ANALIZA TOKA PROCESA

Do sada su razmatrane odluke u vezi sa oblikovanjem procesa koje se donose na

makronivou. To su odluke koje se odnose na izbor vrste procesa i izbor vrste tehnologije. Da bi se
odluke koje se donose na makro nivou upotpunile potrebno je da ih prate i odgovarajuće odluke
koje se donose na mikro nivou upravljanja organizacijom. U tom smislu sastavni deo oblikovanja
procesa jeste i analiza toka procesa i prostorni raspored sredstava za rad, a odluke u vezi sa tim
treba da pomognu menađmentu da se dođe do optimalnih procesa.
Odluke koje se donose na mikronivou upravljanja imaju značajan uticaj na odluke koje se
odnose na funkcionisanje ostalih delova proizvodnje, uključujući one koje se odnose na: terminske
planove, visinu zaliha, oblikovanje sadržaja radnih zadataka i metoda za kontrolisanje kvaliteta.
Osnovni cilj istraživanja tokova procesa, a u praksi se javlja veliki broj tokova kojima se
povezuju ulazne sa izlaznim veličinama iz proizvodnog sistema jeste da se pronađu bolje
(efikasnije) metode i postupci rada.
Analiza toka procesa vrši se opisno primenom Karte toka procesa i Dijagramom toka
procesa i korišćenjem modela toka procesa. Obe ova oblika analize mogu se koristiti za poboljšanje
isporučivanja i isporuke (skraćenje roka isporuke, kvaliteta rezultata procesa, povećanje
fleksibilnosti proizvodnih procesa i sniženje troškova proizvodnje.Da bi se procesi bolje oblikovali
potrebno je da se tokom analize pored tokova procesa uzmu u obzir i kupci (korisnici), snabdevači,
raspoloživost stručnih kadrova i drugo.
Karta toka procesa i Dijagram toka koriste se za opisivanje postojećeg stanja procesa i za
poboljšanje stanja procesa u proizvodnim sistemima, gde se u okviru njih podrazumeva i sistemi
usluživanja.
Da bi se izvršila analiza toka procesa potrebno je predhodno da se opiše izabran proizvodni
sistem uključujući: njegove kupce (potrošače, klijente), izlazne veličine, ulazne veličine,
snabdevače, ograničenja i naravno procese transformacija ulaznih u izlazne veličine.
Postupak analize toka procesa primenom Karte toka procesa i Dijagrama toka izvodi se u
sledećih osam faza  .
1. Sastaviti tim ili odrediti pojedinca koji će raditi analizu i poboljšanje procesa;
2. Odrediti ciljeve analize toka procesa koji mogu biti: povećanje delotvornosti i efikasnosti
procesa, povećanje motivisanosti izvršilaca, smanjenje vremena ciklusa proizvodnje, bolji
raspored sredstava za rad itd.;
3. Izabrati proizvodni proces za analiziranje, što može biti cela proizvodnja tj. svi procesi, ili
samo neki kritični proces proizvodnje;
4. Utvrditi sa kojim se kupcima i snabdevačima se može računati;
5. Opisati postojeći proces transformacije koji se odvija u sistemu pomoću Karte toka procesa
ili Dijagramom toka i karakteristika parametara procesa;
6. Oblikovati poboljšani proces promenom toka procesa ili korišćenih ulaznih veličina (Opisati
ga Kartom toka procesa ili Dijagramom toka;
7. Dobiti odobrenje za poboljšani proces od strane menadžmenta i
8. Sprovesti novooblikovani proces.
U slučaju da proces ne postoji potrebno je opisati željeni proces.
U cilju poboljšanja tj. da bi se povećala delotvornost i učinak proizvodnih procesa potrebno
je razmotriti sledeće uticajne elemente i ako je potrebno izmeniti neke od njih:
1. Ulazni materijal (sirovina)
2. Dizajn rezultata procesa rada (proizvodi, usluge)
3. Sadržaj radnih zadataka (operacije)
4. Faze procesa tokom eksploatacije
5. Informacije za upravljanje
6. Oprema ili alati i
7. Snabdevači i kooperanti.

