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  • Potager Pratique - Mars-Mai 2020

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    Potager_Pratique_-_Mars-Mai_2020

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    Guide pratique Semer, cultiver, entretenir Petits pois, carottes, laitues, tomates |} Herbes aromatiques [iam un paradis ESI < Tout ce qu'il: ete . MCT née pas ‘aire os Ry i. du potiron 1 18364-17-F: 6.90 € -A0 7m Ta Réussir ses mode d’emploi — ~ a = arbres fruitiers a 2 ne PeReTS OU BONE MEMOIRE q EN VOUS AMUSANT ! ! 7, exploiter a 100% les capacités de votre ménoire | {etter fn aux petits oublis qui vous gachent 1a vie ! [A découvzez les astuces et les techniques pour mieux vous souvenir de tout | our donner du tomus & votre nénoire, denandez Les secrets d’une bonne Dimcire on proGtent die euiourd'hal de Lvottss Lecvesrs. Yous est-i1 aja arrivé a’oublier ob vous avez posé vor lunettes ? Ls cose secret de votre carte bleue ? Le nunéro de telephone aune bonne amie ? Les Editions du Val de Grace vous présentent 1’ouvrage qu'il vous faut Les secrets d’une bonne ménoire. Dd eeu mémoire d’éléphant ! SESIGEIBIGSEERESISISERE] ecuno corman et Philippe Van Den Bosch, enr: de tests d’évaluation, de jeux et d’exercices vous pernettant de progresser en_vous amssant, SOEEGNoUVeaUNIIUES a WoUS Bamiebtre del developper Vos capacités et de renforcer votre mémoire. Découvrez les secrets d’une bonn ‘Tout come un muscle, 1a ménoire a besoin d’exercices pour rester au top de ses capacités. Avec Les secrets d’une bonne nénoire NOUS pOunte) EEStee 08 capaciicée|eelevalGrl v8trS inGNGHEE) sc= forces, sec faibiesses, Bien se connaitre est important ; cela vous permettra de savoir 1a ol vous devez srogresser et votre 70 vy parvenir. (uy vous pouverséveloppe vote émoi ous st len coma ses micros et ef utes ‘traces aarti es popes apprene mie mobs wes capac spent t uabemer- ne bonne ménoire vous trouveres tous ISBSBASeia SSS ves gIGES| faire pour progresser, jour aprés jour. XSx06x VOUS ‘aénoire avec prés)/ds|S0D/Jeuxivari6ey clascés par niveaux de difneuités, qui Yous pernettront d”anelierer progressivenent vos performances. Vous n’oublierez plus un produit en faisant vos courses ou 1a date d’anniversaire de l'un de vos proches ! Pour xecevoir votre ourrage ot bénéficier aujourd/mui de 1/offre spéciale Yeeteurs, comlétez le coupon ci-dessous et retourne:-ie vite Sccompagné de votre régienent 4 l’ordre de LAFONT PRESSE. Votre ouvrage vous parviendra d'ici quelques jours, et nous serona heureux de vous i’envoyer accompagné dun : Gedeau mystire pour vous renercier de votre confance p Bonne lecture Je 0RORTE DECETIEOPFRE DELUSVE = Recevez avec votre ouvrage 7 Je demande mon ouvrage ncempet cen Tout aor tester vous pur const es poets fest vos pis fobs pus, aie plas de 800 fox lapis vove neu vous pogesser ove Ye foster vas dstayart. GARANTIE DE SATISFACTION as emaens homeo te Sisieorsmtane hones ernrepo 2. tect Ramamuel Lecog OUI, scunaterecevir Les secrets une bonne mémoire 7 Je joins mon regiement par cheque de 44,90 € & ordre de LAFONT PRESSE Sue du Chomin Ver, 92772 Bouloge-Bikoncout Cedex. o Jalbiennoté que erecevral le cadeau surprise qui mest réseré avec mon ouvage Simin eco sietaree OM Dene Cie Nom Prénam ode Postal vite WN deteléphone Meas 1021 03 Gis aarearoner Siersiamoberme itomucwens er eee Heneee “neue ens pone ee ‘sain Ces nai mre, See Sc Pp, at es ab lr ue Pn ere age Gp aaa, mPa rer ePace na ca Sopa Sc Hse Ennoprenco (Latent peste), groupe media col a bourse