STANDAR DIET DIABETES MELITUS 1100 KKAL bsr

2 sdt
PROTEIN – 41 gr, LE,MAK-30 gr, KH- 152 gr

MENU : Bubur Nasi : 2 penukar kh

Ayam tanpa kulit/ikan : 2 penukar hewani

Daging : 1 penukar hewani

Tempe / tahu : 2 penukar nabati

STANDAR DIET DIABETES MELITUS 1300 KKAL
Sayuran A : Sekehendak
PROTEIN – 45 gr, LEMAK – 35 gr, KH- 192 gr
Sayuran B : 2 penukar sayuran
MENU : nasi : 3 penukar kh
Buah : 4 penukar buah
Ayam tanpa kulit/ ikan : 2 penukar hewani
Minyak : 3 penukar minyak
Daging : 1 penukar hewani
BAHAN MAKANAN BERAT (gr) URT Penukar Contoh Menu

Makan Pagi 1 gelas ½ kh Kacang merah/ tahu : 2 penukar nabati

-Bubur 200 1 ptg 1 hewani Bubur Ayam
-Ayam tanpa 40 sdg Sayuran A : Sekehendak
kulit Sekehendak Sup Oyong Jamur
-Sayuran A Sayuran B : 2 penukar sayuran
Snack Pagi 110 1 buah Pepaya Buah : 4 penukar buah
Buah 1 ptg
bsr Minyak : 4 penukar minyak
Makan Siang
-Nasi 100 ¾ gls 1 kh Nasi BAHAN MAKANAN BERAT (gr) URT Penukar Contoh Menu
-Ikan 40 1 ptg 1 hewani Pepes Ikan
-Tempe 50 sdg 1 nabati Oseng tempe Makan Pagi
-Sayuran B 100 2 ptg 1 sayuran Sayur asem -Nasi 100 ¾ gls 1 kh Nasi
-Buah 95 sdg 1 buah Jeruk -Daging 35 1 ptg 1 hewani Bistik Daging
-Minyak 5 1 gls 1 minyak -Sayuran A Sekehendak sdg Sup tomat + jamur
¼ bh -Minyak 5 1 minyak
Snack Sore sdg Snak Pagi
Buah 50 1 sdt 1 buah Pisang Buah 110 1 buah Semangka
1 ptg
bsr
1 buah
Makan Malam
-Nasi 50 ½ gls ½ kh Nasi
-Daging 35 1 ptg 1 hewani Bistik Daging
-Kacang merah 20 sdg 1 nabati Sup Kacang merah
-Sayuran B 100 2 sdm 1 sayuran Setup wortel + buncis
-Buah 110 1 gls 1 buah Apel
-Minyak 10 1 ptg 2 minyak
 Makan Siang Makan Pagi
-Nasi 100 ¾ gls 1 kh Nasi -Nasi 100 ¾ gelas 1 kh Nasi
-Ayam ≠kulit 40 1 ptg 1 hewani Ayam goreng tepung -Telur ayam 55 1 butir 1 hewani Omelet
20 sdg 1 nabati Sup Kacang Merah -Kc Polong 10 1 sdm ½ nabati Sup Kc Polong + jamur
-Kacang merah
100 2 sdm 1 sayuran Sayur asem -Sayuran A Sekehendak Salad Tomat ketimun
-Sayuran B
85 1 gls 1 buah Apel -Minyak 5 1 sdt 1 minyak
-Buah
5 1 bh 1 minyak
-Minyak
1 sdt Snack Pagi 110 1 ptg 1 buah Jeruk
-Buah bsr
Snack Sore
50 1 buah Jus Jeruk
Buah
1 buah Makan Siang
Makan Malam -Nasi 200 1½ 2 kh Nasi
-Nasi 50 ½ gls ½ kh Nasi -Ikan 40 gelas 1 hewani Pepes Ikan
-Ikan 40 1 ptg 1 hewani Ikan Panggang bumbu -Tahu 110 1 ptg 1 nabati Sup Tahu
-Tahu 110 sdg 1 nabati kecap -Sayuran B 100 bsr 1 sayuran Cah Sawi
-Sayuran B 100 1 bj bsr 1 sayuran Pepes Tahu -Buah 190 1 bj bsr 1 buah Melon
-Buah 110 1 gls 1 buah Cah Caisin -Minyak 10 1 gls 2 minyak
-Minyak 5 1 ptg 1 minyak Pisang 1 ptg
bsr Snack Sore 50 bsr 1 buah Pisang
1 sdt -Buah 1 sdt

