asar durante 20 minutos. Después de enfriar, tomar 3 cucharadas 4 veces al dia. PINA - Cortar 1 pitia en trozos pequefios sin ciscara, afiadir 500 g de miel y cocinar a fuego lento hasta que se forme un almibar espeso (30.a 40 minutos aproximadamente). Tomar 4 cucharadas 3 veces al dia. VER EL TRATAMIENTO EN ASMA PAG. 127-128.eque- miel y se for- jinutos ichara-oo Buba (adenitis), nflamacién de los ganglios linfaticos I que ocurre generalmente en la regién de las axilas, cuello e ingle. Normal- mente surge como consecuencia de alguna infeccién préxima a los ganglios. Por ejemplo, un sabaién o una herida en el pie pueden originar una BUBA en la ingle. En las manilestaciones més graves, se parece a un ABSCESO doloroso. En los casos erdnicos, se caracteriza por fortin- culos duros e invisibles en las regiones arriba mencionadas, El tratamiento debe iniciarse con la eliminacién de la infec- cién que provocé la BUBA. En algunos casos raros, surgen en diversas partes del cuerpo. En ese momento, se recomienda consultar a un médico inmediatamente. Si ocurren con demasiada frecuencia, deben evitarse los alimentos grasos y derivados del cacao, Los alimentos depurativos de la sangre contribuyen a la cura. =m UVAS, TRATAMIENTO. » diluid FRUTAS: MANZANA ~ Comidas exclusivas 3 veces ala semana. UVA - Comidas exclusivas 3 veces ala semana, OTROS TRATAMIENTOS. GEOTERAPIA — Compresa de arcilla mezclada con cebolla rallada. Sustituir cada 2horas.s 3 ve- cesala lla mez- ir cada 4/ AE ge et a EL Cotas de cabello, N uestros cabellos caen y se reponen continuamente, La calvicie ocurre cuando la tasa de caida de cabellos es superior a lo normal y no hay reposi- cién de cabellos. La calvicie también ocurre en mujeres, pero al contrario que los hombres, en quienes la mayorfa de las veces se debe a cuestiones genéticas o disfunciones hormonales, en el sexo femenino las cauusas son mas complejas. La causa principal de la caida de cabello es la genética, también conocida como androgenia, Alrededor del 50% de las personas que tiene padres calvos desarrollan la calvicie. Un factor importante para ocasionar la caida de cabellos es la gean cantidad de hormonas masculinas dihidrotestosterona (DHT) en el folicu- lo cabelludo. La gran cantidad de sebo en el cuero cabelludo también puede provocar caida de cabello pues contiene mucha dihidrotestosterona y también obstruye los poros originado una mala nutricién de la raiz del cabello, Otra causa de caida de cabello es una mala én de la raiz del cabello. Otra causa de caida de cabello es una condi- cién autoinmune conocida como Alo- pecia areata, Alopecia totalis (pérdida total de cabello en la cabeza) y Alopecia universalis (pérdida de todos los cabe- los en el cuerpo). La caida de cabello también pueden causarla una dieta deficiente, estrés y reaccién a medicamentos, radiacién o productos quimicos. nw {| —____—_—_-ee TRATAMIENTO Los especialistas recomiendan lavar la cabeza de continuo con champii para tener tun pelo sano. HORTALIZAS: FRUTAS: AGUACATE — % aguacate. Amasar el aguacate con un tenedor y pasar por el cuero cabelludo, friccionando hasta penetrar en el bulbo capilar. Hacer este tratamiento por la manana, Dar un masaje durante 10 minutos 3 veces a la semana. AGUACalambre Can local y dolorosa del tejido muscular que ocurre generalmente en la barriga dela pierna (pantorrilla), causada por la falta de irrigacién sanguinea como consecuencia del cansancio o de la ANE- MIA. Generalmente es de corta duracién yaafecta sélo a los miembros, pero también puede ocurrir en algunos drganos internos. Para prevenir la aparicién de calambres, en las noches frias, mantenga los pies calientes con calcetines 0 una bolsa de agua caliente. Durante las contracciones intente quedar- se de pie y dar un masaje en el mitsculo afectado hasta que vuelva a la normalidad. Coma alimentos ricos en vitamina BL. = PLATANOS, TRATAMIENTOS COMBINADOS BERROS «Jugo diluido con agua. Tomar 1 vaso por la mafiana en ayunas. PEPINO: + % pepino sin piel para 1 vaso de agua. ‘Triturar, colar y beber por la noche. PLATANOS «Terapia del plitano, Por la mafiana en ayunas. 1° dia ~ 1 platano 22 dia ~2 plétanos 3 dia ~ 3 plitanos 42 dia ~ 4 plitanos 52 dia ~3 plitanos 62 dia ~ 2 plitanos 72 dia ~ 1 plitanos. LEVADURA DE CERVEZA ~ ‘Tomar 3 pastillas 3 veces al dia.1 vaso fe agua. jana en pastillas: [— es Citcutos biliares (piedras en la vesicula) a colelitiasis olitiasis biliar es el nombre que se da a la formacién de los ccleulos biliares. La bilis es un liquido de color amarillo yerdoso, alcalino y muy amargo, producida en el higado y almace- nada en la vesicula biliar. La bilis est formada por sales biliares, fosfolipidos (Ieci- tina), mucina, pigmentos y colesterol. —SEACONSEJA + No comer fritos, grasas de origen animal, pastas, dulces. + Comer moderadamente aceite y huevos. + Masticar bien los alimentos. + Adoptar una dieta sana vegetariana «+ Beber jugo de papaya con manzana. + Beber mucha agua, + Comer ensalada con zanahoria rallada, + Comer papa cocida con legumbres y betabel. + Comer fruta para cenar (manzana, pera, papaya) y tostadas + Sustituir regularmente una comida por jugo de fruta + Tomar té de rompepiedra regularmente. TRATAMIENTO HORTALIZAS: jugo de FRUTAS: CEREZAS — Beber jugo de cerezas varias veces al dia. HIGOS - Comer solo higos durante Idia. PERA— Hacer comidas exclusivas 1 vez. ala semana. SANDIA - Hacer comidas exclusivas 3 veces a la semana. OTROS TRATAMIENTOS TERAPIA DEL ACEITE: ‘Tomar té de las hojas del aguacate en ayunas y durante todo el dia, Sobre las 18 horas, empezar a tomar 2 cucharadas de aceite (extra virgen, acidez 0,4) mezclado con 2 cucharadas de jugo de limén de 15 en 15 minutos hasta llegar a una medida de 0,5 I de aceite y 0,5 Ide limén. En la secuencia de este trata~ miento se expelerin los célculos biliares. sms ACEITE,o————————————— Catcutos renales (piedras en los rifiones), a mayor parte de los calculos renales (piedras en los rifiones) provienen de la precipitacién de sales de oxalato de calcio, mientras que otros estan formados por dci do tirico, Cuando un eleulo presenta par tes puntiagudas, éstas desgarran los tejidos por donde pasan, provocando célicos muy acentuados y_ propiciando el desarrollo de tuna infeccién urinaria. La orina puede ve nir mezclada con sangre (hematuria) SE ACONSEJA + No comer fritos, grasas de origen animal, pastas, dulces. + Comer moderadamente aceite y huevos. + Masticar bien los alimentos. + Dejedeladolacameseca, conservas,produc- tosen salmuera yreduzca la salen la comida + Limite los productos que contengan leche + El exceso de protefna en la dieta es otto factor de formacién de cilculos renales + Adoptar una dieta sana vegetariana, + Beber jugo de papaya con manzana, + Aumentar la ingestidn de liquidos ~ beber mucha agua. + Comer ensalada con zanahoria rallada, + Comer papa cocida con legumbres y be tabel. + Evite comer alubias, acelga, apio, perejil, jitomate y espinacas. + Comer frutas para cenar (manzana, pera, papaya) y tostadas. + Sustituir regularmente una comida por jugo de fruta. TRATAMIENTO. HORTALIZAS: ALCAHOFAS - Comerlas poco cocidas 2 veces al df BERROS - Hacer jugo de 4 tallos de be- ros para un vaso de agua. Colar y tomar 1 vaso por la mafana en ayunas. COL — Hacer jugo de 2 hojas diluidas en un vaso con agua. Tomar 1 vaso 3 veces al dia, FRUTAS: CEREZA ~ Beber 3 vasos de jugo de cereza al dia, GAYUBA ~ Hacer té en infusién. Tomar 6 tazas al dia, MANZANA ~ Jugo de 1 manzana, 1 vaso de agua, triturar, colar y beber en seguida, PINA — ‘Té de céscara de 1 pita para 2litros de agua, hervir durante 20 mi- nnutos y beber durante todo el dia. SANDIA ~ hacer comidas exclusivas, 3 veces a la semana. OTROS TRATAMIENTOS HIDROTERAPIA ~ Bafios de asiento caliente con té de perejil durante 10 minutos para dilatar los uréteres y la uretra. UNAZA~ Cataplasma caliente de linaza en Ja zona renal durante 20 minutos.idas 2 de be- ry to- inas. iluidas 1 vaso de ce- fomar 1 vaso en se- 1 para 20 mi- ia. ssivas, caliente tos para naza en ee eeeeo——________---.--- Cattos, eliminaty, TRATAMIENTOS. ‘ HORTALIZAS: FRUTAS: ‘MO ~ Machacar 3 dient a NUEZDELAINDIA ~ Fricciones locales con la remojo durante 6 horas. Haci savia del anacardo. i locales. wets HIGO - Fricciones locales con leche de TOMATE— Aplicarporlanochecataplasma _higo y hojas dela higuera. con rodajas de tomate, Retirar solamente PAPAYA ~ Fricciones locales con leche de ' por la mafana. hojas del papayo. wm NUEZ DELA |oo Cony ‘on pequeitas escamas que se despren- Sa del cuero cabelludo, de color blanco, normalmente secas, aunque a veces son grasas y se las denomina seborrea. Pueden tener diversas causas, pero destacan los problemas digestivos, hepiticos, ESTRE- NIMIENTO y la presencia de impurezas en la sangre. Para combatirlas, ademés de un tratamiento especifico, evite los kicteos y los alimentos grasos en general y sustitiiyalos por frutas frescas de temporada, verduras y Iegumbres crudas, cereales integrales y agua pura y fresca en abundancia, me OL wm» AGUACATE t TRATAMIENTO. HORTALIZAS: COL - Jugo de las hojas. Hacer fricciones enelcuero cabelludo 2 vecesa dia 2 veces alasemana, JITOMATE - Hacer fricciones con jitomate ‘maduro cortado en el cuero cabelludo 3 ‘veces a la semana antes de lavarse el pelo. FRUTAS: AGUACATE - Asar la pulpa de la fruta, exprimir con un paiio fino y limpio. Con el aceite, hacer fricciones en el cuero cabelluco 2 veces al dia 1 vez a Ja semana, HIGO~ Machacar 3 higos secos y aia- dir el jugo de 2 limones, 1 cebolla mediana rallada y un poco de sal Licuar. Colar y hacer fricciones en el cuero cabelludo 2 veces al dia 1 vez a la semana, Obs. No exponer el cuero cabelludo al sol durante los primeros minutos. Pue- de provocar manchas en la piel.ciones veces: omate udo 3 fruta, npio. en el vera 2 sal. enel vena ido al Pue- Oooo | Catarro — expectoracidn, ecrecién producida en las membra- S del aparato respiratorio, como consecuencia de alguna inflama- cién: ASMA, BRONQUIT! GRIPE, ENFERMEDADES DE LA GARGAN: TA, NEUMONIA, TUBERCULOSIS, etc, La permanencia en ambientes hime dos, mohosos y sin ventilacién natural favorece la progresién de la inflamacién nas mucosas TRATAMIENTO. HORTALIZAS: APIO ~ TEé de las hojas (40 g por litro de agua). Tomar 4 tazas al dia, Anadir 10 gotas de propéleo a cada taza. Den 2 ial Gi beroa diluidos con 4 dientes de ao, jugo de 3 limones y un poco de sal. Colar y anadir 20 gotas de propéleo. ‘Tomar 3 cucharadas 4 veces al dia, y el aumento de las secreciones. Algunos alimentos tales como el chocolate y los lacteos en general, también aumentan la produccién de catarro. Generalmente los baiios de vapor, inhalaciones, miel y propéleo facilitan la cu de los males de las vias respiratorias. Beba agua pura y fresca en abundancia y camine por la mafiana al aire libre. FRUTAS: MANZANA ~ Té de la fruta (4 manzanas por litro de agua). Cortar en trozos y hervir durante 10 minutos. Quitar las ‘manzanas y tomar 1 taza 2 veces al dia, caliente y endulzado con miel. UVA ~ Comidas exclusivas 3 veces a la semana, OTROS TRATAMIENTOS. HIDROTERAPIA— Inhalacién sobre té de eucalipto (100 g por litro de agua) 2 veces al dia durante 15 minutos.eo Cotuitis, a celulitis es un término comin uti- lizado para describir las bolsas de grasa acumuladas debajo de la piel, cau sando cuevas en caderas, muslos, nalgas y abdomen, Este problema estético ocurre en el 90% de las mujeres justo después de la adolescencia y raramente ocurre en hombres. Al contrario de lo que se dice, la celulitis no esti relacionada con la obesidad, Surge en personas obesas, normales y delgadas. BREN ENA TRATAMIENTO. HORTALIZAS: BERENJENA 1 berenjena, 1 litro de agua, 1 limén, Modo de preparacién: lavar con la piel, cortar en rodajas la berenjena afia~ diendo 1 litro de agua y dejar en remojo durante la noche en un recipiente de cris- tal (que no sea de acero inoxidable o plistico), Al dia siguiente, colary poneren una botella, afiadir el jugo de 1 limén, beber durante el dia ese litro de agua durante wn periodo de aproximadamente 25 dias. ‘Obs.: Es necesario seguir un control para vigilarla pérdida de peso, LEGHUGA Te de las hojas y los tallos (100 g por litro de agua). Tomar 5 tazas al dia, FRUTAS: LIMON — Terapia del limén, Pig, 337-338. PIA ~ Lavar 5 rodajas de monda de pit 10 hojas de hierbabuena, triturar en lal cuadora, colar y beber 1 vez al dia, antes de acostarse, durante 60 dias.7-338. epitia, nlali- Citic, dolor uando la localizacién del dolor se C irradia a lo largo de una raiz.nerviosa del nervio cidtico, pasando por todo el trayecto del nervio, y reflejando el dolor hasta la rodilla, pantorrillas y pie, tam- bién se conoce por neuralgia de la ciatica. EL dolor ciitico es mas frecuente en el hombre que en la mujer, debido a la naturaleza del esfuerzo fisico que realiza el hombre, esforzando més la columna. Como prevencién, en el trabajo, si tiene que levantar pesos, fuerce las piernas, nunca la espalda. El médico ortopedista recomienda fisioterapia, Los naturistas aconsejan una dicta alcalinizante compuesta de frutas y hortalizas frescas. Evitar comida a base de canes; fritos y azticar, En estos casos es muy ‘itil hacer una desintoxicacién dietética, pasando algunos dias base de jugos de fruta y después a base de ensaladas verdes. TRATAMIENTO HORTALIZAS: -aplicar cataplasma loc Jas hojasy semillas (20, por FRUTAS: AGUACATE ~ Compresa caliente local con 1 té de las hojas del aguacate (100 g por litro de agua) durante 20 minutos. NARANJA ~ Comidas exclusivas 3 veces a Ja semana,eo. Cirrosis hepatica, E una inflamacién crénica progresiva que resulta en la degeneracién del higado, endureciéndolo y haciéndolo inca paz de realizar el trabajo de filtrado de la sangre y de los productos de la digestion El paciente sufre cansancio crénico, falta de apetito y pérdida de peso. En los es- tadios mas avanzados de la enfermedad, surge visible la ICTERICIA. Sin embargo, la consecuencia mas grave de la cirrosis son las formaciones varicosas que surgen en el tubo digestivo, principalmente en la parte inferior del es6fago. Frecuentemente se rompen y provocan hemorragias muy graves que pueden resultar en la muerte del paciente. Las bebidas alcohélicas son las principales responsables de la aparicién de la cirrosis hepatica. Otra causa menos comin, aunque con resultados semejantes, es la ES QUISTOSOMOSIS, enfermedad provocada por el pardsito Schistosoma mansoni. En ambos casos, consulte con un médi co el tratamiento, Se puede curar cuando la enfermedad se diagnostica a tiempo, pero el paciente debe abandonar completamente la ingestién de bebidas alcohéli- cas, tabaco, café y té negro. También debe evitar los alimentos grasos (fritos, kicteos, margarina, huevos) y los condimentos inritantes, Opte por una alimentacién natural compuesta de frutas frescas de temporada y vegetales crudos, Beba agua pura y fresca en abundancia. TRATAMIENTO. HORTALIZAS: BERROS ~ Jugo diluido con agua, Tomar 1 ‘vaso porla mafana en ayunas. COL ~ 1 hoja diluida en un vaso con agua. ‘Tomar 1 taza por la mafiana, en ayunas, 4 ‘veces ala semana, FRUTAS: LIMON ~ ‘Terapia del limén, Pag. 337-338. PAPAYA ~ Comidas exclusivas 3 veces a la semana, SANDIA— Comidas exclusivas 3 veces a la semana, —OTROSTRATAMIENTOS _ GEOTERAPIA — Compresa de arcilla en la zona del vientre durante 2 horas. HIDROTERAPIA — Balto con choque térmico para pies 2 veces al dia durante 20 minutos. + Compresa con té de manzanilla, carque- jay “amor seco” sobre la zona del higa do (100 g de hierbas por litro de agua). Sustituir cada 20 minutos, IMPORTANTE: es indispensable el acompa- Aamiento de tratamiento médico.o———$__________ Cisttis, INFLAMACION DE LA VEJIGA. VER TRATAMIENTO EN VEJIGA, INFLAMACION DE LA (PAG. 328) Cotecsttis, jee de la vesicula biliar. La vesicula es un pequeiio depdsito que ‘queda justo debajo del higado y sirve para almacenar la bilis ~ liquido amarillo verdoso secretado por el higado que auxilia en el proceso digestivo e intestinal, En el adulto normal, el higado llega a producir 850 ml. de bilis al dia, la cual se queda al- macenada en la vesicula, La inflamacién puede estar causada por otros focos infecciosos tales como AMIGDALITIS, CALCULOS BILIARES, CIRROSIS HEPATICA o HEPATITIS. El paciente siente un dolor intenso en el lado derecho del vientre que se extiende ala regién del estomago, acompaiiado de fiebre, néuseas, vimitos y aceleracién de los latidos cardiacos. Consulte con un médico y mantenga al paciente en reposo absoluto. Evite ingerir care y grasas (fritos, Kicteos, margarina, huevos) y beba agua pura y fresca en abundancia. Opte por una alimentacién sana, compuesta de frutas frescas de temporada, vegetales y legumbres crudas y cereales integrales, TRATAMIENTO. HORTALIZAS: BROS - Jugo diluid uda de rabano FRUTAS: LIMON — Tomar 1 taza de agua con limén por la mafiana en ayunas. Durante el dia, tomar 4 tazas mis. MANZANA ~ Jugo natural. Tomar 1 vaso 4 veces al dia, MELON ~ Comidas exclusivas 3 veces a la semana, + Dieta exclusiva | daa la semana. UVA Dieta exclusiva 2 dias la semana. —OTROSTRATAMIENTOS GERMENDETRIGO—Tomar 2 cépsulas de aceite 2 veces al dia HIDROTERAPIA - Baio de asiento caliente 2 veces a la semana durante 20 minutos. Compresa caliente en el lado derecho del vientre durante 1 hora.328) de tem- rudas y limén el dia, vaso 4 nana. de aceite caliente ninutos. scho del © Colettiasig LO MISMO QUE CALCULOS BILIARES (PAG. 139) Cotera nfermedad infecciosa, generalmente ae causada por el germen. Vibrio cholerae que ataca al intestino causando diarrea fuerte y persistente, vomitos, calambres musculares, dolores en el cuerpo, dolor de cabeza, fiebre, escaloftios, alteraciones en la orina y sed excesiva. El vibrién penetra en el cuerpo cuando se toma agua contaminada o se ingieren alimentos crudos cultivados 0 Javados con esas aguas. Las materias fecales y los vémitos del paciente devuelven al ambiente los gér- menes de Ia enfermedad, que se propaga ripidamente. Para evitar la difusidn, debe aislarse a los pacientes y quemar sus de- tritos. Debe hervirse y filtrarse el agua que se beba y cocer los alimentos en agua potable. Las frutas y las legumbres fron- dosas deben lavarse en una solucién de vinagre y jugo de limén. La pérdida de gran cantidad de liquidos representa riesgo de muerte por lo que debe beberse agua pura (hervida y filtrada) en abundancia ~ 2 litros al dia. Suspenda los alimentos cirnicos, aves y pescado de la alimentacién, por lo menos mientras persista la enfermedad. Sustitiiyalos por verduras y frutas fres cas de temporada. Se recomienda buscar orientacién médica. TRATAMIENTO HORTALIZAS: ‘MO ~ Machacar 2 dientes de ajo, dejarlosen. remojo en 1 vaso de agua durante 3 horas. ‘Tomar3 tazasal dia, + Incluirajo crudo en las comidas, CEBOLLA ~ Incluir cebolla cruda en la ali- mentacién, FRUTAS: GUAYABA ~ 'é de las hojas del guayabo (30 g por litro de agua). Tomar 4 tazas al dia MANZANA ~ Comidas exclusivas 3 veces ala semana. ‘+ Cocinar las manzanas y tomar el caldo de la coccién, PITANGA - Té de hojas del pitanguero (20 g, por litro de agua). Tomar 4 tazas alia OTROS TRATAMIENTOS. HIDROTERAPIA - Compresas de hielo en la regién ventral cada 2 horas durante 15 minutos.Bl Cilesteraly | colesterol es indispensable para cl or- PREVENCION ‘ganismo, circula por las arterias, forma Se recomienda evitar las carnes, especial- parte de las hormonas y de las membranas mente las grasas. Evite huevos, queso graso, celulares de todas las células. Tiene por fi cidn servir como basea centenas de procesos _tarismo practicando ejercicio manteca, mantequilla. Combata el seden- 20 ligero, ) quimicos desarrollados en el cuerpo huma- Ver también programa de la pig. 375. 1no, Participa en la composicién del sistema nervioso, en lasintesis de ls sales biliares, TRATAMIENTO Aunque es indispensable para el organismo, HORTALIZAS: su elevada concentracién en la sangre es la. ,LeREHOFA_- Cocer 2 aleachofas inclu responsable de enfermedades muy graves: Jas en la ensalada y beher el caldo de la enfermedad coronaria, angina de pecho, _eoccién. aterosclerosis, cAleulos renales y biliares. BEREWENA — Ingredientes: 1 berenjena, Lasubida de los niveles de colesterol en la 1 fitro de agua potable, 2 limones. Modo sangre esta directamente relacionada con _de preparacién: lavar con piel, cortar en dict seatengrcliesoiicn, Able and | Hd ida se 884 y dejar en remojo por ey un dle mantequilla, manteca yl vida se {ENYA Ctl (no atilar acto jentaria, ‘inoxidable 0 plistico). Al dia siguiente, co- | Algunas personas no son capaces de me- Jaren elescurridory poner en unabotelay tabolizar debidamente el colesterol por afadir el jugo de 2 limones. Beber durante deficiencia orgénica y aumenta hasta va- el di ese litro de agua. Repetir durante un 5 periodo de aproximadamente 30 dias. lores peligrosos FRUTAS: (MANZANA, PAPAYA 0 PERA ~ Haga comidas exclusivas de una de estas frutas 3 veces ala semana. ALCACI Nota: Los enfermos que sufren de colesteolemia no ddeben prescindir dl acompanamiento de tratamiento dicesecial- graso, sedlen- ligero.ii Coen Dolor fuerte en la regién ventral TRATAMIENTO HORTALIZAS: BERENJENA — Jugo diluido con agua. Tomar 1 vaso 4 veces al dia, BERROS ~ Jugo diluido con agua, Tomar 11 vaso por la mafiana en ayunas, ROCULA ~ 5 hhojas diluidas en un vaso con agua, Colary beber 3 veces a la semana, TRATAMIENTO. HORTALIZAS: LECHUGA ~ Té de las hojas y tallos (60 g. por litro de agua). Tomar 5 tazas al dia, PEPINO ~ Té de la piel (30 g. por litro de agua). Tomar 4 tazas al dia, RABANO ~ Jugo diluido con agua, Tomar 1 ‘vaso 2 veces al dia, RABANO BLANCO ~ Jugo diluido con agua. ‘Tomar 1 vaso 2 veces al dia, NUECES, _COLICOS HEPATICOS FRUTAS: LIMON ~ jugo diluido con agua, Tomar: 1 vaso 3 veces al dia. No endulzar. PAPAYA - Masticar 6 semillas después de lacomida, PINA - Comidas exclusivas 2 veces a la semana. ____COLICOS INTESTINALES: FRUTAS: GRANADA ~ Comer la pulpa de la fruta (4 unidades al dia). MANZANA - Jugo puro, Tomar 1 vaso por Ja mafiana en ayunas, NUECES - ‘Té combinado con manzanilla (20 g, de cada por litro de agua). ‘Tomar 4 tazas al dia.omar és de lase LES fruta » por wnilla omar OOOO TRATAMIENTO HORTALIZAS: JITOMATE — jugo puro, Tomar 1 vaso 2.ve-~ ces al dia. ZANAHORIA Jugo puro. Tomar 1 vaso 2-veces al dia, TRATAMIENTO COLICOS MENSTRUALES Y UTERINOS (Mioma) FRUTAS: MELON ~ % melon, 2 cucharas de semi las (del melén), 1 vaso de agua, triturar, colar. Tomar 3 vasos como comida exclusiva por la noche durante 30 dias. COLICOS RENALES HORTALIZAS: CALABAZA ~ Puré de calabaza cocida slo en agua, sin sal. Incluir en la comida durante 20 = MELON, FRUTAS: AGUACATE - TE de las hojas de aguacate (20 g por litro de agua). Tomar 4 tazas aldia. PINA - Comidas exclusivas 3 veces a la semana,eo Coltig L colitis es una inflamacién aguda del colon o del intestino grueso, Frecuentemente puede asociarse una inflamacién del intestino delgado (enterocolitis) y las causas pueden ser desconocidas. Muchas veces, la causa es Ja mala alimentacién a la que el hombre moderno esta sujeto, junto con el ner- viosismo y la ansiedad. Puede ser una colitis nerviosa. 0 x61 SE ACONSEJA Eyitar el consumo de huevos, carnes, lic te0s, café, salsas picantes, grasas y refrescos, Evitar también comer frutas dcidas tales como pia, limén y hojas crudas. Una regla importante es masticar bien los alimentos y comer sin prisa. Puede pasar un dia en ayunas y después empezar co: miendo manzana, Se recomienda una dieta exclusiva de manzana durante un dia y después comer manzana con tostadas, zanahoria y papa cocida, ‘Tomar un vaso de cuajada en ayunas para normalizae la flora intestinal TRATAMIENTO HORTALIZAS: COL CHINA ~ jugo diluido con agua. Tomar 1 ‘vaso 30 minutos antes de la comida 2 veces la semana, PAPA Puré de papa cocida, sélo en agua, sazonar con aceite sl. \TAMIEN’ HIDROTERAPIA — Hacer un bafto de inmer- sin en agua tibia durante 15 minutos. Es uno de los mejores recursos para aliviar eldotor. Ver pig. 339. ae PAPA een a ee COL CHINA pttinmer- rinutos. valiviar —_—_—____—_ Coun, dolor, egiin la OMS, el 80% de la poblacin S mundial sufie o suftiré problemas en Ja columna, Tal vez un porcentaje de la misma importancia englobe las victimas del estrés. Unidos por causas muy proxi- mas, esos dos problemas, que afectan a personas de todas las edades, sexo y clase social, pueden tratarse y prevenirse A los que sufren desvios de la columna, como escoliosis, lordosis y cifosis, 0 que 1 - En la posicién indicada, contraer la muscu Jatura del abdomen y soltar con fuerza el aire de los pulmones varias veces. 