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RÉSUMÉ Nous avons évalué les connaissances, les attitudes et les pratiques de femmes primipares vis-à-vis de
l’allaitement maternel exclusif et du lait artificiel. Au total, 260 femmes ont été interrogées. Les résultats montrent
que 41,5 % de ces femmes utilisent en exclusivité l’allaitement maternel et 58,5 % utilisent le lait artificiel seul
ou en complément au lait maternel. Parmi les mères qui allaitent, 43,0 % n’ont donné le sein pour la première
fois que le lendemain de l’accouchement et n’ont aucune information sur le colostrum. Les connaissances, les
attitudes et les pratiques des mères primipares sont insatisfaisantes concernant les règles à suivre lors de la mise
au sein de l’enfant, la durée idéale de l’allaitement maternel exclusif et les aliments essentiels à introduire lors
du début de la diversification de l’alimentation du nourrisson. Cela pourrait être dû entre autres à un niveau
d’information et de scolarisation faible, d’où l’intérêt de l’amélioration des stratégies de prise en charge des
jeunes mères durant les phases pré- et post-natales.
Exclusive breastfeeding and mixed feeding: knowledge, attitudes and practices of primiparous mothers
ABSTRACT We assessed the knowledge attitudes and practices of primiparous women with regard to exclusive
breastfeeding and the use of formula milk. A total of 260 women were interviewed and the results showed that
41.5% of the women breastfed exclusively while 58.5% bottle-fed only or did so together with breastfeeding. Of
those who breastfed, 43.0% did not do so soon after giving birth and did not know about colostrum. Overall,
the knowledge, attitudes and practices of the mothers were unsatisfactory concerning the golden rules for
successful breastfeeding, the ideal duration of exclusive breastfeeding and the food to include when introducing
complementary feeding. This might be due to a low level of schooling and information, hence the need for
improving strategies for maternal care during the antenatal and postnatal periods.
1
Institut National de Santé Publique, Tunis (Tunisie) (Correspondance à adresser à F. Ben Slama : fethraj@yahoo.fr).
2
Faculté de Pharmacie de Monastir, Monastir (Tunisie).
3
Centre de Soins de Santé de Base de l’Ariana, Ariana (Tunisie).
4
Faculté des Sciences de Tunis, Tunis (Tunisie).
Reçu : 08/01/09 ; accepté : 11/05/09
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Tableau 1 Première mise au sein du bébé chez les femmes enquêtées contre l’allergie, donne un sentiment
Moment de la première mise au sein Nbre % d’amour et de sécurité, un moyen de
Première heure après l’accouchement 52 20 contraception et diminue le risque du
Quelques heures après l’accouchement 96 37 cancer, nous avons catégorisé de façon
Le lendemain 112 43
arbitraire les différentes réponses en
Total 260 100
trois niveaux et ce, selon le pourcentage
de bonnes réponses données par les
mères par rapport au total des réponses
que le lendemain de l’accouchement qu’il y a un type de lait adapté pour exactes aux questions posées :
alors que seulement 20 % des femmes chaque groupe d’âge, alors que 40 % • niveau de connaissance satisfaisant :
donnent le sein dès la première heure dans ce même groupe de femmes ne pourcentage de bonnes réponses ≥
après l’accouchement. connaissent pas l’existence de différents 70 % ;
types de lait pour bébé. • niveau de connaissance moyen :
Exclusivité de l’allaitement au
sein De même, concernant les pourcentage entre 40 % et 60 % ;
circonstances où la mère doit allaiter • niveau insuffisant : pourcentage <
D’après le tableau 2, on remarque que
l’enfant au moyen de lait artificiel telles 30 %.
la majorité des femmes ne donnent pas
que la dépression et la fatigue après Le tableau 4 ci-dessous résume les
le sein de manière exclusive (58,5 %).
l’accouchement, une infection chez la résultats à ce propos.