1 bh
STANDAR DIET DIABETES MELITUS 1500 KKAL
Makan Malam
-Nasi 100 ¾ gelas 1 kh Nasi
PROTEIN – 51 gr, LE,MAK-36 gr, KH- 235 gr -Ayam tanpa 40 1 ptg 1 hewani Ayam Laksa’
kulit 110 sdg 1 nabati Gadon Tahu
MENU : Nasi : 4 penukar kh -Tahu 100 1 bj bsr 1 sayuran Sayur Kimlo
-Sayuran B 100 1 gls 1 buah Jeruk
Ayam tanpa kulit/ikan : 2 penukar hewani -Buah 5 2 bh 1 minyak
-Minyak 1 sdt
Daging : 1 penukar hewani

Tahu/ kacang polong : 2 ½ penukar nabati

STANDAR DIET DIABETES MELITUS 1700 KKAL
Sayuran A : Sekehendak
PROTEIN – 55 gr, LE,MAK-36 gr, KH- 275 gr
Sayuran B : 2 penukar sayuran
MENU : Nasi : 5 penukar kh
Buah : 4 penukar buah
Ayam tanpa kulit/ikan : 2 penukar hewani
Minyak : 4 penukar minyak
Daging : 1 penukar hewani
BAHAN MAKANAN BERAT (gr) URT Penukar Contoh Menu
Tahu/ kacang polong : 2 ½ penukar nabati

Sayuran A : Sekehendak

Sayuran B : 2 penukar sayuran

Buah : 4 penukar buah

 Minyak : 4 penukar minyak Sayuran B : 2 penukar sayuran
BAHAN MAKANAN BERAT (gr) URT Penukar Contoh Menu Buah : 4 penukar buah
Makan Pagi
-Nasi 100 ¾ gelas 1 kh Nasi Minyak : 6 penukar minyak
-Daging 35 1 ptg 1 hewani Daging Gepuk
-Tahu ½ nabati BAHAN MAKANAN BERAT (gr) URT Penukar Contoh Menu
55 bsr Tahu masak jamur
-Sayuran A Sekehendak ½ bj bsr Sup Lobak + Tomat Makan Pagi
-Minyak 5 1 minyak -Nasi 200 1 ½ gls 2 kh Nasi
1 sdt -Telur Ayam 55 1 btr 1 hewani Telur Dadar
Snack Pagi -Kacang Tolo 20 2 sdm ½ nabati Tumis Kacang Tolo
-Buah 90 1 buah Jus Mangga -Sayuran A Sekehendak Stup Wortel + Tomat
¾ bh -Minyak 10 2 sdt 2 minyak
Makan Siang
-Nasi 200 1 ½ gls 2 kh Nasi Snack Pagi
-Ikan 40 1 ptg 1 hewani Rica-Rica Tuna -Buah 70 1 ptg 2 minyak Jus Mangga
-Tempe 50 sdg 1 nabati Tempe goreng sdg
-Sayuran B 100 2 ptg 1 sayuran Tumis Kailan Makan Siang
-Buah 110 sdg 1 buah Jeruk -Nasi 200 1 ½ gls 1 kh Nasi
-Minyak 10 1 gls 2 minyak -Ikan 40 1 ptg 1 hewani Mangut Ikan
2 bh -Tempe 50 sdg 1 nabati Tempe mendoan
Snack Sore 2 sdt -Sayuran B 100 1 ptg 1 sayuran Sayur Asem
-Buah 50 1 buah Pisang -Buah 95 sdg 1 buah Nenas
-Minyak 10 1 gls 2 minyak
1 bh ¼ bh
Makan Malam Snack Sore 2 sdt
-Nasi 200 1 ½ gls 2 kh Nasi -Buah 165 1 bh Anggur
-Ayam tanpa 40 1 ptg 1 hewani Botok Ayam
kulit 110 sdg 1 nabati Pepes Tahu 20 bh
-Tahu 100 1 bj bsr 1 sayuran Sayur Asem Makan Malam
-Sayuran B 110 1 gls 1 buah Pepaya -Nasi 200 1 ½ gls 2 kh Nasi
-Buah 5 1 ptg 1 minyak -Ayam tanpa 40 1 ptg 1 hewani Ayam goreng
-Minyak bsr kulit 110 bsr 1 nabati Tahu masak Jamur
1 sdt -Tahu 100 1 bj bsr 1 sayuran Tumis Kembang Kol
-Sayurab B 110 1 gls 1 buah Pepaya
-Buah 10 1 ptg 2 minyak
STANDAR DIET DIABETES MELITUS 1900 KKAL -Minyak bsr
2 sdt
PROTEIN – 59 gr, LE,MAK-46 gr, KH- 315 gr

