Bio céo thye tap ting hop 1 CHUONG I : QUA TRINH RA DOI VA PHAT TRIEN CONG TY CO PHAN THUC PHAM DUC VIET 1) Théng tin chung vé doanh nghigp Tén doanh nghigp : Céng ty c6 phan thye pham Dite Vigt Tén ting anh : DUC VIET FOOD JOINT STOCK COMPANY ‘Vide tat DV E-VCo...JSC. Hinh thie phap ly: Céng ty cé phan Website www.thuephamdueviet.vn Email : dvco-ltd@hn.vnn.vn Van phong dai dign mién bac : 33 phé Hué,quén Hoan Kiém,] 01/07/2007 van phéng dai dign cia céng ty duge chuyén vé Phéng 604-Tda nha Seaprodex-s6 20 Lang Ha-Déng Da-Ha Tel : (04) 37764322/653/654 Fax : (04) 3776 4317 ‘Van phéng dai dign & mién nam 118 nguyén Thi Nhé,phudng 15,Quan 11,TPHCM. Tel : (08) 3868 6482 Fax : (08) 3868 6482 ‘Tru sé va nha may san xudt dat tai : Khu céng nghigp Phé > Huyén Yén Mj-tinh Hung Yén 3.6 ha Téng dién tich cia nha may M& s6 thué : 0900214029 Dign thoai : (+84).0321.970229/230 Fax : (+84).0321.970233 Logo : SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bio céo thye tap ting hop 2 ‘Voi hinh tuong logo dep tén céng ty cing vi tén dugc viét tat duge cach digu ‘hoa Logo cia céng ty thé hign Dite viét 1a mét thong hiéu da duge dang ky ban quyén hop phap. Slogan chung cho moi san phdm ciia céng ty Dit Viét : Thuc pham Dite Viét vi site khée va tudi the cia con nguéi. Slogan véi sin phim ché bién : Thuc phim Dire Viét vira ngon vira Linh. Slogan véi cdc loai san pham thit toi an toan : Sach tir trang trai téi ban an. 2) Qué trinh ra 4 - Céng ty gém 7 thanh vién sang lap do 6ng Mai Huy Tan lam Téng gidm déc. va phat trién cia doanh nghigp = Lich sir phat trién cia Dire-Viét la cd mét chang duémg dai “khi tién si toan hoe la Doanh nhan”. Ngay 14/7/2000, cong ty sin xudt, thong mai va dich vu Dite Viét duge cap gidy phép thanh lip, chuyén sin xuat cdc logi xtc xich voi sy tham gia chuyén giao céng nghé, may méc, thiét bi cla nguéi ban Dite, Dau thang 11 céng ty bat dau di vao hoat déng véi xuéng san xuat tai Thanh Xuan va cita hang gidi thigu sin phdm tai phé Trigu Vigt Vuong. Nhung vi mot ly do nhu day con 1a sin phim khé méi mé vi nguéi tiéu dung VN va hé théng kénh phan phéi cita cng ty chwa dat higu qua hay céch bao quan hang déng lanh kha cau ky...vi vay ma céng ty di khéng dat duoc két qua kinh doanh t6t va lu6n bj thua 16, - Dén thang 10/2002 Can ctr theo quyét dinh sé 233/1998/QD ~ TTG ngay 01/12/1998 cia thi tuéng chinh phi vé viée cap gidy phép dau tu véi cdc dy an dau tu tryc tigp née ngoai CONG TY LIEN DOANH DUC VIET TNHH chinh thie duoc thanh lép véi sé vén phép dinh 1a 900.000 USD va véi su tham gia cla cae bén + Bén Vigt Nam CONG TY TNHH SAN XUAT,THUONG MAI,DICH VU DUC VIET ‘Tén giao dich quéc té : DUC VIET SERVICE, TRADING AND PRODUCING COMPANY LIMITED Tén viét tit : D-V.CO,LTD Try sé chinh : 33 phé Hué - Hoan Kiém Ha NGi SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bao céo thyc tap ting hop 3 + Bén nude ngoai CBY MICHAEL CAMPION] GMBH Tru sé chinh : Goethe strasse 65,99096 Erfurt,cOng hoa lién bang Dire -Nam 2003 Céng ty da xy dyng nha may tai Hung Yén véi dign tich 3.6 ha, va vvén dau tur1i 180,000 USD.Nha may khanh thanh ngay 12/2/2004 15/3/2004 Céng ty da dau tu vai sé su USD dé nhap céng mn 1a tén 2 tram nghé Dire vio san xuat.Quy mé san xudt dugc mé réng,sin phdm duge da dang héa,chat hrgng san pham durge nang cao. -Cing véi sy phat trién caa nén kinh t6,tinh tat yéu cia qué trinh hdi nhap vi nén kinh té thé gidi va cig vei vai tré quan trong cia cé phan héa cdc doanh nghigp,nam 2005 CONG TY CO PHAN THY'C PHAM DUC VI T ra doi v6i s6 vin chiém 61.2 % trong ting von. Nhimg nam gan day ngudi tigu ding VN khéng con xa la khi nhac dén sin pham ciia céng ty Dire Viét hon nita_xiie xich cing nhiing san pham khde cia Dite Vist véi hong vj thom ngn da tré thanh nhémg mén &n wa thich.Slogan : thye phdm Dire Vigt vira ngon,vira lanh” gitip ngudi tigu ding dat tron tin vao nhig sin phim ciia Dire VigLNhé vay ma tén tuéi cing véi thuong higu Dite Viét ngay cing duge khang dinh trén thi tnedng, trong nam 2005 iy ban quéc gia vé hgp tac kinh té quéc té va bao thuong mai da binh chon thuong higu Dire Viét la 1 trong 20 thuong higu manh nhat.San phim cia Dire Viét duge cép gidy chimg nhan cha co quan Vigt Nam va CHLB Dite va da nhgn duge cae bing khen,huy chyong vang danh cho san pham chat lugng,vé sinh va an toan.Khéng chi cé vay sudt trong 3 nam lién 2006,2007,2008 san pham cia Dire Vigt durge binh chon Li hing VN chat lnong cao, Trong san xuat, Cong ty da xay dymg va 4p dung hé théng quan ly chat lugng an toan vé sinh thyc phim HACCP ~ Hazard Analy (HG théng phan tich méi nguy va cdc diém kiém soat téi han) tir 16 mé dén cdc phan xuong pha loc thit va ché bién. Phuong cham “sach tir trang trai dén ban an” duge t6 chic hang ngay tir nguyén ligu dau vao (lon siéu nac khoé manh tir cc trang trai, cic nguyén ligu ché bién nhap khdu, wv...), qua trinh san xudt sis and Critical Control Points SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bio céo thye tap ting hop 4 khép kin, cach ly trong nha may cho téi khau phan phéi ban hang dé thy phim ctia Duce Vidt dén tay nguéi tigu ding c6 a6 an toan cao nhit.. 3) Dac diém kinh té ky thuat chit yéu cia cong ty Ngdnh ny h doanh Cac nganh nghé kinh doanh chi: yéu ciia céng ty cé phan thyc pham Dite Viét bao gém : - ché bién néng san - _ché bién thit gia sitc,thye phim sach ic sin pham khac ciia nganh chan nuéi Sin pham Céng ty cé 4 déng san pham chinh. - Che logi xtc xich Dire :,xtic xich hong khdi,xtic xich vién hong kh6i,xtic xich vudn bia, xtc xich nuéng....cing véi cdc thye pham ché bign khac tir thit kiéu Chau Au nhu : giam bong gid,than lat,dgi qué,paté gan,salami bo dac bigt. - Céc logi thit lgn an todn : thit manh,thit block.thit pha cét cae logi,bao roi,nac vai,nge than. = Cac logi gid trayén thong Viét Nam : gid Iya,gid taipaté gan va cdc loai thit nau déng,thit xéng kh6i : thit than xdng khdi, thit nac méng x6ng khéi,thit chan gid x6ng khdi,thit xay,thit doi qué xng khéi - Ce gia vj : mi tat cay ( mi tt xanhmii tat vang) mi tat mat ong... 3.3) Thj truvimg Cing véi tp quan an uéng va diéu kign kinh t8 ma san pham xiic xich va mét sé san phim khdc cia Dite Viét chua thyc su dugc nguéi tiéu ding Viét bidt dén vi vay dua sén pham dén tay ngudi tiéu diing,chiém linh khai théc va mo rng thj truéng la nhing nhigm vy rit quan trong va khé khan cita cong ty. Trong nhiéu nam cé ging,hign nay céc san phdm cia céng ty cé phan thyc pham Dire Vigt di 06 mat tai cdc siéu thi,cira hang thye pham,nha hang quan SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bao céo thyc tap ting hop 5 bia.dac biét ludng co trong trinh giéi thigu san pham ciia Dite Viét tai cdc hoi trg trién lam. May nam gan day hé théng kénh phan phéi