Les justifications données par les mères
mère, nous avons trouvé que seulement D’après le tableau 4, on observe
enquêtéesquin’allaitentpasenexclusivité
31 % ont un niveau de connaissance qu’une mère sur deux a un niveau de
sont les suivantes : 15 % des femmes
trouvent que l’allaitement exclusif au acceptable. connaissance insuffisant concernant les
sein est fatiguant alors qu’environ 24 % Connaissances sur l’intérêt différents avantages du lait maternel.
des femmes disent que c’est à cause de nutritionnel du lait artificiel
l’enfant qui ne veut pas accepter le sein. Connaissances des mères
Nous avons demandé aux femmes concernant les conditions
Une femme sur cinq explique la non-
primipares enquêtées utilisant la mixité de contre-indication de
exclusivité de l’allaitement au sein par le l’allaitement au sein
ou en exclusivité le lait artificiel si celui-ci
manque de temps et le refus du sein par
protège mieux contre les maladies et les Nous avons utilisé la même procédure
l’enfant. Le tableau 3 ci-dessous donne
infections car il contient des produits précédemment citée pour l’appréciation
les principales réponses à ce propos.
pharmaceutiques. du niveau de connaissance des mères
Concernant l’âge d’introduction concernant les circonstances durant
du biberon en cas de mixité, 56 % des Les réponses à cette question
ont montré que 36 % confirment ces lesquelles on ne donne pas le sein au
femmes qui ont opté pour ce mode
avantages ; 41 % ont répondu qu’elles bébé, entre autres maladies cardiaques
d’allaitement l’ont fait dès la naissance,
ne connaissent rien sur ce sujet malgré de la mère, troubles psychiques et abcès
24 % à 2 mois et 20 % 3 mois après
l’utilisation de ce type de lait. du sein. D’après le tableau 4 ci-dessous,
l’accouchement.
on remarque d’après ces données que
Connaissances des mères Connaissances des mères dans la majorité des cas (60 %), les
utilisant la mixité concernant concernant les avantages de femmes primipares ont un faible niveau
l’utilisation du biberon et le l’allaitement maternel de connaissances.
lait artificiel Afin d’apprécier les connaissances des Par ailleurs, concernant l’âge limite
Nos résultats ont montré que mères concernant les avantages du d’allaitement au sein, d’après les mères
uniquement 13 % des femmes lait maternel, à savoir le lait maternel qui le font en exclusivité, nous avons
allaitantes utilisant la mixité pour protège contre les maladies infectieuses, trouvé que 29 % des mères pensent que
l’allaitement de l’enfant savent assure une bonne croissance, protège l’âge limite d’allaitement au sein est de
3 à 4 mois, alors que seulement une
femme sur cinq pense qu’on doit allaiter
Tableau 2 Utilisation de l’allaitement maternel
au sein au-delà de 4 mois.
Mode d’allaitement Nbre %
À propos du nombre de tétées à
Exclusivité d’allaitement 108 41,5
donner au bébé, nous avons trouvé que la
Mixité 152 58,5
majorité des femmes enquêtées (73 %)
Total 260 100
et qui allaitent exclusivement au sein le
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Tableau 3 Différentes raisons données pour la non-exclusivité de l’utilisation du le bouillon de légumes, les œufs, le
lait maternel riz, le sorgho, les biscuits cuisinés, la
Raisons Nbre % préparation à base de farine et la purée
Manque de temps (1) 44 29 de pommes de terre. Par ailleurs, nous
L’allaitement exclusif au sein est fatigant (2) 23 15 avons proposé une liste d’aliments aux
L’enfant ne veut pas accepter le sein (3) 37 24 mères en leur demandant de choisir ceux
(1) et (2) 30 20 qui sont une bonne source de protéines
(1) et (3) 18 12 utiles pour la croissance de l’enfant. Les
Total 152 100 principaux aliments que nous avons
proposés sont l’œuf, la banane, les
viandes, le poisson, la farine, le sorgho,
font à la demande du bébé et donc, elles Nous remarquons que deux femmes sur les biscuits, l’orange et le yaourt. Les
n’ont pas un nombre limité de tétées trois ne connaissent pas suffisamment niveaux de connaissance des mères à
par jour. et convenablement ces principes. propos de ce sujet sont donnés dans le
Le tableau 4 ci-dessous résume la tableau 4 ci-dessous.
Connaissances des mères répartition des niveaux de connaissance
concernant les règles des mères à ce propos.
d’hygiène lors de l’allaitement Discussion
au sein Diversification de
Nous avons demandé aux mères l’alimentation de l’enfant Notre travail a porté sur 260 femmes
enquêtées si elles connaissent les Pour l’âge d’introduction d’autres primipares allaitantes, venant consulter
principaux actes hygiéniques à respecter au Centre de Soins de Santé de Base de
aliments avec le lait maternel (mixité
par la mère lors de l’allaitement au sein, l’Ariana, une des plus grandes régions
de l’alimentation du nourrisson), nous
tels que le lavage des mains à chaque du grand Tunis.
