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1 Humedales artificiales como sistema de depuración de purines de cerdo en áreas
2 sometidas a producción porcina intensiva.
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5SÁNCHEZ GARCÍA, P.1, CABALLERO LAJARÍN, A.1, LÓPEZ GALIANA, E., LOBERA
6LÖSSEL, J.B.2, FAZ CANO, A.1
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81 Grupo de Investigación Gestión, Aprovechamiento y Recuperación de Suelos y Aguas. Departamento de Ciencia y
9Tecnología Agraria. Universidad Politécnica de Cartagena.
102 Departamento de Agricultura y Acuicultura. Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario.
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12Resumen
13En este estudio, hasta la fecha se han procesado más de 800 m3 de purín de cerdo, realizando
14una depuración mediante una serie de tratamientos en cadena: separador de fase sólida,
15sistema de espesamiento de fangos, tanque de sedimentación-bioaireación, humedales
16artificiales de flujo subsuperficial (HSFCW) plantados con Phragmites australis sujetos a
17distintos tiempos de retención hidráulica (HRT), y por último, una balsa colectora con
18proliferación de microalgas. Dicha experiencia se ha llevado a lo largo de 2 años (2008-2010)
19en una parcela de experimentación situada en Lorca – Murcia (sureste español), zona donde
20confluye una intensa producción porcina y una marcada escasez hídrica. Han sido analizadas
21y procesadas estadísticamente un total de 189 muestras, observándose una disminución
22considerable en el contenido de las variables analizadas (rendimientos superiores al 80 % en
23los metales analizados, cerca del 20 % en conductividad y en torno al 50 % en parámetros
24microbiológicos). Así, con estos resultados y en conjunción con otros obtenidos con
25anterioridad, podemos afirmar que los humedales artificiales son una alternativa viable para la
26valorización de purines de cerdo, con el propósito de fertirrigación en zonas áridas.
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28Palabras clave
29Humedales artificiales de flujo subsuperficial (HSFCW), tiempo de retención hidraúlica
30(HRT), Phragmites australis, purín de cerdo, fertirrigación.
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33 1. Introducción
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35 Tradicionalmente la aplicación directa, a modo de abono, de los purines de cerdo en los
36cultivos situados en las inmediaciones de las explotaciones ganaderas, era la solución para dar
37salida al residuo, al tiempo que se proporcionaban nutrientes y materia orgánica al sistema
38suelo-planta (VILLAR et al., 2004). Sin embargo, en la actualidad el purín de cerdo
39constituye un serio problema medioambiental, como consecuencia de que los ganaderos no
40disponen de suficiente suelo agrícola en las inmediaciones de sus explotaciones, como para
41aplicar directamente al suelo, teniendo en cuenta el cumplimiento de los niveles establecidos
42en la normativa europea. De esta manera se produce la acumulación de grandes volúmenes de
43residuo, con el consiguiente coste de almacenamiento y transporte, además de riesgos
44derivados por vertidos y malos olores.
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46 Por ello es necesario encontrar tecnologías que permitan procesar este residuo,
47dotándolo de un valor añadido y minimizando riesgos y costes de gestión. En este sentido, los
48sistemas de humedales artificiales se encuentran entre los sistemas de depuración de aguas
49residuales (de bajo coste) más constatados (KADLEC & KNIGHT, 1996). Por lo tanto,
50introduciendo ciertas modificaciones en las variables de construcción y funcionamiento, estos
51humedales pueden resultar un excelente sistema para la depuración de purines de cerdo. La
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117 Figura 1. Dibujo esquemático del sistema de depuración implantado.
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119 Para evaluar la eficiencia del sistema, se realizaron análisis fisico-químicos y
120microbiológicos en los purines influentes y efluentes para cada HSFCW, dependiendo de cada
121HRT. Para ello se utilizó la metodología descrita en la APHA-AWWA-WPCF (CLESCERI et
122al., 1998) y DIN (1980). La eficiencia de depuración (E) fue calculada como porcentaje de la
123diferencia entre los valores influentes y efluentes, dividida entre el valor influente.
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125 Se estableció la no normalidad para todas las variables analizadas. Así para cada tanda
126analítica de 189 muestras y para cada HRT se realizaron los test de Kruskal-Wallis y el test de
127comparaciones múltiples de U Mann-Whitney, a fin de observar entre que variables existían
128diferencias significativas en base a los distintos HRT. Dicho análisis estadístico se realizó
129mediante el software SPSS 17.0.
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131 4. Resultados
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133 La cantidad total de purín de cerdo procesado durante 17 meses fue 780 m3. En la tabla
1341 se muestran los valores medios para las variables analizadas del purín influente para cada
135HSFCW. Así mismo se muestran los valores medios y eficiencia de depuración para las
136variables analizadas del purín efluente para cada HSFCW (en función de los distintos HRT).
139Chi cuadrado *, ** y *** indican diferencias significativas, con un p-valor de P<0.05, P<0.01 y P<0.001, respectivamente.
140ns: diferencias no significativas. Letras diferentes indican diferencias significativas (P<0.05) entre valores después de aplicar
143 Por otro lado, como se muestra en la tabla 2, se hizo un estudio estadístico de
144correlaciones entre variables, considerando como significativas aquellas variables para las que
145se obtuvo un estadístico Rho de Spearman superior a 0.75 y muy significativas aquellas con
146un valor superior a 0.9. A aquellas variables que mostraron una correlación muy significativa
147se les aplicó un modelo de regresión lineal, a fin de obtener sus correspondientes fórmulas, de
148manera que pudiera aproximarse el contenido en un elemento a partir de otro.
149 Tabla 2. Test de correlaciones entre variables. Rho de Spearman superiores a 0.7 donde P<0.001***.
Tª CE Cu Cl- Na+ K+ CT
Zn 0.849***
Cl- 0.821***
Br- 0.826***
SO42- 0.811***
Na+ 0.753***
K+ 0.900***
0.811*** 0.930**
NH4+
*
0.770*** 0.882*** 0.794**
RAS
*
CF 0.936***
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152 Figura 2. Regresión lineal que muestra la correlación existente entre Sodio y Potasio.
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155 Figura 3. Regresión lineal que muestra la correlación existente entre Amonio y Potasio.
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157 Figura 4. Regresión lineal que muestra la correlación existente entre Coliformes totales y fecales.
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159 5. Discusión.
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161 Utilizando estos datos se ha evaluado la influencia de los HRT (2, 3 y 4 semanas)
162sobre las variables estudiadas, valorando la eficiencia relativa de depuración en función del
163tiempo. Así, se pueden distinguir 3 grupos diferentes de variables, dependiendo de cómo
164varían (como son depuradas) respecto al tiempo:
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166 - Grupo 1: Variables sin diferencias significativas dependiendo del HRT. Es decir, el
167 HRT no es un factor que afecte a las variables estudiadas. Son SO42-, RAS, AM y EF.
168 Aparecen en la tabla 1 con ns.
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170 - Grupo 2: Variables cuyas medias presentan diferencias moderadas para los distintos
171 HRT. Es decir, algunos de los HRT tienen un rendimiento ligeramente mejor. Son Cl-,
172 Br-, Na+, K+, NH4+, CT y CF. Aparecen en la tabla 1 con **.
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174 - Grupo 3: Variables cuyas medias presentan diferencias importantes para los distintos
175 HRT. Es decir, el tiempo influye de forma decisiva en ellos. Son Ca2+, Mg2+, Cu y Zn.
176 Aparecen en la tabla 1 con ***.
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