Tatlı patates ve karnabahar ile mercimek çorbası

Coolandminty .

Kış için mükemmel, tatlı patates, karnabahar ve kırmızı mercimek ile lezzetli ve ısınma
çorbası. Aynı anda biraz tatlı ve baharatlı. Roma kimyon ve yer kişniş ile baharatlı. 30
dakika içinde hazır ol.
Et suyu veya et suyu üzerinde pişirildiğinde, ayrıca su üzerinde de çıkacaktır (örneğin
soya sosu ilavesi ile). Sonunda hindistan cevizi sütü veya% 30 krema ile beyazlatılmış.
Tadı daha da artıracak taze kişniş ile servis etmenizi öneririm.

MALZEMELER / 4-6 HİZMETLER

1 ve 1/2 litre sıcak su, et suyu veya su (örneğin soya soslu)
1 çorba kaşığı hindistancevizi yağı veya diğer bitkisel yağlar
1 orta boy soğan
1/2
 3 diş sarımsak
1 küçük tatlı patates (300 g)
1/2 küçük karnabahar kafası
1/2 su bardağı kırmızı mercimek (kuru)
küçük bir parça kırmızı biber / kırmızı biber tozu veya pulları ile değiştirilebilir

baharatlar: tuz, karabiber, her biri 1 çay kaşığı: tatlı biber tozu, kurutulmuş kekik,
öğütülmüş kişniş ve kimyon tohumu

100 ml hindistancevizi sütü veya% 30 krema

KULLANIM İÇİN: susam (kısa bir tavada kısaca kavrulur), kireç parçacıkları, acı biber, taze
kişniş
UYGULAMA
Tatlı patatesleri soyun, dilimler halinde kesin ve küp şeklinde kesin. Karnabaharı
çiçeklere ayırın, daha kalın sapları dilimler halinde veya küpler halinde kesin.
Mercimekleri bir elek üzerinde durulayın. Sarımsak dilimler halinde kesilmiş veya
rende üzerinde rendelenmiş. Biber biberini küçük küpler halinde kesin.
Tencereye yağ dökün ve bütün sebzeleri ekleyin. Ateşe verdik ve orta ateşte
kızartıp, sık sık karıştırarak 10 dakika bekleyin. Allık vermiyoruz.
Bütün baharatları ve yıkanmış mercimekleri ekleriz. 1 dakika kızartın.
Sıcak suyu veya suyu dökün, kaynatın, bir kapakla örtün ve alevi en aza indirin.
Karnabahar yumuşayana kadar 15 dakika pişirin.
Hindistan cevizi sütü veya% 30 krema ekleyip kısaca kaynattık.
Közlenmiş susam, taze kişniş ve acı biberle servis yapın. Limon suyu serpebilirsiniz.

2/2