avons trouvé pour l’ensemble des
tétée, la vidange du premier sein avant femmes enquêtées que 8 % sont pour Notre enquête vise à montrer la place
de passer au second, le séchage du l’âge entre 6 et 12 mois, 20 % pour du lait maternel dans l’alimentation des
mamelon au cours de l’allaitement et 4 mois et 72 % proposent entre 2 à nourrissons des mères primipares et à
enfin, le badigeonnage du mamelon 3 mois. Les aliments les plus proposés évaluer le niveau des connaissances de
ces mères ainsi que de celui des femmes
avec une goutte de lait en fin de tétée. au cours de cette phase sont le yaourt,
qui optent pour un allaitement mixte
vis-à-vis respectivement du lait maternel
Tableau 4 Connaissances des mères concernant certains aspects de l’allaitement et du lait artificiel. Comme nous le
maternel/l’alimentation du nourrisson savons, le lait maternel doit avoir une
Niveau de connaissance Nbre % Valeurs place importante dans l’alimentation
Avantages du lait maternel χ2 = 18,17 p = 0,00013 du nouveau-né. La femme primipare
Satisfaisant 52 20 doit être bien préparée avant son
Moyen 78 30 accouchement et doit avoir des
Insuffisant 130 50 connaissances satisfaisantes concernant
Conditions de contre-indication de l’allaitement au sein χ2 = 36,62, p< 0,001 l’hygiène de vie de son premier bébé,
Satisfaisant 29 11 son alimentation et surtout l’utilité
Moyen 75 29
du lait maternel et ses avantages
Insuffisant 156 60
nutritionnels ainsi que les particularités
Règles d’hygiène lors de l’allaitement au sein χ2 = 56,69, p< 0,001
de la diversification [1-4].
Satisfaisant 36 14 Nos principaux résultats ont montré
Moyen 52 20
qu’environ 30 % des femmes ont un
Insuffisant 172 66
niveau de scolarité faible (analphabètes
ou scolarité primaire). Seulement 13 %
Aliments sources de protéines de bonne qualité χ2 = 7,31, p = 2,025
des femmes travaillent. Ces facteurs
Satisfaisant 111 43
sont très importants pour la prise
Moyen 94 36
de décision concernant l’adoption
Insuffisant 55 21
de tout comportement. En effet, le
Total 260 100
niveau d’études élevé est un facteur
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régulièrement associé à une durée exclusif au sein est fatigant (15 %), le protection substantielle de l’allaitement
prolongée d’allaitement maternel [5,6]. refus du sein par l’enfant (24 %). Ces maternel, réduisant la morbidité et
Quant au niveau socio-économique, justifications données par ces mères la mortalité infantile, et du caractère
un déclin de l’allaitement maternel lié à primipares pourraient être dues entre vital de l’allaitement maternel dans les
l’accroissement du niveau de vie est noté autres à un manque d’information, pays en développement [15]. Pour les
dans les pays en développement. Ceci est d’autant plus qu’elles n’ont pas encore femmes utilisant le lait artificiel, nous
confirmé par le travail de Meziane qui a été exposées à de mauvaises expériences avons également trouvé des lacunes au
trouvé que 76,6 % des femmes pauvres antérieures. Parmi les constatations niveau de leur niveau de connaissance
donnaient de manière satisfaisante déduites figure le risque de malnutrition concernant la rythmicité des tétées, les
le sein contre 38,4 % des femmes auquel pourraient être exposés ces différents types de lait existants et les
aisées [7,8]. Dans les pays industrialisés, nourrissons à court ou à long terme conditions d’allaitement. Cette situation
il existe une corrélation positive entre le suite à l’arrêt précoce ou l’abandon de est encore bien pire que celle concernant
niveau socio-économique élevé et le taux l’allaitement maternel. le lait maternel vu l’incapacité du lait
de démarrage précoce de l’allaitement C’est pour cette raison qu’il serait artificiel à protéger le bébé contre les
maternel [9]. impératif d’encadrer encore plus les infections et lui assurer une satiété sous
Dans notre travail, nous avons femmes allaitantes et d’observer un un faible volume. La majorité des mères
trouvé que parmi les femmes primipares effort plus remarquable de la part des primipares enquêtées (72 %) proposent
enquêtées, uniquement 44 % ont professionnels de la santé pour aider les l’âge de 2 à 3 mois comme période
été informées sur l’importance de femmes allaitantes et surtout primipares d’introduction d’autres aliments pour
l’allaitement au sein et sur les avantages à surmonter les difficultés rencontrées l’enfant (diversification). Seulement
qui en découlent, ce qui est très lors de l’allaitement. En effet, une 8 % sont pour l’âge de 6 à 12 mois et
insuffisant. Nous avons également étude néerlandaise a montré qu’une 20 % pour l’âge de 4 mois.
