19.3.

2012 Predlog za ručak

Argentinski ćevap

Glavno jelo
Sastojci za 4 porcije
500 g mlevenog mesa
500 g krompira
biber

vegeta
1 celo jaje

peršunov list
3 žumanceta
soda bikarbona
4 čena belog luka (na vrh noža)
1 glavica crnog luka
so

P
riprema
Sitno izrendati beli i crveni luk, a obareni krompir izrendati na najkrupnije rende. Sve
sastojke izmešati i smesu ostaviti da odstoji od 15 do 20 min. Umutiti sneg od 3
belanceta, uvaljati ćevape u belance, pa u prezle i peći na umerenoj vatri1.

Preliv: promešati 200 ml pavlake, 200 g majoneza, sok od 1/2

limuna, 4 čena belog luka i peršunov list.

Opšte karakteristike
Kuhinja srpska
Vreme pripreme 30 min
Težina pripreme jednostavna

1
Može i na masti i na ulju

1 od 1