Урбана пољопривреда (УА)

Брз раст глобалног становништва мења храну

производним системима који иду у корак са
растућим захтевима.
Пољопривредне иновације и истраживања у
последње три деценије,
у комбинацији са напретком у
информационим технологијама
увели обећавајуће технике узгоја које су
драгоцене
одрживост и економска одрживост ЦЕА.
Еллис [209] је описан
да је кроз историју пољопривреда увек била
повезана
са урбаним центрима, много више него што се
данас замишља. Док
традиционална и модерна пољопривреда
раздвојена су у горњем дијелу
слојева, још увек су причвршћени један за
другим у коренима. Данас,
храна, као и сточна животиња, окружују нас
свуда,
а питање о пореклу овог снабдевања није
забрињавајуће
више. Крајем 2000-их главни градови су
достигли тачку да
већина људи није ни требало да повезује
храну са природном
ресурси [210]
.
Концепти у УА и пратећим објектима постоје
добио значајну пажњу и популарност у
последњих 8 година,
и расту како би задовољиле потребе урбаног
града у развоју
живот. Различити системи могу спадати у
концепт УА у
различитих размера и поседовања (слика 8), у
распону од личног
или вртове локалне заједнице за социјалну и
самодовољност
у компликоване системе који укључују храну
у затвореним просторима
производња уз помоћ вештачке светлости или
унутар фабрика које
способни су да контролишу климу да би
произвели осетљиве биљке.
Пошто се УА углавном практикује у
затвореном простору, он се такође назива
вертикална пољопривреда (ВФ) [211],
интегрисана пољопривреда унутар зграда
[212]
,
и З-узгој (што значи ЗероАцреагеФарминг)
[213]
.
Ова врста производње хране улази у све
градове на свету и
привукла је интересовање јавности. Постоје
нове потребе потрошача
за свежу храну доброг квалитета без
оштећења природе.
Неколико извештаја указало је на то да је
укључено више пројеката
довођење пољопривредних производа у
градове [214,215]. „УА је индустрија
то производи, прерађује и пласира храну и
гориво, углавном у
реакција на дневне потребе потрошача у
граду, граду или
метрополитанска подручја, на копну и на
води распрострањена у урбаним и
полу-урбано подручје, користећи бројне
методе производње,
коришћење и рециклирање природних
ресурса и градског отпада за производњу а
разноликост производа и стоке ”[216-219]. У
ствари, УА је
пољопривредни покрет у градовима за промет
хране и
непрехрамбене биљке и производи од дрвећа.
Неки од предложених
решење за систем производње затвореног
поља у УА су фабрика
фабрике, вертикално пољодјелство (ВА) и
пластеници на крову
(Менара Месиниага) која је саграђена
1992. Године 1993., Нанци Јацк
Тодд и Јохн Тодд су у својој књизи
замислили ВФ
под називом „Од еко градова до живих
машина“. Најновији
и највећи изазовни облик ове идеје се
ипак појавио у
1999. године Дицксон Деспоммиер'с,
професор емеритуса
Микробиологија на Универзитету
Цолумбиа, спекулише да а
Фарма са 30 спратова на једном
градском блоку могла би обезбедити
храну за 50 000
људи са поврћем, воћем, јајима и
месом, објашњавајући то
хидропонски усјеви могу се узгајати на
горњим спратовима; и ниже
Подови би били погодни за пилиће и
рибе које једу биљни отпад.
У концепту ВФ-а обезбедили би
топлоту и осветљење
геотермални, плимни, соларни или
други извори енергије који се могу
рециклирати.
Азот би се хранио из других хранљивих
материја
отпад и можда из градске канализације.
Треба да буде
напоменуо да до 2010. године није било
извештаја о доказима за ВФ.
изградња пре него што је почела да се
појављује у САД-у, Сингапуру, Јапану,
и Кореју. У теорији, ВФ је техника која
укључује
обимна производња хране у небодерима која
омогућава брзи раст
и планирана производња могућа кроз
управљање храњивим тварима
раствор усева и контекст раста према
хидропоници
методе. Уз помоћ врхунских стакленичких
приступа,
ове зграде се могу користити као прецизни
пољопривредни систем који
отвара пут за стицање сигурног раста усјева
кроз
контрола и надзор микрооколине помоћу
сензора,
уређаји за међусобно повезивање и
инструментирање [210,213,224-227]
.
