DAFTAR USULAN KEBUTUHAN PERALATAN

INSTALASI GIZI RSUD SALEWANGANG MAROS

TAHUN 2019

No Nama Peralatan Jumlah

Kegiatan Asuhan Gizi Rawat Inap

1 Alat Ukur tinggi badan (microtoice) 15 buah
1 Alat Ukur Berat badan digital 15 buah
2 Alat Ukur Lingkar Lengan Atas 15 buah
3 Knee hight (alat ukur tinggi lutut) 15 buah
4 Food model 15 set
5 Skinfold 15 buah
6 Timbangan Bayi 2 buah
7 Alat Ukur Panjang badan Bayi 2 buah
8 Bed scale 1 buah
9 Bioelectrical Analisys Impedance 1 buah
10 Chair scale 1 buah
11 Pita Ukur Lingkar Pinggang dan Pinggul 15 buah
Kegiatan pelayanan makanan (bergabung ke ruang distribusi) *(pelayanan sentralisasi)
1 Meja Distribusi Makanan 1 buah
2 Rak Alat Makan 1 buah
3 Lemari alat makan 1 buah
4 Alat Pemanas (kompor) 1 set
5 Refrigerator Khusus Makanan Cair 1 set
6 Refrigerator 1 set
7 Tempat Pencucian Alat 1 set
8 Food Trolley Sentralisasi 2 set
9 Food Trolley Desentralisasi 1 set
10 Trolley Makanan Kelas VIP 1 set
11 Timbangan Makanan 1 buah
12 Blender 1 set
13 Alat Makan Khusus Dewasa 24 set
14 Alat Makan Pasien Anak 36 set
Asuhan Gizi Rawat Jalan (Di Ruang Konseling Gizi)
1 Alat Ukur Tinggi Badan dan Berat Badan (Dewasa dan Anak). 1 buah
2 Alat Ukur Lingkar Lengan Atas 1 buah
3 Food model 1 set
4 Skinfold 1 buah
5 Lemari Kaca (Untuk Food sample) 1 buah
Penyelenggaraan Makanan (Di Ruang Penerimaan)
1 Timbangan Lantai 1 buah
2 Timbangan Duduk 1 buah
3 Timbangan Digital 1 buah
4 Trolley Barang 2 buah
5 Washtafell 1 buah
6 Tempat sampah 2 buah
Di Ruang penyimpanan bahan makanan kering
1 Timbangan Digital 1 buah
No Nama Peralatan Jumlah

2 Timbangan Duduk 1 buah

3 Pallet 1 buah
4 Refrigerator --
5 Tempat Sampah 1 buah
6 Chiller 4 Pintu 1 set
7 Tangga Lipat 1 buah
8 Hand Lift 1 buah
9 Trolley Barang 1 buah
10 Timbangan Lantai 1 buah
11 Container Bertutup (besar 2, sedang 10, kecil 5) 17 buah
12 AC Split 1 buah
No Nama Peralatan Jumlah

Di Ruang penyimpanan bahan makanan segar

1 Timbangan Digital 1 buah
2 Timbangan Duduk 1 buah
3 Refrigerator 1 buah
4 Tempat Sampah 1 buah
5 Chiller 4 Pintu 1 buah
6 Trolley Barang 1 buah
7 Timbangan Lantai 1 buah
8 Timbangan Duduk 1 buah
9 Container Bertutup 10 buah
10 Container Bertutup 5 buah
11 Freezer Cabinet 1 buah
12 Cold Room Freezer (Temp 15°s.d -18°C) 1 set
13 Cold Room Chiller (Temp 2°s.d 8° C) 1 buah
14 Insect Killer 1 buah
Di Ruangan persiapan bahan makanan
1 Timbangan Duduk 1 buah
2 Timbangan Digital 1 buah
3 Mesin Pemotong Daging 2 set
4 Mesin Pemotong Sayuran 2 set
5 Bak Cuci 1 set
6 Penggiling Daging 1 set
7 Mixer 1 set
8 Blender 1 set
9 Penggiling Bumbu 1 set
10 Talenan 10 buah
11 Food Processor 1 buah
12 Peeler 5 buah
13 Tempat sampah 2 buah
14 Insect Killer 1 buah
15 Pisau 10 buah
Di Ruang pengolahan makanan
1 Timbangan 1 buah
2 Cooking Range (tungku) 1 buah
3 Frying Pan 1 buah
4 Gelas Ukur 3 buah
5 Bain Marrie 1 buah
6 Blender 1 buah
7 Boiling Pan 1 buah
8 Boiling Pan 1 buah
9 Oven 1 buah
10 High Pressure Cooker 1 buah
11 Rice Cooker 2 buah
12 Pan Dadar / Ceplok Telur 4 buah
13 Double Sink Heavy 1 buah
14 Tempat Sampah 1 buah
15 Trolley 1 buah
No Nama Peralatan Jumlah

