Nutrição dos alimentos

 Melão

O melão tem propriedades hidratantes e antioxidantes

como a principal fonte de sua composição.Tendo uma
abundância de água em sua composição (cerca de 93%),
melão ajuda a eliminar as toxinas do corpo, tornando-se
um alimento ideal para aqueles que retêm líquidos.
Assim, o melão tem propriedades diuréticas e uma
grande contribuição de vitaminas e minerais, bem como
um baixo nível de açúcar em sua composição. Estas
características tornam o melão um alimento perfeito
para as pessoas com diabetes ou problemas obesidade.

Outro fator a considerar é que o melão ajuda na firmeza da pele e pode ajudar a moderar
o nervosismo, através do fornecimento de vitaminas B3. Em resumo, o melão é um
alimento completo.

 Melancia

Além de doce e muito refrescante, a melancia é

muito nutritiva. Possui hidratos de carbono
(açúcar), betacaroteno
(provitamina A) e vitaminas do complexo B e C.
Também apresenta cálcio,
fósforo, ferro e muita água. Hoje já se conhece o
licopeno e glutationa,
compostos que a melancia possui em abundância,
que são responsáveis por
proteger o organismo contra o câncer e a
oxidação celular.
É recomendada para quem tem pressão alta,
reumatismo ou gota. O suco de melancia provoca eliminação de ácido úrico, além de
limpar o estômago e o intestino. Também é eficaz no tratamento da acidez estomacal,
obesidade, bronquites crônicas, problemas de boca e garganta, cistites. Além disso,
protege
contra o câncer e a oxidação celular.

O chá das sementes de melancia é vasodilatador, prestando contribuição destacada no

combate à impotência sexual e hipertensão arterial.
 Limão

O limão possui um composto flavonóides antioxidantes com

propriedades anti-câncer.

O valor nutritivo do Limão

 Vitamina B: tiamina
 Riboflavina
 Vitamina C
 Cálcio
 Fósforo
 Carboidratos
 Proteína
 Outras

Como um anti-séptico natural, o sumo de limão irá destruir bactérias nocivas

encontradas nos cortes e outras áreas de infecção. Para dor de dente, aplique
sobre o suco de limão fresco no local da dor.

Para os problemas de pele, o sumo de limão deve ser aplicado diretamente

sobre a pele seca e deixa-se especialmente para a acne e eczema, em seguida,
remova com água com azeite.

Importante: não saia no sol, pois, pode causar manchas. O suco também é bom
para a remoção de cravos pretos, sardas e rugas, quando aplicada aos cabelos
após a lavagem, vai dar volume e brilho ao seu cabelo, auxilia na prevenção do
desenvolvimento e progressão da aterosclerose, da osteoartrite e é um excelente
tônico para o fígado.

 Uva
A uva é a segunda fruta mais cultivada
no mundo, tem tudo de bom para o
coração. Apenas uma pequena fração é
consumida como fruta, a maior parte é
destinada à fabricação de bebidas
alcoólicas. A uva constitui um
componente essencial da dieta
mediterrânea e até de sua cultura.
Recentes descobertas cientificas atribuem a boa saúde cardíaca. Dois tipos de
nutrientes se destacam na composição da uva: os açucares e as vitaminas co
complexo B. por outro lado, a uva fornece poucas proteínas e gorduras. Ainda
que em pequena quantidade, as proteínas contêm todos os aminoácidos
essenciais. Os minerais estão presentes em quantidades moderadas. A uva
contém fibra vegetal de tipo solúvel, quantidade relativamente importante se
tratando da fruta fresca. São numerosas as substâncias químicas da uva que não
pertencem a nenhum dos grupos clássicos de nutrientes, mas exercem numerosas
 funções no organismo, muitas delas ainda desconhecidas. Essas substâncias são
conhecidas como elementos fitoquímicos. A uva é recomendável em todas as
afecções cardíacas porque provê energia em forma de açúcares simples, que o
músculo cardíaco utiliza para se contrair. É rica em potássio e contém cálcio e
magnésio, minerais que intervêm nas contrações cardíacas. Não contêm sódio
nem gorduras saturadas, os dois principais inimigos do coração. Pesquisas com a
uva e seu suco revelaram que ambos são capazes de dilatar as artérias, fazer com
que o sangue circule mais fluido, sem que se formem coágulos. Suas prioridades
impedem que o colesterol se deposite nas paredes das artérias. Como fazer um
suco de uva medicinal:
Com o liquidificador triture os gomos com pele. Embora seja trabalhoso, as
sementes podem ser eliminadas para melhorar o sabor. Esse método está
indicado:
- Quando se deseja aproveitar ao máximo as propriedades medicinais da casca
para o coração e as artérias.
- Quando se busca efeito anticancerígeno o resveratrol se encontra
principalmente na casca da uva.
- Nos dois casos é preferível a uva preta ou vermelha.