cia céng ty Dire Viét duge trai rong trén 20 tinh va thanh phé,chi yéu cac thanh phé 1én nhu : Ha N6i,H8 Chi Minh, Hai Phong,Ha Long. ‘Voi muc tigu mé réng thi truémg,nam 2006 Dire Viét cé ké hoach phat trién 4a dua san phim dén 15 ctra hang ban lé. Khong dimg Iai véi khdch hang trong nude ma chi trvong ciia céng ty con muén dua san phim gan bé véi ngudi tiéu ding trén thé gidi vi vay mi pham cua céng ty cén duge day manh xudt khau sang céc thi tnréng nhu ; Chau Au,Nhat Ban, Asean, 3.4) Doi thi canh tranh Mac dit nhimg san pham nhu xic xich va cdc san pham thjt hun khéi con méi mé voi ngudi tigu ding VN nhung diéu dé khéng cé nghia la céng ty cd phan thye pham Dire Viét khéng c6 d6i thi canh tranh. Trén thj tng thye pham hign nay cé hon 12 d6i tha canh tranh c6 sin phdm twong déng, Trong dé hon 60% 14 doanh nghiép tir phia nam: Vissan, Anst traéng Vinh, Anphat, CP. phia bac c6 Dire Viét, Hién Thanh, life food (Nam Dinh).... ¢6 thé chia thanh hai dong san pham nhu sau: MOt IA xiée xich, voi déng sin phim nay duge chia lam 2 loai xtic xich ché bién va xic xich tit tring, Déi véi loai xic xich tiét tring 1a dong sin phim dang bi canh tranh gay gat hau hét cdc céng ty vé linh vue nay déu c6 san pham, thoi gian dé duge lau, dé ding quang c: thigu tre tigp dén tay ngwdi tiéu ding, qua day nhim muc dich xay yg hinh anh va throng higu, 46i tha dinh vj vao doan thi truéng nay nhu: Star food, Ha Long canfood, Saigon nutri, ngoai ra cdn ©6 cae déi tha: khdéc nhu: Hign thank, vissan.... yién canh tranh kha gay gat, va dae biét c6 sy phan biét rd rét ve Xiie xich el san pham gid cd. Dire Viét va hang khde nhw Hién Thanh, Vissan, le gourmet, SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bao céo thyc tap ting hop 6 Anst truéng Vinh cé mite gia sin sin nhau, Trong khi d6 sin phm cia ng gia IKA duge ih vj cao hon 1,5 lan so véi cae adi thi khac, cén life food thi thap hon so véi cde hang Khde 10 - 20%. Haj la thye pham ché bién nhw: Than hong khéi, jambéng, badgi... Cac hang manh vé nhimg san phim nay nhu: Hién Thanh, Vissan, le gourmet... Ce d6i tha canh tranh luén dua ra cdc chién lege canh tranh Dang chi ¥ nhat la Vissan dang 4p dung chiét khdu tryc tiép trén don hang 10% néu khach hang dat truéc hang, Hién thanh dang ap dung chinh sch chiét khau 3% trén don hang ké tir ngay 20/12/07 dén ngay hét thang 3/08. Bén canh dé mét sé hang nhur legourmet, life food, mac dit khéng 4p dung chiét khau hay thuéng, nhung gid ban vao thap hon so véi gid ban gia tir 15- 25%, cy thé nhw chan gid hhun khéi cia lifefood c6 gid nhap 85000/kg, gié ban ra 100000/kg. Thit ba doi hong khéi cia legourmet gié nhip 85000/kg gid bin 1é 105000/kg. Nhin chung 4p hye cdc déi tha canh tranh cia Dire Viét li kha lon nhung xay dug thong higu manh Dire viét giip cong ty kinh doanh phat trién.Thi phin trén thi trudng cita cac hang la kha tong duong.Biéu dé dwéi day 1a mét minh ching: BIEU BO TH| PHAN SHOP HA NO! KHAC 11% Uc Met IK 22% 5 5% weUC VET HEN THANH LeGuaMeT pvissan ie S, LIFE FOOD HIEN THANH 10% LUFE FOOD) A 14% VISSAN 18% SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bao céo thyc tap ting hop 7 3.5) Cor sir vit chit,trang thiét by ‘Véi dign tich 3.6 ha nha may san xudt cla Dite Vigt duge dat tai Hung Yen Nha may ché bién thyc pham sach va gbm c6 3 phan xuéng : Phan xuréng 1 : La giét mé theo céng nghé Dic Phan xuéng 2 : Phan xuéng pha loc Phan xuéng 3 : Phan xwéng ché bién Voi sé véng hon 3 trigu USD Céng ty da dau tu cho cac co sé ha ting ky thuat gém cé : dign,tram dign dy phong,cdp nude sach,theat nuée,xit ly nude thai,giao thong nGi bé ...cho nha méy tai Hung yén. Céng ty con dau tu trang bi cho cac dai ly,kho phan phéi san phdm ciia cong ty .MG6t sé kho phan phéi cia Dire Viét nh: = kho phan phéi khu vyc tay hé - HN : sé 10 ng6 32 phé An Duong ~ Tay hd 6 267 Minh Kai — Hai Ba - kho phan phéi khu vye Hai Ba Trumg — HN Trg = _kho phan phi khu vyc Thanh Xuan : s6 32 ngd Hoan Quan ~ Quan Nhan HN ~ kho phan phéi khu ve Cau Gidy — HN : s6 22 A 30 chg Nghia Tan — Cau Gidy ~ nha phan phi Mién Nam : 184 Hoa Hung phuong 13 Quan 10 TPHCM. 6) Cong nghé Dong nghé Dé da dang héa san phdm nang cao chat lwgng sin pham,céng ty da nhap khau nhimg cong nghé hign dai cia nude Bite - Quy trinh céng nghé V6i slogan : “ S4ch tir trang trai dén ban an” Day chuyén san xuat cla céng ty Dire Viét luén dam bao an toan chat long. SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bao céo thyc tap ting hop 8 So dé 1.1 : QUY TRINH CHE BIEN SAN PHAM. Khau thirnbat : Lon hoi Lgn durge cung cp theo hgp ding tir cdc trang trai chan nu6i,sau khi duge inh tha y va an toan dich bénh sé duge chuyén dén 10 mé cla Dite Viét. * Lomé Quy trinh mé Ign iia Dite Vigt theo céng nghé rat hign dai: quy trinh mS treo.Danh lng bang may duge cic chuyén gia Dite dio tgo,hudn Iuyén Lé mé Ap dung hé théng quan ly VSATTP HACCP.Duge té chic BM TRADA ctia yvuong quéc Anh kiém dinh va cap giay ching nhan. Trong 16 mé c6 bac s¥ thu y cua nha nude kiém tra an téan timg con lon mét va déng dau xée nhan. Sau dé thit lgn manh duge lm mat trong mdt hanh lang ¢6 nhigt d6 +7°C .Trong quia trinh sn xuat thit lon duge chuyén bang hé théng bang chuyén treo vio ho bao quan nhiét 46 O°C.V6i quy trinh nay lon séng duge chon lya tir cdc nha cung cap dim bao,duge cap gidy chimg nhan an toan thi y.lon duge kiém sodt,ghi chép xuat xir r6 rang. Phan xuéng pha loc Phan xwéng nay chi sit dyng thit Ign manh do 1d mé cia céng ty cung edp va da duoc kiém soat k¥.Phan xuéng pha loc lam vige cach ly trong diéu kign nhiét do +7°C dén +10°C Phan xuéng con c6 hé théng dign dy phong khi bi mat dign lui, SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bio céo thye tap ting hop 9 Toan b6 day chuyén pha loc duge nhap khau tit CHLB Ditc.Toan b6 nha may duge thiét ké theo tigu chudn Dire va EU bao gém céc hé théng lanh,théng gid.thoat nuée,khit tring.xir ly nude thai. Toan bé céng nhan trréc khi vao nha may déu durge kiém soat,phai lam vé sinh ca nhan,thay quan 4o,giay dép,mii,ing,khau trang, tat ca duge khir tring dé dam bao an ninh vé sinh an toan thyc pham. Nha may cén bé tri le long bao vé vong ngoai,mdi céng nhn déu phai cé thé din anh,méi duge vio nha may.Truéc khi vao khu sin xudt cde céng nhan phai duge kiém soat béi hc lrong bao vé vong trong vé vé sinh va an toan c4 nhan, Sau khi durge pha loc thit lon duege chia thanh 2 nhom Nhém 1 : Thit dé ché bién xtic xich va thye phim khac, Nhém 2 : Thit Ign toi an toan duge cung cap ra thi trudng bang hé théng xe lanh chuyén dung cia céng ty,giao tin noi cho khach hang, % Phan xuéng ché bién Phan xuéng ché bién ciing duge dam bao an toan vé sinh theo tigu chuan chat Iugng da quy dinh Ti hanh ché bién ra xtc xich