@ valdecitta | RECOMENDACIONES PARA Sr eae LA _HIPERURICEMIA La dieta pobre en purinas produce reducciones modestas de Acido trico (no mayores de 1 mg/dl), por lo que el manejo dietético debe considerar ademas la reducci6n de peso (si existe sobrepeso u obesidad), y la moderacién o eliminacién del consumo de alcohol. En la mayor parte de las hiperuricemias graves y, sobre todo, asociadas a gota, tofos o problemas nefro-urolégicos, el tratamiento ha de ser con medicamentos. RECOMENDACIONES. - ON onaw Evitar la obesidad No realizar dietas muy hipocaléricas periodos de ayuno. Si se realizan, siempre bajo control médico, No consumir bebidas alcohélicas. Beber abundantes liquidos. No consumir grasa en exceso, especialmente si existe obesidad. No comer excesivas cantidades de alimentos proteicos (carne, pescado, huevo...) Evitar los alimentos con alto contenido en purinas. Es util alcalinizar la orina, por ejemplo con agua bicarbonatadas. A) Alimentos con alto contenido en purinas (100-10.000 mg %). Visceras: Mollejas, higado, rifién, corazén, etc. Pavo 0 ganso. Mariscos Anchoas, sardinas, mejillones. Extractos de carne, consomés, embutidos, patés. B) Alimentos con contenido medio en purinas (50-100 mgr.%). Cames y pollo. Pescados y moluscos. Guisantes, habas, lentejas, esparragos, coliflor, espinacas, setas y judias blancas. Quesos maduros ©) Alimentos con bajo contenido en purinas (0-50 mgr.%). Correo electra. JOG eog@hanwes Vegetales, salvo los del grupo B. Frutas y verduras. Leche, queso, nata, yogur, etc. Huevo, Cereales no integrales (pan, arroz, pasta). Grasas de todo tipo (consumo moderados) Azticar y dulces. ‘Ada. de Valdeci, /n 59008 Santander ‘Tefona: 942.20 34 51 FAK. 942 202855,