Universidad Nacional de Trujillo

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

INFORME DE POLINIZACION EN CAPSICUM

CURSO:
Fitotecnia General.

DOCENTE:
Ing. Borbor Ponce, Miryam
CICLO:
VI
ALUMNA:
Valentin Zavaleta Josep

TRUJILLO-PERU
2019
 FITOTECNIA GENERAL

I) INTRODUCCIÓN:

El rocoto es hoy en día un cultivo de importancia en la costa peruana con una gran perspectiva en el
crecimiento de sus áreas para el mercado de agro exportación, como producto no perecible.
En la actualidad el Perú se ha reafirmado como un país exportador de rocoto, en los valles e irrigaciones de
Barranca, Piura y Nepeña en el Norte y en el Sur Lima, Ica, Arequipa y Tacna, con un total de 4000 Ha
aproximadamente en la campaña 2000- 2001 con producciones muy variadas, es decir entre 2000 Kg. A
6500 Kg.

Hoy la globalización genera gran competencia en el mercado internacional, es por eso que debemos
concentrar nuestros esfuerzos por lograr un reconocimiento en términos de calidad y productividad para
mantenernos en el mercado mundial.

(Lira Saade, 1995).

En la presente práctica echa en la ciudad universitaria (cepcam) consistió en hacer la autopolinización de las
flores en rocoto, mediante el cubrimiento de los botones florales.
La variedad con la que se trabajó es autógama por naturaleza propia, básicamente consiste en cubrir las
flores para asegurar que el polen que fecunde el pistilo, sea de la misma flor es decir, se asegura la
autofecundación.

Precauciones antes de la polinización:

La polinización es más exitosa cuando el cielo está despejado. Hay que comprobar la presencia de polen en
flores masculina. Observar que la flor femenina que se está escogiendo este cerrada. Comprobar la
transferencia de polen a las flores. Eliminar la competencia (flores y hojas cercas).

II) OBJETIVOS:

 Realizar e identificar el procedimiento para realizar una polinización en el cultivo de Rocoto.

 Obtener frutos que sean producto de una polinización cruzada.

III) MATERIALESY METODOS:

 Libreta de apuntes
 Cámaras fotográficas
 Pinzas de punta aguja.
 Tijeras de disección punta aguja.

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 Sobres de papel mantequilla

 Hilo
 Plantas de rocoto en floración.

IV) PROCEDIMIENTO DE LA PRACTICA:

1. Seleccionamos los botones florales, estos deben estar cerrados para tener la seguridad que el grano de
polen aún no tenga la capacidad de fecundar a la flor.
2. Cortamos cuidadosamente los pétalos de las flores y extraemos las anteras. Quedando solo el pistilo.
3. Luego buscamos una flor que tenga las anteras cargadas de polen maduro. Dichas anteras deben ser
cortadas, con cuidado se debe frotar sobre el pistilo, dicha antera.
4. Finalizamos cubriendo la flor con un sobre de papel mantequilla.

INSTALACION DE PARCELAS:

1 2

Llenamos la bolsa de 2 kilos con arena y

Hacemos el trasplante.
humus

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PROCEDIMIENTOS PARA REALIZAR LA POLINIZACIÓN EN ROCOTO

 Se realiza de la siguiente manera:

2
1

Recolección de polen de Sacamos los pétalos y el

la misma especie. polen. Con una pinza

3 4

Acercamos el polen al estigma

Progenitor hembra sin antera y polen. para que se impregne.

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Cubrimos con un sobre de

papel cebolla. Para evitar que
se contamine con polen
extraño, por aire o insectos.

V) REFERENCIAS BIBLIOGRAFICS

 Instituto Nacional De Investigación Agraria (INIA)

 García Yzaguirre and R. Carreras (2008). Efficiency of different hybridization methods in
single crosses of rice for pure line breeding. Spanish Journal of Agricultural Research
6(3):395-400.

 Gandarillas, H. 1979. Mejoramiento genético. In: Quinua y Kanihua, Cultivos Andinos. M.E.
Tapia et al. (Ed.). IICA, Bogotá, Colombia. pp. 65-82
 UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA. Programa nacional de menestras. Boletín de
extensión No 14. Lima, Perú. Abril-Mayo/70

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VI) CUADROS DE POLINIZACION NATURAL EN ROCOTO:

TABLA 1. Numero de botones florales por planta.

N° DE N° DE BOTONES FLORALES
PLANTA Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5
1 5 5 5 6 6
2 5 5 6 8 8
3 2 3 3 3 3
4 1 4 3 6 6
5 2 2 2 4 4

TABLA 2. Longitud y grado de polen de los botones florales de la planta número 1.

N° DE PLANTA 1
BOTONES Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5
FOLARES L(mm) GP L(mm) GP L(mm) GP L(mm) GP L(mm) GP
1 7 NO 8 NO 9 NO 10 SI 13 SI
2 6 NO 7 NO 8 NO 9 NO 11 SI
3 6 NO 7 NO 7 NO 8 NO 9 NO
4 7 NO 7 NO 8 NO 9 NO 10 SI
5 6 NO 7 SI 8 SI 9 SI 10 SI
6 6 NO 7 NO

TABLA 3. Longitud y grado de polen de los botones florales de la planta número 2.

N° DE PLANTA 1
BOTONES Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5
FLORALES L(mm) GP L(mm) GP L(mm) GP L(mm) GP L(mm) GP
1 10 NO 13 SI 14 SI 15 SI 16 SI
2 8 NO 12 SI 14 SI 16 SI 16 SI
3 7 NO 8 NO 9 SI 11 SI 14 SI
4 12 SI 14 SI 15 SI 16 SI 16 SI
5 6 NO 7 NO 8 SI 11 SI 12 SI
6 6 NO 7 NO 8 NO
7 6 NO 7 SI
8 6 NO 7 NO

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TABLA 4. Longitud y grado de polen de los botones florales de la planta número 3.

N° DE PLANTA 1
BOTONES Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5
FLORALES L(mm) GP L(mm) GP L(mm) GP L(mm) GP L(mm) GP
1 7 NO 8 SI 8 SI 9 SI 13 SI
2 6 SI 7 SI 7 SI 8 SI 12 SI
3 6 NO 7 NO 8 NO 8 NO

TABLA 5. Longitud y grado de polen de los botones florales de la planta número 4.

N° DE PLANTA 1
BOTONES Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5
FLORALES L(mm) GP L(mm) GP L(mm) GP L(mm) GP L(mm) GP
1 6 NO 6 NO 7 NO 8 NO 10 SI
2 6 NO 7 NO 8 NO 9 NO 10 NO
3 7 NO 8 NO 9 NO 10 SI 13 SI
4 6 NO 6 NO 7 NO 8 SI
5 6 NO 7 NO 7 NO
6 6 NO 8 NO

TABLA 6. Longitud y grado de polen de los botones florales de la planta número 5.

N° DE PLANTA 1
BOTONES Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5
FLORALES L(mm) GP L(mm) GP L(mm) GP L(mm) GP L(mm) GP
1 7 NO 7 NO 8 NO 8 NO 9 NO
2 9 NO 10 SI 11 SI 10 SI 17 SI
3 6 NO 7 NO
4 6 NO 7 NO

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