Последњих година је већина научних
публикација у
УА су се фокусирале на различите аспекте
ВФ концепта. За
на пример, Сивамани и др. [228] проучавали
одрживост паметних
технологија која се користи у пољопривреди
као прилика за коришћење
ВФ [228,229]. Налази истраживања показали
су да ВФ обећава
техника обезбеђивања хране за градове на
одржив начин.
Међутим, то је и функција локације и дизајна
[22.
То је
споменуо је да је ВФ начин храњења и
истовремено а
кретање у друштву за смањење емисије
гасова са ефектом стаклене баште
[219,230]
.
Уобичајена расправа о ВФ-у је
компромитовање између
грађевинска структура и приноси. Неке
процене да
напуштена зграда може се прилагодити
потребама ВА, док друга
вјерује да ће само зграде с новим
дизајном удовољити тој потреби.
Студија Калантари и др. [231]
представио неколико ефективних ВФ
пројекти у различитим земљама
оцењујући њихову изводљивост и
одрживост у разним географским
областима. Подаци су обликовани
заснована на технологији различитих
ВФ у различитим климатским
подручјима.
Показали су то Калантари и др. [231] да
сваки ВФ има своје
технологија и техника у складу са
различитим географским подручјима
локације. Табела 1 приказује детаље
неких ефективних ВФ
пројеката у различитим државама и
приказује различита подручја према
њима
врста зграде и типологије.
Интересантан пример укључује
идејни пројекат фарме Урбан Ски за
град града
Сеул је приказан на слици 9 са
различитим деловима структуре
илустровано етикетама. Овај дизајн је
био победник у 2013. години
такмичење у дизајну зелених тачака.
Кључни концепт вертикалне фарме
у оптималним околностима дати што
већи принос,
чак и у центру градова. Дакле, ВФ
приказан на слици 9
обухвата много спратова са разним
усевима на сваком. Различит
усевима су потребни различити услови
околине. Стога, трагање
усев и његова локација има велики
значај [228]
.
Вертикалне фарме могу бити различите
од града до града и њихове
структуре се такође разликују по свету
[210]
. Друга два
идејни нацрти за вертикалне фарме
приказани су на слици 10.
први дизајн (слика 10а) дизајнирала је
ОДЕСИГН група за
Аустралија. Друга врста ВФ названа
урбане пољопривредне јединице (УФУ)
приказано је на слици 10б, фарми
унутар отпремних контејнера
производе органску рибу, воће и поврће
на улици. Цела
прототипови су укоријењени у кружним
пољопривредним техникама. Главни
циљеви УФУ-а су пронаћи начин да се
узгаја храна под загађеним и загађеним
условима
ограничена земља [232]
. На слици 10б приказан је идејни
пројекат
Фарма Акуапоницс са резервоарима за
рибу која се може ставити у или близу
до биљке на различитим нивоима
газдинства. У овом систему
биљке чисте и прочишћавају воду за
рибу, а заузврат, рибу
храните биљке својим отпадом као
извором хранљивих састојака. Тхе
Теретне фарме у табели 1 су такође
пример вертикалне фарме у а
Контејнера.

Друго решење за УА су пластеници на крову

(РТГ) и
изградња интегрисаног концепта стакленика
на крову (и-РТГ). То је
дефинисано као стакленик који је обично
изграђен на врху зграде
подударају се са системима културе без тла
[233]. Неколико предности
14. јануара 2018. Инт Ј Агриц & Биол Енг
Отворени приступ на хттпс://ввв.ијабе.орг
Вол. 11 Но.1
ову структуру су прегледали Понс и др. [234]
и
Сание-Менгуал и др. [235], и класификовани
су као квалитет
параметре за стакленик и зграду (тј. уштеда
енергије),
глобалне предности (како утјецај на
климатске промјене опада), локалне
предности (као што је натурализација
урбаних подручја), интеграције и
адаптације са зградом, као и производне
користи
(укључујући приступачност висококвалитетне
хране). Ове структуре
може да оптимизује енергију, воду и ЦО2
тече само када је РТГ
и зграда је способна да размењује ваздух и
може да узме жетву
кишнице или искористите пристојно обрађену
сиву воду за
сврха наводњавања. Нека експериментална
истраживања показала су то
и-РТГ није успео да обезбеди правилан
пренос светлости [236], што је
резултирало код ниске ефикасности
употребе радијације (РУЕ), међутим то
није у вези са структуром РТГ-а У
поређењу са традиционалним
пластеницима у региону, који су углавном
неогревани, главна предност и-РТГ је
захваљујући свом бољем и уједначенијем
температурном режиму на термалне везе
са зградом. Ово је очигледна корист за
уштеда енергије у уобичајеним
приземним пластеницима. Неки од
примера РТГ пољопривредних компанија
су ВертиЦроп ТМ, Готхам Греен, Бригхт
Фармс и Луфа Фарм, са детаљима
доступно у Табели 1. Објављени
извјештаји за а успешан пример
комерцијалне скале и-РТГ-а.