Fexronent Grout (code ALENR) www.lafontpresse.fr 4 10 légumes pour le potager du débutant GUIDE DES LEGUMES 8 Petits pois Pomme de terre Potiron et courges Tomate Fraise, prune, coing, framboise Pomme, mire, péche, groseille FICHES LEGUMES 18 Petits pois, carotte, laitue, oignon 19 Pomme de terre, tomate, courgette, potiron et courges 20 Romorin, snege, menthe, beste 22 En conteneur ou en pot ‘CREER UN JARDIN EN PERMACULTURE 26 Comment démarrer un potager en permaculture Persil ‘Aneth ‘Angélique Thym “lo ctyroel ‘parca eaten Potager Bio de saison en Kiosqu ri iofontpresseft fn sera en kiosq le 20 mai 2020 Necnruuerct as GUIDE DES FRUITS 40 Chétaigne 42. Amande Chicorée Mache Panais Epinard Feves Choux pommé Poivrons Ail FICHES FRUITS 62 Noix, figues, rhubarbe, raisin 63 Poires, kiwi, chataigne, amande ES LEGUMES Poivrons, choux, féves, épinard 65 Panais, mache, chicorée, ail 66 Persil, aneth, angélique, thym JARDINS PARTAGES 68 Une nouvelle facon de jardiner Des valeurs calogiques 64 70 ‘Anis Gtollé Lavande Safran Thym serpolet an op + wage) remap fe mie ine re one RC HS rama iat S28 Eactoge Bianca Quel plaisir de jardiner. Mais que planter lorsqu‘on y connait rien? Voici une sélection de 10 légumes. Si vous suivez nos conseils, vous devriez rapidement savourer tomates, radis, courgettes de votre propre production ce qui ne manquera stirement pas d’épater vos proches. len exist pluscurs varétés LESLAITUES A COUPER: on, récote es feuils entes coupants. lls ont'avantage ‘offic des écoltes mutipis et abondantas LESLAITUES POMMEES: Crest lasalade plus «traditonnelle» fn forme de boule. ‘Vous pouver semer vous méme cu bien acheter des plants en jardinere. La etue pousse assez Fapiderent et vous powvea réeolteraufureta mesure devos besoins.évitezles emplacements tropensolils, elles tolerentparfatement ombre, alors proftex-2n pour vos jardin mal exposé 44 Potager pratique lsoffrent'avantage desortr rapidement de terre et los premiers au printomps!Issont focies& planter puisqulsufft de placer quelques graines en terre etde voirlos premiers résultats peine quatre semaines plus tard, Mais attention, méme Sion est dans a configuration «dun jardin plutdt sec le rads aime fea. Nesemezpastrop dense cela vous éviterlafatidiouse ‘opération delécaircssage. Savitalté ot sa générosté sontextraordinaire, Un plan iqué peuttenicle coup plusieurs années d'afie. I Nest pasnécessaie de a replanter chaque priatemps. Lorsque les fleurs commencent&se former, coupertoutela toutes courte, Denouvelles pousses toutesiendres vont rapidement fare leur ‘apparition Arimage dela ciboulet, lacourgette nest pas avareen production. \isuffit del planter, dearroseravecrégularitéetellesaura vous récompenser en remplissant vos cageots sans compter. existe deux grandes categories: les coureusesetles sédentaires.llexste différents colors de courgotes es aunes son courgette de Nice en plus dre delicious ‘arement malade st Tun des ligumes les plus facies &cultver,dentreteniret ‘cus Potitdefaut leharcot ut crane afroid comme a Sécheresse. lexisteles haricotsarame tls haricots rains dontlalongueur sexcéde pas les 6Ocentimatres. Lesharicats no présentent pas de rélles Gifficultés. Deuxsortes existent LESHARICOTS ARAME: Cost lavarieté que je préconise au potager on cares, puisque our avoirun meilleur ‘endamentl faut utlisor es ‘dimensions. La seul contrainte supplémentaire est bbambous... LESHARICOTSNAINS : Quine ‘dépassent pas es 60 cmet de faitrvontbesoind aucun amenagement spécfique, Les ares ennerisdu harcot sontle foi