36
 Analiza toka procesa se koristi za opis transformacije ulaznih veličina proizvodnog sistema
u izlazne pri čemu se analiza može da vrši na osnovu opisa toka materijala ili opisa toka
informacija. Analiza procesa praćenjem toka materijala svojstvena je uglavnom inženjerima koji
prate fabričku proizvodnju, mada ima značajnu primenu za analizu procesa u uslužnoj delatnosti.
Analizu procesa praćenjem toka informacija koriste uglavnom sistem analitičari (na primer u
informacionim sistemima). Obe analize koriste se istim postupkom mada se misli da su one sasvim
različite.
Analiza toka materijala
Ideju da se proces može analizirati praćenjem toka materijala razvili su 1900. godine
industrijski inženjeri, koji za organizaciju rada primenjivali načela Tajlor-ovog Metoda naučnog
upravljanja.
Postupak ove analize svodio se na sledeće. Prvo su detaljno razmotreni svi elementi procesa,
a zatim i njihova međuzavisnost kako bi se iznašli elementi za poboljšanje delotvornosti procesa.
U sadašnjim uslovima primena analize toka procesa (bilo praćenjem toka materijala ili toka
informacija) primarno je podstaknuta potrebom skraćenja vremena trajanja ciklusa proizvodnje (T cp)
i ukupnog vremena porudžbine, izrade i distribucije. Za to je potrebno smanjivanje svih gubitaka
(rasipanja) u procesu.
Pod gubitkom tokom izvođenja proizvodnog procesa podrazumeva se svaka operacija ili
aktivnost koja neutiče na uvećanje ukupne vrednosti rezultata procesa (proizvoda ili usluga). Tu su
uključeni: vreme magacioniranja (skladištenja) materijala (ulazni materijal, poluproizvodi i gotovi
proizvodi), vreme kretanja proizvoda od jednog radnog mesta do drugog i do skladišta, vreme
kontrolisanja, sva kašnjenja itd.. Samo ono vreme kada mašina ili radnik sa mašinom ili samostalno
rade (obrađuju materijal) smatra se korisno utrošenim vremenom tokom ciklusa proizvodnje jer se
tada uvećava predhodna vrednost materijala.
Analiza procesa praćenjem toka materijala se upravo vrši kako bi se snimanjem postojećeg
stanja procesa, otkrili i značajni gubici, da bi se u fazi poboljšanja procesa oni eliminisali ili
umanjili.
Da bi se detaljno opisali postojeći ili željeni tokovi procesa (ukoliko ne postoje), analitičari
koriste četri vrste dokumenata. To su: crtež montaže, plan sklapanja (montaže), postupci i karta toka
ili dijagram toka. Na osnovu crteža montaže koji se dostavlja tehničkoj i operativnoj pripremi od
strane konstruktora sačinjava se plan montaže kako bi se jasno prikazao redosled pojedinih
operacija koje se koriste za sklapanje nekog proizvoda. Na slici je prikazan plan montaže vijka.

37
 Tim planom opisani su koraci u procesu montaže i označeni svi delovi koji ulaze u konačan
proizvod.
Postupci rada su detaljniji od plana montaže, jer pored redosleda operacija (aktivnosti) koje
su potrebne da bi se uradio jedan deo, sadrže prateće alate i pribore, elemente vremena rada. Crtež
montaže, plan montaže i pojedinačni postupci, izvedeni su iz konstruktivne dokumentacije
(sklopnog crteža, sastavnice i radioničkih crteža delova) i u potpunosti specificiraju kako treba
proizvod izraditi. Ovi dokumenti pomažu da se korišćenjem Karte toka ili Dijagrama toka opiše tok
procesa nastajanja proizvoda. Svi zajedno sadrže dovoljno elemenata da se izvrši analiza toka
procesa i uoče elementi za njegovo poboljšanje.
Kartom toka proces se opisuje korišćenjem sledećih simbola:

- Operacija izrade (radni zadatak)

- Operacija kontrolisanja (kvalitet i kvantitet)

- Operacija transporta (kretanje materijala od jedne tačke do druge)