2- Doblar intercaladamente las piernas, con la ayuda de las manos, intentando acercar la rodi- Ma al tora. 3- Com las manos apoyadas, elevar las eaderas, deseen prevenir otros males relacionados con esta estructura dsea, recomendamos diariamente los siguientes ejercicios apro- bados por especialistas en el tema (seguir 4-Sentado, doblarse y contraer el abdomen. a ‘5 Apoyar las piernas en almohadas y levantar- Is intercaladamente. ee 6 - Posicién de descanso. Respirar profunda y pausadam IMPORTANTE: Para suavizar los dolores en la region de la columna, también conocidos como lumbalgia, se puede utilizar un masaje local con aceite de linaza ligeramente calentado todas las noches, lo que también ha dado buenos resultados en casos de hernia ee iscal.Co __$_________ ts njuntivitis, suna inflamacién aguda del globo ocular, caracterizada por ojos rojos, secre- cién mucosa o purulenta y lagrimeo, Puede ocurtir sensacién de cuerpo extraiio, dolor ligero y edema palpebral (hinchaz6n). La conjuntiva es la membrana mucosa que reviste el globo ocular y la parte interna de las palpebras. Su coloraci6n transmite las condiciones generales de salud del individuo. Por ejemplo, si esté muy roja, indica conjuntivitis, si est muy amarilla, indica ictericia y consecuentes problemas de higado y si ésta pilida, nos dice que hay anemia. CAUSAS: Las causas mas frecuentes son infecciones bacterianas, infecciones por virus, polvo o alergia En caso de alergia, el agente puede ser el polen de los rboles, incidiendo principalmente en la primavera, El prurito (comezén) es el sintoma predominante En las infecciones bacterianas, surge se- crecion purulenta y amarillenta qu deposita en el rincén del ojo durante la noche y por la mafana, Cuando el indi- Viduo se despierta tiene dificultad para abrir el ojo. En este caso, es preferible consultar a un oftalmélogo. ‘SE ACONSEJA: No rascar ni frotar el ojo. La friccién puede irritar la piel, ulcerar, favorecer la dise- minacién bacteriana, Las conjuntivitis bacterianas _exigen acompafiamiento de un médico oftalmé- logo. Como los colirios a base de corti- sona pueden producir efectos colaterales indes.ables, no deben aplicarse sin ser por indicacién médica, HORTALIZAS: ACHICORIA ~ Lavar los ojos con la decoc- ci6n fria de tas flores de la achicoria, LECHUGA ~ Layar los ojos con té tibio de las hojas y tallos (80 g por litro de agua). PEREJIL - Macerar las hojas y con este producto aplicar una compresa localmente, VERDOLAGA ~ Hacer una decoccién con- centrada y beber 1 taza 3 veces al dia, ZTANAHORIA ~ Hacer un jugo y después de lavarlos ojos, hacer una compresa empapada en jugo de zanahoria tibio y aplicar, Beber 250 ml de jugo de zanahoria en ayunas todos los dias, FRUTAS: MANZANA~ Hacer jugo de manzana, colar y lavar los ojos con este jugo 3 veces al dia, Puede aplicar una compresa con manzana rallada, OTROS TRATAMIENTOS. MIEL ~ Diluir 2 cucharadas de miel en un vaso de agua tibia y lavar los ojos con esta solucién, MIEL,iterales sin ser lecoc- bio de agua). n este local- 1 con- dia, uésde empa- plicar ria en a, co veces acon len un on estaeo Contustigy jee bajo la capa de la piel producida por un golpe o choque violento en tejido vivo, sin rotura de la piel. TRATAMIENTO HORTALIZAS: | ACELGA~ Cocinar las hojas y hacer compresa caliente local. APIO - Macerar las hojas y hacer compre- | sa local. FRUTAS: MANZANA - Rallar manzanas y hacer compresa local. Renovar cada hora. PLATANO - Ciiscara de la fruta (cualquier especie). Hacer compresa local con la parte interna de a céscara, Renovar cada hora. = PLATANO: MANGO — Té de las hojas del mango (60 g por litro de agua). Hacer compresa local con el té tibio, Renovar cada hora. om MANGO mms nem ennrango com: novar yy © C onvubin ontraccién muscular sibita e involuntaria, de gran intensidad. Existen convulsiones febriles cuando la temperatura del cuerpo aleanza un grado clevado y convulsiones epilépticas causadas por EPILEPSIA. ‘También pueden estar causadas por AL- BUMINURIA, ESCARLATINA, hidrofo- bia, HISTERIA y METRORRAGIA. Las convulsiones febriles exigen socorro médico de urgencia pues existe el riesgo de daio cerebral irreversible, TRAI IT HORTALIZAS: “ LECHUGA los tallos (100 ocinar papas junto con las hojas es, Tomar I taza de caldo 3 vec: FRUTAS: -AUMENDRA ~ TE de almendras trituradas (50 g pporlitro de agua). Tomar 4tazas al dia MANZANA ~ Comidas exclusivas 3 veces a la se-eo Dermatosig ‘esignacién genérica de enfermedades de la piel que se clasifican en PSORIASIS, ECCEMA, ACNE, MICO- SIS, SARINA, URTICARIA, ete. Generalmente, las enfermedades de la piel estan causadas por intoxicaciones alimenticias, deficiencias renales y hepaticas, mal funcionamiento de los intestinos y gérme- nes. Cada clasificacién de la enfermedad tiene sintomas peculiares pero de forma general ocurre la formacién de granos, picores, infla- macién y escamaci6n. Retire de su alimen- tacién los alimentos grasos, carnes, huevos, lcteos y los condimentos irritantes. Use alimentos depurativos de la sangre, legumbres crudas y frutas de temporada, Beba agua pura y fresca en abundancia y wm CEBOLLA, haga ejercicio fisico moderado que esti- mule la sudoracién. Si la enfermedad no remite con los tratamientos, consulte con un médico dermatologo. TRATAMIENTO. HORTALIZAS: FRUTAS: UMON - Terapia del limon. Pag. 337-338. MANZANA — Comidas exclusivas 3 veoes a Ja semana.uulte con eee —_—_______——__© Diabetes, a diabetes es una enfermedad meta- olica crénica, es decir, una altera- cién metabélica de los azticares, protel- nas y grasas causada por problemas en la produccién de una hormona pancredtica llamada insulina, Si falta en la sangre se produce en menor cantidad, impide al organismo utilizar normalmente el aziicar, quedando este acumulado en una alta concentracién en la sangre. La insulina es una hormona que controla no sélo el nivel de glucosa en la sangre sino que también regula su produccién y su almacenamiento en el higado y en los musculos. La glucosa es la sustancia que nuestro organismo usa como principal fuente de energia y como la insulina controla la glucosa que rcula, cuando el organismo no la produce en cantidad suficiente o por resistencia accién, el contenido de glivemia sube a valores muy elevados por encima de los normales y no puede usarla, E) popular diriamos que las células del cuerpo empiezan un ayuno prolongado. Los rinio- nes filtran la sangre ¢ intentan eliminarla excretandola a través de la orina. La orina lenguaje pasa a tenerazticar, el volumen de orina aumenta y el enfermo, ademas de tener mucha hambre, empieza a tener mucha sed. Decimos entonces que el paciente es dia- bético y, en la mayorfa de los casos, es hereditario, Puede que uno de sus padres no sufra la enfermedad, pero es portador de genes enfermos que le transmitieron enfermedad, A veces existen en la familia mas diabéticos, es ee Es muy frecuente, pues alcanza el 1% de la poblacidn, y tiene tendencia familiar. Es una enfermedad muy generalizada en todo el mundo. Muchos especialistas en diabetologia sospechan que existe un virus que durante el invierno provoca una infeccién en personas predispuestas a la diabetes, la cual destruye las células pancredticas productoras de insulina y desencadena la enfermedad, La diabetes no es regresiva, jams tendra una cura definitiva. Debe reconocerse como uno de los riesgos mas serios de salud pablica, La amplia difusién de la diabetes posibilita la aparicién de compli caciones que pueden llevar a ceguera, validez. y muerte prematura por compli- Estas caciones micro-vasculares crénicas. complicaciones se agravan, sin duda, por la aparicién de enfermedades cardiovasculares, principalmente la arteriosclerosis con sus localizaciones coronarias y cerebrales, debido a una insuficiente atencidn sta enfermedad. ‘Aunque las manifestaciones de la dia dedicad betes mellitu edad, con mayor o menor intensidad, la diabetes en edad juvenil es siempre més Conforme su fase evolutiva, los pueden surgir a cualquier grav cuidados a tener en cuenta serén diferen tes para evitar que el contenido de aziicar suba exageradamente en la sangre. Lo importante es seguir estrictamente las indicaciones y podra vivir una vida activa tan normal y auténoma como la de las perso nas no diabéticas.eo El control de la diabetes es cada vez mejor gracias al progreso de la ciencia y de la tecnologia moderna. El modo de evitar las complicaciones empieza por la prevencién. Existen tres formas de prevencién: primaria, secundaria y terciaria. La prevencién primaria engloba la edu- cacién para la salud de los individuos pre diabticos, evit enfermedad, el retraso 0 su evolucién y las respectivas complicaciones, Esta medida es fundamental y debe iniciarse de inmediato. En este campo, la lucha con- indo el inicio de la tra la diabetes se basa en la enseiiaza de una alimentacién racional, reduciendo el aziicar, previniendo la obesidad (su- peralimentacién y sedentarismo) y la caries dental, estimulando la actividad fisica, desarrollando normas de higiene corporal y ensefiando a los nifios con antecedentes diabéticos a comer fruta en lugar de pasteles o dulces. La mujer embarazada con los mismos antecedentes no debe aumentar su peso mas de 8 0 10 kilos. La prevencién secundaria implica el rastreo de la enfermedad y su diagnéstico precoz. para establecer cuanto antes una terapia adecuada para que la enfermedad no tome proporciones de dificil o impo- le solucién, Se aconseja al paciente que visite un centro de diabetologia para hacer un rastreo adecuado, El rastreo puede hacerse con un andl de sangre y orina, La mayoria de estos enfermos son glucostiricos y algunos ceto- nndricos, Las glucemias estan por encima sis de los valores normales. La prevencién terciaria tiene la finalidad de impedir © sostener las complicaciones de la diabetes. Se conocen la coexistencia de la obesidad y enfermedades vasculares con la diabetes. Pueden ocurrir daiios en la retina (retinopatia diabética) que llevan a las de difi- il cicatrizaci6n, sobre todo en las piernas y cn los pies, Es caracteristico que surja el pie diabético, con necrosis en los dedos y cuya amputacién es inevitable, primero del pie y después de la pierna y el muslo, La calvicie también es una consecuencia frecuente. la ceguera. Pueden ocurrir heri COMO ACTUA LA INSULINA EN NUESTRO ORGA- Nismo? Las células beta de los islotes de Langer- hans del pancreas fabrican la insulina, mentos, aumenta la a, cuyos efectos son Cuando ingerimos al secrecién de insuli los siguientes: a) estimula cl almacenamiento de la glucosa 1 higado (en la forma de glucdgeno) y en Jos misculos (bajo la forma de midgeno);, b) aumenta el macenamiento de la grasa en el tejido adiposo; ©) acelera el transporte de aminoscidos a las células. Las célula alfa de los islotes de Langer- hans producen otro tipo de hormona, el glucagén, cuya misién es aumentar el vel de glucemia en la sangre. Su accién es Ja opuesta a la de la insulina, ECUANTOS T1POS DE DIABETES EXISTEN? Esté la diabetes de tipo I, que es la juvenil, y la diabetes de tipo II, del adulto,finalidad, icaciones ‘stencia asculares lafios en ellevana s de difi- piernas y ja el pie Ws y cuya del pie y 1 calvicie lente. RO ORGA- Langer- insulina. menta la ctos son 2 ghucosa eno) yen geno); ela gra- dcidos a Langer- nona, el ar el ni- weidn es , Ljuvenil,Diabetes de tipo | 0 juvenil SINTOMAS: BI organismo no produce insulina, La diabetes, en este caso, es insulino-depen- diente, Hay una carencia en la parte en- docrina del pancreas, células beta de los islotes de Langerhans, que imposibilita la utilizacién de los hidratos de carbono en la sangre. Esta perturbacién surge bastante temprano en la vida del nino y se carac criza por tener un comienzo repentino, aunque puede aparecer hasta los 30 aftos de edad. Sélo ocasionalmente la diabetes de tipo I puede surgir después de los 30 aios, El cuerpo tiene que quemar sus reservas de grasa en el intento de obtener energia. Como resultado, surge un aumento de cuerpos ceténicos en la sangre que ocasionan cetoacidosis, con el olor caracteristico a acetona, y aumenta el volumen de orina (poliuria). La orina es dulce, La sed es insoportable (polidipsia) y lleva al enfermo a beber mucha agua. Como el azticar no se aprovecha eficazmente, la sensacién de hambre es intensa (polifagia). Pueden suftirse sudores frios y dolor de cabeza (cefaleas). A pesar de comer exageradamente, se sigue adel- gazando, La acidosis ya referida, si no se corrige, lleva al coma y a la muerte El enfermo necesita inyectarse insulina para controlar la glucosa sanguinea, Se enseita al paciente a inyectarse insulina diariamente, alternando entre brazos y piernas. Diabetes de tipo Il o de adulto SINTOMAS: Este tipo de diabetes surge cuando el organismo aun produce insulina pero en cantidad insuficiente o cuando la insulina producida no es eficaz (resistencia ala insulina) y surge siempre después de los 30 afios de edad. Una de las primeras seftales de alerta es el cansancio facil y la obesidad observada en el diabético es uno de los factores que favorecen su aparicién. Cuando esta en hipoglucemia (caida de la glucosa en la sangre) aparece debilidad, hambre stibita, mucha sed, sudores firfos, pérdida répida de peso, dolor de cabeza, malestar general, necesidad frecuente de orinar, pérdi- da progresiva de la vision, Cualquier herida tarda en cicatrizar, tiene tendencia a la furunculosis y prurito en cuerpo, manos y en especial en la region genital (picor fuerte). Infecciones frecuentes (p.¢j. urinarias y vaginales). No es necesario presentar todos estos sintomas para tener diabetes, En caso de duda, lo mejor es medir el va~ Jor de la glucemia en ayunas, El principal sintoma es la hiperglucemia (aumento exagerado de glucosa en la sangre).is, con el menta el orina es lidipsia) ha agua, a eficaz- sintensa res frios pesar de 1e adel- a, si no muerte. insulina ea. e insuli- + brazos ar gene- r pérdi- ar, tiene urito en a region nes. fre s). Noes tomas lir el va- rincipal jumento ————_— 8 i cultivos de sangre y orina y por la curva diagnéstico se hace a través de varios de la glucemia, La orina normalmente no tiene glucosa, Cuando los valores de la glucosa en la sangre sobrepasan los 180 mg. el rifién empieza a eliminar la glucosa a la orina, Si esta perturbacién es frecuente, empieza a lesionar el rifién (diabetes renal). La tasa normal de glucemia oscila entre 80 y 120 mg. por 100 cm3 de sangre en ayunas. Este tipo de enfermos normalmente no necesita hacer insulinoterapia, Gene- ralmente se controlan sélo por la dieta ‘eles elevados de glicemia ain y silos persisten, la dieta se suplementa con la prescripcién de medicamentos hipogli- cemiantes orales y ejercicio fisico regular. PERSONAS DE RIESG( ‘Aunque la diabetes puede aparecer en cualquier persona, estas son las de mayor «+ Quien tiene familiares con diabetes. + Quien tiene ms de 45 aftos de edad. + Personas con sobrepeso — obesos. «+ Personas que hacen una vida sedentaria, sin ejercicio fisico para contrarrestar, + Quien sigue una alimentacién a base de productos refinados y consume mucha gra- say anticar, + Quien tiene niveles elevados de colesterol y triglicéridos en la sangre. + Quien sufre de hipertensién arterial. + Mujeres que ya han tenido problemas de diabetes durante el embarazo, pero que depende de su alimentacién. Quien se deja go- bernar por lapetito, sabiendo la enfermedad que padece, no aleanzaré el éxito necesario. Antes del desayuno, beber agua con li mén o silo prefiere jugo de col, rabano © cebolla, Se recomienda también tomar levadura de cerveza. VER TAMBIEN PROGRAMA DE LA PAG. 376 DESAYUNO, comer manzana, tostadas de pan integral, copos de cereales sin azticar, yogur natural no azucarado, copos de harina de avena o de otro cereal COMIDA, comer libremente ensaladas crudas. No existen restricciones para las legumbres, ‘excepto la papa (no comer mis de tres uni dade), tame y yuca, ‘Todas las leguminosas pueden pequeiias cantidades. CENA, se recomienda una comida similar a la del desayuno, incluyendo manzana di dao semiicida, en dias alternos. naziicar: ilizarse en. eCEBOLLA renee memeB® HORTALIZAS: ‘JO ~ Machacar 4 dientes de ajo y dejar en remojo en un vaso con agua durante Ja noche. Tomar 2 tazas del agua de ajo al dia, CEBOLLA - Diluir 3 cucharadas de jugo en una taza de agua y beber. Repetir el proceso 3 veces al dia. FRUTAS: UMON — Esté indicado para reducir la glucosa (hacer la terapia del limon. Pig. 337- 338) MARACUYA - Cortar en tiras la ciscara de 10 pz de maracuya, Meter al horno para asar, Moler y tomar 1 cucharada diluida en un vaso con agua 3 veces al dia. Afiadir tam- bién una cucharada en las comidas. OTROS TRATAMIENTOS Haga ejercicio fisico tal como caminat por lo menos 30 6 40 minutos todos los dias, NOTA: los alimentos crudos contienen sal natural en las cantidades suficientes para el organismo por lo que no necesita aitadir mas. No coma en exceso para no so- brecargar el aparato digestivo. Mastique bien los alimentos. smn ENSALADAS CRUDAS ptcaminar todos los ienen sal ra. no so- Mastique s aDianeg, EE diarrea se caracteriza por el aumen- to de evacuaciones, asociado al ai mento del contenido liquido © pastoso, molestia perineal con o sin incontinencia fecal. Las causas son muy variadas: infecciosas produciendo sangre, maco 0 pus (célera, shigella 0 amebiasis), exceso de ingestidn de dcidos grasos no absorbibles, mala absorcién, colitis ulcerativa, intolerancia a la lactosa, intolerancia a determinados alimentos, diabetes, medicamentos laxantes con Mg?... pero los errores alimenticios son los mayores responsables de esta perturbacién e incluyen exceso alimenticio, ingestién de alimentos de naturaleza indigesta (dispepsia), comidas mal preparadas, alimentos picantes y alimentos de origen animal, Las insuficiencias gistricas, pancredticas y hepaticas son las que tienen mas probabilidades. Sea cual sea la causa del trastorno intestinal, deben hacerse algunos cambios en Ia alimenta cién del enfermo, tales como abstenerse de comer chocolate, dulces, alimentos industrializados, huevos, grasas, alimentos fritos y aquellos alimentos que el enfermo sabe que le causan alergia. Sustitiyalos por fruta fresca de temporada, cereales in- tograles y ensaladas crudas. Para reponer los liquidos perdidos, debe beber mucha agua o jugo de frutas. Como tratamiento natural, coma muchas frutas antidiarrei- cas en el desayuno: manzana, higo, uva, ‘mango y fresa (coma s6lo un tipo de fruta por comida). ‘Tomar diariamente una taza con jugo de 3 limones. Hacer un téaiiadiendo dos tipos diferentes de plantas: manzanilla y menta. TRATAMIENTO. HORTALIZAS: Coma vegetales y legumbres erudas en ensaladas; incluya ALCAHOFA. APIOY PEREJIL - Mezcle y haga un té (60 g porlitro de agua). Tome una taza 4 veces aldia. PAPA ~ Hlaga puré de papa, sazonecon un poco dle sal aceite y coma en las comidas, También puede tomar el caldo dela coccién de las papas. FRUTAS: GRANADA ~ Hacer té de hojas secas y de la ciscara de la fruta (50 g por litro de agua). Tomar 1 taza 4 veces al dfa MANZANA - Tomar en ayunas 250 ml de jugo de manzana y hacer comidas exclu sivas de manzana 3 veces a la semana. PLATANO - Cocinar 2 plétanos verdes en un litro de agua y tomar 1 taza cada 3 horas. Hacer una comida exclusiva de plitano 3 veces a la semana.litro de 0 ml de ssexclu- mana. verdes wa cada usiva de —_—_______———_® Ditteriag 's una infeccién contagiosa causada Be bacterias que se alojan en las mucosas dela boca y de la garganta provocando inflamacién local, fiebre, alteraciones en los latidos cardiacos y ANEMIA. La enfermedad ataca principalmente a nifios de 1 a4 aftos. El periodo de incuba- cién de los gérmenes varia entre 2 y 5 dias. 1 HEN’ HORTALIZAS: _girgaras 3 veces al di ‘Compresas calientes en la zona de la Cuando se manifiesta la enfermedad, se observa hinchazén de las mucosas de la boca y formacién de una membrana en la parte superior de la garganta que después alcanza la laringe y las fosas nasales, con serio riesgo de asfixia. Es muy importante buscar ayuda médica urgente FRUTAS: GRANADA - Cocinar la fruta con la cascara en % | de agua durante 15 minutos. Afjadir 1 cucharada de sal, 30 gotas de propéleo y hacer gargaras 4 veces al dia con el preparado tibio. PINA — Con el jugo, al que se le ha afia- dido sal, hacer gargaras 4 veces al dia. ‘Comidas exclusivas 3 veces a la semana,eo —___—_——————_ Disestion, mala, turbio digestivo que se manifiesta con digestién lenta y dificil, sensacién de peso en el estémago, ES- ‘TRENIMIENTO seguido de DIARREA, ERUCTOS, VOMITO, ACIDEZ, dolor de estémago y evacuacién de sustancias no digeridas. Generalmente, ese disturbio lo causan_ errores alimenticios tales como ingestién de liquido durante las comidas, alimentacidn excesiva y uso exagerado de condi mentos irritantes. Otras causas son: alcoholismo, masticacién deficiente debido a la ansiedad y a problemas dentales. Iden- tifique la causa de la molestia y soluciéne- a para que se corrija el problema, De forma general, evite la ingestion de alimentos muy “pesados’, principalmente por la noche, pues su digestién es mas lenta, Evite también grasas, refrescos, dulces y chocolate. La ingestin de agua y jugo de frutas para acompaiiar alimentos sélidos dificulta la digestién, por lo que s6lo deben ingerirse hasta 1 hora antes de las comidas o pasadas 2 horas. TRAI _HORTALIZAS: BROCOLI ~ Cocinar el brocoli en agua y_ ‘beberel aguadelacoccién, LAUREL - Hacer té con 4 hojas de laurel, hervir 10 minutos en un vaso de agua y beber 1 taza después de la comidas. _ LECHUGA - Té de las hojas y tallos (100 g por litro de agua). Tomar 5 tazas al “dia. FRUTAS: AGUACATE ~ 'Té de las hojas del aguacate (20 g por litro de agua). Tomar 4 tazas al dia GUAYABA ~ Té de las hojas del guayabo (20 g por litro de agua). Tomar 3 tazas al dia + Comidas exclusivas 3 veces ala semana.© pasa- agua y laurel, e agua idas. (100g suacate 4 tazas uayabo 3 tazas 1 sema-ie Distavia Dificultad para tragar alimentos liquidos o sélidos. Pueden causarla la AMIGDALI- ‘TIS, FARINGITIS 0 LARINGITIS, Dismenorteap D isturbio que hace que la menstruacidn sea dificil y dolorosa, Existen diversas causas posibles: la mala forma- Gidn del titero (por ejemplo, titero poco desarrollado), desequilibrio hormonal, fibromas, CANCER UTERINO, infecciones, etc. En el periodo menstrual, la paciente siente dolores en el bajo vientre y en la musculatura pélvica, normalmente acompafiados de migrana La realizacién de esfuerzo fisico dias an tes, durante 0 después de la menstruacién, agrava la situacién por lo que se recom da descansar en esos dias. Haga lavados vvaginales con agua caliente dias antes del PEREJI inicio del ciclo para facilitar la menstrua- ci6n y suspenda el uso de alimentos o Ii- quidos frios,fritos, café, chocolate, et. Esté siempre atenta al problema, pues la enfermedad puede degenerar en METRI- TIS. TRATAMIENTO. HORTALIZA’ BBERROS ~ jugo diluido« ymer ensalada cruda de berros : ‘nada con limén, aceite y sal al dia. FRUTAS: MARACUYA ~ Té de las hojas y raices (20 g por litro de agua). Tomar 3 tazas al di MELON — Comidas exclusivas 4 veces a Ja semana. PIRA - Comidas exclusivas 3 veces a la semana.GDALI- enstrua- 08 0 li 1 ele, _ pues la METRI- - raices 3 tazas veces a ces ala ZZ. nll Dispepsiay DIGESTION LENTA Y DIFICIL. VEA DIGESTION, MALA (PAG. 172). Ecce E nfermedad en Ia piel, no contagiosa, {que presenta ampollas y costras en la superficie del cuerpo. Pueden causarla la alergia a determinados productos, dificultades digestivas, errores alimenticios, DIABETES, NEFRITIS, ESTRENIMIENTO, etc, Identifique y descarte la causa para que la enfermedad pueda combatirse. Evite ingerir carne, principalmente de origen porcino, embutidos, grasas y condimentos irritantes. Sustitiyalos por una alimentacién sana, rica en ensaladas crudas y frutas frescas de temporada, Use también alimentos ricos en fibras y depurativos de la sangre. TRATAMIENTO HORTALIZA’ FRUTAS: AGUACATE - ‘Tostar el hueso del aguacate, rallar y hacer € con el polvo. Con elt lavarla zona afectada 3 veces al dia, CARAMBOLA — Jugo natural, ‘Tomar 1 vaso 2veces al dia. PAPAYA ~ Hacer masajes locales con la savia de las hojas del papayero, —OTROSTRATAMIENTOS CEREALES ~ Papilla de arroz, 250 g dearroz integral cocido. Una vez cocido, afadir 1 cebolla rallada, mezclar y aplicar compresas en la zona afectada durante 1 hora. GEOTERAPIA ~ Compresas de arcilla blanca en la zona afectada durante 1 hora. AGUACATE,eo Eset Hee provocada por liquido proveniente de la sangre y que se manifiesta en cualquier érgano o tejido. Pueden causarlo patadas, contusiones, alergia a sustancias diversas 0 incluso errores alimenticios, Se manifiesta también junto con otras enfermedades como ASCITIS, HIDROPE- SIA, BERIBERI, INSUFICIENCIA CAR- DIACA, NEFRITIS, etc. jentos con grasas (fritos, Licteos, margarina, huevos), carnes y observe si la enfermedad no la causa una alergia alimenticia. Use alimentos diuréticos en abundancia. TRATAMIENTO HORTALIZAS: BERROS —Jugo difuido con agua, Tomar 1 ‘vaso 2 veces al dia, CALABAZA ~ Comer puré sazonado con aceite y sal CEBOLLA ~ Jugo diluido con agua. Tomar 1 vaso 30 minutos antes de la comida, FRUTAS: HIGO ~ Té de las hojas de la higuera (20 g por litro de agua). Tomar 4 tazas al dia, GUAYABA ~ Té de las hojas del guayabo (20 g por litro de agua). Tomar 4 tazas aldia, LIMON — Terapia del limén, Pigs. 337-338.ou Elefa ntiasis, E nfermedad crénica causada por bacilos parasitos que penetran en Jos vasos lin fiticos y los bloquean, A medida que la fermedad se desarrolla, los tejidos del miembro afectado se dilatan causando su atrofia y la piel que lo reviste se vuelve espesa y dspe- ra, Las piernas, por ejemplo, pueden llegar a parecer patas de elefante, de ahf proviene el nombre de la enfermedad. Los sintomas principales son: dolores sin causa aparente del miembro afectado, hinchaz6n en la ingle, escalofrios,fiebre, manchas rojas en la pierna y en el escroto, aumento de volumen del miembro afectado, alteracior cidn de la orina (a ve y otras veces acompaitada de sangre). La enfermedad se desarrolla muy lentamente durante muchos aftos, lo que dificulta su iden. tificacién. Sin embargo, si existe la més leve sospecha de la enfermedad, consulte con un médico inmediatamente. nla colora- 's se presenta lechosa El dolor en los miembros puede aliviarse con compresas frias y calientes, intercala das, y la hinchazén puede combatirse con masajes locales. Los tratamientos naturales ayudarén a que el paciente se recupere, TEJORUCO, pero no deben sustituir a las indicaciones médicas. TRATAMIENTO HORTALIZAS: CCEBOLLA ~ Jugo diluido con agua. Tomar 1 vaso 2 veces al dia. NAME - Cataplasma local de fame crudo rallado durante 2 horas. Comer jiame cocido en agua y alifiado con aceite y sal ZANAHORIA ~ ‘Tomar 1 vaso de jugo 30 minutos antes dela comida, + Cataplasma de anahoria cruda rallada durante 2 horas, FRUTAS: GUAYABA — Té de las hojas del guayabo (40 g por litro de agua). Tomar 4 tazas al dia HIGO — ‘Té de las hojas de Ia higuera (40 g por litro de agua). Tomar 4 ta Zas. TEJORUCO — Jugo natural, Tomar 1 vaso 4 veces al dia, Ei I excd CUE ciost Loss satul tinal dad La if todo tarse caso mien El ps pura abun tacié Usell suet de si toms cococaciones Tomar fame Zomer lo con 1go 30 uayabo 4 tazas liguera 4 ta- 1 vaso _— — th 8 Enteritis, nflamacién del intestino delgado, Throrocada por COLERA.TIEUS ase excesivo de bebidas alcohélicas, CAL CULOS BILIARI cios o por la accidn de gérmenes S, excesos alimenti- Los sintomas mas comunes son: diarrea saturada de moco verdoso, gases intes tinales, evac dad general cidn sangrienta y debili- La inflamacién es muy peligrosa, sobre todo para los n 10s, por lo que debe tratarse inmediatamente, pues en algunos casos puede llevar a la muerte. Se recomienda consultar con un médico, El paciente necesita beber mucha agua pura y fresca y suero fisiolégico en abundancia para prevenir la deshidra- tacién, Use la siguiente receta para preparar el suero casero: 2 cucharas de azitcar y 1 de sal por litro de agua. Mezclar bien y tomar 1 vaso 3 veces al dia. El agua de coco es un suero natural excelente. om NABO TRATAMIENTO. HORTALIZAS: OL ~ Jugo de las hojas y tallos diluido con agua. Tomar 1 taza por la mafiana en ayunas. + Comer la col cocida al vapor. LECHUGA ~ Té de las hojas y tallos (80 g por litro de agua). Tomar 5 tazas al dia, tibio. NABO ~ Cocinar I nabo sélo con agua y tomar 3 tazas al dia del caldo. FRUTAS: GUAYABA ~ Té de las hojas del guayabo (20 g por litro de agua). Tomar 4 tazas aldia. + Comidas exclusivas de guayaba 3 veces a la semana. LIMON — Jugo diluido con agua. Tomar 3 tazas al dia. PLATANO - Comidas exclusivas 3 veces a Ja semana.eo