& ICONTEC NORMA TECNICA NTC COLOMBIANA 47 PRODUCTOS QuiMICOS. ALCOHOL ETILICO PARA USO INDUSTRIAL E: CHEMCAL PRODUCTS. ETHYL ALCOHOL FOR INDUSTRIAL USE, alcohol impotable; alcohol stiico; Solvents; casnatualzartes Les.71.080.80 some Tag? Boge DC es s0ned8e Fan oeonassPROLOGO. I Instituto Colombiana de Normas Técnicas y Certtiacién, ICONTEC, es el orgarismo nacional de normalzaeién, sequin el Decreto 2280 de 1902, ICONTEC es una entidad de cardcter privada, sin dnimo de luero, cuya Mision es fundamental para brindar soporte y desarrollo al productor y proteccién al consumidor. Colabore con el Sector gubernamental y apoya al sector privado del pais, para lograr ventajas eompetivas en los mereados intemo y externa. La representacién de todos los sectores involucrados en el proceso de Nommalizacién Técnica tesla garantizada por los Comes Técnicos y el periado de Consulta Publoa, este ccaracterizado por la partcipacion de! publico en general. LaNTC 47 (Cuan acwalzacién) fue ratiticada por el Consejo Directive de! 2001-08-26 Esta norma esté sujeta a ser actualizada permanentemente con el objeto de que responda en todo momento las necesidades y exigencias actuales, ‘A continuaciGn se relacionan las empresas que colaboraron en el estudio de esta norma a ‘waves de su partoipacien en el Comite Tecnico 351105 Praductos quimicos incustrales. ASOCIACIGN COLOMBIANA DE FRUVERYCIA, EMPRESAS LICORERAS (ACI) GERALCO. ASOCIACIGN COLOMBIANA DE HENKEL COLOMBIANA IMPORTADORES DE LICORES Y VINOS ——_INDUSTRIA DE LICORES DEL VALLE {ACODIL) INDUSTRIA LICORERA DE CALDAS BODEGAS ANEJAS- INGENIO RIOPAILA BODEGAS DEL AHIN INTERAMERIGANA DE PRODUCTOS CEAVECERIALEONA ‘quiicos, GOLOWALTOA. invita De SARGO LTDA MINISTERIO DEL MEDIO AMBIENTE EDEL INTERNACIONAL POSTOBON EMPRESA DE LICORES DE PRODUCTOS QUiMICOS CUNDINAMARCA PANAME RIGANOS EMPRESA DE LICORES DEL CAQUETA QUIMICA NALCO EMPRESA LICORERA DEL META SABAJON APOLO- FABRICA DE LICORES DEL TOLIMA SECAETARIA DISTRITAL DE SALUD FABRICA DE LICORES ¥ ALCOHOLES SOCIEDAD DE ACUEDUCTO, ASEOY De ANTIOQUA ALCANTARILLADO DE BARRANQUILLA PONANDES S.A. SUCROMILES: ‘Ademés de las antetiores, en Consuta Publica el Proyecto se puso a consideracién de las siguientes empresas:ASOCIAGION DE THINEROS DE LABORATORIOS RETY DE COLOMBIA ‘COLOMBIA MERCK COLOMBIA, GOMPANIA QUIMIGA BORDEN MINISTERIO DE SALUD. EMPRESA COLOMBIANA DE ‘SUPERINTENDENCIA DE INDUSTRIAY PETROLEOS: COMERCIO JOHNSON & JOHNSON TINTAS SA, YANBAL ICONTEC cuenta con un Centio de Informacién que pone a disposicién de los interesados rnoxmas internacionales, regonales y nacionales. DIREGGION DE NORMALIZAGION NORMA TECNICA COLOMBIANA __NTC 47 (Cuarta actualizacién)PRODUCTOS QUiMICOS, ‘ALCOHOL ETILICO PARA USO INDUSTRIAL 1. OBJETO Esta norma establece la clasficacién, los requisios y los métodos de ensayo que debe cumalir el alcohol eliico para uso industial, empleado con fines diferentes a la elaboracén de productos uilizades para ingestion. 