MENU : Nasi : 6 penukar kh STANDAR DIET DIABETES MELITUS 2100 kkal

Ayam tanpa kulit/ikan : 2 penukar hewani PROTEIN – 64 gr, LE,MAK-53 gr, KH- 339 gr

Daging : 1 penukar hewani MENU : Nasi : 6 ½ penukar kh

Tahu/ kacang polong : 2 ½ penukar nabati Ayam tanpa kulit/ikan : 2 penukar hewani

Sayuran A : Sekehendak Daging : 1 penukar hewani

 Tahu/ kacang polong : 3 penukar nabati Makan Siang
-Nasi 200 1 ½ gls 2 kh Nasi
Sayuran A : Sekehendak -Ikan 40 1 ptg 1 hewani Pepes Ikan
-Tempe 50 sdg 1 nabati Tempe Mendoan
Sayuran B : 2 penukar sayuran -Sayuran B 100 1 ptg 1 sayuran Sayur lodeh
-Buah 95 sdg 1 buah Nenas
Buah : 4 penukar buah -Minyak 15 1 gls 2 minyak
Snack Sore ¼3 bh
Minyak : 7 penukar minyak -Roti 70 3 sdt 1 kh Roti Putih margarine
-Margarine 5 1 minyak
BAHAN MAKANAN BERAT (gr) URT Penukar Contoh Menu -Buah ½ gelas 3 ptg 1 buah Jus Sirsak
5g
Makan Pagi
½ gls
-Nasi 150 1 gls ½ kh Nasi
Makan Malam
-Daging 35 1 btr 1 hewani Cah daging saus tiram
-Nasi 200 1 ½ gls 2 kh Nasi
-Tempe 50 2 ptg 1 nabati Tempe goreng tepung
-Ayam tanpa 40 1 ptg 1 hewani Opor Ayam
-Sayuran B 50 sdg ½ sayuran Oseng kc panjang + toge
kulit 110 1 bj bsr 1 nabati Tahu Bacem
-Minyak 10 ½ gls 2 minyak
-Tahu 50 ½ gls ½ sayuran Gudeg
2 sdt
-Sayuran 50 1 bh 1 buah Pisang
Snack Pagi
-Buah 10 2 sdt 2 minyak
-Buah 180 1 buah Semangka
-Minyak
1 bh bsr

STANDAR DIET DIABETES MELITUS 2300 KKAL Makan Pagi

-Nasi 200 1 ½ gls 2 kh Nasi
PROTEIN – 75 gr, LE,MAK-63 gr, KH- 379 gr -Telur Ayam 55 1 btr 1 hewani Telur Scramble
-Kacang merah 20 2 sdm 1 nabati Sup kc merah
-Sayuran B 50 ½ gls ½ sayuran Setup buncis
MENU : Nasi : 7 ½ penukar kh -Minyak 10 2 sdt 2 minyak
Snack Pagi
Ayam tanpa kulit/ikan : 2 penukar hewani -Krekers 25 2 bh ½ kh Krekers
-Buah 110 1 ptg bsr 1 buah Papaya
Telur : 1 penukar hewani -Susu tanpa 20 4 sdm 1 susu Susu
lemak
Tahu/tempe/ kc merah : 3 penukar nabati Makan Siang
-Nasi 200 1 ½ gls 2 kh Nasi
Sayuran A : Sekehendak -Ikan 40 1 ptg 1 hewani Sup bola-bola udang
-Tahu 110 1 bj bsr 1 nabati Perkedel Tahu
-Sayuran B 100 1 gls 1 sayuran Capcay Sayuran
Sayuran B : 2 penukar sayuran -Buah 95 ½ bh 1 buah Jeruk
-Minyak 15 3 sdt 1 ½ minyak
Buah : 4 penukar buah Snack Sore
-Roti 35 1 ptg 1 kh Rori
Susu tanpa Lemak : 1 penukar susu -Margarine 5 1 sdt 1 minyak Margarine
-Apel 85 1 bh 1 buah Jus Apel
Minyak : 7 penukar minyak
Makan Malam
BAHAN MAKANAN BERAT (gr) URT Penukar Contoh Menu -Nasi 200 1 ½ gls 2 kh Nasi
-Ayam tanpa 40 1 ptg 1 hewani Ayam Goreng
kulit 50 2 otg 1 nabati Tempe Bacem
-Tempe 50 ½ gls ½ sayuran Cah Sawi
-Sayuran B 85 1 bh 1 buah Apel
-Buah 10 2 sdt 2 minyak
-Minyak
 STANDAR DIET DIABETES MELITUS 2300 KKAL -Minyak

