La cocina del sentido ka Un vestido, un automévil, un plato encinadlo, un gesto, na pelicula cinematografica, una miisica, una imagen publicitaria. tin mobiliarin, untalarde diario, deahi objetos en apariencin iotalmente heterdclite: Qué pueden tener en comiin? Por lo menos esto: son todas signe, ‘Cuando voy por Ia calle 0 por la vida y encuentro estos OFFeTO TAL aplicoa todos, sin darme cuenta, una misma activided, que eslade cierta lectura: ¢l hombre mederno, el hombre de las ciudades, pasa sy tiemng leyendo, Lee, ante todo y sobre tov, imagenes, gestos, comportat Tos" este automévil me comunica el status social de si propietario, esta indumentaria me dice con exactitud la dosis de conformismo, 0 de cexcentricidad, de su portador, este aperitivo (whisky, permod, o vine blanco) el estilo de vida de mi anfltrién-Aun cuando se trata de un texto ‘escrito, sempre nos es dado leerun segundo mensaje entre as ineas del pie olla ca manic Ee Pa Tae mv es decir también: «Si usted lee lo que sigue, sabré por qués, Todas estas electuras» son muy importantes en nuestra vida, impli- can demasiados valores sociales, morales, idealégicos, para que una reflexidn sistemética pueda dejar de intentar tomarlos en consider clon: esta reflexién és Ia que. por el momento al menos, Hamamos semiologia ;Ciencia de los mensajes sociales? De los mensajes cultura Ais fic ne Measles eine tes Cecian AL 5 sleatros en el mundo, desde la pompa eclesiistica hasta el corte de pelo de los Beatles, desde el pijara de noche hasta Ins vieisitudes de la politica internacional? Paco Fagor por el riamento la diversidad 0 uctuacién de las definiciones. Lo que importa es porler someler a un bub 24 omiNios principto de Insificacién una mass enorme de hechos en apariencia sndrquicos, ya signifeacion es la que suministra este principiosjunto a Ins diversas determinacTonet (econémicas, histriea,peieolégicas hay "que prever shora wna ugsa cal id del Recho-e? Smo" El mundo es% leno de signos/ pero ests signor no tienen todos Ia bella simplicida J de las letras del slfabeto de las sefales del eédigo val © de los uniforms militares: on ifinitam=nte mas complejo ytlies, 1La mayor parte ce las veces las ‘emanios por informaciones «natura, Jesy; se encucn ia una ametrallatora checoslovaca en manos de un rebelde congoleto: hay aqui wna informacion incuestionable; in em- barge, en la misma medida en queluno no recterda al mismo tiempo el ‘imero de arms estadounidenses que esti ullizando los defensores del gobierno, Ia informacion se convierte en un segundo si ung eleceldn politica, Descifrar lus signos del mands quiere decir siempre luchar contra sien inocencis de Los abjeinf|Ccmprendemos el francés tan «ratural- Mente», que jar :is se nos ocurre ia idea de que Ia lengua francesa es un peter muy complicndo y muy pigo enatural designas y de reglas: de Inia manera es necesatia une scudida incesante dele observacion para adapiarse no al contenido de los mensajes sino a su hechurs: dicho borevemente: eT semidTogo, como dlinglsta, debe entrar ca la socing el seni Esto consttuye una empresa | nensa, Por qué? Porque_un se > __nunea puede analizarse de manerslaslada, $i establezco que ellie jean WiTaipne de cero dnndioso sarees, icente, o el puchero, fotografiado ‘por una revista de luio, of de una rusticidad bastante teatral si llego a ‘multiplicar estas equ'valenciss para constiutr lists de signos come los columnas de un diccionario, no habré descubierto nada nuevo. Los sigos estén constitwidos por diferencias. Al comienza del proyecto semiolégico se pensé que Ia tarea principal er, segim la formula de Saussure, estudiar la xida de los signos en el seno de Ia vida socjl, y por consiguiente reconetituir los sistemas se- tnnficos de objetos (vestuario,slimento, imdgenes, riuales, protoeo- los, misicas, etcetera). Esto esti por hacer. Peto al avananr en este Proyecto, ya inmenso, la semiologia encwientra nuevas areas: por jem: plo, estudiar esta misterioxa operacién mediante la cual un mensaje culavieras indo sentido, difuso,en general Wen- Tégico, al que se denomina ssentiie Carmotador: si 1e0 en un diario elLA COCINA DEL SENTIDO ns Uiuular siguiente: «En Bombay seina una atmésfera de fervor que no excluse ni el joni el triunfalisnos,recibociertamrate una informacion literal sobre la atmésfera del Congreso Eucaristico, pero percibo tam. bien una frase estereotipo, formada por un sil balance de negactones aque me remite a una especie de visién equilbrada del n :indo; estos fenémenos son constantes; ahora es preciso est con todos los recursos de la linguistics Silas taveas de Ia semiotogia erecen incesantemente ¢s poraue de hecho nosciros descubrimos cada vez mai la importancia li extension de Is signficacién en el mundofla cignificacion se con verte > Ia manera de pensar del mundo n.oderné, un poco coma el shechor cons tuy6 anteriormente la unidad de reflexin de la ciencia pesitiva] los enipliamente Le Nouvel Observatewr, 10 de diciembre de 1964