 Abacaxi

O abacaxi, pertencente à família das bromeliáceas, é oriundo

da América do Sul e cultivado em qualquer região quente do
mundo. Tem grande aceitação em todo o mundo, tanto natural
quanto industrializado.

Quando maduro o abacaxi apresenta sabor muito ácido e

muitas vezes adocicado. É rico em vitaminas C, B1, B6, ferro, magnésio e fibras.

Devido sua beleza e existência da coroa, o abacaxi é conhecido como rei dos frutos. Na
gíria brasileira, é comumente utilizado significando algo que não apresenta bom
resultado, devido o seu aspecto espinhoso.

Além da polpa, as cascas e o miolo do abacaxi podem ser utilizados para a produção de
sucos. Previne dores de garganta e resfriados e é bom para a circulação por conter a
enzima bromelina. Servindo também como tempero para amaciar carnes.

 Manga

A manga é nativa do sul e do sudeste asiático, sendo introduzida

no Brasil pelos colonizadores europeus. Historiadores
encontraram fosseis desta fruta com mais de 25 milhões de anos
na região da Índia e Bangladesh. Ela pode apresentar várias
colorações: verde (quando ainda não está madura), amarelo,
laranja e vermelho.
Sua polpa é extremamente saborosa, apresentando apenas uma semente. Ela pode ser
utilizada na culinária de diferentes formas porém, o seu uso mais comum é no preparo
de doces, tortas e bolos.

Geralmente, uma manga pode conter até 15% de açúcar e 1% de proteína. Além disso,
ela possui uma quantidade significativa de antioxidantes, minerais e vitaminas
(Complexo A, B e C). Por este motivo, esta fruta é indicada no tratamento de anemias e
para mulheres que estão durante o período menstrual ou de gestação.

Pessoas que sofrem de câimbra, estresse e problemas cardíacos também podem se

alimenta da manga, pois ela é rica em potássio e magnésio. Especialistas também
acreditam que ela seja capaz de ajudar no combate a problemas intestinais, destacar
hemorragias e trazer benefícios ao cérebro.

 Banana

Banana- As bananas são o quarto produto alimentar mais

produzido no mundo, são cultivadas em mais de 130 países e
não são originarias do Brasil como muitos pensam, elas são
originarias da China e sua ligação com nosso país se deve
muito a Carmen Miranda e o fato dela ser cultivada em países
tropicais.

Benefícios 
Carboidratos- A banana é uma fruta muito rica em
carboidratos, seu consumo é muito associado aos atletas pois ela é de fácil digestão e
repõe rapidamente a energia.

Potássio- É ele que evita as famosas câimbras, ele é o responsável por auxiliar a
contração muscular e sua falta acarreta as dores indesejadas, também esta ligado ao
cérebro, seu consumo auxilia na concentração.

Vitamina B6- Substância ligada ao metabolismo energético ajuda o organismo a

quebrar o glicogênio muscular em vez de usar as proteínas do músculo para ter energia
e favorece a recuperação pós-exercício.

Depressão- As bananas contém triptofano, que quando ingerido faz aumentar os níveis
de serotonina e aumentam a sensação de bem estar.

Vitaminas
Você encontra na banana as vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C e E.

Minerais
Muito rica em minerais, na banana você encontra Cálcio, Ferro, Magnésio, Fósforo,
Potássio, Sódio, Zinco, Cobre, Manganês e Selênio