2. DEFINICIONES ¥ CLASIFICACION 24 DEFINIGIONES: Parallos etectos de la presente norma se establecen las siguientes definciones: 2.1.1 Alcohol etico para uso industia: alcohol etlico producido y comercializado para ser Usado confines diferentes a la elaboraciGn de productos destinados para su ingestion. eta Los aconales emleanos pare & eanoreién o& productos cestnsaos para ngesiGn, se encuentan canlomplacos an a NTC 620, 2.1.2 Alcohol etlico para uso industrial sin desraturalizar: alcohol industial al que no se ha ‘adcionado un desraturalzamte. 2.1.3. Alcohol etlico para use indusvial desnanuraizado: alcohol industrial al cual se ha ‘adonado 0 contiene una susiancia que impide su ingestion. 2.4. Desnaturalizante: producto quimico autonzado para ser adicionade al alcohol etilico, Con af fin de haverlo no apto para la preparacién de bebidas alcobdlicas o la elaboracién de alimentos. 22 CLASIFICACION El alcohol etlice para uso industrial se clasifica en: NORMA TECNICA COLOMBIANA _ NTC 47 (Cuarta actualizacién) 22.1. Alcohol etilico para uso industrial sin desnaturalizar Los alooholes sin desnaturalizar se usan como materia pnma en prooesos de transformacién fisicoquimica 0 con propésitos cientiicos o académicos. Dento de esta clase de alcoholes se encuentran: 2) Alcoholetico absolute b) Alcohol ettico anhidro©) Alcoholettico puro 0 exaneutro @) Alcohol tlica rectiicado neutro ©) Alcohol eco rectiicado corriente 22.2 Alcohol etilico para uso industrial desnaturalizado Los alooholes desnaturaizados son cualguiers de los indicados en al numeral 2.2.1, a los quales se adciona de acuerdo con la legislacién, sustancias desnaturalzantes autoriadas ‘segin el uso tinal dado a este alochol. 22.3. Alcoholes de cabeza y de cola ‘Son subproductos obtenidos del proceso de desiilacién del alcohol etlico, fos cuales se onsidaran desnaturaizados par si mismos. 3. REQUISITOS 3.1 REQUISITOS GENERALES £1 alcohol etlica para uso industrial debe ser un liquido tansparente, bre de sedimento. 32 REQUISITOS ESPECIFICOS 32.1 El alcohol etlice puro o extraneutro debe cumplir con los requisios establecidos en la NIC 820 y pocea ser desnaturalzado con las sustancias indicadas en el Anexo A. 322 El alcoho! eilico recificado neuire debe cumplir con los requisites establesidas en la NTC 620 y pode ser desnaturalizado con las sustancias indicadas en el Anexo A. 323 El alcohol etlico reciticado coriente debe cumplir con los requisios establecids en la Tabla 1 y poded ser desnaturalzad con las sustandas indcadas en el Anexo A. NORMATECNICA COLOMBIANA NTC 47 (Cuarla actualizacion) “Tabla 1. Requistos expactions del lcoholeliten reetiieadacoriente Foauisio Cine [Goniniie Ge acoholeiice expesaso on grass dearawmiess & 20°C nie % Acidse tot exresata ome mg do Acido actienisn” de aleonol atico| alae. as 2 [Contenido de metanal, expesato en molt’ de aeotol etiico ania | [Comanite toa de cangineres (adeicoa, dares y aeoles supers} egresado en matin og aloha lice anh 0-500 ‘Nota. Estos requistosconaspondonalalcchal fico recfica corionts ans da acon el desnatrazarte32.4 El alcohol etlico absoluto debe cumplir los requisites establecidos ema Tabla 2 y podra ‘ser desnaturalizado con las sustancias indicadas en el Anexo A. ‘Tabla 2 Requisitos especticns del lcohotetitceabsoluto Faequiaia Tne [Goninilo de akana aftco expesado en gados acoratmeNCDS 20°, ‘mine 987 