SANIPES Crosivaze*) "Decenio dela "Af d ualdad de Oportunidades para mujeres y hombres” ia lucha contra la comupeién y la mpunidad PROTOCOLO TECNICO PARA HABILITACION SANITARIA DE PLANTA DE PROCESAMIENTO INDUSTRIAL DE PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUICOLAS N° PTH-0439-2019-SANIPES EMITIDO A: EXPEDIENTE: 57842019 [RAZON SOCIAL: EMPRESA DE CONSERVAS DE PESCADO BELTRANEL.RL DIRECCION LEGAL: PASAJE A N° 45, MERCADO PRODUCTORES SANTA ANITA, DISTRITO SANTA ANITA, PROVINCIA Y DEPARTAMENTO LIMA REPRESENTANTE LEGAL, EDUVIGIS BELTRAN SALINAS INFRAESTRUCTURA: PLANTA DE PROCESAMIENTO DE CONSERVAS LICENCIA DE OPERACION: RESOLUCION DIRECTORAL N° 020-2012-PRODUCE/DGCHD. DIRECCION: AV. ENRIQUE MEIGGS N° 1798, DISTRITO DE CHIMBOTE, PROVINCIA DE SANTA, DEPARTAMENTO DE ANCASH MEDIANTE EL PRESENTE DOCUMENTO EL ORGANISMO NACIONAL DE SANIDAD PESQUERA (SANIPES) DECLARA: Que, a planta de procesamiento de conservas cuenta con cédigo de habiltacion sanitaria P270-CHI- EPCN, para procesar y exportar productos pesqueros y acuicolas en diferentes presentaciones para consumo humano desde el 01 de febrero de 2016, otorgado mediante Protocolo Técnico para Habilitacién Sanitaria de Planta de Procesamiento Industral de Productos Pesqueros y Acuicolas N° PTH-0232-2019-SANIPES, con su respectivo Anexo. CON EL RESULTADO SIGUIENTE: La EMPRESA DE CONSERVAS DE PESCADO BELTRAN E.LR.L., solicta la rectificacion de Protocolo tecnico de habilitacién, por lo que, se expide lo solicitado en el presente protocolo con su espectivo anexo, que reempiaza el Protocolo Técnico para Habilitacién Sanitaria de Planta de Procesamiento Industrial de Productos Pesqueros y Acuicolas N’ PTH-0232-2019-SANIPES, segun el Informe N° 1739-2019-SANIPES/DHCPA-SDHPA de fecha 07 de marzo de 2019. ‘Asimismo, se mantiene en el Listado oficial de plantas de procesamiento pesquero habilitadas para ‘consumo humano, conforme a las funciones establecidas en el articulo 53 del Reglamento de ‘Organizacion y Funciones del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera - SANIPES, aprobado por Decreto Supremo N° 009-2014-PRODUCE. ‘OBSERVACIONES: La habilitacion sanitaria de la planta de procesamiento de conservas est sujeta a vigilancia y control sanitario continuo y permanente del SANIPES EI SANIPES realizaré auditorias de cumplimiento, de acuerdo a lo establecido en el articulo 11 y el literal a) del articulo 16 del Reglamento de la Ley N° 30063, Ley de Creacion de Organismo Nacional de Sanidad Pesquera, aprobado por Decreto Supremo N° 012-2013-PRODUCE. El presente protocolo esa sujeto a la condicién de la licencia de operacion Cabe la revocacién del presente protocolo, cuando sobrevenga la desaparicién de las condiciones exigidas legaimente para la emision del mismo, sin perjuicio de las sanciones y acciones legales que correspondan, El presente proiocoio N* PTH-0435-2015-SANIPES dja sin efeco ol PTH-0232-2070-SANIPES Lima, 08 de marzo de 2019 tae3@)y SANIPES ism") "Decenio de ta Igualdad de Oportunidades para mujeres y hombres" "ano de Ia lucha contra fa corrupelsn y la impunidad™ ANEXO DEL PROTOCOLO TECNICO N° PTH-0439-2019-SANIPES La planta de procesamiento de conservas de la EMPRESA DE CONSERVAS DE PESCADO BELTRAN E.L.R.L., se encuentra habilitada desde el 01 de febrero de 2016, conforme alo descrito en el cuadro siguiente: DESIERUZAOO GRATED) EN AGUA Y SAL EASE TO) monn GE SUENLZA00 (GRATED) EN AGUA