trouvé que seulement 20 % des femmes des premières causes de cessation Parmi les aliments les plus proposés
primipares ont donné le sein au de l’allaitement durant les premières par les mères au cours de cette phase
nourrisson pour la première fois dès la semaines tient à des difficultés et de diversification, nous avons trouvé :
première heure après l’accouchement que celles-ci sont souvent liées à une yaourt, bouillon de légumes, œufs, riz,
et ce, malgré l’importance nutritionnelle mauvaise information sur la technique drôo (poudre de sorgho), biscuits cuits,
du colostrum. Ces femmes ont été de mise en route [12]. assida (bouillie à base de semoule ou
informées en consultation prénatale par De même, plusieurs études ont de farine) et purée de pomme de terre.
les professionnels de la santé unique- montré qu’un encadrement des femmes Cette diversification et mixité précoces
ment dans 42 % des cas (médecin, allaitantes et un accompagnement pourraient être insuffisantes pour
sage-femme et diététicienne). Il s’est dans les premières semaines pouvaient couvrir les besoins de l’enfant. Nasraoui
avéré par des études que l’évolution considérablement réduire le nombre et al. ont montré l’insuffisance de
des attitudes et pratiques vis-à-vis de d’arrêts liés aux difficultés [13,14]. l’alimentation diversifiée précocement
l’allaitement maternel dès la naissance Nos résultats ont également comparativement à celle des bébés
expliquerait en grande partie l’évolution montré un niveau de connaissance des exclusivement allaités au sein jusqu’à
du taux et de la durée de l’allaitement mères primipares faible concernant les 5 mois [16].
maternel. avantages du lait maternel (40 %), les Enfin, nos résultats ont montré
Le rôle des professionnels de la santé conditions de contre-indication de la que 21 % des mères enquêtées ne
et de leur organisation dans le succès de mise de l’enfant au sein (60 %), les bons connaissent pas les aliments sources de
l’allaitement maternel est indiscutable. gestes et les techniques hygiéniques protéines de bonne qualité tels qu’œufs,
C’est ainsi que l’Organisation mondiale à respecter lors de l’allaitement au poissons et viandes qui sont d’une
de la Santé (OMS) et l’UNICEF ont sein (66 %). Ces données sont très importance énorme pour la croissance
lancé en 1992 l’initiative « Hôpitaux importantes et montrent bien l’absence et le développement staturo-pondéral
amis des bébés » [10,11]. d’une stratégie d’IEC (Information/ de l’enfant.
Nos résultats ont montré également Éducation/Communication) En général, nous avons trouvé que
que 58,5 % des femmes optent pour qui pourrait soutenir, encadrer et le niveau de connaissance, d’attitude
la mixité très tôt et ont recours au améliorer le niveau de connaissance, et de pratique des mères primipares
lait artificiel. Les motifs donnés par les attitudes et pratiques de ces femmes n’est pas très encourageant pour la
ces femmes sont essentiellement : le primipares. Cette situation nous bonne promotion du lait maternel. Ces
manque de temps (29 %), l’allaitement semble inquiétante compte tenu de la constatations ont été confirmées par
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d’autres études. Au Maroc, des études Conclusion le faire seulement pendant une courte
ont montré que si l’allaitement maternel période. Cependant, il faut tout faire
est largement désiré et adopté par les L’allaitement maternel reste toujours pour que toutes les femmes qui
mères comme partout dans le monde, la un acte très complexe, le plus naturel veulent allaiter puissent le faire dans
et bénéfique qu’il est malaisé de des conditions satisfaisantes pour
réussite de sa poursuite reste tributaire
remplacer, dans l’état actuel des choses. elles-mêmes et leur enfant. Ainsi, les
de plusieurs facteurs. On assiste à une
Aucune autre action ne peut influencer décideurs des programmes de santé
tendance à la régression de l’allaitement de la mère et de l’enfant doivent mieux
aussi intensément la santé présente
maternel en rapport avec les progrès et future du bébé. C’est pourquoi réfléchir sur la stratégie d’encadrement
dans la fabrication, la commercialisation l’allaitement maternel doit rester un et d’information des mères en matière
des laits industriels et le manque impératif absolu. Il n’est bien sûr pas de nutrition pendant la prise en charge
d’information et de sensibilisation des question de culpabiliser les mères qui et le suivi lors des périodes pré- et
mères [17,18]. ne souhaitent pas allaiter ou souhaitent postnatales.
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