Enuresis infantil, E nuresis es lo mi cia urinaria, Ese problema es una fuente de dolores de cabeza para muchos padres que no aceptan la dificultad que tienen sus hijos pequefios para controlar sus instintos fisiologicos. Infelizmente, algunos son injustos con los nifios, llegando incluso a ser crueles, con la intencién de “educarlos” en este tema. Sélo a partir delos 607 afiosdeedad el nifio habra desarrollado por completo el control sobre sus instintos fisioldgicos y cabe a los padres ayudarlo a superar esa barrera, Durante el dia, ayiidelo a recordarle que tiene que ir al baiio cada 2 horas, pues sus juegos, tan interesantes, hacen que se olvide de orinar y cuando tiene ganas ya no hay tiempo para llegar al batt. Para evitar que orine en la cama por la noche, no permita que beba liquidos des- pués de las 17 horas. TRATAMIENTO HORTALIZAS: as al dia. Evite tomar t& despu Si protesta diciendo que tiene mucha sed, dle una fruta suculenta para comer (pera, manana, fresas, etc.). Por la noche des- piértelo varias veces y lévelo al baiio. Poco 4 poco, aprenderé a almacenar la orina en la vejiga hasta que pueda vaciarla. Cuando encuentre la cama completamente mojada al despertar, comprenda que tan sélo fue un accidente, no golpee al nifto ni exija explicaciones y nunca lo castigue por esa raz6n, sélo agravard la situacién. Si el nino ya tiene més de 6 0 7 afos y atin orina en la cama, puede haber una causa psicolégica: padres demasiado exigentes, discusiones domésticas, sentimiento de rechavo y frustracién son algunas de las causas principales de la enuresis juvenil Enestos casos es necesario descartar la causa y provocar la autoestima en el nifioa tra- vés de palabras amables y estimulos posit vos para que pueda superar las dificultades. OTROS TRATAMIENTOS GEOTERAPIA ~ Compresas de arcilla en la regiGn del vientre durante 2 horas. MIEL - Tomar 1 2 cucharadas de miel antes deacostarseorina en etamen- ique tan al nitio castigue tuacién, os y aiin ra causa cigentes, ento de is de las wenil. wrla cau- fioa tra- spositi- cultades. lla en la tiel antes YY ——_—________—_—_-© Enisipelag nfermedad infecciosa causada por bacteria de tipo estreptococo que se manifiesta principalmente en la piel del rostro, cuello piernas, aprovechindo- se a veces de pequefias heridas en estos miembros. En Ia zona afectada se forma una placa aterciopelada, de color rojizo, con contornos bien definidos y de tamaio varia ble. El paciente tiene fiebre alta, fuertes dolores de cabeza, escalofrios intensos, nduseas, vomitos y mucha sed. En la época del frio, cuando la piel se reseca mis, la enfermedad avanza con més facilidad. Los ancianos y los diabéticos, sobre todo, deben prevenirse de esta enfermedad pues las complicaciones resultantes pueden ser funestas. Por tratarse de una enfermedad muy contagiosa, el paciente, sus ropas y objetos personales deben separarse de los demas miembros de la familia y someterlos periddicamente a una rigurosa asepsia. Use en abundancia alimentos depurativos de ARRON la sangre, ademas de alimentos ricos en fibras, frutas frescas y vegetales crudos para garantizar el buen funcionamiento del sistema gastrointestinal TRATAMIENTO. HORTALIZAS: staplasma local de las hojas FRUTAS: PIRA - Comidas exclusivas 3 veces a la semana, SANDIA - Comidas exclusivas 3 veces a la semana. + Cataplasma local de la pulpa de la sandia durante 1 hora. UVA ~ Terapia de la uva. Sustituir el desayuno o la cena por un periodo de 40 dias por comida exclusiva de uva. OTROS TRATAMIENTOS. ARROZ - Cataplasma local de papilla de arroz durante 1 hora. GEOTERAPIA ~ Compresa local y arcilla con cebolla rallada durante 2 horas.eo Eructay Eee de aire y gases estomacales por la boca. Cuando la persona come demasiado o muy deprisa traga gran cantidad de aire que se expulsa en seguida en el estémago, Otra causa de los eructos son s combinaciones alimenticias incorrec- las, tales como las frutas mezcladas con legumbres, hortalizas, cereales y carnes. Cuando ocurre el encuentro de estos alimentos en el proceso digestivo se produce una reaccién quimica que resulta en gases estomacales e intestinales, Evite las conservas, enlatados, productos industrializados y carnes, pues causan fermentacién. TRATAMIENTO. HORTALIZAS: BETABEL ~ Jugo puro. Tomar 3 tazas al dia, PEREJIL ~ Té de las hojas y raices (30 g por litro de agua). Tomar 4 tazas al dia, FRUTAS: AGUACATE ~ 'Té de las semillas del aguacate (20 g por litro de agua). Tomar 4 tazas al dia, PAPAYA ~ TE de las semillas secas (20 g por litro de agua). Tomar 1 taza después de las comidas. Comidas exclusivas 2 veces ala semana, SANDIA ~ Comidas exclusivas 3 veces a la semana. UVA ~ Comidas exclusivas 3 veces a la se- ‘mana, —OTROSTRATAMIENTOS GEOTERAPIA — Compresas de arcilla en la zona del vientre, durante 2 horas.530g azas al iguuacate tazas all 20 g por és de las mana. ces ala alase-Escatatigy nfermedad contagiosa causada por bacterias de tipo estreptococo hemofilico que atacan principalmente a nifios con edades entre los 5 y 12 aftos aproximadamente. Tras el contagio, la enfermedad se incuba durante 3 dias y a continuacidn se desarrolla en 3 etapas distintas. 1.* ETAPA (invasién): escalofrios, dolor de cabeza intenso, néuseas, vomitos, fiebre alta, convulsiones, dolores de garganta, etes 2." BTAPA (erupcién): surgen erupciones en todos los miembros y la piel se vuelve rojiza; manos, piernas y pies se hinchan, la fiebre persiste y la inflamacién de la ‘garganta también; 3.ETAPA (descamacién): la fiebre y otras ‘complicaciones empiezan a ceder y la piel sufie una fuerte descamacién, llegando a desprenderse totalmente la piel que recu- bre los dedos de manos y pies. ‘Algunas complicaciones que acompanan la escarlatina pueden traer consecuencias graves: absceso cerebral, ALBUMINURIA, GASTROENTERITIS, MENINGITIS, NE- FRITIS, OTITIS, PLEURESIA, NEUMO- NIA, REUMATISMO, RINITIS, SINUSI- ‘TIS, etc. Por tratarse de una enfermedad contagiosa, deberd separarse al paciente de Jos demiis miembros de su familia y someter om ZAI periddicamente sus objetos personales una rigurosa limpieza. Busque ayuda médica, TRATAMIENTO HORTALIZAS: Jugo diluide Tomar 1 ras hojas y I PEPINO 50 3 veces al FRUTAS: HIGO ~ TE de las hojas de la higuera (30 g por litro de agua). Hacer gargaras 4 veces al dia. + Lavar las zonas afectadas con el té de las hojas de la higuera. A continuacidn, aplicar compresa local con el mismo té. NARANJA ~ Té de las hojas del naranjo (20 g por litro de agua). ‘Tomar 4 tazas al dfa endulzando con miel. OTROS TRATAMIENTOS. HIDROTERAPIA ~ Batio de vapor (sauna) 2 ve~ ces a la semana durante 30 minutos,ae Escofug una enfermedad de origen tubercu- oso, caracterizada por la formacién de tumores duros y dolorosos en diversas partes del cuerpo tal como mentén, cuello, axilas 0 ingle. A veces, los tumores supuran, exponiendo sui contenido formado por un liquido amarillento 0 incoloro, Suspenda los alimentos a base de carne (especialmente embutidos y de origen porcino), bebidas alcohélicas y grasas (fritos, licteos, huevos, margarina, chocolate, etc). Evite condimentos irritantes. Adopte una alimentacion natural compuesta de legumbres crudas, frutas de temporada y cereales integrales Use alimentos depurativos de la sangre. Re- serve algunas horas del dia, por la mafiana, para baiios de sol ysies posible, tome baitos de mar en playas no contaminadas, Practi- que actividades fisicas de esfuerzo modera do para estimular la sudoracién, Beba agua pura y fresca en abundancia, TRATAMIENTO. HORTALIZAS: COL ~ Jugo diluido con agua. Tomar 1 vaso 30 minutos antes de la comida, + Hacer cataplasma local con hojas ma- cceradas. Sustituir cada hora. PAPA ~ Hacer cataplasma local con puré de papa, sin sazonar: Sustituir cada 30 ‘minutos. FRUTA PLATANO - Hacer compresa local con la parte interna de la céscara del platano (cualquier especie. + Hacer jarabe con la savia del plitano (cualquier especie): Cortar el plitano y coger con un vaso la savia que es- curre, Herviry endulzar con miel. Des- pués de enfriar, tomar 3 cucharadas 4 veces al dia.eu n puré ida 30ee eeenennmemmmmmert TTT Tr ee Espa dolor en la (columna) 6 umbalgia o lumbago ~ es un problema que incapacita a los que desarrollan determinadas profesiones. Son problemas miisculoesqueléticos relacionados con la osteoartritis de la columna vertebral, problemas de los discos invertebrales (hernia discal), desigualdad en la longitud de los miembros inferiores, proble: los ligamentos lumbosacros y distension lumbosacra aguda, Otras causas incluyen aneurismas abdominales, problemas pél- was de vicos, metastasis dseas, ete Por lo general, la lumbalgia causada por se agrava problemas miisculoesquelét con el trabajo, mientras que el dolor debido a otros disturbios no esti influido por la actividad. = (OL. Se trata de dolor agudo si hace menos de tres dias y crdnico si el dolor dura mas tiempo, por ejemplo un mes o mas y se acompaiia de fatiga. TRATAMIENTOS DIVERSOS + Utilizar alimentos rieos en calcio ~le~ che, brocoli,almendras, huevos, et. + Tomar 1 taza de jugo de col 1 hora antes dela comida, + Hacer compresas de té de hojas de aguacate y dar un masaje durante 15 minutos en la zona. + Dar un masaje en la zona afectada con aceite de linaza ligeramente caliente. «+ Hacer ejercicios fisicos, ver pag. 157.ienos de nis y se in ca —_—__________—___ Espasragy ontracci6n involuntaria y repentina Ce tun masculo, causada por irritacién de las células nerviosas que le sirven. Esa invitacion pueden causarla una deficiencia circulatoria en determinadas regiones del cuerpo, disturbios del sistema nervioso 0 sencillamente un choque térmico. Los espasmos pueden ocurrir a cualquier perso- ra, tanto a nifios como a ancianos. En los casos crénicos 0 cuando su ma: nifestacién es muy constante, evite alimentos grasos y choques térmicos. Use alimentos depurativos de la gre, w= PEPINO, TRATAMIENTO. HORTALIZAS: LECHUGA TE de los tallos (40 g por litro de agua). Tomar 3 tazas al dia PEPINO — Jugo diluido con agua. Tomar 1 vaso, 2 veces al dia. RABANO ~ Comer ensaladas crudas de rabano, FRUTAS: UMON - ‘Terapia del limén, Pag, 337-338. MANZANA ~ Comidas exclusivas 3 veces a lasemana. TR NTOS HIDROTERAPIA — Baio vital 2 veces al diEstomatitg ‘ormaciones ulcerosas en la mucosa de la boca que se constituyen en un proceso natural de defensa del organis- ‘mo para impedir la aparicién de otras enfermedades, Sus principales causas son alimentacién inadecuada y aumento de acidez estomacal, Ocurre cuando se ingieren alimentos depurativos de la sangre en gran cantidad. En este caso, las heridas significan la eliminacién de impure7 Evite condimentos dcidos e irritantes, alimentos enlatados y de origen animal. Opte por alimentos alealinizantes. wm AGUACATE, TRATAMIENTO HORTALIZAS: APIO ~ Te de las hojas (100 g por tro de agua), Tomar 3 tazas al dia, BERROS — Jugo diluido con agua. Tomar 1 ‘vaso por la mafiana en ayunas. BETABELY ZANAHORIA ~ Jugo combinado, ‘Tomar 1 vaso 30 minutos antes de comida. RABANO BLANCO — Jugo diluido con agua. ‘Tomar 1 vaso 2-veces al dia. FRUTAS: AGUACATE - Masticar hojas nuevas del aguacate, MEMBRILLO ~ Pomada preparada con semillas y miel, Triturar las semillas hasta que se hagan polvo y aftadir miel, Aplicar localmente. cuerpo m= SEMIras del ‘on se- s hasta Aplicar —_————____———_- E stretimiento (constipacién de vientre) a constipacién de vientre o estreiimiento es una disfuncién intestinal que se manifiesta por la dificultad en eva- cuar, de caricter temporal, que se refleja en sintomas de molestia abdominal, do- Jor, acumulacién de gases, falta de apetito, boca amarga, alteracién de los habitos intestinales, dolores de cabeza y distension abdominal, Las causas estin poco defini- das pero la dificultad digestiva, alimen- tacién inadecuada, enfermedades. nerviosas, ansiedad, sedentarismo, procesos inflamatorios, etc. pueden desencadenar la alteracién del transito intestinal con constipacién de vientre. La dieta moderna a base de hidratos de carbono y harinosos (artoz blanco, harina de trigo blanca y anicar refinado), pobres en fibras, dificul tan la evacuacién. Para contrarrestar esta situacién, todas las personas que tienen habitualmente estreiimiento deben seguir una alimentacién sana, incluyendo alimentos ricos en fibras en su dieta. A lo largo del dia, deben ingerir bastantes li quidos, fuera de las comidas. Los alimen tos ricos en fibras que deben consumir son: cereales integrales, frutas y hortalizas crudas y cocidas, Para combatir el estre- ‘itimiento hay que hacer algin cambio en elestilo de vida. Empezamos aconsejando evitar el alimento a base de carne, nor- malizar la digestin, regular el horario de las comidas, masticar bien los alimentos y dormir tranquilamente para que el cuerpo descanse debidamente. sme SEMILLAS DE LINAZA sts hi TRATAMIENTO HORTALIZAS: ANGU ~ Cuézalo al vapor y sazonado con aceite y sal. Incliyalo en su dieta. BETABEL - Beba jugo de betabel. 1 vaso 2 veces al dia. ZANAHORIA ~ Beba jugo de zanahoria, 1 vaso 2 veces al dia. FRUTAS: CIRUELA ~ Poner a remojo 5 ciruelas secas en un vaso de agua durante 6 horas. Comer las ciruelas y beber el agua. PINA — Haga comidas exclusivas 2 veces a la semana. PAPAYA - Haga comidas exclusivas 2 veces a la semana. MANGO - Haga comidas exclusivas 2-veces a la semana, OTROS TRATAMIENTOS: ‘SEMILLAS DE LINAZA — Triture 200 g de semillas de linaza. Diluir 1 cucharada en 1 vaso de agua, o jugo de frutas, o en ensaladas crudas, y tomar 3 veces al dia. HIDROTERAPIA ~ Baiio vital durante 20 minutos. A continuacién, acuéstese bien abrigado. + Baio de asiento caliente con té de carqueja y hierda del amor (80 g por litro de agua) durante 20 minutos. YOGUR — 1 vaso de yogur natural, 6 ciruelas y 3 cucharas de miel. Licuar todo y comer en exclusivamente en el desayuno.Fi ringitisy $ la inflamacién en la faringe causada E por AMIGADALITIS, ANGINAS, GRIPE, ENFERMEDADES DE LA GAR- GANTA, RESFRIADOS y SINUSITIS. Los alimentos liquidos frios, el humo de! cigarrillo y las bebidas alcohdlicas tam- bién causan inflamacién de la faringe. Los sintomas més comunes son fiebre alta, tos, dolor, calor y sensacién de estre- chez de la garganta, En los casos crdnicos, ‘ocurre formacién de pruritos acompatia~ da de ardor y rojer, carraspeo, expectora- ci6n dificil, dificultad para tragar y zum- bido en los ofdos. Cuando la inflamacién alcanza un area muy grande, puede provocar trastornos en la respiracién, mani- festéndose de forma comin el cansancio. El paciente debe reposar y la fiebre tiene que controlarse inmediatamente. Para aliviar el dolor, haga girgaras con agua caliente y sal. Evite ingerir liquidos y alimentos frios. Evite exponerse a temperaturas bajas y ambientes donde haya polvo, humo y moho. Beba agua pura y fresca en abundancia y coma alimentos depurativos de la sangre. IT TRATAMIENTO HORTALIZAS: FRUTAS: LIMON - Gargaras con jugo diluido con agua caliente 4 veces al dia. Afiadit 1 cucharada de sal por cada 250 ml. PINA - Gargaras con el jugo 3 veces al dia, Aadir 1 cucharada de sal y 10 gotas de propéleo por cada 250 ml. + Comidas exclusivas 3 veces a la semana. OTROS TRATAMIENTOS GEOTERAPIA - Compresa de arcilla con miel en la zona de la garganta durante Thora. HIDROTERAPIA ~ Baio vital durante 20 mi- ruts.SPEECH EH ete eee Oe do con iadir 1 a. reces al 10 go- | \sema- illa con durante e 20 mi Fibromialgiap olor implacable que se extiende por D todo el cuerpo y que la ciencia no es capaz de explicar. Significa literalmente “dolor en los mis- alos y en los tejidos fibroso” (ligamentos y tendones). La enfermedad se caracteriza por un dolor extendido por todo el cuerpo. reconocié oficialmente hasta 1981, en un mpre ha existido, pero no se congreso de medicina en Estados Unidos. sINTOMA: + Dolores: empiezan en un area especifica (hombro o columna lumbar, por ejemplo) y después se extienden por todo el cuerpo; + Rigider,generalizada del cuerpo al levan- tarse de la cama e hinchazén de manos y pies, También se nota hormigueo en las manos; + Cansancio: se mantiene durante casi todo el dia, similar a la fatiga crénica. EL paciente se siente como si estuviera totalmente sin energia. Sufre migrafias y sequedad en la boca, En las mujeres aparecen dolores durante Ia menstruaciéns « Ansiedad y depresiéns «+ Insomnio: con dolores por todo el cuerpo, la persona no encuentra una postu- ra cémoda para dormir, CAUSAS : Se desconoce la causa especifica de la fi- bromialgia. Sin embargo se sabe que los niveles de se- rotonina son més bajos en los portadores de la enfermedad y que los desequilibrios hormonales, la tensi6n y el estrés pueden estar involucrados en su aparicién. TRATAMIENTOS Antes de nada, es necesario mantener habitos sanos, como intentar dormir bien. Esto es fundamental en la terapi psicoldgico tampoco puede olvidarse: el paciente necesita ocupar su tiempo con actividades que le hagan sentirse dtil, para no entregarse a la enfermedad y re- lado cuperar la alegria de vivir. — EL MASAJE es un buen tratamiento, siempre y cuando sea ligero, sin presionar demasiado los miisculos para no agravar los dolores. — La HIDROGIMNASIA es importante, El agua también debe estar tibia, pues con el agua {ria el paciente no soporta los dolores. — La NATACION es uno de los mejores ejer: cicios porque hace que se mueva todo el cuerpo. El agua debe estar tibia. ~ En GIMNASIA, el ejercicio de est es uno de los mas indicados para com- amiento batir la enfermedad. = También se recomienda la ACUPUNTURA.ee Fichig stado patolégico caracterizado por Ia Boo anormal de la temperatura del cuerpo, aceleracién del pulso, malestar general, dolores de cabeza, escaloftios y dolores en los miisculos. A. veces, el paciente tiene delirios. En los nifios, cuando la fiebre es muy alta (por encima de los 40° C), ‘ocurren convulsiones, En este caso, consulte con un médico urgentemente pues hay riesgo de que ocurran datos irreversibles. Las fiebres las causan principalmente: ABS- CESOS, AMIGADLITIS, ARTRITIS, CIS- TITIS, COLERA, COLITIS, ‘TOSFERINA, DENGUE, DISENTERIA, ERISIPELA, ESCARLATINA, ENFERMEDADES DEL HIGADO, GRIPE, ICTERICIA, ENFER- MEDADES INTESTINALES, ENFERME- DADES DE LA GARGANTA, LARINGI- TIS, NEFRITIS, OTITIS, NEUMONIA, REUMATISMO, SIFILIS, TUBERCULO- ‘SIS, TUMORES, etc. El control dela fiebre debe preceder al tratamiento de la enfermedad y hay que pres- tar atencién a la temperatura para que no suba por encima de 39° C, Para mantener estable una temperatura soportable, haga fricciones por todo el cuerpo del paciente usando una esponja empapada en agua fria. Si la temperatura sigue subiendo, use pa- ios humedecidos con agua fria o aplique tuna bolsa de hielo, Despui si6n, debe abrigarse al paciente inmedia- s de cada se tamente y acomodarlo en un lugar ventilado sin corrientes de aire. Beba agua pura y fresca en abundancia y jugos naturales de naranja, limén, pifia, cereza, carambola, etc. La ingestion de iquidos ayudara a equilibrar la temperatura, La alimentacién debe ser natural y sencilla, compuesta de frutas frescas de temporada, verduras y legumbres crudas. Evite ingerir Licteos, alimentos grasos, artificiales, carnes y embutidos en general. TRATAMIENTO HORTALIZAS AJO ~ Machacar 4 0 5 dientes de ajo pequefios, aiiadir 50 g de jengibre, ¥% taza de miel y el jugo de 1 limén, Machacar todo, colar y cuando esté tibio aftadir entre 30 y 40 gotas de propéleo y el jugo de 1 naranja. Be- ber preferentemente por la noche. Al acostarse, abriguese bien para poder sudar y eliminar las toxinas. Repetir esta indicacién en un periodo medio de3.a4 dias. BERROS — Jarabe, 1 vaso de miel, 5 talos de berros, 1 cebolla rallada y 1 diente de ajo. Hervir todo en ¥% litro de agua durante 15 minutos. Tomar % taza 3 veces al dia, CEBOLLA - Preparar 2 cucharadas de jugo de cebolla, 1 cucharada de miel y el jugo de 1 limén, juntar todo en una taza con agua caliente, Tomar 3 veces al dia; en los casos graves, tomarhasta 5 veces al dia,_ FF __ ndancia y \6n, pita, estion de tempera- natural y rescas de 2s crudas. 4908, ar- 1 general. i de ajo ingibre, limén. do esté otas de ija. Be- che, Al \ poder Repetir medio al, 5 ta- ida y 1 % lito omar % idas de :miel y enuna 3 veces irhasta FRUTAS: MORA — Jugo diluido con agua y endulzado con miel. Tomar 1 vaso 2 veces al dia. LIMON ~ Cortar 3 limones en pedazos y cocinarlos en 500 ml. de agua. Dejar que hierva aproximadamente 15 minutos. Endulzar con miel y tomar 1 taza del té tibio cada hora, OTROS TRATAMIEN’ HIDROTERAPIA ~ Friccién con una toalla mojada con agua fria, «+ Compresa frfa en la regién ventral. Susti- tuir cada 5 minutos. GGEOTERAPIA - Compresa en regién ventral de arcilla con cebolla rallada durante 2 horas. = LIMON,eo Fiatulenciay Gases producidos en el intestino y que escapan involuntariamente. TRATAMIENTO. HORTALIZAS: BERROS ~ Jugo diluido con agua, Tomar 1 taza 3 veces al dia. PEREJIL - ‘Té usando las hojas y rafces (20 g por litro de agua). Tomar 4 tazas al dia. ZANAHORIA ~ Jago puro. Tomar 1 vaso 30 minutos antes de la comida. + Comer 1 02 zanahorias pequefias antes de la comida masticando bien. FRUTAS: AGUACATE ~ TE de las hojas del aguacate (20 g por litro de agua). Tomar 4 tazas al dia. No endulzar. MANZANA ~ Comidas exclusivas 3 veces ala semana. UVA ~ Tomar 1 jugo de uva natural, 1 vaso al dia. ‘Comidas exclusivas 3 veces a la semana. —OTROSTRATAMIENTOS _ GEOTERAPIA ~ Compresa de arcilla en la regidn del vientre durante 2 horas. HIDROTERAPIA ~ ‘Tomar 1 vaso de agua pura y fresca por la mafiana en ayunas. LEVADURA DE CERVEZA ~ Tomar 2 pastillas en las comidas. YOGUR NATURAL ~ Comidas exclusivas 3 veces ala semanaaguacate ur 4 tazas 5 3 veces natural, la sema- laen la re- ) de agua n ayunas. 2 pastillas sivas 3 ve~Fiujo vagina T ambién denominado leucorrea. Flujo vaginal agudo 0 crénico, a veces con produccién de prurito e irritacién genital El prurito se manifiesta con una coloracién variada, desde blanco amarillento hasta verde y oscuro, El flujo puede estar causado por diversas enfermedades de! aparato reproduetor, por lo que debe ir al médico para que haga un examen riguroso. Gene- ralmente la causa es vaginitis, INFLAMA- CIONES DEL OVARIO, INFLAMACION DEL UTERO, enfermedades venéreas, can- didiasis (hongos) y ALERGIA a materiales ntéticos (por ejemplo, lycra) Las infecciones pueden transmitirse sexualmente. Suspenda el uso de alimentos enlatados, lacteos y grasa en general. Opte por una alimentacién natural, rica en legumbres crudas y frutas frescas de temporada, Use alimentos depurativos dela sangre. TRATAMIENTO HORTALIZAS: ‘Ta coccidn 3 veces al dia. FRUTAS: MELON - Comidas exclusivas 3 veces a la semana. + Jugo puro, Tomar 1 vaso 4 veces al dia, GRANADA ~Té de la céscara (50 g por litro de agua). Tomar 4 tazas al dfa. OTROS TRATAMIENTOS ROSAS ~ Poner en 5 litros de agua tibia (en una tina), pétalos de 10 rosas y dejar a re mojo durante 20 minutos. Lavar la regidn genital con un pao durante 3 minutos 2veces al dia.sces a la al dia, por litro tibia (en ejar a re- la region © Fortinculae roceso inflamatorio doloroso, pare- P cido al ABSCESO, en que el paciente sufte fuerte dolor en la zona afectada que late y se presenta enrojecida y muy hinchada con aglomeracién de pus. 'A veces se acompafia de fiebre alta, Sur- ge generalmente como consecuencia de cerrores alimenticios que cargan la sangre de grasas y toxinas, Otra causa comin son las infecciones (por ejemplo, AMIG- DALITIS) que también intoxican la sangre. El fortinculo s6lo se extirpard completa- ‘mente cuando se arranque el nticleo. Ge- neralmente, el micleo se expulsa al pre sionar la base. No ingiera alimentos grasos (fritos, que~ 0s, mantequilla, margarina y huevos) y carne, principalmente porcina. Adopte una alimentacién natural, compuesta de vegetales crudos y frutas frescas de temporada, Utilice alimentos depurativos de la sangre en gran cantidad. Los baiios de sol matinales ayudan a secar el forinculo. TRATAMIENTO. HORTALIZAS: Catapl rudo rallado du iI dia. FRUTAS: DATIL — Cataplasma local de frutas maduras durante 2 horas 3 veces al dia, GRANADA ~ Cataplasma local de hojas maceradas durante 2 horas 3 veces al dia, LIMON — Té de las hojas del limonero (20 § por litro de agua), ‘Tomar 4 tazas all dia, —OTROSTRATAMIENTOS _ GEOTERAPIA — Compresa en regién ventral de arcilla con cebolla rallada durante 2 horas. MIEL ~ Cataplasma caliente de miel junto ‘con cebolla rallada y harina de yuca. Alo—_—<$£____. Gases intestinales, Ee de gases producidos en los intestinos como consecuencia de fermentaciones alimenticias causadas por ingestién. de alimentos artificiales 0 procesados, in- gestién de liquids en las comidas, combinaciones alimenticias impropias, ingestion de golosinas en el intervalo de las comidas y sedentarismo, Pueden provocarlos también Ja COLITIS, DISPEPSIA, ESTRENIMIEN- ‘TO, ete. Para promover el buen funciona- ‘iento de los intestinos, opte por alimentos ricos en fibras, beba agua pura y fresca en abundancia y haga ejercicios fisicos mode~ rados regularmente. FRUTAS: AGUACATE ~ Té de las hojas del aguacate (20 g, por litro de agua). Tomar 4 tazas al dia. No endulzar. MANZANA ~ Comidas exclusivas 3 veces ala semana, UVA - Tomar jugo de uva natural, 1 vaso al dia. Comidas exclusivas 3 veces a la semana, OTROS TRATAMIENTOS. GEOTERAPIA — Compresa de arcilla en la regidn del vientre durante 2 horas. HIDROTERAPIA ~ ‘Tomar 1 vaso de agua pura y fresca por la mafiana en ayunas. LEVADURA DE CERVEZA ~ Tomar 2 pastillas en las comidas. YOGUR NATURAL 3 veces a la semana, Comidas exclusivas sm ZANAHOR|A tt\guacate rd tazas : 3 veces natural, asema- illa en la ras. de agua \ ayunas pastillas —_—_—_————— Gastritis, a gastritis es la inflamacién aguda ee de la mucosa del estomago. Es dificil saber la verdadera causa pero podemos identificar algunas: cuando la bilis se descarga en el duodeno, refluye al estémago y determina una gastritis crén ca, Cuando la bacteria helicobacter pylori infecta la regién del piloro, causa inflama- cidn crénica de la mucosa gastrica. SINTOMAS Las gastritis crénicas generalmente no presentan sintomatologia apreciable. Sin embargo la gastritis aguda presenta quejas variadas: sensacién de ardor en el estéma- g0, acide, falta de apetito, néuseas, vomitos, evacuacién de heces de color negro © de pozos de café (melenas), wimito de sura ya digerida (hematemesis) sangre 0 y anemia, Es importante que el enfermo con estos tomas recurra a su centro de salud para un diagndstico probable basado no sélo en la historia clinica, sino tambi menes de laboratorio y radiologfa. Puede nen exi- om PAPA, _— indicarse que el paciente se someta a una endoscopia digestiva alta para visualizar directamente el aspecto de la mucosa mos- trando alteraciones sugestivas. El examen histolégico por biopsia es fundamental. TRATAMIENTO HORTALIZAS: FRUTAS: MELON - Beber jugo de melén, sin ‘mezclar aziicar, en el desayuno y en la cena 4 veces a la semana. Puede triturar las semillas de melén y mezclar con agua y miel, Tomar 3 tazas al dia, tibio. Hacer comidas exclusivas 3 veces. la semana. PAPAYA ~ Incluir en la alimentacién con regularidad.eo Gostrocnterii esignacién que se da a diversas perturbaciones gastrointestinales que se ma. | nifiestan por medio de NAUSEAS, VOMI- _gimen semi-crudo, con un 80% dealimentos TO, DIARREA y COLICOS. Generalmente _crudos(ensaladas de legumbres y verdurasde. Jacausalaintoxicaciénalimenticia,porloque —_hoja verde, frutas frescas de temporada, etc.) Beba agua pura y fresca en abundancia, } sable de la perturbacién en su alimentacién, Sustituya la alimentacién normal por un ré- debe intentar identificar la sustancia respon- TRATAMIENTO und HORTALIZAS: FRUTAS: caull APIOY PEREJIL — Té combinado (60 g por GRANADA ~ 'Té de las flores secas y cas- Use litro de agua). Tomar 4 tazasal dia, cara de la fruta (50 g por litro de agua). ! sie PAPA ~ Comer puré, sazonado con sal y ‘Tomar 4 tazas al dfa. | cl dan aceite. MANZANA ~ ‘Tomar 1 vaso de jugo de | + Cocinar papas slo con agua y to- manzana en ayunas. mar 3 tazas del caldo de la coccién al dia. TANAHORIA — Comer puré, sazonado con saly aceite. + Cocinar zanahorias (4 unidades me- dianas) en 800 ml. de agua y tomar 3 tazas del caldo dela coceién al dia. GRANADA, + Comidas exclusivas 3 veces a la semana, Pelar las manzanas. PLATANO - Cocinar 2 plétanos verdes en | litro de agua. Tomar 1 taza cada 3 horas. + Comidas exclusivas de platano 3 veces.a la semana.