va cde the phém khée.Phan xuéng ché bién bao gém 4 16 tryc tiép san xuat. + T6 xay tron, + Té nhoi + 7616 + T6 dong gop xuat nhap Cac t6 nay sé truc tiép ché bién sin pham ti thit 44 qua pha loc.Chi phi sin xuat va gid thinh sin phim sé duge tap hgp tir céc t6 nay. V6i nhimg nhiém vu,chite nang khdc nhau,thjt duge ché bién theo timg bude sé cho ra san pham cudi cing, SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bao céo thyc tap ting hop 10 So dé 1.2 : QUA TRINH CHE BIEN SAN PHAM CUA CONG TY CO PHAN THYC PHAM DUC VI Toan b6 cae céng doan san xuat tir pha loc ché bién thit,dén thank pham cudi cing va van chuyén téi cc cita hang,siéu thi...duge thy hién theo quy trinh cia hé théng. Trong cic céng doan sin xuat,khau XET NGHIEM cé vai tro quan trong.Qua khau nay giup cho céc nha sin xut kiém tra,danh gid chat Iuong sin pham.Ngay sau khi nguyén ligu duge te vé,cde ky sur thye pham phai lay mau dé ic dich x6i nghigm xem thjt c6 dam bao an toan chét Ivgng hay khéng,c6 chira ‘bénh, ky sinh tring cac vi sinh vat,cé thudc tha y,thudc khang sinh hay khéng.Tat ca cdc mau nay duge xét nghiém mét cach ky cing,chinh xd dé dam bao nguyén ligu dau vao dat tiéu chuan chat long dé tién hanh san xuat, SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bio céo thye tap ting hop nl Sau mii ca lam viéc,toan b6 nha may duge khir tring.vé sinh sach s8.Céng tac bao vé an ninh va an téan thye phim duge thyc hién thuéng xuyén va nghiém ngat Dire Viét ky hop ding véi mét céng ty bao vé chuyén nghiép dé bao vé ving ngoai, Vong trong do mét t6 bao vé cua céng ty phy trich.Ngoai ra céng ty c6 mét d@i HACCP kiém tra phdi hop voi cong tac an toan thyc pham.Tat ca cac kho vat ‘tuxnguyén ligu.kho thit déu 6 khéa riéngva do nhan vién chuyén tréch chiu tréch nhigm, SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bio céo thye tap ting hop 2 CHUONG II : KET QUA HOAT DONG KINH DOANH CUA CONG TY CO PHAN THUC PHAM DUC VIET 1) HOAT DONG KINH DOANH 1) Von dau tu ban dau 86 vén phap dinh cia céng ty cé phan thyc pham Dite Viét 1a : 900.000 dé la in dau tu ban dau 1a : 1800.000 46 la My. Trong a6: = Sé vén bén Viét Nam déng g6p la : 459,000 USD,chiém 51% vén phap dinh. 86 vén dong gop nay bao gém : tién mat,gia tri may méc thiét bi.chi phi xay dung nha xuéng,phuong tién van tai,gid tri ban quyén thuong higu.nhan mac hang héa. = $6 vén do bén nude ngoai déng gép : 441,000 USD chiém 49 % vén phap dink. 86 vén gép bao gdm : tién mat ,thiét bi may méc nhap khdu,céng nghé. 2) Phan tich tinh hinh kinh doanh 2.1) Bao céo két qua kinh doanh Bat dau tir nim 2002 khi thanh lap céng ty lién doanh Dite Viét TNHH ,moi hoat dong kinh doanh cia céng ty di vao én dinh,sau 2 nam tir nim 2004,tinh hinh kinh doanh cia céng ty Ditc viét chua kha quan. Théi gian dau céng ty luén thua 1d do mét sé ly do nhu chi phi dau tur Ién,chua tim ra phuong php kinh doah t6i wu nhung hai nam tré lai day dac biét 14 sau khi céng ty tién hanh cé phan héa,va tro thanh céng ty c6 phan thye pham Dife Vigt,tinh hinh kinh doanh cia céng ty da di vao 6n dinh va kha phat trién. K&t qua san xuat va kinh doanh cia céng ty trong 5 nam gan day dugc thé ign qua cdc sé ligu trong cdc bang sau : SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Vib HLOMLO ‘do - my iL MYD :AS 2344 and wpyd aig upyd 92 «4 Bup9 une) 24 Buoy : woNSN seez | Ircezo | ios | ssvviz_| geeziee | seosoz | cee oere | rerster | corse | gmp nes uenqu oy geez | cere | evel | eeecer | ovr'sszi | pzorro1 | zovoos | eer tis | seo'spi | (%82)NGNI gnu BEET | E9BTLE | LB | OBsLEr | zeso09'y | sose'e | LOTere | eIL9eel | Lorizs run don uenyu 16] e607 | poLoor | sole | _99909F oesiez | ZS vIGT | 906'¢Sh'T eer 7e9, Tisse Suey wyg yd 149) ws'ee | toszuzi | zs'st | _spease | sou'sie’9 | _tezero's | ssorrss'y | ors'ssrz | soc606 493 wenyue OT or | seeieez | oss | ese'seer | sorese've | eveziozz | oosi6zoz | sozprre | sos'esz'y | wea Suey uoa wD) sre | psevpoe | iss | ecovsrz | esevoerte | sigo99zz | sesoerse | coreos's | ecreor's | wpm mp queog| ts'9l | gpgvszz | el'bl | ooveot | osepssi | inesser | croesrt | i266 LEP LS | an ures upoyy{ 295 seer | coezise | othr | zowisoe | zseessze | oseotoez | csvvoese | osocees | 009 0zes ‘Ad do Bun9 23 Hel np queog| % fe % 7 02218002 900Z/L007 8007 weN | Lo0z WEN | 900z WEN | SoOz WEN | FOOT WEN na ID Sugp OOO! | 1s uod 8007 ~ P007 LALA 3.94 WYHd DAHL NYHd QO AL ONQO HNVOG HNIM DNOE LVOH YNO LM? VT Bove diy dugy dis am) ovo ovgBio céo thye tap ting hop 4 Tir sé ligu trén bang trén ta thay r5 duge tinh hinh kinh doanh ciia céng ty cd phan thye phim Die Viét. Nhin chung doanh thu ban hang qua cée nim déu tang lén,mie dit nam 2004 doanh thu cia céng ty chi dat hon 5 ty déng nhung dén nam 2005 doanh thu da tang Ién gin 10 ty déng,dén nam 2007 con sé nay 1a 29.016.352 nghin dong ting Ién so ‘voi nam 2006 14,39 %.Dén nam 2008 doanh thu ban hang van tang lén nhung téc 46 tang chim hon so véi nim 2007 mét chit,ty 1g tang la 13,35 %,véi tinh hinh kinh té ciia cd nude nam 2008 thi day cling la mét digu dé hiéu. MGi tham gia hoat dong duge mOt vai nim vi vay vige dau tur cho vige phat trién san pham 1a kha lén,vi du nhw viée dau tr gidi thigu sin pham,dao tao déi nga ban hang chuyén nghigp,phat trién cita hing ban 1é n6i va ngoai thanb....do vay chi phi cho hoat déng kinh doanh cao.Chi phi ban hing nim 2007 1a 460.666 nghin ding va nam 2008 con sé nay 14 400,704 nghin ding. Mae dit chi phi kinh doanh cao nhung day 1 hoat déng dau tu bude dau va st mang lai higu qua cao lau dai. Thuong higu Dite Vigt sé din tao duge thé dimg vitng chic cia minh trén thi trung.Nam 2007 loi nhudn sau thué ma céng ty thu duge 1a 2.684.635 nghin déng.va nam 2008 cng ty thu duge 3.312.376 nghin ding Bén canh dé & cac thi trurémg khdc nhau khéi long tiéu thy khéng ngimg tang lén. SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Wir LOM 2491- mL IHL BHD, 18M ong wpyd anys upyd 99 «4 Bugs yunop yury Buoyd : uoNSN: 971 69°66 98°6 sol | eh ezo'7s | FIL e'61 v6'9 TL opuy Sugnn iy eso | gies | age ies | TL ospoe | ee bez Ve re Bugud 1H sop | eee | co's | zise | vs | geez | cs vs's 90's es 3ugN Fd use | sy'svc_| out | pe'oot | 9 | ozs'orl | L's 69h St vez WOHAL zrer | sore | ssop | seive | ror | co'zoz | sos | seca | pas £09 JON PH oor b6L oor 639) oor stp oor out oor Ol typ non Bug. % Busy] oS % Busrjos | % Buon] oS % Susn] os % Buon] 9s : : : Supnn iy 3007 WEN L00g WEN 9007 WEN soog wen poor weu ria uog 141A 2.94 WYHd OAHLL NYHd QD AL DNQO W090 DNONUL DHL OVO IVL AHL AGLL AYHd NYS SNOT IOHM : 71 Buea diy dugy dis am) ovo ovgBao céo thyc tap ting hop 16 Ban dau san pham cua céng ty khéng thé chen chan vao thi trréng thye pham do né qué xa la véi nguéi tiéu ding va céng ty phai