16 Kuali Range 1 buah

17 Refrigerator 1 buah
18 Freezer 1 buah
19 Chiller 1 buah
20 Lemari Alat 1 buah
21 Rak Alat 1 buah
22 Lemari Makanan Matang 1 buah
23 Mesin Wrapping 1 buah
24 Panci set 2 set
25 Insect Killer 1 buah
26 Meja Persiapan Snack, Makanan Cair 1 set
27 Cetakan Telur 2 buah
28 Wajan 4 buah
29 Container Tertutup 8 buah
30 Sendok sayur 2 buah
31 Jepitan ikan 2 buah
32 Tapisan santan 1 buah
33 Sutil 2 buah
34 Panci dandan 10 ltr 1 buah
Di Ruang distribusi
1 Food Trolley Makanan Dengan Pemanas 1 set
2 Food Trolley Makanan Tanpa Pemanas 2 set
3 Timbangan Duduk 1 buah
4 Tempat nasi 1 buah
Di Ruang pencuci dan penyimpanan alat
1 Mesin Pencuci Alat --
2 Bak Pencuci Alat 1 set
3 Lemari 1 buah
4 Rak Alat 1 buah
5 Tempat Sampah 1 buah
6 Baskom besar 2 buah
7 Baskom untuk saringan 1 buah
8 Baskom kecil 3 buah
9 Ember sedang 2 buah
10 Keranjang plastik 2 buah
Di Ruang Formula
1 Sterilisator 1 buah
2 Tempat Sampah 1 buah
3 Gelas Ukur 5 buah
4 Mixer 1 buah
5 Blender 1 buah
6 Kompor Gas 1 buah
7 Tungku 1 buah
8 Cooking Range (tungku) 1 buah
9 Refrigerator 1 buah
10 Mesin Pencuci Botol 1 buah
11 Bain Marrie 1 buah
No Nama Peralatan Jumlah

12 Lemari Bahan Makanan Kering 1 buah

13 Rak Botol Susu 2 buah
14 Trolley 1 buah
15 Rak Alat 1 buah
16 Bak Pencuci Alat 1 buah

Maros, Januari 2019

Kasubid Pelayanan Non Medik Penanggung jawab

Instalasi gizi

Rachmawati, SKM, M.Kes Hj. Hasmawati, SKM

NIP: 19790128 200502 2 003 NIP: 19660302 198903 2 013
 DAFTAR USULAN KEBUTUHAN PERALATAN INSTALASI GIZI RSUD SALEWANGANG MAROS
TAHUN 2019

