Professional Documents
Culture Documents
Cara Penyediaan:
01. Sangai tepung gandum dalam kuali, kemudian ayak tepung bersama gula icing.
02. Gaul adunan sama minyak sapi sedikit demi sedikit sehingga mendapat adunan doh yang
lembut dan boleh diuli.
04. Sukat doh menggunakan satu sudu besar untuk pastikan mendapat kuih yang sama besar.
05. Kemudian leperkan dan letakkan inti kacang di tengah. Tutupkan inti dan buat bentuk bulat.
06. Susun di atas loyang dan bakar selama 10-15 minit, suhu 150-160 darjah celcius.
07. Kuih mungkin agak lembut bila disentuh ketika masih panas.
08. Sejukkan biskut, salutkan dengan gula icing dan letakkan di dalam paper cup.
Tips:
- Untuk sangai tepung gandum, tidak perlukan masa yang lama. Cukup sekadar 4-5 minit sahaja.