chap nhan thua 16 trong nam dau hoat dng. Tuy nhién sau dé nhé nhimg nd luc cia cong ty noi chung va ‘bé phan Marketing néi riéng, céng ty khéng nhimg duoc nguoi tiéu ding biét dén ma cén tao ra thé dimg ving chac trén thi traéng thye phim va khéi Iugng sin phim tiéu thu 6 céc thi tring khong ngimg tang lén,ndm 2007 tang tir 423 tin (nam 2005 )lén 689 tan; nam 2008 do chiu anh huéng cia khing hoang kinh té thé gidi va lam phat ma két qua kinh doanh ciia céng ty cé mt chit bién dgng.Khéi Iugng san pham tiéu thu van ting lén nhung gidm hon so véi téc d6 ting nam nim 2007. im 2008 khéi long san pham tigu thy 1a 794 tan. Trong tong khéi lugng tiéu thy ciia cong ty thi thi tréng tai cdc thanh phd Ion duge coi la trong diém dic bigt 1a Ha N6i.Khéi lugng tiéu thy tai H8 NGi ludn chiém trén 50 % tang khdi lrgng san pham tiéu thy trong mt nim cia céng ty.» 2007 ty 1¢ kh6i long sin phdm tiGu thy tai thj trong Ha N6i la 49,55 % ;nam 2008 1847,42 %. am Khéng chi tai cdc thi trudmg & thanh phé Ién ma khéi Iugng sin phim tigu thy tai cae thj trong khac ciing tang kha cao, va ty 1g phan tram khdi lung ciia cdc thi truéng nay so voi tng khéi hong ciing ngay cang tang: nam 2007 khéi luong san pham tiéu thy tai cac thj trong khac la 67,95 tan chiém 9,86 %,Két qua trén cho thay cng ty khéng chi chit trong vao vige phat trién kinh doanh tai cdc thi trudng 6 cde thinh phé 1én ma ngay cang quan tim va mé rng thi trong kinh doanh ra ede tinh 18 2.2) Phan tich co cau von SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Vib HLOMLO ‘do - my iL MYD :AS up} w2ty 26np pp yaya 1B) ope opg : UOREN’ oor +} oor s| oor | 001 9} oor 8 yueop Leoso'se. eS Itese S0'9S9'TE eo 19p ee be TI9I9T UPL UOA g0'6z 2| seoz| izcsie6| 6czz) opp ezL| svat) 6xe'StI'9) eel) 9pI-P60'r] Bugp nn} uOA Sb'9g0'LL v6'OL vl) wEL bv) ILL bl) Ws L| y9'o8 Tt WuIp 99 UOA s¢"y66'97, Is'¢00'97 I9'8Le'St P9'SPELT bp's9s'zz ve % % % % iy eto guon | in ID dudn in gD, 3udn ingip | 3uon | ingip Bud. A nen yD, a A A A 2002 L00z 9002 so0z booz ‘Bugp QOOT: 14 wo HNVOG HNDI NQA AY9 09 HOLL NYHd ONY¢ (£71 Suva, 41 diy dug) dis aim) oy ovgBao céo thyc tap ting hop 18 Theo bang co céu vén kinh doanh,vén 6 dinh chiém ty trong lon hon vin luu d6ng.Nam 2006 von c6 dinh la 25.378.614 dong chiém 77,71 % tong von kinh doanh,trong khi vén luu dong chiém 22,29 %, Tuy nhién qua sé ligu trong 5 nam gan day thi co cdu vn kinh doanh cé xu huéng bién dng theo chiéu ting ty 16 vén luu d6ng va giam ty 1¢ vén cé dinh.Cy thé : von. cé dinh nam 2007 1a : 26.003.314 chiém ty 1é 73,62 % dén nam 2008 ty 1é nay giam. xuéng cn 70,94 % voi sé vén Li 26.994.354 dong. Théng thudmg d6i voi mét doanh nghigp san xuat thi ty trong vén c6 dinh va von luu d6ng thuéng ngang bang nhau nhung Dire Viét cing nhu mét sé doanh nghiép méi di yao sin xuat,cin cé sé vén ban dau dé dau tu may méc trang thiét bi,co so ha tang,va dic biét la céng ty dau tr cho cdc céng ngh¢ méi ,céng nghé Ditc,day chuyén san xuat ché bién ma Dire Viét sir dung c6 gia tri kha cao. Thém vao dé sin md vén liu déng con chua chiém ty trong cao.Nhung do sy cé ging né lye cia céng ty cla Dite Vigt chua thye sy tré thanh céc loai thye phim théng thudmg, Vi vay ‘ma tinh hinh kinh doanh dang ngay cang phat trién,ty trong v6n Iuu déng dang co xu hung tang lén : nim 2008 vén luu dong li 11.056.457 déng, Xu hung bién déng co cdu vén kinh doanh cia céng ty phi hgp v6i dac diém cia céng ty méi di vao hoat dng. Va con sé trén thé hign tinh hinh kinh doanh cia céng ty ngay cing phat trién boi ty 18 vén heu dong tang lén. 2.3) Ngudn von in kinh doanh cia céng ty duge huy déng tir nhigu nguén khéc nhau. SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bio céo thye tap ting hop 19 Bang 1.4: BANG PHAN TiCH CO CAU NGUON VON KINH DOANH NAM 2007 ~ 2008 Don vi: 1000déng 31/12/2007 31/12/2008 so sinh chi tigu bad be a v sétign | trong | s6tign | trong % % % A.Ng phai tra | 23.863.597 | 67,56 | 26.074.447 | 68,53 | 2.210.850 | 9,26 Lngngén han | 5.238.297 | 14,83 | 7.227.987 | 18,99 _| 1.989.690 | 37,98 H.ng daihan | 18.625.300 [52,73 | 18.846.460 [49.54 [221.16 | 1,19 B.Vén CSH 11.457.938 [32,44 [1.976.365 [31.47 [518.427 | 4,52 von CSH 11.432.765 | 32,37_| 1.948.405 [31,40 [518.427 [4,53 L.vén CSH 10.840.609 | 30,69 | 11.236.929 [29,53 [396.320 | 3,66 2.LNCPP. [592.156 [1.68 [711.476 [1.87 [119,320 | 20.15 IL.kinh phi va quy khae 25.173 0.07 | 27.960 0.07__| 2.787 11.07 Tong nguén von | 35.321.535 |100__| 38.050.811 | 100 2.729.277 | 7,73 “Nguén : bdo edo tai chinh da duoc kiém todn 2007.2008 Qua sé ligu trong bang trén ta thay duge néu nhur nam 2006 kinh doanh cia céng ty higu quia chua cao thi dén nim 2007 va 2008 kinh doanh 43 dat duge higu qua tét.Thé hign 6 sé ligu vé Ii nhuan chua phan phdi .Néu nhu nhing nam trade cOng ty Dite vigt kinh doanh chua c6 Igi nhudn thi dén nam 2007 da c6 Igi nhuin 592.156 nghin déng.nam 2008 con sé nay tang lén 1a 711.476 nghin dong. Neuén vén cia céng ty tai thdi diém 31/12/1007 1a 35.321.535 nghin déng,dén nam 2008 téng nguén von tang thanh 38,050,811 dong tang 2.729.277 nghin dong tong tmg 7,73 %. Nhu vay mac di nam 2008 vira qua nén kinh t8 chiu anh hudng it nhigu cia khing hoang kinh té nhung hoat dng kinh doanh cia céng ty van duge duy tri va phat trién.Cé thé néi la nam 2007 céng ty c6 phan the phim Due viét kinh doanh rat higu qua,téc d@ phat trién nam 2008 chim lai mét chit nhung khéng dang ké,tinh hinh kinh doanh cia cng ty van rat t6t. Ng phai tra tinh dén thoi diém cudi nam 2008 1a :26.074.447 nghin déng t 2 2.210.850 ding twong img 9,26 %.Mac dit ng phai tra tang nhung didu nay chimg 16 quy mé kinh doanh ciia céng ty tang lén. SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bio céo thye tap tng hop 20 Ng ngan han nam 2008 1a 7.227.987 nghin déng tang 1.989.690 nghin ding tuong img 37,98 %, No dai han nim 2008 1d :18,846.460 nghin déng tang 221.16 nghin dng twong img 1,19 % 2.4) Tai sin Bang 1.5 : BANG PHAN TiCH CO CAU TAI SAN NAM 2007 - 2008 Don vi : 1000 ding 31/12/1007, 31/12/1008 so sanh Chi tidu stiin | wrong sbtin | 9 frome | ay | % LTai san ngan han | 7.915.238 [22,4 8,989,698 | 23,62 | 1.074.460 | 13,57 1.Tign va cde khoan tuong duong tien {421.712 119 508.937 1,86 | 87.225 20,68 2.Cée khoan phai thu_| 1.144.230 [3,24 | 1.358.976 [3,31 | 214.737 _| 18,77 3. shang ton, kho | 6.349.287 | 17,97 7.121.785__| 18.45 | 772.498 12,17 4,TAi san ngan han khac 11.Tai sin dai han 27.406.297 | 77,59 _| 29.061.113 | 76,37 _| 1.654.816 | 6,04 L.tai sin c6 dinh | 26.862.354 | 76,05 28.404.487 | 74,64 | 1.542.133 | 5.74 2.Tai san dai han khac | 543.943 1,54 656.626 1,73 112.683 _| 20.72 Tong tai sa 35.321.535, 38.050.811 Theo bang phan tich co cau tai san trén ta thdy duoc tinh hinh kinh doanh ca cong ty Tai sin cia 6 ty ting én hon 38 Tai sin hu dOng ting 1én mét lugng | ig ty nm 2007 la tir 22,4 % dén 23,62%, ig hon 1ty va tuong durong 13,57 %. 