la sl doit tre ‘ne quinzaine de degrés pour ‘unsemisreussi) eta sécheresseprolongée. Sa culture ressomble fort celle des haricots avec lee mes ‘denominations :haricots nans et harcotsrame, les mémes. techniques avectuteur oupas. Anater quilexisteune autre varité nommée pois-mange-outqui est consommable aveesa (ousse. Vavantage dupois ost qui vast pas trop fleux et semé ds friar /mars pour une récolte en maifuin ‘yapasplussimplea ‘éussirsa plantation, faut se procure des, «aiaux (ou bulbs) et es entorrrau début de fautornne sous deux ou troisem de terre, lapointedrigée vers lehaut. Ce Tegume ne nbcesite aucun arrosage atest 3 pour un jardin sec La écolte alow au début de sé, Dans la foulée i feudre stockerleséchalotes ets lisse sécher ‘Au printamps suivant vous observerez de belles supprime alors touts les mauvaises herbes qui risqueraient de fire concurrence aéchalote.Enjuin/jullet vous pourrez de nouveaurécoter faire Cette plantearomatique, res apprécio tout fats placeau roi, et encore mainsiegel.la potager.Lebasiicexste de Gy tomate stapler au cur du {outesiesformes et do toutes les prinomps as op loin dd couleurs: vert pourre gant > B dotete. Les spéciaistesconseilent fn. choisisezvotrfouves) ae B do disposer quelques feviles vari favorite seme quelques . i «Tortes aufond du ou aurmoment arainesauchaud au mos de e dela plantation car voto astuca mars et vous pourez, partir de : rendrala planteplusrésistante aux mai les repiquer au potager. a Dans assets comme auerdin a oe {tune ceaine isciline pour se atts ton menage avestes i aa ae : seropper Pouca, at tomate one es late ps ‘ 1 By soprierie courses twoploinles uns des auves. Lune ” nches qui vont apparate a dos caractorsiquos BEM Vitersocvon de deuxtigos inérossantos du basi, estque plus wous réole, psi pousse, Done, sans vous pier, ; Metter en denstoutes vos nies 5; champignons. Lorsque vous préperatons. ° Bee: Srroser, ne moulles jamais os fouls, vous eriez untrop beau cadeau suxchampignons.t autres peresites souheitantsinstallr a Aetuces Que celui qui n’apas eu d’échec en jardinant me ette lapremitre pierre. C'est en se trompant que 'on devient un bon jardinier. Voici le top 10 des erreurs et échees les plus fréquents pour le jardinier débutant... quill s‘agisse de culture ou en pot en terre! Sey cv LE ° Pasd’eau B calc: ire pou farrosage eau du robinet peutatre Fairelachassea — zeumemscate Feau stagnante cas, elleneconvient pas pourarrosage des plantes LaisserdeTeaustagnerdansia—_eteredebuyere Soucoupe ulecache:potest —_carelia,azalees, strictement inter :les thododendrons, gardénia. legumes aimenteau,maisiis —_Fequavecle calcaie peut connaissent leursbesoinset provoquer une chlarose nalment pas es exces qui Preferer usage de feu de ourraientasphyxirlesracines pie ou daca ite etentainer eu purissement. ‘Apres un arrosage, ile faut pas oublier de vider 'eau restante Promiscuité interdite ddansles soucouper, coupelles 5 Dlantes dintérieu Une fautpas se précipiter le faire sous prétexte que le Drintemps s'est annoncé.Ilfaut attendre que les temperatures Solent vraiment dauces at commencer pa placerlaplanto a¥ombreet dans un endroit brite du vert. Lechoe ‘thermique peut ere vastateur surtout cell sort dun intévieur chau Attention aux roids nacturnes etauxbrilures dusolelle jour. cou cache-pots! Done, Les plants n'apprécient pas forcémment la promiscuité dans les arcins, 30minutes aprés.un arrosage, _les massifs oules bordures, Une foisinstalées, ls plantes sétoffet plus Videe consciencieusement ‘onne le rot elles peuvent étre g2nées dans leur croissance. calles ei! le veut alo’ dela nature, lesplantes es plusfortes vont dominer voir anéantirles autres. 