You are on page 1of 14

Tálalási javaslat. TM, ®, © 2019 KELLOGG Europe Trading Limited. Mindem jog fenntartva.

Fedezd fel
a világ ízeit!
Indulj felfedezőútra az ízek világába: készítsd el a Pringles ínycsiklandó
receptjeit, és ismerd meg a különböző országok konyháját.

New York-i sajttorta 3

Svéd rakott burgonya 5

Pulyka „Cordon Bleu” 7

Töltött keksz 9

Mini pásztorpite 11

Mexikói taco 13

Ír burgonyakrokett 15

Csirke katsu curry mártogatós 17

Garnélás-avokádós sárkánytekercs 19

Milliomos szelet 21

Spanyol burgonyalepény 23

Ezek a finomságok mind beilleszthetők az egészséges, kiegyensúlyozott étrendbe.

TM, ®, © 2019 KELLOGG Europe Trading Limited. Mindem jog fenntartva. 2


New York-i
Minden recept Minden recept

sajttorta
Tengerentúli édesség Pringles-módra.
4
Nehézségi
szint
személyre
A vendégek imádni fogják a klasszikus
amerikai desszert bulis változatát!

Hozzávalók Elkészítés
A KEKSZ AL APHOZ: KEKSZ AL AP:
75 g Pringles Original, apróra törve 1. Tedd egy zacskóba a Pringles chipseket, és egy eszközzel
30 g olvasztott vaj zúzd apró darabokra őket. Egy tálban keverd össze a chipsmorzsát
10 g porcukor és a porcukrot.
2. Mikrohullámú sütőben olvaszd meg a vajat, öntsd a tálba,
A TÖLTELÉKHEZ: és keverd el a chipses-porcukros keverékkel.
3. Kenj ki egy kisméretű tortakarikát vagy muffinformát egy kis
300 g magas zsírtartalmú krémsajt
olajjal. Egy nagyobb Pringles-darabot is használhatsz erre a célra!
140 ml tejszín
Nyomkodd a kekszalapot a formába: kb. fél centi vastag legyen.
1/2 tk. vaníliakivonat
Ezután tedd a hűtőszekrénybe.
50 g porcukor

TÖLTELÉK:
AZ EPERKOMPÓTHOZ:
1. Szitáld át a porcukrot, majd keverd el a sajtkrémmel és
200 g friss eper
a vaníliakivonattal.
10 g porcukor
2. Fokozatosan add hozzá a tejszínt, és addig keverd, amíg
a krém jól be nem sűrűsödik.
Allergének
3. Kanalazd a krémet a kekszalapra, és simítsd el.
Pringles (búza), vaj (tej), tejszín (tej) Tedd a majdnem kész tortát a hűtőszekrénybe.

EPERKOMPÓT:
1. Távolítsd el az eper zöldjét, és kockázd fel az epret.
A felkockázott epret jól keverd össze a cukorral.
2. A keveréket fedd le frissentartó fóliával, és tartsd hűtőben
egészen addig, amíg az eper meg nem puhul és levet
nem ereszt.

TÁL AL ÁS:
1. Vedd ki a sajttortát vagy a kis tortácskákat a formákból.
A trükk az, hogy a kezeddel előbb megmelengeted a formák
oldalát, vagy végigvezetsz egy kést a formák belső oldalán.
2. Tedd ki a tortácskákat egy tálcára, és simítsd a tetejükre
az eperkompótot és az eper levét.
3. A torták tetejét zöldcitrom reszelt héjával is díszítheted.

Tálalási javaslat. TM, ®, © 2019 KELLOGG Europe Trading Limited. Mindem jog fenntartva. TM, ®, © 2019 KELLOGG Europe Trading Limited. Mindem jog fenntartva. 4
Svéd rakott
Minden recept Minden recept

burgonya
7-8
Nehézségi
szint
Ha valami újra vágysz, adj egy titkos hozzávalót
a svédek kedvenc fogásához, és páratlan személyre
ízélményben lesz részed.