074.460 nghin déng,ty trong tang ‘Tai sin c6 dinh tang lén 1.542.133 nghin déng,nhung ty trong cila tai san c6. dinh giam tir 76,05 % xudng 74,64 %. Qua cée sé ligu nam 2007 — 2008 trén bang trén ta con thay céng ty cb phan thye pham Dire Viét rat chi trong dau tu tai san dai han,ty trong tai san dai han nay SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bio céo thye tap ting hop 21 chiém 77,59 % tng tai sin nim 2007 va chiém 76,37 % téng tai san nam 2008.Trong dé céng ty dau tu chi yéu vao cdc loai tai san cb dinh nhu may mée,day chuyén thiét bj sin xudt méi,céng nghé méi...luén dim bao myc tigu da dang héa san pham,mé réng quy m6. Véi dac trumg 1a doanh nghiép sin xudt,Tai sin ngin han ca céng ty chi chiém khoang trén 20 %.Va cd xu huéng tang qua cdc nam cu thé [a ting tr 22.4 nam 2007 lén 23,62% nam 2008,trong img véi ting mét hrong 14 1.074.460 ngl dong. Chién ty trong chi yéu trong tai sin ngin han 1a hang tén kho.Nam 2007 ty trong hang tn kho [a 17,97 %.nam 2008 con s6 nay ting Ién la 18,45 % trong img 18 772.498 ngin dong. Nhimg con sé nay chimg t6 vic san xual ra cdc san phim cia Dite Vigj dat duge higu qua t6t.Céng ty da tin dung duge céng suat may méc thi bi 6 mite ti wu, Tuy nhién céng ty cing can phai that chii trong dén van dé nay vi dae diém san pham ciia céng ty c6 phan thye pham ite Viét 1a cdc loai thye pham c6 thoi han sir dung nhat dinh nén mét lugng lén hang tén kho cé thé gay hu héng,tén that Jon cho céng ty Nhw vay xay dung chinh séch tiéu thy ,sin xudt va bao quan La quan trong. Cac khodn tién va trong duong tién cla céng ty nam 2007 c6 ty trong 18 1,17 % nam 2008 ty trong li 1,86 %.Sé ligu nay phi hop voi dic diém cia mét doanh nghig ID CAC HOAT DONG KHAC Cong ty Dite Vigt ludn chi trong @én cdc hoat dng x8 hoi nhu: san xuat. 1. Xay dymg hé théng cung cap mde sach cho truéng tiéu hoe x4 Tan Lap, huyén Yén M§, tinh Hung Yén. 2. Hop tac véi DED (t6 chite hd tro phat trién cia Dire) va Héi néng dan huyén Yén Mf thye hign dy an nudi cé trén ving dat tring, xir ly chit thai, nudi lyn ao vg méi truémg cho cae h6 gia dinh tai huyén Yén Mj. SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bio céo thye tap ting hop 2 3. Céng ty tién hanh tang xe lan cho nguéi khuyét tat cia tinh Hung Yén. Diy 1 hoat dng xa hdi thuéng xuyén ciia Céng ty, hoat dgng nay duge tién hanh hang nam nhim giip dé nhing ngwdi khuyét (it trong tinh Hung Yén. 4. Két hop véi DEG (16 chite phat trién Ditc) xy dung trung tim dao tao cho nong dan va ngudi lao déng tinh Hung Yén va cdc tinh déng bing s6ng Héng, dio tao nhing kién thie can thiét trong néng nghiép va chin nuéi gia site. SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bao céo thyc tap ting hop 2B CHUONG III : HOAT DONG QUAN TRI CUA CONG TY CO PHAN THU PHAM DUC VIET 1) M6t 56 hoat dong quan trj cua cng ty cd phan thye phim Dire Vit Té chite cua mGt céng ty gdm c6 nhiéu hoat dng quan tri.quan tri nguén nhan Iye,quan tri nguyén vat ligu,quan tri chat long. . 1) Quan trj ngudn nhan lye 1.1 Co cau t6 chite Trong hoat déng quan tri kinh doanh nguén nhan lye ludn gitt vi ti va vai tro quan trong, trong nhiéu twéng hop con 1a chi thé quan tr. Mot doanh nghiép cé may méc thiét bi, co sha tang hién dai t6i dau thi nhan t6 con ngudi véi trinh 46 tay nghé, kinh nghiém, ¥ thite trich nhigm, tinh ky thudt, sy hgp tac, kha nang cp nhap théng tin van téc dong trye tiép t6i chat Ivgng sin pham dich vy, higu qua kinh doanh eta doanh nghiép. Tinh hinh sit dung lao dong ciia cng ty duge phan 4nh qua 6 ligu bao cdo ciia phong nhén sy céng ty dén cudi nam 2008 céng ty Dire Vigt c6 khoang 333 nhan vién tryc tiép va gidn tiép sin xudt ST BO phan So nguar 1 | Ban GD va phang nhan sy tai HN T a7 2 | Nhan sy nha may T 206 BG phan trv tb T 154 BO phan gian ep e Trinh 46 cia ngudén nhan hie cia céng ty duge phan anh qua cac sé ligu trong bang sau: SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bio céo thye tap ting hop 4 Bang 1.6 : BANG PHAN TiCH CO CAU TRINH DQ CUA NGUOI LAO DONG TRONG CONG TY CO PHAN THUC PHAM DUC VI Don vi ngudi SIT Chi tigu Donvi | “8 Nim | am 2008 2006 2007 1 | Téng sé lao déng Neudi 187 257 333 2 | Trinh d lao ding Dai hoc Naud 6 102 157 Ti trong % 34,76 | 39,69 47,15 Cao ding Naud 39 7 101 Ti trong % 26,07 30.48 303 Trung cdp Neudi B 88 75 Ty trong . % 4438 | 29,83 22,52 Qua bang sé ligu trén ta thay Dite viét mé rong quy m6 san xuat va quy mé- lao dng cing tang 1én nam 2007 c6ng ty e6 257 lao dng va nam 2008 sé lao déng 13.333 ngudi, -Vé co cdu lao déng lao déng cé trinh dé dai hoc nam 2007 chiém 39,69 % SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,25 So dé 1.3 : BO MAY TO CHUC CONG TY CO PHAN THYC PHAM DUC VIET Tong giam déc kinh Phé gidm Phé gidm doc ky Phé déc doanh thugt kiém GD nha déc tai chinh may Phéng | | Phong | | Phong Nha may ché Phong Phong kinh marke || thit bién thyc tai hanh doanh ting sach pham sach chinh — chinh Le Phan mé xuong cN pha Dite loc Té Té Té Té dong xay nhéi lo g6i xuat tron nhap SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bao céo thyc tap ting hop 26 1.2) Chite nang nhiém vy cia tirng bd phan 1.2.1)Ban lanh dgo Téng gidm doc : La nguii c6 quy én cao nhat trong phan bd ngudn lyc,t6 chite hay cach thite thyc hién,kiém tra,gidm sat cdc hoat déng cing nhv té chitc lai cng ty. kinh La ngudi quyét dinh chi dao moi hoat dng san xi doanh ciia cng ty. LA ngudi chu trach nhigm trude di long quan tri vé tinh hinh kinh doanh cia céng ty... i chink tai chinh ké ton ngudi quan ly cOng céng ty;ngudi nay phai chiu tach nbigm trude cdc két qua vé mat quan ly cia minh true ting gidm déc. La nguéi phy trach cdc céng vige nhu d6i nGi,d6i ngoai,tham viéng,tiép khach,ké hoach nhan sy... Chiu trich nhigm truée téng giam déc vé céng téc quan ly cia minh, Ph6 gidm déc kinh doanh : La ngwéi quan ly,diéu hanh cac hoat d6ng san xuat kinh doanh vi du nhw xay dung cac chién luge phat trién thi traong,ké hoach vé higu qiia kinh doanh,quan ly cdc hé théng cira hang, kénh phan phéit, Chiu trch nhiém trade két qua quan ly ciia minh véi ting gidm déc. Phé gidm déc kj thugt kiém gidm doc nha mdy : A nguéi phy trichvé mat ky thudt san xudt, Cé nhigm vu theo déi cdc b6 phin san xuat.cée phn xwéng sin ust. La ngwai chju tréch nhigm vé chat lugng san pham,phat trién san pham,quan ly cong nhan thudc trach nhigm cua minh trude téng giam déc. SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bio céo thye tap ting hop 2 1.2.2) Cée phong ban trie thube. +) Kh6i tai chinh — ké ton Phong tai chinh-ké todn : Cé chite