16 Pooger patie Attention aumélange des genres Parco quoles besoins on eau, ensolellement etc varient «une planted autre, ine faut pas lesmélanger dans un mame espace. Ifautau contraire respecte los spécificites des plates. Besoins differents en arosage, nature dusubstrat ou exposition: toutes les pantes ne peuvent pas étrecultivées ensemble. Aur moment de composer vosjardinieres, tanez compte des besoins de chacune et associez calles qui ont des exigences équivalentes (coconsel vauta'aileurs aussi aujardin Respecter les dates demise enterre Onnepeut pas planter uandon ‘voutou quandon est disponible. {autimperativement attendre que le ‘temps se sot defini vament radouspourle faire. Ler coups de {roid gelesimprevues et excepionnlles peuvent anéantir votre travallen une nuit ou deux. Le gainer aguar sit qu'lfoutse méfer des fomeux Saints de glace Il fautbien arroser aprés plantation Ignorance, habitude,praticté..Certainsjariniers plantent au otager, année apres année, toujours les mémes légumes aux ‘mémes nots. Ce n'est pas une bonne idee! La rotation des cultures est importante ele préserve le sol de 'épuisement et limiteles risques de maladies ou de parasites, Ueffetde mode peut farefaire desbétses apprent Jardine. Les plates filevses (geléos. Avant de eraquer, assurez vous, que leshivers ne sontpas roids cher vouset quevous avezla possbilité de leshiverner fabri ou deles protéger corectement. Pastouche auxbulbes defleuris. sous prétexteque cela nefaitpas beau! Sivousle faites, vous ‘condamnezafloraisan de vos bulbes fannée prochaine. Carce sontles fellas amochées qui permettent la plante de Feconstituer ses réserves en vue du printemps suivant. Attendez ‘done qual feuillageaitjauni at séché pour le supprimer. Pogo prague 7 Guide des légumes LES LEGUMES RAIS, CEST SAIN ET CEST FACILE! Souvent petit, eassé ou chiche, le pois est un caliment important dans de nombreuses cuisines. Excellent pour la santé et variéen goit, carié,ilest un légume important dans le potager, mais saculturcest assez evigeante. ) LE SEMIS Lopois ait partio de lafamilo dos fabacdosléguminausos), dont ‘appartiennent aussi sans suis, leharcotetlafeve, mais également e soja, aracide ta lentil, a luz, lelupin, laréglsse Une période deans stedcessare entre dauxcultures de ces plates, pour iter que des maladies ou des parasites potentelsne restentdansatere tne contaminentpasles nouveauxlégumes.Lepossa besoin de beaucoup de soll Trouvezluide référence un emplacement ipoura Petits pois bénéficir dunmaximum de rayons Lelégumeresteraerviron Uuntemestredans son endo, penser ylorsque vous procédez laplanifcation descultures. Le pois ade nombreuxamis! La proxiitédeasperge, de la carota, duchou, duconcombre, SOIn et humide, il est malin d'utiliser un paillis du tert lin ou coquesde cacao our evi évapo pratior nrichirle erbe ‘alot our progesion. Lemildiou:Jestachesaunes _La.culture des épinards surgisent aur les feulles, catia et te rapiie. Prévoyer une bonne rotation Vous pourrez les récolter Imois et demi aprésle semis, résistante au froid, done adaptée aux cultures dhiver. Epinard Monstueude Vi Vartsvctionele ran Epinard Géant irs Epinard ane Vein Epinard Viking Matador Variété lente & monter, on a au printemps ten étécarelle support bien lachalour. Variete vigoureuse a larges feullescharnues, vert fone. Guid ea legumes A Céet Fens, Cest sa et CEST FACKE! LES LEGUMES Souvent