Hozzávalók Elkészítés
750 g vékony hasábokra szeletelt 1. Melegítsd elő a sütőt 160 °C-ra.
burgonya 2. Hámozd meg a burgonyát, és szeleteld vékony hasábokra.
40 g Pringles Original, apróra törve Ezután hámozd meg és karikázd fel a hagymát.
50 g szardellakonzerv (elhagyható) 3. Tedd a burgonya felét egy megfelelő sütőedény aljára, majd
600 ml tejszín helyezd rá a hagymaszeleteket, és borsozd meg a tetejüket.
4–6 kisméretű hagyma (280 g) 4. Vedd ki a szardellát a konzervdobozból, és tartsd meg az olaját
1 csipetnyi frissen őrölt fekete bors későbbre. Rétegezd a szardelladarabokat a hagymára.
5. Borítsd be az egészet a burgonya maradékával, és önts rá annyi
TÁL AL ÁSHOZ (ELHAGYHATÓ): tejszínt, hogy a felső burgonyaréteget is kissé ellepje.
40 g friss salátalevél 6. Szórd meg az egészet a Pringles-darabkákkal, amelyek majd
öntet: extra szűz olívaolaj vagy ízlés ropogós kéreggé sülnek a tetején.
szerint egy másféle öntet 7. Öntsd a maradék szardellaolajat a rakott krumplid tetejére.
8. Süsd 160 °C-on, 1 órán keresztül. 15 percenként nézz rá, és egy
Allergének spatulával simítsd le a felső tejszínréteget.

Pringles (búza), tejszín (tej), tej, hal TÁL AL ÁS:


Salátalevelekkel tálald.

Tálalási javaslat. TM, ®, © 2019 KELLOGG Europe Trading Limited. Mindem jog fenntartva. TM, ®, © 2019 KELLOGG Europe Trading Limited. Mindem jog fenntartva. 6
Pulyka
Minden recept Minden recept

„Cordon Bleu”
2
Nehézségi
szint
Varázsolj francia hangulatot vendégeidnek egy
ínycsiklandó mesterművel. Bon appétit! személyre

Hozzávalók Elkészítés
2 szelet kiklopfolt pulykamell 1. Helyezz egy frissentartó fóliát a vágódeszkára, és tedd rá
4 szelet főtt sonka az egyik pulykamellet. Ezután fedd le a pulykamell tetejét
2 felszeletelt mozzarellagolyó egy másik fóliával.
20 g finomliszt a panírozáshoz 2. Klopfold ki egy sodrófával. Ismételd meg ugyanezt a másik
3 felvert tojás pulykamellel is, majd sózd, borsozd mindkettőt.
50 g Pringles Original, apróra törve 3. Csöpögtesd le a mozzarellagolyókat, és vágd őket
vékony szeletekre.
A SAL ÁTÁHOZ: 4. Teríts ki egy másik fóliadarabot, és tedd rá a pulykamellet.
30 g friss salátalevél Rétegezz a pulykamellre sonkát és mozzarellaszeleteket.
5 ml citromlé 5. Tekerd fel a pulykamellet és a tölteléket úgy, hogy a fólia
1 tk. dijoni mustár teljesen burkolja be a tekercset.
10 ml extra szűz olívaolaj 6. A feltekerés után kösd le a fólia mindkét végét, hogy rögzítsd
1 csipetnyi frissen őrölt fekete bors a formát. Helyezd a húst hűtőszekrénybe, hogy a panírozás
előtt egy kicsit lehűljön.
Allergének 7. Készítsd elő három tálba a finomlisztet, a villával felvert
tojásokat és az apróra tört Pringlest.
Pringles (búza), mozzarellagolyók (tej), 8. Csomagold ki a pulykamelleket, majd forgasd bele a lisztbe,
finomliszt (búza), tojás a felvert tojásba és végül a Pringles chipses morzsába.
9. Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, és bélelj ki egy tepsit
sütőpapírral. Tedd a panírozott pulykamelleket a tepsibe, és
süsd 20–25 percig, vagy amíg teljesen át nem sülnek.

SAL ÁTA:
1. Tedd az öntet hozzávalóit egy kis edénybe. Fedd le az edényt,
majd rázd meg alaposan, hogy az öntet összeálljon.
2. Helyezd a salátaleveleket egy keverőedénybe, add hozzá
az öntetet, majd az egészet keverd össze.

TÁL AL ÁS:
Vágd ketté a cordon bleu-t olyan szögben, hogy látható legyen
a belsejében megolvadt mozzarella.