Y SAL EWAGE Qtr) SESUENZAD0 GRATED) EN AGUA Y SA CON ADITWO EIT va eines ts Powe eavensnb0 Cae EN AGUA Y SA CON ATWO tT Boone teas Teo TR | ‘Anchoveta Engraulis ringens TUNA. ts ; ENTERO EN ACEI VEGETALENVASE weonzenia RR-125% ae | ENTERO ENACEITE VEGETAL ENVASE 0s TUNA ENTERD EW ACTTE VEGETAL ENVASE (02207 APA ENTERO EWAGLAY Sat EXASe su Dab Tuna ENTERO Con VEGETALESCEBGLIA,ZAAMONAARVEAS Flee) EASE VEGETAL EWVASE DOMED ALTON «ENTER eh SALSA GE TOMATE ENvRSE oad TNAPA 1 EMTERO ey SALSA DE TOMATE ENVASE oa) T 0 ENTERO EN SALSA OF TOHATE ENVASE can) 20 9 Hien Eiteno NV SASADETOMATE ENVASE WcBore0@ AROS ENTER EN SALSA TOMATE WAGE 700 ¥L>TUNA ENTERO EN SALSA BE TOMMTE WAGE DUouy LTA ENTERO EW SALSA GE TOMATE EMVAGE sab Ub Tams age ars + DESUENVEADO GRATE EA ROETE VEGETA. EWASE thoes rumen” Gore btu Ths ym Taras |» FETE EN ACT VEGETAL ENVAGE 8820902) 128 sin | Sma ia | EASE FLETE EN ACSITE VEGETAL EWASE Gere tb TUNA PLETE Ecos TE VEGETAL ENWASE utses AO ot SoLG EN cere WcSETAEWASE P00) 15 SUNK rors nn ENACETTEVESETA\ENUAGE Cah eb Tone DESIENUZA0O (GRATED) EN UA Y SA ERVASE BOs) eonto | San chioniechanse |" Sean ESMENUZAGO GRATED) EN ACETE VEGETAN EAWASE EXTEROEN ACETE VEGETAL ENVASE 20.407 18 TAL EXTERDEVAGUAY St bat EWASE TTA EXTEROEN SALSA DE TOMNTE Cowon ENMAoE tLe TALL ERETE EN ACEI VEGETAL ENVASE Cacao 8% 1 EROrOS hunt eNACaTE VEGETAL EWASE STO wtb TRoz0s (HUNG CON VEGETALES CEBOLLA,zaNAHORA AAVEin ENN) eh ROETE MESSI ASE TD | Ea Cabatia ‘Scomber japonicus OF SaoDAD PESQUERA iC 24032 SANIPES Unt aee*)) “Decenio de i Igualdad de Oportunidades para mujeres y hombxes” “Ago de la lucha conta ls comrupeién y la impunidad™ PRESENTACION DESMENUZADO (GRATED) EN ACEITE VEGETAL ENVASE (@07«108) % Lb TUNA DESMENUZADO (GRATED) EN ACEITE VEGETAL ENVASE (@00«807) 1 Lb TALL DESMENUZADO (GRATED) EN AGUA Y SAL ENVASE (907x109) YeLb TUNA, DESMENUZADO (GRATED) EN AGUA Y SAL ENVASE (3001407) 1 Ub TALL, ENTERO EN AGUA Y SAL ENVASE (300x407) 1 Lb TALL ENTERO EN SALSA DE TOMATE ENVASE (300x407) 1 Lb TALL. ENTERO EN SALSA DE TOMATE ENVASE (6073407108) 1 Lb ‘OVAL, ‘TROZOS (CHUNK) EN ACEITE VEGETAL ENVASE (307x108) ¥eLb TUNA, [NOMBRE COMUN | NOMBRE CIENTIFICO sure! Trachurus murphy Machete Ethmidium maculatum DESMENUZADO (GRATED) EN AGUA Y SAL ENVASE (3078108) Ys Ub TUNA, ENTERO EN SALSA DE TOMATE ENVASE (607%407%108) 1 Lb ‘OVAL, La planta de procesamiento de conservas de la EMPRESA DE CONSERVAS DE PESCADO BELTRAN E.LR.L, cuenta con la ampliacion a nuevos productos desde el 0 de abril de 2017, conforme a lo descrito en el cuadro siguiente NOMBRE COMUN | NOMBRE CIENTIFICO PRESENTACION ENTERO DE ANCHOVETA EN AGEITE DE OLIVA, ENVASE (403x207%102) RR 125 % CLUB, ENTERO DE ANCHOVETA EN ACEITE VEGETAL, ENVASE (403x207%014) RR £0. ENTERO DE ANCHOVETA EN ACEITE VEGETAL ENVASE Anchoveta Engroulis ingens fecaraoe) re tote ENTERO DE ANCHOVETA EN AGUA Y SAL. ENVASE (403x207%102) RR 125 74 CLUB, ENTERO DE ANCHOVETA EN SALSA DE TOMATE, ENVASE (40332073014) RR 90, an ENTERO EN ACEITE VEGETAL ENVASE (300x407) 1 m TALL. | eres) Epson mania ENTERO EN AGUA Y SAL. ENVASE (300x407) 1 lb TALL DESMENUZADO (GRATED) DE CABALLAEN ACEITE ee eee ‘VEGETAL ENVASE (300x407) 1 Ib TALL, FILETE DE CABALLA EN ACEITE VEGETAL. ENVASE (403x2072014) RR 80. El presente Anexo forma parte integrante del presente Protocolo Técnico N° PTH-0439-2019- ‘SANIPES, Lima, 08 de marzo de 2019 CORGANISIHO NACIONAL DE SANIOAD PESOUER 363