nang theo déi tinh hin hoat dng kinh doanh cia céng ty.Qua cac céng viée nhur : théng ké,hach toan J toan,kiém soat hoat déng kinh té tai chinh cita cng ty... Tir dé hv 'b6 phan nay cé nhigm vu cung cap cac théng tin tai chit két qua kinh doanh lim co 6 cho vige ra quyét dinh cia ban gidm déc.. Phang hanh chinh : C6 chite ning xdy dyng va quan ly mé hinh t6 chite ké hoach,lao dng tién long. Phong hanh chinh con c6 nhigm vy dé xudt m6 hinh t chitctham muu cho giam déc vé céng tac t6 chite,quy hoach cn b9,b6 tri sip xép co cau nhan vién,sogn thao cde quy ché,quy dinh trong céng ty ting hgp hoat déng, Lap céng tic cho gidm déc quan tri hinh chinh,van thy luu trit,déi ngoai phap ly,dam bao co sé vat chat cho cdc hoat déng kinh doanh cia céng ty. +) Khéi kinh doanh Khoi nay bao gom 3 phong 1a phong kinh doanh,phong marketing va phong thit sach.Céc phong nay c6 méi quan hé mat thiét va hé trg lan nhau, Phang kinh doanh : Chiu trach nhigm vé hoat déng kinh doanh ciia céng ty, céng vige chinh cia phong nay 18; tim kiém khéch hang,mé réng thi trréng.giao dich véi khach hang,t8 chute ban hang nghién cifu va phat trién sin phim mdi... Phong kinh doanh phai chiu tréch nhigm trong linh vye cia minh trudc pho ting giam déc. SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bao céo thyc tap ting hop 28 Phong marketing : Nhiém vu chit yéu 1a truyén théng vé céng ty va san pham. Chie nang cia phong nay 1a lap ké hoach thye hién,va kiém tra cae chuong trinh quang céo,tiép thi gidi thigu sin phim,trong dé dat trong tim vo viéc tao ra va duy tri cdc méi quan hé trao déi voi khach hang theo nguyén tic ddi bén cing 6 Igi. HG tro tich ewe cho hoat déng kinh doanh cia céng ty. H6 théng cira hing bao gom - Cée dai ly ban Ié : chiu trich nhiém phan phéi hang héa cho cng ty va chiu sur gidm sat cia cong ty. - Cita hang ban lé - Cita hing gidi thigu sin pham : im nhigm vy gidi thigu hing va ban hang cho c6ng ty.quang ba san pham rong rai. Nha may ché bién thc phim sach : Nha méy 6 chife nang thye hign tat ca cde hogt dng lién quan dén nhém san phdm thit heo an toan.chire nang tuong dong véi phong kinh doanh. Truc tiép sin xudt ra céc san phim cia céng ty.Qia trinh ché bién thyc hign tai 3 phan xwéng chinh : - Lo giét md - Phan xuéng pha Igc, ~ Phan xurong cl 1.3) Céng tac tuyén dung va dao tao lao dong. Céng ty rat cha trong dén vige tyén dung lao déng vi day 1a yéu 16 quyét dinh su thanh bai cia céng ty. Céng ty tién hanh dang tuyén trén trang Web cia minh, &t hop véi viec dang tuyén trén béo Lao Déng cing nhur trén trang web: vietmamwork.com.vn,... nham thu hit duge nguén nhan lye cé trinh 46 quan tam t6i cOng ty. SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bio céo thye tap ting hop 29 Quy dinh vé tuyén dung © Nam, nit tie 18 tudi trd Ten. © D6i vai can b6 khdi van phong trinh d6 t6i thiéu cao ding, d6i voi nan trinh d6 ti thigu 1a t6t nghigp PTTH wu tién nguéi o6 noi & gin nha may. + Thai gian thit vige 1a 60 ngay d6i véi céng vige 66 chite danh, hose chite ‘yu quan trong, mirc long théa thuan; 30 ngay déi véi céng viée cé chire danh, nghé can tinh d6 trung cap, céng nhan ky thuat, voi mirc hong thir viée 1a 70% hrong. Tat cd céc nhén vién sau théi gian thir viée néu dat yéu cu sé dugc ky hop déng lao déng chinh thite vi duge huéng quyén loi theo quy dinh cia nha nude. Can b6 cng nhan vién ciia cOng ty thuémg xuyén duge tham gia cdc khéa hoe vé chuyén mén cing nhu cdc khéa hoc vé chuyén giao céng nghé do chuyén gia ngwai Ditc trac tiép huéng dan. 2) Phan tich cong téc quan ly vat tu, tai sin cé dinh 2.1) Cée logi nguyén vét ligu ding trong cong ty. Nguyén vat ligu chinh ding trong san xudt bao gdm: Thit lon sach, © Gia vi hn hop. © Duong kinh, © Mudi nau. © Rut lon, rugt citu. * Tuinilon PA/PE. © V6 chai Senf, v6 hép pate. © Dé can 2.2) Tinh hinh sie dung nguyén vét ligu. Hién nay céng ty 4p dung phwong phap hoach toan chi tiét vat ligu theo phuong phap thé song song. Theo phuong phap nay dé phan Anh tinh hinh bién déng nguyén vat ligu & kho phai mé thé kho dé ghi chép vé mat sé long con 6 phong ké todn phai mé thé ké todn chi tiét nguyén vat ligu dé ghi chép vé mat sé Iugng va gid ti SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bao céo thyc tap ting hop 30 MGt trong nhimg yéu ciu ciia cong téc quan ly nguyén vat ligu doi hdi phai phan anh, theo doi chat ché tinh hinh nhap — xuat — t6n kho theo timg thi, timg loai nguyén vat ligu, céng cu dung cy duge thé hign theo thé kho, thir vat ligu duge tién ‘hanh 6 ca kho va phong ké toan. Theo phuong phap thé song song, cdng viéc cu thé tai kho 1a thi kho ding thé kho dé phan anh tinh hinh nhap — xudt — tin vat ligu vé mat sé lwong. Méi thé kho. Thé kho duge mé cho timg danh diém vat tu. Cuéi thang thi kho phai tién hanh tong céng sé nhap, xuat chimg tir nhap, xuat vat tu duge nghi mét dang vz tinh ra sé tién tén kho vé mat rong theo timg danh diém vat tu. Tai phong ké toan, ké toan vat tu mé sé ké todn chi tiét vat tu dé hoach todn 86 Ivgng va s6 tién ciia timg thir vat ur theo timg kho. $6 nay ghi mGi thang mét lan vao cudi thing trén co sé téng hop cc chimg Ur nh§p, xuat phat sinh trong thang trong thang cia tig thir vat tu, At tu chi ghi mét dong trong so. 2.3), Tink hinh dy trit, bao quan va cdp phat nguyén vt ligu. Do dic thii cdc sin pham cia céng ty déu phai bao quan lanh nén diéu kign kién quyét dé dy trit va bao quan cita céng ty la phai cap lanh, néu: ‘+ Bao quan trong kho lanh, tt dé nhigt d§ duéi 0°C thi duge 90 ngay tir ngiy san xuat. * Bao quan trong ngan mat cia ti lanh thi duge 40 ngay ké tir ngay san xuat. * Néu khéng cap lanh dé nhiét 46 ngoai trdi thi duge 4- 8 tigng ma khéng anh hung dén chat lrgng san phim. Ngoai ra dé dim bio giao hing ding hen, dim bio gié ca va chat hrgng cho khach hang céng ty luén chi déng dy trit nguyén vat ligu cing nh dam bao nguén cung 6n dinh bang cach lép trang trai riéng va lién két voi nhimg trang trai én tai Hung Yén. Bang chimg la céng ty da gidt n dinh dugc gia ca va uy tin vé viée cung cap hang cho khach hang. Cong ty thudng dé mite dye trit trong kho 1a 15%, Tl) Djnh huéng phat trién cia cong ty 1) Dinh huéng phat trién chung. SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bio céo thye tap ting hop 31 Chi phi dau tw 1én,44i tha canh tranh nhiéu,Dite Viét gap khdng it khé khan dé ma cé thé xay dung thanh céng lén mét thuong higu Dire Viét ndi tiéng nhu ngay nay.Slogan cing Li muc tiéu chung,phwong cham séng cita toan cOng ty dé 1a dura san phdm ngon va an toan dén tan tay ngwdi tiéu ding.Ban lanh dao céng ty dé ra cdc chién luge kinh doanh dé tao dung nén mét thuong higu néi tiéng khéng chi & thi trréng tigu ding VN ma rong hon Li ca thi trong thé gidi. Chién