Tálalási javaslat. TM, ®, © 2019 KELLOGG Europe Trading Limited. Mindem jog fenntartva. TM, ®, © 2019 KELLOGG Europe Trading Limited. Mindem jog fenntartva. 8
Minden recept Minden recept

Töltött keksz
8
Kényeztesd vendégeidet a belga kekszek ízletes Nehézségi
Pringles-változatával. szint
személyre

Hozzávalók Elkészítés
16 Pringles Original 1. Kenj vastag rétegben kekszkrémet egy chipsre, majd óvatosan
160 g kekszkrém (pl. Biscoff) helyezz rá egy másik chipset, mintha szendvicset készítenél.
(süteményenként 20 g) Enyhén nyomd össze, amíg a krém el nem éri a széleket, és egy
100 g olvasztott tejcsokoládé kanállal simítsd le a felesleget. Készítsd még 7 ilyen kekszet,
100 g olvasztott fehér csokoládé majd helyezd őket a hűtőszekrénybe, hogy megdermedjenek.
2. Eközben mikrohullámú sütőben, külön-külön olvaszd fel
TOVÁBBI DÍSZÍTÉSI a fehér- és a tejcsokoládét.
LEHETŐSÉGEK: 3. A megdermedt falatkákat vedd ki a hűtőszekrényből.
cukordara vagy csokoládéreszelék A sütemények egyik felét mártsd az olvasztott tejcsokoládéba.
10 g apróra tört mogyoró Sütőpapírra helyezve várd meg, amíg a csokoládé megdermed
(vagy tedd a sütiket a hűtőszekrénybe, hogy felgyorsítsd
Allergének a folyamatot). A kekszek másik felét mártsd a fehér
csokoládéba, és ismét várd meg, amíg a csoki megszilárdul.
Pringles (búza), csokoládé (tejet és
dióféléket tartalmazhat), diófélék TÁL AL ÁS:
Díszítsd cukordarával, olvasztott csokoládéval vagy apróra vágott
dióval a kekszeket.

Tálalási javaslat. TM, ®, © 2019 KELLOGG Europe Trading Limited. Mindem jog fenntartva. TM, ®, © 2019 KELLOGG Europe Trading Limited. Mindem jog fenntartva. 10
Mini
Minden recept Minden recept

pásztorpite 6-8
Nehézségi
szint
Próbáld ki ezt a tradicionális angol ételt személyre
a Pringles verziójában!

Hozzávalók Elkészítés
32 Pringles Original olyan kis TÖLTELÉK:
edénykékké formálva, amelyek 1. Hámozd meg és kockázd fel a zöldségeket. Közepes lángon addig
megtartják a pásztorpitét pirítsd a hagymát, amíg puha nem lesz, és kissé karamellizálódik.
Add hozzá a sárgarépát és a zellert,
A BÁR ÁNYR AGUHOZ: borsozd meg a zöldségkeveréket, és hagyd puhulni.
280 g darált bárányhús (marhahússal 2. Add hozzá a paradicsompürét, majd tekerd fel a lángot,
helyettesíthető) dobd bele és folyamatosan keverve pirítsd meg a darált húst.
2 apróra vágott hagyma 3. Öntsd hozzá az alaplét és a Worcestershire szószt, majd ha
2 zellerszár, felkockázva felforr, vedd le a lángot, és időnként megkeverve főzd
1 ek. napraforgóolaj további 45 percig.
1 tk. fokhagymapüré
1 kis sárgarépa BURGONYAPÜRÉ:
10 g paradicsompüré 1. Hámozd meg a burgonyákat, és vágd őket nagyobb darabokra.
50 ml víz Tedd a krumplit egy fazék sós vízbe. Főzd puhára: ez forrástól
355 ml húslé (300 ml vízből és 30 g számítva kb. 20 percet igényel.
húsleveskockából) 2. Amikor a burgonya megfőtt, szűrd le, majd törd össze.
1 tk. Worcestershire szósz 3. Egy kis edényben melegítsd össze a vajat és a tejet.
1 csipetnyi frissen őrölt fekete bors Add hozzá a burgonyapürét, és keverd simára.