cider ttl expresada como my ce cide acéicotim* de alcatel etic) tio, asim » [Contento de metal, expessdo en mpi? de alco! efile anno, [Comeniso eral oe congéners (lcendos, deter y scones supers) y) agentes oe desiaaiasn, expresado en mgm" de alcoho etlca amisr,| 25. novas: 1 Lasima desde a metana, congénetes y hunedad debe ser muna 05 en pe. 2 ess requestoscorespondon a alcool aco absolut ase de 2dconare doenatuazarte 32.5 El alcohol elloo anhidio debe cumplir con los requisits establecidos en la Tabla 9 y pod ser desnaturalzado con las sustancias indicadas en el Anexo A. ‘Tabla3. Roqustos ospoefens dol alcoho! otitcoanhiaro Fequiato Tine ‘Conta de aahar eles expresann en gadas acorarmaiaas 6 20°C nie 5, Comantso oe ume, en paso, mma 08 1. Lnactos foal exprasata cama mg de Scio actcat do alcohol tice anh, ee dfne por acverso ‘lente provedorsegun su usa 2 sos requis corespanden siscona ein anno artes 28 asiennar a cesranuazace 8 NORMA TECNICA COLOMBIANA _ NTC 47 (Cuarla actualizacién) 4, TOMA DE MUESTRAS Y CRITERIO DE ACEPTACION O DE RECHAZO 4. TOMADEMUESTRAS Latoma de muestras se efectuara de acuerdo con lo establecido en laNTC 173. 42 CRITERIO DE ACEPTACION O DE RECHAZO Sila muestra ensayada no cumple con uno o mas de los requisitos establecidos en esta norma, Se rechazaré el le, En caso de disorepancia se repetiran los eneayos sobre la muestra reservada para tales efectos. Cualquier resultado no satisfactorio en este segundo caso sera ‘motivo para rechazar el lot. 5. ENSAYOS: 5.1 DETERMINACION DE GRADO ALCOHOLICO ‘Se efeotia de acuerdo con lo indicado en la GTC 4, 0.15,! grado alcondlco del alcohol absolute y anhidro se puede determinar de manera opcioral por fal metodo de oromatogratia de gases. En esie case el grad aleohdlioe Se determina par la diferencia entre el 100 % y la sumatoria de la humedad (determinada segun 5.7) la acidez total (determinada segin 5.2} y los demas compuesios diferentes al alcohal etic. 52 DETERMINACION DE LA ACIDEZ TOTAL ‘Se efeotéa de acuerdo com lo indicado en Ia GTC 4, P, 128 0 an la NTC 620. 53 DETERMINACION DEL CONTENIDO DE METANOL ‘Se efeotia de acuerdo con lo indicad en Ia GTC 4 p. 1980 en la NTC 4118. 5.4 DETERMINACION DEL CONTENIDO DE ALDEHiDOS ‘Se efeottia de acuerdo aon lo indicado en la GTC 4 p 138, en la NTO 2420 en la NTC 4118. 55 DETERMINAGION DEL CONTENIDO DE ESTERES: ‘Se eleottia de acuerdo con lo indicado en la GTC 4 p. 57, en la NTC 196 0 en la NTC 4118, 5.6 DETERMINACION DE ALCOHOLES SUPERIORES ‘Se eleottia de acuerdo con lo indicado en la GTC 4 p. 199 0 en la NTC 4118. 5.7 DETERMINACION DEL CONTENIDO DE HUMEDAD 57.1 Principio EE] método consiste en una ttulaciin yodométrica, donde el iodo y el diéxido de azutre se disuelven en metanol y la muasia es ttulada con el reacivo directamente. Esta tiuiacion se resume en la siguiente ecuacion: NORMA TECNICA COLOMBIANA _ NTC 47 (Cuarla actualizacion) 14805498 = CHOH eH4O—P 20H Fea CHES! Donde: B= representa una base capaz de neuralzar al écido resultante y mantener el pHeonstanta (pH 55-80) La reproducibiidad de una determinacién depende de factores como : la concentracién relativa de los constituyentes del reaatvo, la naturaleza del solvente uthzado para disolver Ia muestra y la técnica en panicularutitzada para la determinacion. La precision depende en gran care de la humedad simostérica que se excluye del sistema. La itulacién del patron de agua ‘comunmerte se lleva a cabo en medio de metanol anhidro que actua como el solverte de la ‘muestra, sin embargo se pueden uthzar ors salventes adsouados para muestras expeciales, como es ef caso de los aldehicos. 