hrge kinh doanh - Chién luge phat trién thong higu Voi muc tiéu ban dau cia céng ty [a gidi thigu dén ngudi tigu ding Viét Nam ‘m6t nét van héa am thye méi va ciing mong muén dap img duge nguyén vong déng dao ciia ngudi ViGt Nam da séng, hoc tp va lim viée tai Dite.Dite Viét da cé ging dé ngudi tigu dig biét dén 4 chit thye phim Dite Viét.V6i chién luge phat trién thuong higu gid day céng ty da tre thanh mt nhan higu quen thuée véi nhiéu nguei tigu ding trong nue. Diém méi bat nhat trong chién luge phat trién throng higu san pham cia Cong. ty Dite Vist li ap dung hé théng HACCP trong sin xuat duge CHLB Dite va Vuong quéc Anh tham dinh va céng nhan. Bén canh dé,céng ty luén da dang hod san pham va mé réng quy mé ciia hé théng ban hang véi nhidu kénh phan phéi da dang; cic hinh thitc, gidi phap marketing, tiép thi va quing céo phi hgp. iéu chuan HACCP - Chién luge vé chat Iwgng nhat quan — Ngay nay khi nén kinh té phat trién,doi séng ngwdi dan da duc nang cao thi site khée va dinh duéng céng déng dug chi trong rit nhigu.An téan thye pham 1a m6t doi héi rat cao.Trong khi dé Dire Viét la mét trong sé doanh nghiép tr nhan dau tién tai mién Bac Vigt Nam dam dau ty vao linh vyc rat mao hiém d6 la Nha méay ché bién thit va thyc pham an toan, Nha may giét m6 lon. Linh vye san xuat kinh doanh nay duge coi 1a mao hiém boi 1é né lién quan mat thiét t6i site khoé va dinh duéng c6ng ding... V6i nhimg sin phim méi mé va dac biét 46i voi ngudi tiéu dimg VN nén chién luge xay dung mét throng higu manh 1a nhiém vy dac biét quan trong cia DiteViét.Va cho dén thai diém nay nhdec xtc xich,thit nguéi chat lugng cao la nguéi SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bio céo thye tap ting hop 32 tigu ding da nghi téi Dire Viét.Day la mét thinh céng lén clia DiteVidt.Cé duge sw thanh céng dé 1a boi 1& khi xay dug thuong higu Ditc Viét khéng chi dig lai 6 vige (go ra m@t hinh anh va sn phdm cia doanh céng ty,ma hinh anh 46 phai duge phat trién sinh déng trong tam tri cia khach hing.Va viée xdy dug thuong higu Khéng chi dig 6 vige thiét ké va dang ky mét Logo hoac tao dng bao bi ma né bao gdm mét qua trinh hanh déng lién tuc ciia céng ty trong vige xay dug va phat trién thong hiéu. Trén thj trxéng hién nay cé rat nhiéu loai sin pham nhy xc xich, thye pham ché bién tir thit cia nhiéu hang khac nhau, thim chi cdc loai gid cé thé do hang nghin co sé sin xuat tr nhan. Dé thong higu thyc phim Dire Viét voi Logo Dire Vigt va Slogan chinh “Thye phim Dire Viét vita ngon vira anh” di vao ling ngwoi tiéu ding va durge nguéi tiéu ding tin ding, Cong ty Dite Viét da lign tue thye bign m6t cach c6 higu qua hé théng cde gidi phdp dé 06 thé tiép can duge voi khach hang: Truée hét, Cong ty da 4p dung mét chinh sach chat hrgng nhat quan. Trong san xuat, Céng ty da xay dyng va 4p dung hé théng quan ly chat Ivgng an toan vé sinh thyc phim HACCP .Phuong cham “sach tir trang trai dén ban an” duge té chite hang ngay tir nguyén ligu dau vo (lon sigu nac khoé manh tir cde trang trai, cde nguyén ligu ché bién nhap khdu, wv...), qué trinh san xudt khép kin, cach ly trong nha may cho téi khdu phan phéi ban hang dé thyc pham cia Ditc Viét dén tay nguéi tigu ding c6 46 an toan cao nhit. - Chién luge marketing Dé tré thanh mét thyong higu néi tiéng thi khéng chi la dam bao va nang cao chat long céng ty cdn luén chi trong dé lam tét céng tac marketing. Vi vay déng thai v6i viée thye thi chinh sch chat Iugng lam nén tang cia thyc pham, Céng ty c6 mét chién lge marketing phi hgp: Logo, Slogan, bao bi, bién higu, cdc hoat 6ng gidi thigu sin pham, cic hinh thite quing cio phit hgp, cdc h6i nghi khach hing, t6 roi, t@ gap, wv.... Dac bigt Cong ty xay dung mét dgi nga tigp thi ban hang thugng xuyén duge dao tgo nang cao. + Chién luge da dang hoa sin phim. SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bao céo thyc tap ting hop 33 Néi dén Die Vigt khdng chi noi dén cde loai xtic xich, ma cén c6 rit nhigu logi san pham thjt ngugi : : thit manh,thit block,thit pha cat cdc logi,bao roinac vai.nac than.Céc loai gid truyén théng Vig Nam : gid Iva,gid tai,paté gan va céc loai thit ndu déng.thit x6ng khéi : thit than x6ng khéi, thit nac méng xéng khéi,thit chan gid xéng khéi,thit xay,thit doi qué xéng khéi...Céng ty luén cé ging dé da dang héa san phim.Dite Viét chu trong vao dau tr céng nghé méinhap khau cong nghé cia Dire nhim da dang héa san pham,ndng cao chat hong. Ngay 20 thang 7 nim 2005 céng ty Dire Viét di dua ra gidi thigu trén thi truéng mét san phim méi: Thit heo an toan Dire Viét. Day 1a sin phim duge thye hign giét mé trén day chuyén hign dai cia CHLB Ditc, mét dat nude phat trién ma vige kiém sodt thye pham hét site git gao va nghiém ngat Khdu higu cia Cong ty Bite Vigt 1a “Sach tir trang trai t6i bin an”, Dé dim bao duge myc tiéu cia minh, thit heo an toan Dire Viét khéng chi duge kiém soat 6 quy trinh giét mé ma con duge giém sat chat ché tir khi nudi dudng 6 ede trang trai, hé bién thit va thye pham Lo mé céng ngh¢ Dire va nha ma: ‘h ctia Cong ty duge xay dung tai khu céng nghiép phé Néi, Hung Yén. Hung Yén cé nganh chan nudi lon rét phat trién, véi tng dan Ign hon $00,000 con, Dite Vist da xay dug mt trung tim dao tgo vé chan mudi sach cho néng dan tinh Hung Yén. Hign nay,cdng ty Dire Vigt dang ky hop déng véi gin 100 trang trai chan nudi trén dia ban cia tinh. Ngwéi nudi phai chap hanh ding theo quy trinh chan nuéi cia Die ‘Vit, dé la: MGi con heo déu phai cé ngudn géc 16 rang, mdi bao cam cho heo an cing duge ky su ciia cng ty giam sat, kiém tra, nude uéng cla heo cing duge xét nghiém di tiéu chuan sach, cdc bita an cia lon duoc 1én lich cy thé, viée thm khém ‘ya tiém phéng duge thyc hign hang tudn. Chi khi dam bao duge nhimg tigu chudn dé, Dire Vigt mai tiép nhan heo va dua vio nha méy giét m6. Tai nha may, thit duge san xuat theo céng nghé giét mé heo, quy trinh giét mé hoan toan duoc khép kin, Nha may xy dyng mét khu nhét ché dé tap trung heo tir cdc trang trai chuyén vé dé cham sé cho heo phuc h6i sir khée. Quy trinh nay nhim dim bao cho heo d@ bi stress 48 thit heo dam bao duge chat hrong tét nhat khi dén tay cua nguéi tiéu ding. Viée giét mé heo hoan toan duge thyc hién bing may méc: Tir khdu séc dién, SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bio céo thye tap ting hop 34 choc tiét dén mé, Dite Viét déu dam bao vé sinh. Lon duge treo méc ngugc va hoan toan khéng cham dat. Bac si tha y sé kiém tra chat lugng va loai ngay nhimg con khong dat yéu cau, Tiép d6, lon tiép tuc duge chuyén qua nhimg hanh lang lanh dé vio phong lanh véi nhiét 46 & 0"C. Tir dé, san pham thit heo sach sé duge van chuyén dén cc diém ban hang bing xe va thing composite chuyén ding. Dire Viét cé hé théng cac