DAFTAR KADAR KALIUM BAHAN MAKANAN

(mg/100 gr bahan makanan)

1. Sumber KH

SANGAT TINGGI TINGGI SEDANG RENDAH

Bahan Bahan Bahan Bahan
Kalium Kalium Kalium Kalium
Makanan Makanan Makanan Makanan
926 singkong 282 beras ketan 200 biskuit 100 beras giling
400 havermout 260 jagung kuning 200 roti cokelat 100 kue - kue
roti cokelat tak
400 tepung kedelai 210 ubi putih 200 96 misoa
bergaram
400 tepung tapioka 202 beras 1/2 giling 195 beras merah 94 roti putih
396 kentang 195 bihun 91 roti kismis
394 roti susu 150 roti bakar
roti putih tak
330 krakers Graham 150
bergaram
304 ubi kuning 150 tepung terigu
132 makaroni

2. Sumber Protein Hewani

SANGAT TINGGI TINGGI SEDANG RENDAH

Bahan Bahan Bahan Bahan
Kalium Kalium Kalium Kalium
Makanan Makanan Makanan Makanan
350 ham 300 daging bebek 258 telur bebek 100 keju
putih telur
350 ayam 333 udang 250 sosis 158
bebek
putih telur
350 daging domba 335 ikan mas 172
ayam
daging anak
350 176 telur ayam
sapi
300 ikan
489 daging sapi
350 daging kelinci
470 ikan tongkol
501 ikan sardin
 3. Sumber Protein Nabati

SANGAT TINGGI SEDANG RENDAH

Bahan Bahan Bahan
Kalium Kalium Kalium
Makanan Makanan Makanan
1504 kacang kedelai 151 tahu - tempe
kacang kedelai
1504
kuning
1151 kacang merah
1132 kacang hijau
keju kacang
670
tanah
500 kecap
421 kacang tanah
420 kacang mete
kacang kedelai
410
hitam

4. Buah-Buahan

SANGAT TINGGI TINGGI SEDANG RENDAH

Bahan Bahan Bahan Bahan
Kalium Kalium Kalium Kalium
Makanan Makanan Makanan Makanan
435 pisang 278 avokad 181 sawo 95 sari apel
232 duku 162 jeruk
221 pepaya 137 jeruk manis
203 apel merah 130 apel hijau
130 belimbing
125 nenas
111 anggur
 5. Sayuran

SANGAT TINGGI SEDANG RENDAH

Bahan Bahan Bahan
Kalium Kalium Kalium
Makanan Makanan Makanan
900 petersell 295 kacang buncis 166 bawang merah

daun pepaya kacang kapri

652 295 122 ketimun
muda (biji)
416 bayam
373 bawang putih 279 Kubis
370 kapri 245 wortel
350 seledri batang 238 kol
349 kembang kol 235 tomat
203 selada
326 seledri daun
316 prei

6. Susu

SANGAT TINGGI TINGGI SEDANG RENDAH

Bahan Bahan Bahan Bahan
Kalium Kalium Kalium Kalium
Makanan Makanan Makanan Makanan
susu asam susu
1800 200 150 susu 90 es krim
bubuk kambing
susu skim susu penuh
1500 200 yoghurt 150
bubuk cair
susu penuh susu skim
1200 149
bubuk cair
500 cokelat susu
susu kental
320
manis
susu kental
303
tak bergula
 7. Lemak

SANGAT TINGGI SEDANG RENDAH

Bahan Bahan Bahan
Kalium Kalium Kalium
Makanan Makanan Makanan
555 kelapa 250 lemak babi 23 margarin
324 santan 15 mentega

margarin tak
10
bergaram

8. Lain-Lain

SANGAT TINGGI SEDANG RENDAH

Bahan Bahan Bahan
Kalium Kalium Kalium
Makanan Makanan Makanan
1800 teh 230 gula merah 16 kopi
1000 bubuk cokelat 210 madu 4 garam
830 cokelat pahit 05 gula putih
800 tomato ketchup