A BURGONYAPÜRÉHEZ: TÁL AL ÁS:


4 nagy burgonya 1. Végy 4 Pringlest, és óvatosan formálj belőlük egy kis edényt:
20 g vaj kend be a chipsek oldalait burgonyapürével, és egy kis
20 ml teljes tej átfedésben tapaszd őket egymáshoz, hogy egy kört alkossanak.
Ügyelj rá, hogy a kör négy „oldala” egyenesen álljon, és a chipsek
Allergének teteje jól látható legyen.
Pringles (búza), Worcestershire szósz 2. Töltsd meg félig a Pringles-edénykét a húsos töltelékkel.
(hal, gabonafélék: árpa), vaj (tej), 3. Ezután egy habzsák vagy teáskanál segítségével kanalazz
zeller, tej burgonyapürét a húsos töltelék tetejére.
4. Díszítésképpen egy kis mártást és egy szál petrezselymet
használhatsz.

Tálalási javaslat. TM, ®, © 2019 KELLOGG Europe Trading Limited. Mindem jog fenntartva. TM, ®, © 2019 KELLOGG Europe Trading Limited. Mindem jog fenntartva. 12
Minden recept Minden recept

Mexikói taco
6
Dobd fel a partit ezekkel a mexikói ihletésű falatkákkal, Nehézségi
amelyek felrázzák a buli hangulatát. szint
személyre

Hozzávalók Elkészítés
24 Pringles Paprika (2 Pringles A TACO TÖLTELÉKE:
a taco alapja)
1. Pirítsd meg a hagymát, a fokhagymát, a sárgarépát és a zellert
A DÍSZÍTÉSHEZ: egy nagy serpenyőben.
2. Vedd nagyobbra a hőfokot, és add hozzá a darált húst
5 g friss koriander (ha húsevőknek főzöl). Kevergesd egészen addig, amíg a darált
15 g apróra vágott friss paradicsom hús meg nem pirul.
7 g jalapeño paprika 3. Add hozzá a csilipelyhet, a piros csilit, a köményt, a fekete
10 g tejföl borsot és a pirospaprikát.
4. Miután a fűszereket elkeverted a hússal, öntsd hozzá
A CSILIKEVERÉKHEZ:
a paradicsomot és a vizet is.
300 g darált marhahús (a vegetáriánus 5. Lassú tűzön, időnként megkevergetve főzd 45–60 percig,
változatnál elhagyható) amíg sűrű, gazdag mártást nem kapsz.
2 apróra vágott hagyma (100 g) 6. Öntsd hozzá a babot, és főzd további 10 percig.
1 felkockázott zellerszár (20 g) A végén kóstold meg, és ha kell, fűszerezd utána.
1 kisméretű felkockázott sárgarépa (20 g)
1 ek. napraforgóolaj GUACAMOLE:
1 tk. fokhagymapüré 1. Vágd félbe az avokádót, és távolítsd el a magját. Kanalazd ki
1/2 piros csili a belsejét, és egy vágódeszkán villával törd össze. Tedd tálkába,
2 tk. pirospaprika és ízesítsd a zöldcitrom levével, Cayenne-borssal és fekete
1 tk. őrölt kömény borssal.
2 doboz aprított konzervparadicsom 2. Kockázd fel a köretként szolgáló paradicsomot.
75 ml víz
1 csipetnyi csilipehely TÁL AL ÁS:
50 g vörösbab (a vegetáriánus
Tegyél tölteléket egy Pringles chipsre, és díszítsd egy kis
változatnál plusz 100 g)
guacamoléval. A paradicsomot a tacók mellett vagy rájuk
50 g cannellini bab (a vegetáriánus
helyezve is tálalhatod.
változatnál plusz 100 g)
1 tk. Tabasco vagy más csiliszósz
1 csipetnyi őrölt fekete bors

A GUACAMOLÉHOZ:
1 avokádó húsa, villával összetörve
1 csipetnyi őrölt fekete bors
½ zöldcitrom leve
1 tk. Cayenne-bors

Allergének
Pringles (búza), tejföl (tej), zeller

Tálalási javaslat. TM, ®, © 2019 KELLOGG Europe Trading Limited. Mindem jog fenntartva. TM, ®, © 2019 KELLOGG Europe Trading Limited. Mindem jog fenntartva. 14
Minden recept Minden recept

Ír burgonyakrokett
4
Bűvöld el vendégeidet ezzel a szuper könnyű, Nehézségi
szuper sajtos ír finomsággal. szint
személyre