petit, eassé ou chiche, le pois est un caliment important dans de nombreuses cuisines. Excellent pour la santé et variéen goiit,earié, iLest un légumgimportant dans le potager, mai uae Régions ahiverdoux( Mi, ‘Sud. Ouest, Ouest) ‘Semis:des eves: octobre novembre Récalte des fevessomées & Fautomne:mars-mai Voicicommentréussirson semis seteves: Déposerunegrainetous les 10cm environ puis enfoncez a lagbromentavecle pouce. (Une alternative consisted somor2 {gisinesparpoqueten es espagant de200menvron) Recouvrirdequolques contimétres sulementsanstassor LE SEMIS Lafive sasimetréssimploment, de férier avrilpartouten France letméme un peuplustot, octobre décembre, pourles cimats réditerranéons ot douxen iver Semis en pleineterre ds eves: fever avi ‘Ameublrlesolsur30emenviron. tore Récoledesfavessemdesenfin Tracerdessilonede 0-ISemde _Arroserenpue fine. hiver:mauin profondeur Attention:lafoveredoutels chaleuretasécheressoqui ‘alentlaformation des gousses, festpourquoi on évitelescutures ‘roptardives, Espacement des sillons Svoussouhaite vor pisos sora dives espace: chacan Gente euxdune vingtne dec Apres la levee des feves: Testinporntde garde uno toubaetvgedatouios tmancisesherbes binant ‘igure, UUnbonitoge amet ézelement delimioripovsedesmaivises ferbesmas aise nombre daronge Loreaue os plants masuent tron 1-20, buter pied sur3-tomafi deben molten uso etomélererenacnement Aparirdumot de ma engenrl Larécolte et la conservation ‘la formation desfevesou perdantlaforaison,pincezles ‘extrémités de pousses stu ‘au. dessus duSe ouBe étage, ‘Tuteurer les feves Pourls varéts les plus hautest sivotrapotagerpeutraindrede forts vents rhésitez pas 8tuteurer vos piedsdefovesafn dévitor ‘uisne pint eupremiercoup de vent LES MALADIES Bien que fecile de cutureet fentretien, i faut bien surviller lesfeves dont le principal tennemi este puceron noir Onleremarque lorsquil satteque aux tigeset parfois ‘méme aux gousses, formant des invasions de petites bétesnoires uimettent & mal larécolte des feves. Traiter puverons Supprimer éventuellement les parties de tiges ifestées si Viewasion est importante et localisée, Onveilleraaussia repparition ‘évertuele dechampignons comme e milgiou ou a rouille delateve apparition dos pe tS 34 Ri ers cre . etsivolepotagerpeutaaire. ~S uuu ae etna Terie a ee déviter gurls ne plient au premi Siac era Teg eee 2 Cae ed Ce ood erect cm. . LES VARIETES Bien que facile deculture et Voie} lune sélection de citférentas varltés do eves, intéressantos our leur culture eur productivté uleurintérét qustatit Les Muchamiel Reconneissables par leur gousse vertclai elas sont essentillement récakées précoces pour étre mangées Laprécoce d’Aquitaine Elle ade petites goussestrés bien garniesetse récaite des e mois, demars. Lafeve dAguadulce Tis répandue dans le Sud-Est,on appréci ses longues gousses owvant atteindrejusqu’a 35m, Elles contiennent 789 grains charnus. LaTroisFois Blanche Crest une version tardive cultivée essentiellement aux Pays Bas Les fevesdes Marais LaWindsor Sagousse ostcourtaet cane 384g raines a er aaa a na a i Sen ee présente de nombreuses graines. Récalte Porger rtque 88 Gui de des legumes A CE Fens, Ces sa et CesT FACKE! Le chou est un légume que on trouve sous de nombreuses variétés et trés facile acultiver. Lentretien, du semis et plantation & la récolte, vous aidera d avoir de magnifiques choux. LE SEMIS LENTRETIEN Lesemisduchou pommé Das queles plants ont au effectuaalafindeThiverouau minimum 3a 4fouiles, epiquer

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