5.7.2 Equipo y materiales = Equipo Kar! Fischer -Pipetas volumérioasde 2 em*, 5 em?, 10 em’, 20 om?= Balanza anattioa - Estuta de seoado 57.3. Reactivos ~ Patron de aqua 5.000 mg H.O/kg = Metanel seco (max 0,005 % H20) grado reactivo - Solucion de Kart Fischer 87.4 Procedimiento Debido a que el factor dal reactiva de Kad-Fiseher tienda a disminuir eon el tiempo por contacto con la humedad atmostérica, debe ser veriicado periddicamente, En el manual de callracién del equipo se veriican los parémetros de funcionamienta para determinar su humedad, 6.7.4.4 Determinacién del factor Karl-Fischer. Se racrcula el reactive Karl Fisher, para lenar la bureta del equipo. & continuacién se desocupa el vaso y se agrega metanol hasta cubri os ferminales del electrode Posteriormente 2e lee el titulo con agua © un liquide estndar con un contenida de agua conocido, cor ejemplo: metanol estandar. NORMATECNICA COLOMBIANA __ NTC 47 (Cuarla actualizacién) Posteriormente cuando la celda de ttulacion y el recipient de titulacién estén secos, se incia la uci, ‘A continuacién se dan unas eondioiones de referencia, los cuales pueden eambiar de acuerdo con el modelo del equipo utiizado. En el momento que el equipo incique un peso de 10 mg, se adicionan 2 om? del patrén y se introduce su peso en mg y se da curso a la ttulacién. Al erminar la itulacén, se lee el volumen dosificado y el titulo calculado. Esta operacién se repite dos veces més. Fer meter) = Mu Ver Donde: Fer = factor de Karl Fischer obtenido como mg de agua neuvalizadas por un com del reactvo oe Karl Fischer = masa en mg de agua en la sustancia de referencia Vex = volumen del reactive de Kar! Ficcher uilizado para titular la cantidad de agua en la sustarcia de referencia, 5.7.4.2 Determinacién de la humedad de la musta. Se desocupa el vase para tiulacién y se agrega metarol hasta cubnr los terminales del electrado, luego se activa por agitacion. Cusando el solvente se encuentie lite de humedad y el equioo esié Iisio para trabaiar, se aareaa lamuestra y s# dgita # peso de dicta muestra con base en su densidad. Cote eau ing 00 onde mute) = (Fark Vas 1D en Wi Donde: Vg = volumen en cm* de la sustancia problema que se esté tulando. Posterionmente, se expresa el resultado en % en peso. 6. ROTULADO Y ENVASE 61 ROTULADO En elrtulo debe aparecer a siguiente informacién bésica: 6.1.1. Nombre del praducto “Alcohol eco para uso industria’ 6.1.2. Nombreyy direccén del fabricante, 6.1.3 Contenido minimo de alcohol etlico expresado en grades alcoholméricos a 20 °C, de acuerdo con el ipo de aleohal 6.1.4 Contenido neto expresado en unidades del Sistema internacional. 6 NORMA TECNICA COLOMBIANA __NTC 47 (Cuarta actualizacién) 6.1.5 Identiicacién del lote de produccién. 