Hozzávalók Elkészítés
A Z ÍR BURGONYAPÜRÉHEZ: 1. Hámozd meg a burgonyát, és közepes lángon főzd puhára.
2. Amikor a burgonya megfőtt, szűrd le, majd törd össze.
400 g magas keményítőtartalmú főtt
3. Egy kis lábosban főzd kb. 5 percig a vajat, a tejet és az újhagymát,
burgonya (4 nagy darab)
vagy addig, amíg a hagyma meg nem puhul.
70 ml teljes tej
4. Ezt a tejes keveréket öntsd a burgonyához. Jól keverd össze,
3 újhagyma, felkarikázva
majd add hozzá a reszelt sajtot is. Ezt is alaposan keverd ki.
40 g vaj
5. Teríts le frissentartó fóliát, és egy vastag csíkban kanalazd rá
50 g reszelt svájci Gruyére vagy ízlés
a burgonyás masszát. Emeld fel a fólia két végét, hajtsd rá a bur-
szerint más reszelt sajt
gonyamasszára, és henger alakban tekerd fel. Csavard meg a két
végét, és tekerd szorosan a burgonyás hengerre.
A PANÍRHOZ:
Tedd hűtőszekrénybe legalább 2 órára, hogy lehűljön.
50 g finomliszt 6. Amikor lehűlt, vedd le a fóliát a krumplihengerről, és vágd fel
3 felvert tojás 5-7 cm-es krokettekre.
100 g Pringles Sour Cream & Onion, 7. A kroketteket egyesével forgasd meg a lisztben. Ügyelj rá, hogy
apróra törve a liszt teljesen befedje a burgonyás rudacskákat.
8. Rázd le a felesleges lisztet, és márts minden darabot
Allergének felvert tojásba.
Pringles (búza, tej), vaj (tej), reszelt 9. Végül forgasd meg a kroketteket Pringles-morzsában, és helyezd
Gruyére sajt (tej), tojás, őket egy sütőtálcára.
finomliszt (búza)
TÁL AL ÁS:
Süsd a kroketteket 10 percig 200 °C-on, vagy amíg aranybarnára
nem pirulnak.

Tálalási javaslat. TM, ®, © 2019 KELLOGG Europe Trading Limited. Mindem jog fenntartva. TM, ®, © 2019 KELLOGG Europe Trading Limited. Mindem jog fenntartva. 16
Csirke
Minden recept Minden recept

katsu curry
4
Nehézségi

mártogatós
szint
személyre

Merítsd meg kedvenc chipsedet ebben az új mártogatós-


ban, te pedig merülj el a japán ízek élvezetében.

Hozzávalók Elkészítés
A CSIRKECSÍKOKHOZ: CSIRKEMELLCSÍKOK :
12 ujjnyi vastag csirkemellcsík 1. Melegítsd elő a sütőt 180 °C fokra.
50 g finomliszt a panírozáshoz 2. Készítsd elő három tálba a finomlisztet, a villával felvert
3 felvert tojás a panírozáshoz tojásokat és az apróra tört Pringlest.
100 g Pringles Original, apróra törve 3. A csirkedarabokat először forgasd meg a lisztben. Ezután
mártsd tojásba, majd forgasd meg őket a Pringles-morzsában.
A K ATSU CURRY 4. A csirkedarabokat letakarva tedd a hűtőbe, amíg elkészíted
MÁRTOGATÓSHOZ: a mártogatóst. Végül forró sütőben süsd őket 12 percig vagy
1 kisméretű hagyma, apróra vágva amíg aranybarna színt nem kapnak.
2 gerezd zúzott fokhagyma
K ATSU MÁRTOGATÓS:
1 közepes sárgarépa, felkockázva
1 tk. őrölt gyömbér 1. A meghámozott és felkockázott zöldségeket közepes lángon
1 ek. currypor addig kevergesd, amíg megpuhulnak és karamellizálódnak.
1 tk. őrölt kurkuma 2. Tedd bele a gyömbért, a kurkumát, a curryport és a borsot, és
300 ml csirkealaplé főzd össze jól a zöldségekkel.
1 tk. szójaszósz 3. Önts bele csirkealaplevet, szójaszószt és mézet, és 10 percig
1 tk. méz rotyogtasd a mártást, amíg kissé el nem fővi a levét. Ezután vedd
1 csipetnyi őrölt fekete bors le a tűzhelyről, és felhasználásig tedd félre.