© G ingivitis, nentacién. nflamacién de las encias causada por por un ré- ce dental, piorrea, ESCORBUTO 0 alimentos infecciones diversas, rerdurasde Las encfas se hinchan y enrojecen y gene- mrada, etc.) ralmente sangran durante el cepillado de tadas, se desprenden facilmente. Busque un médico o dentista para identificar la causa del mal. undancia, | dientes. Las raices de los dientes, debili- ) | ! Use cepillos de dientes suaves para la hi- as y cds ; . 1 age). giene oral, Tome alimentos ricos en vitamina C (Kiwi) en abundancia pues ayu- ferde dan a combatir las inflamaciones. ala se- Cy s verdes va cada } ain sign ‘GRANADA ~Té de la cascara (30 g porlitro de agua). Enjuagar la boca 2 veces al dia. Este ‘tes muy itl para fortalecer las encias. MANGO ~ Té de las hojas del mango (escoja las mas nuevas). Enjuagar la boca con el télevemente calentado. MORA — Jugo de moras negras endulzado con 1 cucharada de miel, Calentar ligeramente y enjuagarla boca,Glance ‘0 mismo que BLENORRAGIA. En- fermedad venérea purulenta caracterizada por la inflamacién de las mucosas sgenitales del hombre y de la mujer. Es muy contagiosa, principalmente a través, del contacto fisico, por lo que mientras persista la enfermedad, el paciente debe abstenerse de actividades sexuales. Generalmente Jossintomas dela enfermedad se manifiestan tres dias después del contagio, pero pueden tardar hasta tres semanas. En los hombres, la itacién primera sefial es una sensacién de yardor en la uretra al orinar. En las mujeres, la enfermedad ataca las vias urinarias y puede Hegar a la vejiga y los rifiones, produciendo un flujo he- diondo, blanquecino 0 amarillento. Si no se trata, aumenta considerablemente la supuracién en los érganos genitales, po- niendo en riesgo las glindulas sexuales y originando enfermedades en los huesos, articulaciones, rifiones y corazén. Para que el tratamiento tenga éxito, es necesario que se higienicen los érganos ge- SAIN EE nitales. Adopte una alimentacién natural, ‘compuesta de alimentos DIURETICOS y DEPURATIVOS DE LA SANGRE. Evite los condimentos irritantes que aumentan el dolor en la uretra durante la miccién. Evite esfuerzos fisicos y beba agua pura y fresca en abundancia, TRATAMIENTO HORTALIZAS: FRUTAS: GRANADA ~ Té de las flores secas y trituradas (30 g por litro de agua), Tomar 3 tazas al dia. MELON ~ Dieta exclusiva 2 dias a la se- ‘mana, En estos dias guardar reposo. SANDIA — Dieta exclusiva 2 dias a la se- ‘mana. En estos dias guardar reposo.‘natural, TICOS y : que au irante la “y beba . a(30g al dia opaiba taza, $y tri ‘Tomar 1a se- 180, ala se- 180,eo Grangg PE {que se manifiestan en la piel, sgeneralmente resultantes de la elimina- cidn de toxinas presentes en la sangre. Normalmente ocurren cuando los intestinos, rifiones e higado, érganos responsables de la filtracién y eliminacién de sustancias nocivas, se encuentran debilitados o sobre- cargados. Suspenda el uso de alimentos industrializados, refinados, gasas y embutidos y sustituirlos por frutas frescas de tempora- dda, alimentos depurativos dela sangre y agua pura y fresca en abundancia. Practique ejer~ cicio fisico, con método y moderacién, pues favorecen la eliminacién de toxinas a través del sudor. TRATAMIENTO. HORTALIZAS: FRUTAS: PLATANO - Cataplasma local con la ciscara. Aplicar la parte interna de la ciscara y cubrir con una gasa limpia, Durante 30 minutos 3 veces al dia. GRANADA ~ Cataplasma local con hojas nuevas machacadas. Durante 30 mi- rnutos 2 veces al dia, OTROS TRATAMIENTOS GEOTERAPIA ~ Hacer una mascarilla de arcilla (blanca), aitadir miel y aplicar en el lugar durante 15 minutos, 2 veces al dia.con la 1a de la limpia. dia, n hojas 30 mi- lla de ar- ) car en el sal dia,Gripe 0 influenza, E: una infeccién respiratoria aguda causada por varios tipos de virus conocidos como virus RNA influenza de tipo A, By C, el cual sufre frecuentes muta- ciones, facilitando la aparicién de epidemias y pandemias cuyos brotes se dan en tiempo frio (finales de otofo, invierno y rincipios de la primavera). La infeccién afecta alas vias aéreas superiores. El virus se descubrié en 1933 y se le dio el nombre de influenza. La poblacién en general la considera como una enfermedad sin gran significado patolégico, que no va mas alla de 3 0 5 dias, pero puede complicarse y aparecer bajo la forma mas grave, Se extiende por la inhalacién de aire infectado producido por la tos y los tornudos, Las infecciones con el virus A raves y durar mas tiempo que las provocadas por el virus By demias de gripe son normalmente por la presidn de un virus A. SiNTOMAS: Después de un periodo de incubacién de unos dos dias, empie- tienen tendencia a ser m: . mas suaves. Las mayores epi- zan sibitamente escalofrios, a veces con dad y fatiga, dolores en los muisculos y articu- resfriado, dolores de cabeza, del laciones. CONSEJOS: Reposo absoluto, beber mucho liquido, sobre todo si hay fiebre, Usar ajo en la alimentacién, ‘Tomar baiios de vapor (sauna) y evitar helados ADVERTENCIA: E! peligro de la gripe, cen su forma grave, son las complicaciones como neumonia, bronconeumonia, tos persistente. Si los sintomas persisten, debe consultar con un médico. TRATAMIENTO. HORTALIZAS: ‘JO: Utilizar en ensaladas crudas, con cebolla y limén, BERROS JARABE ~ | vaso de miel, ¥% ma- nojo de berros, 1 cebolla y I diente de ajo. Hervir todo en % de agua hasta reducir ala mitad. Tomar 1 cucharada cada hora, CEBOLLA ~ 2 cucharadas de jugo de cebolla, 1 cucharada de miel y eljugo de 1 limén, juntar todo con una taza de agua caliente, mezclar y tomar, Repetir el proceso 3 veces al dia. En los casos graves, tomar hasta 5 veces al di, JARABE ~ Machacar 5 dientes de ajo pequeiios atadiendo 50 g de jengibre, % taza de miel, el jugo de 1 limon. Machacar todo, colar, entriar, aftadir entre 30 y 40 gotas de propdleo y el jugo de 1 naranja, Usar este tratamiento preferentemente por la noche. Después de beber, debe mantenerse al enfermo tapado para que se dé el proceso de sudoracién y eliminacién de elementos nocivos. Repetir esta in- dicacién en periodo medio de 3a 4 dias. LECHUGA — Jugo de las hojas y tallos di- Tuidos en agua tibia, Tomar antes de acostarse.FRUTAS: LIMON - Tostar un limén en el horno, cortarlo y exprimir el jugo, endulzar ‘con miel y beber 3 veces al dia. rersisten, teeinncn sruday —-_-NARANIA ~ ‘Tomar jugo natural de naranja y afadir 10 gotas de propéleo. Calentar ligeramente y tomar antes de dormir. OTROS TRATAMIENTOS HIDROTERAPIA ~ Inhalaciones de vapor de eucalipto 2 veces al dia. Ponga 80 g. de hojas de eucalipto en un litro de agua. wt LECHUGA Duracién: 20 minutos. + Baio choque térmico para pies durante 20 minutos. Alterne 4 minutos en agua caliente con eucalipto y 1 minuto en agua fria 3 veces al dia, + Sauna: bafio de sauna 2 veces a la semana. Estos baitos se hacen en insta~ laciones apropiadas durante 10 minutos.eo Hetmintiasis (lombrices), Eirtermetat causada por la infesta- cién de parasitos en el organismo. Los principales son: ENTEROBIUS: Es la lombriz que mas a menudo se encuentra en el organismo de los humanos. Sus huevos se introducen en el cuerpo incluso por el aire de tan peque fios y ligeros que son. Ademés, las manos contaminadas en alguna superficie pue den conducirlos a la boca, Rapidamente, los huevos van al intestino delgado don de inician un ciclo de reproduccién que como media dura 2.m PAPAYA us principa les sintomas son: dolores intestinales e in. tenso picor en la regién anal ASCARIS: Esta lombriz ataca principalmente anifios. Sus huevos estén en el suelo, especialmente en lugares hiimedos y sombrios, se introducen en el organismo de los ni fios a través de las manos contaminadas que llevan a nariz. y boca. En condiciones normales esta lombriz.no trae conse- jonar fiebre & cuencias graves, Puede 0 irritaciones en la piel muy parecidas a las alergias. Sin embargo, cuando hay infes- tacin muy intensa, causan fiebre alta querales ein- ipalmente telo, espe- sombrios, de los ni- aminadas condicio- ae conse- wr fiebre e sdas a las hay infes- ealta que puede degenerar en convulsién, Ademés, a causa de la alta temperatura del cuerpo durante la fiebre, las lombrices intentan abandonar el organismo al mismo tiempo a través de todas las salidas posibles con riesgo de sofocacién para el paciente. ANQUILOSTOMIASIS: Son lombrices peligrosas que pueden producir graves consecuencias en el organismo. En casos extremos, pueden Hlevar a la muerte del paciente. Se reproducen con increible rapidez (Ia hembra es capaz de poner entre {6000 y 15000 huevos diariamente).. Se hospedan en las paredes del intestino causando pequefias hemorragias para alimentarse de la sangre. Lo que no apro- vechan, fluye por el intestino y se expele junto con las heces (este ¢s uno de los primeros sintomas de la infestacién). Si no se combate la infestacién, el paciente cae en un estado de DEBILIDAD GENERAL, ‘ANEMIA, fiebre alta e incluso BRON- QUITIS. Esta lombriz se diagnostica fé- cilmente a través de un examen de heces. TENIAS: También conocida como SOLI- ‘TARIA, esta lombriz tiene varias formas y tamafos, pudiendo Iegar a medir 3 metros. Esta constituida por una serie de anillos con diferentes grados de madu- racidn y entrelazados y comandados por una cabeza (escdlex). Generalmente la infestacién ocurte por la ingestidn de carnes de animales infectados. Es muy dificil de combatir. La carne puede cocerse, asarse, freirse y aun asi la lombriz llega viva al organismo humano. El paciente evacua de forma irregular, tie- he célicos intestinales, aumento del apetito, adelgazamiento y picores en la nariz, ademas de caer en estado de postracién. © TRATAMIENTO. HORTALIZAS: ACHICORIA~ Jugo diluic ‘mar 1 vaso 3 veces al de calabaza (retirar sdlo la ruesa, dejando la piel fiada 50 g ture todo, dir 2 cucharas a 200 ml de l FRUTAS: AGUACATE - Te con polvo de céscara seca (10 g por litro de agua). Tomar 3 tazas al dia, MARACUYA ~ Triturar 20 g de semillas y afadir miel. Tomar 1 cuchara 3 veces al dia, PAPAYA — Té con polvo de semillas secas (10 g por litro de agua). Tomar 3 tazas al dia, MARACUYA,eo - Hemiatutiag Presencia de sangre en la orina, Ver comentarios y tratamientos en ENFERMEDADES. DE LOS RINONES 0 VEJIGA (pag. 140, 292, 328). Hemiplejiag prs que ataca uno de los lados del cuerpo, provocada por lesiones en el encéfalo (hemorragia, congestién, ablandamiento y embolia, por ejemplo). A veces, surge como sintoma de la ATEROS- CLEROSIS. Suspenda completamente el uso de bebidas alcoholicas, tabaco, café y té negro. Disminuya sensiblemente el uso de sal y evite condimentos irrtantes. Adopte una alimentacién natural, compuesta de vegetales crudos y frutas frescas de temporada. TRATAMIENTO HORTALIZAS: MOY LIMON - Machacar 2 dientes de ajo, afadir el jugo de 1 limén, Tomar 2veces al dia. + Usar aceite de ajo, Tomar 3 cdpsulas al dia, DIENTE DE LEON - Jugo concentrado mezclado con ajo. Tomar 1 taza porla ‘mafiana en ayunas. LECHUGA ~ TE de las hojas y tallos (60 g por litro de agua). Tomar 4 tazas al dia, ‘+ Incluir en la alimentacién en forma de ensalada cruda. FRUTAS: LIMON — Jogo natural diluido con agua tibia (1 limén para 1 taza de agua). To- ‘mar en ayunas. « Terapia del limén, Pag. 337-338. UA Dieta exclusiva? diasala semana. IMPORTANTE: es indispensable el acom- paiamiento de tratamiento médico.EDADES ntes de ‘Tomar apsulas mntrado a porla 08 (60g azas al \ forma om agua ua). To- 8, jemana. 18eo Hemofiliay Ee de la sangre en la que la coagulacién no se procesa o es extre- mamente lenta, Se manifiesta tinicamente en hombres que sufren hemorragias controlables ala menor herida donde haya rotura de vasos sanguineos. Las mujeres no sufren la enfermedad, pero son porta- doras, transmitiéndola a los hijos de sexo masculino, La enfermedad es hereditaria y ésta es la inica forma de contraerla. El hemofilico debe informar a su médico de cabecera y al dentista de su condicién para que disponga de sangre adecuada para la transfusién, aunque el procedimiento médico sélo sea una pequefia cirugta o ex: traccién de un diente, Las hemorragias pequefias suelen controlarse a través de compresas de hielo o presionando la zona con la punta de los dedos, Si no es suficiente, busque a un médico inmediatamente, Alimén- DURAZNO, tese regularmente con productos ricos en vitamina K, pues favorecen la coagulacién. TRATAMIENTO. HORTALIZAS: ALCACHOFA — Incluir en Ia alimentacién, BERROS — Jugo, tomar 1 vaso al dia. ESPINACAS ~ Jugo puro de las hojas. ‘Tomar 1 taza por la mafana y otra taza 30 minutos antes de la comida, Incluir en la alimentacién, crudas 0 cocidas. FRUTAS: DURAZNO ~ Para facilitar la coagulacién de la sangre, Aplicar sobre el sangrado tuna cataplasma de huesos de durazno ‘molidos mezclados con yema de huevo, IMPORTANTE: es. indisp pafiamiento de tratamiento médico. ble el acom- una lah o art hem imp. una mini prove una vida sin di cuerp gia ct tros ded:ricos en gulacién, ulacion, ingrado lurazno huevo. 1 acom- ico. ——————— ® Hemorragiay fa sangre circula dentro de un sistema de vasos sanguineos, Cuando hay un traumatismo, un accidente auto- movilistico 0 un accidente de trabajo 0 sencillamente un accidente doméstico, puede darse una rotura de vasos sanguineos y la consecuente salida abundante de sangre, En este caso, el herido tiene una hemorragia. Segtin ta localizacién, la hemorragia puede ser capilar, venosa arterial. Su gravedad depende de si la hemorragia surgié cerca de un drgano importante, sea vital 0 no. Por ejemplo: una hemorragia cerebral, aunque sea minima, debido a su localizacién, puede provocar compresién y destruccién de una zona del cerebro que comprometa la vida del paciente. Este tipo de hemorragia sin duda se considera muy grave. Nuestro cuerpo tiene aproximadamente 6 litros de sangre circulante y si sufre una hemorragia con pérdida igual o superior a dos litros de sangre, la persona entra en estado de choque llevandolo a la muerte. \}™ esicacén des hemoragias: a) Hemorragias internas no visibles b) Hemorragias internas visibles c) Hemorragias externas, CEBOLLA, TRATI rT (Los tratamientos indicados sélo deben usarse en pequefias hemorragias. Los tés y baiios estén indicados para casos cr6- nicos.) HORTALIZAS: FRUTAS: MELOCOTON — Para facilitar la coagulacidn de la sangre, aplicar sobre el sangrado una cataplasma de huesos de melocotén molidos y mezclados con yema de huevo. ROS TRATAMIENTOS GEOTERAPIA ~ Compresa de arcilla con cebolla rallada o carbén vegetal molidos en la region lumbar-ventral/vientre durante 2 horas. HIDROTERAPIA - Compresa fifa local. Comprimir con los dedos. + Bafio vital durante 20 minutos. + Baiio caliente de asiento durante 10 minutos.__—— Hernorrages nasal (epistaxis), Sz bastante frecuentes en nifios a par-__ TRATAMIENTO. tir de 3 aftos, SINTOMAS: Flujo de sangre HORTALIZAS: por la nariz,CAUSKS: Expescién prolon- aaa aa aa oe gada al sol, traumatismo de la nariz por | AP A caidas, golpes, introduccién frecuente del aed eae ea que-el dedo en la nariz, ete. Pe reese ‘Comprima con el dedo indice la fosa nasal tggducir un poco en la fosas nasales, que esté sangrando y quite al nifio del sol. con mucho euidado, Este tratamiento Ponga un pequeio tapdn en la fosa nasal slo se recomienda a nifios con mas le que esté sangrando, Gatos.F Ay © Hemorragia uterina — metrorragid, na hemorragia uterina en una embarazada indica amenaza de aborto. SINTOMAS: palidez de la cara, sensacién de desmayo, dolor en la nuca y pérdidas frecuentes. 1 — La paciente debe evitar hacer movimientos bruscos y mantenerse acostada. 2~ Aplicar la bolsa de hielo sobre el bajo vientre entre 10 y 15 minutos 3 ~ Pedir apoyo médico y Hevarla al hospital para tratamiento en la especialidad. RATAMIENTO HORTALIZAS: FRUTAS: GRANADA — Té de las flores secas y trituradas (30 g por litro de agua). Tomar 4 tazas. GUAYABA ~ ‘Té de las hojas nuevas del ‘guayabo (20 g por litro de agua). Tomar 5 tazas al dia, HIGO Y LLANTEN ~ Té combinado (10 g de hojas de higuera y 20 g de Hlantén por litro de agua). Tomar 5 tazas al dia OTROS TRATAMIENTOS HIDROTERAPIA - Compresas con bolsa de hielo en el vientre. + Bafto de tronco 1 vez al dia.eo Hemnorracias pequefias (heridas leves), Ss pueden tratar por falta de vitamina C 0 vitamina K, SINTOMAS: Encii sangrientas, epistaxis (hemorragi mucosa nasal), pequerias hemorragias de wm CEBOLLA TRATAMIENTO HORTALIZAS: CEBOLLA ~ Aplicar en el drea de la hemorragia jugo de cebolla 0 cebolla rallada y comprimir la herida con el dedo durante 5 minutos. PEREJIL ~ Hacer jugo de las hojas, tallos y raiz, Aplicacién local, heridas a las que cuesta coagular. El tratamiento aconsejado debe ser preventivo y en él deben constar alimentos ricos en vitamina C y vitamina K FRUTAS: DURAZNO - ‘Triturar huesos de durazno, mezclarlos con yema de huevo y aplicar tuna cataplasma sobre la hemorragia. OTROS TRATAMIENTOS GEOTERAPIA ~ Cataplasma de arcilla con cebolla rallada, Aplicacién local durante 20 minutosser pre~ limentos =r icon ce- rante 2020 H emorroides, te hemorroides externas se acom: patan de dolor intenso a raiz no s6lo de Ja inflamacién sino también debido al edema causado por la trombosis. En muchas situaciones se pueden aplicar compresas frias, tés analgésicos y pomadas analgésicas para reducir el dolor. En otras situaciones, las compresas calientes tienen un efecto mejor, pues promueven la circulacién sanguinea y suavizan cualquier irritacién que exista en los tejidos afectados. Alaplicar las compresas hiimedas a me~ nudo, hay que tener en cuenta la mace- racidn de la piel, aplicando una capa de vaselina alrededor de ka zona anal. Para aliviar el dolor provocado por hemorroides irritadas, los baitos de asien- to hechos 3 0 4 veces al dia aliviarin se- guramente la hipersensibilidad al dolor al relajar el espasmo del esfinter. LECHUG TRATAMIENTO HORTALIZAS: ACELGA ~ 'Té de las hojas (30 g por litro de agua). Tomar 4 tazas al dia. + Hacer compresas locales con las hojas amasadas, en forma de pasta, 3 veces al dia, LECHUGA ~ Te de las hojas y tallos (80 g por litro de agua). Tomar 4 tazas al dia, + Incluir ensaladas de lechuga en las comidas. PEPINO - Compresa local con semillas amasadas, en forma de pasta. Afladir tun poco de agua, Renovar la compre~ sa cada 30 minutos, COL - Compresa de las hojas amasadas, en forma de pasta, 3 veces al dia, ‘Amasar hojas de col con agua y tomar 1 cuchara cada hora, FRUTAS: PAPAYA ~ Jugo diluido con agua. ‘Tomar 1 vaso cada 2 horas y media. PLATANO — Compresa local con la savia del platano, Para extraer la savia, hacer un corte en el plétano y cogerla con un recipiente. OTROS TRATAMIENTOS GEOTERAPIA ~ Compresa de arcilla en la regidn lumbar-ventral/vientre durante 2 horas. HIDROTERAPIA - Baio de asiento con té de manzanilla y assa-peixe (Vermonia polyan- thes) (80 g por litro de agua) durante 20 minutos, sus En’ sa ori ri‘omar 1 la savia 1, hacer con un en la te- le2 horas. ———————— Hecztitg nflamacién del higado cuyas causas Tinaiea ser infecciosas 0 toxicas. La hepatitis infecciosa resulta de la accion de virus, siendo més comunes los virus A y B, Las hepatitis tOxicas resultan de deficiencias alimenticias, deficiencias sangui- neas, alcoholismo 0 reacciones alérgicas a sustancias quimicas presentes en algunos medicamentos. En ambos casos, los sintomas son cansancio, falta de apetito, debilidad general, rina oscura, c6licos abdominales, nausea y diarrea. Algunos sintomas pueden dejar de ocurrir pero en todos los casos el higado aumenta considerablemente de tamaio. Busque un médico que indique el tratamiento mas adecuado, pues si la hepatitis no se combate debidamente puede degenerar en CIRROSIS HEPATICA e IC- ‘TERICIA con resultados drasticos. Evite esfuerzos fisicos y elimine de la dieta las carnes rojas, azitcar refinado, lacteos (excepto el yogur natural, que es beneficio- 80), bebidas alcohdlicas, alimentos grasos y alimentos fermentados. Sustitiyalos por verduras y legumbres crudos y frutas frescas de temporada. Beba agua pura y fresca en abundancia. CEBOLLA TRATAMIENTO. HORTALIZAS: aROS - Jugo diluid ir veces al di Incluit slimenta BOLLA 1 litro de agu FRUTAS: MELON ~ Dieta exclusiva de melén 2 veces ala semana. Durante la dieta, guardar reposo. MORA — Té de la céscara de la ratz de la morera (20 g por litro de agua). Tomar 2 tazas al dia, Sise utiliza por encima de la dosis recomendada, el té se convierte en purgativo. OTROS TRATAMIENTOS GEOTERAPIA - Compresadearcillaen la region Jumbar-ventral/vientre durante 2 horas. HIDROTERAPIA ~ Batio de asiento caliente con té de romero y carqueja (80 g por litro de agua) durante 20 minutos. + Bafio de choque térmico para pies con semillas de mostaza en agua caliente durante 20 minutos.eo ________—— Hesttigy sel saliente producido por el desplaza- Tees de los tejidos de un érgano a través de algin orificio natural o por algin punto débil en el misculo que lo reviste. lencia mas comiin es la hernia abdo ‘minal que se desplaza a través del ombligo. Algunas personas nacen con relajamiento muscular lo que las predispone a desarro- llar la hernia, A pesar de todo, puede surgit ‘en personas que no tengan predisposicién como consecuencia de esfuerzos fisicos poco comunes, que van desde los accesos de tos al levantamiento de peso excesivo (los esfuerzos del parto también ocasionan Lai hernia en las mujeres). 