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t Ingenieri immicce
t Mritarias
Nombit i
edict Dayana fuga Boyja Plaaarte
Feta, — 22/12 haaq
Informe Visita Tecnica
Cites Aittogsl “latina
= Introduccion
Id cetuea cs una de las bebidas moo anhquas que se congien. Orsde
Hae miles de arcs. os hwmancs a vinimos consumiendd Casi a diane.
Se trata de una bebida donde ta + parle consiste en at pte
Con. zn tiger saber ee cine a ak ingredhenies ql ah-
{iat it como son lds maltas de “diferente tpes , Wipe
a.
prom una ceveaa artisanal ?
aatpeaiarte't at tats jada Ada conb-
i funto, s¢ Ie da mdx aire Gebel orn cent)
un. producto a fe fa paige a 4 ah Gran
realiao ds
inbfitados en la Planta“ Fermentotlores
— Hace radores
~ Filnador
- Filho
Recipientrs _clanfi cadores
_ \ntercambiader_ de calor
| Bancime hes
‘
dk termag_ gu st_ desea elabovar (se tigen
) alts pean por un picttso de molide
4—_}_1_4 +
Un spahik tidfabideckalie- tabled 0. lo | wal
_trotada), se _meaca_y ar a eby-
smmadamente aie g merlia pe! obtener un, eo
|Finalmente st werte el pre en_un fermentador y se dgitga
(a Ituaduia prviamenkk achvada, ¢ste pratso dum enne 7a IS dior
¥ & Wando los quits se sforman cn alcohol
Pora Jogiat una ceva menos tubia se agrgan clanficantes (g
lahna , clad de fuwe) y s¢ dya entnar pa al menos 2-3 digo
Con tho x oblen dun prodw to” sedimentade y la ceweaa de un
fe man (loo
10 ulhmo paso se procede a pastwnaar y emboteltar la Cervera
aud Auge dja Q maduiadcn y pastencr consumo
ek mm
Ma planta de cerveceia tiene vanes equipos muy intersanlts , sin em-
Daigo en lo pathwiar me qutd el equapo ce macerode , Slade
tniado , ya é pled y st pw obstrvar Whiwlad
bomban, tubends , fe diferente disefio , filtos (mem-
ranaa) yeh intercamb lor, considero elt equipo con
ws raoctores el mao ya que en él se da forma a la
Cetvao, el ama fensnco para asequiar una cevea de
Calidad,(Nembrana)
FiltwsFeimentadores
+ | Recomendadores
= Guitdor Ja _hygaene_co_muy importante,
=| Goidar que nu [sel oxide | el_masta