- Operacija skladištenja (zalihe,i materijali koji čekaju na sledeću operaciju i

gotovi proizvodi

- Zastoj u redosledu izvođenja operacija

Osim što su na Karti toka ucrtane sve operacije (redosledno) u njoj za pojedine operacije
unete i veličine kao što su: mere kretanja (m), opterećenja transportnih puteva (kgm) i elementi
vremena rada, pa iako nisu prostorno označeni kao kod Dijagrama toka, korisni su za upoređenje
poboljšanog i postojećeg stanja toka procesa i procenu efekata poboljšanja. Dijagram toka ima
naročit značaj zbog prostornog prikaza tokova materijala tokom izvođenja procesa za pojedine
proizvode. Pored toga na osnovu »vidljivog« prostornog rasporeda sredstava za rad i svih putanja
može se doći do optimalnog rasporeda.
Može se sa pravom reći da su Dijagram toka i Karta toka ako se zajedno koriste, ključno
sredstvo analitičaru procesa za unapređenje tokova materijala. Sagledavanjem postojećeg stanja
analitičar ili tim u svrhu poboljšanja procesa mogu objediniti, izbaciti ili pojednostaviti neke
operacije, pa time delovati i na izmenu postupka, a ona utiče na promenu prostornog rasporeda
sredstava za rad. U određenom slučaju potreban je i redizajn proizvoda. U cilju poboljšanja protoka
materijala potrebno je ne samo da se sveobuhvatno sagleda postojeće stanje već da se analizom tog
stanja nađu i odgovori na sledeća pitanja  :
1. ŠTA kupac zahteva i koje su operacije potrebne da bi se odgovorilo zahtevima? Da li je
potrebna i moguća izmena postupka ili izmena oblika proizvoda kako bi se povećala njegova
tehnologičnost?
2. KO je zadužen za izvođenje svake operacije? Da li bi promenom sadržaja radnog zadatka
i preoblikovanjem operacija i izmenom postupka postiglo smanjenje stručnog rada i

38
 umanjenje radnih sati? Da li bi se neke operacije mogle objediniti i time obogatio sadržaj
radnog zadatka kako bi se postigla veća produktivnost sa povećanjem motivacije rada? Ko su
snabdevači i da li ih treba promeniti ili na njih prebaciti još neke operacije?
3. GDE (na kom radnom mestu) se izvodi svaka operacija? Da li se prostorni raspored
sredstava za rad može poboljšati, tako da se značajno skrate udaljenosti pri kretanju
materijala?
4. KADA se izvodi svaka operacija? Da li postoje veliki gubici vremena i gomilanje zaliha,
tj. da li neke operacije predstavljaju usko grlo u proizvodnji?
5. KAKO se operacije izvode i da li postoje efikasnije metode, postupci i oprema? Da li se
izmenom operacija u postupku rada može olakšati rad i skratiti vreme izvođenja operacija i
ciklusa proizvodnje?
Primena analize toka materijala nije ograničena samo fabričku proizvodnju. Značajnu
primenu nalazi i u uslužnoj delatnosti kao što su: restorani, perionice, poštanske i bankarske usluge,
robne kuće, trgovine na malo itd..
S obzirom da je napomenuto da se na sličan način vrši analiza toka procesa praćenjem toka
informacija u ovom delu se neće posebno razmatrati.

ZAKLJUČAK

U ovom poglavlju naglasak je dat na sistemski prilaz pri analizi procesa i posebno je
istaknuta opisna analiza korišćenjem Karte toka procesa i Dijagrama toka, pomenuto je da se koristi
ianaliza primenom modela toka procesa. Oba ova oblika analize mogu se koristiti za poboljšanje
isporučivanja i isporuke (skraćenje roka isporuke, kvaliteta rezultata procesa, povećanje
fleksibilnosti proizvodnih procesa i sniženje troškova proizvodnje.
Pored ovog istaknuto je sledeće:
 Preduslov za analizu toka procesa je definisanje proizvodnog sistema, uključujući,
ograničenja, kupce, ulazne i izlazne veličine, snabdevače i tokove procesa.
 Bilo da se tok procesa analizira preko protoka materijala ili protoka informacija koristi se
isti postupak koji obuhvata: opis tokova u sistemu primenom Karte toka i Dijagrama toka i
nalaženje odgovora na karakteristična pitanja (šta se radi, ko to izvršava, gde i kako radi).
Kao rezultat sprovedene analize i poboljšanja može da bude izmena u pojedinim ili svim
elementimaili procesa (izlazi, sirovine, alati, oprema, poslovi, metode i informacije)
 Pri analiziranju toka procesa koriste se četri vrste dokumenata: crteži montaže, planovi
montaže, postupci i karta i dijagram toka procesa. Oni opisuju kako se proizvod izrađuje i
kako materijal protiče kroz proizvodni proces.
 Oblikovanje procesa treba da bude vođeno zahtevima i potrebama kupaca i biljim načinima
za njihovo zadovoljenje.
 Socio-tehnički pristup je imperativ da bi se pri oblikovanju procesa pored oblikovanja
fizičkog toka materijala oblikovao sadržaj radnih zadataka izvršioca. Angažovanjem
projektantskih timova takvi procesi će zadovoljiti ne samo ekonomske zahteve, već i
humane.
 Klasična primena oblikovanja procesa kroz modeliranje toka procesa odnose se na
simulaciju u pogonu i tokove kroz sredstva za pružanje usluga kao što su u bolnicama,
restoranima, robnim kućama itd.

39