8 y adultos javenes, a veces basta usar una faja que cubra los miisculos sepa- En nit rados para que vuelvan a juntarse, pero en personas ancianas la hernia tiende a crecer, por lo que se recomienda extraerla quirir- sgicamente. Los tratamientos naturales que se sugieren pretenden fortalecer el musculo relajado, sin embargo sélo un médico, mediante exa- ‘men dlinico, podré evaluar sila enfermedad puede revertirse con tratamiento o inter- OTROS TRATAMIENTOS GEOTERAPIA ~ Compresa local de arcilla con cebolla rallada y carbén vegetal 3 veces a la semana durante 2 horas. Usar una faja para aplicar la comp: oe NAAN ee enn a REpero en acrecer, \quirtr- sugieren relajado, inte exa. srmedad o inter- cilla con eces ala faja paraHerpeg ermatosis infecciosa transmisible por contacto fisico caracterizada por la formacién de pequefias ampollas transpa- rentes, que contienen un liquido claro, reu- nnidas en grupos sobre una base inflamada. La infeccién generalmente dura entre 4 y 15 dias y al final forma una costra amari- Ienta que finalmente se desprende de la piel sin dejar cicatriz Las regiones del cuerpo donde ocurren mas son los labios (HERPES LABIAL) y la ingle u érganos genitales (HERPES GENITAL), siendo muy comin la apari- cién de bubas cerca de la localizacién de la infeccion, La infeccién ocurre cuando el germen portador de la enfermedad encuentra a tuna persona cuyo sistema inmunolégico esti debilitado: aprovecha la oportuni- dad y se instala inmediatamente. Por eso deben combatirse las enfermedades que debilitan el sistema inmunolégico como ANSIEDAD, DEPRESION, —ESTRES, GRIPE, MALA DIGESTION, NEUMO- NIA, ete. Evite el uso de bebidas alcohé- licas y de aziicar refinado. Adopte una dieta rica en cereales integrales, proteinas vegetales, verduras y frutas frescas y su- culentas, ricas en minerales y vitaminas. Para combatir el estrés, dedique algunas horas del dia, preferentemente las de la maiana, para caminar al aire libre, [RATAMIENTO HORTALIZAS: de agua igual. T PEPINO ss te pepin sfiadir un poco de agua y hacer com FRUTAS: MANZANA ~ Dieta exclusiva 2 dias a la semana. Comer 1 manzana rallada ‘cada 2 horas y media, + Comidas exclusivas 3 veces a la semana. DURAZNO - Amasar hojas de durazno y hacer compresas locales. Renovar cada 30 minutos. MELON ~ Dieta exclusiva 2 dias a la semana, Tomar 1 vaso de jugo cada 2horas y media. SANDIA - Dieta exclusiva 2 dias a la semana. Tomar 1 vaso de jugo cada horas y media. ROS TRATAMIENTOS. GEOTERAPIA — Compresa local de arcilla con de drnica (60 g por litro de agua) durante Thora. PROPOLEO — Aplicar localmente propdleo 2 veces al dia.frescas as loca- yua, To- a forma, ido con ww taza, pepino, er com- 30 mi- dias a la rallada ala se- durazno Renovar as a la go cada lias a la go cada arcilla con a) durante propéleo TT. H idropesia nfermedad caracterizada por la acu- Eininccn anormal de liquidos en los tejidos 0 en determinadas cavidades del cuerpo. El tejido miembro afectado Fe, se extiende a otros empieza a hind miembros y finalmente a todo el cuerpo. ‘Adem, el paciente cae en un estado de debilidad general y su orina se vuelve es- casa. No hay dolor. La enfermedad la causan enfermedades del corazén, higado, 0 algunos tipos de céncer Busque un médico que identifique la cau- ento, rintones, baz sa del mal y le preseriba un tratam adecuado, Evite el uso de aziicar refinado, sal, condimentos irritantes, alimentos cérnicos, enlatados y lacteos. Adopte un régimen alimenti jo vegetariano mientras esté en tratamiento, com. puesto por alimentos DIURE ricos en fibras. Tome baiios de sol diat mente, preferentemente entre | 10 horas de la ma ana, PLATANO TRATAMIENTO. HORTALIZAS: AMO - Tomar agua de ajo. Macha- car 3 dientes de ajo y colocarlos a remojo en 400 ml de agua durante 6 horas, Colar y beber 1 taza cada 3 horas. + Incluir en la alimentacién acompanando ensaladas de verduras. APIO — Jugo de las hojas diluido con agua. Tomar 2 tazas al dia. + Cocinar las hojas y rafces (30 g por litro de agua) y merclar con un poco de leche fresca. Tomar 1 vaso por la mafiana en ayunas. CEBOLLA ~ Jugo diluido con agua. To- mar 3 tazas al dia. + Incluir en a alimentacién en forma de ensalada, PEREJIL ~ Teé de la raiz (70 g. por litro de agua). Hervir hasta que se eva- pore 1/3 del té Tomar 1 taza cada 4 horas, ZANAHORIA —Jugo puro. Tomar 1 taza 3 veces al dia. FRUTAS: LIMON — Jugo diluido con agua (1 litro para 200 ml de agua). Tomar cada 4 horas, PIN|A — Comidas exclusivas 3 veces a la semana, PLATANO ~ Comidas exclusivas 3 veces ala semana,H igado, enfermedades del, | higado es una glindula importante del cuerpo humano, con funcién destacada en el proceso digestivo. En- tre otras funciones, es el responsable de la produccién de la bilis empleada en el proceso digestivo y de anticuerpos para el sistema defensivo. Cuando esta ghindula enferma, todo el or- sganismo se resiente y muchas enfermedades se instalan: CALCULOS BILIARES, CIRROSIS HEPATICA, ICTERICIA, etc., pueden causarlas disturbios hepaticos. Bl uso de bebidas alcohdlicas, excesos alimenticios, colesterol alto. y_alimentacién rica en grasa (fritos, Idcteos, margarina, chocolate, huevos) perjudican el trabajo del higado, provocando enfermedades que pueden incluso inutilizarlo, Para preservar su higado, beba regularmente bastante agua pura, fresca y tés amargos (carqueja, boldo, hierba mora, ete.) por lo menos 1 veza la semana, Evite alimentarse de carne (principalmente porcina o embutidos) y adopte un régimen alimenticio natural, rico en frutas frescas de temporada y vegetal crudos. RATAMIENTO HORTALIZAS: ESP! Jugo de las hojas y tallos. igua), Tomar FRUTAS: MANZANA — Comidas exclusivas 3 veces ala semana, MELON — Comidas exclusivas 3 veces a Ja semana. PINA ~ Comidas exclusivas 3 veces ala semana. OTROS TRATAMIENTOS GEOTERAPIA - Compresa de arcilla con carbon vegetal en la regién lumbar-ventral/ vientre durante 2 horas. HIDROTERAPIA ~ Compresa caliente en la region del higado con té de manzanilla, carqueja (80 g por litro de agua) durante 30 minutos. + Baiio vital 2 veces al dia, + Bano caliente de asiento con té de carqueja y romero (80 g por litro de agua),i frescas de s 3 veces 3 veces a veces a la acon car- r-ventral/ ente en la anganilla, 1) durante. té de car- de agua). ——______—-® Hinchazda, s la acumulacién anormal de liquido en E: tejidos 0 en algunas cavidades del ‘cuerpo y puede causar hinchazén en determinados miembros. La hinchazén puede afectara otros miembros y finalmente a todo el cuerpo, Generalmente no hay dolor. Consulte con un médico para identificar Ja causa del mal y recibir un tratamiento adecuado. Evite el uso de azticar refinado, sal, condimentos irritantes, alimentos de carne, embutidos y Kicteos. ‘Adopte un régimen alimenticio vegetariano, mientras esté en tratamiento, compuesto por alimentos DIURETICOS yrticos en fibra. ‘Tome bafios de sol diaria- ‘mente, preferentemente entre las 7 y las 10 horas de la maiana. FRUTAS: LIMON — Jugo diluido con agua (1 li- mén para 200 ml de agua). ‘Tomar 1 vaso cada 4 horas, PIA — Comidas exclusivas 3 veces a Jas semana, PLATANO ~ Comidas exclusivas 3 veces ala semana. = PLATANO RATAMIENTO HORTALIZAS: eeo—___-_____----—_ Hipertension arterial, ‘a presién arterial es la presién de la L sangre contra las paredes de las arterias debido al bombeo de la sangre por el corazén para distribuirla a todas las partes del cuerpo llevando los nutrientes y el oxigeno para alimentar a las células. La hipertensién arterial (HA) es una en fermedad crénica en que la presién dentro de las arterias se eleva de forma anormal. AUSAS: Puede tener varias causas, la mayoria des conocidas, pero puede tener origen en el estrechamiento de las arterias por donde corre la sangre. Es un factor de peligro para las enfermedades del corazin y de los vasos sanguineos, Al desconocerse su origen, la hipertensién considera primaria y cuando es sintoma de otra enfermedad, se clasifica como hipertensién arterial secundaria, De todas las enfermedades cardiovasculares es la que més afecta a personas de todo el mundo. Esta probado que es una de las causas mas importantes de muerte y de- terminante de accidentes vasculares cere- Muchos. brales y enfermedades corona casos de invalidez por infarto de miocar dio y hemorragia origen en la hipertensién arterial racraneales tienen su SINTOMAS: La sintomatologia es poco caracteristica ya veces asume un caracter asintomstico (no hay sintomas): Dolor en la nuca, mares, palpitaciones, cansancio facil, sensacion de desmayo, insomnio, dificultad respiratoria, sangrado nasal (epistaxis), ete Los criterios de clasificacién de la hiper- tensién arterial de la Organizacién Mun- dial de la Salud (OMS): Son hipertensos los individuos que pre sentan presién sistélica (maxima) igual 0 superior a 160 mmHg o presién diastsli- ca (minima) igual o superior a 95 mmHg. La tensién normal en un adulto debe ser maxima de 140 mmHg y minima hasta 90 mmHg, El valor ideal a alcanzar es cuando es més baja de 120/80 mmHg. ndencia a au. La presién arterial tiene mentar con la edad, pero todos los ancianos deben tener los mismos valores de presin arterial que los mas jovenes. La prevalencia de HTA sube con la edad y se sabe que es mas elevada en hombres de hasta 45 afios y en mujeres con edades superiores a esta edaditaciones, desmayo, a, sangra- Ia hiper- ién Mun- _ que pre- a) igual o 1 diast6li 5 mmHg. 1 debe ser ima hasta canzar es amlHg, neia a au- los ancia- ralores de enes. m la edad 1 hombres on edades Clasifcacin de la hipertensién arterial propuesta por la Organizacién Mundial de la Salud: - FASE1 ~ Sin sefales evidentes de alteracién organica. - FASE2 ~ Existe por lo menos una de las siguientes sefiales: Hipertrofia ventricular izquierda detectada por ECG, ecocardiograma y rayos X - Estrechamiento focal 0 generalizado de las arterias retinianas Proteinuria - FASE3 — Sefiales de enfermedad hipertensa: a) Corazén ~ Insufici encia ventricular izquierda b) Cerebro ~ Hemorragia cerebral, hemorragia cerebelosa o troncular, encefalopatia hipertensa ©) Fondos oculares ~ Hemorragias y exudados retinianos con o sin papiledema (pa tognoménicos de la hipertensién maligna) I- Primaria o desconocida IL - Secundaria (segin la OMS} 1 ~ De origen medicamentoso: - Contraceptivos orales - ACTH y corticosteroides - Otros: efedrina, anfetamina, etc. La hipertensién arterial representa un esfuerzo permanente para el corazin y las arterias. Pasado algéin tiempo, tam- bién afectaré a otros érganos entre los que podemos mencionar cerebro, rifiones y ojos. LAS COMPLICACIONES PRINCIPALES SON: Infarto de miocardio, angina de pecho, accidente vascular cerebral (trombosis), afecciones renales y pérdida gradual de la vision, € Clasificacién etiolégica de la hipertensién arterial segtin la OMS: 2~ Enfermedad hipertensa del embarazo ~ Enfermedades orgénicas ~ Coartacién de la aorta - Nefropatias ~ Enfermedades del cértex suprarrenal - Feocromocitoma. PREVENCIOI 1 ~ Restriecién de sal 2— Control de la obesidad. 1 las bebidas alcohdlicas. 5 ~ Hacer ejercicios fisicos regulares ~ ae- bic y caminatas. 6 ~ Alimentacién vegetariana. Nota: Cuando los valores de la tensién son muy elevados y ponen en peligro la vida del paciente, debe Hlevirsele inme-oo diatamente al hospital para hacer terapia TRATAMIENTO de urgencia hipertensa apropiada. HORTALIZAS: ‘ALIMENTACION: La dieta debe constar de frutas, hortalizas y muchos otros productos naturales. Est contraindicado el uso de fritos, grasas, refrescos, comida saladas, dulces, carne de cerdo, enlatados, quesos y productos en salmuera DESAYUNO: Pera o sandia, papaya, melén 0 tava, No mezclar las frutas. COMIDA: Ensalada cruda, cereales, papa cocida, zanahoria, calabazas, ejotes 0 chayote. CENA: Sélo fruta, como el desayuno. OTROS TRATAMIENTOS FeUTs Caminar y hacer gimnasia respiratoria dia PERA~ Hacer comida exclusiva de 2.a 3 riamente, pperas en el desayuno. NOTA: Estos enfermos no deben prescindir del acompaiiamiento de tratamiento médi PEA A aerepino, ay por de la Puede menta- oy de- duran- azas al y hacen de2a3 e231Hivo, para combatir ely Para combatir el hipo se recomienda, popularmente, aguantar la respiracién breve- mente, beber agua ria, aplicar compresa de hielo en la zona del cuello, dar masajes abdominales o tomar I cuchara de aziicar. H ipocondria» ‘Pee m psiquica caracterizada por depresién mental y preocupa- cién enfermiza sobre la propia salud y el funcionamiento de los érganos. El poder de autosugestién del paciente puede ser tal que realmente pueden apare~ cer sintomas enfermizos sobre los puntos de su preocupacién, Compete al psiquiatra identificar la causa del mal ¢ indicar el tratamiento mas ade~ cuado. Los parientes cercanos y los amigos pueden ayudar al paciente desviando su atencién para asuntos més agradables con paciencia y comprensién. Siempre que sea posible, el paciente debe reposar en Inga res tranquilos, junto @ la naturaleza, ocu- paindose de actividades ligeras, recreacio- nes sanas y ejercicios fisicos moderados. Suspenda completamente el uso de bebidas alcohdlicas, tabaco, café y té negro. TRATAMIENTO ___ HORTALIZAS: FRUTAS: CIRUELA ~ Comidas exclusivas 2 veces ala semana, MANZANA — Jugo puro hervido con miel. ‘Tomar 3 cucharadas cada 4 horas. OTROS TRATAMIENTOS. HIDROTERAPIA ~ Choque térmico para pies durante 20 minutos, al acostarse, durante 15 dias + Bafio de tronco 2 veces a la semana durante 10 minutosin breve- r masajes 2 veces on miel, as. | para pies c, durante mana du- ————— Hipctension arterial (tensién baja) © mismo que PRESION BAJA. La eee arterial en una persona sana varia entre 12 y 14 (maximas) y 6,5 y 9 (minimas), Si la presién sanguinea del paciente est por debajo de esas medidas, se considera baja Aproximadamente el 25% de las personas sufren hipotensién, La causan infecciones agudas, insuficiencia cardiaca, nutricién deficiente, HEMORRAGIA, traumatis- ‘mos, carencia de potasio, etc. Cuando la presién baja mucho, el paciente presenta los siguientes sintomas: vertigo, debilidad general, mareo, sensaciin de cansancio, somnolencia, etc. Identifique el agente responsable de la caida de la pre- si6n arterial e ingiera abundantes alimentos ricos en potasio. = MIEL, TRATAMIENTO HORTALIZAS: FRUTAS: (C0 ~ Agua de coco, Tomar 1 vaso 3 veces al dia. PINA — Comidas exclusivas 3 veces a Ja semana, PLATANO ~ Comidas exclusivas 3 ve~ ces ala semana, OTROS TRATAMIENTOS JALEA REAL MIEL - Diluir 1 g. en una cuchara de miel. Tomar 3 cucharadas des- pués de las comidas. MIEL — ‘Tomar 4 cucharadas diariamente,| | . oo Histera, pa psiconeurética caracterizada por manifestaciones emotivas muy intensas y disparatadas. Generalmente acomete a mujeres j6venes como consecuencia de contlictos internos reprimidos, disgustos, angustia y opresién, La enfermedad se manifiesta cuando Ia persona vive situaciones de tensién 0 sufre duros golpes psicolégicos; al sentirse incapaz de superar esas situaciones, se re- fugia en los sintomas de la enfermedad: ora, grita, camina sin rumbo fijo e inclu- 30 ataca a sus amigos. En los casos mas serios, puede ocurrir pérdida de los sentidos o ataques convulsivos. Sin embargo, en los ataques histéricos, el paciente no se hace dafio al caer al suelo y no se muerde Ja lengua. Suspenda el uso de bebidas aleohdlicas, tabaco, café, té negro, azicar refinado y chocolates pues son estimulantes. Evite el sedentarismo, la fatiga y el ESTRES ya que debilitan al sistema nervioso. Camine por la maitana descalzo por césped hit- ‘medo para tonificar los nervios. Use una alimentacién natural, compuesta por frutas frescas de temporada, vegetales LEVADURA a crudos y germen de trigo (excelentes t5- nicos para los nervios). Beba agua pura y fresca en abundancia TRATAMIENTO HORTALIZAS: BETABEL Y ZANAHORIA — Jugo combina~ do. Tomar 1 vaso 2-veces al dia. LECHUGA ~ Jugo de los tallos amasados (1 tallo para 1 vaso de agua), Endulzar con miel y tomar 3 tazasal dia. FRUTAS: MARACUYA - Tomar zumo natural endulzado con miel. NARANJA ~ Comidas exclusivas 3 veces ala semana, «TE de las hojas del naranjo (20 g por litro de agua). Tomar 4 tazas al dia endulzado con miel. OTROS TRATAMIENTOS LEVADURA DE CERVEZA - Tomar 2 pastillas en las comidas.lentes to- ua pura y ural en-eo Hormones, carencia dey L alcanzar la menopausia, el organismo de la mujer deja de producir algunas hormonas. El fendmeno causa incomo- didad y malestar. En Jos tiltimos afios se han ido desarrollando ‘un conjunto de procedimientos que tienen como objetivo suplir la carencia hormonal en mujeres maduras: terapia de reposicién hormonal, Los recursos naturales son capaces de suplir las necesidades hormonales y de combatir el tipico incémodo de la menopausia, sin dafios para la salud, Las mujeres que recurren a la reposicién hormonal por medio de drogas quimicas se exponen al riesgo de contraer cancer uterino ylode mama, En el titero, la sustancia quimi ca engruesa el revestimiento natural del ér- gano, Isoflavon: sy fitohormonas naturales son opciones sanas. Fitohormonas: sustancias disponibles en plantas, con estructura quimica o actividad semgjante a las hormonas producidas por el organismo, como la progesterona. Indicadas para mujeres con casos de edncer en a fami- MELOI es Siren Tia, pues se verifica relacién entre la reposi ci6n quimica de progesterona y la aparicién de tumores. Isoflayona: clase de fitohormona que pro- mueve la salud de los huesos y de la piel y ayuda a reducir el COLESTEROL. La sus- tanci tiene accién antioxidante, combate los radicales libres, evita el envejecimiento precoz, nutre e hidrata la piel y aumenta la resister in organica. la oflavona contenida en los granos de soya es beneficiosa para la salud de la mu jer. El tratamiento con soya reduce las ondas de calor propias de la menopausia y protege de enfermedades crénicas como cancer de ‘mama, osteoporosis y enfermedades cardia: cas, La genisteina y daidzeina, principales isoflavonas disponibles en la soya, bloquean Jatirosincinasa, proteina que favorece la pro liferacién de células cancerosas. Las mj que incluyen soyaen la deta reducen ala mi de ci tad los ries ver en el endometrio. Aunque es un caso rato, algunas personas son aléngicas ala soya TRATf TRATAMIENTO. ; HORTALIZAS: la repost aparicién que pro- e la piel y L. La sus- , combate iecimiento uumenta la granos de de la mu- las ondas Ly protege cancer de j tes cardia- srincipales , bloquean ecela pro- as mujeres enalami- xlometrio. s personas SOYA ; + Usar harina y/o leche de frijol soya, El r tratamiento debe seguir mientras dure el malestar, La salsa y el aceite de soya ‘no contienen isoflavonas, por tanto no deben usarse para fines medicinales, + PARA PREPARAR LA HARINA, Deje 300 g de soya en remojo durante la noche, Por Ja mafiana, lave los granos en agua corriente, Paselo por la licuadora y des- pués cole la mezcla con un pajio fino. Ponga la masa en una cazuela, condi- ie mente (ajo, cebolla, hierbas arométicas sal), ylleve al fuego hasta que la masa quede bien seca, Tomar 2 cucharas en Jas comidas, + LECHE DE SOYA: Dejar en remojo 300 de granos de soya en 1 litro de agua durante 12 horas. Lavar los granos en agua corriente, Paselos por la licuadora con 200 ml de agua y después cole la mezcla con un paiio fino, Pon ga la masa a parte, Aada 3 medidas de agua al liquido, Lleve al fuego y es- pere a que hierva, Silo desea, sazone con azticar, canela, clavo y una pizca de sal. Tomar 200 ml de leche de soya 3 veces al dia,38 |ctevicig marilleo anormal de la piel, globo ocular y orina, a veces acompaiiado de picores por todo el cuerpo, fiebre, pos- tracién y problemas gastricos. Este amarilleo lo causa el aumento de bilirrubina en la sangre y consecuente- mente en los tejidos de la piel y en las mucosas a causa de desérdenes hepaticos y biliares. La enfermedad es comtn en recién dos y sdlo un médico puede identificar la verdadera causa de la enfermedad. En adultos, pueden causarla el CANCER ola SEFILIS. Suspenda completamente el uso de alimentos grasos (fritos, quesos, mantequilla, margarinas, lacteos en general) y de origen animal. Use legumbres, frutas fiescas de temporada y agua pura y fresca en abundancia, TRATAMIENTO. HORTALIZAS: ‘ACHICORIA Y RUCULA — Jugo combinado y diluido con agua, Tomar 3 tazas al dia. BERROS ~ Jugo de las hojas y tallos diluidos con agua. Tomar 1 vaso 3 veces al dia. CEBOLLA ~ Jugo diluido con agua, To- mar 3 tazas al dia, DIENTE DE LEON ~ ‘Té de las hojas (20 g por litro de agua). Tomar 4 tazas al dia. +Jugo de las hojas, Tomar 1 vaso 4 veces al dia. + Incluir diente de leén en la alimentacidn en forma de ensalada. RABANO ~ Jugo diluido con agua. To- mar 3 tazas al dia. FRUTAS: PIMA - Comidas exclusivas 3 veces a la semana, MANZANA ~ Comidas exclusivas 3 veces ala semana, + Tomar 1 vaso de zumo 6 veces al dia. MELON - Comidas exclusivas 3 veces a la semana, UVA - Comidas exclusivas 3 veces a la semana,ilimen- F 2ces ala 1s 3 ve ssal dia, veces a rces alaHoe | mpétigo: E nfermedad contagiosa de la piel cau sada por microbios y bacterias que crean pequeti un liquido claro que adquiere consistencia s ampollas que contienen purulenta un dia después de su aparicién, La ampolla se seca y gana una costra amarillenta que se desprende ficilmente de la piel, El contagio se da directamente de una persona a otra oa través de objetos de uso comiin, Para evitar la propagacion de la enfermedad, el paciente debe resistir el de- seo de rascarse y debe separar sus toallas, sibanas, ropas y utensilios personales de Jos demas miembros de la familia Si se permite que la enfermedad perma- nerca mucho tiempo sin tratamiento, pueden surgir algunas complicaciones tales como el ataque de otros gétmenes a las heridas, infestaciones de écaros 0 piojos incluso NEFRITIS y UREMIA. Para acelerar la cura, evite alimentos grasos (fritos, quesos, mantequilla, margatina) y las carng s, especialmente las de origen porcino, Use una alimentacién rica en depurativos de la sangre y compuesta basicamente de frutas frescas y vegetales crudos, Beba agua pura y fresca en abundancia. CO er TRATAMIENTO HORTALIZAS: JO ~ Machacar 3 dientes de ajo y dejarlos en remojo durante 6 horas. Lavar las heridas con agua de ajo varias veces al dia Se recomienda aplicar primero en una pequefia zona y observar si st ge alguna reaccién alérgica. BERROS - Jugo diluido con agua. To- mar 1 vaso por la mafiana en ayunas, COL ~ Lavar las heridas con jugo de las hojas. + Amasar hojas de col y hacer compresas sobre las heridas. AAME - Utilizar elixir de flame en la alimentacién, comer cocido al vapor y sazone con aceite. FRUTAS: LIMON ~ Terapia del limén, Pag, 337-338. MANZANA ~ Comidas exclusivas 3 ve~ ces ala semana. OTROS TRATAMIENTOS GEOTERAPIA ~ Aplicar cataplasma de arcilla con cebolla rallada sobre las heridas 2 ve~ ces al dia durante 1 hora. LEVADURA DE CERVEZA ~ ‘Tomar 2 pastilla Jas comidas. pinal, TRA, Adem tores Ja mat cura. drogas Use aj a las sem contrit bate al natas f cos) ciclet» ajo y horas. de ajo ero en si sur- ua, To- n ayu ugo de com: een la al va- 337-338, 1s 3 ve de arcilla idas 2 ve tillas en | mpstencia sexual isturbio sexual masculino que im Drynin la erecci6n del pene. Las manifestaciones eventuales no deben preocupar al paciente pues son absolu tamente normales, Sin embargo, los casos crénicos pueden causarlos diversos factores: DIABET! GONORREA, lesiones en la m pinal, ENFERMEDADES DE L.A URE- ‘TRA, ESTRES, ete. Ademés de las causas orginicas, los fac: tores psicoligico Ja manifestacién de la impotencia y en su tala es- son determinantes en cura, El alcoholismo, tabaquismo y uso de drogas inyectables agravan el problema. Use ajo, cebolla, jengibre, morrén, ro mero y orégano en abundancia. El té de las semillas de sandia es vasodilatador y contribuye destacadamente en el com bate a la impotencia sexual. Haga cami natas matinales al aire libre y ejercicios fisicos moderados y evite el exceso de bicicleta, Consulte a un médico. ANDIA eu TRATAMIENTO HORTALIZAS: AO ~ La impotencia y el ajo. Hace mucho tiempo que el ajo es co- nocido como un afrodisiaco y, desde el punto de vista médico, mejora de modo significativo la circulacién sanguinea. Ahora, parece que una enzima llamada nitric oxide synthase (NOS) es prima- riamente responsable del mecanismo de la ereccién. Estudios recientes han demostrado que el ajo, en ciertas for- ‘mas, puede estimular la produccién de NOS, en particular en los individuos que tienen un bajo nivel de esa enzima. Modo de preparacién: 2 dientes de ajo, 1 vaso de agua, triturar, colar y beber 2 cucharadas 3 veces al dia MORRON ROJO ~ Incluir en la alimenta- cién, FRUTAS: MELON ~ Comidas exclusivas 3 veces ala semana. SANDIA ~ Té de las semillas (30 g para ¥ litro de agua). ‘Tomar 4 tazas al dia. OTROS TRATAMIENTOS BAWO DE SAUNA ~ 2 veces a la semana. GEOTERAPIA — Hacer compresas de arcilla, intercaladamente, en la regién del bajo vientre y en la nuca durante 2 horas. GERMEN DE TRIGO — ‘Tocoferol (vitamina E): Hacer comidas matinales con germen de trigo en laleche. HIDROTERAPIA ~ Hacer friceién con una toalla mojada, por la maftana, al de: ZARZAPARRILLA ~ 20 g por litro de agua, hervir durante 15 minutos, Beber 1 vaso 3 veces al dia 1 hora antes de las comidas.@ 2 lnsomnig, L a persona tiene dificultad en dor mirse, en mantener un suefio conti- nuado y cuando despierta pronto ya no es capar. de volver a dormirse. CONSEJOS: Practicar higiene mental. Deshacerse de los problemas que afecten ala mente y responsables de la ansiedad y las preocupaciones, el estrés. Hacer que la cama sea cémoda y tener habitos regulares para acostarse. Hacer ejercicios fisicos que cansen, pero no en exceso. No cenar demasiado tarde. MIEL, i TRATAMIENTO HORTALIZAS: JO - Machacar 1 diente de ajo y dejar en remojo en un vaso de agua durante 6 horas. Tomar el agua de ajo durante el dia, dividida en 2 porciones. CEBOLLA ~ ‘Te (50 g por litro de agua). ‘Tomar | taza, | hora antes de acostarse. . LECHUGA ~ Té con las hojas tallos (40 g para ¥ litro de agua). Tomarlo fifo, 1 vaso 5 veces al dia, Por la noche, ca- Ientar el té, endulzarlo con miel y tomar 2 tazas. FRUTAS: MARACUYA - Jugo natural, Tomar 1 vaso 6 veces al dia, endulzado con miel. NARANIA — Té de las hojas del naranjo (20 g. por litro de agua). Tomar 5 tazas al dia, endulzado con miel. OTROS TRATAMIENTOS GEOTERAPIA— Compresa de arcillaen la zona dela nuca durante | hora, HIDROTERAPIA ~ Friccién con una toalla mojada en agua fia, por la mafiana, al despertar. + Ducha caliente en la zona de la nuca, por lanoche antes de dormir. + Bafio choque térmico para pies durante 20 minutos, MIEL - Tomar 2 cucharadas 30 minutos antes de acostarse. cuerpo,se. Lh,LhLhrrrC LL y dejar jurante -agua). costar- 0s (40g che, ca- y tomar omar 1 do con naranjo ar 5 ta en lazona alla moja- despertar. nnuca, por turante 20 inutos an- Insuficencia cardiaca, isminucién de la capacidad de trabajo del corazén, Los sintomas son: dificultad respiratoria, cansancio exct vo € hinchazén en diversas regiones del cuerpo. TRATAMIENTO HORTALIZAS: BERROS — Jugo diluido con agua, Tomar 1 vaso 3 veces al dia. (EBOLLA —Jugo diluido con agua. Tomar ‘1 vaso 2 veces al dia. PEPINO ~ Jugo diluido con agua. Tomar 1 vaso por la mafana en ayunas. PEREIIL — Jugo de las hojas y raices dii- do con agua. Tomar 1 vaso 2 veces al dia. Consulte a un médico cardidlogo. FRUTAS: AGUACATE ~ Té de las hojas del aguacate (20 g por litro de agua). Tomar 4 tazas aldia, MANZANA - Comer 1 0 2 manzanas en el desayuno, 3 veces a la semana. MELON Comidas exclusivas 3 veces a la semana, OTROS TRATAMIENTOS CUAJADA DE LECHE ~ Aplicar compresa local (en el corazén) durante 20 minutos. LEVADURA DE CERVEZA ~ ‘Tomar 2 pastillas en las comidas. IMPORTANTE: es indispensable el acompaiia miento de tratamiento médico, = PEREJILlotesting, enfermedades del, | intestino se considera la oficina del ‘cuerpo humano pues en él se proce- los alimentos, los cuales se transforman en energia para todo el organismo. Cuando el intestino no funciona bien, todos los demas drganos sufren las consecuencias, resultando en debilidad general. El tipo de alimento que ingerimos contribuye al buen funcionamiento del intestino ole dificulta el trabajo, acarredndole enfermedades, Los alimentos industrializados y procesados, como azticar refinado, arroz blanco, chocolate, dulces y bollos, no su- plen al intestino de las fibras que necesita para la limpieza de sus canales. Las fibras estin presentes en gran cantidad en cereales integrales, frutas frescas y vegetales crudos, Las principales enfer- ‘medades del intestino son: COLICOS INTESTINALES COLERA COLITIS DIARREA ESTRENIMIENTO. m= BETABI TRATAMIENTO HORTALIZAS: PEPINO — Jug sal dia, FRUTAS: MANZANA — Comidas exclusivas 3 veces ala semana, «Tomar 1 vaso de jugo de manzana 2 veces al dia NARANJA ~ Comidas exclusivas 3 veces ala semana, Es muy importante comer naranja. PAPAYA — Comidas exclusivas 3 veces a la semana. PINA — Comidas exclusivas 3 veces a la semana, OTROS TRATAMIENTOS: GEOTERAPIA — Compresa de arcilla con cebolla rallada en la regién lumbar-ventral durante 2 horas. HIDROTERAPIA ~ Baio de asiento con té de ajenjo, cola de caballo y romero (80 g por litro de agua) durante 15 minutos. MIEL Tomar? cucharadas por la mafanaen ayunas y por la noche antes de acostarse. YOGUR NATURAL ~ Incluir en la alimentacién, acompafiando frutas dulces y semi-dcidas (papaya, platano y manzana, por ejemplo).