No Nama Peralatan
Kegiatan Asuhan Gizi Rawat Inap
1 Alat Ukur tinggi badan dan Berat badan
2 Alat Ukur Lingkar Lengan Atas
3 Knee hight (alat ukur tinggi lutut)
4 Food model
5 Skinfold
6 Timbangan Bayi
7 Alat Ukur Panjang badan Bayi
8 Bed scale
9 Bioelectrical Analisys Impedance
10 Chair scale
11 Pita Ukur Lingkar Pinggang dan Pinggul
Kegiatan pelayanan makanan
1 Meja Distribusi Makanan
2 Rak Alat Makan
3 Lemari alat makan
4 Alat Pemanas (kompor)
5 Refrigerator Khusus Makanan Cair
6 Refrigerator
7 Tempat Pencucian Alat
8 Food Trolley Sentralisasi
9 Food Trolley Desentralisasi
10 Trolley Makanan Kelas VIP
11 Timbangan Makanan
12 Blender
13 Alat Makan Khusus Dewasa
14 Alat Makan Pasien Anak
Asuhan Gizi Rawat Jalan (Di Ruang Konseling Gizi)
1 Alat Ukur Tinggi Badan dan Berat Badan (Dewasa dan Anak).
2 Alat Ukur Lingkar Lengan Atas
3 Food model
4 Skinfold
5 Lemari Kaca (Untuk Food sample)
Penyelenggaraan Makanan (Di Ruang Penerimaan)
1 Timbangan Lantai
2 Timbangan Duduk
3 Timbangan Digital
4 Trolley Barang
5 Washtafell
6 Tempat sampah
Di Ruang penyimpanan bahan makanan kering
1 Timbangan Digital
2 Timbangan Duduk
3 Pallet
4 Refrigerator
5 Tempat Sampah
6 Chiller 4 Pintu
7 Tangga Lipat
8 Hand Lift
9 Trolley Barang
10 Timbangan Lantai
11 Container Bertutup
12 AC Split
Di Ruang penyimpanan bahan makanan segar
1 Timbangan Digital
2 Timbangan Duduk
3 Refrigerator
4 Tempat Sampah
5 Chiller 4 Pintu
6 Trolley Barang
7 Timbangan Lantai
8 Timbangan Duduk
9 Container Bertutup
10 Container Bertutup
11 Freezer Cabinet
12 Cold Room Freezer (Temp 15°s.d -18°C)
13 Cold Room Chiller (Temp 2°s.d 8° C)
14 Insect Killer
Di Ruangan persiapan bahan makanan
1 Timbangan Duduk
2 Timbangan Digital
3 Mesin Pemotong Daging
4 Mesin Pemotong Sayuran
5 Bak Cuci
6 Penggiling Daging
7 Mixer
8 Blender
9 Penggiling Bumbu
10 Talenan
11 Food Processor
12 Peeler
13 Tempat sampah
14 Insect Killer
15 Pisau
Di Ruang pengolahan makanan
 1 Timbangan
2 Cooking Range (tungku)
3 Frying Pan
4 Gelas Ukur
5 Bain Marrie
6 Blender
7 Boiling Pan
8 Boiling Pan
9 Oven
10 High Pressure Cooker
11 Rice Cooker
12 Pan Dadar / Ceplok Telur
13 Double Sink Heavy
14 Tempat Sampah
15 Trolley
16 Kuali Range
17 Refrigerator
18 Freezer
19 Chiller
20 Lemari Alat
21 Rak Alat
22 Lemari Makanan Matang
23 Mesin Wrapping
24 Panci set
25 Insect Killer
26 Meja Persiapan Snack, Makanan Cair
27 Cetakan Telur
28 Wajan
29 Container Tertutup
Di Ruang distribusi
1 Food Trolley Makanan Dengan Pemanas
2 Food Trolley Makanan Tanpa Pemanas
3 Timbangan Duduk
Di Ruang pencuci dan penyimpanan alat
1 Mesin Pencuci Alat
2 Bak Pencuci Alat
3 Lemari
4 Rak Alat
5 Tempat Sampah
Di Ruang Formula
1 Sterilisator
2 Tempat Sampah
3 Gelas Ukur
4 Mixer
5 Blender
 6 Kompor Gas
7 Tungku
8 Cooking Range (tungku)
9 Refrigerator
10 Mesin Pencuci Botol
11 Bain Marrie
12 Lemari Bahan Makanan Kering
13 Rak Botol Susu
14 Trolley
15 Rak Alat
16 Bak Pencuci Alat
LEWANGANG MAROS

Jumlah