PROTEIN – 87 gr, LE,MAK-69 gr, KH- 413 gr

MENU : Nasi : 8 penukar kh

Ayam tanpa kulit/ikan : 2 penukar hewani

Daging : 1 penukar hewani STANDAR DIET DIABETES MELITUS NEFROPATI PROTEIN (30 Gr) 1100 KKAL
Tahu/tempe/ kacang : 5 penukar nabati PROTEIN – 31 gr, LE,MAK-34,5 gr, KH- 164 gr
Sayuran A : Sekehendak
MENU : Bubur Nasi : 3 penukar kh
Sayuran B : 2 penukar sayuran
Ikan : 1 penukar hewani
Buah : 4 penukar buah
Daging/ Telur : 1 ½ penukar hewani
Susu tanpa Lemak : 1 penukar susu

Minyak : 7 penukar minyak Sayuran B : 1 ½ penukar sayuran

BAHAN MAKANAN BERAT (gr) URT Penukar Contoh Menu Buah : 3 penukar buah
Makan Pagi
-Nasi 200 1 gls 2 kh Nasi Minyak : 5 penukar minyak
-Daging 35 1 ptg sdg 1 hewani Bistik daging
-Kacang merah 20 2 sdm 1 nabati Sup kacang merah
-Sayuran A Sekehendak Sayur oyong jamur BAHAN BERAT (gr) URT Penukar Contoh Menu
-Minyak 10 2 sdt 2 minyak MAKANAN
Snack Pagi Makan Pagi
-Roti 70 2 ptg bsr 1 kh Roti Putih
-Buah 110 1 ptg bsr 1 buah Jeruk -nasi 100 ¾ gls 1 kh Nasi
-Susu tanpa 20 4 sdm 1 susu Susu -Telur Ayam 25 ½ btr 1 hewani Telur dadar
lemak
Makan Siang
-Sayuran B 50 2 sdt ½ sayuran Tumis Sawi Hijau
-Nasi 200 1 ½ gls 2 kh Nasi -Minyak 10 ½ gls 2 minyak
-Ikan 40 1 ptg bsr 1 hewani Pesmol Gurame
-Tahu 110 1 bj bsr 1 nabati Pepes Tahu
-Tempe 50 2 ptg 1 nabati Kripik Tempe Snack Pagi
-Sayuran B 100 1 gls 1 sayuran Tumis Kailan -Buah 110 1 ptg 1 buah Pepaya
-Buah 140 1 bh 1 buah Belimbing
-Minyak 15 2 sdt 3 minyak
Makan
Snack Sore Siang 100 ¾ gls 1 kh Nasi
-Roti 70 3 ptg 1 kh Roti -Nasi 40 1 ptg 1 hewani Pepes Ikan
-Kc Hijau 20 2 sdm 1 nabati Bubur Kacang Hijau
-Santan 40 1/3 gls 1 minyak -Ikan 100 1 gls 1 sayuran Sayur Asem
-Buah 50 1 bh 1 buah Pisang -Sayuran B 110 2 bh 1 buah Jeruk
Makan Malam -Buah 5 Sdt 1 minyak
-Nasi 200 1 ½ gls 2 kh Nasi
-Ayam tanpa 40 1 ptg 1 hewani Sate Ayam -Minyak
kulit 15 1 sdm 1 nabati Bumbu Kacang
-Kc merah + kc 20 2 sdm 1 nabati Sup Kacang Merah + wortel _
tanah 100 1 gls 1 sayuran Ketimun
Snack Sore 60 ½ bh 1 minyak Alpukat
-Sayuran B 85 ½ bh 1 buah -Alpukat
-Buah 5 1 sdt 1 minyak Pear
Makan
Malam 100 ¾ gls 1 kh Nasi
-Nasi 35 1 ptg 1 hewani Daging Semur
-Daging 50 ½ gls ½ sayuran Setup Bunga Kol
-Sayuran B 85 1 bh 1 buah Apel
-Buah 5 1 sdt 1 minyak
-Minyak