— —_—_———_______—_—__8 Lactancia, leche materna es el tinico alimento Toe atiende completamente las necesidades nutricionales de! bebé: no esti contaminada, protege de las enfermedades, favorece el desarrollo mental y nervioso y se ofrece a temperatura ideal. En el bebé recibe el ca- Jas primeras seman: lostro ~ sustancia que le proteger de bacterias y virus hasta completar aproximadamente 6 meses de vida. La madre debe ser muy paciente y no renunciar a ama- ‘mantar sila leche tarda un poco en salir; a veces tarda casi una semana. La alimenta~ 3 veces é cién de la madre requiere atencién espe- ' cial: alimentos Acidos generalmente hacen anzana 7 {que la leche sea acida, provocando célicos al bebé. Evite condimentos, alimentos 3 veces / industrializados (longanizas, salchichas, ‘comer sardinas en lata) y fritos. Abandone completamente las bebidas alcohélicas y el ta veces a : | baco pues estas sustancias se transmitirén Rete al bebé a través de la leche y perjudicarin seriamente su salud. TRATAMIENTO PARA ESTIMULAR LA LACTANCIA a cari e+ CEREALES: ar-ventral | i . | g ; con té de — (8 (80 g por HORTALIZAS: vaiiana en Espinacas,betabel y zanahoria. starse, ventactdn, FRUTAS: na ledciar Cacahuate, castafias, coco, higo, yaca, sjemplo). nueces, papaya, plitano, pera y uva.eo Laringitig I nflamacién de la laringe generalmente relacionada con infecciones de las vias respiratorias superiores. Los sintomas son: ronquera, afonia, sequedad de la garganta, dificultad para tragas, tos, dolores al hablar, En las manifestaciones iis graves ocurren fiebre y dificultad respiratoria. Generalmente la LARINGITIS la causa el uso excesivo de la vor, razén por la que es muy comtin en oradores, cantantes y profesores. La ingestion de sustancias frias, choques térmicos, exposicién al humo de ci- garrillos y permanencia en ambientes huime- dos y mohosos, también pueden causar in- flamacién. La enfermedad pueden causarla otras enfermedades tales como DIFTERIA, GRIPE, SARAMPION, SIFILIS, SINUSITIS, TUBERCULOSIS, etc. Permita el descanso delos érganos del habla y imine la causa de Ja inflamacién, Evite sustancias frias, choco Jate ylécteos pues producen mucosidades en Jas vias respiratorias, Para ayudar a combatir Ja inflamacién, beba agua pura y fresca en abundancia y escoja ambientes donde pueda respirara aire puro. L eucorregy HORTALIZAS: FRUTAS: GRANADA ~ Hacer té de la ciscara de la granada, afiadir sal y hacer girgaras 4 veces al dia con el preparado tibio. MANZANA ~ Gérgaras con jugo de manzanas, endulzado con miel. —OTROSTRATAMIENTOS __ MIEL —"Tomar 3 cucharadas 3 veces al dia. Enfermedad que se manifiesta por medio de flujos vaginales. Véase tratamiento en FLUJOS VAGINALES (véase pag, 198).niel. To- ipino en. ite 2 ho- de jito- nahoria, ; durante: n miel y_ ara de la girgaras tibio. de man- es al dia, niento en | tne Lengua, enfermedades de lap EL a lengua es un érgano muscular mé- vil responsable de la degustacion de los alimentos por la articulacién de los sonidos del habla, ademas del miembro auxiliar del aparato digestivo, Normal- mente tiene un color rojizo claro y aspee- to hiimedo y limpio. Cuando su aspecto es oscuro, saburroso y seco, indica algiin disturbio orginico (frecuentemente pro blemas digestivos). La sensacién de ardor en la lengua puede estar relacionada con AVITAMINOSIS, ANEMIA, carencia de hierro, etc. A veces surgen heridas causa das por el roce de la lengua con el borde cortante de dientes rotos o de prétesis mal ajustadas. En estos casos, consulte con un dentista 0 técnico de ortodoncia, Vea a Jos tratamientos para las principales enfermedades de la lengua. continuacié: TRATAMIENTO LENGUA SABURROSA HORTALIZAS: BETABEL ~ Jugo natural junto con limén, ‘Tomar 1 vaso 30 minutos antes de la ‘comida. Este jugo puede sazonarse con aceite, PEPINO ~ Jugo diluido con agua. Tomar 4 cucharadas 3 veces al dia, Endulzar con miel. JITOMATE ~ Jugo puro de jitomates. Ha- cor gargaras 3 veces al dia ZTANAHORIA Y ESPINACAS - Jugo combinado. Tomar 1 vaso por la mafiana, en ayunas, FRUTAS: CIRUELA (SECA) ~ Dejar en remojo 6 u1 dades durante 5 horas. A continuacién comer las ciruelas y beber el agua. PAPAYA ~ Comidlas exclusivas 3 veces a la semana, PINA — Comidas exclusivas 3 veces a la semana, TRATAMIENTO ARDOR EN LA LENGUA HORTALIZAS: BROCOLI - Incluir en la alimentacién en forma de ensalada, cocidos al vapor y sazonado con aceite, limén y sal. NAME — Incluir en la alimentacién, co- ido en agua y alifiado con aceite y sal. ZANAHORIAY NARANIA — Jugo combinado. ‘Tomar | vaso porla mafana en ayunas. FRUTAS: AQUI ~ Comidas exclusivas 3 veces a la semana, UVA — Comidas exclusivas 3 veces a la semana, TRATAMIENTO INFLAMACIONES HORTALIZAS: MORRON - Jugo diluido con agua, ‘Tomar 1 vaso 30 minutos antes de la comida, FRUTAS: CACAHUATE — Ingerir una pequeiia cantidad después de las comidas. CIRUELA (SECA 0 FRESCA) ~ Incluir en la alimentacién96 uni- nuacién a a. ces.ala =e | agua. ac la ia canti- ir en laeo Lombriceg Pardsito intestinal (véase p4g, 210). TRATAMIENTO HORTALIZAS: Matariag E nfermedad infecciosa causada_por protozoos transmitidos al hombre a través de la picadura de mosquitos trans misores. ‘También se conoce como paludismo, fiebre paliidica, ficbre intermitente o fiebre palustre y se manifiesta bajo cuatro formas basicas: fiebre intermitente, fiebre remitente, fiebre continua y fiebre perniciosa, La fiebre intermitente cede durante 2 6 3 dias y vuelve a atacar por igual periodo de tiempo con impresionante regularidad. En sus accesos, ef paciente siente escalofirios por todo el cuerpo seguidos de sensacién de calor y abundante produccidn de sudor: La fiebre remitente, al contrario, no cede, y por momentos regulares, alcanza picos de temperatura, volviendo enseguida a la condicién anterior. La fiebre continua, a ejemplo de la remitente, tampoco cede, pero se mantiene estable, sin aumentos expresivos de temperatura, La fiebre perniciosa es la ms grave pues pone al paciente en riesgo de vida. Existe posibilidad de desmayos, convulsiones, coma, etc., por eso requiere cuidados médicos urgentes. El paciente de cualquier forma de malaria generalmente cae en un estado de extrema desnutricién y debilidad, seguido de hin- chazén del bazo y del higado, pudiendo, incluso contraer ANEMIA y ASCITIS. Siempre que sea posible, el tratamiento debe llevarlo un médico u otro profesional de la salud con experiencia para evitar la degeneracion de la enfermedad. Una ver que se identifique la enfermedad, el paciente debe someterse a un ayuno de alimentos s6lidos durante 7 u 8 dias, ali- mentindose sélo con jugos naturales de frutas, Para prevenir la malaria, evite los locales donde haya agua estancada pues 0s lugares son los preferidos por el mos- quito transmisor de su reproduccién. No permita que cerca de las casas existan depésitos de agua al aire libre tales como cajas de agua, pozos, macetas, neumsticos y botellas viejas, etc.; convul- sre cuida- le malaria e extrema io de hin- pudiendo SITIS. atamiento rofesional a evitar la fermedad, ayuno de dias, ali- turales de , evite los cada pues or el mos- cidn. as existan ales como eumaticos: Las personas que vivan en zonas rurales (0 en locales de bosques, deben usar ajo, limén y cebolla en abundancia, pues esos alimentos refuerzan el sistema inmunols- gico del organismo. RATAMIENTO HORTALIZAS: Matestag a sensacién de malestar no es una I 4 enfermedad, sino una sefal de que algo no va bien en el organismo. Generalmente indica la presencia de las siguientes enfermedades: AMIGDALITIS, ANEMIA, COLITIS, GRIPE, HEMORROI- —_—_—_——_—______—__ FRUTAS: LIMON — Jugo diluido con agua. Tomar 1 taza cada 2 horas. MORA — Té de las hojas de la morera (20g por litro de agua). Tomar 4 tazas aldia. SANDIA — Jugo natural. Tomar 1 vaso 4 veces al dia, + Compresa con rodaja de sandia sobre el abdomen para bajar la fiebre. —OTROSTRATAMIENTOS __ GEOTERAPIA — Compresa de arcilla con ce~ bolla rallada en la regién lumbar-ventral/ vientral durante | hora. HIDROTERAPIA ~ Baito de vapor (sauna) con té de eucalipto y carqueja (100 g por litro de agua) durante 20 minutos. + Bafio de asiento caliente durante 20 minutos, DES, HEPATITIS, HIPERTENSION, HIPO- ‘TENSION, RESFRIADOS, DENGUE, etc. Intente observar otros sintomas para identificar la causa del malestar y siga las orien- taciones y tratamientos indicados para cada enfermedad.eo Mianctas en la piel, Me: en la piel, principalmente cen la cara, pueden estar causadas por errores alimenticios (excesos, alimentos grasos, combinaciones alimenticias incorrectas, etc.), SIFILIS y a veces también surgen durante el EMBARAZO. Si las manchas las causan errores alimenticios, para combatirlas seré necesario adoptar una dieta més natural, compuesta por legumbres crudas, frutas frescas de temporada y cereales integrales. Use alimentos depurativos de la sangre y beba agua pura y fresca en abundancia, TRATAMIENTO HORTALIZAS: ar sobre las mancha: jando actuar du 20 minutos. Obs 15 mujeres no Seer o durante nstrual FRUTAS: AGUACATE - Hacer cataplasma local de ¥ aguacate amasado con 2 cucharadas de miel durante 20 minutos antes de acostarse, PAPAYA — Fricciones locales con pulpa de papaya madura. Deje actuar durante 20 minutos. A continuacién, lave la zona con agua fria. Repetir el tratamiento hasta obtener resultados. TI TOS GEOTERAPIA ~ Hacer una mascarilla de arcilla (blanca), afiadir miel y aplicar en la zona durante 30 minutos 2 veces al dia. PEPINOa local cucha- stos an- n pulpa -duran- . lave la el trata- illa de ar- licar en la ssal dia. ——_—_—_——_—___——_ Mary VER NAUSEA (PAG. 261), Menora, pérdida de la, ‘co se sabe sobre el funcionamiento del cerebro y la manera c6mo organi za la memoria, pero si se sabe que la pér- dida de la memoria esti relacionada con la disminucién de la irrigacién sanguinea al cerebro a causa del endurecimiento de algunas arterias. Ademds, la carencia de fsforo y manganeso agravan el problema. La pérdida de memoria también pueden provocarla el ESTRES, CONVULSION, traumas fisicos 0 icologicos, ete. Use alimentos t6nicos para el cerebro, Si hay una manifestacidn grave, consulte a un médico neurslogo. TRATAMIENTO HORTALIZAS FRUTAS: CCHRUELA (FRESCA) ~ Comics exclusivas 3 veces ala semana, PINA ~ Comidas exclusivas 3 veces a la semana, Lavar 3 rodajas de ciscara de pifta, 5 hojas de hierbabuena, 2 vasos de agua, triturar en la licuadora, colar y bebel 2 veces al da, No endulzar. OTROS TRATAMIENTOS GERMEN DE TRIGO ~ Incluir en la alimen- tacién, acompanando frutas o verduras. JALEA REAL Y MIEL — Diluir 1g. en una cucharada de miel, ‘Tomar 1 cucharada después de las comidas. LEVADURA DE CERVEZA - ‘Tomar 2 pastillas en las comidas (6 al diCoo Menopa usia, disturbios de la, a menopausia es el cese natural de la | eee derivado de cambios fisiolgicos y hormonales en el cuerpo de las mujeres maduras. Generalmente ocurre alrededor de los 45 aiios de edad. En algunas mujeres ese paso ocurre de forma tranquila, casi sin disturbios. En otras, los trastornos son tantos y tan fuertes que legan a confundirse con sintomas de enfermedades mas graves. ‘Avveces, la menstruacién desaparece brus- camente, otras veces va. disminuyendo hasta que finalmente cesa. La aproxima- cién de la menopausia se acompaia de melancolia, depresién, irritabilidad, excitabilidad, falta de etcs afortunadamente, esos males son de corta duracién, pero se recomienda que la mujer consulte con un médico, pues esos MANZANA, re, sensacidn de calor, sintomas pueden provocarlos algunas enfermedades que el profesional puede identificar. ‘A [a llegada de la menopausia, la mujer debe cuidar la alimentacién evitando al mentos grasos, procesados, embutidos y condimentos irritantes. Estos alimentos deben sustituirse por una dieta basada en frutas frescas, vegetales, legumbres crudas y alimentos ricos en fibras. La prietica de ejercicios fisicos moderados también ayuda al cuerpo a reaccionar ante esta nueva fase que se inicia. Camine por la mafiana descalza por el césped fifo para tonificar los nervios. Se sugiere que se incluya en la alimenta- cién soya y leche de soya. Véase también Hormonas, carencia de, en las pags. 236- -237. F I mori san la co:junas en- ade iden- la mujer and ali- nutidos y + por una etales, le en fibras. modera- saccionar -Camine ilimenta- TRATAMIENTO HORTALIZAS: BERENJENA ~ Jugo diluido con agua. ‘To- ‘mar I vaso 3 veces al dia. COL ~ Jugo diluido con agua, Tomar 1 vaso 2 veces al dia. LECHUGA - TE de los tallos amasados (40 g por litro de agua), Tomar 2 tazas aldia. MARACUYA Menorragias lujo menstrual excesivo. No debe cor fundirse con METRORRAGIA (hemorragia uterina). La menorragia la causan disturbios hormonales, deficiencia en la coagulacién de la sangre 0 factores emo- ———__ FRUTAS: MARACUYA - Jugo natural, endulzado con miel. Tomar 1 vaso 5 veces al dia, MANZANA — Jugo natural, Tomar I vaso 4 veces al dia, MELON ~ Comidas exclusivas 3 veces a la semana, —OTROSTRATAMIENTOS GEOTERAPIA ~ Compresa de arcilla c bolla rallada en la region lumbar-ventral durante 2 horas. HIDROTERAPIA ~ Baiio vital durante 20 minutos. +Friccién con una toalla mojada en agua fria, por la mafiana, al despertar, + Baiio de asiento caliente con té de hojas de higuera, hojas de nogal, céscara de papa y cola de caballo (100 g por litro de agua) durante 20 minutos JALEA REALY MIEL - Diluir 1. de jalea real puraen 1 cucharada de miel'Tomar4cucha radas al dia. ass cionales y psicolégicos. La paciente debe someterse a reposo total y los tratamientos deben ir orientados a calmar la ansiedad y Provocar la contra sulte a un médico ginecélogo. n del utero,TRATAMIENTO HORTALIZAS: yn agua, Tomar FRUTAS: GRANADA ~ Té de la fruta (2 granadas por litro de agua), Tomar 5 tazas al dia. MANZANA — Comidas exclusivas 3 veces ala semana. MELON - Comidas exclusivas 3 veces a a semana, SANDIA — Comidas exclusivas 3 veces a Ja semana. oT ENTOS GEOTERAPIA ~ Compresa de arcilla con cebolla rallada en la regién uterina durante 2 horas. HIDROTERAPIA ~ Baio de tronco con té de manzanilla y cola de caballo (150 por litro de agua) durante 20 minutos. + Compresa fria en la regién uterina. Sustituir cada 10 minutos, Repetir 4 veces. Mensiniacin, disturbios de la, | flujo menstrual, aunque algunas mu- eres lo consideren inconveniente, no debe causarles trastornos de orden org nico, in embargo a veces ocurren algunos disturbios con sintomas variados que requieren atencién inmediata. Consulte te mas relacionados con este tema: [AMENORREA (PAG. 106) Supresién anormal del flujo menstrual. DISMENORREA (PAG. 174) Menstruacién dificil y dolorosa. MENOPAUSIA (PAG. 254) Suspensién natural del flujo menstrual, MENORRAGIA (PAG. 255) Menstruacidn excesiva, METRITIS (PAG. 258) Inflamacién del titero. (METRORRAGIA (PAG. 217, 259) Hemorragia uterina,sgranadas 5 tazas al ivas 3 ve- 13 veces a 53 veces a arcilla con uterina du- inco con té allo (150 g 0 minutos. bn uterina. as. Repetir nenstrual.eo —_____________. Metritis, J nflamaci6n aguda 0 crénica del Gero. La ‘causan heridas en el titero, uso de méto dos abortivos invasivos, abusos e irreg ridades sexuales, etc. Los principales tomas son: FLUJOS VAGINALES fétidos y purulentos. DISMENORREA, DOLOR DE CABEZA, VERTIGO y VOMITO. Un médico ginecélogo debe examinar a la paciente para evaluar la gravedad de la infla- maci6n y prescribir el tratamiento més adecuado, Durante el tratamiento y en la fase de recuperacién debe guardar reposo total Y utilizar alimentos depurativos de la sangre y cicatrizantes, TRATAMIENTO HORTALIZAS: ACHICORIA — Jugo diluido con agua. To- mar 1 taza 30 minutos antes de la comida. PAPA, CEBOLLAY MALVAVISCO ~ Cortar en pedazos, 3 0 4 papas peladas, afadir 2 cebollas ralladasy 30 g de rafz de malvavisco. Afiadir agua, cocinar durante 15 minutos, colar y tomar 1 taza cada hora. wm PAPA FRUTAS: LIMON Terapia del Limén. Pég, 337-338. MELON — Dieta exclusiva 1 dia a la se. mana, durante 3 semanas. + Comidas exclusivas 3 veces a la semana. OTROS TRATAMIENTOS: GEOTERAPIA ~ Compresa de arcilla con cebolla rallada en la regién uterina durante 2 horas, HIDROTERAPIA ~ Bano vital 1 vez al dia, con 16 de hojas de durazno (10 g por litro de agua). + Baitos de tronco 2 veces al dia durante 20 minutos. MELON, 337-338, faa la se- sa la se- illa con ce- ina durante ral dia, por litro de on dia durante | Metrorraciag emorragia uterina que ocurre des fisicas violentas, METRITIS, TU- MOR, CANCER, ete. Junto con la hemorragia ocurren desmayos, palidez, dolor en la nuca, convulsiones, falta de aire, etc. Los sintomas diferencian TRATAMIENTO. HORTALIZAS: ACELGA Jugo diluido con agua, To- mar 1-vaso 2 veces al dia. CALABAZA ~ TE de los tallos de las flores (20 g por litro de agua). Tomar 4 tazas aldia, «Jugo diluido con agua. Tomar 3 tazas aldia, ———_—_—__________—-® la enfermedad del flujo menstrual nor- al. Un médico ginecdlogo debe examinar a la paciente y guardar reposo absoluto. FRUTAS: GRANADA ~ Té de las frutas (2 frutas por litro de agua). Tomar 5 tazas al da MANZANA - Comer una manzana en ayunas durante 20 dias, —OTROSTRATAMIENTOS __ HIDROTERAPIA ~ Compresa de hielo en la re gin uterina durante 20 minutos. + Baio de tronco con té de cola de caballo (100 g por litro de agua) 2 veces al dia du rante 20 minutos. Obs: En el periodo menstrual no debe seguir este tratamiento,eo Monotisis Manchas blanquecidas que surgen en la mucosa dela boca y en la lengua, muy frecuentemente en bebés. Generalmente son causadas por acidez estomacal. TRATAMIENTO. HORTALIZAS: HOTE ~ Cocinar los ejotes y retirar el caldo dela coccién, sin sazonar, Después en fro, apliquelo en la boca del nifio con un algodén empapado, Deje actuar durante 15min. y lave con agua corriente, JITOMATE ~ Jugo puro. Aplique en la boca del nino, con un algodén empapado, Deje actuar durante 10 min. y lave con agua corriente, FRUTAS: GRANADA ~ 'Té de la cascara de la fruta (1 granada para 250 ml de agua). Apli- que en la boca del nifto con un algo: dén empapado, Deje actuar durante 10 min, y lave con agua corriente. como les, av bién Es muy teele rosm Las pi de of nauses viajes vés de amiste ese m con lo y gustg lar al rrectal = Cody frecuen- 0 min. y e la fruta 1a). Apli- un algo- durante ente, a oe N aUSea, nsia generalmente acompafiada de A vomito. Generalmente ocurre como consecuencia de movimientos externos a los que esta sometido el individuo tales como movimientos de barcos, automévi- les, aviones, ascensores, etc, Ocurre tam- bién como una sefial de rechazo. Es muy frecuente la manifestacién durante el embarazo, sobre todo en los primeros meses. Las personas que sufren infecciones de ofdo son las mas propensas a sufrir niuseas durante los viajes. Durante los viajes intente distraer la atencién a tra- vés de una lectura agradable, charlas amistosas 0 a través de canciones pues ese malestar parece estar relacionado con los sentidos de la vista, oido, olfato y gusto. Evite comer demasiado y mezclar alimentos de combinacién incorrecta, La manifestacién muy frecuente mm (00 de nduseas puede indicar también la presencia de las siguientes enfermeda des: ALBUMINURIA, COLECISTITIS, COLERA, MIGRANA, ESCARLATI- NA, GASTRIT! HIPERTENSION ARTERIAL y OTITIS. TRATAMIENTO. HORTALIZAS: CALABAZA ~ Comer semillas de calabaza tostada y sazonadas con sal. FRUTAS: 0CO - Tomar agua de coco en abundancia, especialmente en las manifestaciones de néuseas. UMON — Jugo diluido con agua. Tomar 1 vaso, No endulzar.oo N efritis, TP, de los tejidos de los riftones causada por enfermedades infecciosas tales como DIFTERIA, GRIPE, MALARIA, NEUMONIA, SARAMPI- ON, TIFUS, VIRUELA, etc. y por infecciones purulentas tales como ABSCE- SOS, AMIGDALITIS, APENDICITIS, focos dentales, SINUSITIS, ete. Ocurre a menudo en mujeres durante el embarazo, sobre todo en los tiltimos 3 meses. Los principales sintomas son: ANURIA, DEBILIDAD GENERAL, DOLOR DE CABEZA, FIEBRE, HI- DROPESIA, HIPERTENSION ARTE- RIAL, NAUSEA, UREMIA, VOMITO, etc. Manténgase en reposo riguroso y bien abrigada para estimular la produccidn de sudor. Evite alimentos grasos y condimenta- dos, carnes, embutidos y licteos. Sus- titiyalos por frutas freseas y vegetales crudos. Beba agua pura y fresca en abundancia y jugos naturales y agua de coco. Mientras persista la enfermedad, no use sal. Le debilidad de los, pz el buen funcionamiento del sistema nervioso, el organismo necesita recibir periédicamente calcio, fosforo, grasas de origen vegetal, car- bohidratos, proteinas y vitaminas del grupo B, TRATAMIENTO HORTALIZAS: (Bennostenjuee dl mcloicontenuneitenme ocida en agua dun FRUTAS: LIMON — Jugo diluido con agua (1 limén por 200 ml de agua). Tomar 4 veces al dia. No endulzar. MELON ~ Comidas exclusivas 3 veces a la semana, PINA ~ Comidas exclusivas 3 veces a la semana. OTROS TRATAMIENTOS GEOTERAPIA — Compresa de arcilla con cebo- Ila rallada en la regi6n de los rifiones duran te 2 horas. Cuando Ia dieta no suple esas necesidades, las células nerviosas mueren debili- tando el sistema y originando enfermedades nerviosas. ‘Ademids de las carencias nutricionales, las enfermedades nerviosas las causan golpesa (1 limén. 4 veces al | veces a la woes a la se- lacon cebo- ones duran- s necesida- eren debili- enfermeda- cionales, las usan golpes ie —_— en determinadas regiones del cuerpo que lesionan tejidos nerviosos y ocasionan la muerte de células, células nerviosas por cenvejecimiento natural, infecciones diversas, ARTRITIS, DIABETES y OVARITIS. Dependiendo de la gravedad de la lesién y del tipo de células afectadas, puede ocurrir la regeneracién del tejido nervioso por el propio organismo, Sin embargo en algunos casos eso no es posible. La debilitacién de los nervios causa pér- dida de sensibilidad, atrofia de los miés- culos, pardlisis parcial o total, enfermedades cardiacas, descontrol de la presién arterial, complicaciones respiratorias, etc. Debe apartarse al paciente de la agita y preocupaciones cotidianas y debe reposar en un lugar tranquilo y ventilado, junto a la naturaleza. Su dieta debe ser rica en vegetales crudos y frutas frescas de temporada. Se recomienda suspender el uso de sustancias estimulantes tales como café, té nse negro y tabaco, El alcohol debe exch por completo. TRATAMIENTO HORTALIZAS: ACELGA — Jugo diluido con agua. Tomar 1 vaso 4 veces al dia. + Incluir acelgas en las comidas en forma de ensalada cruda, BERROS ~ Jugo diluido con agua, Tomar 1 vaso 4 veces al dia. + Incluir en la alimentacién como ensa- Jada cruda. JITOMATE — Jugo natural, Tomar 1 vaso 3 vveces al dia, + Incluiren laalimentaci6n en formade ensalada cruda, FRUTAS: UMA — Jugo natural. Tomar 1 taza 2 veces al dia, entre las comidas. MANDARINA ~ Comidas exclusivas 3 veces alasemana. MARACUYA ~ Jugo natural endulzado con mie. Tomar 1 vaso 4 veces al dia + Té de lashojas dela pasionaria (20 g por litro de agua). ‘Tomar 4 tazas al dia endulzado con miel. —OTROSTRATAMIENTOS GEOTERAPIA — Compresa de arclla, intercaladamente, en la regién lumbar-ventral y en Ja nuca durante 2 horas. HIDROTERAPIA ~ Friccién con una toalla mojada, por la manana, + Baio de asiento caliente durante 20 minutos. + Bano de inmersién con té de melisa y r0- mero (80 g por litro de agua) durante 15 minutos 3 veces a la semana, LEVADURA DE CERVEZA ~ Tomar 2 pastillas 3 veces al dfa, antes de las comidas. LIMAoe HORTALIZAS: Niumonip ‘Véase Bronconeumonia (pig. 132). combre genérico que se da a las distintas inflamaciones que ocurren en Jos pulmones debido a la disminucién de resistencia inmunolégica del organismo. Son enfermedades pulmonares provocadas por bacterias o virus. Entre las prin cipales bacterias destacan el Diplococus penumoniae y el Hemophylus influenzae. FACTORES DE RIESGO: Alcoholismo, tabaquismo, variaciones bruscas de temperatura, mala alimentacidn y frio intenso. La enfermedad se transmite por contagio directo a través de las gotitas de la saliva yestornudos. SINTOMAS: Escalofiios, tos seca al principio, abundante expectoracién mucopurulenta, a ‘veces con estrias de sangre, fiebre intensa al final de la tarde, entre 38 y 40° C, malestar general, dolor de cabeza, dolor de garganta, dolores tordcicos (dolores en el pecho y en la espalda tipo puntadas), dificultad para respirar (disnea), falta de apetito. \ TRATAMIENTO SEACONSEJA: Abrigar bien al paciente, poner una bolsa de agua caliente en los pies. Hacer die~ ta ligera basada en jugos de fruta cada 3 horas. Tomar una limonada caliente en- dulzada con miel cada 2 horas. Tomar té de eucalipto. Hacer inhalaciones con té de eucalipto, satico, limén y cebolla, Co- mer phitano y manzana calientes interca~ ladamente en la cena, ambos endulzados con miel. FRUTAS: ‘Tomar intercaladamente uno de los ju- {gos abajo indicados: MANZANA ~ Jugo de manzana (1 manzana para 2 tazas, beber cada 3 horas, sin anicar). : NARANJA ~ Jugo de naranja (1 vaso). PINA — Jugo de pita (% de pifta para vaso de agua). OTROS TRATAMIENTOS ‘COMPRESA DE HARINA DE MAIZ ~ 300 g de harina de maiz, 20 g de manzanilla, 100 ml de aceite, % Ide aguas aftadir mis si se necesita, Cocer todo durante 5 minutos. Aplicar caliente 1 vez al dia durante 20 minutos. Re- tirar y limpiar con una toalla hiimeda y fra. CCOMPRESA DE LINAZA CALIENTE CON JENGIBRE — 200g dellinaza, 10 g de jengibre en polvo. Coci- nar en agua y dejar hervir 10 minutos. Aplicar cen la zona durante 20 minutos. Retirar enseguida y limpiar con una toalla hiimeda y fra, HIDROTERAPIA — Aplicar compresas mojadas en té de melisa y eucalipto en el pecho durante 15 minutos, NARANJAde los jue (1 manza- horas, sin 280). patente: 100 g de ha- 1, 100 ml de ise necesita, Aplicar sinutos. Re- neda y fra “JENGIBRE — polvo. Coci- utos. Aplicar tetirar ense- imeda y fra sas mojadas 1 pecho du- Neuralsiay olor agudo en un nervio y en sus D ramificaciones, causado. por focos purulentos, carencia de vitaminas BI y B12, deficiencias alimenticias, presién ejercida sobre el nervio, embarazo e infecciones diversas: GRIPE, inflamaciones dentales, inflamaciones en la columna vertebral, MA- LARIA, SIFILIS, SINUSITIS, TENSION VISUAL, TUMOR ete. La neuralgia puede ser facial, del nervio cidtico e intercostal. Neuralgia facial: ocurre en el nervio trigé- mino y puede afectar a sus tres ramificaciones, a saber: oftélmico, maxilar superior y maxilar inferior. El dolor puede manifes- {arse en la frente, en el globo ocular, bajo el pémulo, en los dientes superiores y en los inferiores. Generalmente afecta a un lado dela cara, con dolores muy fuertes. Neuralgia del nervio cidtico: suele aparecer repentinamente en la parte de atris de una de las piernas, desde la nalga hasta el talén, Con cualquier movimiento del miembro afectado aumenta el dolor, haciéndose més fuerte porla noche, Generalmente se asocia al embarazo 0 a la presencia de tumor en el titero, Neuralgia intercostal: ocurre en el térax, en el trayecto del nervio entre dos costillas, normalmente como consecuencia de una stipe fuerte o de inflamaciones en la pleura, La zona afectada debe protegerse contra choques, frfo © humedad con un Tienzo de franela caliente, El paciente necesita someterse a reposo fisico y mental y suspender el uso de café, tabaco, bebidas alcohdlicas y otras sustancias excitantes. | La dieta debe ser rica en vitaminas del complejo B, especialmente Bl y B12, Se recomienda tomar bafos de sol matinales. TRATAMIENTO HORTALIZAS: FRUTAS: AGUACATE - Compresas calientes con té de las hojas del aguacate en la zona do- Jorida, Sustituir cada 20 minutos, hasta aliviar el dolor, LIMON — Fricciones locales con jugo de limén caliente. PLATANO - Compresas calientes con la parte interna de la céscara del plitano en Ia la zona dolorida durante 20 mi nutos. Repetir cada 3 horas —OTROSTRATAMIENTOS ACEITE ~ Compresa local con aceite caliente. Sostituir cada 20 minutos, hasta aliviar el dolor HIDROTERAPIA ~ Chogue térmico para pies por Janoche, antes de acostarse, durante 20 minutos.”eo Neuttis, | Fete de un nervio causada por traumatismo, chogue térmico, alcoholismo, ARTRITIS, DIABETES, ANGINA DE PECHO, AMIGDALITIS, inflamacién de los dientes, SINUSITIS, ete. EI paciente siente dolores en el miembro donde se lo- ‘ompanados de hor. ‘migueo en las extremidades e hinchazén en caliza la inflamaciés pies, piernas, brazos y manos. La piel deesos miembros se vuelve lisa y rojiza y los misculos se atrofian y se vuelven débiles. En los casos ms graves, puede ocurrir pardlisis de alguno o de varios miembros. Se recomienda recurrir a un médico para evaluar la cau- sade lai flamacién para combatirla cuanto antes. El paciente debe someterse a reposo absoluto. Evite bebidas alcohdlicas, condi- ‘mentos irritantes y alimentos en conservas. La dieta debe estar compuesta de frutas de temporada, legumbres crudas y cereales integrales. vm JITOMATE, TRATAMIENTO. HORTALIZAS: ACELGA ~ Incluir en la alimentacion ‘como minimo 4 veces a la semana en forma de ensalada cruda, CEBOLLA ~ Jugo diluido con agua. To- ‘mar 1 taza 3 veces al dia. JITOMATE — Aplicar rodajas de jitomate sobre la zona inflamada, Sustituir cada 30 minutos. «+ Incluir en Ja alimentacién minimo 4 veces a la semana en forma de ensalada cruda, FRUTAS: MANDARINA ~ Comidas exclusivas 3 ve~ ces ala semi a. NARANJA ~ Comidas exclusivas 3 veces ala semana. OTROS TRATAMIENTOS. GEOTERAPIA — Compresa local de arcilla con cebolla rallada 2. veces al dia durante maximo 2 horas. HIDROTERAPIA - Compresas con bolsa de agua caliente sobre la inflamacion. 