Allergének TÁL AL ÁS:

Pringles (búza), finomliszt (búza), A csirkedarabokat helyezd a curryszósz köré.


tojás, szója

Tálalási javaslat. TM, ®, © 2019 KELLOGG Europe Trading Limited. Mindem jog fenntartva. TM, ®, © 2019 KELLOGG Europe Trading Limited. Mindem jog fenntartva. 18
Garnélás-
Minden recept Minden recept

avokádós
4
Nehézségi

sárkánytekercs
szint
személyre
A japán konyha ihlette ezt az újragondolt szusifogást,
amelyet ropogós Pringles-darabkák díszítenek.

Hozzávalók Elkészítés
250 g szusirizs 1. A csomagoláson található utasításokat követve főzd meg a szusirizst.
1 lap nori tengeri alga 2. Készítsd elő az avokádót: hámozd meg, vágd félbe, és vedd ki a magját.
20 g Pringles Paprika 3. Az avokádó egyik felét kockázd fel apróra, a másik felét pedig vágd
1 avokádó szeletekre: ez majd a díszítéshez kell.
4 tisztított, szeletelt garnéla 4. Pucold meg a garnélákat (ha szükséges), a rákhúst pedig vágd kockára.
5 g fehér szezámmag
5 g fekete szezámmag ÖSSZEÁLLÍTÁS:
1. Tegyél frissentartó fóliát egy deszkára, majd helyezd rá egy
A SZUSI MELLÉ TÁL ALT vonalban, kb. 15 cm hosszan az avokádószeleteket.
FŰSZERES MA JONÉZHEZ: 2. A szusirizst terítsd rá, és formálj belőle egy kb.
50 ml majonéz 10 x 15 cm-es téglalapot.
15 ml ketchup 3. Vágd a norilapot ugyanolyan méretűre, mint a kiterített szusirizs,
3 ml zöldcitromlé és helyezd a rizs tetejére.
½ tk. Cayenne-bors 4. Tedd a garnéla- és avokádókockákat egy vonalba a nori aljára.
5. Emeld meg a fólia alját, és kezdd el feltekerni a szusitekercset.
Allergének Ügyelj arra, hogy szorosan tekerd, közben pedig folyamatosan
húzd ki alóla a fóliát.
Pringles (búza), hal, szezámmag,
6. A feltekert szusit csomagold szorosan a fóliába, és a két végénél
majonéz (tojás), ketchup (zeller)
fogva húzd szorosra a tekercset. A tekercset a fólia megcsavart
végein tartva görgesd még egy kicsit a deszkán, hogy elnyerje
végleges formáját. Tálalásig tartsd hűtőben.

A MA JONÉZ ELKÉSZÍTÉSE:

Tedd az összes hozzávalót egy mély edénybe, és habverővel addig keverd,


amíg össze nem áll.

TÁL AL ÁS:
1. Öntsd a fekete és fehér szezámmagot egy nagy tálba.
2. Csomagold ki a szusitekercset a fóliából, és forgasd meg
a magkeverékben, hogy a magok teljesen beborítsák.
Ezután vágd fel 2 cm-es szeletekre.
3. Helyezd el a szeleteket egy sorban úgy, hogy az avokádószeletek felül
legyenek, öntsd rájuk a majonézt, majd a szusikat szórd meg
az apróra tört Pringles chipsszel.

Tálalási javaslat. TM, ®, © 2019 KELLOGG Europe Trading Limited. Mindem jog fenntartva. TM, ®, © 2019 KELLOGG Europe Trading Limited. Mindem jog fenntartva. 20
Milliomos
Minden recept Minden recept

szelet
Kényeztesd vendégeidet ezzel a fergetegesen
16
Nehézségi
szint
személyre
finom ausztrál édességgel.

