Millet Payasam Telugu Recipe

Course Dessert
Cuisine Andhra, South Indian, Telangana
Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings 3
Author BINDU

Ingredients
 1/2 కపపప లలేదద 100 గగగమములల కకొరగలల
 1/2 కపపప లలేదద 80 గగగమములల బబెలలల
 2 1/2 కపపపలల నీళళ
ల కకొరగలల వలడడుట కకొరకల
 1/2 కపపప నీళళ
ల బబెలలల పగకల కకొరకల
 1/2 కపపప కగచిన పగలల
 4 లలేదద 5 ఏలకలలల
 1 tbsp ననెయయ
 6 జీడడిపపపపలల
 6 బబాదల పపపపలల
 5 పపిసస గ పపపపలల
 15 ఎలడడు దదద్రాక్షలల

Instructions
1. కకొరగలల 2 లలేదద 3 సగరరల శుభద్రాలగగ కడడిగగ అలదదులల 2 1/2 కపపపలల నీళళ
ల పపో సపి 30 నిమిషగలల నదనబబెటట్టా బాల.

2. ఈ లలపప ఒక మలదపగటట పగతద్రాలల బబెలలల వవేసపి అలదదులల 1/2 కపపప నీళళ

ల పపో సపి హహహ ఫఫల మ లల పపొ యయ మీద పపెటట్టా బాల.

3. ల కరగడల మొదలవగగనవే సట్టా వ సపిమ లలకక తిపపిప, కకొదగగ

బబెలలల నీళళ దద్ది కగష చచేసపిన ఏలకలలల వవేసపి మరగగగలచదల.

4. తీగ పగకల పటట్టా నవసరల లలేదదు. వవేళళ్ళతత పటటట్టాకలలటట ననూననె లల జిడడుడ్డుగగ అనిపపిలచచేలత వరకల మరగగగసఫస చదలల.
5. బబెలలల పగకల తయలరర చచేయడల అయపపో యలక సట్టా వ కటటట్టాసపి పకక్కన పపెటట్టా బాల.

6. కకొరగలల హహహ ఫఫల మ మీద ఉలచి ఒక ఉడడుకల వచచేచ వరకల వలడదల.

7. ఉడకడల మొదలవగగనవే సట్టా వ సపిమ లల ఉలచి చకక్కగగ నీరలతద ఇగగరర వరకల వలడదల.

8. నీళల లతద ఇగగరగపపో య కకొరగలల ఉడడికగక అలదదులల కగచిన పగలల పపో సపి, కకొరగలల ఆ పగలని పపీలలచకలనవే వరకల ఉడడికకలచదల.

9. తరగర్వాత పపొ యయ కటటట్టాసపి ఒక 5 నిమిషగలల కకొరగ అనదలనిల ఆరనివగర్వాల.

10. ఈ లలపప చినల పపెనలలల ననెయయ కరగగగలచి, అలదదులల జీడడిపపపప, బబాదలపపపప, ఎలడడు దదద్రాక్ష వవేసపి బలగగరర రలగములలకక మలరర వరకల
వవేయలచి పకక్కన పపెటట్టా టకకోవగల.
11. తరగర్వాత ఒక జలలలడ గములడద బబెలలల పగకగనిల ఉడడికకన కకొరగలలల వవేసపి బబాగగ కలపగల.

12. వవేయలచిన పపపప లనదు పగయసల లల వవేసపి వవేడడిగగ సరర్వా చచేయలల.