8 ia 20 minutos. tuirivas 3 ve- as 3 veces | de arcilla lia durante in bolsa de cién, Susti-oo ———___ —_— Oesidaa, Di in ~ Podemos definir la obesidad como una enfermedad erdnica cen la que la esperanza de cura es pequefa y Ia etiologia desconocida, Se caracteriza por una acumulacién excesiva de masa grasa (grasa corporal 0 tejido adiposo) y por el aumento de peso correspondiente asoc doa disturbios de salud, mas propiamente perturbaciones del funcionamiento glan- ular endocrino a veces de origen genético worigen cultural o socioeconémico, debido al medio en el que esti inmerso y que acelera el desarrollo de varias enfermedades. ‘CAUSAS~ COMO SE ADQUIERE LA OBESIDAD? Interesa saber cémo surge la obesidad. Es el resultado de diversas interacciones familiares y del comportamiento, Hijos de padres obesos presentan un ssgo alto de contraer la enfermedad. 2Qué sabemos? La obesidad también puede asociarse con disturbios hormonales y caracteristicas genéticas. Normalmente, considerando la obesidad como una verdadera enfermedad, el enfermo obeso presenta limitaciones de movimiento. A menudo, le aquejan degeneraciones de las articulaciones (artrosis) en Ja columna vertebral, cadera, rodillas y tobillos. En la terapéutica de la obesidad, la educa. ccién para la salud es fundamental. Deben ‘conocer cules son los riesgos que corren y qué beneficios o ventajas pueden tener si se adhieren a un régimen alimenticio sano. No es nuestra intencién culpar al enfer mo obeso, que psicoldgicamente ya se encuentra disminuido, Preferimos, sin embargo, darle una responsabilidad que lo motive a pasar de su régimen alimenticio erréneo a una alimentacin racional sana, Ante el elevadisimo porcentaje de fracasos, si el enfermo obeso se propone seguir las metas apropiadas para combat a obesidad como le proponemos a con- tinuaci6n, sabiendo incluso que se trata de una tarea ardua, su. comportamiento positivo ante la alimentacién sera gratifi- cante para nosotros y para él. A veces nos preguntamos, ;por qué muchos enfermos obesos, sabiendo que corren riesgos por su problema, siguen comiendo desmesuradamente? ;Tienen dificultad para parar de comer? Se debe a algtin ritual de comida el que adquieran ese comportamiento? :Es por problemas de afecto, del que se sienten victimas? La obesidad es un factor de riesgo para otros tipos de perturbaciones en la salud y los resultados son bien visibles, lo que hhace que la esperanza de vida media de estos enfermos disminuya: a) Hipertensién arterial b) Enfermedades cardiovasculares ©) Diabetes mellitus tipo Il 4) Dislipoproteinemias e) Cancer de mama (carcinoma de la mama) f) Osteoartritis, etc,wr al enfer- ente ya se rimos, sin ilidad que en alimen- in racional e de fraca ropone se- 4 combatir nos a con- ue se trata ortamiento erd gratifi- yr qué mus endo que na, siguen % jTienen 2 Se debe adquieran problemas ‘imas? ‘esgo para en la salud les, lo que 1 media de ares oma de la | La mala alimentacién, el sedentarismo y elestrés van unidos y explican el hecho de ser muchas veces el origen de la obesidad. EL DIAGNOSTICO: El médico evaktia los andlisi dlinicos: he- mograma, creatinina, glucemia en ayunas, dcido tirico, colesterol total, HDL y LDL y triglicéridos, El médico registra si hay hipertensién arterial o alguna sospecha de enfermedad cardiaca, observa otros examenes auxiliares de diagnéstico como rayos X del t6- 'G, ecocardiograma, etc. 3s importante que tanto el médico de cabecera como el médico endocrindlogo del enfermo obeso lo tengan controlado, IMC - Indice de Masa Corporal, Este indice se calcula dividiendo el peso cor poral (Kg,) entre la altura en metros elevada al cuadrado (cuadrado de la altura), El valor obtenido establecera el diagnés- ico de la obesidad. IMC {KG/M2) GRADO DE RIESGO TIPO DE OBESIDAD 182249 peso sano 0 normal ausente 25.a29,9 moderado sobrepeso/pre-obesidad 30349 alto riesgo/obeso obesidad grado 1 35.399 muy alto obesidad grado 11 40.0 mis extremo/mérbido obesidad grado I1l/mérbida Se considera estado de desnutricién valores de IMC por debajo de 14,5. Segiin se observa, el peso normal en un adulto, a partir de los 20 ai 's, presenta altura diversa y eso permite establecer limites, inferior y superior, del peso corporal para las diversas variaciones de altura: ALTURA (CM) PESO INFERIOR (KG) PESO SUPERIOR (KG) 145 38 52 150 41 56 i 155 44 60 160 a7 64 165 [saaece 50 68 170 33 2 175 56 ie m2] 180 59 ol 81 185 2 85 190 65 91oo En el nifio y en el adolescente los criterios de diagnéstico de la obesidad dependen de la comparacién de peso con curvas estandarizadas para su edad. \™W esicacin deta obesidad 1 Dietas ricas en grasa I Comida de confiteria (abuso de dulces) La nicotina es la responsable de la pérdida del apetito. Cuando se deja de fumar y los niveles de nicotina desaparecen de la sangre, el centro nervioso que controla el apetito empieza a trabajar desordenadamente, dejando una sensacién de hambre. I. Sedentarismo Il Edad avanzada III Incapacidad obligatoria de la marcha IV Interrupcién de ejercicios y seguir ingiriendo grandes cantidades de calorias sin gastarlas. 1 Hipotiroidismo II_ varios poliquisticos III Tumor pancrestico con hiperproduccién de insulina IV Consumo de medicamentos: corticoides, estrégenos, antidepresivos, etc. pueden conducir a un aumento de peso anormal. 1 Relacionado con el cromosoma X. Ante esta clasificacién, tenemos que concluir que el enfermo obeso debe tratarse con la reduccién de los apor tes caléricos. Un régimen dietético equilibrado con alimentos naturales cumplira fielmente su objetivo principal: reed perder grasa y peso, motivarlo para una vida més feliz y una terapia de mantenimiento. -ar al enfermo obeso, hacerlome TRATAMIENTO NATURAL. EI tratamiento debe verse dentro de una estrategia adaptada a cada situacion, Beba 2 litros de agua al dia, El agua hace tuna limpieza gastrointestinal, facilita la absorcién de las sustancias necesarias del cuerpo y elimina sustancias nocivas. Las caminatas al aire libre estimulan la eli- minacién de liquidos por la orina y por el sudor, quema muchas calorias, estimula Jos intestinos a climinar los desechos del organismo, facilita la digestién. Evite beber liquidos de jugos artificiales y refrescos pues contienen mucha glucosa. Sustitiyalos por jugos naturales de frutas uudas. Las bebid: frescas y de legumbres en las comidas perjudican la digestion, Coma alimentos ricos en fibras y mastique bien los alimentos. Haga comidas con cereales, legumbres y verduras. Coma con moderacién, en pequeiias cantidades. Incluso los alimentos buenos sise omen en exceso son perjudiciales para el organismo, Evite los postres y duces al fi Si hace tres comidas datas, no coma dul ces, bombones, chocolates y salados entre comida y comida. Ingiera periédicamente tés digestivos. Ali- méntese con yogur y leche descremad Puede tomar I cucharada sopera de aceite de girasol al dia, IMPORTANTE: Consultar la tabla alimenticia de la pag. 384 y también el programa de la pig, 377. HORTALIZAS: ALCACHOFA ~ Incluir 2 0 3alcachofas en las comidas diarias. BERENJENA - Licuar 1 berenjena en 1 litro de agua, colar, aftadir 2 limones y beber esta mezcla durante el dia, JMTOMATE Jugo puro, Tomar 250 ml porla ‘magiana en ayunas. ZANAHORIA ~ Beba 1 vaso de jugo de zanahoria en el desayuno. Ensaladas crudas en las comida con jitomate, cebolla, coly germen de trigo, Puede intercalar con lechuga, ajo, berros, nueces y pan tostado, Copos de cereales, torta de espinacas, berenjena asada, Varie la alimentacién lo mas posible y coma libremente ensaladas, legumbres y eguminosas verdes. FRUTAS: -MUY IMPORTANTE: LIMON ~ Aconsejamos hacer la terapia del limén (pag. 337-338) para desintoxicar el organismo, PINA — Hacer comidas exclusivas de pita 3 veces a la semana, —OTROSTRATAMIENTOS GEOTERAPIA ~ Compresas de arcilla en la regién abdominal durante 1 hora. No aplicar con el estémago leno, HIDROTERAPIA ~ mana, durante 20 minuto + Baio de vapor (sauna) 3 veces a la semana con hojas de eucalipto, melisa y Baio vital 2 veces a la se- helechos.rapia del toxicar el s de pifia cilla en la hora, No esa la se- 2s ala se- , melisa y © Oftaimia, E $ una inflamacién de los ojos cau- FRUTAS: sada por bacterias, polvo u otros MANZANA ~ Jugo puro, Lavar los ojos con agentes externos. El globo ocular presen- el jugo y hacer compresa con manzana ta hinchazén y rojez anormales. Los ojos rallada, pueden lagrimear. Es muy comin que la NUEZ - Té de las hojas del nogal (60 g por persona sienta molestia a la luz debido a litro de agua). Lavar los ojos con el téti- Ja inflamacién, bio. TRATAMIENTO THAT (OTROS TRATAMIENTOS HORTALIZAS: ‘MIEL — Diluir 2 cucharas de miel en 250 ml de agua tibia. Lavar los ojos con la solu- cid, wm NUEZ Orato pérdida del, La pérdida total o parcial del olfato (capacidad de sentir el olor de las cosas) ocurre gene ralmente como consecuencia de GRIPE, RESFRIADO o RINITIS. Proceda al tratamiento indicado usando el mismo tratamiento de la SINUSITIS (ver pags. 305-308).oo Oitos y otitis (inflamacion del ofdo), 1 aparato auditivo es el responsable dela audicién y del sistema del equilibrio del cuerpo humano. E] aparato auditivo se divide en tres pa tes: a) Ofdo externo ) Oido medio c) Oido interno El oido externo es el érgano receptor que capta las ondas sonoras. El oido medio, que esta lleno de aire, transmite las ondas sonoras. El ofdo interno esta Heno de i- quido y posee los érganos receptores de Ja audicién. Por el nervio auditivo se establece la comunicacién con los centros auditivos que existen en el cerebro. Las ondas sonoras entran en el canal auditivo e inciden sobre la membrana del timpano produciendo vibraciones que el cerebro interpreta como sonidos. Si esta rompe (perforacién) 0 se vuelve espesa se perjudica la audicién, Por detras de la membrana del timpano, en el ofdo medio, existen tres huesecillos (martillo, yunque y estribo) en forma de cadena que son los que transmiten las vibraciones a la membrana de la ven- tana oval que separa el oido medio del oido interno. Las infecciones en el oido medio pueden propagarse a Ja garganta por la trompa de Eustaquio (orificio que comunica el oido medio con la faringe) y la pus puede sustituir el aire en el oido medio. Si este orificio se cierra, sobre- vendra la sordera. Cuando la trompa de Eustaquio se infecta por faringitis, la in- fecciin se propaga al ofdo medio, Den- tro del aparato auditivo existe otro orga membrana no responsable del equilibrio, los canales semicirculares. La sordera puede resultar de una fractura del crineo (roca) donde esti alojado el ofdo, A causa de tumores cerebrales puede instalarse una sordera y por exposicidn prolongada al ruido intenso, surge la sordera profesional, Para evitar esta afec- cidn, quien trabaja en lugares con mucho ruido, debe usar tapones o protectores auditivos que impidan la destruccién del nervio auditivo. Hay quien se somete a un lavado de ofdos pero no es una buena préctica, pues puede transportar una infeccién del oido externo al interior o hacer una perforacién en Ja membrana del timpano, Normalmente el especialista (otorrinolaringélogo) ret ra el cerumen con la ayuda de una pinza, sin afectar al érgano. Los dolores de oido pueden ser resultado de inflamaciones geras. Un ruido estridente y fuerte puede vano y causar einclu- so sangrado, La 0 del adenoides se puede propagar al ofdo. Los bafios en la piscina o en la playa, Iu gares donde pueda haber aguas infectadas, pueden provocar problemas en los oidos. Después del batio en la piscina seque bien Jos oidos con una toalla suave. Si tiene alguna complicacién consulte al especialista inmediatamente. ALMENDRA.los canales ina fractu- -alojado el males pue or exposi- 20, surge la cesta afec~ ‘on mucho wrotectores uccién del lo de oidos sues puede rido exter- oracién en malmente logo) reti- una pinza, es de oido aciones Ti erte puede no y causar ras ¢ inclu- amigdalas gar al oido. 1 playa, lu- infectadas, ‘Jos ofdos. seque bien Si tiene al- sspecialista |™ esis para teneruna buena salud de ois: a) El cerumen del oido no debe retirarse pues funciona como protector excepto si dificulta la audicién b) Los pelos del canal externo del oido no deben cortarse; sirven como proteccién contra la entrada de insectos y polvo ©) Si un insecto pequeito entra en el oido, coloque una gota de aceite para obligar a salir al insecto 0 matarlo, quitindolo después con ayuda de una pinza ENTE HORTALIZAS: ‘NO ~ Frefr 2 dientes de ajo machacados ‘con 2 cucharadas de aceite, empapar un pedazo dealgodn en el aceite tibio y apo- narel oido 0 dejarcaer dos gotasen el oido. CALABAZA™ Asar flores de calabaza y hacer cataplasma caliente en la regién externa del oido durante 20 minutos. PERE ~ Hacer jugo de las hojas y tallos, Calentar ligeramente y empapar un pedazo de algodén en el jugo y taponar el ido, Nota: Estos pacientes no deben prescindir de acompanamiento de tratamiento médico. me AJO, ‘FRUTAS: ALMENDRA ~ Calentar una cuchara de aceite de almendra, poner 5 gotas de propolis, afadir jugo de la hoja de satico, empapar un pedazo de algodén en el aceite y taponar el ofdo, OTROS TRATAMIENTOS GGEOTERAPIA — Hacer compresas de arcilla con cebolla rallada y aplicar en la zona de la garganta y del ofdo durante 1 hora. HIDROTERAPIA — Hacer inhalaciones con té de ew plo, 100 g por litro de agua y jngo de cebolla mezclado durante 15 minutos,Co Oharios, enfermedades de los, 0 ovarios son gkindulas sexuales fe- TRATAMIENTO meninas responsables de la produc- HORTALIZAS: cién de évulos, Las enfermedades de los ovarios Jas causan inflamaciones en las trompas (salpingitis) como consecuencia de esfuerzos fisicos exagerados, APEN- DICITIS, GONORREA, PAPERAS, CO- LERA, ESCARLATINA, METRITIS, NEUMONIA, RESERIADO, adquiridos durante el periodo menstrual 0 TIFUS. Los sintomas son: dolores en uno de los varios 0 en ambos que se extienden hacia el perineo por la regién lumbar y los muslos. Esos doloresa veces se confunden con célicos, La paciente debe someterse a reposo fisico pues el cansancio agrava la enfermedad. Se recomienda ingerir liquidos (agua pura y fresca y jugos naturales) fen gran cantidad y tomar bafos de sol 1 del calde FRUTAS: MANGO ~ é de las hojas del mango (20g por litro de agua). ‘Tomar 4 tazas al dia matinales. Consultar a un médico, endlulzadio Conia MELON — Comiidas exclusivas 3 veces a la MELON semana. PAPAYA ~ Comidas exclusivas 3 veces a la semana. PINA — Jugo puro de piiia, endulzado con ‘miel. Tomar 1 vaso 3 veces al dia. OTROS TRATAMIENTOS. GEOTERAPIA ~ Compresa de arcilla en la re- gi6n del bajo vientre, 3 veces a la semana, durante2 horas. HIDROTERAPIA — Aplicar compresa de agua fra en la regién del abdomen, 3 veces al dia durante 15 minutos. JALEAREALYMIEL — Diluir20g. en 1 litrodemiel. “Tomar 3 cucharadas después de las comidas.Jos diluido ango (20 g. was al dia veces a la la en la re- la semana, sa de agua weces al dia itro de miel. is comidas. —————————————————_® Patidezy Fstado mérbido en que la sangre disminuye la irrigacién en los vasos superficiales de la piel, de forma duradera 0 momentinea. Generalmente se precede de desmayos y estados de gran postracién. Puede estar relacionado con las siguientes enfermedades: Anemia Debilidad general Higado, enfermedades det Metrorragia Praperaty nfermedad epidémica y viral, también ‘conocida como parotiditis, caracterizada por hinchazén en el cuello, cerca de Jas amigdalas, acompaiiada de dolor y fiebre. El paciente debe someterse a reposo absoluto, pues al menor esfuerzo fisico, la enfermedad puede degenerar en inflama ciGn de las mamas (mastitis), del pancreas (pancreatitis) y de los ovarios (ovaritis) en pacientes del sexo femenino e inflamacién de los testiculos (orquitis) en pacientes det sexo masculino, Otro riesgo es la aparicion de abscesos en el cuello. Como minimo, mientras dure la enfermedad, evite la carne, alimentos industrializados y grasas (fritos, licteos, margarina, huevos). Sustitiyalos por una alimentacin natural, compuesta por frutas frescas de temporada, vegetales y legumbres crudas y cereales integrales. TRATAMIENTO HORTALIZAS: Triturar 100 ite tibio —OTROSTRATAMIENTOS __ GEOTERAPIA ~ Hacer aplicaciones de cataplasma de arcilla en la zona durante 2 horas 2 veces ala semana. HIDROTERAPIA ~ Bafio vital durante 20 mi- rnutos 1 ver al dia, + Baiio choque térmico para pies durante 20 minutos. +Inhalacién con té de melisa (60 g por litro de agua) durante 10 minutos,CR a Pecas para eliminary Las pecas son pequefias manchas de color marrdn oscuro que surgen en la piel del ro tro, brazos y manos en algunas personas de tez clara, TRATAMIENTO HORTALIZAS: FRUTAS: CEBOLLA — Compresa local con cebolla __ALMENDRA ~ Hacer fricciones locales luido con agua. Hacer fricciones loca- __ciones locales con el jugo. les. PAPAYA — Macerar la fruta madura y ZANAHORIAY MORRON — Jugo combinado hacer fricciones locales. Dejar actuar (1 pimiento y 2 zanahorias). Tomar 3 durante 30 minutos. ccruda rallada. con aceite de almendras. PEREJIL ~ Jugo de las hojas y raices, di- _-HIGO ~ Macerar las frutas y hacer fric- j tazas al dia, — el cual cluso | HIGoel del ros. s locales acer fric- sadura y ar actuar Prcjos, para combatir, 0 piojos son pequefios parisitos de L cuerpo achatado que viven y se reproducen en Ia piel. El tipo mas comin prefiere el cuero cabe- Jludo y se alimenta de sangre que chupa a través de picaduras. Los piojos se reproducen muy rapido y depositan los huevos (llamadlos liendres) en los cabellos, envol- viéndolos, La falta de higiene personal crea el ambiente propicio para la infestacién de los parisitos, que “viajan” de cabeza en cabeza a través del contacto fisico entre las personas y pueden causar infecciones en el cuero cabelludo, DERMATOSIS e incluso ABSCESOS. Para combatirlos con = LIMON, w= AGUACATE, © ademas de los cuidados personales, se recomienda lavar la ropa de cama y Jas de uso personal con agua caliente. —TRATAMIENTOS ANIS ~ Lavarla cabeza con el tétibio (30 g por litro de agua). Enjuagar con champs o jabén, LIMON Y AGUACATE - Lavar la cabeza con jugo de limén y sal diluido con agua tibia. Dejar actuar durante 20 minutos y enjuagar, Dar lun masaje con aguacate durante 5 minutos y enjuagar con champti o jabsn. RUDA ~ Lavar la cabeza 2 veces al dia con el tétibio (20 g por litro de agua). Enjuagar con champiio jabén,oo P leuresia, [ane de la pleura, membrana nte el térax, en- que reviste internan volviendo también la parte superior del diafragma y los pulmones. La inflamacién generalmente la causan GRIPE, RESFRIADO, NEUMONIA o TUBERCULOSIS. El paciente sufre do: lores agudos, tos continua, fiebre alta y su respiracién se vuelve rapida y supe cial, También puede ocur de liquido en la pleura la formacién nflamada; esta condicién recibe el nombre de pleuresta exudativa, El reposo es tan importante en la recuperacién del paciente como los medicamentos que ingiera. Consulte a un médico y siga los tratamientos que le in dique. Los métodos naturales aqui indi cados son slo auxiliares. MORA. TRATAMIENTO HORTALIZAS: APIO, CEBOLLA, CILANTRO Y PEREJIL ~ ‘Te combinado. Cocinar las hortalizas durante 10 minutos. Tomar 4 tazas al dia, tibio. BERROS, AJO, CEBOLLA Y LIMON - Jugo combinado. Mezcle todos los ingredientes en la licuadora con un vaso de agua y sazone con aceite y sal. Tomar 3 tazas al dia, FRU MANZANA — Asar manzanas con miel. ‘Comer atin caliente. MORA — Te de la céiscara y raiz de la more- +a (20 g por litro de agua), Tomar 3 tazas al dia PAPAYA — Asar papaya con miel, Comer aun caliente. PLATANO ~ Asar plitanos y miel. Comer, atin calientes, 2 plitanos cortados relle- nos con 2 cucharadas de miel, OTROS TRATAMIENTOS. GEOTERAPIA ~ Compresa de arcilla en la regién Jumbar-ventral durante 90 minutos. HIDROTERAPIA ~ Baiio vital durante 20 minutos. + Inhalacién con té de eucalipto (60 g por litro de agua) durante 10 minutos. + Baiio choque térmico para pies durante 20 minutos. ' P 108 Jil tuada all correspa tata agud otros ag poresten y por bl te en hor quienes | (hipertro durante molestiy CLASIFICA a) Prosta b) Prosta ©) Prosta La prost presenta ardor en’ chas veee orina) y¢ la vejiga) producir neuna s impotent ‘COMO SEI Lamigral uretra en mas comm chia coli q traen tod nario, Dé un gonog los antibiilla en la 0 minu- te 20 mi- (60 g por tos. s durante —_____—_______—_ Prestata, enfermedad de la (prostatitis), I: prostata es una ghindula del sistema reproductor y urinario del hombre si- tuada alrededor de la uretra. La prostatitis corresponde a una inflamacién de la prés- tata aguda 0 crénica, La causan bacterias y otros agentes infecciosos y no infecciosos por estenosis uretral hiperplasia prostitica y por blenorragia (gonorrea) y es frecuente en hombres de mis de 40 0 45 afios en quienes la gkindula aumenta de volumen (hipertrofia) Los sintomas son varios: dolor durante y después de la eyaculacién, ardor, ‘molestia perineal y dolor en la miccién, CLASIFICACION: a) Prostatitis bacteriana. b) Prostatitis no bacteriana, ) Prostatitis granulomatosa, La prostatitis aguda de origen bacteriano presenta fiebre, escalofirios, dolor perineal, ardor en la miceién, polaquiuria (orina muchas veces), nicturia (pérdidas nocturnas de rina) y disuria (dificultad en orinar y vaciar la vejiga). El edema de la gkindula puede producir retenci6n urinaria. El paciente tie~ 1ne una sensacién de peso en el bajo vientre e impotencia sexual. {COMO SEDESARROLLA LA ENFERMEDAD? La migracién bacteriana se hace a través de la uretra en direccién a la pristata, La bacteria més comiin en estas infecciones es la Escheri- chia colique también esla que mis se encuentran todas las enfermedades del aparato urinario, Después esti la Chlamydia trchornatis, un gonococo. Actualmente, por la accién de los antibi6ticos se extinguié el problema. [EDUCACION DEL ENFERMO: Instruir al paciente para hacer banos de asiento tibios entre 10 y 20 minutos varias veces al dia. Se impone rigurosa higiene genital y sexual. Evitar el consumo de alcohol, café, té, chocolate, refrescos tales como bebidas a base de cola, condimentos picantes, conservas, grasas de origen animal, vinagre y quesos. Reduzca la sal. No coma fritos, ni pan, Durante los periodos de inflamacién aguda, debe evitar el contacto sexual.eo _$___________ FRUTAS: MELON — Haga comidas exclusivas 2 veces ala semana. PARA; NARANJA; SANDIA Escoja una de esta frutas y haga una comida exclusiva 2 veces a la semana durante 1 mes. —SANDIA OTROS TRATAMIENTOS. GEOTERAPIA - Compresa de arcilla en la regién del bajo vientre durante 2 horas. Intercaladamente, haga compresa de cebolla rallada durante el mismo tiempo. HIDROTERAPIA ~ Bato de asiento caliente antes de acostarse durante 20 minutos. Puede incluir en al agua del baio té de alfalfa, hojas de higuera, céscara de papa y bardana, 120 g por litro de agua. Inter- calar con baio vital utilizando té de cola de caballo, 100 g por litro de agua para mezclar en el agua del baiio durante 20 minutos. + Baio de vapor local con té de alfalfa, eucalipto, bardana y fenogrego, 100 g. por litro de agua durante 10 minutos antes de acostarse. HIERBABUENA Y ROMPEPIEDRA ~ ‘Té de 10 g de mezcla por litro de agua. Tomar 1 taza 4 veces al dia. 4illa en la e 2 horas. a de ce- tiempo. o caliente minutos. aio té de ade papa fa Inter té de cola agua para lurante 20 alfalfa, eu- 100 g. por utos antes ‘Té de 10 Tomar 1 to médico.fie Paice res de la piel caracterizada por la aparicién de pequefias heridas escamosas que si se arrancan exponen una superficie rojiza y sangrienta. No es infecciosa. No se conoce bien su causa pero se sabe que las personas afectadas por la enfermedad deben evitar alimentos grasos, catnicos, embuti dos, industrializados y condimentad: Use alimentos depurativos de la sangre. Consulte a un médico dermatélogo. TRATAMIENTO _ HORTALIZAS: BERROS ~ Jugo de las hojasy tallos, diluido con agua, Tomar 1 vaso 3 veces al dia, COL ~ Té de las hojas y tallos. Tomar 1 taza 4 veces al dia. RABANO - Jugo diluido con agua, Tomar 1 vaso 3 veces al dia. + Incluir rabano en la alimentacién en forma de ensalada. FRUTAS: UMON~ ‘Terapia del limén, Pag. 337-338, MANZANA ~ Comidas exclusivas 3 veces a la semana. OTROS TRATAMIENTOS GEOTERAPIA~ Compresa de arcilla en la re- .giGn del bajo vientre durante 2 horas. HIDROTERAPIA ~ Baiho de asiento caliente con té de cola de caballo y eucalipto (80 g por litro de agua) durante 20 minutos. + Baiio de vapor con té de carqueja, cola de caballo, eucalipto y romero (80 g por litro de agua) durante 15 minutos. w= MANZANA Pruimones, enfermedades en los Seguir comentarios y tratamientos en BRONCONEUMONIA (pag. 132) y PLEURE- SIA (pag. 280).eo _________—. icnmiuma esiones producidas por calor, frio, ace quimicas 0 choques eléctricos, pudiendo limitarse a la superficie de la piel o afectar a los tejidos mis profundos. Las quemaduras se clasifican de la