Hozzávalók Elkészítés
A KEKSZ AL APHOZ: KEKSZ AL AP:
150 g Pringles Original, apróra törve 1. Tedd egy zacskóba a Pringles chipseket, és egy eszközzel zúzd
70 g vaj apró darabokra őket. Egy tálban keverd össze a chipsmorzsát
20 g porcukor és a porcukrot.
2 ek. szirup 2. Mikrohullámú sütőben olvaszd meg a vajat, öntsd a szirupot
a tálba, és keverd el a chipses-porcukros keverékkel.
A SÓS KARAMELLÖNTETHEZ: 3. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, és nyomkodd el az alján
100 g porcukor a kekszalapot: kb. fél centi vastag legyen. Tedd a fagyasztóba,
20 ml víz hogy megdermedjen.
50 g vaj
K AR AMELLÖNTET:
60 ml tejszín
1 tk. tengeri só 1. Öntsd a vizet és a cukrot egy serpenyőbe, és közepes lángon
1 tk. vaníliakivonat kezdd el melegíteni. Ne kevergesd, és ne rázogasd a serpenyőt.
Időnként óvatosan, körkörös mozdulattal forgasd meg
A CSOKOL ÁDÉGANACHE-HOZ: a serpenyőt, hogy a cukorszirup egyenletesen barnuljon.
2. Amikor a cukorból sötétbarna karamell lesz, és enyhén füstölni
275 ml tejszín
kezd, akkor kész. Vedd le a hőmérsékletet.
200 g étcsokoládé
3. Add a karamellhez a vajat, és keverd el.
75 g tejcsokoládé
4. Óvatosan add hozzá a tejszínt - először csak az egyharmadát -,
majd jól keverd el.
Allergének
5. Jöhet a só és a vaníliakivonat. Fedd le az edényt, és 1 órára tedd
Pringles (búza), csokoládé (tej,
a hűtőszekrénybe.
nyomokban mogyorót tartalmazhat),
6. Ha kihűlt, vedd ki a hűtőből, és öntsd rá a kekszalapra.
vaj (tej), tejszín (tej)
Oszlasd el egyenletesen a karamellkrémet.
7. Legalább 4 órára tedd hűtőszekrénybe.

CSOKOL ÁDÉGANACHE:
1. Öntsd a tejszínt egy serpenyőbe, és közepes lángon kezdd el
melegíteni. Időnként kevergesd meg. Legyen forró, de ne forrjon
fel. Vedd le a tűzhelyről.
2. Tedd bele a csokoládét, és keverd simára. Fedd le, és hagyd
langyosra hűlni.
3. Öntsd a csokimártást (ganache-t) a karamellkrémre, és
egyenletesen oszlasd el a tetején.
4. Legalább 1 órára tedd be a fagyasztóba.

TÁL AL ÁS:
Vedd ki a sütit a fagyasztóból, és vágd fel falatnyi szeletekre.

Tálalási javaslat. TM, ®, © 2019 KELLOGG Europe Trading Limited. Mindem jog fenntartva. TM, ®, © 2019 KELLOGG Europe Trading Limited. Mindem jog fenntartva. 22
Spanyol
Minden recept Minden recept

burgonyalepény 6
Nehézségi
szint
Pringles-morzsával roppant ropogóssá teheted személyre
ezt a klasszikus spanyol finomságot.

Hozzávalók Elkészítés
30 Pringles Sour Cream & Onion, 1. Hámozd meg és szeleteld fel a hagymát és a piros paprikát.
apróra törve Közepes lángon addig pirítsd a hagymát és a paprikát, amíg
4 kisméretű hagyma felszeletelve puhulni nem kezdenek.
½ piros paprika szeletelve 2. Hámozd meg a burgonyát, és szeleteld fel 1 cm-es darabokra.
3 tojás Öntsd a serpenyőbe a krumplit is, és keverd el a hagymával és a
350 g burgonya paprikával, majd sózd meg. Fedd le, és süsd addig, amíg
1 csipetnyi frissen őrölt fekete bors a burgonya meg nem puhul.
3. Eközben verd fel a tojásokat a borssal.
Allergének 4. Öntsd a serpenyő tartalmát a tojáshoz, és keverd össze
Pringles (búza), tej, tojás az egészet. Fedd le az edényt, és hagyd legalább 5 percig
sűrűsödni.
5. A serpenyőben közepes hőfokon újból melegíts fel egy kis olajat.
Öntsd a tojásos keveréket a serpenyőbe, és kicsit rázd meg,
hogy egyenletesen elterüljön. Fedd le, és párold 5 percig.
6. Távolítsd el a fedelet, és szórd meg a tetejét apróra tört
Pringlesszel. Fordítsd meg a lepényt, és süsd a másik
oldalát is 4 percig.

TÁL AL ÁS:
Meleg vagy hideg előételként, esetleg tapasként tálald.

Tálalási javaslat. TM, ®, © 2019 KELLOGG Europe Trading Limited. Mindem jog fenntartva. TM, ®, © 2019 KELLOGG Europe Trading Limited. Mindem jog fenntartva. 24
Tálalási javaslat. TM, ®, © 2019 KELLOGG Europe Trading Limited. Mindem jog fenntartva.

You might also like