5.2 Фабрике биљака
Фабрике биљака се обично користе у
комерцијалној производњи
лиснато зеленило, али њихов потенцијал и
даље остаје неизвестан. Општи
дизајн структуре фабрике постројења и
одговарајућих компоненти
одељци су приказани на слици 11. Како би се
постигла економска
одрживост, повећана продуктивност ресурса и
/ или вредност
додатне услуге у тим структурама морале би
надмашити
недостатак одсуства соларне енергије.
Фабрике фабрика имају
првенствено се у Азији користи за
комерцијалну биљну производњу
фабрика слична у пословању као обична
индустријска фирма. Неки
технолошких инструмената и опреме за
подршку
ове фабрике за производњу постројења до
својих максималних потенцијала
су прецизни сензори, исхрана, процесни
контролери,
аутоматизовани инструменти, рачунарски
системи и животна средина
надзор заједно са применом ДСС-а и задатка
софтвер за управљање Штавише, такође и
бројне фабрике биљака
користи од роботских система за сортирање,
пренос и руковање
биљака, као и контрола квалитета и након
бербе. Јер
релативно већих економских улагања која су
потребна
фабрикама фабрика, њима се управља
ефикасношћу ресурса и
предвидивост производње за постизање
тржишно вриједних усјева.
У јапанском контексту постојало је 165
фабрика биљака које
користе вештачко осветљење у комбинацији
са природним соларним светлима [237]
.
Можда ће бити потребан додатни подсистем у
фабрикама постројења за ваздух
замена за уклањање повећања температуре
услед вештачког
светлост. Фабрике биљака које имају пуне
вештачке изворе светлости
обично користе непрозирне грађевинске
материјале. Ово би понудило
шанса да зидови и кровови буду добро
отпорни што чини
лакша контрола унутрашње температуре и
помаже у очувању те температуре
енергије. Штавише, често је фасада зграде
кожа
прекривена материјалом за самочишћење и
прозирним материјалом као што су
Етилен Тетра флуоро етилен (ЕТФЕ). Поред
тога, материјал
што је веома јасно и висока термичка брзина
повећајте интензитет сунчеве светлости која
улази у зграду. ЕТФЕ је
довољно лаган јер ужива само 1% тежине
комада једнаке величине
стакло. Међутим, она се налази у 95%
светлости. Постоји другачије
интензитет притиска између ЕТФЕ слојева.
Такав притисак
помаже да затворите и отворите екране како
бисте променили пролаз
сунчева светлост [209]. ЕТФЕ је
стандардизовани грађевински материјал
коришћен је на широкој површини етеричних
купола у
Пројекат Еден на југу Енглеске [14,238]
.
Студије су показале да се квантитативно
плаво светло могло побољшати
фотосинтетски учинак или раст кроз
мотивацију
морфолошких и физиолошких одговора.
Мииаги ет
ал. [239] показали су синергистички ефекти
монохромских ЛЕД
заједно са високим садржајем ЦО2 и
хранљивих материја могу повећати раст
салате у
фабрика фабрика. Схимокава и др. [240]
закључио да су црвени и плави
истовремено зрачење побољшава раст биљака
више него
једнобојно и флуоресцентно зрачење
светлошћу. Ове
истраживачи су такође приметили да
алтернативно користе црвено и плаво светло
убрзао раст биљака драматично, свежом
тежином од
насумично одмерена биљка за коју је
откривено да је два пута већа
као уобичајене методе производње ЛЕД-а.
Бактеријска био-гнојива
користи се у фабрикама биљака може
позитивно утицати на раст биљака у неколико