siguiente manera: 1° GRADO rojez, itritacién, ardor y piel reseca; 2° GRADO: rojez, ardor, piel reseca y for- macién de ampollas llenas de un liquido claro; 3° GRADO: manchas grises, amarillentas 6 marrones, herida abierta y profunda a veces con ausencia de dolor. Los tratamientos descritos a continuacién tienen como finalidad aliviar el dolor proveniente de las quemaduras més ligeras y evitar Ja formacién de ampollas. Las quemaduras de 3° grado requieren cuidados médicos. PLATANO, TRATAMIENTO HORTALIZAS: FRUTAS: PLATANO ~ Compresa sobre la zona afectada con la parte interna de la céiscara del platano, Sustituir cada 2 horas. —OTROSTRATAMIENTOS _ AZOCAR ~ Preparar pasta de agua con aniicar y aplicar en la zona afectada para evitar la formacién de ampollas. AGEITE ~ Untar la zona afectada para evitar que la piel se reseque. HUEVO ~ Mezclar la clara y yema de huevo y aplicar sobre la zona afectada para aliviar el dolor y evitar la formacién de ampollas.Lcon jugo intequilla afectada, + calabaza_ re la zona a8, iy hacer tada, Sus- serudas y ra afecta~ ona afec- la cdscara joras. agua con ctada para as. a para evi- na de hue- ctada para macién de Restiado - catarto, nflamacién de la mucosa nasal ca da por chaque térmico o por se instala en personas cuyo sistema inmu- noldgico esta debilitado. E] sintoma principal es la produccién de moco purulento que obstruye las fosas nasales causando mucha molestia, Otros sintomas son: fiebre, dolor de cabeza, tos, ievitacién en la garganta, estornudos, des rus que 4nimo y malestar generalizado, ‘A pesar de que no es una enfermedad gra- veel paciente debe recibir tratamiento eficaz para que el resfriado no propicie la aparicién de otras enfermedades tales como AMIG- DALITIS, BRONQUITIS, FARINGITIS, OTITIS, NEUMONIA, SINUSITIS, ete. Para fortalecer las clefensas del organismo y resistir los alaques de as enfermedades, evite alimentos grasos (fritos, quesos, manteq lla, margarina, etc.), artificiales y embutidos, suspenda el uso de tabaco y bebidas alcoho licas, descanse como minimo 8 horas al dia, beba mucha agua pura y fresca y aliméntese de frutas de temporada y vegetales crudos. ——__—_—_—_—_—_—__—_—__—_—_—_——_® TRATAMIENTO. HORTALIZAS: lO ~ Licuar 4 dientes de ajo, 2 ceb pequeiias junto con el jugo de 4 li nes, Colar y sazonar con aceite y ‘Tomar 3 cucharadas cada hora. Aa 5 gotas de propéleo a cada cucharad: CEBOLLA - Rallar la cebolla y 2 cucharas del jugo, afiadir 2 cuch ras de miel, jugo de 1 limén y 1 t de agua caliente. Mezclar todo y tome Repetir el proceso 3 veces al dia. PERBJIL ~ Extraer el jugo de las hojas y tallos (30 g), aitadir 1 vaso de leche caliente y 3 cucharadas de miel. Tomar 2 tazas al dia. FRUTAS: EREZA — Jugo endulzado con miel. To- mar 4 tazas al dia, LIMON - Diluir el jugo de 1 limon en un vaso con agua y tomar 4 veces al dia. Para endulzarlo, aiada miel. NARANJA — Jugo puro caliente, Tomar 1 vaso 4 veces al dia. Afiadir 10 gotas de propéleo a cada vaso. OTROS TRATAMIENTOS: GEOTERAPIA ~ Compresa de arcilla con cebolla rallada en la region lumbar-ventral durante 2 horas, HIDROTERAPIA — Hacer baiio de asiento caliente con té de eucalipto y carqueja (80 g por litro de agua) durante 20 minutos, + Bano choque térmico para pies durante 20 minutos. + Inhalaci6n con eucalipto (40 g por litro de agua), con cebolla rallada y sal durante 10 minutos.eo—_$_$$_______—_ Feauntatisris Jérmino genérico que indica diversas ee de muisculos, tendones, fermedad tiene su origen en residuos como el Acido Airico que algunos alimentos depositan en la cortiente sanguinea y que actiian sobre misculos y articulaciones, produciendo malesta, excaloftios febre, dolores locales y deformi- huesos y articulaciones. Esta ent dades, Ademis del dcido tirico, algunas en fermedades favorecen el desarrollo del REU- MATISMO al cargar la sangre de toxinas: AMIGDALITIS, ENFERMEDADES DE LA GARGANTA, SINUSITIS, FORUNCULO, infecciones dentales, etc. Suspenda los alimentos que producen écido tirico: carnes 10- jas, pescado, pollos, visceras, huevos, kicteos, alimentos industrializados, azticar refinado, bebidas alcohélicas, etc. Algunas personas tienen una deficiencia natural en el metabo lismo del Acido tirico, por eso deben evitar alubias,lentejas, chicharos, soya, cacahuates y avellanas en general. Use alimentos alcalini- antes ya que neutralizan los efectos del écido rico, depurativos de la sangre y diuréticos, Adopte una dieta natural, compuesta por le- ‘gumbres crudas, frutas frescas de temporada y cereales integrales, Deje algunas horas del dia para practicar ejercicios fisicos moderados y beba agua pura fresca en abundancia, AGUACATE TRATAMIENTO __ HORTALIZAS: BERROS ~ Jugo diluido con agua, Tomar 3 tazas al dia, COL ~ Jugo diluido con agua. Tomar 2tazas al dia, + Calentar hojas de col y aplicarlas en compresa en las articulaciones doloridas durante 20 minutos. LECHUGA — Jugo de las hojas y tallos di- Iuido con agua. Tomar 3 tazas al dia. FRUTAS: AGUACATE Rallar la semilla y diluir el polvo en 250 ml de alcohol. Deje reposar durante 2 0 3 dias. Uselo para fric- cionar las articulaciones doloridas. LIMON ~ Terapiadellimén. Pag. 337-338. MANZANA — Comidas exclusivas 3 veces ala semana. SANDIA — Comidas exclusivas 3 veces a la semana. UVA ~ Comidas exclusivas 3 veces a la semana, OTROS TRATAMIENTOS GEOTERAPIA - Compresa de arcilla con cebolla rallada en la regién lumbar-ventral y en las articulaciones durante 2 horas. HELIOTERAPIA ~ Bano de sol, exponiendo las articulaciones afectadas. Por la ma jiana (hasta las 10 horas) durante 30 mi nutos. HIDROTERAPIA — Baio de inmersién con té de eucalipto y bardana (80 g por litro de agua) durante 10 minutos. + Baito choque térmico para pies con eucalipto y carqueja en agua caliente durante 20 minutos. « Baito de sauna 2 veces a la semana,a. Tomar 1. Tomar carlas en res dolo- tallos di- val dia. ‘diluir el leje repo- para fric- ridas. 337-338. 1s 3 veces 3 veces a veces a la lla con ce- reventral y roras. cponiendo ’or la mante 30 mi- sién con té ‘or litro de les con eu- aliente du- —______——_8 Rinits aguda» ‘nflamacién de la mucosa de las fosas Tienes con produccién de flujo nasal Puede estar causada por GRIPE, TOSFE- RINA, RESFRIADO y ALERGIA. La enfermedad puede degenerar en SINU SITIS, BRONQUITIS y NEUMONIA. Evite choques térmicos, alimentos y liquidos frios, alimentos grasos (fritos, lacteos, margarina, chocolate), huevos y carnes. Adopte una dieta rica en frutas citricas y alimentos ricos en vitamina C. p= ANACARDO, TRATAMIENTO. HORTALIZAS: ‘MO - Machacar 3 dientes de ajo y dejarlos en remojo en un vaso con agua durante 6 horas. Tomar 3 tazas al dia, Aftadir 20 go- ‘tas de propéleo a cad CEBOLLA ~ Jugo diluido con agua. Aftadir zamo de men y ajo maceralo, Tomar 2 tazasal dia. RABANO ~ Jugo diluido con agua. Tomar 1 ‘vaso por la maviana en ayunas, FRUTAS: ACEROLA - Jugo natural, endulzado con ‘mil, Tomar 1 vaso 4 veces al dia, ANACARDO ~ Jugo natural, endulzado con miel. Tomar 1 vaso 4 veces al dia. NARAWA ~ Jugo natural caliente. Tomar 1 vaso 4 vecesal dia. Aftadir 10 gotas de pro- péleo en cada vaso. Comidas exclusivas 3 ‘veces a la semana.Rintis alérgica, Totanesen de la mucosa nasal provocada por ALERGIA, GRIPE, moho, polvo y RESFRIADO, caracterizada por insistente flujo nasal. Algunas personas, para librarse del molesto flujo, lo inspi- ran junto con el aire, siendo esa una de las principales causas de la SINUSITIS. Para combatir la enfermedad, identifique y descarte la causa. TRATAMIENTO HORTALIZAS: FRUTAS: MANZANA ~ Comidas exclusivas 3 veces ala semana. NARANJA ~ Jugo natural endulzado con miel. Tomar | vaso 4 veces al dia. Aia- dir 10 gotas de propéleo. + Comidas exclusivas 3 veces a la semana. —OTROSTRATAMIENTOS _ HIDROTERAPIA ~ Baio de sauna con vapor de eucalipto 2 veces a la semana durante 15 minutos. No se recomienda a personas que tengan TENSION BAJA. + Baio choque térmico para pies con carqueja en agua caliente durante 20 minutos. ‘MIEL ~ Masti miel jcar pedazos de panales deas 3 veces izado con dia, Aa- sala se- recomien: ENSION \ pies con lurante 20 panales deeo Ritones, enfermedades de los — (poliquistico), E ntre las formaciones tumorales benig- nas o malignas que afectan masa menudo a estos érganos, el rifién poliquistico es el mas frecuente. El rifién presenta una serie de pequefias vesiculas que contienen un liquido seroso en su interior. La mayoria de las veces la enfermedad determina insuficiencia renal mas 0 menos grave, dependiendo del nimero de vesiculas que invaden los rifiones, Antes de la aparicién de la técnica de la hemodialisis y del trans- plante del riftén, el prondstico de vida de estos enfermos era muy reducido, TRATAMIENTO Se aconseja una alimentacién cuidadosa con bajo contenido proteico y grasas pues son productores de acido sirico y urea: carnes (principalmente higado, rifiones, molleja, corazén, intestino, chorizo, lon ganiza, jamén serrano, mortadela, salchichas y frutos del mar), asi como huevos, alubias, lentejas, soya y garbanzos. No debe beber bebidas alcohdlicas ni café. Debe dejar de lado el azticar refinado y los dulces en general Prefiera una dieta rica en frutas frescas de temporada, cereales integrales y vegetales crudos. Con esta dieta, créame que no morir, ayudara al organismo a liberarse del écido tirico y de la urea, Recuerde que mas fuertes que el ser humano son los bueyes y los caballos y slo comen hierba, paja y habas. Coma calabaz , berros, betabel, pepino, lechuga, zanahoria, jitomate, nabo, perejil, ame, ajo y diente de leén (en forma de ensalada cruda). Ingiera con abundancia melén, sandfa, pera, manzana, coco, pia, uva, naranja y limén. En 1974 el médico especialista de uno de los enfermos al que aconsejé hacer este tipo de dieta le dijo que le quedaban 6 meses de vida. El médico que trabajaba conmigo me pidié que hiciera una de las dietas de régimen vegetariano que yo de- fendia para este enfermo y con esa dieta estuvo diez aftos sin tener que hacer he- modislisis. Al final de esta fecha, empez6 también a hacer hemodilisis y unos aos mas tarde se sometié a un trasplante de rifidn y fallecié 28 aitos después del diag- nstico de rifiones poliquisticos. Nota: Estos enfermos no deben prescindir del acompaftamiento de tratamiento médico. om C01 mita que un dia. B dancia. TRATASof. rc (en forma abundan- ana, coco, de uno de hacer este redaban 6 trabajaba una de las que yo de- 1 esa dicta hacer he- a, empez6 unos afios splante de s del diag- s. n prescin atamiento ~_ Ronquera, rritacién de los Srganos responsables del habla causada por BRONQUITIS, LARINGITIS, RESFRIADO, problemas nerviosos, humo, ingestién de alimentos 0 liquidos frios, choques térmicos o simplemente por el uso excesivo de la vor. En las manifestaciones més graves, puede ocurrir fiebre y dolor de garganta Para rehabilitar las cuerdas vocales, per~ mita que reposen como minimo durante un dia, Beba agua pura y fresca en abundancia. TRATAMIENTO HORTALIZAS: ojas y tallos del w= GRANADA FRUTAS: GRANADA ~ ‘Té de la céscara (30 g por ¥% de agua). Afiadir 1 cucharada de sal yy hacer girgaras 3 veces al dia, MANZANA ~ Asar manzanas en pedazos con miel. Comer caliente. PINA ~ Jugo natural endulzado con miel. Hacer gargaras 3 veces al dia. + Comidas exclusivas 3 veces a la semana. CEBOLLAny Frosten, cosméticos para el Para rejuvenecer la piel y/o retrasar la aparicién de arrugas. TRATAMIENTO. HORTALIZAS: OL Cocinar hojas en poco agua y tomar el caldo de la coccién. ESPINACAS — Cocinar hojas en poca agua y tomar el caldo de la coccién PEPINO - Compresa de la pulpa rallada 1 vez al dia durante 20 minutos + Retirar la pulpa de 3 pepinos, juntar Ja clara de 2 huevos, afiadir 1 taza de = PEPINO ZANAHORIA agua de rosas, %4 taza de aceite de almendras dulces y ¥ taza de alcohol. Licuar todo y dejar reposar durante 20 minutos. Colar, mezclar bien y hacer aplicaciones locales. Agitar siempre antes de usar. TANAHORIA - Compresa local con jugo 1 vex al dia durante 30 minutos. + Tomar 1 vaso de jugo puro por la mafiana en ayunas. Ru EY erupei RAMB Gener interyg conn ra, épt ataca. La rut las edi giar a de eda pecial ataca | de mal mala | traso f La enl el paci tre 10 ocurre Los p eleva catarn dolor: erupd de la pacier cuero propa el cud Para ¢ rapida las did venta natura—-. . Ruréotay nfermedad muy contagiosa_cau- Ens por virus. Se caracteriza por erupciones semejantes a las del SA- RAMPION. Generalmente surge en epidemias, en intervalos de 3 a 4 aos, propagindose con mayor facilidad durante la primavera, época en que el sarampién también ataca. La rubéola afecta a personas de todas las edades aunque no es comin conta- giar a nifios con menos de cuatro afios de edad. Las gestantes deben tener especial cuidado con la enfermedad pues ataca al feto conllevando serios riesgos de mala formacién congénita, cataratas, mala formacién cardiaca, sordera 0 retraso mental. La enfermedad permanece incubada en el paciente por un periodo que varia en- re 10 y 21 dias y la fase mas infecciosa ocurre antes de la erupcién, Los principales sintomas son: ligera elevacién de la temperatura del cuerpo, catarro, dolor de garganta, debilidad, dolor de cabeza, etc. Normalmente, las erupciones son los primeros sintomas de la enfermedad que se notan en el paciente. Aparecen primero en rostro, cuero cabelludo y detras de las orejas, propagandose a continuacién por todo el cuerpo. Para que las erupciones cicatricen mas répidamente y sin dejar marcas, ctibra- las diariamente con talco mentolado (a la venta en farmacias y tiendas de productos naturales). Debe aislarse al enfermo del contacto con os demas miembros de la familia y debe permanecer en reposo hasta que cese la fiebre, desaparezcan las erupciones y el organismo vuelva a su estado normal. Deben separarse ropa, sébanas, toallas y “objetos de uso personal para evitar la con- taminacién de otras personas. Instale al enfermo en una habitacién clara y ventila- da donde circule aire fresco. Déle de beber agua pura y fresca en abundancia. TRATAMIENTO HORTALIZAS: FRUTAS: CEREZA ~ Jugo natural. Tomar 1 vaso por la mafiana en ayunas. —OTROSTRATAMIENTOS __ HIDROTERAPIA ~ Inhalacién del vapor de té de eucalipto (80 g por litro de agua) durante 15 minutos, + Bano vital durante 15 minutos.Bhp Schone nfeccién en la piel, generalmente entre los dedos de los pies, caracterizada por hinchazén, rojez, escamadura y picor en la zona afectada, Pueden causarlo la alergia, bacterias, baja temperatura ambiente, polvo, ete. En algunas personas, ese mal ataca ‘con demasiada frecuencia, quizis a causa del ambiente en el que viven 0 por exceso de Acido tirico en el organism. Algunos alimentos tales como granos (alubias, cacahuates, lentejas, etc.), hue- vvos, carne y pescado son productores de dicido Grico, por lo que deben evitarse, pues el organismo no es capaz de eliminarlo, Beba agua pura y fresca en abundancia e ingiera alimentos depurativos de la sangre y alcalinizantes. ALMENDRA, RATAMIENTO. HORTALIZAS: FRUTAS: ALMENDRA - Fricciones locales con aceite de almendra, LIMON — Lavar las zonas afectadas con jugo de limén diluido con agua. MANZANA — Lavar las zonas afectadas con jugo de manzana diluido con agua. —OTROSTRATAMIENTOS _ GEOTERAPIA ~ Compresa local de arcilla con cebolla durante I hora.joy de- lurante das fric- on nabo 5 minu- ay caldo de con acei- adas con a. afectadas on agua, de arcillaeo—_—___—_—_—_—_—____————_- Sau (mala circulacién) a sangre desempefia un papel de vital ia en el mantenimiento de la vida pues a través de ella se transporta el oxigeno y las sales minerales que alimentan las células de los diversos organos y tejidos del cuerpo. Incluso pequefias modificacio- nes en su contenido pueden conillevar al ‘mal funcionamiento de algunos tejidos (los mis ficilmente afectados son los tejidos nerviosos y los musculares). Cuando un tejido no recibe sangre en cantidad suficiente, sus células empiezan a morir por falta de alimento y eso puede colapsar todo el organismo. Los glébulos blancos y los anticuerpos presentes en la sangre constituyen la pri- ‘mera linea de defensa contra las infecciones y las enfermedades causadas por agentes externos. Cuando se desarrolla alguna infeccién en el organismo, los anticuerpos se multiplican en gran niimero y se envian inmediatamente a los tejidos afectados, donde absorben y digieren las bacterias nocivas © cualquier otro material extrafio, Ademés de esas funciones, la sangre también es la responsable de la manutencién del equilibrio térmico y de la acidez del organismo. Es de vital importancia que las arterias no estén obstruidas y deben estar en buenas condiciones para que la sangre pueda fluit libremente, Las dificultades circulatorias ccausan varias enfermedades y sus sintomas se manifiestan principalmente en las extremidades del cuerpo, a través de miembros dormidos, hormigueo en manos y pies y extremidades frfas. Se recomienda hacer ‘un control periddico de la presién sanguinea y de los niveles de colesterol. Para un buen funcionamiento del sistema circulatorio, suspenda el uso del tabaco, bebidas alcoholicas, café y té negro. Evite alimentos cdrnicos (principalmente los de origen porcino), grasas(frtos, quesos, mantequilla, margarina, huevos) ¢ industrializados, Use alimentos naturales, depurativos de la sangre y alcalinizantes. Los ejercicios fisicos, si se practican con moderacién y método, activan la circulacién sanguinea y fortalecen el mtisculo cardiaco. Las caminatas matinales descalzo por el césped frio combaten el estrés, Vea tratamientos para COLESTEROL, HIPERTENSION ARTE- RIAL E HIPOTENSION ARTERIAL, RATAMIENTO. HORTALIZAS: Tomar yr la mafiana en ayunas, liluido con agua. Tomat ‘taza 3 antes del w “PEPINO 1 vaso por la mafat o} n ugo diluido con agua tespués de la comida, P FRUTAS: MANZANA ~ Comidas exclusivas 2 veces ala semana. MELON ~ Comidas exclusivas 1 vez a la semana, PERA - Comidas exclusivas 3 veces a la semana. OTROS TRATAMIENTO: HIDROTERAPIA ~ Bato choque térmico para pies antes de acostarse durante 20 minutos.in sangui- el sistema lel tabaco, sgro. Evite inte los de esos, man- lustrializa- epurativos | ejercicios leracién y inguinea y Las cami sped fro entos para IN ART UAL. s 2 veces | vez ala reces ala mico para 0 minutos, le Scnmplse nfermedad contagiosa causada por virus y caracterizada por erupciones en la piel. Se transmite a través de las secreciones de ojos, nariz y garganta, Ademis, el virus se propaga por el aire, impulsado por la tos, estornudos y por el habla de la persona infectada. Los primeros sintomas son muy pare- cidos a los de la GRIPE: flujo nasal, estornudos, fiebre irregular, escalofrios, dolores de cabeza, dolores en la espalda y ojos lagrimosos. Pasados 1 0 2 dias, surgen manchas rodeadas de un rojo fuerte por todo el cuerpo. La fiebre se eleva gradualmente hasta {que empieza la erupcidn. En esta fase, debe aislarse al paciente del contacto con otras personas para evitar el contagio y para que pueda reposar. El sarampién disminuye la resistencia natural del organismo volviéndolo vul- nerable a infecciones secundarias, principalmente a aquellas que afectan a las vias respiratorias superiores, ofdos, senos craneales, laringe y pulmones. Mientras dure la enfermedad suspenda el uso de licteos, alimentos carnicos, alimentos grasos (fritos, margarina, chocolate), refrescos y helados. Susti- tiyalos por una alimentacién natural compuesta por legumbres crudas, frutas frescas de temporada y cereales integrales. Beba agua pura y fresca y jugos naturales en abundancia. FRUTAS: UMON ~ Jugo diluido con agua. Tomar 5 tazas al dia. —OTROSTRATAMIENTOS __ HIDROTERAPIA ~ Baio de vapor (sauna) con satico durante 30 minutos si no se tiene fiebre. AUN eeoo Ame, nfeccién de la piel causada por acaros Sarcoptes scabiei que se instalan en la superficie de la piel y depositan sus huevos en las capas inferiores. Las regiones mas afectadas por la infec ci6n son las membranas entre los dedos de ‘manos y pies, tobillos, articulaciones de las rodillas, axilase ingle La piel se vuelve hipersensible y se forman pequefias ampollas acompanadas de un intenso picor. Si se rascan puede causar acidn de mayor gravedad. de la familia no una irtit Para que otros miembr se contagien, separe la ropa personal, la ropa de cama y las toallas, Tome bafios frecuentes (entre 2 y 3 veces al da) pues ayudan a combatir los dcaros. Use jabones y champiis neutros. wm APIO. TRATAMIENTO HORTALIZAS: ‘MO ~ Agua de ajo. Macerar 4 dientes medianos, afiadir 1 vaso de agua y layar las zonas afectadas 2 veces al dia, APIO — Jugo de las hojas diluido con agua, Afiadir sal, vinagre y zumo de limén y lavar las zonas afectadas 2 veces al dia, BERROS - Jugo diluido con agua, To- mar 1 vaso por la mafiana en ayunas. FRUTAS: MANGO ~ Jugo natural. Tomar | vaso 3 veces al dia, endulzado con miel, OTROS TRATAMIENTOS. ACEITE ~ Dé un masaje en la zona afectada con aceite ligeramente caliente. Uno de varios F po alo de fiebr Suspen tos carni¢ grasos (fi chocolat tuyalos p puesta p de temp Use alindientes agua y veces al ido con y zumo fectadas qua. To- ayunas, 1 vaso 3 iel. ra afecta, te, | —_________——__» Septicemia, nfeccién generalizada causada por la I proliferacién de microbios y bacilos infecciosos en la corriente sanguinea. Generalmente esta infeccién representa grave riesgo de vida para el paciente pues la sangre contamina todos los érganos. Uno de los sintomas es la formacién de varios FORUNCULOS al mismo tiempo a lo largo del cuerpo acompaiiados de fiebre muy alta y postracién, Suspenda completamente el uso de alimentos cmicos, pescados y pollo, alimentos grasos ({ritos, licteos, huevos, margarina, chocolate) y condimentos irritantes, Susti- yyalos por una alimentacién natural, com puesta por ensaladas crudas, frutas frescas de temporada y agua pura en abundancia, Use alimentos depurativos de la sangre. RATAMIENTK HORTALIZAS: APIO ~ Te de las hojas (40 g por litro de agua). Tomar 3 tazas al dia. CEBOLLA~Jugo diluido con agua, ‘Tomar 4 tazas al dia, RABANO -Jugo diluido con agua, Tomar 4 tazas al dia, ‘+ Incluir en la alimentacién en forma de ensalada cruda, ZANAHORIA ~ Incluir en la alimentacién en forma de ensalada cruda, FRUTAS: COCO- Agua de coco verde. Tomar 1 vaso 4 veces al dia, HIGO-Comidas exclusivas 3 veces a la semana. LIMON ~ Terapia del limén, Pig. 337-338. + Té de las hojas del limonero (20 g por litro de agua). Tomar 4 tazas al dia UVA- Dieta exclusiva 2 veces a la semana. —OTROSTRATAMIENTOS __ GEOTERAPIA - Compresa de arcilla en la region lumbar-ventral durante 90 minutos. HIDROTERAPIA ~ Baiio vital 3 veces al dia durante 20 minutos. Importante: es indispensable el acompa jamiento de tratamiento médico.eo Stl nfermedad venérea contagiosa causada por una bacteria espiroqueta. 1a enfermedad se manifiesta en tres fases distintas: la primera fase es la del contagio que se da por via sexual y via coral (a través del beso, por ejemplo). El paciente sdlo tiene conocimiento de la enfermedad entre 10 y 90 dias des- pués del contagio. En la fase siguiente surgen las Ilagas de dificil cicatrizacién en el punto donde la bacteria penetré en el organismo. Surgen otras llagas en los Srganos sexuales y demés regiones del cuerpo que pueden degenerar en cancer ‘venéreo. En la tercera fase, la bacteria ata- caal coraz6n, a los pulmones y al sistema nervioso central con serio riesgo de vida para el paciente, Los bebés nacidos de madres infectadas pueden morir pocas horas después del parto o ser portadores de deficiencias auditivas, visuales, moto- ras y deformidades diversas. Si sospecha la existencia de la infeccién, consulte con, un médico inmediatamente y suspenda las actividades sexuales para no conta- giar a otras personas, Suspenda también el uso de tabaco, alcohol y condimentos irritantes. TRATAMIENTO HORTALIZAS: Jugo diluido con agu FRUTAS: LIMON ~ Terapia del limén. Pag. 337-338. MANZANA ~ Comidas exclusivas 3 veces a Jasemana. Importante: es indispensable el acompa fiamiento de tratamiento médico. LIMON_—_——_® Sinusitig sinusitis es una infeccién o una infla-_biana o alérgica y causa edema (hincha- ii de los senos paranasales (cavi-_26n) de la mucosa nasal dades existentes alrededor de la nariz). Los senos paranasales son. cavidades 6seas sas cavidades pueden verse afectadas por que comunican con la nariz y son senos ma- tun agente agresor de origen viral, micro- _xilares,senosesfenoidalesy senosetmoidales, 37-338, } veces a acompa- Seno frontal ‘ Células etmoidales Seno maxilar Seno esfenoidalCCLASIFICACION: 1-Si 3 semanas itis aguda ~ duraci6n inferior a 2- Sinusitis erénica ~ duracién entre 3 y 8 semanas, pero puede prolongarse meses oaios 3 ~ Sinusitis recurrente ~ ocurren varias crisis durante el afio, ENFERMOS DE RIESGO: Enfermos que sufren rinitis alérgica. Enfermos asmiticos. En ambos casos podrin suftir sinusitis. SINTOMAS: - El dolor de cabeza persistente (cefaleas) es el sintoma mas comin, Dolor de cabeza circunserito a la parte del rostro cercana a la cavidad afectada (senos paranasales y arcos su- perciliares). ~ Dolor en el paladar, dientes y pému- os, dolor entre los ojos, hinchazén de los pirpados y alrededor del ojo, secrecién nasal_mucopurulenta (romadizo), que se va volviendo mas opaca y viscosa, ausencia de olfato, sensacién de peso en la cara, fatiga, fiebre, tos que empeora por Ja noche, nariz congestionada (constipa- cién nasal), flujo purulento, mal olor en nariz y boca. A primera vista puede confundirse con un resfriado nasal (catarro), pero si persisten los sintomas mas de dos semanas, consulte con su médico pues puede tratarse de sinusitis. AUSAS: ~ Resfriados comunes ~ Infeccién viral = Inflamacién alérgica ~ Infeccidn purulenta TRATAMIENTO HORTALIZAS: CON PROPOLEC parad AJO MEZCLADO ‘LIMON ada ¢ Oml. de agua, Colar y me de miel, el jug »61e0, Tomar 1 cucharada de zanahoria, Tomar LIMON ~ ‘Tome el jugo de 2 limones repar- tidos entre las comidas. MANZANA ~ Jugo de manzana con papaya (no endulzar) en el desayuno y durante el dia tome jugo de naranja intercalado con cl jugo de manzana. ROS TRATAMIENTOS EUCALIPTO ~ 50 g. de las hojas, 2 litros de agua, 3 cucharadas de sal, Llevar al fuego durante 25 minutos. Durante ese dia, haga inhalaciones de vapor, Haga alrededor de 3 sesiones de 15 minutos, 3 veces ala semana, durante 30 dfas. Importante: acabar el tratamiento pasando una toalla mojada en agua frfa por la cara. Evite el humo del tabaco 0 de otros agentes irritantes que pueden agravar su estado, Evite frecuentar ambientes contamina- dos y mal ventilados. Si conoce los productos que le causan alergia respiratoria, evite el contacto con esos alérgenos.

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