ctra hang cita riéng minh. Tai cdc cita hing sin phim sé dugce dam ‘bao trong ti bao quan 46 lanh can thiét. Cac nhn vién ban hang cing duge kiém tra site khée dinh ky va trang bi day dii cae thiét bj bao hé lao dong. Toan b6 qua trinh. cho dén khi sin pham dén tay ngudi tiéu ding déu duge bao quan nghiém ngat tir 0- 4-46 C, d6 1a didu kign quan trong dé triét tigu cing nhw phéng, chéng vi khudn xm nhap. Theo cac chuyén gia cla cOng ty, do hé théng lim lanh tir khi giét mé dén san pham cudi cing cho nén “Miéng thit dua ra thj trréng khéng con néng, 4m — D6 ciing 1a tiéu chun cia nguéi Dite dat ra khi san xuat day chuyén nay. Diéu dé khdc han v6i quan nigm ciia ngudi tiéu dimg VN 1a thich miéng thit con néng.Thay ddi tm ly va quan nigm cia ngudi tiéu ding 1a nhigm vy chinh cia Disc Vigt 46 sin Pl ‘ty tin vé sin phdm cia minh, thit sach duge ngudi tigu ding wa chugng, béi Dite Vigt hoan toan yén tam va Trong thai gian gan day sin pham xiic xich cia Dite Viét da cé thém mét san pham méi rat dac biét dé 1a xe xich Beclin.Day 1a mét loai sin pham moi dac biét v6i céng nghé xay thé va thém 20 % thit bo trong thanh phan lam cho san phim c6 vj dc biét va khdc la so véi cdc sin phim ci.Dé gidi thigu sin phim méi dén véi khiich hang c6ng ty da t6 chite nhimg dgt méi khach hang an thir sin phim méi.San pham voi cong nghé mdi da duge ngudi tiéu ding rat hai long va nhanh chong dua loai xiie xich méi nay vao danh sch nhing logi thye phim wa thich. + M@ réng quy mé cia hé thong ban hang véi nhiéu kénh phan phéi da dang. M6 rng thj truéng,day manh céng téc dua sin pham chat Ivgng tt dén tay ‘moi ngudi dan la muc tigu cla Dite Viét.Vi vay céng ty luén cé ging dau tw phat trién cdc dai ly phan phéi sin pham cia Dite Viét ,mé va phat trién cae cita hing SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bao céo thyc tap ting hop 35 ban 1é tai cac try HN va cdc khu vc khac.Luén dau tr cho chién hrge dau tu phat trién thi trudng. 2) Cac ké hoach phat trién cong ty cd phin thyc pham Ditc Vigt Ban lanh dao luén luén vach ra nhiing ké hoach dé gitip céng ty dat duge nhig muc tiéu da dé ra. Céng ty sé dau tu mé réng t6 hop TRAGINCOM (TRAde ~ Agriculture Industry COMplex for agricultural products and foods) - Té hop céng néng thong vé néng san thye pham. Hoat dong ciia Céng ty trong vai tro nay chinh la vige: TO chite san xuat ché bién thire an chan nudi, hé théng trang trai chan nuéi quy m6 céng nghiép dén hé théng giét mé, pha loc, ché bién, déng géi, vin chuyén, bio quan, phan phéi, ban hang. Hoat dong nay da néu cao khau higu cua Cong ty: “Sach tir trang trai dén ban n.Luén chi truong lim ding ké hoach ngay tir dau nén Dite Vigt da tao dyng nén m6t tén tudi thanh cong . Myc tiéu cita c6ng ty 1a t6i hét nim 2008 sé dua san pham cita céng ty ¢6 mat tt ca cdc siéu thj tai Ha Ni va qua cdc sé ligu bdo cdo thi céng ty da dat duge t muc tigu nay.Ké hoach tiép theo 1a dén cudi nam 2010 thye phdm cla Ditc Viét sé duge da sé nguéi tiéu ding biét dén, Dé dat duge myc tiéu nay cdng ty sé phai c6 nhimg nd lye trong lap nhimg ké hoach dai han va ngdn han, nhig chién luge Marketing phai duge thye hign higu qua. Cuédi thang 3/2008, céng ty da tham gia héi chy hing Vigt Nam chat hrong cao tai Ha N@i té chic tai trién lim Giang V6 ciing véi cdc déi thi: cing nganh khéc nhu CP, Vissan, Cau Tre,... Day la m6t vinh dy doi voi cong ty tir nam 2006 toi nay va la mét dip tét 48 quang ba doanh nghiép, thuong higu va nhimg ngudi lam Marketing cia céng ty c6 co hdi hoc héi déi thi. Day 1a nhimg hoat dong quing ba san pham c6 higu qua rat cao Vi vay cdc ké hogch tiép theo cud cdng ty 1d ‘hang loat chuong trinh thyc hién tai cdc 18 h6i truyén théng nhu Chia Huong, dén Hang, Yén Tit...va cde chong trinh tredng hoe, tinh Ié Céng ty cling dang thye hign viée trién khai cdc hoat dong dé thay déi logo cing nhu cac nhan mac san pham cua céng ty vi nghién ciru thém nhiing san phim SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bao céo thyc tap ting hop 36 ‘méi nhim nang cao vi thé canh tranh cia minh. Méi day 1a hoat déng ding thir sin pham nem méi cia céng ty. Bén canh dé céng ty sé tich eye tham gia cdc hoat dng xa hoi nhw cde chuong trinh tai tro cho cdc truéng tiéu hoc, lim tir thign, khuyén gop, ing h6, hop tac voi cdc 16 chite hi néng dan vé huéng dan chan nuéi nham nang cao chat lugng dau ‘yao cho qué trinh ché bién.Cac hoat déng nhu: 1. Xay dung hé théng cung cap nude sach cho truéng tiéu hoc xa Tin Lap, huyén Yén Mg, tinh Hung Yén. 2. Hop téc véi DED (16 chite hd tro phat trién cia Dire) va H6i néng dan huyén Yén Mf thyc hign dy 4n nudi ca trén ving dat triing, xir Ly chat thai, nudi lon va bao v¢ m6i truéng cho céc hé gia dinh tai huyén Yén M: 3. Céng ty tién hanh tang xe lan cho nguéi khuyét tat cia tinh Hung Yén. Day 1a hoat dong x4 h6i thudng xuyén ciia Cong ty, hoat dong nay duge tién hanh hing nam nham gitip d6 nhing ngudi Khuyét tat trong tinh Hung Yén, Luén c6 ké hoach lam t6t cdc hogt dng x4 hi thé hién rang cng ty ¢6 phan ‘the phim Dite Vigt khéng chi quan tam dén hoat dng kinh doanh ma con quan tm dén xa hi, SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bio céo thye tip ting hop 37 MUC LUC CHUONG I: QUA TRINH RA DOI VA PHAT TRIEN CONG TY CO PHAN THYC PHAM DUC VIET. 1) Théng tin chung vé doanh nghigp 2) Qué trinh ra ddi va phat tridn cia doanh nghigp 3) Dac diém kinh té ky thuat chai yéu cia cing ty... 3.1) Nganh nghé kinh doanh........ 3.2) San phim. 3.3) Thi trudmg, 3.4) Déi thi canh tranh 3.5) Co sé vat chat,trang thiét bi 3.6) Cong nghé 7 CHUONG II : KET QUA HOAT DONG KINH DOANH CUA CONG TY CO PHAN THUC PHAM DUC VIET... 12 1) HOAT DONG KINH DOANH....... so so essen 12, 1) Vén dau tu ban dau, 12 2) Phan tich tinh hinh kinh doanh. 12 2.1) Béo cdo két qua kinh doanh 12 2.2) Phan tich co cu vin........ 16 2.3) Nguén von... ee ee a sevsssee 1B 2.4) Tai sin estan 20 Il) CAC HOAT DONG KHAC. 21 CHUONG III : HOAT DONG QUAN TR] CUA CONG TY CO PHAN THYC PHAM DUC VIET 23 I Mét sé hoat déng quan tri cia céng ty cé phan thy phim Dite Viét. 23 1. Quan tri nguén nhn lye 23 1.1 Co cau t6 chite .. 23 1.2) Chite nang nhigm vu cia timg b6 phin a seventeen 26 SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,Bao céo thyc tap ting hop 38 1.2.1) Ban lanh dao, 1.2.2) Cae phéng ban tryc thuée. 1.3) Cong té 2) Phan tich cng tac quan ly 21) 2.2) Tinh hinh sit dung nguyén vat ligu. tuyén dung va dao tao lao déng. At tu, tai san cé dink... ac loai nguyén vat ligu ding trong céng ty. 2.3). Tinh hinh dy tri, bao quan va cp phat nguyén vat li ID) Dinh huéng phat trién cia céng ty 1) Dinh huéng phat trién chung. 2) Cac ké hoach phat trién céng ty cé phan thye phim Dite Vi SV: Chu Thj Thu - Lép: QTKDTH 474,