6.1.6 Tipo de aleohol de acuerdo con @ numeral 2.2. 6.1.7 Llevar la identiicacién de acuerdo con lo establecido en la NTC 1692. En las entregas a granel la informacion anterior se debe inclir en la planilla de remisién, excepto o relacionado en el numeral 6.1.7. 62 ENVASE I alcohol industial se debera distibuiry expender en envases adecuados, rotulados y tapados demanera que aseguren su calidad. 7. APENDICE 7.1 NORMAS Y GUIAS QUE SE DEBEN CONSULTAR, Las siguientes normas contienen disposiciones que, mediante su referencia en este texto, Cconstiuyen disposicones de esta norma. En el momento de su publicacién eran validas las ediciones incicadas. Todas las narmas estén sujetas.@ actualizacien; los partcipantes mediante: ‘acuerdo basacos en esta norma, deben investigar la posibidad de aplicar la lima version de las normas y quias mencionadas 2 continuacién. GTC 4: 1994, Manual de métodos analticos para e contol de calidad de las bebidas alcohélcas. NTC 179: 1998, Bebidas alcohélicas. Excraccién de muestras. NTO 198- 1889 Rehidas alanhlinas Neterminaridn de AstersNTC 242: 1882, Bebidas alcohéiicas. Determinacién de aldehidos. INTC 620: 1997, Bebidas alcohéicas. Alcohol eilico, NTC 1692: 1998, Transporte. Transporte de meroancias peligrosas. Clasifcacién etiquetado y rotulade, NTC-4118: 1997, Determinacién de metanol y congéneres en bebidas alcohdloas y en etanol ‘empleado en su elaboracion, meciante cromatografia de gases. DENATURANTS AUTHORED FOR DENATURED SPIRITS: CODE OF FEDERAL REGULATIONS, Vol. 27, No.2 subpart G, Washington, CRF, 1990, pag. 481 NORMATECNICA COLOMBIANA _ NTC 47 (Cuarla actualizacién) ‘Anexo & (Normative) ‘Sustancisa deansturatzantes empleadea ‘estalaerco eeona USP Desalao ‘ho nia NF ove salcleo, USP eantor USP ‘een utioa ‘Meonol erie ‘leool ere uico ‘Neanal bapoatiss ‘Mcenige cnarnco(ensiatieniso) NLP ‘menor, act amargo, NF Auvan depna, USP ‘amongee, scm here, NF ‘sol WF ‘alco mete, USP Bilcamo 69 00, USF ‘Gora lea vetnaday Siayaoor NP etn esos acd acote de pe) ‘avén cure, Nex adn vere, USP Kerosene Kesoueno (esodarzao) ‘Menta, aceite NF Meni seete Sn terpenos MenoiveP Hiei wu ciara Nostaza. aces voll (sotocanat de alle) USP. Neon, soucée iva de en marason, NF ‘Qaascelao de sacatona invents, scate, NF ace oe Sg UF Sergamota scat FX Pronto Slautan de gunna NF: Poliaream a0, NE Canela aroma NF ‘Quran NF a, areca saverte Cea, scat oe moja USP Xl Ehnconians Genet, acate natural Salta de fen (ale) NFX! Saleiao de roto, WE Salcino de ono USP Snarice ansto NE! Seas caistea auc Soro metic Sula de rucna NX Surmto ge Cnoonigna NFO Suet ge qunna, USP. Tiereaal USP Timol NE Eos, exae te, NEV (Causina Stina DBrncrodorue de quinna NEX! Espleg, scot, NE pogo, cae de espnas naturalEeratts Tremorting aceie NEXI EeaiaiN Fx) eae Evcalpea, aeaNF Volta Genocana Eiganol US Vols Gonscana, US Fermaleehi,solucén USP Yds. US Gazaine Yaa de potas, US P Gasoine an pore ‘eau foo, USP Gioia (gisoa!, USP La concentaciin minima de! ita an el alco! etlco eanairalzeco,cebe ser c# 05% vy. Pa los demas cestaluralzaniss se empealan las fotmuaciones dadas en a Utira eakuon de CODE OF FEDERAL REGULATONS (OF).