You are on page 1of 1

Sebungkus tepung maruku babas

Sebungkus tepung pulut cap 3 kambing(nak dpt kan maruku lebih ranggup)
Guna sukatan sudu sup tu bahan dibawah👇
1 sdu serbuk kari daging babas
1 sdu serbuk cili
1 sdu jemuju
2 sdu majerin/ 1 sdu minyak sapi
1 sdu udang kering yg dh d blend kering. . . Hancur ek.. Nnti tersekat dekat
acuan
Garam halus.
1 kotak kecil santan dblnd dengan 6 ulas bawang putih + 1 kotak air
suam.(guna sekotak je, ni dapat untuk 2 adunan)
Daun kari secukupnya.
Caranya:
#Gaulkan semua bahan kering, masukkan majerin/minyak sapi, Ramas2
hingga sebati.
#Masukkan 1 kotak shj santan td, bersama 3 kotak air masak.. Gaul dlu jika
masih keras masukkan sedikit lg air.. Biasanya sy guna 3 1/3 kotak air.. Pd yg
tak pro lg, masuk sikit2 dlu ek..
#Uli smpi x melekat di tangan n mudah dpress pd acuan. Sy guna acuan plastik
shj..
#Press buat lingkaran pada kertas minyak coklat pembungkus nasi lemak tu..
Bru goreng dgn api sederhana.. dan balik2 kan maruku.. Kalau api perlahan
atau kuat sangat nnti x ranggup.. Pandai2 ek.. Masukkan daun kari ke dalam
minyak untuk lebih aroma.. Selamat mencuba.

You might also like